pokaschevarim | Еда и кулинария

Telegram-канал pokaschevarim - Покашеварим

21137

Простые и полезные рецепты на каждый день. По всем вопросам обращаться: @elenafesenko

Подписаться на канал

Покашеварим

Конфеты из чернослива.

Состав:
Чернослив - 250 г
Миндаль - 200 г
Кокосовая стружка - 50 г

Приготовление:
Обдать кипятком чернослив и размять его в блендере.
Орешки подсушить и измельчить.
Соединить массу с кокосовой стружкой.
Скатать в шарики и положить в холод.

Чернослив хорошо влияет на пищеварение, а орешки улучшают работу мозга!

Читать полностью…

Покашеварим

Салат Нисуаз (легкий вариант)

Версия очень популярного салата с зеленой фасолью и тунцом, но без картофеля.

На 2 порции:

100 г стручковой зеленой фасоли
горсть маслин
2 крупных яйца
1 банка консервированного тунца в собственном соку
горсть помидоров черри (можно заменить на обычные и порезать)
петрушка
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. дижонской горчицы
2-4 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

1. Варить фасоль несколько минут, пока не станет чуть-чуть мягкой, , откинуть на дуршлаг и сразу подставить под ледяную воду – чтобы сохранился зеленый цвет.

2. Яйца варить в кипящей воде 6 минут, почистить, разрезать на половинки.

3. Помидорки порезать на две части (или больше - если берете обычные).

4. Для заправки смешать уксус, горчицу и масло.

5. Выложить в миску фасоль, маслины, тунец, помидоры, залить заправкой, посолить и поперчить, перемешать. Разложить по тарелкам, сверху выложить яйцо и петрушку.

На 1 порцию – 200 – 250 ккал.

Читать полностью…

Покашеварим

Есть такие каналы, где каждую запись хочется репостить и показывать друзьям.

Так вот, один из таких – блог Юлии Нартымовой, нутрициолога со стажем более 2.5 лет.

Она делится лайфхаками по здоровому образу жизни без насилия над собой и изнурительных диет.

➤ Что делать, если вес не уходит или держится на одной цифре?
➤ Как за 7 дней избавиться от прыщей без кремов и мазюкалок?
➤ Как есть всё подряд и при этом не вредить кишечнику с ЖКТ?
➤ Как влегко вывести 98% токсинов из организма?

После 3 родов Юлия умудрилась сбросить 27 кг, поэтому её советам точно можно доверять.

Для новых подписчиков она создала бесплатный чек-лист по «10 шагам к здоровому телу». Получите его, нажав на кнопку ниже👇

Читать полностью…

Покашеварим

Переводчик с бухгалтерского — канал для бухгалтеров, которые хотят поднять свою ценность в глазах работодателя и объяснить ему почему прибыль есть, а денег нет так, чтобы он понял. Обычно бухгалтерия — это скучно, но только не здесь!

Автор канала — топ-менеджер бухгалтерской компании, ученый, преподаватель и автор бестселлера «Бухгалтерия для небухгалтеров». Он доступно объясняет, что директор хочет получать от бухгалтерии, но не может сформулировать:

✔️ Как работает НДС и почему предприниматель — кондуктор в автобусе, который ведет Мишустин
✔️ Почему прибыль есть, а денег нет
✔️ Что и когда ФНС начнет считать за налогоплательщика
✔️ Чем бухгалтерский учет отличается от финансового
✔️ Почему изображать бухгалтера с калькулятором — устаревший стереотип

Вместо тысячи курсов по бухгалтерии и финансам подписывайтесь на Переводчика с бухгалтерского!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Низкокалорийная шаурма
120 ккал на 100 гр

Состав (на 4 шт.)

2 листа тонкого лаваша (по 100г каждый)
капуста 300г
морковь 100г
куриное филе 300г
растительное масло 1ч.л.
легкий майонез 60г (йогурт+специи)
кетчуп 1ч.л.
мука 1ч.л. - 12г
уксус 9% 3 ч.л.
сахар 1 ч.л.
1 зубчик чеснока
соль, специи

Приготовление

1. Куриное филе натереть солью, любимыми специями и запечь (можно и отварить)

2. Нашинковать капусту и морковь, посолить, помять руками, чтобы пошел сок, добавить уксус, сахар, хорошо все перемешать и снова размять руками. Добавить соль по вкусу. Дать помариноваться 20-30 минут

3. Сделать соус: майонез (йогурт) развести водой в соотношении 1:1, добавит кетчуп, измельченный чеснок, досолить по вкусу, добавить муку и размешать, чтобы не было комочков

4. Каждый лист лаваша разрезать на 2 части, по половинке листа на 1 шаурму, куриное филе разделить руками на волокна.

5. На каждую порцию: помазать лаваш соусом, выложить горкой капустно-морковный салат, сверху куриное мясо, полить соусом эту горку и свернуть как шаурму.

6. Каждую порцию убрать в маленький пакетик (снизу может выделиться соус), положить горизонтально, чтобы не вытек соус. Такая шаурма вполне нормально доживает до след. дня в холодильнике (лаваш не размокает сильно)

Читать полностью…

Покашеварим

Самая короткая война в истории длилась 38 минут. А на подборки каналов от CraftRU можно подписаться за 8 секунд. Проверим?!

• @babytime11 — Новогодние поделки и игры своими руками — всё лучшее для деток!

@worldword11 — Психологические тесты на все случаи жизни.

@svoimirukam — Интересные идеи, полезные советы для девушек.

@smartgiving — Креативные идеи для вашего дома, полезные советы в строительстве.

@menberloga — Уют и комфорт в доме, своими руками ? С нашим каналом, это реальность!

@samodelkino — Сделай сам — копилка творческих идей!

@magicneedle — Стильное вязание — вдохновение, описания, мастер.

@pokaschevarim — Простые рецепты ПП на каждый день.

@ideas_of_design — Стильные, необычные интерьерные идеи. Полезные советы.

@l906090 — Худеем летом в домашних условиях.

@psycho_sex — Всё о сексе.

@designcorner — Идеи для тебя и твоего дома.

@familymanager — Записная книжка домохозяйки. 1000 и один полезный пост.

@magnitz — Магнит здоровья.

@psixuspex — Секреты успеха. Технологии достижения целей. Мотивация.

@pp_receptytg — Вкусные и простые ПП рецепты на каждый день. Ешь и худей!

@vokrugsv — Креативные идеи для ваших фотографий.

@womenwisdom — Секреты счастливых отношений.

Читать полностью…

Покашеварим

Калимба / Kalimba

Если Вы запутались,
Послушайте, как играет музыка!

/channel/skazochnayakalimba

Читать полностью…

Покашеварим

Джигурда рассекретил имена геев из российского шоу-бизнеса! Никогда бы не догадалась 😱

Никита Джигурда рассказал о том, кто из российских звезд, выдающих себя за натуралов, на самом деле нетрадиционной сексуальной ориентации. По его утверждению, тайну раскрыли их продюсеры. Читать полностью…

Читать полностью…

Покашеварим

Добро пожаловать в Кондитерскую №1

У нас Вы найдете:

✅Рецепты тортов, пирогов, чизкейков и других десертов
✅Кондитерские лайфхаки, которые помогу прийти к результату
✅Работы российских и зарубежных кондитеров и фуд блогеров

Заходите в кондитерскую за теплой и уютной атмосферой и самыми вкусными десертами.♨️👪😊

👨‍🍳А еще, каждую неделю, мы проводим бесплатные вебинары по теории кондитерского дела.

Кнопочка внизу 👇

Читать полностью…

Покашеварим

Куриные паровые котлетки под соусом

Для котлет:
600 гр куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета

1 помидор
1 яйцо
1 ст ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль перец

Для соуса
3 ст ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль/перец

1. Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 ...боюсь)
2. Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.
Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!

Читать полностью…

Покашеварим

Самая короткая война в истории длилась 38 минут. А на подборки каналов от CraftRU можно подписаться за 8 секунд. Проверим?!

• @clubvir — Поделки своими руками, вязание и рукоделие.

@makehands — Строительство, ремонт и всякие полезности своими рукам.

@ppfoodrecept — Всё о правильном питании: рецепты, диеты, рационы.

@pokaschevarim — Простые рецепты ПП на каждый день.

@psihsexi — Сексология — Отличные советы, которые помогут тебе в сексуальной жизни.

@multishef — Канал домашних рецептов.

@vkusnyj — Канал о макияже и косметике №1.

@s_a_l_a_t — Лучшие Салаты. Рецепты для Праздника и на каждый день. Порадуйте себя и близких!

@rukodelkino — Хендмей, идеи для творческих людей.

@erudite_ru — Логические загадки и головоломки. Прокачай свой мозг!

@womenslifhaki — Интересные идеи, полезные советы для девушек.

@vokrugsv — Креативные идеи для ваших фотографий.

@prikoli_int — Лучший канал юмора в Telegram.

@petelbka — Вязание на любой вкус: Лучшие схемы, идеи и узоры крючком и спицами

@womenwisdom — Секреты счастливых отношений.

@fazennda — Дизайн ландшафта.

@dizayn_i_uyut — Варианты дизайна квартир.

@ledy_secret — Обо всем по девичьи.

@magnitz — Магнит здоровья.

Читать полностью…

Покашеварим

Алмазная вышивка мозаика по вашему фото! Более 65.000 тыс отправленных наборов. Изготовление 1-3 рабочих дня. Отправляем по всей России. Скинь желаемое фото в сообщения нашей группы https://vk.com/diamondcanvas и получи макет будущей картины бесплатно. При заказе укажи промокод: Т300 и получи скидку 300 рублей.

Читать полностью…

Покашеварим

Творожный пирог с ананасом
(можно с персиками или абрикосами)

Читать полностью…

Покашеварим

Яйца-пашот

Необычное блюдо из обычного продукта

Читать полностью…

Покашеварим

Творожный десерт со свежей черникой

Читать полностью…

Покашеварим

Смотрите, какой полезный канал! Называется «Ленивый доктор». 
 
Как ускорить действие таблетки?
Как похудеть, качая всего одну мышцу?
Какая еда отбеливает зубы?
Опасны ли красные родинки?
Почему не стоит мыть голову на ночь?
О каких болезнях говорят сухие локти? 

Ответы на эти и многие другие вопросы — на ЧЕСТНОМ КАНАЛЕ ПРО ЗДОРОВЬЕ и ЗОЖ. Подпишитесь! Узнаете про себя много нового...

Читать полностью…

Покашеварим

Суббота - самое время для просмотра интересной подборки каналов, которую собрала команда CraftRU:

• @CarHeritage — Ton NFT Car.

@smartgiving — Креативные идеи для вашего дома, полезные советы в строительстве.

@menberloga — Уют и комфорт в доме, своими руками ? С нашим каналом, это реальность!

@dachim — Дача. Сад. Растения. Полезные идеи и советы. Секреты садоводов!

@povaryenok — Вкусные и интересные рецепты.

@pokaschevarim — Простые рецепты ПП на каждый день.

@fazennda — Дизайн ландшафта.

@dizayn_i_uyut — Варианты дизайна квартир.

@ledy_secret — Обо всем по девичьи.

@magnitz — Магнит здоровья.

@psixuspex — Секреты успеха. Технологии достижения целей. Мотивация.

@pozdrav4ik — Бесплатные открытки и поздравления.

@womenslifhaki — Интересные идеи, полезные советы для девушек.

@pp_receptytg — Вкусные и простые ПП рецепты на каждый день. Ешь и худей!

@vokrugsv — Креативные идеи для ваших фотографий.

@prikoli_int — Лучший канал юмора в Telegram.

Читать полностью…

Покашеварим

Обалденная вещь, попробуйте

Читать полностью…

Покашеварим

Салат из пекинской капусты с курицей
90 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец, натуральный йогурт

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).

Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко крошим зеленый лук.

Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.

Заправляем йогуртом и подаем порционно

Читать полностью…

Покашеварим

🔹Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт🔹

🔸Итого на 100 грамм - 114 ккал🔸 Белки- 11 🔸Жиры -2🔸Углеводы - 15🔸

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 5 ст. л.
• творог обезжиренный 300 г
• два небольших банана 200 г
• яйцо 1 шт.
• стевия по вкусу

Приготовление:

1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.
4. Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Очень густой овощной суп, почти рагу

• 100 г 30 ккал • Б 1.4 • Ж 0.9 • У 6.2 •

помидоры - 3-4 штуки
болгарский перец - 1 шт. (средний)
сельдерей - 2 стебля
морковь - 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
спаржа белая - 2 шт.
горошек зеленые (замороженный) - 0,5 стакана
томатная паста - 1 ст. ложка
базилик, петрушка, корень фенхеля - по вкусу

1. Мелко порубить луковицу, чеснок и фенхель и обжарить на оливковом масле прямо в кастрюле до золотистого оттенка.
2. Порезать все овощи, стараясь сделать их примерно одинакового размера (насколько это представляется возможным) и добавить их в кастрюлю к луковой смеси.
3. Убавить огонь, влить 1-2 стакана воды (лучше овощного бульона, вдруг он у вас завалялся) и тушить под крышкой 15-20 минут, посолив и поперчив.
4. Бланшировать помидоры: неглубоко надрезать их и залить кипятком, оставить на 5 минут, затем аккуратно снять кожицу и вырезать основание.
5. Сгрузить томаты в блендер, добавить свежие петрушку и базилик (или сушеные приправы), перемолоть в однородную жидкую массу и вылить к потушенным овощам. Тут обратите внимание на консистенцию, возможно, вы захотите сделать блюдо более жидким, тогда добавьте еще перемолотых помидоров.
6. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, в конце добавить горошек, довести до кипения и через 5 минут выключить.

Читать полностью…

Покашеварим

Куриные котлеты с зелёным горошком

Картофель - 4 штуки
Горошек зеленый консервированный - 7 столовых ложек
Яйцо куриное сырое - 1 штука
Лук зеленый - 1 пучок
Соль, перец черный молотый по вкусу
Сухари панировочные - 2 столовых ложки
Филе куриное - 500 гр.

1. Картофель очистить, сварить и хорошо размять.
2. В миске смешать измельченное куриное мясо, размятый картофель, зеленый горошек, зеленый лук,1 сырое яйцо, соль, перец.
3. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле и поставить в разогретую духовку на 20 минут.

Вес 1-ой порции 150 гр.
Количество порций - 7 шт.
Калорийность одной порции - 151 Ккал.

Читать полностью…

Покашеварим

Запеченная тыква с йогуртовой заправкой - вкуснятина!
🔸на 100грамм - 63.79 ккал🔸Б/Ж/У - 1.92/0.55/14.55🔸

Ингредиенты:
Тыква - 400 г
Йогурт натуральный - 5 ст. л
Мята - 50 г
Мед - 2 ст. л
Лимонный сок - 1 ч. л

Приготовление:
Очистите тыкву от кожуры, семян и мякоти и нарежьте на дольки.
Противень застелите бумагой для выпечки или смажьте маслом — после чего выложите на него дольки тыквы и намажьте их медом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте тыкву в течение 10-15 минут.
Приготовьте соус: смешайте в миске йогурт, лимонный сок и мелкорубленые листья мяты. Подавайте запеченную тыкву с соусом.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Котлетки из кальмаров

*Пищевая ценность: белка 97,1 гр., жира 7 гр., углеводов 5,6 гр.
Энергетическая ценность: 469 ккал

Ингредиенты:
1)Кальмары 500 гр., белка 90 гр., жира 1,5 гр., 370 ккал
2)Яйцо (1 шт.) 50 гр., белка 6,4 гр., жира 5,5 гр., углеводов 0,4 гр., 79 ккал
3)Лук 50 гр., белка 0,7 гр., углеводов 5,2 гр., 20,5 ккал
4)Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Из кальмаров удалить хорду, ошпарить и очистить от пленок. Очищенные тушки и лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой или измельчить в блендоре.
Добавить в фарш яйцо, приправить солью и молотым перцем.
Влажными руками сформовать круглую котлетку размером чуть больше грецкого ореха.
В сковороду налить 200 мл воды и выложить котлетки, готовить 7-10 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Мы живём в эпоху фальши, обмана и реплик. Так просто потеряться в потоке информации и забыть истинные ценности. Настоящий бренд, как талисман, помогает отличать подлинное от лживого, сохраняя себя и свою истинную суть. Покупая подделку - сама становишься подделкой. Покупай только настоящие бренды, оставайся верной себе.

Только на нашем канале настоящие брендовые сумки (и не только), из Европы с любовью.
Мы всегда вам рады! Кликайте, подписывайтесь и заказывайте прямо сейчас!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Хот-дог без сосисок для худеющих - 121 ккал. на 100 гр.

Ингредиенты

Лаваш тонкий бездрожжевой 30 гр.
Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 гр.
Капуста белокочанная 30 гр.
Сметана 10% 30 гр.
горчица Русская 2 гр.
соус Грузинский 20 гр.

Как Приготовить

Армянский лаваш разрезать на три части. Нашинковать капусту. Кусочки курочки использовать вместо сосисок. На треть лаваша положить капусту, курочку, помазать сметаной, соусом, горчицей, завернуть. Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Сырный суп по-французски

Ингредиенты
Филе курицы — 400–500 г
Плавленый сыр — 200 г
Картофель — 400 г
Лук — 150 г
Морковь — 180 г
Сливочное масло — по вкусу
Соль, перец, зелень, лавровый лист

Способ приготовления

1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 минут.

4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 минут.

5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленый сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.

6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

Читать полностью…

Покашеварим

Овощной салат с креветками
(рассчитано на 1 порцию, калорийность порции – 131,62ккал.)

креветки - 50 грамм
помидоры - 30 грамм
капуста цветная - 25 грамм
кукуруза консервированная - 20 грамм
огурцы свежие - 20 грамм
сок томатный - 20 грамм
сыр - 10 грамм
салат листовой - 10 грамм
зелень - 5 грамм
уксус 3%-й - 2 грамм
лимон - 1/6 шт.
соль
перец кайенский и черный молотые - по щепотке

1. Креветки отварить в воде с солью и уксусом, охладить и очистить.
2. Цветную капусту отварить в подсоленной воде и разобрать на мелкие соцветия.
3. С кукурузы слить сок.
4. Помидоры нарезать дольками, огурцы — кружочками, сыр — тонкими брусочками.
5. Подготовленные ингредиенты выложить букетами на листья салата, оформить креветками, дольками лимона и зеленью.
6. Для соуса соединить рубленую зелень, томатный сок, соль, черный и кайенский перец, перемешаем. Подать соус отдельно.

Читать полностью…

Покашеварим

Мини-пицца из хлеба

Ингредиенты:
Хлеб
Болгарский перец
Колбаса Салями
Куриная грудка
Яйцо
Сыр Моцарелла

Читать полностью…

Покашеварим

​​Цветная капуста, запеченная с яйцами и соевым соусом
Калорийность 108,5. Белки -5, жиры - 8,2, углеводы - 3,7,

Ингредиенты:
Цветная капуста - 340гр.
Яйца - 120гр. или 2 яйца,
Масло оливковое - 32 гр.
Чеснок - 15 гр.

Способ приготовления:
Отвариваем цветную капусту (можно воспользоваться пароваркой). Взбиваем масло, соевый соус, яйца и чеснок. Отваренную капусту заливаем готовым соусом и запекаем несколько минут.

Читать полностью…
Подписаться на канал