209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
А в британском «Маке» теперь на коробочках для детей нет улыбки, зато есть стикерпак с разными вариантами: от улыбки до грусти. Концепт простой: «Необязательно всегда улыбаться и казаться счастливым, выражай свои эмоции»
Учитывая, что мы развозили наше меню РРФ по 35 городам (а это больше 17.000 твердых обложек и столько же вкладок), то на лицах команды улыбка усталости. Завтра стартуем, всем ХэппиМил от РРФ!
Дня три назад обсуждали, что в Калининграде нужно еще больше мест, так как туристов там все больше и больше. Сегодня в #ИсследуйРоссию новый калининградский проект Moreca Seafood&Wine Rest — ресторан морепродуктов в историческом здании по проекту архитектора Ганса Хоппа. Что важно — самые свежие устрицы,ежи, гребешки прилетают самолетом 2 раза в неделю, что практически from farm sea to table.
Ну и плюс ребята участвуют в РРФ Новые Имена, максимально услышав наши рекомендации: в сете аж 6 блюд за 2590₽.
А всю неделю в Петербурге празднуют 16-летие «Бара-кабаре Шум». Празднуют так широко, как умеют в ШУМе.
На самом деле проекту на Маяковской около 2-х лет, но сам бренд появился аж 16 лет назад в небольшой гостиной на Петроградке. Если вы в северной столице, то изучайте программу в @shum2008
Новости для фанатов Rebellion Clubhouse: в начале месяца заработало новое заведение в Зеленограде, а до конца весны планируют открыть еще два в Москве — в Хамовниках и на Автозаводской.
Так что совсем скоро Rebellion снова станет сетью — на этот раз из четырех заведений.
За инфо благодарю главный канал о кофе @thecoffeeology
Напиток дня от канала @sysoevfmkazan: «Матча байрам» в казанском Min. Готовят на основе зеленого чая и турецкого айрана. По вкусу напиток напоминает клубнично-фисташковое мороженое.
Вообще команда запустила очень любопытное летнее меню, темой которого стали ассоциации о летней Казани. Каждый напиток посвящен определенным локациям или воспоминаниям. Жму руку, креативные казанцы!
С командой начинаем (плавную) подготовку к нашему первому b2b-мероприятию. Для этого изучаю лучшие практики тематических конференций — в IT-сегменте лидером ивентов остается МТС с его True Tech Day на 3.500 участников.
Пришел по приглашению первого вице-президента по технологиям Павла Воронина на конференцию: давно не видел такой эстетики и масштаба от IT-гигантов (а МТС уже давно про IT и экосистемы). Но зато знаю, у кого просить теперь деньги для ресторанного форума (шутка).
Красивое видео от Marmo Ильи Ниценко. Рад, что эксперты гида разглядели жемчужину.
Рад, что GreatList единственный, кто рекомендует места, скрытые от глаз экспертов других рейтингов и гидов. Независимость и отличный вкус — ключевая черта команды проекта.
Не спешите огорчаться, если пропустите сет Николая Боброва для «Истории Первых» в красноярском проекте Tunguska. Одно из знаковых блюд — олень с глазированной свеклой, айоли из черемши и черного чеснока с порто и черешней — можно повторить дома по видеорецепту от шефа.
А гостям ресторана Tunguska напоминаю про карты СберПервого: по ним скидка 10% на сет, который подают до 22 мая.
Красиво: Condé Nast Traveller выбрал лучшим рестораном недели в Лондоне Lita Marylebone, у которого российские корни.
Читать полностью…
18 мая в час дня в рамках фестиваля Veter на ЗИЛе пройдет дискуссия «Еда и Смыслы: как создавать, управлять и развивать места, в которые всем хочется возвращаться». Участвуют Полина Юрова и Светлана Михалева (Eggsellent), Марина Орлова (Rink), Владимир Перельман и Ирина Зубченок (Zoe bakery). Модерировать будет Наталья Седова (Remy Kitchen).
Все средства от продажи билетов на эту лекцию будут переведены в благотворительный фонд «Ночлежка»
Неожиданно быстро: уже 17 мая в Oshi (на месте Uni) на Малой Бронной состоится первая вечеринка. Еда Глена Баллиса, коктейли от команды бара Менделеев и музыка от Димы Фомичева.
Кстати, вторая точка Oshi откроется на Петровской линии, а через нее будет вход в обновленный «Менделеев».
У друзей из РБК стартовал масштабный проект «РБК Визионеры». Он посвящен людям, которые меняют мир вокруг себя и видят возможности, а не препятствия.
Тоже приложил к нему руку, выступив в роли эксперта: помог сформировать стартовый список визионеров в категории «Еда и вино» (мои кандидаты и вошли).
Важно, что список открытый, и он будет постоянно пополняться новыми именами. Вдобавок каждый может предложить своего визионера на сайте — редакция и экспертный совет рассмотрят заявку.
Делать покупки и получать за них подарки всегда приятно. На Ozon проходит акция «Время призов»: можно выиграть сумки Prada, модные образы от стилиста, технику и даже квартиру в Москве. Условия простые: до 31 мая совершайте покупки на @ozonru, выполняйте персональные задания и получайте призы. А 17 июня пройдет розыгрыш в прямом эфире VK.
Ozon — маркетплейс, на котором доступны разные товары по выгодным ценам. Плюс удобная доставка в пункты выдачи или прямо до двери. А при заказе одежды и обуви в ПВЗ товары можно оплатить после примерки. Правила акции по ссылке.
Реклама. ООО «Интернет Решения», 123112 г Москва, Пресненская наб., д. 10 эт. 41 пом I, комн. 6; ОГРН 1027739244741, erid: LjN8KaxjX
Мы скоро откроем стильное городское кафе неподалеку от Динамо, сейчас изучал, что есть поблизости и зашел в проект Madison (мы как-то писали о нем). Хоть это и ресторан, но еще и отличная банкетная площадка: свет, звук, сцена — все сделано отлично. Учитывая, что много компаний постоянно в поисках новых мест для презентаций и так далее, возьмите на заметку.
Ну а жители района могут зайти просто на обед или ужин, тоже хорошее решение.
Музыкальный критик Максим Семеляк умеет складывать удивительные плейлисты, посвященные еде, питью и всем, что связано с гастрономией. Нынешний посвящен африканским травяным отварам — мы мало чего в этом понимаем, но с помощью Максима, вероятно, начнем разбираться лучше. Полная версия тут.
Читать полностью…
Продолжаем рубрику #ДесертНедели с Энди Шефом: весна наступает, летние веранды просыпаются. Наступает время еды to-go.
Шикарную упаковку и подачу придумала французская La Fabrique Givrée. Товар лицом, удобно взять с собой, в комплекте деревянная ложечка. На фото фисташка, финики и вода цветков апельсина (fleur d'orange).
Встретился с Костей Самариным и Тимофеем Сулимой из московского Flør. Принесли приятный #инсайд: филиал Flør откроется осенью в Дубае при отеле Ritz-Carlton в DIFC.
Там же откроются еще рестораны с российскими корнями: White Rabbit, Novikov, Birch и Wayfarer.
— Вы павук?
— Нет, я ваш новый ультратонкий айфон, скорее всего появлюсь в следующем году.
Предполагаемый рендер нового аппарата нашел у Сережи Калюжного, говорят, он будет стоить дороже 17Pro Max. Ну что ж, Apple все ближе и ближе к «Андроидам».
#МаркетингНедели я долго ждал, кто же первый использует «Кибертрак» от Теслы. В итоге все сливки сейчас снимет BORK, который запустил доставку товаров именно на самом необычном детище Илона Маска.
Ну что ж, браво! Лучше не придумать.
Московская служба доставки Space Sushi известна своими big-роллами с щедрым количеством начинки. В производстве используют только охлажденную рыбу. До 2 июня по промокоду СЫСОЕВ при заказе в приложении ролл «Филадельфия» с лососем в подарок.
Оформить доставку можно по ссылке.
Реклама ИП Портаненко А.В. ИНН 972106272078
erid 2VtzqvyMhB8
Любимый е-ком Ozon вновь делает COM.E ON Forum, наверное, самое главное бизнес-событие года. В прошлом году собрали 90 тысяч человек, в этом году планируют сделать еще масштабнее, и я в это охотно верю.
У нас на Ozon продается и альтернативное молоко Plan+B, и кофе Rockets, и продажи там действительно отличные. Но даже мы будем слушать, как еще быть эффективнее (об этом и форум) на примере кейсов других участников площадки.
Поэтому советую не ставить на этот день встречи и посвятить время конференции: можно оффлайн, можно онлайн. Главное понимать, что российский е-ком очень перспективен, а тут самая эффективная площадка расскажет о том, как с умом подойти к продукту, а не просто перекрашивать грузовики.
Регистрация по ссылке.
Реклама. ООО «Интернет Решения»
ИНН: 7704217370
После поста про конферецию МТС, произошло еще одно событие на том же форуме: представили новый медиахолдинг МТС Медиа (возглавила его Елена Бальмонт), показав, как экосистема филигранно обыгрывает все возможности любого контентного проекта.
Взять ту же «Мастер и Маргарита»: великий саундтрек к «Мастер и Маргарите» появляется в МТС Музыке, сам фильм в Kion, в «Строках» (это книжный сервис) Ярмольник зачитывает книгу, а в МТС Live — сразу же расписание и билеты на все спектакли по Булгакову.
Вроде звучит всё просто, но напомните мне хотя б еще два-три кейса такой слаженной и бесшовной работы команды? Вот и я не припомню такой тонкой работы, когда департаменты работают вместе, а не спорят, кто круче.
Новое место в разделе Only New гида GreatList: ресторан Padron.
Читать полностью…
Чуть не опоздал (но не опоздал): сегодня празднует 20-летие (!) Cantinetta Antinori.
Поздравляю Ирину Фомину, Аркадия Новикова, Мауро Панебьянко и всю команду действительно отличного классического итальянского ресторана, который по праву входит в GreatList и уже является чуть ли не наследием ресторанной Москвы.
«Самокат» умнички! Во-первых, члены его команды поддержали наш проект «Белгород Ест», во-вторых, тоже запустили проект помощи — выбираете товары и отправляете через приложение в Фонд, который развезет все по нуждающимся.
Просто большое человеческое спасибо, что блестяще выполняя бизнес-задачи (а «Самокат» один из лидеров рынка), они еще делают и важные добрые дела.
Нашел у своего товарища Антона Афанасьева гениальный чехол в стиле Crocs. Кто его придумал, подскажет значок в правом верхнем углу.
Ну прям круто, хочу такой же (хоть чехлы ношу и редко)
Дубайский филиал сети с великой французской едой L’Atelier by Joel Robuchon и ее четыре награды.
Читать полностью…
Главный канал страны о барах и коктейлях @TheMixology сообщает:
El Copitas планируют открыть бар в Гонконге.
Кстати, Миша Смирнов продал «Агнец» (мясной ресторан напротив «Евы»). Покупателем стал Леша Буров, который откроет там филиал Self Edge Japanese, работающий уже в Петербурге (рекомендован GreatList) и Екатеринбурге.
Читать полностью…
Если хотите узнать, как изменился ресторанный бизнес и индустрия гостеприимства, присоединяйтесь к онлайн-конференции Яндекса, посвященной трендам летнего сезона.
«Яндекс для бизнеса: туризм, отели, кафе и рестораны» — конференция для маркетологов и предпринимателей, на которой эксперты разберут продвижение туристического, гостиничного и гастро-бизнеса.
Спикеры начнут с трендов и аналитики рынка, а закончат обсуждением правил успешного маркетинга. О маркетинге, кстати, расскажет ресторатор Дмитрий Левицкий.
Смотрите конференцию 23 мая в 11:00 по Москве. Если заранее зарегистрироваться по ссылке, то после трансляции Яндекс пришлет полезные материалы.