14444
🍇 أطيب الأكلات وأحلى الوصفات 🍇 وصفات رائعه وطرق سهلة... وأفكار في تزيين الموائد والأطباق .... بالأضافة الى احلى المنوعات ... وكل مايهم ربة المنزل هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11
👻مــداخــل الشـيطان👿
/channel/FaferoDaeiat/85516
⛈ صيدليه كامله في بيتك
81 k @konuz2020
☔
⛈ تعلم الانجليزية
73 k @english_201
☔
⛈ بدون خجل للنساء فقط
66 k @ramk898
☔
⛈ اكبر وأجمل قناة طبخ
55 k @thamar5850
☔
⛈ مليون كتــاب إسـلامي
54 k @kotob_islamic
☔
⛈ نصائح لحفظ القرآن
50 k @hifzqurani
☔
⛈ إشراقات تنموية
46 k @akhlakaslamea
☔
⛈ مهارات اتخاذ القرار
44 k @f15ff
☔
⛈ حبيبة قلبي
39 k @mom_my_life2019
☔
⛈ خصائص البناء الاجتماعي
36 k @alnafs2
☔
⛈ قصص مؤثرة
35 k @shazaalabratt
☔
⛈ روائع الكلام
33 k @basheeralzazai
☔
⛈ عالم الطب البديل
32 k @tabibgroup
☔
⛈ للزوجات فقط
30 k @moslamawoman
☔
⛈ درر وخواطر
30 k @alhayaatuhilwa
☔
⛈ اقوال الشيخان
29 k @thamar4
☔
⛈ لله مافي قلبي
26 k @monaglpa
☔
⛈ افهم آية
26 k @efham_aya
☔
⛈ روائع الأحاديث النبوية
26 k @talam_hadith
☔
⛈ كتب ذات تقييم عالي
25 k @kutubworld
☔
⛈ أقوال وحكم تهز القلوب
24 k @thamar21
☔
⛈ للزوج الجاف عاطفيا
23 k @forevver1
☔
⛈ فن الطبخ للمبتدئين
23 k @chef_domooo3q8
☔
⛈ حالات واتسآب 30ث
22 k @deeneeh
☔
⛈ كتب بلا حدود
22 k @pdfnew
☔
⛈ عبارات للعظة والعبرة
21 k @jannah2015
☔
⛈ درر من أقوال السلف
21 k @saiddorar
☔
⛈ فوائد من تفسير السعدي
20 k @tafseer2alsadi
☔
⛈ علاج تساقط الشعر
19 k @house4you
☔
⛈ الهمم العالية
19 k @knmaaallahh
☔
⛈ للبالغين ذوقا
19 k @aaaqa3
☔
⛈ أسرع حلا للحائرين
18 k @sky7la
☔
⛈ كيف تعيش السعادة الحقيقية
17 k @babatfawi
☔
⛈ ❂ رياضُُ الصّالحين |❂
17 k @hadith_nabawi1
☔
⛈ قلبي لله
16 k @fffik
☔
⛈ ابتسم للحياة تبتسم لك
16 k @t58500
☔
⛈ كيف تواجه مشاكلك
15 k @faferoelaallah
☔
⛈ روضة عشاق الجنة
15 k @bsa3adh
☔
⛈ أسهل وصفات الحلويات
15 k @cookies11
☔
⛈ أجمل صور 2022
14 k @encyclopedia_67
☔
⛈ حروف لم تقرأ
14 k @phiiosop7
☔
⛈ روحي وجنتي
14 k @love_baba_mama
☔
⛈ ❖ طريق حفظ القُرآن
13 k @tadabarwahfaz
☔
⛈ رسالة اليوم
13 k @message_of_day
☔
⛈ تغريدات في السيرة النبوية
13 k @waqfa
☔
⛈ اصدقاء بلا حدود
13 k @sourakhatira
☔
⛈ رقائق للقلوب
12 k @abutrkeshmmre999
☔
⛈ زاد الراكب للجنان
11 k @zaaad2
☔
⛈ كبار العلماء
11 k @lllaaael
☔
⛈ تصاميم البيت السعيد
09 k @thamar1
☔
⛈ بطاقات مُصلِحُون
11 k @mosiehoon
☔
⛈ همسة فتاه
12 k @wwaaff
☔
⛈ مقتطفات من الخطب
12 k @masko
☔
⛈ فتاوى إبن عثيمين
13 k @binothaymen
☔
⛈ مسائل فقهية متفرقة
13 k @ar_abcd
☔
⛈ كيف تجدب الناس و تؤثر فيهم
13 k @faferoaudiolessons
☔
⛈ إقتباسات عميقة
13 k @zad_alkhayr2
☔
⛈ تأملات Reflections
14 k @tsamimy
☔
⛈ جوهرة إسلامية
14 k @qweray
☔
⛈ ستات بيوت شاطرة
15 k @iiiii5ii
☔
⛈ جنة العابدين
15 k @roh_rohanea
☔
⛈ صور اسلامية
15 k @lslamlc_plc
☔
⛈ هاجس الشعر
16 k @f_15ff
☔
⛈ الكلمة الطيبة
16 k @alkalimaalttayiba
☔
⛈ آية وحكمة
16 k @heeekma1
☔
⛈ كل يوم معلومة تفيدك
17 k @arabic_world
☔
⛈ أغرَد بِصَمـت
18 k @vv5vvv
☔
⛈ تعلم التركية معنا
18 k @turkiye_arabic
☔
⛈ لقلـــــبك الحـــــزيـن
19 k @lemasat
☔
⛈ أسس التربية السليمة
19 k @zaaad4
☔
⛈ ذوق المحبين
20 k @beautif_mohab
☔
⛈ للفكر خطوات
21 k @mrafa_allfakr
☔
⛈ زهرة من الجنة
21 k @ppawp
☔
⛈ مرشدة نفسية
21 k @dohaahmed6
☔
⛈ نصائح مطبخية
22 k @hawacook
☔
⛈ كيف تحقق أهدافك
23 k @knegabi
☔
⛈ روائع الفيديو
23 k @thamar15
☔
⛈ أقوى العبارات التحفيزية
23 k @darbalnagah
☔
⛈ عبق الكلمات
25 k @taeboon
☔
⛈ روائع الفكر عن الحياة
26 k @hearts2021
☔
⛈ ﮼خواطر،ايجابية
26 k @ghazi_alsaif55
☔
⛈ أجمل الصور
26 k @phothd
☔
⛈ العلم التجريبي في القرآن
26 k @ijazqurany
☔
⛈ قصص واقعية مرعبة
29 k @gasas1
☔
⛈ خيركم من تعلم القرآن وعلمه
30 k @albayanquran
☔
⛈ همسة من القلب
31 k @hmsatmnglba
☔
⛈ مسك ♡ الجنة
32 k @miskjanaa
☔
⛈ وصفات لجمالك
34 k @gmalll
☔
⛈ العالم المفقود
35 k @sewr7
☔
⛈ لغات الحب الخمسة
38 k @feeling75
☔
⛈ صفات الزوجة الصالحة
44 k @aaii5599
☔
⛈ اصنع السعادة في بيتك
44 k @thamar18
☔
⛈ سمو الأخلاق
48 k @faferodaeiat
☔
⛈ وصايا و أسرار حفظ القرآن
54 k @asrarquran
☔
⛈ خلاصة تجارب الحياة
55 k @goold2009
☔
⛈ ذاك رسول الله ﷺ
56 k @bo7moheb
☔
⛈ التقويم الهجري
69 k @aitaqwem
☔
⛈ كيف تعرف من يحبك
77 k @awraq_alyasmin
☔
⛈ موسوعة الحياة الزوجية
92 k @thamar58500
☔
🌱🕋 فتاوي وأحكام الأضحية
/channel/KOTOB_ISLAMIC/145622
☑للإشتراك في الليسته
@lestat_alsalam
التذكير اليومي بـ التقويم الهجري يوم الأحد
نصيحة للزوج
كفته عراقيه
المكوّنات
1 كيلو لحم مفروم قليل الدهن
1بصله متوسطه مفرومه ناعم جداً
1ملعقه كبيره طحين
1/2 كوب مقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
طريقة التحضير
20 دقيقة
تعجن المكونات جيداً وتشكل على شكل اصابع باستخدام أشياش الشوي.
تصف اصابع الكفتة في قاع مقلاة مدهونة بالزبد وتوضع على نار متوسطه وتقلب على الوجهين حتى تتحمر.
التذكير اليومي بـ التقويم الهجري يوم الخميس
نصيحة للزوج
كيك السويسرول للمبتدئات:
3 حبات بيض
7 معالق سكر
كيس فانيل ا
7 معالق زيت
7 معالق حليب سائل (لبن)
7 معالق دقيق(الفرينة)
1 خميرة الحلوى
بودرة الكاكاو اختيارية عشان اللون
و نخلط متل الكيك العادي بعدين بنفرش ورق الطبخ بلاطة الفرن و ندهنو بالزيت و نكبو الخليط في الاطة. لما تستوي لازم نكون جهزنا من قبل توب مبلل بالمي و نحط مباشرة علية الكيك بورق الطبخ و بنلفو مباشرة شوي شوي قبل ما يبرد و نخليه 5 دقائق بعدين نفتحو شوي شوي و نحشية كريم الشونتي او مربى و نلفو مرة تانية و التزيين خسب الرغبة فيكي تزيني بالشوكولا السودا و البيضا متلي او بسكر ناعم او بكريم الشنتي متل ما بدك
الملوخية الخضرا 🌿🌿
🍲المقادير
٦ حزم ملوخية مقطوفة ومغسولة ومخرطة ناعم . كيلو لحم أوصال . راس ثوم مطحون ناعم . م ص كزبرة ناشفة . نص م ص فلفل اسود . ملح . مكعبين مرقة دجاج . ٤ م ك زيت نباتي .
📝الطريقة
نسلق اللحمة حتى تنضج ونضيف عليها الملح والفلفل الأسود ومكعبات مرق الدجاج . نضيف عليها الملوخية المخروطة ونتركها تغلي حتى تظهر فقاقيع على وجه القدر . نكشن الثوم مع الزيت حتى يشقر ونضيف الكزبرة الناشفة ونطشه على الملوخية ونتركها تطبخ مدة ٧ دقايق وبعدها تقدم بالهنا والعافية
كبة_بالصينية
المطبخ السورى
مكونات الكبيبة:
- ½ كيلو لحم مَفروم ناعماً.
- 4 أكواب برغل مَغسول ومُصفىَّ.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مكونات الحشو:
- ½ كيلو لحم مفروم.
- 1 بصلة كبيرة الحجم مَفرية ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة.
- ½ ملعقة صغيرة سماق.
- ¼ ملعقة صغيرة بَشر جوزة الطيب.
- ¼ كوب صنوبر محمص.
طريقة عمل الحشو:
1 - يُسخن السمن وزيت الزيتون فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل المَفرىِ، ثم يُقلب على النار لدقائق حتى يَلين تماماً ويَصفر لونه.
2 - يضاف اللحم المفروم والفلفل الأسود والبهار والقرفة وجوزة الطيب إلى البصل، ويُقلب الخليط على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يَتغير لون اللحم.
3 - تُهدأ النار أسفل المقلاة، ويُغطىَّ الخليط ويُقلب من وقت إلى آخر لمدة 12 دقيقة أو حتى يَنضج جيداً.
4 - يُرفع الخليط من على النار، ويضاف إليه الملح والسماق ويُقلب جيداً.
5 - يُترك خليط اللحم جانباً حتى يَبرد، ثم يضاف إليه الصنوبر ويُخلط به جيداً.
طريقة عمل الكبيبة:
1 - تُوضع جميع المكونات فى وعاء الكَّبة، وتُطحن على سرعة عالية حتى تصبح عجيناً ناعماً.
2 - يُسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويُغطىَّ بورق النايلون، ثم يُترك فى البراد (الثلاجة) لمدة ساعة حتى يَتماسك.
3 - يُدهن قاع وجوانب صينية فرن متوسطة الحجم بالقليل من السمن.
4 - تُبلل اليدين بالماء البارد، ويُسكب ½ خليط البرغل فى الصينية، ثم يُفرد باليد حتى يُغطىِ قاعها بطبقة مُتساوية.
5 - يُوزع خليط الحشو فوق طبقة البرغل، ويُفرد عليها بالكامل مع ترك 1 سم فراغ من الأطراف حتى لا يَحترق أثناء النُضج.
6 - تُقسم الكمية المُتبقية من خليط البرغل إلى أجزاء صغيرة، وتُوزع على طبقة الحشو، وتُبلل اليد بالماء، ثم يُفرد خليط البرغل حتى يُغطىِ الحشو تماماً.
7 - يُسوىَّ أعلى طبقة البرغل بظهر الملعقة، ثم تُترك الصينية لمدة 15 دقيقة فى حرارة الغرفة.
8 - يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.
9 - تُقسم الصينية إلى مُربعات أو مُعينات متوسطة الحجم بواسطة سكين كبير، مع الحرص على عدم وصول حَرف السكين إلى قاع الصينية.
10- تُغطىَّ الصينية بإحكام بورق الفويل، وتُوضع على الرَّف الأوسط من الفرن، وتُترك لمدة 30 دقيقة، ثم يُرفع الفويل من على الصينية، وتُترك فى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البُنىِ المتوسط.
التذكير اليومي بـ التقويم الهجري يوم الأحد
نصيحة للمتزوجين
العدس اللذيذ😋
في طريقة هندية هذي عادية بس ايش لذيذة
نسلق العدس البرتقالي سلقت كوب ابد مايحتاج نقع
في القدر حطيت بصل وثوم وزنجبيل وبس يذبل ضفت طماطم مضروب في الخلاط عدد حبتين ونص علبة معجون طماطم ومكعب ماجي وكركم وفلفل اسود وكمون وكاري وحركته ثم اضفت العدس واللومي الحب و الفلفل الحار وخليته يطبخ على حرارة هادية واخيرا اضفت له كزبرة وخلطته وبالف عافية
🍥المسقعة المصرية🍥
🍆باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
🌶فلفل مقطع مكعبات ومقلي والاحلى الحار
🍆بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
🌶بصلة صغيرة
🍆3 فصوص ثوم
🌶طماطم مقطعة مكعبات
🌶🌶🌶🍆🍆🍆
▶️حطي معلقتين زيت في طاسة وانزلي عليهم بالبصل مقطع مكعبات صغيرة
وقلبي وبعدين انزلي بالثوم وبعدين الطماطم وشوية ميه صغيرين يغلوا غلوة
▶️انزلي عليهم بالخضار المقلي ومعاه ملح وفلفل وكمون وقلبي شوية يتشربوا
وتتقدم مع الخبز والفلافل والفول
مغربية الدجاج
مقادير الوصفة
8 قطعة فخذ دجاج مع الدبوس
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب مرق دجاج
1/4 كوب نعناع مفروم
1/3 كوب زيتون أسود شرائح
المغربية
6 كوب مرق دجاج
4 كوب مغربية
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
إضافة الى قائمة التسوق
🍽طريقة التحضير
1. ضعي الدجاج في طبق واسع. أنثري الكمون، الملح والفلفل. إدعكي الدجاج مع الكمون جيدا ليتغطى تماما.
2. في مقلاة واسعة ضعي الزيت وسخني على نار قوية. أضيفي قطع الدجاج. إنتظري لعدة دقائق ليصبح لونها ذهبي ثم إقلبي على الجهة الثانية. إنتظري ليصبح لونها ذهبي. أضيفي المرق. غطي المقلاة ودعي الدجاج يطهي لمدة ٢٠ دقيقة.
3. أضيفي النعناع والزيتون. غطي المقلاة ودعي الدجاج على نار هادئة جدا لمدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن ينضج تماما.
4. المغربية: في قدر متوسط الحجم ضعي المرق. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي المرق. أضيفي المغربية. غطي القدر وأبعديه عن النار. دعي المغربية لمدة ٥ دقائق. قلبي بالشوكة وغطي القدر ثانية. أضيفي القليل من الماء المغلي إذا كانت المغربية ناشفة.
5. للتقديم: أنثري الكزبرة والملح على المغربية. باستعمال الشوكة قلبي المغربية لتتفرق حباتها عن بعضها البعض.
6. أسكبي المغربية في طبق تقديم واسع. وزعي قطع الدجاج والصلصة وقدمي مباشرة.
التذكير اليومي بـ التقويم الهجري يوم الثلاثاء
نصيحة للزوج
جريش بالدجاج😋😋
نسلق الدجاج بماء ونشيل الزفر تالي نتبله بالبهارات العدلة (دارسين وهيل ومسمار وورق الغار ولومي اسود) وبهارات بودر (ملح وفلفل اسود وبهار مشكل وكمون وكركم وكاري)
وعندما يستوي الدجاج نزيل العظم والجلد ونسحبه قطع صغيره ونتركه جانبا
نحمس بصل مفروم بشوية زيت ولما يذبل
نضيف ثوم مهروس وعلبة ونص معجون طماط
نحمس معجون الطماط دقيقتين تالي نضيف طماط مبشور ونتبله بملح وفلفل اسود وبهار مشكل ومكعب ماجي (اختياري) ونحمس 5 دقايق حتى تتسبك الصلصة
نضيف كوب ونص جريش مغسول ومنقوع
ونضيف الدجاج المسحب وماي سلق الدجاج
ونخليه على نار هادية لمدة ساعة ونص تقريبا
مع التحريك المستمر
عندما يثقل الجريش نضربه اما بالملاس او ملعقة خشب وهي الطريقة الاصلية او بالخلاط الكهربائي او بمضرب الكيك (انا ضربته بمضرب الكيك)
واذا حسيتوه ثقيل ممكن نضيف ماي مغلي
حشوة البصل 👇
بصل مفروم ناعم نحمسه بدون زيت حتى يتحمر
نضيف شوية زيت وملح ولومي اسود بودر وكمون وفلفل اسود
وبالعافية
التذكير اليومي بـ التقويم الهجري يوم الخميس
نصيحة للزوج
تشيز كيك براوني 🍰😍
خليط كيك بيتي كروكر شوكلاته
نضيف عليه 👇
اصبع زبده
بيضه
ونرصّها بالصينيه
طبقة التشيز👇
جبن فلاديفيا
بيضه
رشة فانيلا
ربع كوب هيرشي
ونضيفه على الكيك
وفي الفرن من تحت نص ساعه
ومن فوق على نار عاديه في الرف الأخير وبالعافيه❤️
🔖الإختيارات العلمية في مسائل الحج والعمرة🕋👇
/channel/binbaz1420/3654?single
⁉#سؤال_وجواب
والدتها تحرضها على زوجها فماذا تفعل؟👇
/channel/Thamar19/56250
📸صيدليه كامله في بيتك
🎞81k🖼 @konuz2020
📸 احتراف اللغة الانجليزية
🎞73k🖼 @English_201
📸 عالم الطبخ
🎞55k🖼 @thamar5850
📸أسرار قرانية
🎞54k🖼 @Asrarquran
📸فن التعامل
🎞48k🖼 @faferodaeiat
📸لا للحزن
🎞44k🖼 @F15FF
📸كوني زوجة صالحة
🎞44k🖼 @aaii5599
📸أفضل الطرق لتعلم الإنجليزية
🎞39k🖼 @Learn3English
📸من هدي السنة
🎞33k🖼 @ansar113
📸همسات
🎞31k🖼 @hmsatmnglba
📸تدبر القرآن الكريم
🎞30k🖼 @Albayanquran
📸مواعظ ابن القيم
🎞29k🖼 @thamar4
📸 حياتي كلها لله
🎞26k🖼 @monaglpa
📸مُحبي رسول الله ﷺ
🎞26k🖼 @Talam_Hadith
📸قلب مطمئن
🎞26k🖼 @hearts2021
📸اقوال ودرر
🎞24k🖼 @thamar21
📸منوعات الفيديو
🎞23k🖼 @thamar15
📸من اجل حياة زوجية سعيدة
🎞23k🖼 @FOREVVER1
📸درر ابن تيمية وابن القيم
🎞22k🖼 @Rawa3_IbnTaymia
📸كن طموحـــًا
🎞22k🖼 @jadadtmwhk
📸يوميات انثى
🎞21k🖼 @ppawp
📸معلومات وفوائد
🎞21k🖼 @Information89
📸تفسير القرآن للسعيدي
🎞20k🖼 @Tafseer2alSadi
📸فلاسفة
🎞19k🖼 @aaaqa3
📸اسرار المطبخ
🎞18k🖼 @sky7la
📸 نَبــض الأمؔـــل
🎞17k🖼 @aes_a339e
📸شعر وبلاغة
🎞16k🖼 @F_15FF
📸كتابة في صورة
🎞15k🖼 @lSLAMlC_PlC
📸ادبيات
🎞14k🖼 @phiIosop7
📸 طريق حفظ القُرآن
🎞13k🖼 @Tadabarwahfaz
📸منوعات نسوية بالصوت
🎞13k🖼 @faferoaudiolessons
📸شرح احاديث لابن عثيمين
🎞13k🖼 @binothaymen
📸معرفة دينية
🎞11k🖼 @zaaad2
📸مصلحون
🎞11k🖼 @mosiehoon
📸 نبع الصور
🎞10k🖼 @speelta
📸الحميري محمد
🎞07k🖼 @alhemyarix
📸سنابل الخير
🎞08k🖼 @sanabill
📸يوميات متنوعة
🎞09k🖼 @islamgacom
📸همسات
🎞12k🖼 @wwaaff
📸مكة المكرمة
🎞12k🖼 @masko
📸وما كان ربڪ نسيا
🎞12k🖼 @GirlCreed
📸 قناة الطفل المسلم
🎞13k🖼 @Muslimchild1
📸أَمــوَاج هَـادِئـہ
🎞14k🖼 @amwaj_hadah
📸رفقاء
🎞14k🖼 @toheaven21
📸نصائح نسوية
🎞15k🖼 @iiiii5ii
📸طرق حفظ القرآن
🎞15k🖼 @qranbelansyan
📸بّـــرالوالدين
🎞15k🖼 @ptuj55
📸السعادة الحقيقية
🎞15k🖼 @BSA3ADH
📸فروا الى الله
🎞15k🖼 @faferoelaallah
📸كيف نتغلب على عثرات الحياة
🎞16k🖼 @t58500
📸 رياضُ الصَّالحِين |||
🎞17k🖼 @hadith_nabawi1
📸تفائل
🎞17k🖼 @BABATFAwI
📸تغريدات
🎞18k🖼 @vv5vvv
📸الى الفردوس
🎞18k🖼 @qurraan
📸ما قاله السلف
🎞21k🖼 @SaidDorar
📸كتب الكترونية
🎞22k🖼 @PDFnew
📸اكلات لذيذة
🎞22k🖼 @hawacook
📸منوعات القصص والروايات
🎞22k🖼 @k_iss
📸وصفات وطبخات
🎞23k🖼 @Chef_domooo3q8
📸لقلب رقيق
🎞23k🖼 @lamst_ghala
📸اروع الصور
🎞25k🖼 @pho_too
📸فهم ايات قرانية
🎞26k🖼 @Efham_Aya
📸روعة الصور
🎞26k🖼 @PhOtHD
📸 ️الإعجاز القرآني بالصوَر
🎞26k🖼 @ijazQurany
📸اشراقات
🎞29k🖼 @Hazme2020
📸سين وجيم
🎞29k🖼 @Thamar19
📸طبيبك
🎞32k🖼 @tabibgroup
📸الاناقة
🎞34k🖼 @gmalll
📸صور احترافية
🎞35k🖼 @sewr7
📸كلمات إنجليزية مترجمة
🎞42k🖼 @English259
📸نصائح لتربية الابناء
🎞44k🖼 @Thamar18
📸احفظ القرآن
🎞50k🖼 @hifzqurani
📸التقويم
🎞69k🖼 @aItaqWem
📸البيوت السعيدة
🎞92k🖼 @thamar58500
😇الأفكار الأربعة للسلام النفسي والراحة النفسية👌⬇
/channel/Hazme2020/37646
⚡للإشتراك في الليسته
@thamar911
كيك_الشوكولاتة_بالقهوة_بدون_بيض
المقادير
- طحين : كوب ونصف (منخول)
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- قهوة سريعة الذوبان : كوب (1 كوب ماء + 2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذوب فيها)
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. جهزي صينية بحجم 8 انش و ادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
3. اخلطي الطحين مع الكاكاو والبيكنج صودا والسكر والملح واتركيه جانبا.
4. اخلطي القهوة المحضرة والزيت والفانيلا والخل مع بعض حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي الخليط لخليط الطحين والسكر وحركي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
6. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز واخبزيه بالفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7. اتركيه ليبرد ويمكنك عند التقديم أن ترشي الوجه بالسكر البودرة حسب الرغبة.
"الأوزي" السوري وهو عبارة عن رز ولحمة مفرومة مع بسلة ومكسرات ونحطهم داخل عجينة.
لكن تعالو نعمل "قالب الأوزي" او تورتة البسلة بدون عجينة..
هانعمل كبايتين رز سادة أو بالشعيرية.. بالطريقة العادية ونسيبه على جنب..
ونعصّج ربع كيلو لحمة مفرومة مع بصلة وملح وفلفل في معلقة زيت زتون..
نسلق كباية بسلة بالطريقة العادية في ميّه وملح وممكن نستعمل بسلة وجزر ونسيبها على جنب..
نحمص شوية مكسرات مفرومة ونشيلها على جنب..
ودلوقت نجيب قالب الكيك (المفتوح من النص) ونبتدي نرص الطبقات..
طبقة المكسرات أول حاجة.. بعدها طبقة اللحمة المفرومة.. وبعدها طبقة البسلة..
وفي الآخر طبقة الرز ونضغطها نساويها كويس بالمعلقة ونسيبها خمس دقايق..
وساعة التقديم نقلبها على طبق كبير.
ممكن ناكلها مع سلطة زبادي وفتّوش وبتنجان مخلل.
أنا ممكن أسميها "مقلوبة البسلة"
المعجنات الاقماع
المقادير
عجينة الـ10 دقائق
اقماع
6 اصابعهوت دوغ (الحشوة)
1بصلة (الحشوة)
1جزرة (الحشوة)
1فليفلة (الحشوة)
لبنة (الحشوة)
سماق (الزينة)
زعتر (الزينة)
طريقة التحضير
نجهز عجينة الـ 10 دقائق.. ونفردها حتى تصبع رقيقة و نقطعها مستطيلات طويله
ندهن الاقماع بالزيت.. ونلف العجينه بشكل مستدير على كل القمع ونلصقها ببعضها
ندهن صينيه بالزيت ونضع الاقماع و ندهنا بالبيض من الاعلى و ندخلها الفرن حتى تستوي
بعد ما تستوي
نفك الاقماع بهدوء بتنفتح معانا بسرعه
نجهز حشوة الهوت دوغ
نضيف لها اقي المكونات حتى تستوي وتكون جاهزة ، انا استخدمت هوت دوغ بالجبن
نحشي المكونات بالاقماع و نزينها وبالهنا والعافيه
فاصوليا_اليمنية_الناشفة
المكوّنات
علبة فاصوليا بيضاء
1 بصل صغير مقطع صغار
قليل من الزيت
ملعقتين كبار معجون طماطم
0.5 ملعقة كبيرة كمون ناعم
3 ملاعق كزيرة خضراء مقطع
فصين ثوم مهروس
بيضه
فلفل حار
طريقة التحضير
في مقلاة احط البصل والزيت احمسهن لحتى يحمر البصل
ثم احط معجون طماطم والثوم والكمون والكزبرة والفلفل واقلب ثم احط البيضه واقلب شوي
ثم احط الفاصوليا مهروس شوي واقلب
ثم اقلب لحتى تنشف الفاصوليا
اخليها تنشف واحرك المقلاة بشكل دائري واقلبها وبعدها اتركها حتى تتحمر وتكون جاهز لتقديم
لحمة_بالصينية
المكوّنات
حبة بصل كبيرة مقطعه ناعم
3 حبات بندورة مخلوطة بمحضرة الطعام اومفرومه ناعم
0.5 جرزة بقدونس مفرومه ناعم
ملح
فلفل
فليفلة حمرا مطحونة
0.5 كيلو لحمه مخلوط بدهنة
5 حبات بطاطا
ورق عنب لاعطاء حموضة(اختياري)
3 ملاعق دبس رمان
3 ملاعق دبس بندورة
4 ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير
منصف الورق العنب على الصينية وفوقا دوائر البطاطا ومنتبلون بملح وفلفل
بجاط تاني منحط اللحمه وبقدونس وبصل وبندورة دبس رمان دبس بندورة وزيت وملح وفلفل وفليفلة مطحونه وملح
ومنرصا فوق البطاطا ومندهن الوش بالزيت منحط شرحات بطاطا وبندورة للزينة ومنحطلا قصدير بس تستوي منشيلو ومنحمرا
كبة_بصوص_الطحينة
المقادير
برغل: 1 كيلو (مقادير عجينة الكبة)
لحم العجل: نصف كيلو (هبرة بدون دهن مقادير عجينة الكبة)
البصل: 1 حبة (مقادير عجينة الكبة)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة)
بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة)
لحم مفروم: نصف كيلو (مقادير حشوة الكبة)
البصل: 1 حبة (مفرومة مقادير حشوة الكبة)
سماق: ملعقتان كبيرتان (مقادير حشوة الكبة)
الجوز: ربع كوب (مقطع مقادير حشوة الكبة)
صنوبر: ربع كوب (مقادير حشوة الكبة)
بهارات مشكلة: ملعقتان صغيرتان (مقادير حشوة الكبة)
القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير حشوة الكبة)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير حشوة الكبة)
الطحينة: نصف كوب (مقادير صلصة الطحينة)
المايونيز: 3 ملاعق كبيرة (مقادير صلصة الطحينة)
الجوز: ملعقتان كبيرتان (مفروم خشن مقادير صلصة الطحينة)
عصير الليمون: 1 حبة (كبيرة مقادير صلصة الطحينة)
الثوم: فصّان (مهروس مقادير صلصة الطحينة)
بابريكا: رشّة (مقادير صلصة الطحينة)
ملح: ربع ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الطحينة)
الماء: كوب (مقادير صلصة الطحينة)
نعناع ناشف: رشّة (مقادير صلصة الطحينة)
البقدونس: حسب الرغبة (للتزيين)
صنوبر: حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. نعجن مقادير عجينة الكبة بماكينة فرم اللحمة لعمل عجينة
2. نقلب اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات والجوز والصنوبر لتستوي للحصول على الحشوة
3. نشكل الكبة وتقلى وتوضع بطبق التقديم
4. لعمل صلصة الطحينة: نخلط الطحينة والمايونيز والماء ثم نضيف الجوز والبهارات ونسكبه على الكبة وتزين بالبقدونس والنعنع الناشف والصنوبر والجوز المفروم
رز ودجاج بخلطة لذيذة😋
دجاج حطيته في مويه ولما شلت الزفر او الريم حطيت بهارات صحيحة مثل هيل وقرفة وورق غار وليمون اسود وفلفل اسود حب وبصلة مقطعة ارباع .. اخليه يطبخ تقريبا ٢٥ د اشيله من ماء السلق
في قدر اخر احط زيت ثم معجون الثوم والزنجبيل واحمس ثم اضيف مقدار نص ك من ماء السلق وفلفل اسود مطحون وكركم وبهار الدجاج واحرك ثم اضيف مقدار الماء المتاسب للرز لكل كاس رز كاس وثلاث ارباع ماء السلق وم ص ملح يعني لو كاسين رز نحط ثلاث ونص كاس ماء وملعقتين صغار ملح
وارجع الدجاج فيه ياخذ له لون وطعم تقريبا خمس دقايق واشيله
عند الغليان اكب الرز واخلي الحرارة عالية ولما يبدا الماء بختفي اهديها واحط على الوجه منقوع الهيل والزعفران وبهار تسكيرة القدر وممكن استبداله بالهيل والقرفة واغطيه واخليه على اهدى حرارة تقريبا ٢٠د
في قدر صغير حطيت ٢ ك ماء سلق الدجاج و اضفت له م ك نشا مذابه في نص ك ماء واضفت فلفل اسود ولون وشوي ملح واحرك على النار لين تثقل شوي
في صينية فرن اصف بطاطس حلقات مقلي واحط الدجاج فوقه واصب عليه خلطة النشا وادخله الفرن من فوق وتحت على حرارة ٢٠٠ م لين تتحمر وتنشف الخلطة
الحشو
دهن وبصل لين يذبل اضفت عليه بهار الحشو وكركم
التذكير اليومي بـ التقويم الهجري يوم الجمعة
نصيحة للزوج
🍗 شرائح اللحم مع الخضار 🍗
👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼
🍤 المقادير:
شرائح لحم جاهزه ومدقوقه ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والملح
وأي بهارات تفضلينها
بازلاء
نصف علبة فطر مقطع
جزرتين مقطعات دوائر
نصف علبة ذرة
سن ثوم مدقوق
عصير ليمونه أو حسب الرغبه
أصابع بطاطس مقليه
🍤 الطريقة:
🌭 نحتاج لصينية فرن لها غطاء , أو صينية عادية يمكن تغطيتها بورق
القصدير أو أي شيء مناسب , و إن لم تتوفر تطبخ ببالقدر , ثم
تسكب بالصينية عند نضجها قبل وضع البطاطا المقلية
استخدمت صينية بيركس لها غطاء ,
🍔 وطبخت شرائح اللحم على رأس الغاز مباشرة على نار هادئة جدآ بعد وضع
لوحين معدنيين تحت الصينية لم أستخدم الفرن ,
🌭 وضعت أسفل الصينية حوالي فنجان قهوة من زيت الذرة
وضعت شرحات اللحمة المتبلة فوق الزيت
وضعت الصينية على النار الهادئة , و غطيتها و انتظرت حتى تقلص
حجم الشرحات و كان لونها قد تغير من الأسفل و الأطراف
🍔 عندها قلبت الشرحات و وضعت فوقها الخضار
أدق سن الثوم و أخلطه بالقليل من الماء ثم أوزع هذا الماء
بالملعقة فوق كل مكونات الصينية
🌭 و لا أنسى أن أرش الملح فوق الخضار بعد وضعها
أترك الصينية مغطاة على النار الهادئة حتى تنضج الخضار و اللحمة
معآ
🍔 و قد استغرقت حوالي ثلاثة أرباع الساعة , و الوقت يعتمد على
حجم مكونات الصينية و نوعية اللحمة ( بإمكانك اختبار نضجها
بالتذوق )
🌭 نكون في هذه الأثناء قد قلينا البطاطا أصابع و عصرنا الليمون
نطفأ النار تحت الصينية الناضجة , نضع البطاطا على الوجه , ثم
نسكب الليمون المعصور , و نقدم الصينية مباشرة
السوسيس بالصلصة
دي برضه طريقة جميلة جدا لعمل السوسيس بيبقى طعمه زي صلصة البيتزا بالظبط
افكار جديدة للعشاء
المقادير
سوسيس على حسب عدد الافراد
3 فصوص ثوم
ثمرة طماطم كبيرة او اتنين متوسطين
فلفل رومي متقطع شرايح صغيرة
زيتون اسود او اخضر حسب المتوفر منزوع البزر ومتقطع حلقات
ملعقة صغيرة كاتشب
ملعقة كبيرة صلصة
ملح وفلفل وزعتر
الطريقة
فكي السوسيس في شوية ماية بتغلي لغاية ما يبقى طري وبعدين قطعية طرنشات
في طاسة على النار حمري الثوم المهروس لغاية ما يبقى دهبي
حطي عليه الطماطم والفلفل الرومي وقلبية كويس لغاية ما الفلفل يطرى شوية
حطي عليهم الكاتشب والصلصة وربع كوباية ماية عشان نفك الصلصة
حطي عليهم الزيتون والسوسيس المتقطع وسيبيه يغلي دقيقتين عشان ياخد من الطعم
افكار جديدة للعشاء
لعمل الساندويتشات
حطي السوسيس بالصلصة في العيش اللبناني الملفوف او في العيش الفينو الايطالي
رشي عليه شوية جبنة جودة او شيدر مبشورة
قدميه مع بطاطس شيبسي ومخلل
لزانيا سريعة ولذيييييذة 😋😋
في انواع من اللزانيا وخاصة الصغيرة ماتحتاج سلق
اول شي نجهز البشاميل ونتركه على جنب
مقداري صغير
على النار ٥٠ غم زبدة وربع ك طحين احطه بالتدريج واحرك ثم اضيف بالتدريج ٢ ك حليب دافي مهم مايكون بارد واحرك في كل مرة عشان مايكلكع لما ينعم ويصير كريمي اضيف له ملح وفلفل اسود وشوي كريمة طبخ واحرك ثم اتركه على جنب
نجهز الحشو
ربع كيلو لحم مفروم اطقطقه واضيف له بصل وطماطم واسلكه ثم معجون طماطم وصلصة باستا شوي وملح وفلفل اسود وبهار ايطالي واتركها تتسبك مضبوط واضيف لها شوي كريمة طبخ لاني ابي فيها سلئل يساعد في استواء اللزانيا
في صينية فرن اخط شوي بشاميل ثم لزانيا بدون سلق ثم حشوة ثم بشاميل وجبن موزاريلا وتشيدر ثم لزانيا وهكذا اكرر الطبقات واخيرا اضع لزانيا ثم بشاميل وجبن وحطيت وريقات كزبرة وادخلها الفرن من تحت فقط لمدة ٤٠د وبس بالعافيه
#قناة_بطاقات_زوجية
نقدم لكم افضل النصائح
١ - نصائح للمتزوجين
٢- نصائح للزوج
٣ - نصائح للزوجه
كل هذا نقدمها لكم
على شكل بطاقات زوجية
نتمنى ان تنال اعجابكم ولا نستغني عن دعمكم في نشر الرابط
👇🏻للاشتراك 👇🏻
/channel/thamar12
كاساديا دجاج😋😋
المقادير👇
٢ صدر دجاج مخلي مقطع أوصال طويلة
١ بصلة بيضاء كبيرة مقطعة مربعات
١ فلفل رومي أخضر مقطع مربعات
¼ كأس ذرة مسلوقة
لبنة و تورتيلا و جبن شيدر
مقادير التتبيل👇
١ ملعقة شاي بودرة ثوم
١ ملعقة شاي ملح
١ ملعقة شاي ببريكا
½ ملعقة شاي فلفل أسود
¼ ملعقة شاي فلفل حار مطحون
طريقة العمل👇
في وعاء نضيف مقادير التتبيل ونخلطها مع بعض
ونتبل أوصال الدجاج
في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نسخن بعض الزيت
نبدأ بتحمير الدجاج حتى يستوي ثم نرفعه عن النار
في نفس المقلاة نضيف كمية أخرى من الزيت
نبدأ بتشويح البصل حتى يذبل
ثم نضيف معه الفلفل الرومي و نشوحه لدقائق فقط من غير أن يتغير لونه الأخضر ثم نرفعهم عن النار
في صحن نضع التورتيلا ونقوم بحشو نصفه بطبقة من الجبن أولا ثم الدجاج ثم الخضار والذرة ثم الجبن ثم نطويه
نضعه في نفس المقلاة ونحمره من الجهتين حتى يذوب الجبن بالداخل و ونقوم بإغلاق الخبز
نقسم التورتيلا الى مثلثات ثم يقدم مع اللبنة
وبالعافيه ❤️
طبقات الفراوله 🍓
نصف كيك سويسرول بالفراوله ب الاكواب ، بعدين نخلط واحد قشطة مع ظرفين دريم ويب ونص ظرف كريم كراميل ونحطه فوق الكيك وفوقه هيرشيز ابيض مقطع صغار وفراوله مقطعه صغار وفوقه كيك ونكمل الطبقات واخر طبقه الكريمه وفرواله وزينوها ب اي شي حابين ، انا زيتها بنوتيلا وكيندر وهيرشيز شوكلاته بيضاء ، لذيذ لذيذ لذيذ وهو بارد ، لذيذ بالثلاثه وبالعافيه