peskotg | Неотсортированное

Telegram-канал peskotg - «Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

-

Канал авторский про средиземноморский стиль питания. Рецепты, полезная информация, советы. Связь со мной: @yuliyaspring

Подписаться на канал

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Самый распространённый миф о средиземноморском питании

Эта диета не подходит для тех, кто не живет у моря


"Средиземноморская диета" может создавать впечатление, что она предназначена исключительно для тех, кто проживает вблизи Средиземного моря. Однако это не так.

Суть Средиземноморской диеты заключается в принципах здорового питания, которые можно применять в любом регионе мира. Важно выбирать качественные продукты, в том числе свежие фрукты и овощи, оливковое масло и нежирную рыбу, а также придерживаться умеренности в потреблении мяса и сладостей.

Многие из основных компонентов Средиземноморской диеты доступны в большинстве стран, и вы можете создать свое собственное меню, основываясь на этом подходе к питанию. Ключевой принцип - выбирать натуральные и необработанные продукты, а также приготавливать пищу дома, чтобы иметь полный контроль над ингредиентами.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Летние салаты - всегда яркие, полезные и очень вкусные

Руккола
Розовые помидоры
Клубника
Буррата
Оливковое масло
Бальзамический соус
Орешки

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

😱 Современный образ жизни ослабляет наш иммунитет — что с этим делать?

Каждый год появляются новые вирусы гриппа! На опыте covid-19 мы уже убедились, насколько важна роль иммунитета.

В своём канале кандидат медицинских наук, врач интегративной медицины и продвинутый биохакер Ирина Баранова простым языком рассказывает про питание и витамины, оздоровительные практики и жизнь без лекарств.

❗️Всем подписчикам в подарок бесплатный гайд, в котором вы узнаете, как перенести ОРВИ легко и без последствий❗️

Вы получите подробную схему действий для укрепления иммунитета у себя и детей, а также узнаете:

➛ Какие анализы сдать в период ОРВИ
➛ БАД-помощники для профилактики, коррекции и восстановления организма
➛ Продукты для поддержания иммунитета

📍 Бесплатный гайд от кандидата медицинских наук вы найдете в ЗАКРЕПЛЕННОМ ПОСТЕ на канале!

Подписывайтесь, тут делятся опытом и советами, которые работают: /channel/+wXqV0lxVTw5jZTVi

Реклама. ИП Баранова Арина Александровна ИНН 231527330716
Erid: 2VtzquX9By7

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Мятый картофель с соусом из греческого йогурта, редиса и огурца


🥣Готовим!
Мелкий картофель отвариваем, применяем стаканом, как на видео!
Солим перчим, отправляем в гриль, запекаем.

Соус: к греческому йогурту 250 г добавляем мелко нарезанный огурец, редис, укроп/петрушку, соль по вкусу, горчицу 1 ч.л.
Выкладываем картофель на соус.

Время приготовления в аэрогриль ~ 15 минут. У кого нет аэрогриля – по старинке в духовке

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Немного советов:

➡️ не меняйте свои привычки быстро, чтобы избежать срывов, съев чуть меньше на ужин - вы будете более голодными к завтраку, а чем больше съедите на завтрак, тем ниже будет аппетит к ужину. как показывает практика, пропуская завтраки, люди больше едят на ночь. поэтому все изменения я предлагаю начинать с завтраков

➡️ самая частая проблема это отсутствие аппетита на завтрак, возвращаемся к пункту выше и делаем более лёгкие ужин, тогда утром у вас будет прекрасный аппетит и желание поесть. первое время возможно аппетит будет неустойчивый поэтому придётся немного усилий чтобы хорошо завтракать

➡️ вводите в практику ранние подъемы: если ваш график позволяет просыпайтесь пораньше, чтобы успеть позавтракать до 8 утра. но есть нюанс: если ваш пик рабочей активности происходит вечером, то ранний ужин может быть не для вас

➡️ планируйте свои завтраки заранее - так будет меньше шансов сделать невкусный и не неправильный завтрак, в идеале на готовку завтрака не должно уходить более 20 минут

➡️ чаще всего к перееданию вечером толкает стресс днём, поэтому, чтобы отвлечься от вечерних зажоров придумайте себе какое-нибудь личное удовольствие: принять ванну, прогуляться, почитать книгу, пробежаться или сделать тренировку и тд

➡️ если вроде всё получается, но вы никак не можете избавиться от привычки поздно ужинать, то ешьте что-либо сырое с большим количеством клетчатки, например, погрызите морковку, сам процесс жевания помогает ослабить стресс и снизить голод

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Рецепт супа из нута с мидиями
__________________
Нут нужно замачивать 6-8 часов, а затем варить час.
__________________
Для приготовления нужен блендер.
__________________
На 4 порции:
🔹200 г нута в сухом виде
🔹200 г мидий без раковины или 400 г с половинкой раковины (мидий можно использовать столько, сколько есть)
🔹1 большая морковка
🔹2 палочки сельдерея
🔹1 зубчик чеснока
🔹2 помидора
🔹Щепотка тимьяна
🔹масло для жарки
🔹соль, перец
🔹зелень (листья сельдерея или петрушка)
______________________
Нут замочить на 6-8 часов.
Мидии разморозить.
Поставить варить нут на час.
Через полчаса варки нута добавить кольцами морковь и сельдерей и продолжать варить ещё полчаса.
Воду из-под нута сохранить.
В блендере перемолоть нут и овощи в пюре, добавляя воду, чтобы легче перемешивались.
Пюре вернуть в кастрюлю и добавить воды из-под нута до нужной консистенции, чтобы получился суп-пюре.
Посолить, поперчить.
В сковороде разогреть ложку масла и обжарить мелко нарезанный чеснок, добавить помидоры мелким кубиком и обжарить минуту. Снять с огня.
Мидии опустить в кипящую воду и достать через 2 минуту после того, как снова закипят.
Вернуть чеснок с помидорами на огонь и переложить туда Мидии с небольшим количеством воды.
Добавить щепотку тимьяна, солить не нужно.
Протушить мидии 2 минуты.
Добавить горсть зелени.
В тарелки налить суп, а сверху выложить мидии с помидором.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Cлово «диета» у многих из нас ассоциируется с постоянным чувством голода и необходимостью ограничивать себя в своих желаниях ради какого-то эфемерного результата.

Но средиземноморская диета — это совсем иное.

Где, как не в странах Средиземноморья, знают толк в хорошей еде и удовольствии, которое приносит вкусный и неспешный обед, собирающий за столом всю семью?

На самом деле средиземноморская диета — это не диета или система питания. Это стиль жизни, обещающий здоровье и долголетие, следовать которому по силам каждому из нас.


Если нравится наш контент, поддержите наш канал🥰
проголосовать

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Идеальная намазка🤌

К творожному сыру добавляю огурец, лук, укроп, семгу с/с (и очень вкусно с копчёной рыбой). Смешиваем.

Намазываем на хлебушек, по желанию добавляем каперсы, оливки

Парочка подходящих рецептов, для намазки👇

Цельнозерновой хлеб на кефире
Чабатта
Кукурузные лепёшки

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Кокосовые вафли

Ингредиенты:

🔹70 г овсяной муки
🔹15 г кокосовой стружки
🔹2 яйца
🔹100 г мягкого творожка
🔹½ ч.л. разрыхлителя
🔹подсластитель по вкусу

Приготовление:
Перемешать все ингредиенты и выложить на разогретую вафельницу.
На мой вкус немного суховаты, но если добавить сметану, джем, ягоды, то будет отлично

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Шоколадный чизкейк в микроволновке!

Ингредиенты:

• 300 г сливочного сыра Philadelphia
• 2 яичных желтка
• 30 г 100% какао
• 50 г сахарной пудры

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно смешать до однородности. Выложить в подходящую ёмкость и готовить в микроволновке 5–10 минут на минимальной мощности. Полностью остудить в холодильнике и наслаждаться!

P.S. готовить лучше не в упаковке👌

Если нравится наш контент, поддержите наш канал🥰
проголосовать

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Всем привет дорогие подписчики канала! ✊😀

Сидели на диетах, голодали, мучали себя, страдали от тяжелых физ. нагрузок, а потом вес возвращался ещё больше?

Вы представляли себе , что можно сбросить весь лишний жир практически ни в чем себе не отказывая, без голодовок и изнурительных тренировок? Можно! Ем жирное, жареное, фастфуд, очень разнообразно и вкусно.

Меня зовут Алекс. 🤝
Я создал группу для друзей, где выкладываю каждый день, что делаю сам. Это для того, чтобы не слететь с намеченного пути.

Гайды, лайфхаки, свои тренировки, питание. Всё это благодаря простой системе «На Чилле», используя её можно добиться удивительных результатов уже в первую неделю.

Заходите, поддержите, всем рад. Наблюдайте, комментируйте, советуйте, мне важно ваше мнение, а лучше врывайтесь со мной!

➡️ /channel/+FVugW73YRXhkYzIy тебе точно пригодится!

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Питание с 8-часовым интервалом помогает стабильно снижать вес

🔬Согласно результатам нового исследования, ограничение приема пищи 8-часовым окном в течение трех месяцев способствовало снижению массы тела у пациентов с избыточным весом или ожирением.

Стратегия, известная как «ограничение времени приема пищи» (time-restricted eating, TRE), определяет, когда — но не что — человек потребляет.

Испытание, недавно представленное на Европейском конгрессе по ожирению (ECO) 2025 в Малаге, является продолжением предыдущего рандомизированного контролируемого исследования, которое показало преимущества TRE по трем различным графикам в краткосрочной перспективе (12-недельное наблюдение).

Специалисты из Университета Гранады и Испанского биомедицинского исследовательского центра физиопатологии ожирения и питания в Мадриде провели 12-месячное наблюдение за 99 взрослыми с избыточным весом или ожирением (средний ИМТ 32). Участников случайным образом распределили на четыре группы:

1️⃣привычное окно питания ≥ 12 часов;
2️⃣раннее TRE (8-часовое окно питания, начинающееся до 10:00);
3️⃣позднее TRE (8-часовое окно питания, начинающееся после 13:00);
4️⃣ самостоятельно выбранное TRE (участники могли выбрать собственное 8-часовое окно приема пищи).

Все пациенты также участвовали в программе обучения средиземноморской диете, целью которой было поощрение здорового питания.


❗️После интервенции участники первой группы в среднем потеряли 1,4 кг (–1,5% от общей массы тела); второй группы — 4,2 кг (–4,5%); третьей — 3,1 кг (–3,5%); четвертой — 3,8 кг (–3,9%). Через 12 месяцев наблюдения участники групп TRE продемонстрировали более устойчивый эффект потери веса.

По мнению авторов, одно из возможных объяснений менее выраженного похудения в группе самостоятельно выбранного ограничения времени приема пищи заключается в том, что «разрешение участникам выбирать собственное окно питания могло привести к большей вариабельности во времени, потенциально снижая стабильность периода голодания».

«Тем не менее, это лишь гипотеза, которую мы планируем исследовать в будущих исследованиях», — пояснили исследователи в комментарии Medscape Medical News.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Рецепт виноградного пирога
________________
Пирог получается небольшой, теста в нем мало, но сам пирог очень нежный.
________________
Возьмите виноград без косточек или удалите их перед добавлением винограда в пирог.
_______________
🔹2 яйца
🔹100 г сахара
🔹100 г греческого йогурта
🔹160 г муки
🔹80 г растительного масла
🔹1 чайная ложка гашёной соды или разрыхлитель по инструкции
🔹ванилин
🔹250 г винограда (лучше без косточек)
___________________
1️⃣Духовку включите на 180 градусов.
2️⃣Помойте виноград и удалите косточки, если они есть.
3️⃣Смешайте яйца с сахаром.
4️⃣Добавьте йогурт, масло, ванилин на кончике ножа.
5️⃣Добавьте муку и затем соду или разрыхлитель.
6️⃣Смесь вылейте в форму 23-25 см. Получится тонкий слой.
7️⃣Выложите сверху виноград. Винограда будет много на такую форму, погружайте его в тесто.
8️⃣Выпекайте 45 минут при 180 °.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

«Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей» - эти слова, принадлежат Гиппократу.


Питание - один из фундаментальных принципов здорового образа жизни в привычном нам понимании, и, как следствие, один из столпов медицины образа жизни.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Не зря говорят, что лето - это маленькая жизнь.

Я собираю лето по крупицам: Мне пропустить его никак нельзя! - И солнце, что ныряет под ресницы, Буквально ослепляя мне глаза...


Ягоды всегда у меня ассоциируются исключительно с летом. Даже зимой их не так хочется, как летом. Когда они ароматные, сочные, только что собраны...


Обязательно ешьте ягоды. Разные, яркие, сочные, вкусные.

Клубника:
Богата витамином C, помогает укреплять иммунитет и защищать от свободных радикалов.
Малина:
Содержит салициловую кислоту, которая помогает снимать боль и снижать воспаление.
Черника:
Содержит антоцианы, которые могут защитить от развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Клюква:
Содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые могут помочь защитить от инфекций мочевыводящих путей.
Брусника:
Богата антиоксидантами и витаминами, которые помогают укреплять иммунитет и улучшать пищеварение.
Голубика:
Содержит антоцианы, которые могут улучшить память и когнитивные функции.
Черная смородина:
Богата витамином C, помогает укреплять иммунитет и защищать от свободных радикалов.

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Ментальное здоровье и питание: как еда управляет вашими эмоциями?

Знаете ли вы, что 90% серотонина («гормона счастья») вырабатывается в кишечнике? Еда не просто насыщает — она влияет на настроение, стрессоустойчивость и ясность ума. Собрали для вас научно доказанные правила, которые помогут сохранить баланс тела и духа:

1️⃣ Кишечник — ваш «второй мозг»
Микробиом кишечника напрямую связан с тревожностью и депрессией. Добавьте в рацион:
• Клетчатку (овощи, цельнозерновые) — питает полезные бактерии.
• Ферментированные продукты (кефир, квашеная капуста) — улучшают микрофлору.
• Омега-3 (лосось, грецкие орехи) — снижают воспаление, усиливают работу нейронов.
Факт: Люди, соблюдающие средиземноморскую диету, на 30% реже страдают от депрессии (исследование JAMA Psychiatry).

2️⃣ Продукты-антидепрессанты
• Темный шоколад (от 70%) — стимулирует выработку эндорфинов.
• Бананы и авокадо — богаты триптофаном, предшественником серотонина.
• Зеленый чай — L-теанин в составе снижает тревогу и улучшает концентрацию.
⚠️ Сахарная ловушка: Сладости дают мгновенный прилив энергии, но через час уровень глюкозы падает, вызывая раздражительность и усталость.

3️⃣ Режим vs. хаос
• Ешьте регулярно — пропуск приемов пищи провоцирует стресс и переедание.
• Осознанно выбирайте порции — перегруженный желудок = «тяжесть» в мыслях.
• Ужинайте за 3 часа до сна — качественный отдых критичен для ментального восстановления.

❗️Важно:
Жесткие диеты и ограничения усиливают тревогу! Стремитесь не к идеалу, а к балансу: разрешите себе десерт, но добавьте к нему горсть ягод.

👉 Ваш чек-лист на неделю:
• Больше овощей и фруктов.
• Пейте стакан воды с лимоном утром — это запускает метаболизм и снижает стресс.
• Заведите «дневник настроения»: записывайте, как еда влияет на ваши эмоции.

Поделитесь в комментариях — с какого шага начнете? Вместе создадим рецепт гармонии! 💚

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Небольшая подборка вкусных ужинов из рыбки

➡️Паста с лососем
➡️Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и грибами
➡️Лосось с зеленью и вялеными помидорами
➡️Рыбка на овощной подушке
➡️Запеченный лосось в чесночном соусе

Если нравится наш контент, поддержите наш канал🥰
проголосовать

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Летние овощи — это настоящий подарок для здоровья, особенно если вы придерживаетесь средиземноморского питания.

Они не только насыщены витаминами, но и прекрасно поддерживают гидратацию, обмен веществ, здоровье кишечника и иммунитет в жару.

🥗 Главная польза овощей летом:
1️⃣Гидратация организма
Многие летние овощи (огурцы, кабачки, помидоры, салат) содержат до 90–95% воды, помогая сохранять водный баланс без лишних калорий.

2️⃣Антиоксиданты против жары и солнца
Ликопин в помидорах, бета-каротин в моркови, перце и тыкве помогают защищать кожу от УФ-излучения.

Витамин С (перец, брокколи, зелень) укрепляет иммунитет и улучшает заживление кожи.

3️⃣Улучшение пищеварения
Летние овощи богаты клетчаткой, которая:

стимулирует перистальтику кишечника,

помогает избавиться от "тяжести" после зимней еды,

поддерживает микрофлору кишечника (важно для иммунитета и настроения).

4️⃣Поддержка фигуры
Низкая калорийность и высокая насыщаемость (за счёт объема и воды) делают овощи идеальными для лёгких обедов и ужинов.

Они помогают естественно контролировать аппетит, особенно в сочетании с белками и полезными жирами.

5️⃣Витамины и минералы "в сезонной упаковке"
В сезон овощи особенно богаты:

фолиевой кислотой (шпинат, щавель),

магнием (зелень, свёкла),

калием (помидоры, кабачки),

цинком и железом (бобовые, свекла, зелень).

6️⃣Разнообразие — ключ к здоровью
Чем больше цветов на тарелке — тем шире спектр фитонутриентов.

Принцип "тарелки радуги" помогает сбалансировать нутриенты без лишних подсчётов.

Итог:

Летние овощи — незаменимы для здоровья, энергии и легкости. Ешьте их в свежем виде, запекайте, тушите, добавляйте в супы, рагу, салаты — это один из самых простых и вкусных способов чувствовать себя лучше в жаркий сезон.


«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Очередной вкусный праздник🥰

Лигурийский городок Рекко каждый год устраивает фестиваль фокаччи.


Итальянцы считают, что настоящую и самую лучшую фокаччу можно попробовать только в четырех локациях Апеннинского полуострова: в Рекко, Камольи, Сори и Авеньо.


Она здесь делается двух видов: с классическим левантийским сыром (и есть ее принято во второй половине дня) и с луком (такую фокаччу подают по утрам).

Помимо дегустации фокаччи запланированы конкурсы для детей, шахматная школа и туристический поезд, оркестр кантри и, конечно же, зажигательные танцы.

Если нравится наш контент, поддержите наш канал🥰
проголосовать

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Салат Хаб

Для заправки:
листья кинзы, базилика и мята по 8-10 гр
сок половины лимона
сметана 20% 140г
рассольная брынза 60г
соль и перец по вкусу
миндаль и кешью 25г
оливковое масло 30г

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

А вы знали, что Испания является первой страной, которая начала производить и экспортировать оливки на мировом уровне?

В течение кампании 2017 – 2018 гг. производство оливок возросло до 562.000 тонн.
Вы знаете, сколько стран потребляет испанские оливки? Предполагается, что в течение последней кампании было отправлено на экспорт более 190.000 тонн в 180 стран по всему миру.

ИСПАНСКИЕ ОЛИВКИ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ!

Если нравится наш контент, поддержите наш канал🥰
проголосовать

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Всем привет!💚

Вы, наверное, заметили, что канал чуть видоизменился. Больше инфы и рецептов, меньше авторского.

Пока много суеты, даю себе до осени время выдохнуть.

Так что, не теряйте!

Совершенно не готовлю ничего красивого, даже показать нечего😁

Вечно в делах, заботе и работе.

А пока СОВЕТ:

сезон ягод, обязательно включайте в рацион ягоды и фрукты.
сезон зелени, это база! Она должна быть всегда на столе!
сезон застолий. К каждому выпитому бокалу вина- 1 стакан воды.


💛Лето! Наслаждайтесь тёплыми денёчками, их так мало!

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

В традиционной средиземноморской диете красное мясо (говядина, баранина, свинина) употребляется редко — обычно не чаще 1–2 раз в месяц, и в небольших порциях, поскольку приоритет отдаётся рыбе, птице, бобовым и орехам как основным источникам белка.

Однако в современной адаптации диеты умеренное потребление красного мяса допустимо и может быть полезным при правильном выборе и приготовлении.

Польза красного мяса (в умеренных количествах):
Источник полноценного белка
Содержит все незаменимые аминокислоты, важные для мышц, иммунитета и восстановления тканей.

Богато железом (гемовое железо)
Особенно важно для женщин, предотвращает анемию, усваивается гораздо лучше, чем железо из растительной пищи.

Цинк, селен, витамины группы B (особенно B12)
Поддерживают здоровье кожи, обмен веществ, работу мозга и нервной системы.

Креатин, карнозин, таурин
Натуральные нутриенты, которые поддерживают физическую выносливость, мышечную силу и мозговую функцию.

⚠️ Почему ограничивают красное мясо в средиземноморской диете:
🟡При частом употреблении может быть связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (особенно обработанное мясо — колбасы, сосиски, бекон).

🟡Может повышать уровень холестерина при избыточном потреблении.

🟡Жарка на высоких температурах (особенно до «корочки») увеличивает образование вредных соединений (AGEs, HCA, PAH).

Рекомендации по употреблению:
📍Частота: 1 раз в 1–2 недели (в «новой» версии диеты допускается 1–2 раза в неделю в малых порциях).

📍Размер порции: ~100–120 г готового мяса.

📍Выбирай: постные куски (вырезка, лопатка), говядина травяного откорма, ягнятина, телятина.

📍Приготовление: тушение, запекание, варка. Избегай обжарки на сильном огне и копчения.

📍Сочетай с: большим количеством овощей, зелени, оливковым маслом — это снижает возможный воспалительный эффект.

💡 Советы:
Если любишь мясо — чередуй красное с рыбой, индейкой, бобовыми.

В блюдах мясо может играть второстепенную роль — например, как добавка к овощному рагу или салату.

Не ешь красное мясо каждый день, даже если оно «постное» — разнообразие белков важно.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Реальный вес, который нужно сбросить к . . . уже сейчас:

🔴Синдром спасателя
🟠Постоянная самокритика
🔴Обесценивание своей боли
🟠Заедание эмоций вместо их проживания
🔴Мышление "всё или ничего"
🟠Сравнивание себя с другими в негативном ключе
🔴Чувство вины и стыда за всё что важно для вас

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Суп с креветками

Разморозить и промыть 300 г креветок. Отдельно нарезать небольшими квадратами 2 пластины Нори и натереть на терке 1 морковь. Отварить и нарезать кубиками 2 сваренных вкрутую яйца. Таким же образом нужно измельчить 0,5 кг тофу. Аккуратно смешать все ингредиенты в небольшой кастрюле. Добавить 4 ст. л. пасты Мисо и залить 2 литрами воды. Варить на среднем огне 10 минут (после закипания).

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

91-летняя бегунья обгоняет молодежь: ученые нашли в ее ДНК то, что скрывают клиники омоложения

Эмма Мария Мацценга в 91 год пробегает 5 км быстрее, чем многие 30-летние.

В 2023 году она установила мировой рекорд в своей возрастной категории — 36 минут 34 секунды.


Ученые из Университета Падуи изучили ее организм и раскрыли секреты, которые переворачивают представление о старении.

➡️Не пенсия, а старт: как началась карьера Эммы
Эмма впервые вышла на пробежку в 72 года после смерти мужа. «Бег стал терапией», — говорит она. За 19 лет она участвовала в 45 забегах, включая полумарафоны. Ее главное правило — никаких поблажек возрасту.

Что показали исследования: 3 факта, которые шокировали врачей
Объем легких как у 40-летнего — 4,2 л против средних 2,8 л у сверстников.

Мышцы без признаков саркопении — потери мышечной массы с возрастом почти нет.

Теломеры длиннее нормы — «колпачки» на концах ДНК изношены на 30% меньше, чем у ровесников.

«Это не просто генетика. Ее образ жизни активировал «спящие» гены молодости», — объясняет профессор Лука Монти, руководитель исследования.


➡️4 правила Эммы, которые доступны каждому
🫶Бег через день — 30–40 минут в комфортном темпе. «Важна регулярность, а не скорость».

🫶Средиземноморская диета
Оливковое масло + рыба — 5 раз в неделю.
Горсть орехов ежедневно.
Красное вино (100 мл) — только по выходным.

🫶Силовые упражнения 10 минут в день — приседания у стены, подъемы на носки.

🫶Сон с открытым окном — даже зимой. «Кислород помогает восстановиться».

➡️Ген, который замедляет время
Анализ ДНК выявил у Эммы редкую мутацию гена ADAMTS1, связанного с эластичностью сосудов и регенерацией мышц. Но ученые подчеркивают: у 68% участников исследования с таким геном нет подобных результатов. «Без тренировок гены — просто потенциал», — говорит Монти.

Ошибки, которые старят на 20 лет
🫶Отказ от силовых нагрузок — после 50 лет мы теряем 1–2% мышц ежегодно.

🫶Избыток кардио — марафоны без подготовки разрушают суставы.

🫶Жесткие диеты — дефицит белка ускоряет дряхление кожи.

Совет Эммы: «Если не любите спорт — танцуйте или ходите в гору. Главное — двигайтесь!»


➡️Как повторить ее успех (даже если вам за 60)
Начните с ходьбы — 5000 шагов в день + 1000 шагов прибавляйте каждую неделю.

Добавьте белок — 1,2 г на кг веса (например, 70 г для веса 58 кг).

Контролируйте пульс — максимальная частота = 220 – возраст. Держитесь в зоне 60–70%.

Найдите компанию — Эмма бегает с внучкой. «Смех и поддержка творят чудеса».

➡️Почему ее история изменит медицину
Ученые создали на основе данных Эммы программу Anti-Age Fitness, которую тестируют в 20 клиниках ЕС. Ее суть — персонализированные нагрузки, основанные на анализе ДНК и состоянии мышц. Первые результаты: пациенты 70+ улучшили выносливость на 40% за 6 месяцев.

➡️Что Эмма запрещает себе каждый день
😥Сахар — только 1 ч. л. меда в кофе.

😥Дневной сон — «Иначе вечером не усну».

😥Негативные новости — не смотрит ТВ с 2010 года.

Итог: Ее секрет — не в волшебных таблетках. Это симбиоз упорства, радости движения и разумных ограничений. Начните сегодня — ваши рекорды еще впереди.



Если нравится наш контент, поддержите наш канал🥰
проголосовать

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Продолжаем пополнять список средиземноморских рецептов 🥗

Видим, что вам это интересно и нужно. Все, кто попробовал, остались в восторге, поэтому с радостью анонсируем новый сборник. 🎉

10 рецептов средиземноморских ужинов, всего за 590р.

Спешите, торопитесь, предложение неограниченно 😁

@gClark на связи 24/7 🤗

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Паста, от которой текут слюнки 🍝

Выкладываю на сковородку щедрую порцию пасты, рядом – обжаренные на масле цукини, курицу и нежные листья шпината – всё это тает в компании лёгкого сливочного сыра и красного базилика.

Здоровое питание — не наказание, а удовольствие. Главное — знать правильные комбинации

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

О пользе и вреде морепродуктов

Морепродукты славятся высоким содержанием редких, но необходимых организму минералов и микроэлементов. Крабы богаты железом и фосфором, кальмары содержат калий, а моллюски — никель и медь. Мидии насытят организм кобальтом, а мясо морской рыбы изобилует йодом, фосфором, железом, марганцем, медью.

Человек, предпочитающий морепродукты, может не сомневаться в том, что его организм получает весомые порции кальция и йода, необходимых для формирования опорно-двигательного аппарата и работы эндокринной системы. Большинство из содержащихся в морепродуктах минералов необходимы для отменного функционирования сердца, а потому соблюдение средиземноморской диеты с регулярным потреблением морепродуктов обеспечивает и здоровье сердечнососудистой системы.

Кроме того, морепродукты — это источник низкокалорийного легко усваиваемого белка. Потому потребление таковых обеспечит клеточный метаболизм без риска отложения лишнего веса.
В чем опасность морепродуктов?

❗️Основной риск заключается в способности морепродуктов легко накапливать и долго удерживать в себе тяжелые металлы и токсические вещества. Неудачная трапеза морепродуктами может обернуться отравлением ртутью или мышьяком, но вероятность того стремится к нулю, если продукт был куплен или заказан к подаче в официально оформленных заведениях.

❗️Еще одна опасность кроется в том, что креветки, мидии, крабы и прочие изыски являются отличной средой для размножения патогенной микрофлоры. Нарушения условий транспортировки, приготовления и хранения блюда чреваты инфицированием. Морепродукты крайне нежелательно потреблять в сыром виде, качественная термическая обработка решает данную проблему.

❗️Не следует забывать, что морепродукты могут быть причиной аллергической реакции у предрасположенных к тому людей. Потому они не рекомендуются к потреблению маленьким детям и лицам, склонным к аллергиям.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Читать полностью…

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Иметь свой бизнес- это не для всех. Тут без специальных связей и большого стартового капитала не обойтись

Многие до сих пор верят в этот миф и годами не решаются начать, потому что боятся потерять деньги и время...

Хорошо, что благодаря маркетплейсам эти страхи становятся неактуальными, потому что:

✅ Уже есть проверенные годами стратегии развития
✅ Бизнес можно вести из любой точки мира и в удобное время
Можешь начать прямо сейчас по методике Дмитрия Москаленко, и уже через 2-3 месяца выйти на доход 100к+

Дима сам является успешным селлером с доходом 1 млн+ чистыми, и он ответит на самые актуальные вопросы 👇🏼
"Какой товар выбрать именно тебе? А вдруг он не пойдёт?"
- "А что, если я вложу деньги и не смогу продать?"
- "Можно ли обойтись без рекламы, ведь денег и так впритык?"

Подписывайся на его канал сейчас, чтобы не жалеть об упущенной возможности потом!
Начни с закрепа: там уже есть бесплатный курс по выходу на ВБ 📌

Реклама. erid:2VtzqwETKan ИП Москаленко Д.А. ИНН 667900612405

Читать полностью…
Подписаться на канал