209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
#ИсследуйЯпонию Seiko выпустил двое новых часов в барной серии Presage, вдохновленных коктейлями токийского бара Star Bar. Мужские часы SRPK75 выпущены в количестве девяти тысяч штук и посвящены они коктейлю Purple Sunset, женских меньше – их всего пять тысяч экземпляров, и они вдохновлены коктейлем Pinky Twilight.
Ждем теперь, когда @themixology напишет о коллабе часов «Славы» и какого-нибудь хорошего столичного бара. Я б точно носил коллаб «Инсайдера» или «Нура».
@sysoevfm
Одно время был популярен слух, что Airbus планирует прекратить выпуск двухэтажных А380 (тех самых, где есть полноценный салон-бар) — якобы авиакомпаниям выгоднее загрузить три рейса, чем один на 800 человек. Лет через 5-10, когда текущие устареют, буду скучать по салону-бару (хотя уверен, что заказы от ОАЭ, Катара вернут любимую модель).
Кстати, оказывается в Советском Союзе в начале 1960-х уже был свой гигант — двухэтажный Ту-114: две палубы, салон-ресторан и салон-купе со спальными местами, а в уборной даже оборудовали столик для макияжа и два иллюминатора в потолке для проникновения естественного света.
@sysoevfm
Если скучаете по зрелищным сериалам, то в онлайн-кинотеатре PREMIER уже доступны первые серии нового проекта «Прелесть».
Это криминальная драма, в которой сыграли Олег Меньшиков, Филипп Янковский, Федор Федотов и Елизавета Кононова, а саундтрек написал Pharaoh.
Главный герой — 25-летний автоугонщик Цы́ган. Он живет в провинциальном городе, центр которого — завод по переработке драгоценных металлов.
20 лет назад на этом заводе погиб его отец, и теперь Цыган жаждет найти убийцу и отомстить. Он решает любыми способами докопаться до правды и совершить правосудие.
Звучит как интересный вариант скрасить холодный вечер.
Первые серии уже доступны по ссылке.
@sysoevfm
Недавно встречался партнерами по будущим проектам и открыл для себя интересные места в районе Минской улицы. В «Цыцыле» все еще душевно: чувствуется страсть грузинского народа к застольям.
После хачапури пошли прогуляться в просторный парк через дорогу. Будете рядом, обязательно дойдите до клубных домов West Garden. Приватная территория, разумеется, закрыта, но рядом есть набережная, арт-объекты, детские и спортивные площадки. Пока гуляли, встретили собачников, лыжников, — жизнь кипит, но размеренно, без суеты. Вроде бы, центр рядом, Воробьевы горы, МГУ, одни премиальные дома, рестораны, а как будто находишься на природе.
Сам West Garden среднеэтажный, что хорошо вписывается в атмосферу жизни в городе, но посреди собственного парка. Чувствуется подход к созданию комфортной среды от ведущего элитного девелопера @sminex_developer.
@sysoevfm
#эксклюзив в рубрике #ИсследуйРоссию: Андрей Шмаков перезапустит первый рыбный ресторан Тюмени «Посейдон». Партнером выступает группой «Максим» (на фото ее основатель — Лариса Невидайло)
Ресторан работает аж с 2002, закрылся в прошлом году на реновацию (стройка уже идет), а Андрей уже делает меню из традиционных северных и собственных блюдах из свежайшей рыбы и морепродуктов.
@sysoevfm
В 2024 году нас ждет большое гастрономическое открытие — «ЗИЛАРТ.ЕДА». В новом фудхолле — 18 ресторанных концепций, которые предлагают путешествие по вкусам разных народов мира. Пространство рассчитано на 400 посадочных мест, поэтому сюда можно прийти дружной компанией. А летом — две большие террасы для любителей пообедать на свежем воздухе. Обещают программу для детей, фестивали, концерты, мастер-классы, вечеринки и гастроужины.
«ЗИЛАРТ.ЕДА» откроется на первом этаже нового ТЦ «Зум» в ЖК «ЗИЛАРТ». Если вы опытный ресторатор или стартапер с горящими глазами, станьте частью фудхолла, о котором уже скоро будет говорить вся Москва.
Реклама
ООО «ЗИЛАРТ Молл»
ИНН 9725955839
Erid: 2VtzqvwW8ez
@sysoevfm
Новый плейлист Максима Семеляка, который должен многих из нас примирить с бытовыми трудностями. В статье — идеальная версия микса, в Яндекс Музыке — то, что нам удалось найти.
@sysoevfm
В Йокогаме открыли первый музей рамена, а я делюсь 3 местами, где сам люблю есть рамен:
1. Ku рамен-изакая (GreatList)
2. Тоттори
3. JPan
@sysoevfm
#ИсследуйРоссию Мне нравятся рестораны с продуманной концепцией. Resto 1904 в Дербенте — это целое путешествие во времени. Дизайнеры сохранили исторический вид здания, построенного в 1904 году: деревянные полы и потолок, дровяной камин, книги, аксессуары из натуральной шерсти, светильники ручной работы — все это напоминает о жизни в прошлом веке, без машин и гаджетов.
В меню сочетание восточной и дагестанской кухни плюс французские технологии. Лопатку ягненка долго томят при невысокой температуре и подают с французским соусом, который готовится трое суток, а десерт делают из тыквы с ванильным мороженым и миндальным урбечем. Есть и национальные блюда: лепешки, долма, курзе. Эти рецепты передаются из поколения в поколение и изменениям не подлежат: к истории в Resto 1904 относятся бережно.
Мой близкий друг напомнил, что «Еве» исполнилось 4 года. Поздравляю команду, Ваню с Богданом и партнеров, которые стали за это время друзьями.
Eva — forEva!
А в личном канале @sysoevlive — размышления об инвестициях и 4 этапа, ее становления.
Пишет Стас Банар: «Омурайс точно делали в Izumi, но в формате завтраков с совладельцами. Ценник гуманный, проводили раз в месяц на 8 или 10 гостей»
@sysoevfm
Удивительно, что в Москве еще не появилась эта подача омлета (по крайней мере я не видел). При этом тренды подхватывают в столице быстро, вспомните тех же «трясущихся кроликов».
Я б точно заказал (правда, без риса и камамбера) — котлетка с яйцом, что может быть лучше?
@sysoevfm
Харизматичные мыши поселились в старинном Особняке Москвы
А еще — ожившие игрушки, заколдованный юноша, старый мастер Дроссельмейер и маленькая девочка Мари. События знаменитого сочельника развернулись на трех этажах дома в самом центре столицы благодаря иммерсивному шоу «Щелкунчик» от создателей «Танцы» на ТНТ.
Гости, скрыв свои эмоции под маской, наблюдают за игрой звездных актеров, свободно перемещаясь по Особняку. С какого из трех миров начать свое путешествие, за кем из героев следовать, в какие двери заходить и какую версию истории узнать — выбор за вами.
Продлите новогоднее волшебство в Особняке Дашков, 5.
Билеты по ссылке.
Реклама ООО "ЕБВ СПБ"
ИНН: 7841065094
@sysoevfm
Refresh Ирины Азаровой о кроется на Спиридоновке, 26 уже в феврале. В целом, почти все готово, последние доделки и проработка меню. Концепт-шефом будет Чистяков.
@sysoevfm
Спустя год существования, гид GreatList открывает филиалы в соцсетях. Сейчас тестируем, но уже симпатично (и главное полезно) получается: описание ресторана на русском и английском, советы шефа, что заказать и лицо ресторатора, который всё это придумал.
Ищите во всевозможных сетях аккаунт @greatlist.ru. Есть филиал и в VK.
#эксклюзив дорогие сердцу австралийцы Глен Баллис и Том Халпин из Layerz открывают второй зал. Если первый зал — непринужденная атмосфера с акцентом на выпечку, то тут уже более формальная обстановка в минималистичном стиле с баром и хорошим выбором вин. Еду сами они называют «сиднейской» + много пасты ручной работы, лепешек и салатов.
Итого: хорошее сити кафе на Б.Кисловском с акцентом afterwork. Открытие уже в пятницу.
@sysoevfm
#молния отель Stella di Mosca откроется в конце марта на Большой Никитской. При нем будет и ресторан Il Ristorante, которые многие знают по Милану, Дубаю и Токио.
Напомню, что изначально это был Bulgari, ремонт шел полным ходом, так что по сути мы увидим изначальный дизайн. Уже можно забронировать номера с 1 апреля на сайте — цена от 90.000₽ за обычный номер и 243.000₽ за люкс.
@sysoevfm
#молния Krasota Dubai Бориса Зарькова и Владимира Мухина попала в шортлист гида Gault&Millau в ОАЭ.
Специально полечу и буду вести вместе с Вовой прямую трансляцию в @sysoevfmdubai — надеемся на победу!
@sysoevfmdubai x @sysoevfm
Тем, кто знает расписание «Сапсанов» наизусть, сообщаю, что в СПб +1 место для завтраков. В относительно новом, но очень любимом локалами ресторане Bist, завтраки по будним дням с 9 утра и до часу дня, а по выходным — с 10 до 15.
Италия, стейки, а теперь и отличные завтраки — 16 минут на такси от Московского вокзала и вы в теплых объятиях.
@sysoevfm
#live и #ИсследуйСНГ Lucky Group сегодня открыл двухэтажный проект в центре Еревана. В нем азиатский Koyo на первом этаже и итальянский La Piazza на втором. Поздравляю Ваню, Богдана и Армена.
Учитывая, что на открытие приехали Зайцев и Штепа, можно сказать, что это адаптированные филиалы Lucky/Koji и Londri.
@sysoevfm
HUTTON и V2Group объявили, что новым амбассадором проекта DUO стал Андрей Малахов, и показали ролик с его участием, раскрывающий феномен DUO, где культурное наследие сочетается с современными формами.
Дом будет состоять из отреставрированной части оригинальной конструкции по проекту Ивана Черника и новой интерпретации исходной геометрии от итальянца Marco Casamonti. Он же проектировал здание одной из жемчужин Тосканы — новой винодельни Antinori в Кьянти.
Мне нравится концепция DUO — очень ценю, когда бережно относятся к наследию, восстанавливая его, при этом добавляя современные технологии. Тут и история, и будущее — тот, контраст, который позволяет ценить (и оценить) красоту разных времен.
Если вы любите места с историей — присмотритесь к уникальным коллекционным лотам в старом или новом корпусе на Софийской набережной 34/4. Бонус: оттуда 3 минуты пешком до ГЭС-2 и 700 метров по живописной набережной до Кремля.
@sysoevfm
#live среди экспертов гида GreatList небывалый ажиотаж. Кажется, в разделе NEW by Альфа-Премиум появится очень сильный проект Biwon, о котором писал ранее.
@sysoevfm
Красивый проект — ежеквартальный журнал «Путеводитель», в котором собраны самые интересные события планеты, которые сформировала команда бутика событий Favor.
Откуда на спортивном мероприятии Super Bowl появились музыкальные выступления, новая конфигурация трассы событий F1 Grand Prix Jeddah и другие интересные факты. Уже скоро появится в различных точках, а пока можно попросить напрямую у них.
@sysoevfm
Ролевая модель дня (или план на день) — хоккеист Максим Гончаров, который пришел на сет гастрономического фестиваля Set-o-Mania. Все по делу: ест, читает книги на Букмейте и встает на лыжи с Pro Trener.
Напомню, что проект идет во всех ресторанах Maison Dellos, а GreatList стал инфопартнером проекта.
@sysoevfm
Красиво как: только в эту среду во всем мире представили Samsung Galaxy S24, а МТС в России уже стал выдавать предзаказы своим покупателям с сегодняшнего дня Удивительно, но факт — МТС стал первым в мире, чьи клиенты взяли в руки новый телефон.
В Дубае, кстати, еще нет. Как сказали товарищу сегодня продавцы в магазине Samsung: «О, что вы, мы только ожидаем».
@sysoevfm
Иногда слышу грустные истории от шеф-поваров по всей стране о том, что их пригласили стать партнером нового ресторана, а после 3/6/9 месяцев попрощались после большой проделанной работы.
Почему так происходит, какие есть успешные и сомнительные кейсы — в личном канале @sysoevlive.
СысоевFM в Дубае сообщает, что с 19 по 23 февраля в WTC пройдет крупнейшая выставка региона Gulf Food. Обещают рекордное количество участников: 5500 из 127 стран.
Масса именитых шефов проведут мастер-классы и приготовят ужины — Ален Пассар, Кристиан Ле Скэр, Жоан Рока, Мохамад Орфали и, что особенно радостно, наш Владимир Мухин. Зарегистрироваться можно на сайте.
@sysoevfmdubai х @sysoevfm
Приятный #эксклюзив из Петербурга: Роман Киселев стал приглашенным концепт-шефом в Кабаре ШУМ! Рома сейчас бренд-шеф René и совладелец Nothing Fancy. За плечами школы Алена Дюкасса и Le Cordon Bleu и масса стадировок, например, в моем любимом Frantzén.
Новое меню вдохновлено парижскими кабаре (прародителями немецких, российских и др.) и интерпретировано под проект. Будут французские барные закуски: террины, паштеты, тарталетки, шу, гужеры и так далее – и переусить, и как идеальная закуска. Старт намечен на начало весны.
@sysoevfm
Будете в Москве 20 и 21 января – найдите время и зайдите в бар Brodo, что на Петровском бульваре, где со своими бранчами будет гастролировать петербургский винный ресторан Charlie. Кормить обещают копченой перловкой с хрустящим яйцом пашот и стружкой бонито, тостом с телячьими щечками и копченым соусом и другой красотой. Начинают в 13.00.
@sysoevfm