19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
💓Актуальный список самых популярных и востребованных 𝐓𝐞𝐥𝐞𝐠𝐫𝐚𝐦 каналов
👉 НАЖАТЬ ТУТ 👈
Забирай скорее, утром подписка возможно станет платной🫶🏻🌾
🔶Салат «Средиземноморский»
Ингредиенты:
✅томаты спелые — 2-3 шт.
✅салат айсберг — 200 г
✅оливки — 120 г
✅перец болгарский — 1 шт.
✅перец острый — 1 шт.
✅лук красный — 0,5 шт.
✅апельсин — 1 шт.
✅масло оливковое — 2 ст. ложки
✅соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте заправку для салата. Болгарский перец очистите при помощи овощечистки и мелко порубите ножом, так же мелко порубите небольшой кусочек острого перца. Смешайте с соком апельсина и посолите — заправка готова.
2. Нарежьте помидоры крупно, выложите в салатник вместе с айсбергом, добавьте оливки и полейте заправкой. Сверху посыпьте тонко нарезанным красным луком.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Фантазия»
Ингредиенты:
✅1 банка консервированной фасоли в томатном соусе
✅200 г корейской моркови
✅1 пакетик сухариков со вкусом сыра и ветчины
✅100 г копчёной колбасы
✅3 ст. л. майонеза
Приготовление:
1. Колбасу очистить и нарезать кубиками. Фасоль без жидкости, колбасу, корейскую морковь соединить и перемешать.
2. Заправить салат майонезом и вновь хорошо перемешать.
3. Перед подачей на стол добавить сухарики и вновь перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Ясная Поляна»
Ингредиенты:
✅куриное филе - 2 шт.
✅шампиньоны маринованные - 300 г
✅картофель - 3 шт.
✅морковь - 1 крупная или 2 средние
✅свежие огурцы - 2 шт.
✅фиолетовый лук - 1 шт.
✅сыр - 100 г
✅майонез - 100 г
Приготовление:
1. До готовности отвариваем морковь и картофель, после остывания натираем овощи на крупной терке.
2. Маринованные грибы нарезаем кубиком.
3. Куриное мясо отвариваем до готовности, затем нарезаем кубиком, красный лук мелким кубиком. Сыр натираем на мелкой терке.
4. Выкладываем салат на блюдо слоями без кольца:
картофель, майонез,
куриное филе, майонез,
лук,
шампиньоны, майонез,
морковь, майонез, сыр.
Майонез наносим тонкой сеточкой с помощью мешочка, чтобы слои получились воздушные! Перед подачей салат нужно убрать на час в холодильник.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Любава»
Ингредиенты:
✅Капуста 800 г.
✅Огурцы свежие 4 шт.
✅Курица 300 г.
✅Колбаса 200 г.
✅Майонез 2 ст.л.
✅Сметана 2 ст.л.
✅Петрушка, лук
✅Соль, перец
Приготовление:
1. Отваренную куриную грудку нарежем на крупные кусочки
2. Колбасу нарежем на полосочки
3. Огурцы нарезаем на кусочки
4. Зелень тоже нарежем
5. Нарежем пекинскую капусту
6. Все продукты соединим в глубокой миске, поперчим и посолим
7. Добавим майонеза и сметаны
8. Все перемешаем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Праздничный»
Ингредиенты:
✅крабовые палочки - 200 г
✅кукуруза консервированная - 170 г
✅яйца - 4 шт.
✅тунец консервированный в собственном соку - 140 г
✅лук красный - 1 шт.
✅помидоры - 2 шт.
✅сыр твердый - 100 г
✅майонез - 100 г
✅листья салата
✅соль по вкусу
Приготовление:
1. Крабовые палочки, яйца и один помидор нарезаем кубиком, второй помидор понадобится для украшения, его нарезаем тонкими ломтиками.
2. Красный лук нарезаем мелко, сыр натираем на крупной терке, тунец разминаем вилкой.
3. На блюдо сначала выкладываем промытые и просушенные листья салата.
4. Затем ставим кулинарное кольцо и перекладываем подготовленные ингредиенты в следующим порядке:
крабовые палочки, майонез,
кукуруза, майонез,
тунец, майонез,
лук,
помидоры, майонез,
яйца, майонез,
сыр.
5. Убираем салат в холодильник на час, затем аккуратно убираем кольцо. Украшаем салат: выкладываем по кругу тонкие ломтики помидора, в центр добавляем немного зеленого лука.
Праздничный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Мясной»
Ингредиенты:
✅Мясо вареное - 300 г (любое)
✅Кукуруза - половина банки
✅Горошек - половина банки
✅Яблоко - 1 шт.
✅Морковь по-корейски - 100 гр.
✅Майонез
✅Соль и перец
Приготовление:
1. Отвариваем мясо (у меня свинина). Нарезаем мясо соломкой.
2. Морковь по-корейски отправляем к мясу.
3. Нарезаем яблоко и отправляем к мясу и моркови.
4. Далее добавляем пол банки кукурузы и пол банки горошка.
5. Солим и перчим. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Венгерский»
Ингредиенты:
✅Куриное филе - 1 шт.
✅Красный лук - 0,5 шт. средней луковицы
✅Солёный огурец - 1 шт (не корнишоны)
✅Майонез
✅Сливочное масло - 15 г.
✅Соль, перец.
Приготовление:
1. Куриное филе отбить нарезать на пластины вдоль, хорошо отбить.
Посолить, поперчить, обжариваем на сковороде, на огне выше среднего до золотистой корочки и до полного приготовления.
2. Нарезаем обжаренное филе и маринованный огурец на полосочки, а лук на перышки поперек.
3. Все смешиваем и заправляем майонезом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Праздничный»
Ингредиенты:
✅Говядина - 350 г.
✅Шампиньоны - 250 г.
✅Лук - 160 г.
✅Помидоры - 2 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Сыр - 70-100 г.
✅Соль, перец
✅Соевый соус - 1-2 ст.л.
✅Сливочное масло - 30 г.
✅Майонез
Приготовление:
1. Заранее отвариваем говядину в слегка подсоленной воде. По готовности мясо оставляем остывать в бульоне, так вкуснее получается.
2. В сковороде обжариваем до золотистости лук, затем всыпаем нарезанные на пластины шампиньоны и доводим до готовности. За пару минут до готовности закладываем кусочек сливочного масла, солим, перчим и вливаем соевый соус.
3. Остывшее мясо нарезаем соломкой, выкладываем в форму первым слоем и наносим тоненькую майонезную сеточку.
4. Следующим слоем выкладываем грибы с луком, затем снова наносим тонкий слой майонеза
5. Помидоры нарезаем мелким кубиком, солим, перчим, даём стечь лишней жидкости и делаем следующий слой.
6. Завершаем всё слоями тёртого сыра и яиц, между которыми наносим ещё одну тонкую сеточку из майонеза.
7. Сверху, по желанию, можно сделать ещё один тонкий слой майонеза и украсить всё половинками черри помидоров.
Готовый салат отправляем настаиваться в холодильник минимум на 1 час, а лучше на все 2, чтобы все слои как следует пропитались.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Мечта»
Ингредиенты:
✅Куриная грудка - 300 г.
✅Грибы шампиньоны - 300 г.
✅Лук - 2 шт.
✅Яйца - 4 шт.
✅Плавленый сырок - 2 шт.
✅Помидоры - 2 шт.
✅Петрушка - пучок
✅Чеснок - 1/2 ч.л. или 2 зубчика
✅Майонез - по вкусу
✅Смесь для грудки:
Соль, паприка, прованские травы - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Сначала подготовим куриное филе для салата. Филе разрезаем пополам, но не до конца. Сверху посыпаем солью, паприкой и прованскими травами.
На разогретую сковородку добавляем немного растительного масла и обжариваем куриное филе до готовности.
2. Пока мясо остывает, лук нарезаем полукольцами.
3. Свежие шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и слегка обжариваем лук. К луку добавляем нарезанные грибы. Обжариваем лук с грибами пока не выпарится вся жидкость. Грибы должны слегка подрумяниться.
4. Куриное филе уже остыло и нарезаем его небольшими кусочками.
5. Натираем на крупной терке вареные яйца. И плавленые сырки. Если их заранее положить в морозильную камеру на 15 минут, то тогда их будет легче натереть на терке.
Добавляем 3 ложки майонеза, молотый чеснок или выдавленный через пресс свежий чеснок. Сырно-яичную массу тщательно перемешиваем, чтобы сыр не остался комочками, а распределился равномерно.
6. На тарелку устанавливаем разъемное кольцо, диаметр моего кольца 18 см. Первым слоем выкладываем куриное филе. Все слои должны быть уплотнены, чтобы салат хорошо держал форму.
И наносим тонкую сеточку из майонеза.
7. Вторым слоем выкладываем только половину сырно-яичной массы. Также равномерно распределяем, слегка уплотняя лопаткой. В этой массе уже присутствует майонез, поэтому дополнительно смазывать не нужно.
8. Третьим слоем равномерно раскладываем обжаренный лук с грибами. И наносим тонкую сеточку из майонеза.
9. Последним слоем выкладываем оставшуюся сырно-яичную массу. На этом этапе салат можно убрать в холодильник, укрыв пищевой пленкой. Если же салат планируете подавать в ближайшее время, то можно сразу его украсить помидорами.
10. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками. И раскладываем сверху по кругу, для украшения салата старайтесь использовать мясистые и хорошо зрелые помидоры.
11. Петрушку моем, обсушиваем и мелко нарезаем. В центр салата добавляем нарезанную петрушку.
12. Снимаем кольцо и ацетатную пленку. Салат можно подавать уже в таком виде, а можно украсить бока зеленью петрушки.
Салат получился очень красивый и очень вкусный!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
ГРИБНОЙ САЛАТ С СЫРОМ, МОРКОВЬЮ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свежие шампиньоны - 500 гр.
● лук репчатый - 1 шт.
● твердый сыр - 100 гр.
● морковь - 1 шт. (средняя)
● соленые огурчики - 2 шт. (средних)
● зелень - по вкусу
● соль и черный перец - по вкусу
● майонез (сметана) + горчица (лучше брать пряную)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами или кубиками. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испариться вся жидкость. Выложить грибы на салфетку. В эту же сковороду добавить еще 1 ст. л. масла и обжарить, натертую на крупной терке, морковку. Так же выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Твердый сыр натираем на крупной терке. Соленые огурчики нарезаем кубиками. Зелень рубим ножом. Все складываем в глубокую тарелку. Майонез или сметану смешиваем с горчицей по вкусу. Заправляем салат и потом солим и перчим по вкусу. В салат так же можно добавить сухарики.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат с кальмарами простой и вкусный
Ингредиенты:
✅кальмары - 3 шт.
✅пекинская капуста - половина кочана
✅яйца - 3 шт.
✅мука - 1 ст. л.
✅соль
✅черный молотый перец
✅майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Кальмары заливаем кипятком и оставляем на 1 минуту, затем промываем водой и убираем остатки кожицы. Обязательно нужно убрать пленочку с тушек и внутренности с хордой. После чего нарезаем кальмары тонкой соломкой и заливаем еще раз кипятком, оставляем на 1 минуту, затем кальмары промываем водой и добавляем в салат.
2. Пекинскую капусту шинкуем тонкой соломкой.
3. Яйца смешиваем с мукой, солью, перцем и жарим тонкие яичные блинчики. Готовые блинчики нарезаем соломкой.
4. Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем салат майонезом, солим, перчим, хорошенько перемешиваем, перекладываем на блюдо и украшаем свежей зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Удивление»
Ингредиенты:
✅Листья салата или пекинская капуста – 200 гр.
✅Курица копченая -200 гр.
✅Груша -1 шт.
✅Орехи грецкие -30 гр.
✅Сыр – 20 гр.
✅Для заправки:
Горчица -2 ч.л.
Растительное масло -5 ст.л.
Сок лимона -1-2 ст.л.
Черный перец – по вкусу
Соль -1/4 ч.л.
Приготовление:
1. Куриную грудку, копченную или бедро 200 грамм, разрежем соломкой.
2. Пекинскую капусту режим соломкой.
3. Грушу порежем соломкой.
4. Грецкие орехи, заранее поджаренные на сковороде, порубим ножом.
5. Приготовим заправку. В миску кладем горчицу я беру не острую горчицу, можно добавить по желанию горчицу поострее, вливаем растительное масло 5 ст.л., сок лимона 1 ст.л., добавим немного соли и черный перец, все перемешиваем до однородности.
6. Собираем салат, кладем салат, грушу, мясо, грецкие орехи, слегка перемешиваем и поливаем заправкой.
7. Сверху натрем на мелкой терке немного сыра.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Сaлaт «Сaмый вкусный»
Но он дeйствитeльно очeнь вкусный
Ингpедиенты:
0,5кг. говядины
3-4 свeжих помидорa
2-3 мaриновaнных огурца
3-4 кaртофелины
150гр. сырa
мaйонез
пучоĸ петрушки
coль, пeрeц
Пригoтoвление:
Гoвядину вaрить в подсолeнной вoде 1,5-2 часа чтoбы была мягкой.
Kаpтофeль отварить.
Вcё нaрезaем кубикaми и выкладываем слoями:
гoвядину, кaртофель, сoль, пepeц, мaйонез, oгурцы, сыр, мaйонез, помидоры, соль, пeрeц, майoнез, нeмного сырa и рyбленнaя петрушкa!
Mожно, сoбственнo, в любом порядкe!
Или даже сразу смешать, если есть салат coбираетеcь сразу!
Я предпoчитаю его ocтавить слоями,-тaк лучше хранитcя!
Вceм пpиятнoгo аппeтита!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Импровизация»
Ингредиенты:
✅Морковь варёная - 2 шт
✅Огурцы маринованные - 3 шт( среднего размера)
✅Яйца - 3 шт
✅Фасоль консервированная белая - 1 банка (250 гр)
✅Зелень - укроп
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Соль, перец по вкусу
✅Майонез - 3 ст.л
Приготовление:
1. Две вареные моркови нарезаем небольшими кубиками.
2. Огурцы нарезаем такими же по размеру кусочками, как и морковь.
3. Яйца нарезаем небольшими кубиками.
4. Остальные ингредиенты отправляем сразу в салат.
Итак, собираем салат. В салатник выкладываем яйца и добавляем к ним консервированную фасоль. Жидкость слить, фасоль можно промыть. Кладем морковь, огурцы.
5. Совсем не помешает в этом салате зелень, добавляем укроп. Для пикантности пару зубчиков чеснока.
6. Солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Мартин»
Ингредиенты:
✅шампиньоны консервированные —1 банка (425 мл)
✅курица копченая — 500 г
✅лук — 1 шт
✅перец — по вкусу
✅сахар — 1,5 ч.л.
✅уксус — 2-3 ст.л.
✅майонез — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами, обдаем кипятком на пару секунд и быстро промываем в холодной воде. Это позволит избавится от лишней горечи и сохранить его слегка хрустящую структуру. Затем добавляем сахар, чуть-чуть соли, черный молотый перец и уксус. Все хорошо перемешиваем и оставляем настояться, пока готовим остальное.
2. Маринованные шампиньоны можно взять уже нарезанные, но лучше целые. Нарезаем их на половинки или четвертинки — как вам больше нравится. Затем обжариваем их слегка на сухой сковороде, чтобы убрать лишнюю жидкость. Перекладываем в тарелку и даем немного остыть.
3. Последний ингредиент — копченая курица. Можно взять филе, но лучше голень или бедро, т.к. мясо там более нежное и вкусное. Режем на кусочки, размером примерно как грибы.
4. С лука сливаем жидкость. Теперь все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, добавляем немного майонеза, чтобы их связать. Хорошо перемешиваем. По желанию и наличию в холодильнике можно нарезать свежей зелени.
Салат получается очень нежным, сочным, с приятной кислинкой маринованного лука. Курица и грибы всегда беспроигрышный вариант.
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Моя семья»
Ингредиенты:
✅1 куриное филе
✅лук - 1 шт.
✅огурец свежий - 1 шт.
✅сыр - 100 г.
✅яйцо - 3 шт.
✅майонез, соль, перец.
✅Маринад для лука:
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9 % или яблочный уксус - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Филе грудки опустить в кипящую воду и варим в подсоленной воде 15 минут. Оставляем в бульоне до полного остывания. Так она будет очень сочной.
2. Лук нарезаем полукольцами и замаринуем. Добавляем половину чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара, 2 столовые ложки яблочного уксуса или 9%. И 2 столовые ложки воды, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
3. Тем временем нарезаем брусочками куриную грудку и отправляем в салатник.
4. Так же нарезаем свежий огурец и тоже кладём в миску.
5. Сыр можно натереть на тёрке, мне больше нравится брусочками, так сыр в салате чувствуется больше.
6. Осталось нарезать отварные в крутую яйца и отправить к остальным ингредиентам.
7. В последнюю очередь добавляем маринованный лук (предварительно слив с него воду), чёрный молотый перец и соль по вкусу. Заправляем майонезом. Перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат с курицей, сыром и ананасом
Ингредиенты:
✅Сыр твердых сортов - 200 г;
✅Филе курицы - 400 г;
✅Консервированный ананас - 300 г;
✅Соль по вкусу.
✅Для заправки необходимо взять:
Сметана - 3 ст.л.;
Чеснок - 2 зуб.;
Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Филе курицы помещаем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения, подсаливаем и варим 30-40 минут до полной готовности.
2. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками вместе с ананасом.
3. Сыр натираем на терке или режем небольшими кубиками. Полученный салат немного подсаливаем.
4. Для заправки салата смешиваем сметану и чеснок, предварительно измельченный на мелкой терке или пропущенный через пресс. Добавляем заправку к салату и тщательно его перемешиваем. Перед подачей на стол даем настояться в холодильнике.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Капитан»
Ингредиенты:
✅Картофель отварной - 350 г
✅Филе сельди с/с - 180 г
✅Сырок плавленый "Дружба" - 1 шт
✅Морковь отварная - 180 г
✅Яйца куриные - 4 шт
✅Масло сливочное - 50 г
✅Майонез по вкусу
Приготовление:
1. Через мясорубку прокручиваем филе сельди, сырок, морковь, масло сливочное и белки яиц. Всё перемешиваем. Честно говоря, уже получается вкусно, можно этой массой начинить тарталетки и подать к столу. Но мы все же дойдем до конца.
2. Берём форму для салата. На дно трем треть картофеля, слой промазываем майонезом, при необходимости немного солим, на картошку кладём половину приготовленной массы, сверху снова картофель и майонез, за ним масса, верхний слой картофельный, промазываем майонезом, сверху трем яичные желтки.
3. Ставим на часок в холодильник.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Амурский»
Ингредиенты:
✅картофель - 300 г
✅морковь - 150 г
✅шпроты - 1 банка 200 г
✅сыр твердый - 100 г
✅огурец маринованный - 80 г
✅яйца куриные 2 шт
✅майонез по вкусу
Приготовление:
1. Из данного количества продуктов получится салат для небольшого салатника примерно на 3-4 человек.
Картофель, яйца и морковь отвариваем до готовности. Сыр трем на тёрке, огурец так же натираем, шпроты разминаем вилкой.
2. Собираем наш салат. Берём небольшой салатник и выкладываем туда наши ингредиенты слоями в следующей последовательности:
тертый картофель - майонез - шпроты - майонез - тёртая морковь - тёртый сыр - майонез - тёртый огурец - тёртое яйцо - майонез.
3. Накрываем салат крышкой или пищевой плёнкой и отправляем на часок в холодильник, чтобы все ингредиенты подружились.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Французский»
Ингредиенты:
✅карбонат - 200 г,
✅маринованные огурцы - 3 шт.,
✅яблоко кисло-сладкое - 2 шт. среднего размера,
✅лук - 1 шт.,
✅для маринада:
вода - 100 мл, уксус - 9%, сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Карбонат нарезать соломкой либо небольшими кубиками.
2. Маринованные огурцы натереть на крупной терке либо нарезать кубиками, лишнюю влагу слегка отжать руками.
3. Яблоки также натереть на крупной терке (можно нарезать кубиками), сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
4. Лук мелко нарезать и замариновать в смеси воды, уксуса и сахара.
5. Перемешать все ингредиенты, добавить измельченную зелень, заправить майонезом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Пикантный»
Ингредиенты:
✅150 г моркови по-корейски
✅80 г твёрдого сыра
✅1 плавленый сырок
✅200 г крабовые палочки
✅майонез
✅1 зубчик тертого чеснока.
Приготовление:
1. Морковь по-корейски и сыр соединяю в салатнике. Сыр тру на мелкой тёрке.
2. Режу кубиком крабовые палочки.
3. Натираю на тёрке 1 плавленый сырок из морозилки.
4. Заправляю майонезом, добавляю зубчик тертого чеснока.
5. Перемешиваю. Украшаю кунжутом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Графский»
Ингредиенты:
✅курица 200 г.
✅горошек зеленый консервированный 200 г.
✅майонез 150 г.
✅свекла 150 г.
✅картофель 150 г.
✅яйца 3 шт.
✅лук репчатый фиолетовый 80 г.
✅чернослив 80 г.
✅уксус 1 ст.л.
✅вода 70 мл
✅сахар 1 ч.л.
✅соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Подготовить все необходимое. Свеклу, картошку и яйца сварить заранее и остудить. Овощи класть в кастрюлю прямо в мундирах. Куриное мясо сгодится любое, здесь запеченные голени и бедра, подойдет и отварная грудка. Если чернослив твердоватый, замочить его на несколько минут, если мягкий - можно использовать сразу.
2. Сделать маринад из соли, сахара, уксуса и воды. Лук нарезать мелким кубиком, высыпать в жидкость и оставить на 15 минут.
3. Салат можно собирать в кулинарном кольце или в неглубокой тарелке. На дно выложить тертый картофель. Этот и каждый последующий слой необходимо смазывать майонезом.
4. Далее распределить кусочки курицы. Смазать майонезом.
5. Маринованный лук откинуть на сито, дать хорошо стечь. Высыпать на мясо. Смазать майонезом.
6. Далее слой консервированного зеленого горошка. Не забываем про майонез.
7. Яйца натереть на крупной терке и уложить поверх горошка. Смазать майонезом.
8. Чернослив нарезать некрупно, распределить по салату.
9. И, завершающий слой - тертая отварная свекла. Немного прижать сверху, чтобы уплотнить блюдо. Смазать майонезом и убрать в холодильник на пару часов для пропитки и охлаждения.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Лисичка»
Ингредиенты:
✅Морковь - 1 кг,
✅сельдь слабосоленая - 400 г,
✅яйцо куриное - 6 шт,
✅шампиньоны - 400 г,
✅майонез - 200 г,
✅смесь для карри 20 г,
✅куркума - 4 г,
✅зелень для украшения.
Приготовление:
1. Морковь нужно натереть на терке для корейской морковки о обжарить на растительном масле до мягкости. Жарить нужно на среднем огне, в достаточном количестве масла, морковка не должна тушиться, она должна именно жариться, в процессе обжаривания добавьте к моркови карри и куркуму. Как только морковка станет мягкой и слегка подрумянится, откиньте ее на сито и дайте стечь лишнему маслу.
2. Шампиньоны нарежьте кубиком и обжарьте до румяности, можно жарить в том масле которое стекло с моркови. Шампиньоны выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать с них излишки масла.
3. Яйца отварите и натрите на терке или мелко порубите, филе сельди нарежьте небольшим кубиком.
4. В салатницу выложите слой из вареных яиц, смажьте все майонезом, добавьте слой сельди и снова смажьте майонезом, теперь выложите обжаренные грибы, и снова добавьте майонез, и сверху выложите обжаренную морковь. Можно украсить салат сеточкой из майонеза и зеленью, а можно ничем не украшать, так как морковь за счет специй выглядит очень ярко.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Крабовый салат с кукурузой и гренками
Вкусный новогодний салат на скорую руку из крабовых палочек, кукурузы, томатов, сыра и сухариков.
Ингредиенты
помидоры
консервированная кукуруза
крабовые палочки
майонез
твердый сыр
сухарики
1. Помидоры помыть, нарезать кубиками, по желанию удалив кожицу и семена.
2. Крабовые палочки нарезать кубиками, сыр натереть на терке.
3. Выложить салат в порционные стаканчики слоями, смазывая по вкусу майонезом: помидоры, кукуруза, крабовые палочки, сыр и сухарики.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Идеал»
Ингредиенты:
✅куриное филе 1 шт.
✅огурец свежий 2 шт.
✅сыр твердый 150 г
✅яйца 3 шт.
✅майонез или сметана 3-4 ст.л.
✅зелёный лук
✅Маринад:
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус яблочный 3-4 ст.л.
вода 150 мл
лук 1 шт.
Приготовление:
1. Нарезаем репчатый лук на небольшие кубики и выкладываем в тарелку. Добавляем 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 3-4 ст.л. яблочного уксуса и заливаем водой. Оставляем мариноваться на 1.5-2 ч.
2. Отварное куриное филе нарезаем на кубики и выкладываем в миску.
3. Варёные яйца и свежий огурец (снять кожуру) нарезаем на кубики и отправляем в миску.
4. Измельчаем зелёный лучок.
5. Натираем на крупной тёрке сыр.
6. Процеживаем лук и добавляем в салатник. Майонез или сметану, щепотка соли, немного чёрного молотого перца и все перемешиваем.
7. Салат выкладываем в форму.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Простецкий»
Ингредиенты:
✅яйца вареные - 3 шт.
✅зелёный горошек - маленькая банка
✅майонез - по вкусу
✅укроп, петрушка
✅черный молотый перец
✅лук репчатый - 1 шт.
✅лимон (сок)
✅вода 50 мл
✅соль половинку ч.л.
✅сахар половинку ч.л.
Приготовление:
1. Луковицу нарезаем четверть кольцами, выкладываем в глубокую тару, добавляем сок половинки лимона, воду холодную 50мл., соль, сахар и перемешиваем. По возможности оставить мариноваться.
2. Варёные яйца нарезаем соломкой и выкладываем в миску.
3. Нарезаем пучок укропа и петрушки.
4. Добавляем маленькую банку зелёного горошка.
5. Сливаем жидкость с лука и выкладываем ко всем ингредиентам.
6. Добавляем чёрный молотый перец по вкусу, майонез и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ТРЕСКОЙ, КАРТОШКОЙ И ЯЙЦОМ
Красивый, сытный и очень нежный слоёный салат из самых простых продуктов. Отлично подойдёт для домашнего обеда или как эффектная подача на праздник.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Филе трески — 300 г
✅ Картофель — 300 г
✅ Морковь — 2 шт.
✅ Куриные яйца — 3 шт.
✅ Майонез — 3 ст. л.
✅ Лавровый лист — 2 шт.
✅ Перец чёрный горошком — 3 шт.
✅ Перец душистый — 2 шт.
✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварите рыбу в подсоленной воде с лавровым листом и перцем 20 минут, остудите и разберите на кусочки.
2. Картофель и морковь отварите в кожуре до мягкости, остудите, очистите и натрите на тёрке.
3. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Разделите белки и желтки, натрите их по отдельности.
4. Установите кулинарное кольцо (Ø \~15 см) на тарелку.
5. Слои салата:
— 1-й слой: картофель + майонез
— 2-й слой: отварная треска + майонез
— 3-й слой: морковь + майонез
— 4-й слой: желтки и белки в виде полос (или по желанию)
6. Поставьте салат в холодильник на 1 час для пропитки.
7. Украсьте зеленью и фигурками из моркови.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат с баклажанами, который понравится всем гостям
Ингредиенты:
✅Куриное филе – 150 гр.
✅Баклажан – 1 шт. (200-250 гр)
✅Морковь – 1 шт.
✅Перец болгарский – 1 шт.
✅Соль – по вкусу
✅Майонез - 2 ст.л.
✅Черный перец – по вкусу
✅Масло растительное – 4 ст.л. (для обжаривания)
Приготовление:
1. Баклажаны нарежем брусочками, добавим соль, перемешаем и дадим постоять, чтобы ушла горечь.
2. Морковь натрём на крупной тёрке, болгарский перец нарежем соломкой.
3. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем баклажаны до готовности, снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.
4. На сковороде обжарим до мягкости морковь с болгарским перцем.
5. Отварим куриное филе и разделим на волокна.
6. Собираем салат, в миску отправляем обжаренные баклажаны, морковь с перцем, филе куриное, добавляем чёрный перец, соль по вкусу, немного майонеза, хорошо перемешиваем. Дадим салату немного настояться в холодильнике.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
#салаты
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Зимний»
Ингредиенты:
✅Свинина лопатка или задок - 800 г,
✅яйцо куриное - 8 шт,
✅сыр типа российского - 200 г,
✅яблоко или ананас - 300 г,
✅лук репчатый - 250 г,
✅майонез - 200 г,
✅уксус яблочный или винный - 60 мл,
✅сахар - 20 г,
✅соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. Свинину запеките в фольге или в рукаве, так как вы обычно запекаете мясо, или если сложности с духовкой, можете свинину просто отварить, тоже будет вкусно.
2. Лук нашинкуйте и сложите в миску, добавьте к луку уксус и сахар, все хорошо перемешайте и дайте постоять минут 10 луку в маринаде, а затем залейте лук кипятком, он должен быть весь покрыт кипятком, дайте луку постоять в кипятке минут 10 а затем откиньте его на сито и немного отожмите от лишней воды.
3. Яблоки нарежьте тонкой соломкой, яйца разделите на желтки и белки и отдельно натрите на терке белки а желтки разломайте вилкой.
4. Сыр натрите на терке, мясо разберите на волокна вилкой.
5. Выкладываем слоями:
желтки и смажьте их майонезом,
сверху выложите лук и тоже смажьте майонезом,
поверх лука выложите мясо и снова майонез,
теперь на мясо положите яблоки и поверх яблок майонез,
затем на яблоки тертый сыр и снова слой майонеза,
на сыр тертый белок. Белок ничем не смазывают, он должен быть пушистым и напоминать снег.
6. Салату обязательно нужно дать настояться, лучше ночь, поэтому частенько готовлю его накануне, и убираю в холодильник, затянув форму пищевой пленкой, и только на следующий день тру на терке куриный белок и посыпаю им салат.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
