pokaschevarim | Еда и кулинария

Telegram-канал pokaschevarim - Покашеварим

21137

Простые и полезные рецепты на каждый день. По всем вопросам обращаться: @elenafesenko

Подписаться на канал

Покашеварим

​​Салат "Коулсло"

Ингредиенты
1 маленький кочан капуста краснокочанная
1 маленький кочан капуста белокочанная
2 шт. средние морковь
1 банка кукуруза (консервированная)
1 пучок петрушка
100 г йогурт (или сметана)
1 ст.л. уксус яблочный
3 ч.л. сахар
0,5 ч.л. соль
1 ст.л. горчица (дижонская)
по вкусу перец черный (молотый)

Салат "Коулсло" рецепт. Процесс приготовления

1
Коулсло - это салат на основе самого европейского овоща - капусты. Он невероятно популярен не только в Европе, но и в США, где практически в каждой семье имеют свой вариант этого салата.

2
Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

3
Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.

4
Из консервированной кукурузы слить жидкость.

5
Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.

6
Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой.

7
Дать салату настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать на стол. Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Творожное мороженое с фруктами - вкусный и полезный десерт!
🔸на 100грамм - 159.4 ккал🔸Б/Ж/У - 11.45/4.94/17.41🔸

Ингредиенты:
творог 1 пачка
любые фрукты
мед по вкусу
какао для присыпки
сухофрукты, орехи по вкусу
для любителей — корица
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Творог протираем через сито. Добавляем мед, хорошо размешиваем. Если есть блендер — размешать блендером — получается очень нежная консистенция.
В чашечку или мисочку постелить пищевую пленку. На нее выложить часть творожной массы. На массу — фрукты нарезанные кубиками. Сверху выложить оставшийся творог. Утрамбовать ложкой. И поставить в морозилку на 4-5 часов.
Вытащить из морозилки. Чашку опустить на одну минуту в горячую воду и перевернуть на тарелку.
Снять пищевую пленку. Сверху присыпать какао, корицей, орешками и порезанными сухофруктами.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Салат "Витаминка"

Количество калорий в 100 граммах продукта: 34, Белков:1 г, Жиров:2 г,Углеводов: 4 г

Состав:
Капуста пекинская- 215 г
Перец красный сладкий- 100,0 г
Огурец 100 г
Помидоры с кожицей (грунтовые)- 160 г
Оливковое масло -10г

Способ приготовления:
нарезать, перемешать

Читать полностью…

Покашеварим

​​Творожно-банановый крем

Калорийность на 100г - 85ккал

Состав:

творог 2% 200г
кефир 1% 100г
банан 2 шт (230г мякоти)

Приготовление:
Элементарно: просто все взбить блендером.Можно сделать слоистость как на фото, отдельно банан, отдельно смесь всего состава. Украсить по вкусу! Готово!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Салат "Белковый" низкокалорийный

Ингредиенты:
- грибы 180гр.
- куриное филе отварное 2 шт. (170гр.)
- 1 яйцо 2 белка
- 2 средние луковицы (100 гр.)
- творог 1,8% 100гр.
- йогурт 0-1 % 100гр.
- чеснок 2 дольки
- соль, перец

Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Польза от утреннего стакана воды

Стакан чистой, теплой воды с утра, подготавливает наш желудочно-кишечный тракт к работе. Ночью на стенках ЖКТ оседают отходы пищеварения, токсины и шлаки. Горячая вода помогает нашему организму очиститься от всего лишнего. К тому же, с утра это усиливает слабительный эффект, что способствует естественному очищению.

Еще одной основной функцией воды является ускорение обменных процессов. Она способствует быстрому переносу кислорода и питательных веществ. Сама процедура проста, как 2х2. Стакан горячей воды (обычно 40-50 градусов) пьем маленькими глотками за 20-30 минут до завтрака. Добавь к этому чайную ложку мёда, результат только улучшится. Мёд, как известно, обладает фантастическими свойствами для организма, а совместно с теплой водой он лучше усваивается. Не зря же мёд, практически единственный из всех продуктов, никогда не портится. Тем самым, мы помогаем себе очищать желудок, омолодить организм, и немного уменьшить лишние сантиметры, и конечно зарядиться легкостью и бодростью на весь день.

Несколько причин утреннего стакана воды с медом или лимоном:

-помогает естественному очищению организма
-способствует пищеварению
-стимулирует печень
-лимонный сок содержит много калия, который не только полезен для организма, но и снижает уровень депрессии и тревоги.

лимонный сок способствует понижению кровяного давления.

Говорят, любую привычку можно выработать за 21 день. Стакан горячей воды с утра будет полезной привычкой.

Читать полностью…

Покашеварим

Вязание спицами. Схемы - канал любителей вязания спицами.
Модели со схемами вязания спицами, идеи для вязания, видео уроки, мастер класс.

Читать полностью…

Покашеварим

​​«Чебуреки» из кабачка
Белки
ЖирыУглеводыКилокалории на 100гр 5.522.84.9467.07

Ингредиенты:
кабачок — 1 шт;
яйца — 2 шт;
лук — 2 шт;
овсяные отруби — 100 г;
молоко — 100 мл;
фарш (кура/индейка+говядина) — 150 г;
перец, соль (по вкусу) ;
укроп, петрушка (по вкусу)

Приготовление :
Шаг №1 - Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Шаг №2 - Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
Шаг №3 - Для начинки поджарить без масла фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
Шаг №4 - Нагреть сковородку, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.
Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
Шаг №5 - И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
Шаг №6 - Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Шаг №7 - Готовые чебуреки выложить на тарелку.
Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Салат капустный с кукурузой и яблоком
90 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

- Кукуруза консервированная 100 г
- Яблоко 1 шт.
- Пекинская капуста 0,5 шт.
- Лимонный сок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3. Нашинковать капусту.
4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6. Выложить в салатницу и подавать.
Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Вязание крючком - С нами вы научитесь вязать! Мы публикуем бесплатные лайфхаки, МК и полезную информацию про вязание!

Читать полностью…

Покашеварим

Авторский канал врача-педиатра о Здоровье и Медицине

▪️ Авторские статьи
▪️ Практические рекомендации и гайды
▪️ Новости о Здоровье и Медицине с авторской аналитикой
▪️ Медицинский (и не только) юмор
▪️ Интересные факты о нашем организме
▪️ Много интерактива (опросы, конкурсы, викторины)
▪️ И многое другое

Успейте подписаться, пока работает ссылка! ⬇️
Подписаться на канал

Читать полностью…

Покашеварим

Самое мощное средство от отёков на лице!🔥

Гидролат петрушки Elexium Parsley Water❗️
Мечтаете просыпаться утром:
🔸 со свежим личиком
🔸 гладкой и ровной
🔸 сияющей кожей
🔸 без заломов
🔸 складок
🔸 морщинок
🔸 сделок от подушки
🔸 и пигментации?

Хотите❓
Легко!!!

Всё, что вам нужно - это распылить влажное облако Parsley Water на очищенное личико ☁️
И тут же… практически сразу, вы заметите, как:
✨ светлеет ваш взгляд
✨ исчезают мешки под глазами
✨ осветляются тёмные круги
✨ становится менее заметными пигментные пятнышки
✨ и личико обретает красивый матовый цвет

Думаете, мечта?
Реальность‼️

Ведь, наш основной секрет - 💯% натуральный состав средства.

И только свежая петрушка для изготовления максимально концентрированного гидролата 🌱

С личной скидкой еще дешевле👇🏻 https://www.wildberries.ru/catalog/77248165/detail.aspx?targetUrl=MS&size=129384876 ElEXIUM COSMETICS Гидролат Петрушки спрей 50 и 100 мл

Читать полностью…

Покашеварим

​​Вкуснейший омлет с кабачками

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 80 гр кабачков
- соль, зелень, перец
- 1 ст. ложка оливкового масла

Приготовления:
1. Кабачок натереть соломкой.
2. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
3. Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились.
4. Нарезать на порции и подать горячим.

Читать полностью…

Покашеварим

​​Банановый чизкейк
на 100 г 100 ккал

Белки 8.66
Жиры 0.68
Углеводы 15.4

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180ºС до румяной корочки.

Читать полностью…

Покашеварим

​​Очень быстрый салат!

Калорийность на 100 г: 95 ккал

Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Творожный сыр — 200 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:

Все смешать!!!

Читать полностью…

Покашеварим

❔Устали от бардака в документах?
Постоянно не можете найти, куда положили СНИЛС, ИНН, Свидетельство о браке?
✅Есть выход! Папка-органайзер для важных документов Можно купить на всех членов семьи или только для себя)
✅ Заказать органайзер по акции: https://www.wildberries.ru/catalog/17655508/detail.aspx?targetUrl=MS&size=48728901

Читать полностью…

Покашеварим

Твой главный ресурс — это ты. Но как наладить отношения с собой?
Расскажем на канале Фортепозитив!

Ты узнаешь, что такое “стеклянный потолок” и как его разбить.
Справишься с любой критикой.
Поймешь, как не заедать негативные эмоции.
Сможешь сделать каждое утро добрым.

У нас ты научишься принимать и любить себя! Присоединяйся 💛

Читать полностью…

Покашеварим

Колибри — единственная птица, которая может летать задом наперед. А Вы можете? Нет, тогда подписывайтесь на каналы от команды CraftRU:

• @babytime11 — Новогодние идеи для творчества с детьми, поделки и игры своими руками — всё лучшее для деток!

@l906090 — Худеем к лету в домашних условиях.

@makehands — Строительство, ремонт и всякие полезности своими рукам.

@lazy_sewing — Уютный канал для тех, кто хочет научиться шить.

@smartgiving — Креативные идеи для вашего дома, полезные советы в строительстве.

@magicneedle — Стильное вязание — вдохновение, описания, мастер.

@menberloga — Уют и комфорт в доме, своими руками ? С нашим каналом, это реальность!

@pokaschevarim — Простые рецепты ПП на каждый день.

@familymanager — Записная книжка домохозяйки. 1000 и один полезный пост.

@beautyroom11 — Мода, стиль, красота, секреты — все то, что необходимо тебе для шикарной внешности!

@spizivyaz — Вязание спицами и крючком.

@magnitz — Магнит здоровья.

@psixuspex — Секреты успеха. Технологии достижения целей. Мотивация.

@pozdrav4ik — Бесплатные открытки и поздравления.

@vyazalruk — Секреты Вязания.

@russchool — Для родителей начальной школы. Английский, математика, логика, русский и другие материалы.

@vokrugsv — Креативные идеи для ваших фотографий.

@prikoli_int — Лучший канал юмора в Telegram.

Читать полностью…

Покашеварим

❗️ВТБ БАНК ПРОВОДИТ ОПРОС С ВОЗМОЖНОСТЬЮ ПОЛУЧИТЬ ДЕНЕЖНЫЙ ПРИЗ❗️
🔷Пoмoгите нaшeму бaнкy cтaть лучшe и пoлучите приятный бoнуc в размере 2000 рублей на Вашу карту ВТБ банка!
⚪️Он создан исключительно для улучшения качества обслуживания наших клиентов. Нам важно знать Ваше мнение о предоставляемых банковских продуктах и услугах.
🔵Oпрoc зaймeт всего 2 минуты Вашего времени.
⚪️В течении 5 минут деньги автоматически зачисляются на Вашу карту банка ВТБ!
🔷Пройди опрос на официальном сайте и получи вознаграждение - VTB.RU «Дальше. Больше»

"ПРОЙТИ ОПРОС"

Читать полностью…

Покашеварим

🥀В жизни каждого человека однажды наступает момент, когда кажется, что ты потерялся и не знаешь, куда идти дальше.

🥀Работа не приносит ни удовольствия, ни денег, а жизнь становится бессмысленной.

Узнали сейчас себя?

➡️ Переходите в телеграм-канал «Кабинет психолога», там вы найдете ответы на все волнующие вас вопросы по теме поиска себя!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Куриные шарики с морковью
На 100 гр готового продукта 110.26 ккал
Б/Ж/У 19.37 2.55 1.24

Состав:

куриное филе 500г
морковь 1 шт
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла

Приготовление
1. Куриное филе + чеснок превратить в фарш (я делала блендером на ножах).
2. Вмешать яйцо и немного посолить и поперчить (соли добавить немного, т.к. будет еще соленый сыр)
3. Морковь отварить,натереть на крупной терке и вмешать в фарш
4. В тарелку налить растительное масло 1 ст.л. Из этого количества взять чуть-чуть смазать антипригарную форму.
5. Смазывать руки маслом из тарелки (по минимуму) и скатывать шарики из фарша размером как грецкий орех (или немного крупнее)
6. Запекать в духовке 15-20 минут, 1-2 раза перевернув шарики в процессе.

Читать полностью…

Покашеварим

​​Продукты-лидеры по содержанию витаминов

• Витамин А
Морковь, боярышник, шиповник, цитрусовые фрукты. Среди животных продуктов питания: сыр, печень, яйца и рыбий жир.

• Витамин Д
Жирные сорта рыбы, печень трески, рыбий жир, яйца, икра рыбы.

• Витамин Е
Печень, яйца, растительные масла. А также в брюссельской капусте, брокколи, шиповнике, облепихе, рябине, черешне, семенах яблок, подсолнечника. В миндале, арахисе, зеленых овощных листьях. Много витамина Е содержится в бобовых и злаковых культурах.

• Витамин К
Яичный желток, печень, рыбий жир, зеленые листовые овощи, зеленый горошек, помидоры и тыква, соевое масло.

• Витамин В1
Как и все витамины группы В, витамина В1 много содержится в животных продуктах питания: печени и сердце, яичном желтке, молоке. Тиамин есть в составе сухих дрожжей, круп, гороха, отрубей, арахиса, грецких орехов.

• Витамин В2
Печень, сыр, яйца, проростки пшеницы, капуста брокколи, пшеничные отруби, соевые бобы и шпинат.

• Витамин В5
Пантотеновая кислота встречается в мясе, печени и рыбе, в яйцах и молоке. В растительных продуктах питания она содержится в грибах, рисе, дрожжах и бобовых культурах.

• Витамин В6
Как и прочие витамины группы В, пиридоксин содержится в печени, яйцах, рыбе и молочной продукции. Из растительных продуктов: в дыне, зеленом перце, капусте и моркови.

• Витамин В9
Фолиевая кислота содержится во внутренних органах животных, в яйцах, орехах, зеленых овощных листьях, бобовых культурах. Ее много в проростках пшеницы, бананах, дыне, апельсинах, абрикосах, авокадо и репчатом луке.

• Витамин В12
В растениях встречается только в водорослях и дрожжах. В животных продуктах питания витамин В12 есть в сердце, почках и печени, сыре, в мясе птицы, в крабах, сардинах и лососевых рыбах.

• Витамин С
Только свежие фрукты и овощи, ягоды. Лидеры: красный перец, черная смородина, шиповник, зелень и облепиха

• Витамин РР
Почки, печень, мясо белых сортов, яйца и рыба. Хлеб из муки грубого помола, пивные дрожжи, постное мясо, сыр, кунжут, семечки подсолнуха, сушеные грибы, финики, фасоль и чернослив.

• Витамин Р
В животных продуктах питания витамина Р не встретить. Он в основном содержится в плодах цитрусовых растений. В некотором количестве витамин можно встретить в гречихе, ежевике, черной смородине, абрикосах, черешне, салате, петрушке, черноплодной рябине и в шиповнике. Есть он в чае и кофе.

• Витамин Н
Орехи и фрукты. Среди животных продуктов питания – говяжья печень, молоко и яичный желток.

Читать полностью…

Покашеварим

✅Идеальный вес на твой рост 
Проверь себя!

Для девушек: 
- 137 см - 33 кг 
- 142 см - 41 кг 
- 145 см - 44 кг 
- 150 см - ... Открыть полностью

Читать полностью…

Покашеварим

​​Полезные сырники в духовке

Во-первых, они не жареные, а запечённые. Во-вторых, в них нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты на 6 порций:

● 250 г творога
● 1 яйцо куриное
● 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей
● 7 ст. л. изюма
● цедра цитрусовых —по вкусу
● молотая корицу и имбирь — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером).
2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде.
3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху).
4. Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Полезные сырники в духовке

Во-первых, они не жареные, а запечённые. Во-вторых, в них нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты на 6 порций:

● 250 г творога
● 1 яйцо куриное
● 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей
● 7 ст. л. изюма
● цедра цитрусовых —по вкусу
● молотая корицу и имбирь — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером).
2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде.
3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху).
4. Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете.

Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;
Молоко 1% жирности - 100 г;
Мед пчелиный - 20 г;
Желатин пищевой - 15 г;
Какао-порошок - 50 г;

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Читать полностью…

Покашеварим

Шкатулка HandMade расскажет Вам о том, как ненужные вещи превратить в изюминку вашего интерьера. Ведь ничто так не подчеркивает нашу индивидуальность, как вещи, созданные своими руками.

Читать полностью…

Покашеварим

🥑Пробовали ли вы когда-нибудь хумус из авокадо или приготовить 🍆баклажан на гриле, используя домашнюю конфорку?

👁️Новый взгляд на традиционные рецепты, передающиеся из поколения в поколение, Вы найдете на канале «Еврейка на кухне».

✡️Также, автор канала познакомит читателей c историей и культурой Израиля🇮🇱, порекомендует рестораны и расскажет почему варенье - лучший подарок на новоселье.

А пока ловите рецепт фалафеля с тянущимся сыром внутри.

Читать полностью…

Покашеварим

Представляем каналы, для кого вязание - это неотъемлемая часть жизни, а значит нам по пути!

👉 Вязание. Идеи. Схемы.
👉 Вязание крючком.
👉 Вязание спицами.

Читать полностью…

Покашеварим

Вопрос, который поставит в тупик каждого человека👇

— Что вы сделали для себя?
— А для детей, мужа, начальника?

МНОГО ДРУГИМ, себе 🤏 мало

Слабо уделить для себя 5 минут в день, чтобы прослушать медитацию? Или посмотреть полезный эфир длительностью АЖ 1,5 часа? 😳

В канале известного психолога
«Ох уж эта психология» собраны самые ценные материалы:

✅ Медитации, практики, контент про квантовую психологию и ежедневные эфиры от практикующих психологов с диагностиками.

Подписывайся на канал и развивайся вместе с нами!

Читать полностью…
Подписаться на канал