31037
Простые и вкусные рецепты Менеджеры: @arabella_b ; @piter_b Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.
💫 Интересные каналы 💫
👉 @sme_x - канал анекдотов на котором найдёте над чем посмеяться. Зарядит позитивным настроением.
👉 @wallbox - канал с ежедневной порцией обоев для вашего телефона. Хочешь добавить изюминки - тогда подписывайся и выбирай что по-душе.
👉 @kinotr - кинотеатр в телефоне. Новинки и классика кино, мультфильмы. Всё это найдёте у нас. Добро пожаловать.
"ЛИМОННАЯ СКАЗКА" #десерт #выпечка
Ингредиенты :
Коржи:
Яйца 6 шт.
Сахар 2 ст.
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Крем:
Молоко 1 л
Сахар 2,5 ст.
Масло слив. 500 г
Лимоны 2-3 шт.
Манка 5 ст. л.
Глазурь:
Какао 4 ст. л.
Сахар 6 ст. л.
Молоко 4 ст. л.
Масло слив. 50 г
Приготовление:
На 1 корж:
Взбить 3 яйца и 1 ст сахара. Взбивать очень долго минут 7, до пышной светлой массы. Добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя с проссеянным 1 ст муки. Хорошо перемешать, вылить в форму диаметром 26 см и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности (проверяю палочкой).
Испечь второй точно такой же коржик. Когда они остынут, разрезать пополам. Таким образом получается 4 коржа.
Крем:
В холодное молоко всыпать манку, размешать и довести до кипения. Пару минут проварить, выключить и оставить в сторону до полного остывания.
Вымытые лимоны потереть на терке или измельчить в блендере, заранее вынув косточки! . Внимание, очень важен вкус лимнов, они должны быть очень ароматными, но не горчить. Грузинские лимоны не подходят, дают горчинку, так однажды испортила крем. Он конечно был съедобен, но не так чтобы руку отгрызть, как обычно мне пытаются, когда я готовлю этот торт.
Размягченное масло перетереть с сахаром до бела, добавить лимоны и понемногу ввести, взбивая сваренную манную кашу. Крем хорошо взбить. Он будет легкий и пышный, хорошо держать форму.
Сборка:
Промазать коржи кремом, обмазать края, выровнять. Поставить в холодильник, пока приготовится глазурь.
Глазурь:
Какао перемешать с сахаром, добавить молоко и довести до кипения. Положить масло и перемешать. В принципе глазурь делайте какую любите. Я делала и такую и из шоколада со сливками.
Слегка теплой глазурью облить торт. И поставить в холодильник желательно на сутки, чтобы он пропитался. Перед подачей желательно его подержать при комнатной температуре 30-45 мин.
Приятного аппетита!
СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ #выпечка
Подключив фантазию, вы можете попробовать слепить из слоеного теста что-то нестандартное. К примеру, спиральный пирог. А если положить в него необычную начинку, тогда вы точно произведете фурор, угостив родных этим блюдом!
Ингредиенты
— 500 г слоеного теста
— 1 яйцо
— 30 г кунжута
— 100 г твердого сыра
— 80 г оливок
— 100 г стручковой фасоли
— пучок любой зелени
Приготовление
Готовое слоеное тесто немного раскатайте. Разрежьте на 4 полоски шириной примерно по 8 сантиметров. Натрите сыр. Разморозьте стручковую фасоль. Слегка обжарьте ее на растительном масле. Не забудьте посолить. На каждую полоску теста выложите сыр, сверху оливки и стручковую фасоль. По желанию посыпьте зеленью. Сверните из полосок рулетики. С одной стороны край смажьте взбитым яйцом или водой. Застелите форму диаметром 22 сантиметра пекарской бумагой, смажьте растительным маслом. Выложите, начиная от центра каждую трубочку спиралью, пока блюдо не займет всю форму. Сверху смажьте его взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C примерно 20 минут. Если у вас нет всех ингредиентов для начинки, – это не повод расстраиваться. Положите всё, что вы считаете нужным. К примеру, с фаршем получается также очень вкусный пирог. Да и с вишней можно приготовить сладкое угощение!
Приятного аппетита!
НЕОБЫЧНЫЙ РУЛЕТ #закуска
Ингредиенты:
250 гр. крабовых палочек
5 сырых яиц
3 столовых ложек молока
5 столовых ложек муки
2 столовые ложки масла растительного
150 г сыра
3 вареных яйца
5 зубчика чеснока
150 гр. майонеза
зелень укропа, соль
Приготовление:
Приготовление:
1. В высокой емкости взбить яйца с молоком, и добавить в них муку, растительное масло, соль и специи по вкусу и еще рас хорошенько взбить.
2. Крабовые палочки натереть на тёрке или же пропустить через мясорубку.
3. Смешать крабовые палочки с смесью которую приготовили ранее. Так же еще добавить мелко порезанную зелень примерно 1,5 столовых ложок.
4. Протвинь застелить пергаментом и смазать его растительным маслом, и равномерно распределить заготовку под рулет. И отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
5. Готовим начинку. Натереть на тёрке сыр и яйца,
пропустить чеснок через чеснодавилку, покрошить укроп, все эти ингредиенты смешать и заправить майонезом.
6. На готовый и уже остывший омлет наносим начинку и сворачиваем.
7. Весь рулетик обматываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ #выпечка
Ингредиенты:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
Приготовление:
1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
5. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.
Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Приятного аппетита!
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ФИНИКАМИ #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Масло сливочное 150 г
-Сахар коричневый 80 г
-Мед 50 мл
-Сироп кленовый 30 мл
-Хлопья овсяные 250 г
-Финик 200 г
-Фундук 50 г
-Стружка кокосовая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло с сахаром, медом и кленовым сиропом до полного растворения сахара.
Добавьте овсяные хлопья, кокосовую стружку, дробленый фундук и тщательно перемешайте.
Финики измельчите до однородности в блендере.
Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки. Выложите половину овсяной массы в форму, затем слой фиников, в конце - оставшуюся часть массы, разровняйте.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Пирог должен подзолотиться с краев и остаться мягким в середине. Остывший пирог разрежьте на кусочки.
Приятного чаепития!
Все когда-нибудь задумывались или ещё задумаются на тему здоровья. Мне кажется это основной вопрос в жизни, ведь можно жить ни имея достатка, без каких-либо удобств, без айфонов в конце концов;) Но вот без здоровья особо не поживешь, тем более на всю катушку. Автор канала @obrazlife задумался над этим вопросом и разбирает все мифы про ЗОЖ, ставит разные эксперименты, и ищет правду во всей этой информационной яме. Подпишись на @obrazlife и сохрани своё здоровье!
Читать полностью…
ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ ФАРШЕМ И ГРИБАМИ #завтрак #ужин #запекание
Ингредиенты:
- 600 г картофеля
- 400 г фарша (любого по вкусу)
- 300 г грибов
- 100 г лука
- 150 г сыра
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать.Грибы нарезать кубиками.На растительном масле обжарить лук.Добавить фарш, жарить 15 минут.Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить еще 5 минут.Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
2. Пожарить картофель на растительном масле до готовности.Сыр натереть на средней терке.В горшочек (или в форму для запекания) выложить половину фарша с грибами.
3. На фарш выложить картофель, немного посолить.Выложить оставшийся фарш с грибами.Немного смазать майонезом.Посыпать сыром.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около 20-25 минут).
Приятного аппетита!
💫 Интересные каналы 💫
👉 @sme_x - канал анекдотов на котором найдёте над чем посмеяться. Зарядит позитивным настроением.
👉 @wallbox - канал с ежедневной порцией обоев для вашего телефона. Хочешь добавить изюминки - тогда подписывайся и выбирай что по-душе.
👉 @kinotr - кинотеатр в телефоне. Новинки и классика кино, мультфильмы. Всё это найдёте у нас. Добро пожаловать.
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ И КАРТОШКИ #закуска
Ингредиенты:
картофель — 10 штук;
лук — 1 головка;
селедка — 2 штуки;
растительное масло — 100 миллилитров;
горчица — 1 столовая ложка;
лимон — 1 штука;
зелень — для украшения;
зерна граната — для украшения;
соль- по вкусу;
лавровый лист — 2 штуки.
Приготовление:
Для начала для приготовления нашего блюда хорошо помойте картофель и поставьте вариться в мундире. Добавьте соль по вкусу и лаврушку. Пока наш картофель варится, займемся селедкой. Отрежьте голову, хвост и плавники. Очистите от внутренностей и удалите хребет и мелкие косточки. По желанию можете очистить и от шкурки. Готовое филе нарезаем маленькими кубиками. Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками, добавляем к селедке. Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке. Готовый картофель остужаем и очищаем от кожуры. Срежьте верхушку, и при помощи чайной ложки удалите сердцевину. Фаршируем картофель готовой начинкой. Сверху украшаем зернами граната и нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
📌 Доброго времени суток! Предоставляем вам самые топовые каналы Телеграма. Подборка составлена проектом @TelegaTG
Читать полностью…
РУЛЕТИКИ С МАРМЕЛАДОМ #десерт #выпечка
Ингредиенты:
4 стакана муки
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сметаны
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
уксус для гашения
мармелад.
Приготовление:
3 стакана муки высыпать в чашку.
Положить размягченное масло или маргарин.
Разбить яйцо.
Добавить соль и сметану, соду погасить уксусом.
Всё перемешать, начать замешивать тесто.
Последний стакан муки высыпать на стол и в него выложить тесто.
Замесить не слишком крутое, но эластичное!
Скатать тесто в шар, положить обратно в чашку.
Накрыть и убрать в холодильник.
Тем временем разрезать мармелад на 4 части вдоль чтобы получились длинные полоски.
Достать тесто, разделить на 4 части.
Каждую часть скатать в шар, придавить сверху.
Затем тонко раскатать в форме круга.
Разрезать пласт на 12 сегментов.
На широкую часть каждого из них положить по кусочку мармелада и скатать рулетики.
Выложить рулетики на посыпанный мукой противень.
Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке минут 15-20.
Не ждите, пока тесто подрумянется.
Рулетики должны остаться бледно-золотистыми!
Приятного аппетита!
КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ В СОУСЕ #ужин
Ингредиенты:
● Фарш-400 гр.
● Лук,
● чеснок,
● Яйцо,
● Булка(замочить в хол. молоке).
● Мука-2 стол.л.(для панировки).
Приготовление:
1. Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.
2. Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
3. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
4. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.
5. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
6. При подаче посыпать зеленью!
Приятного аппетита!
Друзья, хочу посоветовать уникальный кулинарный канал @fwine. Автор канала много путешествует, покупает книги рецептов национальной кухни разных народов мира, а также коллекционирует вина.
В @fwine он делится некоторыми рецептами, рассказывает о винах и других напитках, а также иногда обещает постить фотографии из своей коллекции. Рекомендую!
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ #ужин #запекание
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки
Приготовление:
Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.
Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле.
Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом.
Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Лучшие каналы этой недели по версии @PROuz
🎭Развлекательное
@RUpickup - «АЛЬФА-САМЕЦ!»
@pvtashkent - О Ташкенте!
@gif_best - Смешные GIF
@anekdotnik1 - Пошлый юмор
@go_uzb - Вайны
@sexx_grup - Жизнь адимна
@clashstyle - Clash of Clans
@vine2017 - Вайны
🎬Музыка и кино
@lyricsound - Рэп 2017
@yourplaylistt - Лучшая Музыка
@earth_quake - Club Bass 2018
@muzlife - Лучшие Хиты
@muzic_life - Свежая Музыка
@kino_zal - Фильмы HD
@musicbott - ТОП Музыка
🖥Медиа
@picturegramm - Фотки на аву
@blackstar_tv - BlackStar_TV
@logosforyou - Фотки на Аву
@iphone_walls - Обои HD
🛍Магазины
@sotkamarket - Телефоны в Уз
@odejdadlyavas - Скидки
@etomodno - Вечернии Платья
@overhype - Одежда 1$
@olxuz - Объявления Узб
@kimshop25 - Топ Шмотки
@jswshop - Одежда в Ташкенте
@shtuchky - Женские Штучки
🇺🇸Online English
@vip_english - IELTS 8.5
@reclike - Учим ENG вместе
@oxford - Учим Английский
@rusenglish - Английский
🎩Для мужчин
@fcbarcelonalive - BARÇA
@uzreportuztv - О Футболе
@menspublics - По мужски
@xakepctbo_channel - Хакеры
👠Для женщин
@tobeinto - Школа Красоты
@beautyroom11 - Мода 2018
@sportwick - Фитнес
@dresstg - Мода и стиль
@goodnutritions - ЗОЖ и ПП
@beauty_look - Мода и красота
@queensthrone - Для Модниц
📩Для Telegram
@alltg - Весь Телеграм
@smgif - Наука Гифки
@ruscat - Каталог каналов
🏆Спорт и красота
@ru_sport - Подтянись!
@forufc - Бои UFC
@sporttg - Худеем вместе
@bodyfitnez - Мир фитнеса
@dnevnik_sportsmena - Спорт
📝Цитатники
@beloee - Для Грустных
@poletd - Без страха
@dardi_sarim - Картинки
@ot_dushi - От Души
@mint_org - Душевные цитаты
@bennefis - Со смыслом
@okeani - К Тебе Хочу
@dushaa - Пo Душe
@bespredeli -Бродяги 21Века
🏠Для дома
@topsalaty - Рецепты Салатов
@dizayn_i_uyut - Уютно
@salateik - Кулинария
@sunny_house - Мой дом
@povaryenok - Рецепты
@madebyhand - Хенд мейд
@pokaschevarim - Вкусная еда
📚Чтение
@diamonddiary - Самокоучинг
@cultureuz - Культура Узб
@goroskopforyou - ГоросКопы
@slovarru - Учим Мат
@trashstorys - Истории
@turkishtg - Учим Турецкий
@SilaSlov — «САМОРАЗВИТИЕ!»
🎓Познавательное
@medicina_channel - Медицина
@kniga_rekordov - Гиннеса
@it_ypoku - Взлом WiFi
@medgif - Медицина GIf
@znay2018 - Факты
@znaytelivi - Знаете ли вы?
@prolive - ТОП Лайфхаки
@science2_0 - Наука
@BigBrains — «ТВОЙ УСПЕХ!»
ВКУСНЫЙ САЛАТИК #салат
Ингредиенты:
200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец
Приготовление:
Отварите филе до готовности (варите около 20 мин. после закипания). Затем остудите мясо и разберите его на волокна. Теперь нарежьте кубиками белый батон и обжарьте его, пока не появится золотистый цвет.
Огурцы нарежьте соломкой. Также порежьте полукольцами лук. Если купили горький лук, тогда вначале залейте его кипятком, оставьте на 10 минут, потом слейте воду, промойте лук в холодной воде. Затем натрите сыр (для этого используйте мелкую терку). Далее необходимо сделать заправку. Нужно смешать уксус, соль, растительное масло, перец, а также выдавить в смесь чеснок. Салат можете порвать руками. Затем добавьте огурцы, филе курицы, лук, сыр, а также сухарики и заправку. Советуем добавлять сухарики перед подачей на стол, это позволит им оставаться хрустящими.
Приятного аппетита!
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ #ужин #закуска
Ингридиенты
0,5 кг. говяжьей печени;
4 куриных яйца;
мука — 4 ст.л.;
2 зубка чеснока;
лук — 2 шт.;
4 ст.л. сметаны и майонеза;
0,5 ст. сливок;
мускатный орех — 0,5 ч.л.;
соль/перец по вкусу;
зеленый лук для украшения.
Приготовление:
Печень очистите от пленок, промойте и нарежьте кусочками.
Лук очистите.
Измельчите на мясорубке печень вместе с луком.
Яйца взбейте отдельно в пышную пену.
Добавьте к печеночной массе муку, и аккуратно введите взбитые яйца. Посолите и поперчите.
Тесто вылевайте на сковороду, где предварительно нагрелось подсолнечное масло, и жарьте лепешки с двух сторон до готовности.
Сливки взбейте, смешайте с майонезом и сметаной. Добавьте измельченный чеснок, мускатный орех.
Слегка остывшие лепешки смазывайте. так называемым кремом из сливок, сметаны, и майонеза. Дайте торту пропитаться, украсьте перед подачей зеленью.
Приятного аппетита!
📌 Доброго времени суток! Предоставляем вам самые топовые каналы Телеграма. Подборка составлена проектом @TelegaTG
Читать полностью…
📌 Доброго времени суток! Предоставляем вам самые топовые каналы Телеграма. Подборка составлена проектом @TelegaTG
Читать полностью…
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ #десерт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 0,5 стакана молока;
- 1 пакетик (15 г) желатина;
- 1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
- 250 г творога;
- 0,5 стакана сметаны;
- 0,5 стакана сахарной пудры;
- 2 колечка ананаса (или другие фрукты)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. Бланманже творожное готово.
Приятного чаепития!
📌 Доброго времени суток! Предоставляем вам самые топовые каналы Телеграма. Подборка составлена проектом @TelegaTG
Читать полностью…
САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ГОРОШКА С ОВОЩАМИ И ОРЕХАМИ #салат
Ингридиенты:
200г консервированного зеленого горошка,
50г растительного масла,
20г грецких орехов,
по 2 свежих огурца, помидоры и зубчика чеснока,
1 ст.л. сока лимона/уксуса,
зеленый лук, укроп, соль.
Приготовление:
Нарезать овощи произвольно, с горошка слить заливку, добавить к овощам.
Чеснок измельчить, растолочь орехи, вместе с маслом и соком лимона добавить в салат, посыпать зеленью перед подачей.
Можно сделать похожий салат несколько по-другому: соединить горошек с огурцами, помидорами, сладким перцем и репчатым луком, заправить соусом из растительного масла с соком лимона, горчицей, чесноком и перцем.
Приятного аппетита!
ХАРЧО С КУРИЦЕЙ #обед #суп
Куриная грудка — 300 гр
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Рис — 100 гр
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — небольшой пучок
Масло растительное — для жарки
Расчёт — на 3 литра
Приготовление:
Куриную грудку нарезать на кусочки. Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде. Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками). Репчатый лук нарезать маленькими кубиками. Морковь и репчатый лук обжарить, добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и немного потушить. Добавить зажарку в суп с солью и специями. Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10. При подаче посыпать суп зеленью.
Приятного аппетита!!!
Авторский канал @motivas для тех кто хочет похудеть🍏 ,либо держать себя в форме.🍐
Интересные статьи, вкусные блюда 🥗от автора (с реальными фото).🍲
Но самое главное автор канала подробно рассказывает как можно похудеть на своём опыте и обещает показать свои результаты.💪
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С СЫРОМ ПАРМЕЗАН В ДУХОВКЕ #ужин #запекание
Ингредиенты:
3 литра холодной воды
1/4 стакана соли
1 лавровый лист
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного розмарина
1,5-2 кг куриного крыла
8-10 зубчиков чеснока и большая щепотка соли
3-4 столовые ложки оливкового масла (по вкусу)
1 столовая ложка свежемолотого черного перца
2 ч.л. красного перца или добавьте кайенский перец, чтобы сделать еще острее
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 стакан мелкотертого пармезана
сливочный итальянский соус
70-80 граммов бальзамического уксуса
Приготовление:
1. Крылышки помойте и разрежьте на составные части. Курьи пальчики нам не потребуются. Но выбрасывать их не обязательно. Например, из них получается неплохой бульон, который можно использовать в других рецептах
2. В просторную кастрюлю налейте воду. Добавьте уксус, соль, лавровый лист, тимьян, орегано, розмарин и доведите до кипения. Опустите крылышки и варите 15 минут после того, как вода закипит.
3. Выложите на решетку. Оставьте на 15 минут остыть и просохнуть.
4. Чеснок с щепоткой соли разотрите до однородной массы.
5. В просторной миске соедините чеснок, оливковое масло, черный и красный перец. Перемешайте.
В полученном маринаде покувыркайте крылья. Всыпьте панировочные сухари и снова покувыркайте. Пришла очередь ½ стакана тертого пармезана.
6. Выложите крылышки на противень, сбрызнутый оливковым маслом. Посыпьте оставшимся пармезаном.
7. Выпекайте 20-25 минут в средней части духовки при t 230 C до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
📌 Доброго времени суток! Предоставляем вам самые топовые каналы Телеграма. Подборка составлена проектом @TelegaTG
Читать полностью…
ТАРТАЛЕТКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ #ужин #закуска
Ингредиенты:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль
Приготовление:
Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить! Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!
📌 Доброго времени суток! Предоставляем вам самые топовые каналы Телеграма. Подборка составлена проектом @TelegaTG
Читать полностью…
САЛАТ "ФЛОРЕНЦИЯ" #салат
Ингредиенты :
200 гр колбасы (полукопченой)
1 огурец (свежий)
200 гр сыра (российский или любой другой какой любите)
2 яйца (вареных)
200 гр моркови (по-корейски)
100 гр майонеза (какой любите, можно домашний)
Приготовление:
1. Колбасу, огурцы нарезать соломкой.
2. Сыр, яйца натереть на терке.
3. Добавить морковь, майонез и перемешать.
4. Украсить по желанию. Салат готов!
Приятного аппетита!
