54678
میدونستی آشپزی، تراپی محسوب میشه؟! و من عاشقشم💘🥹 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 تبلیغات: https://t.me/tablightmon
پیتزا متفاوت
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
سه لیوان آرد الک شده🥡
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه🥄
یک قاشق غذاخوری شکر🍚
یک قاشق چایخوری نمک🧂
یک لیوان آب ولرم💧( وقتی انگشتتونو میزارید تو آب باید بتونید دماشو تحمل کنید، خیلی داغ نباشه)
دو تا سه قاشق غذاخوری روغن🫗
مواد خشکتونو مثل آرد، مایه خمیر، شکر ، نمک.
با هم مخلوط کنید،
حالا آب و روغن اضافه کنید، خوب ورز بدید.
خمیر یک ساعت استراحت کنه، حجم که گرفت. آماده است.
من موادو دو برابر کردم. نصف برای خمیر پیتزا، نصف دیگه برای روی مواد. مثل فیلم.
مواد میانی:
یک لایه سس کچاپ🍅 زدم، یک لایه پنیر🧀. یک لایه ژامبون🥓، قارچ🍄، و هر چیزی که دوست دارید، مجدد پنیر.
حالا نصف دیگه‌ی خمیرمو پهن کردم روی پیتزا، برای رومال هم از زرده تخم مرغ🥚 و کنجد🌾 استفاده کردم.
رفت توی فر به مدت چهل دقیقه با دمای صدوهفتاد درجه سانتی گراد.
@tazin_sofree
کیک سینامون
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم :
آرد 🥡۳ پیمانه
بیکینگ پودر🥄 ۱ ق مرباخوری
شکر🍚۲ پیمانه
تخم‌مرغ 🥚۵ عدد
وانیل 🌸۱/۲ ق.چ
شیر دمای محیط 🥛۱ پیمانه
روغن 🫗۱ پیمانه سر خالی
مواد میانی :
دارچین 🪵۱ ق.غ
شکر 🍚۲ ق.غ
گردو ریز خرد شده 🌰۱/۲ پیمانه
تخم مرغ و وانیل و شکرو حداقل ۵ دقیقه با دور تند بزنید و بقیه مراحلو مطابق کلیپ پیش برید.
آرد و بیکینگ پودرو ۳ بار الک میکنیم بعد به مواد اضافه میکنیم.
نصف موادو تو قالب میریزیم، بعد شکر و دارچینو رو تمام سطحش میپاچیم و دوباره بقیه موادو روش میریزیم.
مواد کیک نسبتا زیاده، میتونید تو دو تا قالب کوچیک بپزید یا تو یه قالب میان تهی با قطر ۲۵ سانت.
زمان حدودی پخت ۴۵ دقیقه، با دمای ۱۸۰ درجه ( فر برقی ۱۶۰ درجه )
نیم ساعت اول به هیچ عنوان در فرو باز نکنید ( برای همه کیکا چون پفش میخوابه) بعدش با سیخ چوبی امتحان کنید اگه مواد بهش نچسبید یعنی پخته.
@tazin_sofree
تکنیک سرخ کردن بادمجان با کمترین جذب روغن
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
چند تا نکته ریز که خیلی موثره
۱ . از بادمجان قلمی و کوچک استفاده کنید.
2. بادمجان را درسته سرخ کنید.
3. یک برش تا وسط بادمجان بزنید برای نفوذ بهتر نمک و مغز پخت شدن در هنگام سرخ کردن.
4. نمک فراوان بزنید تا جذب بیشتر آب بادمجان را داشته باشیم. اصلی ترین دلیل جذب روغن همین آب بادمجان هست.
5. روغن حتما داغ باشه
از نظر من نمک هیچ تاثیری در تلخیگیری نداره بادمجانی که تلخه، تلخه
برای نچسب کردن ظروف استیل یا روحی
ابتدا باید ظروف شما به داغترین حالت ممکن برسه از تست قطره اب استفاده کنید و بعد کمی ذوغن بزنید تمام سطح ظرف و بگیره و بعد به نقطه دود رسید زیرش و خاموش کنید و روغن و با دستمال پاک‌کنید. ظروف شما تا زمانیکه شسته نشه نچسب شدن .
@tazin_sofree
کاپ کیک شکلاتی نارگیلی
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم برای حدودا ۱۵ عدد:
تخم مرغ 🥚۲ عدد
شکر🍚 ۱ لیوان
وانیل خالص 🌸نوک ق چ (یا وانیل شکری نصف پاکت)
شیر یا آب🥛 ۱ لیوان
روغن مایع 🫗دو سوم لیوان
آرد سفید یا نول 🥡۲ لیوان
بیکینگ پودر🥄 ۴ ق چ
پودر کاکائو 🍫۴ ق غ
برای مواد نارگیلی:
پودر نارگیل🥥 ۲۰۰ گرم (۲ لیوان)
سفیده تخم مرغ 🥚۴ عدد
پودر قند🍚 ۲۰۰ گرم (یک و نیم لیوان)
روغن مایع داغ🫗 ۱۳۰ گرم (نصف لیوان)
وانیل 🌸نوک ق چ
حین هم زدن تخم مرغ دورگیری (تمیز کردن دور ظرف) فراموش نشه.
روغن داغ باشه و کم کم به مواد نارگیلی اضافه کنید و سریع هم بزنید.
داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بپزید. پختشو با خلال دندون چک کنید اگه بهش نچسبید یعنی پخته.
برای مواد نارگیلی یا از قیف پارچه ای استفاده کنین یا دو تا قیف پلاستیکی که پاره نشه.
@tazin_sofree
صبحونه ی فوری
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
کوکتل🌭
تخم مرغ🥚
نمک و فلفل 🌶🧂
فلفل دلمه ای 🫑
پنیر پیتزا 🧀
نون لواش یا تافتون🫓
@tazin_sofree
خورش گردو اسفناج
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم:
گردو:🌰 ۲۰۰ گرم
اسفناج: 🌱۳۰۰ گرم
پیاز:🧅 یک عدد
گوشت:🥩 ۳۰۰ گرم
رب انار:🥣 یک قاشق غذاخوری
آبغوره:🍇 نصف استکان
نمک و فلفل سیاه:🌶🧂 به مقدار لازم و دلخواه
@tazin_sofree
بستنی سنگ سرد
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
شیر: 🥛۱۰۰ سی سی
خامه:🥣 ۱۰۰ سی سی
شکر:🍚 ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
توت فرنگی: 🍓۱۰۰ گرم
قبلش با ذائقه خودتون تست کنید هر چی دوست داشته باشین میتونید به مایع بستنی اضافه کنید
@tazin_sofree
سوپر گروه دختران و پسران مذهبی ولایی🤩👇
/channel/+6zYiMyQnnYg1YjJh
/channel/+6zYiMyQnnYg1YjJh
#سه‌نفربرن‌رند‌بشه‌خب!♥️
•••••••••••••••••••••••••••••
[💙]آشپز باشی
@tazin_sofree
[🦋]هواشناسی و طبیعت‌گردی
@irantabeat
[💙]فیلترشکن قوی
@VPNPROXY4
[🦋]قفلیام موزیکام
@MusiCKmYab
[💙]حرفهایم با خداوند
@khodaya_asheghtam
[🦋]اَشعار قشنگ
@CHAMEH_IR
[💙]بیو عربی
@divar_neveshtha
[🦋]مناجات با خداوند
@PNAH_HARM
[💙]آشپزی فوری
@banooyegazab
[🦋]مولانا ، ابتهاج
@Vesssal
[💙]استوریای مود
@neveshtehaye_golgoli
[🦋]رمانسرای ممنوعه
@ghognooss
/channel/+thluxCISLhk1ZWY8
[💙]دانستنی زناشویی
@TebOzanashoye
[🦋]عاشق لحظه ها
@berkeh27
[💙]طنز اینستاگرام
@khande_instagram
[🦋]کانال تولدمون
@tavalodetmoobarakk
[💙]اطلاعات عمومی
@General_information
[🦋]عجایب جهان
@AYAMedonsti
[💙]شکوه زیبایی
@pedarr_madarr
[🦋]اشعار عاشقانه و برگزیده
@sher_O_deltangee
[💙]استوری مذهبي
@MAJNONE_ROGHAYEH315
[🦋]انرژی مثبت
@moujmosbat
[💙]مجنونالحسینی‌ھا
@MAJNOONHOOSEIN_13
[🦋]کلیپهآش عشقولانس
@Nabzehsassiii
[💙]استوری کربلااا
@oshaghroghaye_315
[🦋]استوری1403
@artonlinn
[💙]ویس گیتاری
@BitaDd
[🦋]درآغوش خدا
@koda677
[💙]متنوشته دلتنگی
@ngxgjgfh
[🦋]عاشقانه ادبی
@Chavk_aM
[💙]دنیای منو مامانم
@donyayemanomamanam
[🦋]دنیای عاشقی
@donyayeasheqhi
[💙]عشق و محبت
@ShamimEshagh
[🦋]دنس رقص
@clipraghs_dance
[💙]کلیپهای غمگین
@Aasemoone_abrie_man
[🦋]تکست های دلبرونه
@Love_narration
[💙]کلبه شعر
@kolbesheroqazal
[🦋]استوری سیاسـي
@TASNIM3131
[💙]تکخطی‌های دلی
@kelashinkof13
[🦋]جذابترین کانالها
@Shabnamiiiiiiiii
[💙]شعرو دکلمه
@sasannabz
[🦋]نویسنده شو
@WRITINGMETHOD
[💙]استوری / پروفایل
@Hejran_it
[🦋] پروف فیک تلگرامت
@I_NAGHME
[💙]تکست مود
@TXST_MOoD
[🦋]بیو خآص
@i_ELARA
[💙]انگیزه بگیر
@Eav_chnl
[🦋]انگیزشی امیدواری
@hop_chnl
[💙]بیو پروف
@ghasdakchnl
[🦋]عکس ماه
@I_KHALVAT
[💙]والیپیر های پینترستی
@Wall
[🦋]ریمیکسای‌ِقفلی
@inmydepths
[💙]پروکسی تلگرام
@proxydaemitelgram
[🦋]آموزش انگلیسی
@EnglishForYouCr7
[💙]عاشقانه‌هایئ‌بادلبر
@yadet_bashad313
[🦋]موزیک فرانسوی
@MAKTOUBb
[💙]بیوگرافی غمگین
@bsuebgdj
[🦋]نواهای مذهبی
@STORY_HARAM
[💙]کلیپ اهنگ
@video_shoow
[🦋]حافظ،مولانآ
@supernovaas
[💙]ماسک خونگی
@doniaye_tarfand
[🦋]دلنوشته قشنگ
@declan_hope
[💙]جذابترین کانالها
@Shabnamiiiiiiiii
[🦋]آقــاے نویسندھ
@MEHRAN_RMZN
[💙]عاشقونه‌های عربی
@CHEESHMHA
[🦋]روانشناسی پول
@i_FELICIDAD
[💙]عاشقتم مادرم
@canalbeeshqemadar
[🦋]به‌عشق پدر
@padarchanel
[💙]کلیپهای اینستاگرام
@instagram_kilip
[🦋]عکس پروفایل
@aksnweshtaprofileAsheghana
[💙]؛🅢🅣🅞🅡🅨 مذهــبۍ
@AKHLAGH_ELAHI
[🦋]ادیت‌های مذهبی
@POROFAILMAZHABIY
[💙]آموزش آشپزی
@saeedeh_nan
[🦋]آموزش ترکی
@benim_turkce
[💙]تجویز انگیزه
@Fereshteh_rezayi
[🦋]دنیایی عاشقی
@qalbhayasheq
[💙]ڪلیپ غمڪَین
@DELTANGIM_B
[🦋]فلسفی،روانشناسی
@DELLMAHM
[💙]شعر،شعر
@mo_eina
[🦋]نوشته‌های بهشتی
@Beheshte_koochakm
[💙]ترفند آشپزی
@tarfand_mahshr
[🦋]حرفای دلم
@harfhayedelaamm
[💙]تولدت مبارک
@tavalodeteee
[🦋]استوری رویایی
@NEVESHTE_ROYAI
[💙]فال کائنات
@fallroozenergymosbat
[🦋]آموزشگاه قنادی
@deserkade
[💙]قلبهایی عاشق
@eshghmbaryetominvisam
[🦋] ؛BIO / پروفایل
@BIOHAMM
[💙]ڪپشنهاۍناب
@AASO_CHANNEL
[🦋]باقلوا تابه‌ای
@kkadbanooo
[💙]بیو قشنگ
@MAH128
[🦋]حضرت مولانا
@shere_molavi
[💙]بیو تلگرامت
@SHiNEVIS
[🦋]آشپزی ایرانی
@ashpazieirani
[💙]آرامشی با خُداوند
@arameshe_khodavand
[🦋]والیپیر گوشی تو خوشگل کن^^
@Wall
•••••••••••••••••••••••••••••••••
- 99 درصد نوحه هایی که تو خیابون
میشنوی و پیدا نمیکنی اینجاست:♥️
/channel/+JIbd8C8lp-EyNzlk
قول میدم همه نوحه هاشو SAVE کنی :)🍃
پنیر دبیج (پنیر برشته ی گیلانی)
𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀
مواد لازم:
کره محلی🧈
پنیر 🧀
تخم مرغ محلی🥚
نمک 🧂فلفل سیاه🌶 زردچوبه🟡
شوید🌿
(در صورت تمایل کمی سیر رنده شده🧄)
@tazin_sofree
الان فهمیدم امروز روز جهانی چای هست☕️🫖
تبریک به تمامی چای خوران عالم🥇💐
اونایی که تو گرمای ۶۰ درجه فقط چایی حالشون رو خوب میکنه🥵🫠
کوکی شکلات چیپسی
𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇
مواد لازم:
۲ ۱/۴ پیمانه آرد همه منظوره🥡 (۳۱۳ گرم)
۱ ۱/۲ ق چ خ بکینگ پودر🥄
۱ ق چ خ جوش شیرین🥄
۱ ق چ خ نشاسته ذرت🌽
۳/۴ پیمانه شکر قهوه ای🍚 (۱۵۰ گرم)
۱/۴ پیمانه شکر سفید🍚 (۵۰ گرم)
۲ عدد تخم مرغ سرد🥚
۱ ق غ خ وانیل🌸
۱ پیمانه کره به دمای محیط رسیده 🧈(۲۲۵ گرم)
۳/۴ پیمانه شکلات چیپسی تلخ🍫 (۱۸۰ گرم)
۱/۴ پیمانه شکلات چیپسی شیری🍫 (۸۰ گرم)
طرز تهیه:
توی یک کاسه کره، شکر سفید و قهوه رو با همزن برقی خوب هم میزنیم تا نرم و کرمی رنگ بشه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم تا کرمی رنگ و حجیم بشه.
توی یه کاسه آرد، نشاسته، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک رو با هم ترکیب میکنیم و به مواد مایع اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه در آخر هم بهش شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم و یکدست که شد توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم اسکوپ میکنیم با فاصله از هم و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کردیم به مدت ۱۳ تا ۱۶ دقیقه میپزیم (اطرافش یه مقدار که طلایی شد آمادست).
@tazin_sofree
نوع آردت رو اینجوری تشخیص بده
۵۰ گرم آرد رو با
۳۵ گرم آب ترکیب کن .یعنی ۷۰٪ رطوبت
فقط ترکیب کن ، ورز نمی‌خواد
بعد یک ساعت برو سراغش و یخ آزمون ازش بگیر😂
اگه از آزمون کشش سربلند بیرون اومد یعنی گلوتن داره و برای پخت نون مناسبه .
اگه چسبناک بود و زود داره شد یعنی ضعیفه یا گلوتن نداره، پس باهاش کیک درست کن .
@tazin_sofree
شربت نعنا
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾
مواد لازم:
نعنا 🌱۲۵۰ گرم
شکر🍚 ۸۰۰گرم (۴لیوان)من ۶۵۰گرم ریختم شیرینیش خوب بود ۳لیوان و یه کم
۴لیوان آب💧
لیمو ترش🍋 ۲ق غ
رنگ خوراکی سبز💚 ۴.۵قطره
نعناهارو پاک کن بشور ،بذار با ۴ لیوان اب حدود ۲۰ دقیقه بجوشه.
بعد آبکش کن،بهش شکر و رنگ خوراکی و لیموترش اضافه کن.
بعدهم حدود ۴۰ دقیقه تا نیم ساعت بدون این که هم بزنی بذار تا قوام بیاد
بعد که خنک شد ،بذار توی یخچال.
اگه میخوای شربت ته لیوان بمونه شربتو بریز تو لیوانت ،یخ بریز ۴.۵ دقیقه صبر کن آب بریز رو اینجوری یخ میاد بالا اما شربت ته لیوان میمونه.
@tazin_sofree
پای کیک
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم برای۱۰ عدد:
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شکر 🍚۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)
وانیل🌸 نوک ق چ
شیر🥛 ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)
روغن🫗 ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)
عسل 🍯۲ ق غ
آرد سفید🥡 ۹۰ گرم (۲/۳ پیمانه)
آرد سمولینا 🌾۱۴۰ گرم (حدود ۳/۴ پیمانه)
بکینگ پودر 🥄۱۰ گرم (۲ ق چ)
کرمفیل شیری حدود ۲-۳ ق غ
( کرمفیل آماده رو میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید )
دمای فر ۱۷۰ درجه و مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه ✅
میتونید آرد سمولینا رو حذف کنید و بجاش کلا از آرد سفید استفاده کنید اما ممکنه کرمفیل داخل مایه کیکتون فرو بره✅
میتونید از قالب کاپ کیک و مافین هم استفاده کنید ✅
کرمفیل رو خیلی نازک پایپ کنید که سنگین نشه وگرنه فرو میره ✅
بهتره همه مواد ، ینی تخم مرغ و شیر هم دمای‌محیط باشه و فر از قبل به دمای ۱۷۰ رسیده باشه ✅
@tazin_sofree
کتلت مرغ سوخاری
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
مواد لازم :
سیر🧄 ۲-۱ حبه
گوجه بزرگ 🍅۱ عدد
فلفل دلمه‌ای🫑 ۱ نصفه
پودر سوخاری🍘 ۳ ق غ
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑
سینه و ران مرغ🍗، هر کدام ۱ عدد
پیاز بزرگ آب گرفته🧅 ۱ عدد
سس خردل 🥣۳-۲ ق غ
سیب زمینی 🥔۲ عدد
تخم مرغ 🥚۱ عدد
پودر پانکو🍘
@tazin_sofree
سمبوسه پیتزایی
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
فلفل دلمه🫑
پنیر پیتزا🧀
سوسیس🥓
قارچ🍄
سیب زمینی🥔
فلفل دلمه قارچ و سیب زمینی را خرد کنین
سوسیس هارت رنده کنید
و همه راسرخ کن و مخلوط کنی.
نون لواش را باریک برش دهید و به صورت به علاوه (+)روی هم قرار دهید
از مواد سرخ شده بریزید و روی ان پنیر پیتزا بریزید وتا بزنید و در روغن داغ سرخ کنین نوش جان
@tazin_sofree
ذرت مکزیکی
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم:
قارچ🍄 ۵عدد
کره🧈 دوقاشق غذاخوری
ذرت شیرین🌽 یک کنسرو
نمک🧂+فلفل🌶+آویشن🍃 نک قاشق غذاخوری
پنیر گودا 🧀یک ورقه
پنیر پیتزا🧀 یک الی دو قاشق غذاخوری
سس مایونز🥣 دو قاشق غذاخوری
@tazin_sofree
کمپیر ترکی
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
كره 🧈
پنيرپيتزا 🧀
كه با سيب زمينى مخلوط ميشه(اين حتما بايد باشه)
پياز🧅
گوشت چرخ كرده🥩
قارچ🍄
فلفل دلمه 🫑
كمى رب گوجه 🥫
ذرت 🌽
نمک و فلفل 🌶🧂
@tazin_sofree
🎉 اگه رانی بازی بزن روی لینک برای جایزه بازی 🎉
👇🏻👇🏻👇🏻
🔗 https://ranimania.com/ntg
🎁۳۰ عدد گوشی گلکسی S24 اولترا
🎁۶۰ عدد پارتی باکس جی بی ال ۳۱۰
🎁۶۰ عدد اپل واچ سری ۱۰
🎁۶۰ عدد هدفون بیتس پرو وایرلس
دسر توت فرنگی
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم لایه اول :
شیر پرچرب 🥛۲ پیمانه
شکر 🍚۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 🌽۳ قاشق عذاخوری سر پر
پودر نارگیل چرب🥥 ۲ قاشق غذاخوری
وانیل 🌸یک پاکت یا یک قاشق مرباخوری
برای لایه دوم :
توت فرنگی شیرین🍓 ۴۰۰ گرم
شکر 🍚۴ قاشق غذاخوری
پودر ژله توت فرنگی🍓 ۴ قاشق چایخوری
برای لایه سوم :
پنیر خامه‌ای ویلی 🧀۲۰۰ گرم
خامه صبحانه 🥣۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین🥄 ۱ قاشق غذاخوری
شیرعسلی الفجر یا البحر 🍯۴ قاشق غذاخوری (مقدار شیر عسلی رو میتونید کمتر یا بیشتر کنید)
@tazin_sofree
6تا هایلایتر فآنتزی 89t🍬🍓
پاکن کرومی فقط15t💖
هایلایتر پنجهه گربهه24t🐱✨
کوفته تبریزی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩۵٠٠ گرم
(ترکیبی از گوشت گاوی و گوسفندی)
رب گوجه 🥫٢ قاشق غذاخوری
نمک🧂 فلفل 🌶زردچوبه🟡 پودر سیر 🧄پودر تخم گشنیز🍀
پیاز 🧅یک عدد
لپه نیم پز شده🫛 ١/۵ پیمانه
جعفری گشنیز خرد شده ☘️١ پیمانه
ترخون مرزه خشک🍃 نصف پیمانه
برنج آبکش شده 🍙نصف پیمانه
تخم مرغ 🥚یک عدد
الو بخارا، زرشک🍇، گردو🌰
نکته: من یک لیوان دسته دار را پیمانه قرار دادم.
برای سس کوفته:
پیاز داغ🧅، رب گوجه🥫، نمک🧂، فلفل🌶 ، زردچوبه🟡 و ادویه های دلخواه🥄 ، آبجوش💧🔥، آلوبخارا
(بعضی ها زرشک و سبزیجات خشک هم داخل سس کوفته میریزن)
@tazin_sofree
دوستم با پول تو جیبی هاش کلی لوازم آرایشی خریده بود 😳گفتم گنج پیدا کردی ؟
گفت نه یه کانال پیدا کردم که قیمت همه محصولاتش به قیمت عمدس ولی تک میفروشه🥰باورم نمیشد تا اینکه خودم رفتم و دیدم😍
تازه سایت هم دارن😎
/channel/useprance
نوشیدنی خنک
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
هندوانه 🍉
توت فرنگی 🍓
نعنا🍃
آب گازدار یا لیموناد🍾
ماءالشعیر 🍺
@tazin_sofree
خوراک گوشت
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧
مواد لازم:
گوشت فیله🥩 (گوساله استفاده کردم)میتونین گوسفندی هم استفاده کنین)
سیر رنده شده 🧄۲ حبه
رب گوجه🥫 ۱ ق غ
سرکه 🍇۱ ق غ (برای اینکه بافت گوشت نرم بشه )
ادویه ها ( نمک + فلفل سیاه + پول بیبر+ زردچوبه + تخم گشنیز )
پیاز 🧅۲ عدد بزرگ
کمی روغن 🫗
اب 💧۱ لیوان
استراحت حداقل ۳ ساعت
تایم پخت ۲ ساعت با حرارت خیلی کم
@tazin_sofree
سالاد خیار
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
خیار 🥒۵ عدد
پیاز 🧅۱ عدد
ذرت🌽 ۱۰۰ گرم
شوید🌿 به نقدار تازه
سس مایونز 🥣۳ ق غ خ
سس خردل🥣 ۲ ق غ خ
نارنج یا آبلیمو🍋 ۲ ق غ خ
سیر رنده شده 🧄۱ عدد
نمک🧂 ۱ ق چ خ
@tazin_sofree
خورش مرغ کاری هندی
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم:
۱ عدد رون مرغ کامل+ ۱ دونه سینه🍗
۱ دونه پیاز🧅
روغن زیتون🫒
نصف پیمونه خامه🥣
نصف پیمونه اب گرم🔥💧
۱ ق.چ پُر ادویه کاری🥄
نمک🧂
۵-۶ تا دونه قارچ🍄
۲ پیمونه برنج 🍙و ۱ دونه سیب زمینی🥔 متوسط
@tazin_sofree