1926
Всё, что происходит в узбекском фудтехе, деливери, смежных сферах и все, что так или иначе связано с едой. По всем вопросам сотрудничества обращайтесь к @tezchoparCEO
В Узбекистане предложили маркировать сладкие напитки цветными предупреждениями
Министерство здравоохранения Узбекистана предложило с 1 января 2027 года ввести обязательную цветную маркировку безалкогольных напитков в зависимости от содержания сахара.
Соответствующий проект постановления правительства опубликован для общественного обсуждения.
Согласно документу, требования будут распространяться на напитки как местного производства, так и импортируемые в страну.
Предупреждающие надписи предлагается размещать на лицевой стороне упаковки. Они должны занимать не менее 15% её площади и быть хорошо заметными для покупателей.
Проект предусматривает три категории маркировки. При содержании сахара от 5 до 8 г на 100 мл продукции предлагается использовать надпись «СРЕДНЕЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА» чёрным цветом на жёлтом фоне.
Для напитков с содержанием сахара от 8 до 11 г предусмотрено предупреждение «ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА» на тёмно-оранжевом фоне.
При содержании 11 г и более предлагается размещать надпись «ОЧЕНЬ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА — ЧАСТОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ВРЕДНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ» белым цветом на красном фоне.
Кроме того, на упаковках планируется размещать QR-коды с информацией о составе, калорийности и рекомендуемой суточной норме потребления продукта.
Отдельный блок инициативы касается лабораторного контроля. Комитету по безопасности пищевой продукции предлагается до 1 марта 2027 года утвердить единую методику анализа содержания сахара, а до 1 сентября организовать проведение соответствующих исследований в аккредитованных лабораториях.
Ведомство также должно будет ежеквартально публиковать реестр напитков, содержание сахара в которых превышает установленные показатели.
До 1 декабря 2027 года планируется разработать и поэтапно запустить цифровую платформу мониторинга напитков с высоким содержанием сахара.
Её предлагается создать как модуль национальной системы цифровой маркировки Asl Belgisi, оператором которой является CRPT Turon. Это позволит избежать повторного внесения одних и тех же данных.
В платформе предполагается учитывать содержание сахара или углеводов в 100 мл каждого продукта, а также используемые подсластители.
Система будет интегрирована с информационными системами Налогового комитета через межведомственную платформу «Цифрового правительства». Результаты лабораторных исследований планируется использовать для выявления расхождений между заявленным и фактическим составом напитков.
Обобщённые сведения предполагается публиковать в открытом формате, а саму платформу привести в соответствие с международным стандартом GS1 Digital Link. Разработка и техническое обслуживание системы будут финансироваться из государственного бюджета.
До 1 января 2028 года Таможенному комитету предлагается внедрить электронное декларирование содержания сахара в импортируемых безалкогольных напитках. При этом проект предусматривает запрет на ввоз продукции, маркировка которой не соответствует новым требованиям.
С 1 января 2027 года также предлагается поэтапно ограничивать продажу в образовательных учреждениях безалкогольных напитков, маркированных с нарушением установленных правил.
Кроме того, Комитету по развитию конкуренции и защите прав потребителей предлагается регулярно проводить контрольные закупки напитков с высоким содержанием сахара и публиковать информацию о выявленных нарушениях в средствах массовой информации.
Представленный документ является проектом постановления правительства и предусматривает введение перечисленных мер в случае его принятия.
Telegram / Facebook / Instagram / LinkedIn
Предпринимателям компенсируют до 50% расходов на открытие узбекских ресторанов за рубежом
Подать заявку для получения субсидии могут предприниматели, зарегистрированные в Узбекистане и открывшие или открывающие за рубежом рестораны узбекской национальной кухни.
Предпринимателям, которые открывают рестораны узбекской национальной кухни за рубежом или уже владеют ими, будут компенсировать до 50% расходов в виде субсидий.
Воспользоваться субсидией могут предприниматели, зарегистрированные в Узбекистане и открывшие или открывающие за рубежом рестораны узбекской национальной кухни.
Государственная услуга предоставляется Комитетом по туризму бесплатно через Единый портал интерактивных госуслуг (my.gov.uz).
Для получения субсидии предпринимателям необходимо предоставить:
— документы, подтверждающие регистрацию ресторана за рубежом и право на помещение;
— сведения о соответствии требованиям санитарной и пожарной безопасности;
— документы, подтверждающие расходы и поставки продукции из Узбекистана;
— фотографии интерьера и экстерьера ресторана.
При необходимости также могут потребоваться официальные переводы соответствующих документов.
В случае положительного решения средства перечислят на банковский счёт предпринимателя в течение 7 рабочих дней.
Если в заявке обнаружат недочёты, предприниматель сможет устранить их и подать заявление повторно.
Подать заявку на получение субсидии можно через соответствующую услугу на Едином портале (my.gov.uz).
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
В аэропорту Ташкента открылась кофейня Panaderia Bakery
На втором этаже терминала прилёта Международного аэропорта Ташкента открылась кофейня-пекарня Panaderia Bakery площадью 123 кв. м. Право аренды помещения было получено по итогам открытых торгов на электронной платформе E-auksion.
Panaderia Bakery работает с 2013 года и объединяет форматы кофейни, пекарни и кондитерской. В ассортименте бренда — около 100 наименований продукции, включая хлеб, круассаны, выпечку, торты и десерты, а также различные виды кофе и напитков.
Новое заведение станет ещё одним местом для пассажиров и встречающих, где можно перекусить после перелёта или провести время за чашкой кофе в ожидании близких.
Открытие кофейни стало продолжением работы Uzbekistan Airports по развитию сервисов и расширению выбора заведений общественного питания в аэропорту.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Куриные хлопья выпустили KFC и Surreal
Американская сеть общепита и британский бренд хлопьев выпустили готовый завтрак в виде несладких хлопьев со вкусом фирменной курочки под 11 травами и специями.
Подавать их советуют с особой подливой от KFC, покупать которую придется в заведении сети.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
В Ташкенте открылся 41-й ресторан KFC в Узбекистане
Встречайте KFC Muqimiy — ждём вас за любимой курочкой каждый день.
📍 Ташкент, Яккасарайский район, Ракат МФЙ, ул. Шохжахон, 57
🕙 Ежедневно с 10:00 до 23:00
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Krispy Kreme становится ещё ближе: открылись шестой и седьмой филиалы
В честь открытия новых кофеен в Новом ТашМИ и Seoul Mun запускают приятную акцию: при покупке любого кофе можно получить легендарный Original Glazed в подарок.
Акция действует во всех филиалах Krispy Kreme:
— ТРЦ Alfraganus;
— ТРЦ «Atlas Чимган»;
— Ц-1;
— Magic City;
— Ганга;
— Новое ТашМИ;
— Seoul Mun.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Сенаторы одобрили закон о безопасности пищевой продукции
Сенат Олий Мажлиса Узбекистана на 20-м пленарном заседании одобрил Закон «О безопасности пищевой продукции».
Документ формирует правовую основу для единой национальной системы обеспечения безопасности продуктов питания на всех этапах пищевой цепочки — от производства сельскохозяйственной продукции и её переработки до хранения, реализации и конечного потребления.
Как отметил председатель Комитета по безопасности пищевой продукции, представитель Президента Узбекистана по вопросам Всемирной торговой организации Азизбек Урунов, закон призван обеспечить комплексный подход к безопасности пищевой продукции по принципу «от фермы до стола».
Необходимость принятия нового регулирования связана с проводимыми в стране реформами в сфере обеспечения населения качественными продуктами питания, повышения качества и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, а также расширения экспортных возможностей.
Закон устанавливает единые принципы обеспечения населения безопасной пищевой продукцией с учётом международных требований. Одновременно предусматривается повышение эффективности государственного контроля в этой сфере.
Документ уточняет полномочия, задачи и обязанности уполномоченного государственного органа. В законодательство также вводятся и конкретизируются понятия, связанные с необходимой гигиеной, производственной, животноводческой и сельскохозяйственной практикой.
Порядок, основы и формы государственного контроля в области безопасности пищевой продукции приводятся в соответствие с требованиями международного соглашения.
Отдельное положение касается продукции животного происхождения и продукции высокой степени опасности. Требования Узбекистана к такой продукции должны размещаться на официальном сайте уполномоченного государственного органа.
По оценке сенаторов, принятие закона укрепит правовые механизмы обеспечения права населения на безопасную и качественную пищевую продукцию.
Новые нормы также направлены на повышение конкурентоспособности отечественной продукции, инвестиционной привлекательности пищевой промышленности и дальнейшее увеличение экспортного потенциала страны.
Азизбек Урунов отметил, что закон является частью последовательного развития институциональной и нормативно-правовой базы в сфере безопасности пищевых продуктов и предусматривает усиление контроля на всех этапах пищевой цепочки.
Telegram / Facebook / Instagram / LinkedIn
🇹🇭 Додо Пицца запустила новую линейку Том Ям в Узбекистане
Международная сеть пиццерий Додо Пицца представила новую линейку продуктов с ярким азиатским вкусом, вдохновлённую знаменитым тайским блюдом Том Ям:
🔸 Пицца Том Ям
🔸 Додстер Том Ям
🔸 Паста Том Ям
Новинки уже доступны в мобильном приложении Додо Пиццы. При первом заказе действует скидка 30%.
*Количество продуктов ограничено.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Онлайн-супермаркет Korzinka Go расширяет географию: сервис запустился в Джизаке, Карши и Термезе
Сеть супермаркетов «Корзинка» запустила онлайн-супермаркет Korzinka Go в Джизаке, Карши и Термезе. С сентября жители этих городов могут заказать продукты и товары повседневного спроса через приложения Korzinka Go или Korzinka.
Для пользователей из данных городов сервис подготовил особые приветственные предложения: в первый месяц после запуска сервиса доставка для новых клиентов будет бесплатной. Для пользователей, которые присоединятся позже, сохранится бесплатная доставка на первые три заказа. Кроме того, на три первых заказа действует скидка в размере 90 тысяч сумов — по 30 тысяч на каждый заказ.
Korzinka Go работает ежедневно с 8:00 до 23:00. Доступны два формата доставки: экспресс — от 30 минут и доставка к выбранному времени. На онлайн-покупки также начисляются кешбэк и бонусы по программе Korzinka Plus.
«Запуск Korzinka Go в Термезе, Карши и Джизаке — важный шаг в развитии сервиса по всей стране. Мы хотим, чтобы жители по всей стране получали тот же уровень удобства современной доставки продуктов. Наша задача — экономить людям время на повседневных покупках, чтобы они могли потратить его на действительно важные вещи», — отметил Умид Хошимов, CEO Korzinka Go.
Korzinka Go продолжает расширять географию присутствия, делая современные сервисы покупок доступными для жителей разных регионов страны. С момента запуска в 2023 году сервис стал частью повседневной жизни для тысяч семей. Он уже успешно работает в десяти городах: Ташкенте, Алмалыке, Чирчике, Самарканде, Бухаре, Навои, Фергане, Андижане, Коканде, Намангане — а теперь ещё и в Джизаке, Карши и Термезе.
Запуск сервиса в этих регионах стал очередным шагом в развитии цифровой экосистемы компании и расширении доступа покупателей к современным форматам покупок. «Корзинка» продолжит развивать сервис доставки, чтобы делать повседневные покупки ещё удобнее для пользователей по всей стране.
Telegram / Facebook / Instagram / LinkedIn
«Мираторг» представил в Ташкенте шоу-рум для HoReCa и ритейла
Компания провела презентацию для представителей ресторанного бизнеса и крупных торговых сетей, где показала ассортимент и рассказала о работе с профессиональными клиентами. Отдельное внимание на мероприятии уделили мраморной говядине, готовым продуктам для ресторанов и контролю производства на всех этапах.
Формат встречи предполагал не только знакомство с продукцией. Представители «Мираторга» консультировали потенциальных партнёров, обсуждали особенности работы с продуктами и возможные варианты сотрудничества. Шеф-повара на месте показывали, как использовать продукцию в ресторанной кухне.
Мясо остаётся основной категорией в ресторанных контрактах компании — на него приходится около 70%. При этом ассортимент для профессиональной кухни значительно шире: «Мираторг» поставляет наггетсы, картофель фри, картофельные дольки, сырники и другие продукты глубокой заморозки.
Для ресторанов готовые продукты позволяют сократить количество операций на кухне и снизить нагрузку на персонал. В компании отмечают, что при традиционной организации производства заведению приходится содержать отдельные заготовочные помещения площадью до 200–300 м², а также закупать и обслуживать дорогостоящее холодильное оборудование.
Ассортимент для разных регионов компания формирует с учётом местного спроса и логистики. Полный каталог «Мираторга» значительно шире того, что поставляется на каждый отдельный рынок. Например, только пельменей холдинг выпускает более 20 видов, однако дистрибьюторам предлагается продукция, востребованная конкретно в их регионе.
Продукция «Мираторга» уже широко представлена в узбекском ресторанном секторе. В компании оценивают долю местной HoReCa, использующей их продукцию, примерно в 70%.
Сегодня у «Мираторга» работают два зарубежных шоу-рума — в Ташкенте и Дубае. В течение года компания планирует открыть ещё два объекта, один из которых будет находиться во Вьетнаме.
Ещё одной особенностью продукции для узбекского рынка в компании называют сертификацию по стандартам халяль. Она распространяется на всю мясную продукцию холдинга. Соответствие требованиям контролируется с привлечением внешних аудиторов.
Таким образом, шоу-рум в Ташкенте компания использует не только как площадку для демонстрации продукции, но и как место для прямого общения с профессиональными покупателями. На встречах представители HoReCa и ритейла могут обсудить ассортимент, условия работы и подобрать продукты под конкретный формат бизнеса.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
NRG-BI и Costa Coffee провели первый Coffee Rave в жилом комплексе San’at
27 сентября на территории жилого комплекса San’at состоялся Coffee Rave — совместное событие NRG-BI и Costa Coffee, объединившее электронную музыку, кофе, гастрономию и современную архитектуру. Мероприятие собрало около 120 гостей.
Coffee Rave стал первым для NRG-BI и Costa Coffee опытом коллаборации девелопера и кофейного бренда в подобном формате. Идея проекта заключалась в создании нового сценария городского досуга, где привычная кофейная культура выходит за пределы кофейни и соединяется с музыкой, общением и архитектурной средой жилого комплекса.
Coffee Rave стал экспериментом на пересечении девелопмента и lifestyle-культуры: жилой комплекс на один день превратился не просто в место проживания, а в площадку для нового городского опыта.
ТГ канал👉@UzbekDevelopment
В ташкентской рознице появился ещё один региональный производитель
На рынке мясной продукции Ташкента появился новый игрок Cамаркандская компания Azizon начала дистрибуцию своей продукции в столице.
Компания работает с 2006 года и специализируется на производстве мясной и колбасной продукции. По словам представителей компании, животных для производства продукции зарезают вручную, что является одной из особенностей подхода предприятия к работе с сырьём.
Интересно, что выход на новый рынок совпал с очередным этапом развития самого бренда. Недавно Azizon провёл ребрендинг совместно с агентством «Ma’no Branding» обновив визуальный образ и подход к коммуникации бренда. Для компании это сразу несколько важных изменений: обновление бренда, расширение географии и выход в столичную розницу.
При этом покупатели уже могут знакомиться с ассортиментом Azizon онлайн на официальном сайте компании azizon.uz представлен каталог продукции, с которым можно легко ознакомиться перед покупкой.
Таким образом, Azizon продолжает развивать бренд и расширять своё присутствие на рынке, переходя от регионального формата к более широкой дистрибуции!
Для связи: +998 66 230-02-00
Telegram / Facebook / Instagram / LinkedIn
Ошибки оператора лучше любого плана обучения подскажут, чему его учить.
Обычно обучение в колл-центре устроено так: продажи просели, и на тренинг отправляют весь отдел. Даже лучшего по продажам оператора, на всякий случай. Кому какая тема нужна на самом деле, по плану продаж не понять, а прослушать успевают только 1–5% звонков.
Хотя у каждого оператора свои ошибки, и они повторяются из звонка в звонок. Один теряет клиента на возражениях, другой не доводит разговор до заказа.
Kotib Analytics, платформа речевой аналитики для колл-центров и отделов продаж, разбирает каждый разговор и оценивает его по критериям компании. То, чего в разговоре быть не должно, система считает отдельно, как нарушения.
В портрете сотрудника видно три критерия, где он сильнее всего, и три, где теряет больше всего баллов. Это и есть его программа обучения, а в разделе «Нарушения» лежат звонки, на которых её можно разобрать. Графики качества и нарушений потом покажут, помогло ли обучение.
Даже лучшему оператору найдётся, куда расти.
Kotib даёт бесплатно 2 часа анализа звонков, заявку можно оставить по ссылке.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
MyID показал оплату ладонью и лицом на ICT Week 2026
На стенде UZINFOCOM вместе с Bellissimo Pizza работала точка продаж, где посетители оплачивали пиццу и напитки через MyID PalmPay и MyID FacePay, без карты, наличных и смартфона. За четыре дня так расплатились более 1,2 тыс. человек, вся процедура занимала меньше минуты.
Бахтиёр Ризаев, заместитель генерального директора UZINFOCOM по развитию бизнеса: «Пользователю больше не нужно носить с собой карту, наличные или смартфон, а бизнес получает быстрый прием платежей и безопасность».
MyID предлагает компаниям из HoReCa и ритейла протестировать биометрическую оплату у себя.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Сеть KFC запустила в Новой Зеландии акцию по обмену золота на соус и куриные наггетсы
В честь выхода соуса «Жидкое золото» (Liquid Gold) сеть ресторанов быстрого питания KFC запустила в Новой Зеландии акцию The Colonel’s Liquid Gold Exchange, пишет The Stable.
KFC открыла в Новой Зеландии двухдневный «ломбард», посетители которого могут обменять любое золото на упаковку куриных наггетсов или соус «Жидкое золото». The Colonel’s Liquid Gold Exchange пройдет 4 и 5 сентября в одном из ресторанов сети в городе Окленд. Соус был выпущен в ограниченном количестве, а обменять местные жители могут что угодно — обертку от шоколадки с золотой фольгой или даже золотой зуб своей бабушки.
Все полученное золото будет переработано или пожертвовано, заявляют в KFC.
«Мы знаем, что в домах новозеландцев спрятано множество необычных и удивительных золотых сокровищ, поэтому мы призываем откопать их и принести на „Золотую биржу“» — отметила директор по маркетингу KFC Лиэнн Ту.
Bellissimo Pizza выходит на рынок Таджикистана
Сеть пиццерий Bellissimo Pizza объявила о планах выхода на рынок Таджикистана.
Сеть пиццерий Bellissimo Pizza сделала очередной шаг в рамках стратегии международной экспансии, подписав Меморандум о сотрудничестве по развитию бренда в Таджикистане на условиях франчайзинга.
В основе устойчивого роста сети лежит построение долгосрочных партнерских отношений и внедрение высоких операционных стандартов. Совместно с локальными партнерами команда Bellissimo приступила к подготовке инфраструктуры для запуска сети в новом регионе.
Пока речь идёт о подписании меморандума, а не об открытии первого ресторана.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
EVOS, FeedUp, Safia и «Сыроварня» и другие представители общепита могут появиться в одном фудкорте Нового Ташкента
Представители крупных ресторанных сетей посетили новый город вместе с Торгово-промышленной палатой и предложили создать общий фудкорт для популярных брендов.
Дирекция готова обустроить площадку под конкретный проект.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
«МузА» отмечает 25-летие
В честь юбилея бренд представил новые виды хлеба.На сегодняшний день производство, выпускает около 15 000 единиц хлеба в день.
Хлеб выходит под брендом Brotmeister, также компания производит его для бренда 365 kun.
ТГ канал👉@uzbekCTM
Oqtepa Lavash готовиться к открытию в Бухаре
Популярная сеть фастфуда Oqtepa Lavash запускает свою точку в Бухаре. Для города это дебют бренда — раньше рестораны сети здесь не работали. Идёт набор сотрудников и ведутся ремонтные работы.
Новый филиал открывается по адресу г. Бухара, улица Мустакиллик, дом 1/1, оринтетир Торгово-развлекательный центр "Buxoro Savdo Majmuasi"
Компания была основана в 2010 году и с тех пор выросла в одну из крупнейших ресторанных сетей в Центральной Азии в сегменте QSR. Сеть присутствует в 11 регионах страны.
Сегодня Oqtepa Lavash — это более 100 ресторанов, собственная инфраструктура, мясное производство, развитая доставка и команда из более чем 2 тысяч сотрудников. Компания является драйвером развития для более чем 1000 поставщиков — сырья, материалов, оборудования и услуг.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
EVOS и Kinder объединяются в самой яркой детской коллаборации этого сезона
В рамках интеграции во всех филиалах сети стартовали продажи лимитированной серии детских наборов — Kinder Magix Box × One Piece.
Крупнейшая сеть фастфуда в Узбекистане EVOS и бренд Kinder запустили совместный проект, направленный на привлечение семейной аудитории. В филиалах сети появились брендированные наборы Kinder Magix Box × One Piece.
За счет интеграции популярной японской медиафраншизы One Piece компании планируют усилить позиции в сегменте детского меню и стимулировать ежедневный спонтанный трафик.
Маркетинговая кампания выстроена вокруг идеи «доступного праздника в любой день».
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Ultima добавляет комплименты к заказам в честь своего дня рождения
Чтобы порадовать себя, не нужен особый повод — но один все-таки есть. Сервис доставки еды из авторских ресторанов Ultima Yandex Go отмечает свой день рождения. В честь праздника более 20 заведений подготовили подарки к заказам.
При заказе в Ultima до 18 октября к завтраку, обеду или ужину можно получить комплимент от шефа — приятное дополнение к заказу.
В Ultima Yandex Go можно заказать все, что захочется, чтобы добавить праздничного настроения в свой день.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Проверенные поставщики и закупщики Узбекистана
b2btrade.uz — каталог товаров и услуг для юрлиц Узбекистана, где каждая компания проверена по ЭЦП руководителя, а её ИНН виден до первого звонка. Компании заключают сделки напрямую, комиссии нет. Площадка ещё не открыта, но заявки принимают уже сейчас.
Для закупщиков всё бесплатно: описываете в заявке, что и в каком объёме нужно, и за неделю получаете контакты 2–3 проверенных поставщиков. Отчёт о средней цене по вашей категории приходит в течение 48 часов.
Платят только поставщики: подписка от 100 000 сум в месяц. Кто зафиксирует цену тарифа до запуска, тому первый месяц в подарок, и цена для него не вырастет, пока действует подписка. Бронь ни к чему не обязывает.
Сайт: b2btrade.uz
По вопросам пишите в телеграм: @bdhmj
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
В KFC намечается кое-что коллекционное
Совсем скоро появятся крутые игрушки во всех ресторанах.
Бэби Сандерс доступен в составе комбо «Сандерс», «Твистер», «Боксмастер» и «Шефбургер». Игрушку также можно приобрести отдельно.
Ищите во всех ресторанах KFC и заказывайте с доставкой.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Импорт кофе в Узбекистан вырос на 15,6%
В январе–июле 2026 года Узбекистан импортировал 3,5 тыс. тонн кофе на сумму $28,2 млн. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объём поставок увеличился на 468,2 тонны, или 15,6%.
Об этом сообщает Национальный комитет Республики Узбекистан по статистике.
Основным поставщиком кофе в Узбекистан за этот период стала Россия, на которую пришлось 2 315,3 тонны импортированной продукции.
Индия поставила 260,2 тонны кофе, Италия — 230,6 тонны, Бразилия — 130,3 тонны, Малайзия — 96,9 тонны.
Ещё 435,1 тонны кофе были импортированы из других стран.
Telegram / Facebook / Instagram / LinkedIn
Бизнес предложил ЦБ снизить комиссию за внесение наличных
Предприниматели пожаловались на комиссию в 1% при внесении наличных через банкоматы и предложили Центральному банку пересмотреть тариф.
Предприниматели в Узбекистане предложили пересмотреть размер комиссии, которую банки взимают при внесении наличных средств через банкоматы. Этот вопрос был поднят 29 сентября на открытом диалоге Центрального банка с экспортёрами.
Директор компании Izobubble Шерзод Холматов рассказал, что покупатели компании в регионах нередко рассчитываются за товары наличными. Для зачисления средств им предлагают воспользоваться онлайн-банкоматом, указав ИНН предприятия, однако при проведении такой операции банк удерживает комиссию в размере 1%.
По словам Холматова, такая комиссия становится заметной при крупных платежах. В качестве примера он привёл ситуацию, когда покупателю необходимо перевести компании 200 млн. сумов: при комиссии 1% сумма расходов на банковскую операцию составляет 2 млн. сумов.
По его словам, из-за дополнительных расходов некоторые клиенты предпочитают искать альтернативные способы передачи денег, включая передачу средств через такси.
Холматов предложил Центральному банку рассмотреть возможность снижения комиссии. Он отметил, что при самостоятельном внесении средств через онлайн-банкомат, по его мнению, банк не несёт существенных дополнительных расходов.
Заместитель председателя Центрального банка Аброр Мирзо Олимов пояснил, что коммерческие банки являются самостоятельными субъектами предпринимательства, поэтому регулятор не может устанавливать для них конкретный размер комиссии за подобные операции.
Вместе с тем он отметил, что при определении тарифов банки учитывают расходы, связанные с обслуживанием банкоматов, их арендой, доставкой и инкассацией наличных средств, а также затраты на электроэнергию и другие сопутствующие расходы.
Таким образом, вопрос о размере комиссии за внесение наличных через банкоматы может быть рассмотрен с точки зрения её оптимизации, однако об отмене тарифа речи пока не идёт.
Telegram / Facebook / Instagram / LinkedIn
Узбекский плов представили на фестивале халяльной еды в Лондоне
Традиционный узбекский плов представили гостям международного фестиваля "World Halal Food Festival-2026", который прошел в Лондоне.
В рамках мероприятия команда узбекского ресторана “Oshpaz” приготовила плов по традиционному рецепту в чугунных казанах непосредственно на площадке мероприятия. Посетители могли не только попробовать блюдо, но и увидеть процесс его приготовления.
Наш плов вызвал большой интерес у гостей. Гармоничное сочетание ароматных специй, риса, моркови и мяса, а также традиционный способ приготовления в казане произвели на посетителей яркое впечатление.
“World Halal Food Festival” – крупный международный форум, посвященное продвижению халяльной продукции, гастрономии и культурного многообразия. В этом году в данном фестивале приняли участие более 200 производителей и предпринимателей из более чем 25 стран. За два дня мероприятие посетили свыше 20 000 человек.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
От социальной инициативы к полноценному бизнесу: Paynet запускает Imkaan Bakery
Paynet запускает Imkaan — проект, который помогает людям с особенностями развития получать профессиональные навыки и одновременно создаёт конкурентоспособную выпечку.
За проектом стоит Гульзода — основательница инициативы для детей с особенностями развития. Её личная история началась с собственного сына: с детства он живёт с особенностями развития, и Гульзода хотела научить его самостоятельности и бытовым навыкам, которые помогут ему в будущем.
Работая с сыном, она разработала собственную методику обучения и постепенно начала заниматься с другими детьми. Сначала это были несколько семей, затем небольшая образовательная инициатива, которая со временем выросла в полноценный проект.
О проекте узнал Paynet и предложил помочь ему развиваться системно. Так появилась идея создать не просто учебное пространство, а настоящее производство, где дети смогут получать практические навыки, работать с профессиональным оборудованием и создавать продукт для открытого рынка.
Сегодня Imkaan — это профессиональный цех с оборудованием, командой из 6 менторов и специалистами, которые помогают превратить инициативу в полноценный бизнес.
Imkaan становится первым проектом нового венчурного направления Paynet.
При этом Paynet выступает не только как инвестор, предоставляющий ресурсы для развития проекта, но и как стратегический партнёр. Компания помогает с развитием продукта, маркетингом, каналами продаж, финансовым управлением и другими бизнес-процессами.
Такой подход отличается от модели, в которой инвестор ограничивается только финансированием. Paynet использует собственную инфраструктуру и экспертизу, чтобы вместе с командой развивать проект и его бизнес-модель.
Для Imkaan это означает возможность одновременно развивать две составляющие: полноценный бизнес и социальную среду для профессионального развития людей с особенностями развития.
ТГ канал👉@uzbekipr
В Узбекистане хотят обязать указывать уровень содержания сахара на безалкогольных напитках
На упаковках безалкогольных напитков предлагается указывать информацию об уровне содержания сахара: средний, высокий или очень высокий. Для напитков с 11 граммами сахара и более на 100 мл предусмотрена предупреждающая надпись о вреде частого употребления.
Министерство здравоохранения разработало проект решения о совершенствовании системы маркировки, учёта и контроля безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара.
Согласно проекту, с 1 января 2027 года для производимых в Узбекистане и импортируемых безалкогольных напитков предлагается ввести обязательные предупреждающие надписи в зависимости от общего содержания сахара в каждых 100 мл продукта.
При содержании от 5 до 8 граммов сахара на упаковке предлагается размещать надпись «Среднее содержание сахара» чёрного цвета на жёлтом фоне, от 8 до 11 граммов — «Высокое содержание сахара» чёрным цветом на тёмно-жёлтом фоне.
Если в 100 мл напитка содержится 11 граммов сахара и более, на упаковке должна будет размещаться белая надпись на красном фоне: «Очень высокое содержание сахара — частое употребление вредно для здоровья».
Предупреждающая надпись должна будет находиться на лицевой стороне упаковки, занимать не менее 15% её общей площади, быть контрастной и хорошо заметной с первого взгляда. Также предусматривается QR-код с информацией о составе продукта, его калорийности и суточной норме потребления.
До 1 марта 2027 года предлагается утвердить единую методику лабораторного анализа безалкогольных напитков, а до 1 сентября — наладить определение содержания сахара в аккредитованных лабораториях.
Кроме того, планируется вести и ежеквартально публиковать реестр безалкогольных напитков с содержанием сахара выше показателей, предусмотренных проектом.
До 1 декабря 2027 года предлагается разработать единую цифровую платформу мониторинга напитков с высоким содержанием сахара. Она будет содержать сведения о количестве сахара или углеводов в 100 мл продукта и видах используемых подсластителей. В систему также будут включаться результаты лабораторных исследований для выявления расхождений между заявленным и фактическим составом.
Для импортируемых безалкогольных напитков до 1 января 2028 года планируется внедрить электронное декларирование содержания сахара. Продукцию, маркировка которой не соответствует новым требованиям, предлагается не допускать к ввозу в Узбекистан.
С 1 января 2027 года в образовательных учреждениях также предлагается поэтапно ограничивать продажу безалкогольных напитков, маркировка которых не соответствует установленным требованиям.
Кроме того, планируется проводить контрольные закупки напитков с высоким содержанием сахара и публиковать информацию о выявленных нарушениях.
Telegram / Facebook / Instagram / LinkedIn
После сотрудничества с Yandex Lavka продажи Havakand в сервисе увеличились примерно на 600%
За три года Havakand прошёл путь от двух круассанов в день до 300 хлебобулочных изделий ежедневно и 133 точек по Ташкенту и области.
Основные моменты:
▪️22-летний Азамат пришёл в Havakand три года назад студентом второго курса, а год назад стал её CEO.
▪️Сегодня хлеб пекарни развозят по 133 точкам Ташкента и области, а половина объёма уходит через сервис Yandex Lavka.
▪️Havakand печёт хлеб на закваске. В ассортименте больше пяти видов тартинов, чиабатта, багеты, бородинский, датский, свекольный и тыквенный хлеб, а также круассаны и даниши на французском масле Elle & Vire.
▪️Сегодня производство выпускает около 500 хлебобулочных изделий в сутки.
▪️В команде 18 человек. Два бренд-шефа – один по хлебу, второй по выпечке, дальше пекари, водители и продавцы-консультанты, а за себестоимостью и учётом следит бэк-офис, в котором работают бухгалтеры и технологи.
▪️В 2023 году было принято решение открыть полноценную пекарню. Первый этап вложений составил $200 тысяч, деньги ушли на оборудование французского производителя Bongard, помещение и витрины.
▪️Сырьё почти полностью завозят из других стран. Муку высшего сорта закупают в основном в Казахстане и частично в России.
▪️По данным сервиса Yandex Lavka, за год продажи Havakand в сервисе выросли примерно на 600%. В июле 2026 года на Lavka пришлось 51,6% всех поставок хлеба компании.
▪️На данный момент компания строит так называемую Havakand Factory. Новое производство должно выпускать в десять раз больше хлеба, чем нынешняя пекарня.
▪️Параллельно Havakand собирает отдел продаж, запускает колл-центр, сайт и приложение.
▪️Следующий шаг – ритейл, то есть поставки в супермаркеты и продуктовые сети, а за ним модель по подписке, когда клиент платит абонентскую плату за месяц и каждый день получает домой продукцию, которую выбрал.
▪️Дальше в планах – выйти в регионы. Сначала также через ритейл, а затем и через собственные пекарни в других городах, где хлеб будут печь и продавать на месте.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech
Dodo Pizza сообщила о возможной утечке данных из-за кибератаки
Атака произошла 27 и 28 сентября, сообщает сеть. Хакеры могли получить доступ к данным части клиентов: именам, адресам, имейлам, телефонам, датам рождений и составу заказов. Платежных данных это не коснулось, подчеркивает компания.
«Доступ злоумышленникам заблокирован, внутренняя проверка продолжается», — добавляет компания.
«Додо пицца» основана в 2011 г. По данным компании, в настоящее время у нее 1527 заведений в 28 странах, в том числе и в Узбекистане.
В прошлом году холдинговая компания Dodo Brands, владеющая сетями «Додо пицца» и «Дринкит», завершила редомициляцию с Британских Виргинских островов в Международный финансовый центр «Астана» в Казахстане.
ТГ канал👉 @uzbekfoodtech