3709
اقدس العنآيه .."عنآيتي" روتينيهً وعملييه . آحب الاهتمآم بالمظهر والطبيعة مهووسه بقرااءه كل مآيخص البشره والموضة واكره بخيلآت الخبره.. 🍇 قنآتي للعنآيه والجمآل والطبخ وكل ماهو جميل في عالم المراة..
أُجور كالجبال في زوجك
أتت أسماء بنت يزيد الأنصارية النبي صلى الله عليه وسلم وهو بين أصحابه فقالت :بأبي أنت وأمي إني وافدة النساء إليك وأعلم - نفسي لك الفداء - أنه ما من امرأة كائنة في شرق ولا غرب سمعت بمخرجي هذا أو لم تسمع إلا وهي على مثل رأيي .
إن الله بعثك بالحق إلى الرجال والنساء فآمنا بك وبإلهك الذي أرسلك ، وإنا معشر النساء محصورات مقصورات . .
قواعد بيوتكم ومقضى شهواتكم وحاملات أولادكم وإنكم معاشر الرجال فضلتم علينا بالجمعة والجماعات ، وعيادة المرضى ، وشهود الجنائز ، والحج بعد الحج ، وأفضل من ذلك الجهاد في سبيل الله . .
وإن الرجل منكم إذا أخرج حاجا أو معتمرا ومرابطا حفظنا لكم أموالكم وغزلنا لكم أثوابكم وربينا لكم أولادكم فما نشارككم في الأجر يا رسول الله ؟ .
فالتفت النبي صلى الله عليه وسلم إلى أصحابه بوجهه كله ، ثم قال : هل سمعتم مقالة امرأة قط أحسن من مسألتها في أمر دينها من هذه ؟ فقالوا : يا رسول الله ما ظننا أن امرأة تهتدي إلى مثل هذا . .
فالتفت النبي صلى الله عليه وسلم إليها ثم قال لها : انصرفي أيتها المرأة وأعلمي من خلفك من النساء أن حسن تـَبـَعـّـل إحداكن لزوجها وطلبها مرضاته واتباعها موافقته تعدل ذلك كله .
. فأدبرت المرأة وهي تهلل وتكبر استبشارا .
فالله أكبر
كبدة غنم مع قطع لحم طريقة حجازية
مكونات ومقادير عمل المقلقل الحجازي :
صحن كبده غنم نوع حري
صحن لحم قطع صغيرة
2 حبات فلفل الوان
2 حبات بصل
ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون
كزبرة
معجون طماطم
2 حبات طماطم
قرنين فلفل اخضر مقطع صغير
عصير ليمون
طريقة اعداد وتحضير وعمل المقلقل الحجازي :
نقطع الخضار المذكور اعلاه شرايح ونحطها في الطاوة مع شويه زيت تتشوح مع ثوم مهروس نقلبهم حتى يدبلوا
أمسك بيدك وكُن صادق الحديث معها ،
ربّت عليها إن احتاجت ذلك ولا تُهملها ،
حولك أُناس كُثُر لكن من يبقى معك
ويستمر عدد قليل جداً ..
بعدها أحط الطماطم احطها لوحدها عشان تكون الطماط فريش وتذبل مع معجون الطماطم اللي اضيفه
الان اضيف الكبدة واحط قطع لحم جربوها اضافة حلوة
اقلبهم اشوحها شوي لمن تتغير لونها بعدين واحط ملح وفلفل اسود واحط البهارات وقرن فلفل اخضر مقطع ونرشها بعصير ليمون
اسيها تتسبك وتطلع الزيت على نار هادئه وحتاكلوا احلى كبده مع اللحم
وصفة المقلقل الحجازي باللحم والكبده لذيذة وانصحكم بتجربتها
وصحتين وألف عافية😋
قال ﷺ: "دعوة ذي النون إذ دعا وهو في بطن الحوت (لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين)، فإنه لم يدع رجل مسلم في شيء قط إلا استجاب الله له"
Читать полностью…
47k @Liiifee تفاءل ولا تحزن
51k @alwaan حالآت وآتس جديدة
39
@videosislami اسلامية
@scribe2 أنا هنا
31
@NeeVu الارباح مع البت كوين
@NNUUNN2016 لذة غرام
23
@AppsReem برامج آيفون
@ajmalkanet أجمل الكلام
@t2mol تأملات عميقة
19
@Learn0English الأنجليزية
@brrrd قصائدوشيلات
18
@j_jodel3tr دورات مجانية متنوعه
@allzwaj حياةزوجية
@t6666t عزة النفس
@Izizx تطبيقات
16
@itrafat إعترافات للبنات
@freetech1 تقنية
15
@learn1english إنجليزية
@almubdeenkf مبدعين
14
@mathcalculus الغاز وتسالي
@love_you69 سحر حلال
@phone2015 تطبيقات
@she3ry مشاعر
13
@English_15s مقاطع انجليش
@HADRAMOT قصةوعبرة
@English_11 عالم
@reres كتابة
12
@Tec7live تطبيقات اندرويد
@androidpro2 إختراق هكر
@Rule_sayings حكمة
@AS_6K شيلات
11
@a_mam الاجمل في عين زوجك
@tasalee مسجات بكل الألوان
@moringa1 لصحتك وجمالك
@Develop_S الثروة والمال
@Distinctive حلق بروحك
@lovelyYusuf ليتها تقرا
@rejeem صحتك بالدنيا
@ccddcc واحة قصيد
@awraqi اسرار الجمال
@iqraa11 عشاق
10
@GHOSTS_OTAKU الأنيمي
@mathscience رياضيات
@hawathkar خواطر
@eslamuna منوع
@story_fav رواية
9
@civilengineer2016 مهندس
@al3arous22 خلطات عرايس
@malomaat كل يوم معلومة
@ibbpress1 اخبار اليمن
@lovelove778 ايجابية
@sltoh معلومات
7
@messgevideo فيديورسالة
@ENJOY_GrP تليجراميات
@nukat100 نكت جريئة
@ourlifequraan قرآني
@banathome خلطات
6
@fun888 نكت وفيديوهات
@l_e_n_a_r العقول الراقيه
@gweda قصص حب
@suhaip0 غرباءجدد
8
@ALNAQA رسائل
@labalam صحة
15
@connieansa كوني أنثى
@p666q تثقيف
@nokut ضحك
21
@trbyh تربيه اطفال
@Lovebsh زوجي
35
@islampicture صور إسلامية
@AmazingPhoto رومانسية
@subscribe فكر شارد
42k
@lovemsgs همسات عاشقة
@heekmh حكم عظيمة
|55k @shosho6651 سوالف حريم
|170k @nukat تموتك ضحك
﹎
|01K @SPOTFUTUR رقمية
﹎
⚙
by» @sccce | Ͳo 9AM
عم الفرح
المنشد / عبدالله المهداوي رحمه الله
لا يُوجِدُ فرصة للمبادرة أجمل من العيد
تسامحوا، ولا تجعلوا صدوركم ساحاتٍ لمعارك تافهة
فقد يموتُ أحدكما ويسألُ الآخر نفسه :
أكانَ الأمرُ يستحِقُّ كل هذا الهجر ؟!
معيبٌ أن نرفع أيدينا نسألُ الله المغفرة ونحن لا نغفر للناس
وتذكروا قول النَّبيِّ ﷺ :
خيرهما الذي يبدأُ بالسّلام ❤️
"الحَمدُلله حَمدًا كثيرًا طيبًا مُباركًا فيه كما يحبُّ ربنا ويرضى حَمدًا لا ينقطع ولا يفنى عدد ما حَمده الحَامدون له الحَمدُ شكرًا وله المنُّ فضلاً بيده الأمر فِي الآخرة والأولى."
Читать полностью…
تسجيل الدخولتسجيل
المطبخ والأطباق والتغذية
تشيز كيك مخبوزة
بادئ الموضوعحكايات القمر تاريخ البدء15 يناير 2018
حكايات القمر
حكايات القمر
مشرفة الصحة والتغذية
15 يناير 2018#1
السلام عليكم
كيفكم يا احلى عضوات
انا من عشاق الحلويات الغربية وخصوصا التشيز كيك ما بمل منها ودايما كنت اكلها برة لحد ما لقيت وصفة عالنت مضبوطة جدا وطلعت زي التشيز كيك تبع الكتفيهات بس انظف واحلى
تعالوا نشوف المكونات
كوب بسكوت مطحون اي نوع
زبدة حوالي ١٠٠ جم
نص كيلو جبنة كريمي فلادلفيا او كيري انا استعملت جرو كيري فيها ٦٠٠جم تقريبا
كوب سكر
٢ بيضة
فانليا
٢م دقيق
كوب كريمة لباني كريمة السائلة للحلويات وما كان عندي استعملت قشطة اللبن الفرش وش اللبن كان عندي في الفريزر اخذت منه كوب
التوبينج كان جاهز صوص التوت وهو عبارة عن علب جاهزة خاصة بالحلويات والتارت بتاع في السوبر ماركت
صنية وسط لا كبيرة ولا صغيرة ثنية تشيز كيك حتى تتفتح مت الجناب
بعد ماتفرمي البسكوت تقلبيه بالزبدة حتى يتجانسوا وتفرشيه على الصنية
في مضرب الكيك تضيفي الجبن والسكر وتخلطي جيدا تم البيض والفانليا ثم الدقيق والكريمة
وبعد مايتجانسوا تدخليه الفرن على ١٨٠د او ما تلاقي سطحها بداء يشقر طلعيها يمكن تاخد نص ساعة او اقل حسب فرنك
بعد ماتبرد حطي فوقها التوبينج وعالثلاجة واستمتعي بأحلى تشيز كيك
لو ماعندك التوبينج ممكن تصنعيه بنفسك من اي فواكه موجودة عندك ترجعي مثلا فراولة على النار مع سكر حسب ذوقك وماء يغطي الفراولة اول ماتغلي تضيفي عصرا ليمونة بعد ماتتاكدي من ان الفراولة استوت ذوبي معلقتين نشأ في كمية قليلة من الماء وضيفيها على الفراولة حتى تتقل وتبقى صوص
وبالغافية
جربتها كتير ودايما بتنجح ماشاء الله ياريت تجربوها
الان اترككم مع الصور
تمرية توته
تمريتي هشة وراح اقولكم السر في هشاشتهااا
اولا البيض نفصل البياض عن الصفار وكل على حدة نخفقها
وثانيا استخدااام السمن الفارم افضل من الزبدة
والان نبدا سوا
المقادير
2ونص كأس دقيق (( راح تحتاجي دقيق تقريبا ملعقتين كبار )) يرجع الزيادة على حسب حجم البيض
بيضتين
كأس سمن فااارم (( افضل شي الفارم عشان الريحة والطعم يطلع مميز ))
نص كأس سكر بودره (( لوتحبي طعمها حالي زودي سكر )) مقدار السكر مضبووط
فانيليا + بشر ليمونه
ملعقه بيكنج باودر
سمسم
الحشوة :
تمرعجوة مضاف لها بهارات معمول وملعقة حليب بودره وملعقتين سمن فارم .
الطريقة
يخلط السمن وصفار البيض والسكر مع بعض
نخفق بياض البيض مع بشر الليمون والفانيليا حتى يبيض ثم يضاف لخليط البيض .
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم يضاف الى خليط البيض وتعجن المقادير مع بعض .
تدهن الصينيه بالسمن وترش بالسمسم , نفرد العجينه بعد تقسيمها .
بعد ما يتم تغطية قاع الصينيه بالعجينه نخرمه بالشوكه ,,
ثم نفرد التمر ونخلي التمر سخيف
ثم نقوم بتغطية التمر بالباقي من العجين ,,ونرش السمسم على الوجه حتى يغطي
ثم نقطعه مربعاااات قبل إدخاله للفرن .
ندخله الفرن الى ان يستوي التمرية ويتحمر زين .
نعيد نقطعه على نفس التقطيع الاول ونخليه الى ان يبرد ويقدم
كوب حلبه منقوع او مغلي ../ كوب زيت زيتون
وممكن تخلطية بشويه زيت ذرة او سمن .../
سمسم مقدار اريع ملاعق كبيرة او
حبة البركة انا ما كان عندي حطيت سمسم ../
ملعقه صغيرة كربونات الصودا ../ ملعقة كبيرة خميرة فوريه
../ كوب سكر ابيض ...
/ 2 ونص كوب سميدة ../ كاسه شاي مليانة دقيق ../
ماء الحلبه قدر كوب ../وانا
بحب اضيف حبات الحلبه معهم
قطر
الطريقة
تخلطي المواد الجافه كلها مع بعض..
وبعدين تحطي المكونات السائله الزيت وماء الحلبه وتخلطي
وتجيبي صينيه وتدهنيها (( طحينية ))
واتركيها ربع ساعه تخمر لحتى تنفش لما تخبزيها ..
كما بصوره
ودخليها الفرن واخبزيها ولما تشوفي الحواف
بدت تاخد لون بني غامق حطيها عالشوايه وحمريها
واسقيها بالقطر وقطعيها ..
الشكل النهائي
من أراد اجابة دعاءه
قل سبحان الله ١٠ مرات
الحمدلله ١٠ مرات
الله أكبر ١٠ مرات
ثم سلوا الله حوائجكم فقد وعد من لاينطق عن الهوى باستجابة ذلك الدعاء
ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار
Читать полностью…
اللهم رحمتك أرجو، فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين، وأصلح لي شأني كله، لا إله إلا أنت
Читать полностью…
اللهم أخرجني من حلق الضيق الى أوسع الطريق, بك أدفع ما لا أطيق, ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
Читать полностью…
يارب اجعلني ذو حظ عظيم وشأن عظيم وسخر لي الأرض ومن عليها وارزقني رزقاً وفيراً وبارك لي فيه وهب لي ما أتمنى وما أريد
Читать полностью…
47k @Liiifee تفاءل ولا تحزن
51k @alwaan حالآت وآتس جديدة
39
@videosislami اسلامية
@scribe2 أنا هنا
31
@NeeVu الارباح مع البت كوين
@NNUUNN2016 لذة غرام
23
@AppsReem برامج آيفون
@ajmalkanet أجمل الكلام
@t2mol تأملات عميقة
19
@Learn0English الأنجليزية
@brrrd قصائدوشيلات
18
@j_jodel3tr دورات مجانية متنوعه
@allzwaj حياةزوجية
@t6666t عزة النفس
@Izizx تطبيقات
16
@itrafat إعترافات للبنات
@freetech1 تقنية
15
@learn1english إنجليزية
@almubdeenkf مبدعين
14
@mathcalculus الغاز وتسالي
@love_you69 سحر حلال
@phone2015 تطبيقات
@she3ry مشاعر
13
@English_15s مقاطع انجليش
@HADRAMOT قصةوعبرة
@English_11 عالم
@reres كتابة
12
@Tec7live تطبيقات اندرويد
@androidpro2 إختراق هكر
@Rule_sayings حكمة
@AS_6K شيلات
11
@a_mam الاجمل في عين زوجك
@tasalee مسجات بكل الألوان
@moringa1 لصحتك وجمالك
@Develop_S الثروة والمال
@Distinctive حلق بروحك
@lovelyYusuf ليتها تقرا
@rejeem صحتك بالدنيا
@ccddcc واحة قصيد
@awraqi اسرار الجمال
@iqraa11 عشاق
10
@GHOSTS_OTAKU الأنيمي
@mathscience رياضيات
@hawathkar خواطر
@eslamuna منوع
@story_fav رواية
9
@civilengineer2016 مهندس
@al3arous22 خلطات عرايس
@malomaat كل يوم معلومة
@ibbpress1 اخبار اليمن
@lovelove778 ايجابية
@sltoh معلومات
7
@messgevideo فيديورسالة
@ENJOY_GrP تليجراميات
@nukat100 نكت جريئة
@ourlifequraan قرآني
@banathome خلطات
6
@fun888 نكت وفيديوهات
@l_e_n_a_r العقول الراقيه
@gweda قصص حب
@suhaip0 غرباءجدد
8
@ALNAQA رسائل
@labalam صحة
15
@connieansa كوني أنثى
@p666q تثقيف
@nokut ضحك
21
@trbyh تربيه اطفال
@Lovebsh زوجي
35
@islampicture صور إسلامية
@AmazingPhoto رومانسية
@subscribe فكر شارد
42k
@lovemsgs همسات عاشقة
@heekmh حكم عظيمة
|55k @shosho6651 سوالف حريم
|170k @nukat تموتك ضحك
﹎
|01K @SPOTFUTUR رقمية
﹎
⚙
by» @sccce | Ͳo 9AM
كن سندا لنفسك
أمسك بيدك وكُن صادق الحديث معها ،
ربّت عليها إن احتاجت ذلك ولا تُهملها ،
حولك أُناس كُثُر لكن من يبقى معك
ويستمر عدد قليل جداً ..
فكُن سنداً لنفسك ❤
وامنح الآخرين فرصاً محدودة للتعامل معك ،
وحدك من يحدد صورتك أمامهم
وتُظهر ما بداخلك بحدود مدروسة ،
فلا تكُن كتاب مفتوح يستطيع الجميع
الإطّلاع عليه بكل سهولة ..
فالإنسانية أصبحت تتغيّر معالمها
بسبب الإنسان نفسه والأفكار المرافقة
لعقليته دون السماح
لهذه النفس بالتأمل
ومراجعة المواقف وجعلها دروساً لا أكثر .
ولا ننسى !
لا نسقط في حفرها المنسيّة
أو نعيد الكَرّة كما لو أننا
لا نملك مقداراً من الإدراك والوعي ..
دائماً وأبداً اجعل قربك من الله
وحب دينك وقرآنك دواء
لروحك والغذاء الأول لها فقط :) ،
هذا ما يسمى بالدّعم والإستقرار
والهدوء الذاتي
عندما تعطي الصلاة
المكانة الأولى في حياتك ...
كل الأمور الباقية
تأخذ أماكنها الصحيحة تلقائياً
طريقة عمل فطائر حلوة محشية بالمربى خطوة خطوة.
المقادير
4 1/4 كوب دقيق.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل خلية النحل الحلوة
2 1/2 م ص خميرة.
1 كوب حليب.
1/2 م ص ملح.
2 بيضة + صفار بيضة.
1/2 كوب سكر.
1/2 كوب زيت.
فانيليا.
المربى المفضلة للحشو.
لدهان الوجه بعد خروج الفطائر من الفرن
1/4 كوب حليب دافئ.
م سكر.
سكر بودرة للتقديم.
طريقة عمل فطائر حلوة محشية بالمربى
نخلط المكونات الجافة معاً في وعاء العجن.
نضيف المكونات السائلة وتعجن جيداً حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد.
تترك في مكان دافئ لتختمر ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق
نقطع مكعبات
نضع مربي مثل الصور وتلف ثم تغلق جيداً
ترص بصينية بعد أن تدهن جوانب الفطائر بالزيت، حتى لا تلتصق ببعضها.
تخبز في فرن حار سابق التسخين علي 200 درجة حتى تحمر من أسفل وأعلى
نجهز خليط الحليب والسكر، وتدهن بعد خروجها من الفرن، وتغطى وتترك تبرد قليلاً “ستكون الفطائر طرية جداً
ترش بالسكر البودرة عند التقديم.
صباح السعد والتغريد
المنشد / عبدالله القزلان
في خِضَمّ إحتفالات العيد وإلتمام الأحبه
أوصيكم 📮:-
" لاتغفلوا عن التكبير "
لا تكتمل فرحة العيد و تزدان إلا بقراءتك لأذكار المساء
فوائد ورق المورينجا لتقليل الوزن
ان تناول مسحوق المورينغا يعمل على تعزيز فقدان الوزن او حتى شاي المورينجا للتنحيف ..
أظهرت الدراسات على الحيوانات وأنابيب الاختبار أن المورينجا يمكن أن تقلل من تكوين الدهون وتعزز تحليل الدهون في الجسم
لكن لا يزال من غير المعروف ما إذا كانت هذه الآثار تترجم إلى البشر ..
حتى الآن ، لم تحقق أي من الدراسات البشرية من آثار المورينغا وحدها على تقليل الوزن
ومع ذلك ، فقد نظرت الدراسات في آثار المكملات التي تحتوي على المورينغا جنبا إلى جنب مع المكونات الأخرى
في دراسة واحدة استغرقت 8 أسابيع في 41 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة على نظام غذائي وممارسة تمارين متماثلة ، فقد خسر أولئك الذين يتناولون 900 ملغ من مكمل يحتوي على المورينغا والكركم والكاري (4.8 كجم) - مقارنة بـ فقط (1.8 كجم) في المجموعة الثانية
في دراسة مماثلة ولكنها أكبر ، قام الباحثون بتشخيص 130 شخصًا يعانون من زيادة الوزن لتلقي نفس المكمل الغذائي ( المورينجا ) مثل الدراسة المذكورة أعلاه أو مكمل وهمي - اي فارغ
الذين تناولوا المكملات فقدوا (5.4 كجم) على مدار 16 أسبوعًا ، مقارنةً بـ فقط (0.9 كجم) في المجموعة الثانية ، كما أنها خفضت بشكل كبير الكوليسترول LDL (السيئ) وزيادة الكوليسترول الجيد HDL
ومع ذلك ، فمن غير الواضح ما إذا كانت هذه الفوائد تنسب إلى المورينغا ، أو أحد الأعشاب الأخرى ، أو مزيج من هذه الأعشاب
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات الشاملة في هذا المجال
بسكويت النشادر
المقادير:
كيلو دقيق / ٤يضات/ كوب سمنة/ ربع كوب زيت/ كوبين ونصف سكر مطحون ناعم جدا
/ فانيليا/ معلقة صغيرة بيكنج بودر/ معلقة كبيرة نشادر / ربع كوب لبن دافى بسيط/ رشة ملح
الطريقة :
*فى وعاء غويط حنضرب السمن مع السكر بالمضرب حتى يصبح الخليط كريمى ...
ثم نضيف البيض ومعه الفانيليا ....ونضيف البيكنج بودر .ونستمر فى الضرب
*ندوب النشادر فى اللبن الدافى (الفاتر)ونقلبه كويس بمعلقة خشب (حنلاحظ فوران)
ويتم اضافته الى الخليط السابق ونستمر فى الضرب الى أن يمتزج الجميع جيدا...
*حنحضر الدقيق المنخول المضاف اليه رشة ملح ....
ونضيفه الى الخليط السابق ونعجن كويس باضافة ربع كوب الزيت (العجينة يابسة الى حد ما)مش بتلزق فى الايد خالص...
*مهم قوى العجينة ترتاح ساعة علشان تديكى النقشة الحلوة دى (تريكة مهمة جدا)
*حنستعمل المفرمة فى تشكيل البسكويت
*حنرص فى صينية مدهونة زيت خفيف قوى علشان البسكويت مايفرش منك ونسيب فراغات
*حندخل الفرن على الشبكة فى وسط الفرن ونخبز على ١٨٠
*بياخد حوالى من١٠:١٢ دقيقة ونلاحظ كويس اول مايحمر من الحروف
بنعلى الشبكة لأعلى الفرن درجة واحدة ...يادوب الوش ياخد لون دهبى
نطلعه يتهوى كويس والف هنا وشفا
*طبعا هو ممكن يتعمل بمفرمة اللحمة بتاعة زمان اللى كنا بنركب ليها وش البسكويت و اللى كنا بنلفها بإيدينا ....
وممكن يتعمل بماكينة البيتيفور بيكون معاها نفس الوش ده
*والجديد بقى والأسهل مفرمة اللحمة اللى بالكهرباء ..
اشتريت ليها وش وبركبه عليها وأعمله بيها ....أسهل طبعا وأسرع
*حبايبى الكوب المستخدم فى المقادير بيكون مج واحد فى المقاس وهو المج اللى بيعمل من كيلو الدقيق (٨)أكواب..
*البسكويت بعد مايتهوى بيتخزن بحفظه فى حلة محكمة الغلق(استانلس)
علشان مايمتصش بخار ماء من الجو ويطرى ...مهم جدا علشان تحافظى على طعم البسكوتة المقرمش
*بفضل الله ..أى حاجة بأنزلها باكون متأكدة من مقاديرها وبكتب كل (تركاتها )
بهدف الافادة وتوفير التجارب على الآخرين ....كل أملى الحاجة تظبط معاكم وتفتكرونى بدعوة بظهر الغيب
....تحياتى لكم(وما توفيقى إلا بالله)
ملحوظة :
*النشادر مش هى النشا...النشادر هى البودرة اللى ليها ريحة نفاذة بنشتريها من العطار ...بتخلى البسكويت هاش
*النشادر اسمها فى البلاد العربية ..أمونيا
*الوش بنشترى وش مفرمة لحمة عادية يدوى ونوديه لحداد يظبطه على مقاس المكنة الكهرباء ...
بيحتاج يتقص داير مايدور
*كل حاجة متعلقة بالوصفة فى الصور
*الصور لكذا مرة اتنفذت فيها الوصفة والنتيجة ماشاء الله واحدة
*العجينة دى لا تصلح لكيس الحلوانى علشان تقيلة
*أفضل حاجة للخبيز الصوانى الألومنيوم ...وبأكد على كده ...التيفال بيلسع الحاجة قبل ماتستوى
*ممكن نكتفى بكوبين سكر للى متعود على الحاجة (دلعة )بس هو طعمه مظبوط جدا
*وش الماكنة غالبا بيتباع عند رنين أو محلات بيع الأدوات المنزلية
هذه اول مرة نجرب فيها الكبة و الحقيقة جات روعة
المقادير
250 غ برغل
,500 غ لحمة ,مفرومة
,3 بصل متوسط الحجم ,
فلفل أسود ,ملح ,
4 بهارات (الهيل الأسود المطحون ,قرفة مطحونة ,قرنفل مطحون ,كسبر مطحون) انا شريت البهارات الخاصة بالكبة جاهزة اذا ما لقيتيش تقدري تستعملي البهارات الي تحبي
4 م ك زيت و زيت للقلي
الطريقة
نغمر البرغل بالماء و نتركه منقوع مدة 3 إلى 4 ساعات ثم نعصره جيدا من الماء
و نضعه في خلاط مع 250 غ لحم مفروم و فلفل أسود ,ملح و القليل من 4 بهارات و نخلط جيدا نضيف القليل من الماء إذا إستلزم الأمر
نشكل 18 كرية و نحفظ في الثلاجة نقلي البصل في 4 م ك زيت ثم نضيف اللحم المتبقي فلفل أسود ,ملح و 4 بهارات و نترك حتي تنضج
نبلل ايدينا بالماء ونعمل حفرة بالاصبع في كل كرية و نضع م ك من الحشوة و نغلق و نشكلها شكل بيضاوي نبلل أصابعنا بالماء في كل مرة لتسهل عملية التشكيل و نقليها في الزيت
هذا البرغل
صاحب التكبير أعظم أجراً من الصائمين القائمين المتصدقين !
قال أبو عبيدة بن عبد الله بن مسعود :
«لو أن رجلاً جلس على ظهر الطريق ومعه خرقة فيها دنانير، لا يمر إنسان إلا أعطاه دينارا،
وآخر إلى جانبه يكبر الله تعالى،
لكان صاحب التكبير أعظم أجرا»
اللهم اجعل الصلاة قرة أعيننا ، و أعنا على أدائها على الوجه الذي يرضيك ، وارزقنا نعمة الخشوع التام فيها، وتوفنا و نحن ساجدين بين يديك ..
Читать полностью…
ياحي ياقيوم برحمتك استغيث اصلح لي شأني كله ولاتكلني الى نفسي طرفة عين
Читать полностью…
لا إله إلا الله العليم الحليم، لا إله إلا الله رب العرش العظيم، لا إله إلا الله رب السماوات ورب الأرض رب العرش الكريم
Читать полностью…
اللهم إجعلني ذو حظٍ عظيم وحبب قلوب خلقك وملائكتك فيني وسخرهم لي، ربي إرفع قدري وإنصرني وتولني في من توليت وحقق مطلبي وبشرني يا خير المبشرين💜
Читать полностью…
سويت سينبون وبطريقة من وحده الله يسسعدها ويسسعدكم حابه تشاركوني فيها
العمل والطريقةة
4او3اكواب دقيق ابيض
3ملاعق زبدة
3فنجان سكر تبع القهوةرشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة
كوب ونص حليب دافئئ سائل
عجنتها وتركتها نص ساعة تخمر
ثم فردتها ومسحتها بزبدةوحشيتها قرفة ووسكربني لو ماعندك ابيض وملعقة كاكاو
كذا
ثم مزجت ظرف دريم ويب مع ٤حبات جبن مثلثات
الششكل النهائي