sysoevfm | News and Media

Telegram-канал sysoevfm - СысоевFM

209068

Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai

Subscribe to a channel

СысоевFM

Команда А-Клуба показала, как оформила очередные «Разговоры в кругу своих» — увлекательные встречи по разным темам, куда клиентов банка приглашают с детьми. В этот раз говорили о профессиях в киноиндустрии прямо на киностудии им. Горького.

Очень красивый дизайн, да и подбор спикеров. Был Николай Лебедев, режиссер «Легенды №17» и продюсер «Мастера и Маргариты» Наталия Клибанова (по мне, одна из сильнейших продюсерских работ, где маркетинг сработал идеально — от качества картины до саундтрека и допродажи сопуствующих товаров).

Читать полностью…

СысоевFM

Редкая возможность для HoReCa в самом сердце Москвы — Патриаршие пруды, Малая Бронная. Локация на продаже на выгодных условиях: полностью укомплектованный проект, договор аренды напрямую с собственником, действующая (недавно продлённая) алкогольная лицензия и согласованная веранда. Для всех кто мечтал о ресторане в центре столицы или расширяет свои горизонты.

Просьба писать в WhatsApp:
+7 903 731-87-54

Читать полностью…

СысоевFM

Среди моих знакомых, которые любят отличные рестораны и вино, новое увлечение — все повально стали заезжать в «Борщ в пирожке». Я еще не был, но суть простая: вся начинка в пирожке, а в стакане сам суп.

Пока все отзываются в восторженном ключе, а я рад, что у нас наконец-то появился новый стритфуд, основанный на российских блюдах. Есть еще и щи в пирожке и так далее, так что не монопродукт. Находится на Маросейке.

Читать полностью…

СысоевFM

У меня масса товарищей пересели на электромобили. Выгоды очевидны: бесшумные, без выхлопных газов, комфортные внутри и, что самое приятное, бесплатный городской паркинг.

Один мой друг прям приноровился — он приезжает в ресторан, бросает у входа, внутри пьет пару бокалов и уезжает на такси. А за «Теслой» возвращается через два-три дня, когда оказывается рядом по другим делам. Даже бывали случаи, что приезжал, но опять заходил в бар и не забирал вновь машину: как-то видел его авто неделю возле Salone. Я уже даже думал запретить команде угощать его лимончеллой.


Так вот единственный минус (и главный страх владельцев), это заряд. Да, у большинства есть дома, но в городе не всегда легко найти свободную «розетку». Тут стоит отметить работу Градостроительного комплекса — они постоянно наращивают количество зарядных станций. Лично мне очень хочется увидеть тихие улицы, по которым бесшумно едут электромобили. Новые локации, где зарядить Zeekr или Voyah в столице можно изучить здесь.

Читать полностью…

СысоевFM

Кинокомпания Пионер возврашает на большой экран новейшую 4К-реставрацию одного из главных фильмов французской новой волны - «Презрение» Жан-Люка
Годара.

Картина, снятая по роману Альберто Моравиа, превращает историю о распаде брака
в философское размышление о судьбе искусства в XX веке. «Презрение» это одновременно интимная история о распаде пары и универсальная притча о невозможности гармонии между человеком и искусством.


Фильм выходит в прокат в кинотеатрах сегодня, 30 октября. Разумеется, как и все лучшие культурные события — при информационной поддержке гида GreatList.

Читать полностью…

СысоевFM

Всем привет от шефа Муна, бренд-шефа международной сети Sushisamba и дубайского Hanu.

С огромным теплом вспоминает Москву и GreatList Sessions. В канале СысоевFM в Дубае дает 4 любимых места в Эмирате.

Читать полностью…

СысоевFM

Сегодня последний день РРФ! Успейте на сеты в любимые места и голосуйте за самые лучшие на сайте foodfestival.ru

Напомню, что обладателям премиальных карт Сбера — скидка 10% на сет.

Читать полностью…

СысоевFM

Мне кажется, что лучше сделать ромашковый чай объемом не 0.4, а 0.568

Тогда никаких вопросов бы не было — 910₽ за пинту ромашкового звучит солидно и не вызывает удивленных взглядов.

Другой вопрос — зачем нужна пинта ромашкового?

Читать полностью…

СысоевFM

6 ноября в 19.00 в московском Mushrooms (🥇) гостят Антон Исаков и Алексей Скобелкин из петербургского La Biga, сосредоточенного на итальянской кухне.

В программе ужина — канноли с трюфелем, мороженое из белых и много чего ещё.


Изучайте главные события Москвы в Афише от GreatList

Читать полностью…

СысоевFM

6 ноября 2025 года Центр документального кино при информационной поддержке международного гида GreatList выпускает в российский прокат картину «Город солнца. Леонидов». Фильм о жизни и творчестве одного из самых пронзительных и трагичных героев советского авангарда архитектора Ивана Леонидова.

Серия специальных показов пройдет в Москве в Центре Зотов, Еврейском музее и центре толерантности, на Хлебозаводе и других культурных площадках города. А в прокат фильм выйдет в кинотеатрах в разных городах России - показы запланированы В Санкт-Петербурге, Омске, Екатеринбурге, Новосибирске, Твери и других городах.


Расписание показов и билеты доступны по ссылке. Список будет дополняться.

Читать полностью…

СысоевFM

Новость из Переделкино: 2 ноября Игорь Ланцман (Gimpel, 🥇) запускает в поселке ресторан «Дичь».

В новости этой прекрасно все: и литературное Переделкино, и Ланцман, который любит деликатно хулиганить, и достойный шеф Александр Попов (ЦДЛ), и концепция — «метросексуальный охотничий ресторан, чья кухня – это оммаж охотничьим застольям по всему миру».

Читать полностью…

СысоевFM

Вениамин Иванов о том, каким должен быть сотрудник в ресторане.

Читать полностью…

СысоевFM

Денис Бобков о будущем рынка: «Франшизы захватят всю страну».

Читать полностью…

СысоевFM

Вениамин Иванов про кадровую стратегию в рамках своего выступления по теме «Ресторанный Х-фактор» на Пир Экспо.

Читать полностью…

СысоевFM

Анна Кондратьева сделала небольшой спойлер своего выступления на Пир Экспо сегодня в 14:00.

Читать полностью…

СысоевFM

Найден лучший подарок для часто путешествующего бартендера — кейс Rimowa с набором для коктейлей.

@TheMixology

Читать полностью…

СысоевFM

39.682 просмотра Афиши GreatList — хороший результат для нового раздела гида GreatList. К концу дня перейдем рубеж в 40.000.

Присылайте ваши события на moscow@greatlist.ae или в сообщениях в канале. мы поддерживаем самые интересные события Москвы: от открытий и гастролей до значимых культурных и lifestyle-событий.

А если в бренд-платформе вашего бренда есть термины «быть в движении» и «изучение нового», то это отличный инструмент для брендинга.

Читать полностью…

СысоевFM

#Забавно в Казани сделали вечеринку, куда не пускали скорпионов (по знаку зодиака).

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Менеджер по контролю качества и зелёному зерну московских обжарщиков rockets.coffee, Дима Ягдаров, стал победителем Cup Tasters Battle второй год подряд в рамках ПИР Экспо.

Самый масштабный чемпионат по дегустации чёрного кофе в России, собравший более 200 участников

@TheCoffeeology

Читать полностью…

СысоевFM

Завтра на Спартаке открывается «Тюрки Diner», шестой ресторан Folk Team (у них, кстати, 3 рекомендации GreatList)

Делаю #live с видеоэкскурсией по проекту, где тюркская кухня подается в формате дайнера. Особенно гордятся пахлавой собственного производства ручной работы

Кстати, очень красивый адрес: Небесный бульвар 1к1

Читать полностью…

СысоевFM

Когда-то всё начиналось с игрушечной кухни и желания готовить по-взрослому. Теперь мечта выросла в настоящий бизнес — с гостями, заказами и цифрами, которые важно считать.

Решение для кафе и ресторанов от Сбера объединяет несколько инструментов по аналитике в один удобный сервис, который позволяет:

• анализировать выручку и средний чек
• понимать предпочтения гостей на основе анализа портретов и потребностей посетителей
• получать рекомендации на основе аналитики продаж


Еще одна фишка решения – это аналитика по конкурентам. Сравнивайте локацию и отрасли бизнеса, оценивайте результаты по среднему значению в вашей отрасли.
А чтобы бизнес работал как часы, есть и полная автоматизация: эквайринг, терминалы для оплаты, фискальный накопитель и сервисы маркировки.

Откройте счёт в Сбере за 0₽, подключите Решение для кафе и ресторанов и управляйте бизнесом так же точно, как шеф выверяет вкус каждого блюда

Читать полностью…

СысоевFM

Хаям Аминов установил перед входом в свой ресторан Fresco Asia в Красноярске маленький памятник суслику-повару.

Такие малые архитектурные формы мне особенно нравятся

Читать полностью…

СысоевFM

#live буду сейчас в прямом эфире РБК Радио, где мы обсудим, почему россияне едят не так много рыбы и как повысить это количество

Читать полностью…

СысоевFM

Сеть «Натахтари» открыла новую точку — на Хорошёвском шоссе, 25Б запустили «Натахтари Grand Cafe»

Но что круто — это ПЕРВЫЙ ресторан, который не упомянул в релизе, что в далеком 2021 году они получили рекомендацию Michelin. За это отдельное браво!

Почему? Потому что читать тексты про рестораны, где сменились команды, шеф-повара и так далее, где упоминается «отмечен Michelin» даже без упоминания года в наше время просто странно.

Читать полностью…

СысоевFM

И еще одна почти #молния для владельцев баров и рюмочных:

Некоторые регионы России поддержали идею Минздрава продавать алкоголь только с 21 года. Например, "за" высказались люди из Рязанской области.

Закон еще не принят, следите за новостями.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Практически #молния: Сбер запустил оплату чаевых прямо на терминалах оплаты.

Если не ошибаюсь, то у Сбера больше 1.5 миллиона терминалов, так что на рынке чаевых сейчас снова будет битва.

Читать полностью…

СысоевFM

Денис Бобков на Пире пожелал рестораторам больше путешествовать и погружаться в то, что они делают.

В конце отрезал слово, но это синоним слова «отлично»

Читать полностью…

СысоевFM

Дмитрий Романов: «Как рестораторы мы часто делаем что-то, что кажется нам классным, но редко интересуемся мнением гостей».

Читать полностью…

СысоевFM

Что важнее всего на Пире? Отвечает CEO коммуникационного агентства Production Media Group Анна Кондратьева.

Читать полностью…

СысоевFM

Мирко Дзаго на Пир Экспо ответил на вопрос, интересовавший зрителей его мастер-класса: почему паста так популярна во всем мире.

Читать полностью…
Subscribe to a channel