93134
4849380430 Кето и lchf рецепты , обучение , кулинария , десерты, жизнь Купить рекламу https://telega.in/c/ketotg или @Fugue_bot
Гратен с ветчиной
#горячее
Ингредиенты(4 порции)
🔹Цветная капуста - 400 гр⠀
🔹 Спаржа - 300 гр⠀
🔹Брокколи - 300 гр⠀
🔹 Ветчина натуральная (можно заменить на бекон) - 250 гр⠀
🔹 Соль, перец, мускатный орех, специи - по вкусу⠀
🔹 Сметана жирная 30% - 200 гр⠀
🔹Сливки 20% - 200 мл⠀
🔹 Яйцо - 4 шт⠀
🔹 Тертый твёрдый сыр - 200 гр⠀
🔹1 щепотка натертой лимонной цедры⠀
⠀⠀⠀
Приготовление:⠀
1️⃣Цветную капусту, спаржу и брокколи очистить, вымыть, разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты. откиньте на дуршлаг и дайте стечь.⠀⠀
2️⃣Разогрейте духовку до 200 градусов. (нарежьте ветчину полосками) Смешайте цветную капусту, брокколи, спаржу соль, перец и мускатный орех в форме для выпекания.⠀
3️⃣Смешать сметану, взбитые сливки и яйца.Вмешать 100 г сыра.⠀
приправить солью, перцем и цедрой лимона.⠀
4️⃣Вылить яично-сырную смесь на овощи. сверху посыпать остатками сыра. Выпекать гратен в духовке 30-35 минут до румяной корочки.⠀
⠀⠀
Ккал: 588, Жиров, г: 41,5, Чистые углеводы г: 10, Белков, г: 36⠀
Домашний майонез
#полезеное #соусы
Ингредиенты:
🔹100 мл аквафабы (жидкость от нута или горошка)
🔹1 ч.л. уксуса (можно и лимонный сок)
🔹1 ч.л. дижонской горчицы
🔹соль
🔹1 ч.л. эритритола
🔹 250 мл масла авокадо или оливкового
✅Все взбиваем погружным блендером и вуаля!
✅Храним в холодильнике +/- 3 дня, но съедите вы его быстрее!
автор: ketogeenius
Одна ошибка, из-за которой вы не худеете:
Вы пытаетесь убрать лишний вес, не устраняя его причины.
В 90% случаев причина скрываться в подсознании. Это может быть любая эмоциональная психологическая травма.
Вы о ней даже не знаете, а она тормозит похудение и не даёт весу уйти навсегда.
Решить проблему отлично помогают психологические практики. Доказано клинически!
Предлагаю проверить действие психологии на себе!
За 3 дня Игры на похудение «Пока, бока» найдем ваши эмоциональные причины набора веса. И запустим естественные процессы похудения.
Результат можно заметить уже на следующее утро!💃
Меня зовут Галина Турецкая, я кандидат психологических наук, эксперт в области нутрициологии и коррекции расстройства пищевого поведения.
Более 20 лет помогаю женщинам любого возраста и с любым весом прийти к желанным формам благодаря психологии.
Хотите стать стройной, избавиться от отёков, чувствовать лёгкость в теле и в походке - перейдите по ссылке и нажмите «запустить» 👉👉👉 /channel/pokaboka_bot
Домашний сыр
#завтрак #lchfрецепты #закуска #перекус
Ингредиенты:⠀
🔹Молоко 2,5% — 1 л ⠀
🔹Сметана 20% — 200 г ⠀
🔹Яйца — 3 шт. ⠀
🔹Соль — 1 ч. л.⠀
Приготовление:⠀
1️⃣В отдельную ёмкость выложить сметану, яйца и соль, перемешать хорошо венчиком до объединения массы. ⠀
2️⃣В кастрюлю с толстым дном влить молоко, поставить на огонь и довести до кипения.⠀⠀
3️⃣В кипящее молоко тонкой струйкой влить сметанно-яичную массу, постоянно помешивая. Продолжая помешивать, варить ещё 5 минут на среднем огне. Начнёт отделяться сыворотка.⠀⠀
4️⃣Снять с огня и дать постоять 10 минут.⠀⠀
5️⃣Дуршлаг выстелить в два слоя марлей и процедить получившуюся массу. Хорошо отжать, придать форму (например, с помощью кондитерского кольца). Поставить под гнёт и убрать в холодильник на 5 часов или на ночь.
Десерт🤤
#завтрак #lchfрецепты #десерт
✅Жирный творог с клубникой, грецкими орехами и пекан
Икорное масло
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹60 г филе форели/лосося солёной/копченой
🔹1 пачка сливочного масла 82% 200 г
🔹Икра красная лососевая 50грамм
Приготовление:
1️⃣Рыбу вжикаем пару раз в блендере/миксере.
2️⃣Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Взбиваем его вместе с рыбой миксером до состояния воздушного крема.
3️⃣Лопаткой аккуратно перемешиваем крем с икрой.
4️⃣Выкладываем в фольгу колбаской. Заворачиваем и отправляем в холодильник на час.Это просто божественно! Есть множество других вариантов наполнителей:
1. Вяленые помидоры, паприка, острый перец;
2. Перемолотые маслины, прованские травы;
3. Базилик, мята, укроп,чеснок, соль;
4. Слабо соленый лосось, укроп, чеснок;
5. Укроп, петрушка, чеснок, соль и тд, и тп.
КБЖУ на 💯 грамм: 558/9,5/57,6/0,5
Омлет со сливочным сыром и зеленью
#завтрак
🔹1 столовая ложка оливкового масла
🔹1/2 столовой ложки бальзамического уксуса
🔹1 стакан весенней зелени, рукколы или шпината
🔹соль и свежемолотый перец
🔹4 яйца
🔹1/4 стакана веганского сливочного сыра, комнатной температуры
🔹1 чашка весенней зелени, рукколы или шпината
🔹1/2 спелого авокадо
1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука и цветков шнитт-лука для гарнира
Приготовление:
1️⃣Смешайте зелень с оливковым маслом и уксусом; приправьте солью и перцем и перемешайте ещё раз.
2️⃣Разогрейте сковороду на среднем огне. Как только сковорода нагреется, добавьте столько оливкового масла, чтобы оно слегка покрыло дно сковороды (или добавьте немного топленого или растительного масла). Вылейте половину яичной смеси в сковороду и убавьте огонь до средне-слабого, готовьте, пока верхушка яиц не станет немного твердой, около 3-4 минут. Затем одним движением переверните яйцо большой резиновой лопаткой, чтобы дно приготовилось. Готовьте около 1-2 минут, затем переложите омлет на тарелку. Повторите с оставшимися яйцами.
3️⃣Покройте половину омлета 2 столовыми ложками "сливочного сыра", затем распределите зелень и авокадо между обоими омлетами. сверху посыпьте микрозеленью, нарезанным зеленым луком, цветками зеленого лука и еще немного молотого перца. Ешьте тёплым😉
IHERB УМЕР!❌
Скоро в РФ введут запрет на ввоз БАДов из недружественных стран
• Аптеки опустеют!
• Врачи выкачивают деньги!
Так считают минимум 7 из 10 опрошенных людей.
Канал ❤️HEALUP❤️ предлагает отличный выбор турецких витаминов, а статьи от нутрициолога помогут определиться что действительно нужно, а что можно выбросить в мусор!
Начните здесь заботу о себе☀️
Закуска с огурцом и копченым лососем
#закуска #перекус
Ингредиенты
🔹Копченый лосось - 300 г
🔹Огурец - 2 шт.
🔹 Сливочный сыр - 200 мл
🔹 Укроп - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Огурец нарежьте средними ломтиками.
2️⃣Сверху смажьте сливочным сыром.
3️⃣Лосось заверните и поместите поверх сыра.
4️⃣Наколите шпажки.
5️⃣Посыпьте рубленым укропом и подавайте к столу.
Салат с креветками
#салаты
🔹Салат листовой
🔹Огурцы
🔹 Помидоры
🔹Креветки отварные
🔹Сок лимона
🔹Соль
🔹 Оливковое масло
Пить молоко на кето-диете разрешается, однако стоит уточнить, сколько чистых углеводов в нем содержится.
#полезное
💃 Помогу убрать выпирающий животик и бока без диет и изнурений
Вы должны понять, что организм запасает излишки не просто так. Это его защитная реакция.
Поэтому насильно заставлять себя худеть, запрещать вкусную еду и мучать в спортзале БЕССМЫСЛЕННО!
Столкнётесь с сопротивлением и срывами.
Лучше начать с головы 👉🧠 Как только уберёте причину запасания «жирка», вес начнёт уходить сам, легко и безвозвратно.
🔥Без диет и ограничений🔥
Приходите на мою бесплатную психологическую игру на похудение «Пока, Бока» 👉 /channel/pokaboka_bot и за 3 дня:
✅ разберётесь в истинных причинах лишнего веса
✅ сделаете мощные практики на запуск похудения
✅ узнаете пошаговый план к фигуре мечты и здоровому телу
💬 Игру проводит Галина Турецкая – кандидат психологических наук, эксперт в области похудения с опытом более 15 лет.
Мои программы прошли тысячи женщин. И даже за 3 дня игры ставили рекорды в похудении. А какой рекорд будет у вас? 2-3-5 кг?
Присоединяйтесь, скоро стартуем 👉 /channel/pokaboka_bot
Грибы, тушёные в сливках
#горячее
Ингредиенты на 3 порции:
🔹 400 граммов опят (или других грибов по вкусу)
🔹 200 мл жирных сливок
🔹 50 граммов сливочного масла
🔹 2 большие луковицы, нарежьте не очень крупно
🔹 1 щепотка кедровой муки
🔹 Зелень, соль и перец по вкусу
Приготовление:
1️⃣Если у вас свежие грибы, пропустите этот пункт. Если замороженные, то опустите грибы в кипящую воду, прокипятите пару минут. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь.
2️⃣Разогрейте сковороду. Положите в неё масло, растопите.
3️⃣Положите грибы и жарьте их в течение 4-5 минут, постоянно помешивая.
4️⃣Добавьте лук и жарьте ещё минуты 4, или пока лук не станет золотистым.
5️⃣Добавьте щепотку кедровой муки, перемешайте.
6️⃣Влейте сливки, добавьте специи, перемешайте. Убавьте мощность плиты до чуть меньше, чем среднего значения, и тушите под крышкой минут 20-25.
7️⃣Посыпьте свежей зеленью и сразу подавайте. И не забывайте – не стоит хранить блюда из грибов. Ешьте сразу.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 2.24 г, Жиры - 13.31 г, Углеводов - 2.21 г
Салат с листами нори
#салаты
✅Красный лук режем тонко полукольцами, солим, перчим, заливаем соком лимона, оливковым маслом ст.л на порцию
✅Нарезаем крупно авокадо, томаты черри, оливки, с/с форель перемешиваем
✅Укладываем сверху листы нори (есть прямо чипсы) их рвем не сильно мелко
МОГУТ ЛИ ПРИ КЕТОДИЕТЕ ПОЯВИТЬСЯ СУДОРОГИ?
#полезеное
Это не исключено, потому что она меняет водный и минеральный баланс. Для профилактики возникновения этого неприятного явления следует принимать минеральные добавки: натрий, калий и магний.
Уважаемые друзья!
✨Команда блога Healup рада объявить о проведении нашего первого конкурса! ✨
Мы предоставляем 3️⃣ уникальные возможности стать победителем и получить в подарок турецкие бады и витамины, которые помогут Вам поддерживать свое физическое и ментальное здоровье.
Чтобы принять участие в конкурсе, Вам необходимо выполнить лишь несколько шагов:
➡️подписаться на наш блог Healup
➡️нажать кнопку "Учавствовать" под этим постом
🎁Вскоре мы выберем трех победителей и свяжемся с ними для уточнения деталей доставки.
Не упустите свой шанс выиграть турецкие бады от одного из лучших производителей!
С наилучшими пожеланиями,
Команда блога Healup
Современный вариант кетодиеты был придуман как способ лечения неврологических состояний, например вышеупомянутой эпилепсии. Некоторые исследования показали, что такой план питания может быть полезен при разных заболеваниях.
#полезеное
✅Сердечно-сосудистые заболевания: кетогенная диета может улучшить такие факторы риска, как уровень жира и холестерина, кровяное давление и уровень сахара в крови.
✅Рак: сегодня эта диета используется для поддержания состояния пациентов с разными видами онкологии и для уменьшения роста опухолей
✅ Болезнь Альцгеймера: кетодиета может уменьшить симптомы болезни Альцгеймера и замедлить ее прогрессирование.
✅Эпилепсия: исследования показали, что кетогенная диета может значительно уменьшить судороги у детей.
✅ Болезнь Паркинсона: некоторые анализы показали, что диета с высоким содержанием жиров помогает облегчить симптомы болезни Паркинсона.
⭐️⭐️⭐️Мечтай ПО КРУПНОМУ!
МЕЧТЫ СБУДУТСЯ - ГЛАВНОЕ ПРАВИЛЬНО СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ
🌟НЕВЕРОЯТНАЯ ТЕХНИКА ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ🌟
Как мечтать, чтобы сбывалось, как планировать, чтобы достигалось ⁉️
Теория невероятности - эта теория способна перевернуть всю вашу жизнь, подарив вам воплощение самой заветной мечты.
Теория получаса - это рецепт успеха, который работает для любого человека и в любой жизненной ситуации.
Всего 30 минут, немного терпения - и мир у ваших ног!
Не верите?
Просто попробуйте!
👉🏻ПОДПИШИСЬ👈🏻
Помните?
— Не может быть! — воскликнула Алиса. — Я этому поверить не могу!
— Просто у тебя мало опыта, — заметила Королева. —
В твоем возрасте я уделяла этому полчаса каждый день!
В иные дни я успевала поверить в десяток невозможностей до завтрака!
Стейки из цветной капусты с сырным соусом и беконом
#горячее
Ингредиенты на 6 порций:
🔹1 большой кочан цветной капусты
🔹2 ст. л. оливкового масла
🔹Морская соль и молотый черный перец
Для соуса:
🔹3/4 чашки густых сливок
🔹2 чашки тертого острого сыра белый чеддер
🔹2 зубчика чеснока
🔹1 ст. л. дижонской горчицы
🔹1 ч. л. соуса чили
🔹1/2 ч. л. морской соли
🔹1/4 ч. л. молотого черного перца
🔹8 ломтиков бекона
🔹4 перышка зеленого лука
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 220 °С. Уложите на противень бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Бекон обжарьте до хруста и нарежьте.
2️⃣Кочан капусты разрежьте вдоль кочерыжки на 6 одинаковых по толщине стейков. Выложите их в один слой на подготовленный противень, сбрызните оливковым маслом, щедро посолите и поперчите.
3️⃣Запекайте стейки в духовке 15 минут, затем переверните и готовьте еще 5–10 минут, пока стейки при прокалывании вилкой не станут мягкими, а их края хорошо не подрумянятся.
4️⃣Для соуса чеснок мелко порубите. В большой сотейник влейте сливки, добавьте чеддер, чеснок, горчицу, соус чили, соль и перец. Прогревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным. Уменьшите огонь до слабого и держите соус на плите, периодически помешивая, пока стейки не будут готовы.
5️⃣Перед подачей зеленый лук порубите. Выложите стейки на тарелки, полейте сырным соусом, посыпьте беконом и зеленым луком.
КБЖУ на порцию: 332/14/29/5,1
фото из интернета
Польза бекона🥓
#полезеное
Почти каждый завтрак на кето-диете состоит из бекона? Необязательно. Его любят, потому что он сытный, полезный и вкусный. Рецептов кето-завтрака может быть множество. Однако, стоит отметить, что этот продукт пользуется большим успехом!
⠀
Есть несколько разновидностей бекона и все они имеют низкий, если не нулевой, уровень углеводов. Но стоит отметить бекон индейки - его уровень углеводов выше других и на 100 г приходится около 3 г.
Вариант обеда или ужина
#горячее
✅Свинина запечённая в рукаве в специях.
✅На гарнир стручковая фасоль
Можно полить всё сметанкой🤤
P.S. на фото есть морковь, можно не использовать, а можно, совсем немного😉
Летние роллы
#закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹Прошутто – 60 г
🔹Авокадо – 1/2 шт
🔹Козий сыр – 40 г
🔹Рукола – 20 г
КБЖУ на одну порцию:
(всего 4 порции)
Углеводы – 0.6 г
Белки – 6.3 г
Жиры – 7.5 г
Калории – 100
автор: ketowithlena
А если в рецепте нужен кетчуп?
#полезеное
Вы всегда можете заменить его на томатную пасту. Она станет для вас самым лучшим выбором в этой ситуации - больше пользы, меньше углеводов! И СУПЕР-БОНУС - похудение!
⠀
Вы можете добавлять томатную пасту в блюдо или есть в качестве соуса, главное - считайте нутриенты.
Пицца-рулетики
#завтрак #закуска
Ингредиенты
🔹Сыр Моцарелла - 250 г
🔹Колбаса салями - 100 г
🔹Специи - по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣Нарежьте сыр тонкими квадратными ломтиками толщиной в 1 мм и разложите на противень, застеленную пергаментной бумагой
2️⃣Мелко и тонко порежьте колбасу и положите на ломтики сыра
3️⃣В разогретую до 180°C духовку поставьте противень и запекайте до готовности.
Правильное питание — это бесконечные контейнеры с гречкой без соли, варёной курицей и листьями салата?
Нет, если рацион разработал профессионал с учётом потребностей и вкусов конкретного человека.
Научиться составлять индивидуальный план сбалансированного питания и развивать здоровые пищевые привычки можно на курсе «Нутрициолог» в Нетологии.
Практикующие эксперты помогут вам разобраться как:
• продумывать рацион для хорошего самочувствия, похудения и набора мышечной массы;
• корректировать питание и сложившиеся привычки клиента;
• создавать программы питания для детей и подростков;
• развивать личный бренд, привлекать клиентов и монетизировать знания.
А закрепить полученные навыки помогут практические задания — разработка рационов для себя и клиентов, проверочные работы, квизы и тесты.
Регистрируйтесь и станьте проводником к здоровому образу жизни → https://netolo.gy/bK1m
Реклама. ООО «Нетология» ИНН 7726464125 Erid: LjN8K6frP
Рулет из говядины со шпинатом и грибами
#горячее #закуска
Ингредиенты:⠀
🔹свежие грибы - 200 г⠀
🔹 чеснок - 4 зубчика⠀
🔹 шпинат - 200 г⠀
🔹 голубой сыр - 120 г⠀
🔹говядина - 800 г⠀
🔹соль - по вкусу⠀
🔹черный молотый перец - по вкусу⠀
⠀
Приготовление:⠀
1️⃣Налейте в сковороду немного масла. Грибы тонко нарежьте и обжарьте их до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще около минуты.⠀
2️⃣Выложите грибы с чесноком в миску, добавьте шпинат, раскрошите сыр. Перемешайте.⠀
3️⃣Мясо разрежьте поперек, не дорезая до конца. Разверните мясо, как книгу, и положите его между двумя кусками пищевой пленки. Отбейте мясо до толщины примерно в 2 см. Снимите пленку. Посолите и поперчите мясо.⠀
4️⃣Разложите на мясе начинку, оставляя примерно 2 см по краям. Заверните рулет и обвяжите его шпагатом. Положите в сотейник, посолите и поперчите.⠀
5️⃣Выпекайте при температуре 220 °C около 30 минут или до нужной вам степени готовности мяса. Снимите шпагат, немного охладите, нарежьте ломтикамии подавайте.
Немного о соли😉
#полезное
Многие сильно ошибаются, отказавшись от соли в своем питании.
⠀
Часто вокруг говорят о том, что соль вредит здоровью: от нее опухают, она влияет на сосуды и… ВЕС? Перечислять эти мифы можно бесконечно, однако мы поможем вам детальнее разобраться в этом вопросе, чтобы навсегда заверить вас - соль есть можно и даже необходимо!
⠀
❗️Отказ от соли может спровоцировать появление других болезней!
⠀
Ваше тело использует соль, чтобы сбалансировать жидкости в крови и поддерживать нормальное кровяное давление, а также она необходима для работы нервов, мышц и нормальной работе метаболизма.
⠀
🔹Соль - это хлорид натрия. И достаточное его количества не навредит вашему здоровью, а поможет ему предотвратить появление других болезней!
Ленивый хачапури
#завтрак #выпечка
Ингредиенты:
🔹60 гр натертого классического твердого сыра ,
🔹1 яйцо,
🔹2 ст.л миндальной муки
✅Раскатываем пласт «теста» по пергаменту ~1 см в высоту, посыпаем кунжутом и запекаем при 200С минут 10, до золотой корочки сверху
✅Вкуснейшие сочетание со шпинатным песто
Гранола
#завтрак #lchfрецепты
Ингредиенты:
🔹145 г грецкие орехи
🔹150 г aрахисовая паста crunchy
🔹75 г ореховые истории арахисовые лепестки
🔹30 г кокосовая стружка
🔹30 г семена кунжута
🔹70 г семечки подсолнечные очищенные
🔹80 г тыквенные семечки
🔹45 г эритрит
🔹45 г какао тертое
🔹75 г кокосовые чипсы
Приготовление:
1️⃣Смешиваем все компоненты кроме кокосовых чипсов (если есть ягоды) и шоколада в чаше, выкладываем на противень выстланный пергаментом и убираем в духовку мин на 40 при 150С
✅Подсластителя можно по вкусу положить побольше
2️⃣Периодически (раз в 15 мин перемешиваем)
3️⃣По готовности даем немного остыть, закладываем шоколадную крошку и кокосовые чипсы. В слегка теплой граноле шоколад растает и даст шикарное шоко обволакивание.
4️⃣После остывания можно добавить еще дополнительно кусочки шоколада
✅Вы можете добавить любые свои орешки, семена, лепестки из орехов, сушеные ягоды, кусочки шоколада, кокосовые чипсы по вкусу
✅Важно: орешки/семена должны быть уже заранее промыты и просушены в духовке
✅Подсластитель идеально перемолоть в пудру
