37891
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot
Путеводитель по кашам🍚
@FoodTG 🍚
Необыкновенный шоколадный фонтан🍫⛲️ Аж душе приятней стало😊
🍫 @FoodTG ⛲️
Малиново - банановый смузи🍌
✅Ингредиенты✅
🔅Свежие или замороженные 🔅ягоды малины – 150гр
🔅Банан – 1шт
🔅Молоко – 100гр
🔅Молотая корица – по вкусу
✅Приготовление✅
Все ингредиенты, кроме корицы взбить блендером, до получения густой однородной консистенции. Налить в бокал, сверху посыпать корицей.
🍥Приятного аппетита!
🛎 @FoodTG 🛎
Это торт! Браво кондитерам 👍
Заслуживают лайк!!
@FoodTG 🎂
ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ САЛАТИК
✅Продукты✅
🔅- Свежий огурец,
🔅- полукопченая колбаса,
🔅- кукуруза,
🔅- 4 яйца,
🔅- зелень (лучок, укроп),
🔅- майонез.
✅Приготовление✅
1. Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость.
2. Все перемешать, добавить майонез, зелень.
Угощаемся, друзья! Очень вкусно!
🍥Приятного аппетита!
🛎 @FoodTG 🛎
Львовский сырник
Отличное дополнение к чаю!
✅Ингредиенты✅
🔅Творог — 500 г
🔅Яйца — 3 шт.
🔅Сахар — 150 г
🔅Ванильный сахар — 1 пакетик
🔅Картофельный крахмал — 1 ст. л.
🔅Лимон — 1 шт.
🔅Изюм — 100 г
✅Для шоколадной глазури✅
🔅Сливочное масло — 2 ст. л.
🔅Сметана — 3 ст. л.
🔅Сахарная пудра — 2 ст. л.
🔅Какао — 2 ст. л.
🔅Кулинарная посыпка — для украшения.
✅Дополнительно✅
🔅Форма для выпечки 21х11 см
✅Приготовление✅
1. Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать.
2. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.
3. Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу.
4. Поставить в разогретую до 190ºC духовку на 45 минут. Затем огонь выключить и оставить сырник в духовке на 10 минут. Вынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. При остывании сырник немного осядет.
5. Приготовить глазурь. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворения. Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, немного поварить до загустения (3–4 минуты), не допуская кипения глазури.
6. Полностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. Убрать сырник в холодильник на 5–6 часов или на ночь.
🍥Приятного аппетита!
🛎 @FoodTG 🛎
Лучшие каналы в Telegram по версии @PROuz
🎓Познавательное
@ruGrammar -«ГРАМОТНОСТЬ!»
@foodtg - Кулинарные рецепты
@okscience - ХхХ Факты
@domashnie_receptiki - Кухня
@znaytelivi - Знаете ли вы?
@znay2018 - Секретные факты
@chiefsnotes - Рецепты Еды
@nauka1 - Наука
@vklhack - ТОП ЛайфХаки
@medicina_channel - Медицина
@int_fakt - Пошлые факты
👠Для женщин
@DushevnoVdushu - Душевно
@citamuzzlo-Женский Дневник
@adras - Платья для дам
@womenru - Женский Журнал
@queensthrone - Женский мир
@capristsar - Капризная царица
@mia_01 - Девочек заманит
@fitnessru - Качаем Попу
@missvselenaya - Мир девушек
@hassliebe15 - Для грустных
🏆Спорт и красота
@dothesport - Качаемся Дома
@ufc_time - Бои UFC №1
@bodybuildding-Накачай Тело
@sportfolks - ЗОЖ и Спорт
🎩Для мужчин
@borzzie_channel-Для Мужчин!
@kladbishe - Трэш Подкаты!
@best_styless - Мужской стиль
@menstyletg - Мужской стиль
@vorovskie - Мужская зона
📡Новостные
@podrobnouz - Новости УзБ
@vakansiyauz - Работа в УЗБ!
@resumeuz - Работа в УЗБ!
🖥Медиа
@iphone_walls - Обои HD
@mobilebackground - Обои HD
@greatwalls-HD Обои Телефона
🛍Магазины
@uzali - Товары с Китая
@aksessuars - Olx .UZ в ТГ
🇺🇸Online English
@oxford - Учим Английский
@rusenglish - Английский
@ruenglish - Учим язык
@mocktashkent - IELTS 9.0
📩Для Telegram
@alltg - Весь Телеграм
@ruscat - Каталог каналов
@allstiker - Все Стикеры
📝Цитатники
@babylonia - Половина Моя
@dushaa - Любовный гороскоп
@bespredeli - Бродяги 21Века
@morena1 - Топ Сохранёнки
@zacherknem_95 - О любви
@youuuth-Цитаты со смыслом
@dar_side - О Любви
@to_infinity-Любовные Цитаты
@in_past - Молодость
🎭Развлекательное
@blackhumorist - Юмор
@smexru - Биржа Мемов
@its_a_prank - Пранки
@jokesone - Лучшие анекдоты
@go_uzb - Прикольные видео
@vine2017 - ТОП вайны
@pvbux - Подслушано в Бухаре
@intimno - ХХХ Фото
@sarcasm18 - Взрослое Видео
@mlooks - Мужской Кайф
@pvtashkent - Про Ташкент!
@goroskopetg - Гороскоп 2018
@reall_stories -TRUE истории
🎬Музыка и кино
@miyagi - Мияги видео
@chart_muz_tv - МузТВ чарт
@muztb - Моя музыка 2017
@kino_zal - Фильмы HD
@marvelentertainment-ФильмЫ
@mp4filmsx - Фильмы HD
@musicbott - ТОП Музыка
@kara_love - Черная Любовь
@musicforelite - Лучшие ХИТЫ
@miyagi_fan -MiyaGi&Эндшпиль
📚Чтение
@SilaSlov — «САМОРАЗВИТИЕ!»
@psyxologi - Душесловие
@poetrytg - Стихи для души
@turkishtg - Учим Турецкий
@psyxologiya - Сила мысли
@treninginizamova - Психолог
@poet_omar - Омар Хайям
@goroskoplife-Гороскоп жизни
@MamaclubTG - Клуб для мамочек теперь в телеграме. Красивые фотографии детей, семьи, ежедневные интересные статьи и много полезной информации для молодых Мам, Пап и их детей.
Присоединяйтесь!👇
@MamaclubTG - Клуб для мамочек теперь в телеграме. Красивые фотографии детей, семьи, ежедневные интересные статьи и много полезной информации для молодых Мам, Пап и их детей.
Присоединяйтесь!👇
ХАНУМ- ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
✅Ингредиенты✅
✅Для теста✅
🔅- Яйцо — 1 шт.
🔅- Вода — 50-100 мл
🔅- Растительное масло — 1-2 ст. л.
🔅- Муки сколько возьмет тесто
✅Для начинки✅
🔅- Фарш
🔅- Морковь — 2 шт.
🔅- Лук — 2 шт.
🔅- Соль
🔅- Перец
✅Приготовление✅
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Вкусный салат с ветчиной и сыром
✅Ингредиенты✅
🔅Ветчина – 300 гр
🔅Сыр твердых сортов – 200 гр
🔅Отварные яйца – 4 шт
🔅Лук репчатый – 1 шт
🔅Зелень укропа и петрушки – 1 пучок
🔅Майонез
🔅Соль, молотый перец
✅Рецепт приготовления✅
Сперва ветчину и сыр режем соломкой. Затем яйцо и лук порежьте на кубики. Зелень мелко порежьте. После чего хорошенько смешайте все и заправьте майонезом.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Постные блинчики с гречкой
Такое вкусное и полезное блюдо заслуживает появления на вашем столе не только во время Поста.
✅Ингредиенты✅
🔅250-270 г муки
🔅4 ч. л. сахара
🔅соль мелкая морская
🔅500 мл минеральной воды с газом
🔅масло растительное – для обжаривания
✅Для начинки✅
🔅Гречка – 250 г
🔅200 г питьевой воды
🔅лук репчатый – 1 луковица
🔅100 г шампиньонов в собственном соку
🔅масло растительное рафинированное
✅Приготовление (1 ч 30 мин)✅
1. Муку просеять с солью. Добавить сахар. Постепенно вливая воду, замесить тесто такой же консистенции, как сметана. Накрыть миску с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 40 мин.
2. Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник теста. Сделать сковородой круговое движение, чтобы тесто равномерно растеклось по всей поверхности. Жарить 1,5 мин.
3. Лопаткой перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 1 мин. Переложить блин на блюдо. Также пожарить остальные блины.
4. Гречку перебрать, промыть и обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета. В кастрюле вскипятить воду, добавить немного соли и растительное масло. Всыпать гречку. Довести до кипения. Шумовкой снять пену, уменьшить огонь и варить, пока не впитается вся вода.
5. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. В миске смешать гречку с луком и грибами. При необходимости посолить.
6. На каждый блин положить по 1,5 – 2 ст. л. начинки. Свернуть блины конвертиками.
7. Разогреть в сковороде растительное масло. Выкладывать по 4 – 5 блинчика гладкой стороной вверх и жарить 1,5 мин., затем перевернуть и жарить еще 1,5 мин.
Блинчики с гречкой готовы.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Невероятно вкусный рис с овощами и грибами
✅Состав✅
🔅- 300 г пропаренного риса с диким
🔅- 1 морковь
🔅- 2 луковицы
🔅- 300 г шампиньонов
🔅- 100 г зеленого горошка
🔅- 100 г спаржевой фасоли
🔅- 100 г консервированной кукурузы
🔅- соль, перец
🔅- растительное масло для жарки
✅Рецепт приготовления✅
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде.
Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.
Рис отварить согласно упаковке. Я беру в специальных термостойких пакетиках для легкого и быстрого приготовления. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку.
К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.
В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Вкусный салат с капустой, огурцами и копченной колбасой
Тонко нашинковать капусту, нарезать соломкой свежий огурец, копченую колбасу.
Натереть на крупной терке любой твердый сыр.
Добавить маленькую баночку консервированной кукурузы.
Заправить салат майонезом и всё хорошо перемешать.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Пирог Улитка с вишней🍒
✅Вам потребуется✅
✅Тесто✅
🔅200 г. сливочного масла мягкого
🔅Щепотка соли
🔅3 стакана муки
🔅1 стакан кефира
🔅1ч.л. разрыхлителя
🔅Ваниль или ванильный сахар
✅Начинка✅
🔅Вишня без косточек около 500 г.
🔅1/2 стакана сахара
✅Как готовить✅
1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))).
3. Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
И наслаждайтесь!!! Очень вкусно!
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Самые вкусные в мире котлеты
✅Ингредиенты✅
🔅-Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
🔅-Манная крупа - 4 столовые ложки;
🔅-Сметана - 2 столовые ложки;
🔅-Яйцо - 1 штука;
🔅-Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
🔅-Сахарный песок - 2 чайные ложки;
🔅-Горчица - 2 чайные ложки;
🔅-Соль, специи - по вкусу.
✅Приготовление✅
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.
🍥Приятного аппетита!
🛎 @FoodTG 🛎
Торт "Жираф"
✅Ингредиенты✅
🔅Молоко — 3/4 стакана
🔅Сливки (35%) — 3/4 стакана
🔅Печенье — 300 г
🔅Масло сливочное — 70-100 г
🔅Маршмэллоу (20-30 шт.) — 100 г
🔅Шоколад молочный — 300 г
🔅Яйцо (взбить) — 2 шт.
🔅Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
✅Приготовление✅
1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло и перемешать до однородности массы.
2. Разъемную форму 21 см хорошенько смазать сливочным маслом, выложить тесто, с бортиком. Утрамбовать. Отправляем в разогретую до 160°C духовку на 10 минут, в зависимости от вашей духовки. Корж должен хорошо подрумяниться.
3. Раздробить молочный или черный шоколад.
4. В кастрюльку налить сливки и молоко. Подогреть на среднем огне, постоянно помешивая. Не доводить до кипения. Снять с огня и добавить раздробленный мелко шоколад.
5. Мешать до растворения шоколада. Добавить ванилин.
6. Взбить яйца и добавить к шоколадной массе постепенно, быстро перемешать и немного взбить миксером, до однородности.
7. Вылить шоколадную начинку на корж и отправить в духовку на 15-20 минут, пока начинка перестанет покачиваться.
8. На готовый и еще горячий торт выкладываем жевательный зефир (маршмэллоу), разрезанный пополам при помощи ножниц.
9. Выложить по периметру торта маршмэллоу.
10. При 180 гр. по Цельсию запекать под верхнем грилем 1-2 минуты, Следить, чтобы зефир немного подрумянился, не более. Получаем вот такой красивый рисунок. Наш торт готов. Торт можно кушать и горячим.
🍥Приятного аппетита!
🛎 @FoodTG 🛎
Постные манты с тыквой
Мы очень любим манты с тыквой: они вкусные, не такие жирные,как с мясом. Один минус - они быстро улетают с тарелки))
✅ИНГРЕДИЕНТЫ ✅
✅Для начинки✅
🔅тыква - 300-400 г
🔅перец болгарский - 1 шт.
🔅лук репчатый - 1 шт.
🔅зерна тмина
🔅зелень (укроп, петрушка)
🔅соль, черный перец, паприка
🔅ореховая трава
🔅смесь сушеных трав
✅Для теста✅
🔅мука - 1 стакан
🔅масло растительное - 1-2 ст. л.
🔅вода - сколько возьмет тесто
🔅щепотка соли
✅Приготовление✅
Приготовить тесто. В миску просеять муку, добавить соль, масло и, потихонечку, порциями ввести воду: столько, чтобы замесить тесто, не липнущее к рукам. Готовое тесто оставить отдыхать на время, пока делается начинка.
Тыкву очистить и натереть на терке. Лук и перец нарезать мелким кубиком. Соединить овощи и добавить специи. Обязательно используйте тмин: он придает блюду восхитительный аромат!
Расскатать тесто и нарезать на квадраты. На каждый квадрат выложить начинку и залепить, как манты. Диски в мантоварке смазать маслом, выложила манты и готовить минут 20-25, чтобы тыква внутри стала мягкой. Готовые манты заправить оливковым маслом.
🍥Приятного аппетита!
🛎 @FoodTG 🛎
Запеканка творожная с малиной
✅Ингредиенты✅
🔅Малина
🔅Творог - 350 г
🔅Яйцо куриное - 2 шт.
🔅Сахар - 4 ст.л.
🔅Сметана - т4 ст.л.
🔅Ванильный сахар - 1 ч.л.
🔅Манка - 2 ст.л. и еще 1 ст.л. для посыпания формы
🔅Масло для смазывания формы
✅Приготовление✅
1. Творог смешиваем с сахаром и яйцами и перетираем блендером.
2. Затем добавляем ванильный сахар и сметану. В самом конце — манку. Накрываем и отставляем на час.
3. Форму смазываем маслом и посыпаем манной крупой. Половину творожной массы выкладываем на дно, разравнивая ее. Далее выкладываем ровным слоем ягоды малины. Затем выкладываем оставшуюся часть творожной массы. Разравниваем и отправляем в духовку.
4. Запекаем 45-60 минут при 125-150С. Первые 30 минут — при 120С, последние — при 150С. Верхушку можно смазать сметаной или яйцом и зарумянить еще минут 5-7 непосредственно под грилем (верхнее положение в духовку). Я переворачиваю запеканку вверх дном из-за поперечных бороздок на форме, которые потом служат удобными линиями разреза.
🍥Приятного аппетита!
🛎 @FoodTG 🛎
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.
✅Ингредиенты✅
✅Для теста✅
🔅- по одному стакану кефира и воды;
🔅- 7 стаканов муки;
🔅- столовая ложка сухих дрожжей;
🔅- 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);
🔅- столовая ложка сахара;
🔅- чайная ложка соли.
✅Для начинки✅
🔅- 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);
🔅- 100 гр. твердого сыра;
🔅-10-15 шт. оливок;
🔅- майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки;
🔅- 3 помидора;
🔅- крупная белая луковица;
🔅- 1 болгарский перец.
✅Этапы приготовления✅
1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду;
2) добавляем муку (предварительно просеять), замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем. Ждем 40-45 минут времени. Если на кухне холодно, то тесто поднимается дольше – 1,5-2 часа. Ориентир – тесто должно вырасти вдвое;
3) пока тесто подходит, делаем нарезку: колбаску режем «соломкой» или «квадратиком». Помидоры разрезаем пополам, вырезаем попки и нарезаем тонкими дольками. Лук режем полукольцами (я еще перерезала надвое). Перец можно резать или соломкой или квадратиком. Сыр трем на мелкой терке;
4) смазываем маслом противень, распределяем тесто по форме. Смажьте маслом и руки, чтоб тесто к ним не липло;
5) слегка посыпаем тесто черным перчиком, затем смазываем кетчупом;
6) выкладываем слой колбасы;
7) слой перца и помидоров;
оливки;
9) майонез;
10) сыр.
Выпекаем пиццу 35-45 минут. Температура в духовке – 200 гр.
🍥Приятного аппетита!
🛎 @FoodTG 🛎
ПОЛЬЗА ФРУКТОВ!
🍒🍇🍍🍑🍎🍉🥝🍋🍌🍓🥑
Полезные советы от @FoodTG 🛎
Ленивые голубчики
✅Ингредиенты✅
🔅- Фарш-250 грамм,
🔅- капуста 250 грамм,
🔅- 0,5 стакана риса,
🔅- 1 луковица,
🔅- 1 морковь.,
🔅- 3 зубчика чеснока,
🔅- соль,
🔅- перец,
🔅- 1 яйцо.
✅Соус✅
🔅1 ст. ложка томатной пасты,
🔅2 ст. ложки сметаны,
🔅1 стакан воды,
🔅соль,
🔅перец.
✅Приготовление✅
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
@MamaclubTG - Клуб для мамочек теперь в телеграме. Красивые фотографии детей, семьи, ежедневные интересные статьи и много полезной информации для молодых Мам, Пап и их детей.
Присоединяйтесь!👇
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
✅ИНГРЕДИЕНТЫ✅
● баклажаны
● соль
● лук
● яйцо
● майонез
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅
1. Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3. Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70мл), накрываем и даем настояться.
4. Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5. Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся!
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
БЕФСТРОГАНОВ.
✅Ингредиенты✅
🍚На 4-6 порций
🔅Мякоть говядины - 500 грамм
🔅Шампиньоны - 200 грамм
🔅Лук репчатый - 1-2 шт
🔅Сметана - 2 ст. л.
🔅Горчица (паста) - 1 ст. л.
🔅Мука - 1 ст. л.
🔅Вода - 200 грамм
🔅Растительное масло - 1 ст. л.
🔅Соль/специи по вкусу
✅Приготовление✅
Говядину нарезаем небольшими брусками.
Лук нарезаем полукольцами.
Шампиньоны – тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Но мыть без нужды не стоит – они быстро впитывают воду, которую потом придется долго выпаривать в сковороде.
Лук обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости при открытой крышке.
В это время на раскаленную сковороду (обязательно! иначе мясо начнет выделять сок) выкладываем говядину, как только мясо начнет подрумяниваться – добавляем муку и быстро перемешиваем.
К луку и грибам добавляем воду, сметану, горчицу и специи.
Перекладываем мясо со сковороды в соус и тушим до мягкости
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
СОЧНИКИ ИЗ ДЕТСТВА
✅ИНГРЕДИЕНТЫ✅
● Сливочное масло (размягченное) — 70 г
● Сметана — 4 ст. л.
● Мука — 2-2,5 стак.
● Сахар — ½ стак.
● Соль — 1 щепотка
● Яйцо — 1 шт.
● Сода — ¼ ч. л.
✅Для начинки✅
● Творог или творожная масса — 170 г
● Сахар — 2 ст. л.
● Сметана — 1 ст. л.
● Яичный белок — 1 шт.
● Мука — 1 ст. л.
● Яичный желток — 1 шт.
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅
1. Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером. Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой.
2. Добавить просеянную муку и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
4. Вырезать кругляшки диаметром около 10-12 см.
5. Начинка: белок взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку. На половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить так, чтобы она была видна.
6. Выложить на бумагу для выпечки, смазанную маслом.
7. Смазать сочники желтком, взбитым с 1 ст. л. теплой воды. Выпекать около 30-40 минут при температуре 220-230°C.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Украшение блюд | Идеи для карвинга | @FoodTG 🛎
Читать полностью…
Доброго времени суток!
Предоставляем Вашему вниманию подборку познавательных каналов этой недели:
⭕️ @BiblioTG — Мировая библиотека. Подборка лучших книг для вас.
⭕️ @PoetryTG — Стихи великих поэтов прошлого и настоящего для любителей поэзии.
⭕️ @Miemili — Ежедневный источник вдохновения и отличного настроения.
⭕️ @Briefly_RU — Классика мировой литературы в кратком изложении. Читаются за 10-15 минут.
⭕️ @Nowchpok — Саморазвивайся вместе с умными людьми прямо сейчас!
⭕️ @Smile_TG — Лучший юмористический канал, ежедневные анекдоты и приколы
⭕️ @Busines_S — Измени своё мышление, начни зарабатывать больше денег!
⭕️ @Luxurymm — Горячие новости из мира Шоу-бизнеса и не только
⭕️ @Int_facts — Сборка интереснейших фактов со всего мира.
⭕️ @Transu — Понятная Эзотерика, простые техники управления жизнью
⭕️ @Smekalo4ka — Мастерим вещи своими руками
⭕️ @Adras — Свадебные, вечерние и национальные платья для дам
⭕️ @WomenRu — Женские секреты красоты, моды и стиля
⭕️ @Psyxologiya — Меняя мышление, меняешь жизнь
⭕️ @RuEnglish — Для тех, кто в очередной раз решил выучить Английский язык
⭕️ @MuzTB — Атмосферная музыка поднимающая настроение всем окружающим!
⭕️ @AllStiker — Здесь собраны все стикеры Телеграма
⭕️ @TreningiNizamova — занимайся саморазвитием и становись лучше каждый день
⭕️ @SmexRu — самые крутые анекдоты в телеграмме.
⭕️ @Psyxovblog — Интернет блог о Психологии и Саморазвитию. Интересные статьи и мотивационные посты
Инфо-центр @SimpleNative
Проверенный годами рецепт от повышенного давления.
Рекомендуется попробовать всем, кто страдает от гипертонии (но не забывать и о лечении назначенном врачом).
Семена подсолнечника богаты никотиновой кислотой, которая расширяет сосуды и улучшает микроциркуляцию крови. Но для стойкого лечебного эффекта необходим регулярный прием отвара.
✅- Всыпать в кастрюлю 500 мл банку промытых неочищенных подсолнечных семечек.
✅- Залить 2 литрами холодной воды и кипятить 2 часа.
✅- После остывания процедить.
✅- Принимать отвар в течении дня.
Действует напиток очень быстро и дает стойкий эффект. Тем, кто не может выпивать по 2 л в день, лучше брать меньшие пропорции: 1 стакан семечек заливать 1 л воды, кипятить также 2 часа.
Полезные советы от 👩🍳@FoodTG 👩🍳
ШАУРМА С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ 🍴
✅ИНГРЕДИЕНТЫ✅
● лаваш армянский (тонкий) 2 упаковки
● грудка куриная - 3 шт.
● капуста белокочанная примерно - 150-200 г
● морковь по-корейски - 150-200 г
● огурец свежий - 2 шт.
● огурец маринованный - 5-6 шт.
● помидор свежий - 2 шт.
● сыр твёрдых сортов - 100-150 г
✅Для соуса✅
● кетчуп - 3 ст. л.
● сметана - 3 ст. л.
● майонез - 3 ст. л.
● паприка - 1 ч. л.
● чеснок - 1-2 зубчика
● укроп - 1 пучок
● растительное масло для жарки
● специи, соль - по вкусу
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅
Разрезать куриную грудку вдоль, прикрыть пищевой плёнкой, хорошо отбить. Мясо порезать на тонкие полоски, посолить, поперчить, посыпать специями и хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть с растительным маслом, выложить кусочки куриного филе и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Тонко нашинковать капусту, посолить и хорошо помять руками, чтобы пустила сок. Свежие и маринованные огурчики нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть и порезать не очень мелко. Сыр натереть на крупной тёрке. В миске соединить майонез, сметану, кетчуп, паприку, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко порезанный укроп, тщательно перемешать и соус готов.
Каждый лаваш разрезать на три части, в итоге у нас получится 6 порций шаурмы. Центр каждого из отрезанных кусочков лаваша смазать приготовленным соусом, затем выложить капусту. Поверх капусты выложить корейскую морковку.Затем выложить кусочки курицы, сверху поместить свежие и маринованные огурчики.Выложить кусочки помидора и полить всё небольшим количеством соуса. Сверху выложить сыр.
Свернуть лаваш с начинкой в плотный конверт. Выложить готовую шаурму на противень. Поставить противень с шаурмой в разогретую духовку и прогреть при 180 градусах примерно 10 минут. Вкусная, сытная шаурма с курицей и корейской морковью готова.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими
🛎 @FoodTG 🛎
