🛒 Что купить в магазине, чтобы дома всегда было из чего собрать нормальную еду?

Без сложных рецептов, «правильных» марафонов и вечного вопроса:
«а что вообще приготовить?»

Я всё больше люблю формат «конструктора».
Когда дома просто есть базовые продукты — и ты спокойно миксуешь их между собой по настроению.

Например👇

🥚 БЕЛОК
🟡яйца
🟡рыба
🟡курица/индейка
🟡творог
🟡сыр
🟡нут
🟡чечевица
🟡йогурт

🥑 ЖИРЫ
🟡оливковое масло
🟡орехи
🟡семечки
🟡авокадо
🟡сыр

🥖 УГЛЕВОДЫ
🟡гречка
🟡рис
🟡перловка
🟡хлеб
🟡паста
🟡картофель

🥒 КЛЕТЧАТКА
🟡зелень
🟡капуста
🟡морковь
🟡огурцы
🟡помидоры
🟡болгарский перец
🟡ягоды/фрукты

И всё.

Из этого уже собирается куча обычной еды:
🍳 омлет + овощи
🥗 салат + рыба
🍚 крупа + курица + зелень
🥣 йогурт + ягоды + орехи

Мне кажется, питание становится намного спокойнее, когда дома есть не «что-то к чаю», а именно база.

И да — необязательно покупать всё сразу идеально полезное.
Иногда достаточно просто начать добавлять больше нормальной еды ❤️

А у вас есть продукты, которые дома бывают почти всегда?

⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В МАКС

Читать полностью…

Средиземноморское питание — это, наверное, один из самых спокойных и «живых» подходов к еде. Без жёстких запретов, подсчёта каждой крошки и ощущения, что ты всё время на диете.

И не зря про него столько говорят — уже много лет подряд именно этот тип питания называют одним из лучших для здоровья. Не потому что это модно, а потому что за ним стоит куча исследований и обычная понятная логика: больше простой еды, меньше ультрапереработанного, нормальное отношение к еде и к себе.

Что мне в нём нравится больше всего — еду не нужно «терпеть».

Это не про сухую курицу и листья салата. Это про рыбу, овощи, зелень, сыры, оливковое масло, специи, орехи, свежий хлеб, сезонные продукты. Про вкусную еду, после которой не хочется через час искать сладкое.

Отдельно люблю идею с оливковым маслом Extra Virgin. Сейчас всё больше говорят о том, что хроническое воспаление влияет и на старение, и на сосуды, и на общее самочувствие. А в хорошем оливковом масле как раз есть вещества с мягким противовоспалительным действием. И это не какая-то «волшебная таблетка», а просто часть обычного ежедневного рациона.

И да, исследования у такого питания действительно сильные. Например, в известном исследовании PREDIMED у людей, которые придерживались средиземноморского рациона с оливковым маслом и орехами, риск серьёзных проблем с сердцем был заметно ниже.

Плюс есть данные, что такой стиль питания помогает:
— легче держать вес,
— снижать риски диабета 2 типа,
— поддерживать сосуды и давление,
— уменьшать тягу к постоянным перекусам,
— и даже положительно влияет на настроение и общее состояние.

Но если честно — мне кажется, главный плюс даже не в цифрах.

А в том, что это питание выглядит как что-то, с чем реально можно жить годами. Без качелей «ем идеально → срываюсь → начинаю заново».

Можно начать вообще с малого.
Например, устроить себе один «средиземноморский день»:

🐟 рыба или морепродукты
🥗 много овощей и зелени
🫒 оливковое масло
🌾 крупы или бобовые
🥜 немного орехов
🚫 поменьше сахара, колбас и промышленной еды

А потом просто посмотреть на ощущения: есть ли тяжесть, хочется ли постоянно что-то жевать, как вообще чувствует себя тело.

Мне вообще нравится сама идея такого питания —без крайностей, но с заботой о себе каждый день

🤝🤝🤝 ⬆️ ТГ👆ВК 👆МАКС

Читать полностью…

ЖКТ сильно любит разнообразие.

Но чтобы разнообразить рацион, надо постоянно думать, что готовить...

А вот и нет.
Рассказываю.

Возьмем неделю.
Нам нужны на каждый прием пищи грубо белки, жиры, углеводы, клетчатка.

Поэтому:
1️⃣Расписываем, примерно какие продукты мы хотим и можем использовать по категориям.

Например, так👇🏼

БЕЛКИ: яйца, индюшиная грудка, скумбрия, миндаль, протеин, сулугуни, нут, чечевица, творог

ЖИРЫ: оливковое масло, миндаль, сулугуни, льняное масло, семечки тыквенные и подсолнечные, орехи

УГЛЕВОДЫ: бурый рис, пшено, гречка, зеленая гречка, перловка, паста, хлеб

КЛЕТЧАТКА: петрушка, квашеная капуста, льняная клетчатка, псилиум, болгарский перец, морковь, капуста

Конечно, что-то идет в разные категории. И да, мы пока не берем нормы потребления.

2️⃣Теперь докупаем, что надо. Что-то готовим сразу

Например, крупы и бобовые я сразу вымачиваю и варю. И они отлично себе стоят в холодильнике. Также раз в 3 дня готовим мясо/рыбу. И все это тоже ждет в холодильнике/морозилке.

Получается, у вас всегда готовый конструктор – миксовать можно по своему желанию и фантазии.

Что-то взяли на утро, что-то на вечер. Потом поменяли. На другую неделю взяли новый набор. И все.
Вот вам и разнообразие без головной боли

🤝🤝🤝 ⬆️ ВК 👆МАКС

Читать полностью…

Хотите быстрой и вкусной пользы для любимого кишечника?

Тогда печем яблоки

В печеных яблоках много пекиина - это растворимая клетчатка, которая действует как пребиотик, предотвращает скачки сахара. И даже обладает противовоспалительным действием.

По опыту - лучше запекать целые, так сочнее. И посыпать корицей с куркумой (если любите) - обожаю сочетание корицы, куркумы и яблок❤️

Насчет меда - можно полить, если хочется. НО лучше когда яблочки чуть подостынут. При высоких температурах полезные вещества меда разрушаются

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

📌БАЗА

Давайте ещё раз повторим основные принципы питания

Ежедневно :
5+ порций овощей
3+ порции фруктов
1 порция цельнозерновых/бобовых
1 порция оливкового масла

Еженедельно:
3+ порции рыбы
5+ порций орехов/семечков

Здоровый выбор:
Оливковое масло для приготовления пищи и заправок
Белок из растительных источников, рыбы и органической птицы.
Цельнозерновые/древние злаки (коричневый рис, киноа, фарро, гречка)
Ферментированные молочные продукты (сыр, йогурт)
Красное вино (до одного бокала в день)

Привычки образа жизни:
Выбирайте свежие сезонные продукты.
Ешьте, не отвлекаясь, и по-настоящему задействуйте свои чувства.
Делитесь едой с семьей и друзьями
Ешьте медленно и прислушивайтесь к сигналам голода/сытости.


Совет: перед едой, спросите себя: что я хочу прямо сейчас? Хочу ли я есть? Что я хочу съесть? Полезно ли это будет для меня?

😊Помните, что Средиземноморская кухня — питание из прошлого для будущего

➡️СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
➡️Продукты, из которых состоит рацион
➡️Что купить в магазине пескетарианцу
➡️Правило тарелки и Средиземноморская тарелка
➡️Польза клетчатки и Овощная тарелка
➡️Социум в нашем образе жизни

Ещё один полезный пост, с навигацией по каналу❤️
/channel/peskotg/167

Для общения и обсуждения Средиземноморья создали чатик.

Приходите, будем вместе разбираться🥰

/channel/+64UOailnDW44NWUy

Канал на других ресурсах ⬇️ ВК 👆МАКС

Читать полностью…

Сладкая слепота: как любимые десерты незаметно приводят к потере зрения

Врач рассказала россиянам, какие продукты могут навредить здоровью глаз. По ее словам, речь идет не только о сладостях.

Если злоупотреблять сладким, можно серьезно ухудшить зрение, вплоть до его потери, заявила в беседе с NEWS.ru врач общей практики Елена Павлова. По ее словам, основную угрозу для глаз представляют сахар и рафинированные углеводы.

– Главный враг зрения – сахар и рафинированные углеводы. Они вызывают хроническое воспаление и повышают риск диабетической ретинопатии, которая у людей трудоспособного возраста часто приводит к слепоте, – отметила медик.

Поэтому тем, у кого есть риск макулярной дегенерации или диабет, врачи советуют придерживаться низкогликемической диеты и сократить в рационе не только сладости и выпечку, но и белый рис.

Чтобы поддерживать здоровье глаз долгие годы, Павлова рекомендует средиземноморский тип питания: больше листовой зелени и овощей, жирную рыбу два-три раза в неделю, орехи и полезные масла вместо животных жиров. При этом, как подчеркнула врач, даже правильное питание не отменяет необходимости регулярно проходить осмотры у специалиста.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

Еда для гениев — звучит громко
#полезное

Станут ли дети гениями от этих продуктов — не знаем 😄
Но то, что они полезны для мозга, памяти и концентрации — факт 🧠

🥚 Яйца — источник холина, который участвует в работе нервной системы и памяти.

🐟 Рыба — содержит омега-3 жирные кислоты, важные для развития мозга.

🌰 Орехи — дают полезные жиры и микроэлементы для нервной системы.

Конечно, никакой «волшебной еды для гениев» не существует. На развитие ребёнка влияет всё: сон, движение, атмосфера дома, стресс и питание в целом.

Но вот с сахаром действительно есть нюансы 👇

Когда в рационе много сладостей, сладких напитков, хлопьев, постоянных перекусов — уровень сахара в крови резко скачет.
Ребёнок может становиться более раздражительным, быстрее уставать, хуже концентрироваться и снова хотеть сладкое уже через короткое время.

Проблема не в одной конфете или кусочке торта. Вопрос именно в количестве и в том, что сладкое часто становится «основой» перекусов.

Поэтому иногда лучший вклад в здоровье ребёнка — это не поиск суперфудов, а обычный домашний рацион:
✔️ нормальная еда
✔️ достаточно белка и жиров
✔️ меньше сладких напитков и бесконечных перекусов
✔️ и немного спокойствия вокруг еды

P.S. И да… это касается не только детей 😄
Взрослые после постоянных сладких перекусов тоже часто замечают усталость, «туман» в голове и скачки энергии.

Берегите себя ❤️

🤝🤝🤝 ⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС

Читать полностью…

Минус 10 кг за месяц. Минус 15 кг. А чё не 60 сразу?! Цифры красивые. Но со здоровьем не имеют ничего общего. Это либо вранье, либо издевательство над телом.

Почему нельзя быстро снижать вес?:

❤️мышцы таят, а не жир
❤️опущение внутренних органов
❤️дефициты и анемия
❤️остеопороз и переломы
❤️камни в желчном
❤️дисбиоз и запоры
❤️снижение либидо и аменорея
❤️сухость кожи и появление морщин
❤️выпадение волос и ломкость ногтей
❤️риск сердечно-сосудистых катастроф

Зато быстро. Это даже не про красоту. Кожа то не успевает подтянуться. И получается шарпей.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

Дорогие подписчики 😊

Канал на других ресурсах, подписывайтесь ❤️

⬆️ ТГ👆ВК 👆МАКС
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В МАКС

Читать полностью…

Напоминаем, у нас Вы можете приобрести вкусное и полезное средиземноморское меню

👉15 рецептов средиземноморский завтраков

👉10 рецептов средиземноморских ужинов

👉10 рецептов из рыбы и морепродуктов

По вопросам приобретения (и уточнения любых вопросов), пишите @gClark

Читать полностью…

🌱Чайная пара

❤️Ссылка на WB

👋👋👉 ⬇️ Канал в ВК👆МАКС 🔗

Читать полностью…

Вкусный салат на ужин

Ингредиенты:
🤩Кальмары — 200 гр
🤩Огурец — 3 шт.
🤩Листья салата — пучок.
Для заправки:
🤩Нерафинированное масло — 2 ст. л.
🤩Чеснок — 1–2 зуб.
🤩Соус песто — 1 ч. л.

Все ингредиенты смешиваем и поливаем салат заправкой.

🤝🤝🤝 ⬇️ ВК 👆МАКС

Читать полностью…

📌БАЗА

Давайте ещё раз повторим основные принципы питания

Ежедневно :
5+ порций овощей
3+ порции фруктов
1 порция цельнозерновых/бобовых
1 порция оливкового масла

Еженедельно:
3+ порции рыбы
5+ порций орехов/семечков

Здоровый выбор:
Оливковое масло для приготовления пищи и заправок
Белок из растительных источников, рыбы и органической птицы.
Цельнозерновые/древние злаки (коричневый рис, киноа, фарро, гречка)
Ферментированные молочные продукты (сыр, йогурт)
Красное вино (до одного бокала в день)

Привычки образа жизни:
Выбирайте свежие сезонные продукты.
Ешьте, не отвлекаясь, и по-настоящему задействуйте свои чувства.
Делитесь едой с семьей и друзьями
Ешьте медленно и прислушивайтесь к сигналам голода/сытости.


Совет: перед едой, спросите себя: что я хочу прямо сейчас? Хочу ли я есть? Что я хочу съесть? Полезно ли это будет для меня?

😊Помните, что Средиземноморская кухня — питание из прошлого для будущего

➡️СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
➡️Продукты, из которых состоит рацион
➡️Что купить в магазине пескетарианцу
➡️Правило тарелки и Средиземноморская тарелка
➡️Польза клетчатки и Овощная тарелка
➡️Социум в нашем образе жизни

Ещё один полезный пост, с навигацией по каналу❤️
/channel/peskotg/167

Для общения и обсуждения Средиземноморья создали чатик.

Приходите, будем вместе разбираться🥰

/channel/+64UOailnDW44NWUy

Канал на других ресурсах ⬇️ ВК 👆МАКС

Читать полностью…

Тарт с лососем — простой и быстрый рецепт

• слоеное бездрожжевое тесто
• кунжут
• желток
• рикотта
• красный лук
• каперсы
• слабосоленый лосось

Тесто разморозить, слегка раскатать, надрезать бортики и смазать яйцом. Сверху присыпать кунжутом и выпекать 10 минут на 180 градусах.

Сверху распределить рикотту, лосось, лук и каперсы. Добавить зелень и нарезать порционно.

Сохраняйте ❤️

⬆️ ТГ👆ВК 👆МАКС

Читать полностью…

Просто. Свежо. Очень вкусно. 🥗

Руккола, сочные огурцы и помидоры, нежная буррата, орешки и немного бальзамического уксуса... вот и всё.

Иногда самые полезные блюда готовятся проще всего.

⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В МАКС

Читать полностью…

Стейки .. из капусты 😊

• цветная капуста
• песто
• легкий сыр
• свежий базилик

Капусту замочить в воде с содой, хорошо промыть, нарезать на толстые стейки (3-4 см) и выложить на противень. Смазать песто, тертым легким сыром и отправить запекаться на 180 градусов 20 минут. Готовые стейки украсить свежим базиликом.

⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В МАКС

Читать полностью…

Рецепт горячих бутербродов из баклажана

Мне безумно понравился такой вариант бутербродов без хлеба и хоть используются панировочные сухари, все же основа баклажан, а не хлеб.
Бутерброды можно жарить в растительном масле или запекать в духовке совсем без масла. Жареные, конечно, вкуснее и быстрее.
____________________
🔹4 небольших баклажана
🔹150 г сыра на ваш вкус (тот, что вы обычно используете для пиццы)
🔹100-150 г ветчины
🔹2 яйца
🔹20-30 г муки для обвалки
🔹70-100 г панировочных сухарей
🔹соль, перец
🔹бумага для выпечки или растительное масло для жарки
______________________
🔷Решите будете ли вы жарить бутерброды или выпекать в духовке.
🔷Включите духовку на 180°если решили выпекать.
Или поставьте сковороду с большим количеством растительного масла нагреваться, если решили жарить.
🔷В миску разбейте яйца и взбейте.
🔷Подготовьте тарелку с мукой и тарелку с сухарями.
🔷Баклажаны нарежьте кружочками.
🔷Посолите чуть-чуть, поперчите.
🔷Сыр и ветчину нарежьте тонкими ломтиками размером с кусочки баклажана.
🔷На один круг баклажана кладите ветчину, сыр и накрывайте другим.
🔷Сначала бутерброды обваляйте в муке.
🔷Затем обмакивайте в яйцо и обваливайте в панировочных сухарях.
🔷Выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки или отправьте жариться в сковороду.
🔷Если решили жарить, то жарить до золотистого цвета.
🔷Если выпекать, то выпекать при 180° 40-60 минут до золотистого цвета и мягкости баклажана.

ГОЛОС ЗА КАНАЛ👆МЕНЮ

Читать полностью…

Чем старше становишься, тем сильнее понимаешь: здоровье — это не одна привычка, а образ жизни целиком.

Читать полностью…

Один из частых вопросов касательно итальянцев — почему они такие стройные? Едят пасту, запивают вином, потом тирамису на десерт — и всё равно влезают в джинсы, купленные в 2008. Где справедливость?

Конечно, есть много факторов, но, как мне кажется, один из них: еда по сезону. Вот сейчас июнь, и на прилавках миллион сортов нектаринов и персиков, все налитые солнцем, ароматные, как июньское утро в Тоскане. Они не проехали полмира в контейнере и не потеряли вкус в дороге.

Никаких «я просто обожаю клубнику, куплю ее зимой». Зимой ты обожаешь апельсины и баста. То же самое касается овощей, зелени и даже блюд в ресторанах.

Вы скажете: «Но и мы не едим зимой арбузы». Согласна, но вы теоретически можете их купить. Здесь же, например, сейчас, при всем желании не найти артишоков, от которых зимой ломятся полки. Да и желания, как такового, у итальянцев не возникает.

И вот видится в этом нечто правильное. Как будто, когда еда — часть естественного цикла, то и телу проще. Согласны?

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

Утиная грудка в мандариновом соусе🔥

📝Ингредиенты:
-2 утиные грудки
-соль, черный перец

📝Соус:
-сок 4 мандаринов
-1 ч. л. без горки соли
-1 ч. л. тимьяна
-1-2 зубчика чеснока
-1 ст. л. винного уксуса 6%
-2 ст. л. соуса Чили

⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В МАКС

Читать полностью…

Pico de Gallo - свежая сальса

Нарежьте мелко помидоры, лук, кинзу, чеснок и халапеньо.
Добавьте всё в миску, влейте свежевыжатый сок лайма и посолите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса оставьте в холодильнике на ночь.

Ингредиенты:

🍅 5 помидоров, нарезанных кубиками
🧅 1/4 жёлтого лука, мелко нарезанного
🌿 1/4 стакана кинзы
🍋 2,5 ст. л. сока лайма
🧄 2 зубчика чеснока, измельчённых
🌶 1/2 перца халапеньо, мелко нарезанного

Читать полностью…

Салат с грейпфрутом, авокадо и фетой

Ингредиенты:
🤩1 грейпфрут
🤩1 авокадо
🤩200 г сыра фета
🤩70 г маслин без косточек
🤩30 г очищенных фисташек
🤩1,5 ст. л. лимонного сока
🤩салатный микс

Приготовление:

Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить плёнки.
Авокадо нарезать тонкими ломтиками, фету — кубиками.

В миску выложить салатный микс, добавить маслины, авокадо, фисташки и грейпфрут.
Сбрызнуть лимонным соком и аккуратно перемешать.

Получается очень свежий и необычный салат 👌

ГОЛОС ЗА КАНАЛ👆МЕНЮ

Читать полностью…

Вкусное 🩷

Курица на гриле с морковью и спаржей

Читать полностью…

🌿 Помните пост про “зелёную” средиземноморскую диету и здоровье мозга?

Там как раз был очень важный момент:
учёные всё чаще говорят не про отдельные «суперфуды», а про влияние всего образа жизни на старение мозга.
И это, наверное, одна из самых интересных мыслей последних лет.

🧠 Мозг буквально “ест” то же, что и всё тело.
Поэтому в исследованиях так часто выигрывает именно средиземноморский подход.

Что объединяет людей с более здоровым старением мозга:
• много овощей и зелени
• полезные жиры
• рыба и омега-3
• меньше ультрапереработанных продуктов
• движение
• качественный сон
• снижение хронического стресса

То есть мозг очень любит вещи, которые одновременно полезны для сердца, сосудов и обмена веществ.

🌿 Ещё один интересный момент: сейчас всё чаще изучают связь между кишечником, воспалением и состоянием психики.
Поэтому питание рассматривают уже не просто как «топливо», а как фактор, который может влиять на:
• память
• концентрацию
• настроение
• уровень энергии
• возрастные изменения мозга

И самое важное: здоровье мозга — это не про одну «волшебную добавку».
Это про привычки, которые повторяются каждый день.

Иногда самые простые решения сегодня
становятся инвестициями в качество жизни через много лет. 🌿

🤝🤝🤝 ⬇️ ВК 👆МАКС

Читать полностью…

Вкуснейший завтрак 🤩

🤩Яйца
🤩Тунец в собственном соку
🤩Петрушка
🤩Лук
🤩Сладкий перец
🤩Помидоры черри
🤩Мини-шарики моцареллы
🤩Тертый сыр
🤩Соль и перец

Зелени можно побольше и разной 😊

🤩Выпекать 15 минут при 180 градусах.

⬆️ ТГ👆ВК 👆МАКС

Читать полностью…

Почему нужно есть рыбу? 🐟

1️⃣Мозгу нужно топливо!
Омега-3 — это как Wi-Fi для вашего мозга: связь быстрая, работает без перебоев. Чем больше рыбы, тем меньше тупим. А кто не хочет быть умным?

2️⃣ Фигура скажет спасибо.
Рыба — это белок без угрызений совести. Не тортик, конечно, но зато жиров на боках не оставляет. А если лосось? Это вообще гастрономический фитнес.

3️⃣ Секрет долголетия.
Японцы едят рыбу — живут долго. Совпадение? Не думаем. Хочешь до пенсии быть бодрым? Ешь рыбку.

4️⃣ Это вкусно, если правильно приготовить.
Ну или найти человека, который готовит вкусно. А суши? А рыбные котлетки? А уха? Рай на тарелке.

5️⃣ Рыба — это антидепрессант.
Съел — и жизнь уже не такая ужасная. Витамин D и йод поднимают настроение так, что даже понедельники кажутся не такими страшными.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

Разыгрываем доступ в уникальный закрытый кето клуб на год! 🎁

Возможность оказаться в окружении единомышленников и наших чутких наставников в @keto_4us. Кто уже оформил подписку, ощутил пользу и необходимость этого сообщества 🫶🏻

Клуб работает и в ТГ и в МАХ для вашего удобства 🥰

Для участия необходимо подписаться на 5 каналов и оставаться их подписчиками до окончания розыгрыша! 🎁

@keto_4us
@ketotg
@peskotg
@ppliving
@ketotg_menu

Участников: 41
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 29.05.2026 MSK (21 день)

Читать полностью…

Новая неделя — новые продукты 💚
Делитесь своими покупками

⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В МАКС

Читать полностью…

Продолжение о средиземноморской диете и палео.

Первый пост тут ↩️
Средиземноморская диета и палео: в чем отличие и какую выбрать


✅Основное отличие

Приверженцы палеодиеты считают, что зерновые, молочные продукты и белый сахар становятся причиной воспалительных процессов в организме и препятствуют усвоению питательных веществ, в то время как средиземноморская диета подчеркивает ценность цельного зерна и молочных продуктов с ограничением количества животных белков из мяса.

✅Означает ли это, что палео строже?

Ограничение палео на зерновые делает этот способ питания более жестким и может спровоцировать недостаток полезных веществ в организме. Углеводы с минимальной обработкой, такие как ячмень, овес и гречка, имеют большую питательную ценность, поскольку богаты натуральными (неповрежденными) волокнами, антиоксидантами. Чрезмерное ограничение потребления углеводов может привести к увеличению тяги к "быстрым" углеводам, что затруднит длительное пребывание в палео.

✅Какую выбрать?

Какой дать совет? Новичку при выборе правильного питания переход на средиземноморскую диету будет гораздо менее строгим и увеличит разнообразие. Если у вас в анамнезе проблемы с пищеварением, пищевая аллергия, экзема, артрит, аутоиммунные заболевания или у вас больше опыта в ограничениях, то вы, вероятно, получите больше пользы от диеты палео.

Средиземноморская является более устойчивой во многом благодаря сосредоточению на всех трех макроэлементах (белке, жире и углеводах), что является одной из причин, по которой она считается больше образом жизни, чем диетой.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

С Праздником💚

Читать полностью…