209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Продолжаем рассказывать о самых интересных или успешных шеф-поварах Екатеринбурга в проекте «Истории Первых». Сегодня об Иване Орлове из ресторана «Большой Грузинский».
Путь, рецепт и предпочтения в кино, а также сет из знаковых блюд в ресторане — тот набор, без которого не обходится уже ни одна неделя. Читайте на сайте проекта и заходите в его ресторане. По карте СберПервого как всегда -10%.
@sysoevfm
О, Женя Гуцал выпустил книгу — от зарождения индустрии до текущего положения. Поддерживаю хороших людей и рекомендую купить на сайте.
@sysoevfm
На алкогольным рынке перемены: российская компания BELUGA GROUP проводит ребрендинг и становится Novabev Group. Новое имя позволит разделить бренды компании и флагманской водки, а также сделать фокус на охвате группой всех категорий крепких алкогольных напитков и вин.
Название состоит из двух частей. Первая — Nova (с лат. «новая звезда») — подчеркивает масштаб и значимость компании в индустрии, а также приверженность инновационным подходам. Вторая — Be+V (от англ. beverages — «напитки») транслирует связку производства и дистрибуции брендов с собственным ритейлом — магазинами «ВинЛаб».
Под новым брендом компания сохранит прежние ценности, ориентацию на потребителя и готовность постоянно совершенствоваться.
@sysoevfm
GreatList: Max’s Beef for Money. Шеф-повар: Дима Финягин. Рестораторы: Артем Цхакая, Владимир Басов, Макс Торганов
Читать полностью…
В конце сентября в Сити откроется второй tacobar Армена Фирджанова. Меню такое же (тако и друзья), плюс их фирменный аквачили — мексиканский вариант севиче.
Что отмечу: симпатичный интерьер в стиле мест в Тулуме (да и дерево с зеленью очень в тему в царстве стекла и металла). И бар — в нем «Маргариты» и коллекция агавовых спиртов, включая мескаль и текилу, которые переживают вторую волну популярности.
@sysoevfm
В Sangre Fresca новый шеф — Максим Коломиец, который уже даже запустил новые блюда. Заходите пробовать!
От себя (да и от всей команды) хочу сказать огромное спасибо Марко Ферейра за работу.
@sysoevfm
Хоть и писал в прошлом году, но стоит обновить/напомнить: Александр Оганезов скоро откроет аж три проекта на Б.Никитской. Один уже практически готов — «Театро» на месте «Зотман пиццы» (справа от Lucky).
А на картинках — рендеры второго проекта в доме 24 (ранее там была «Шоколадница»).
@sysoevfm
А вот и красивые рендеры из грядущего проекта Зарькова — IKURA Izakaya nikkei by WRF. Дизайн Наташи Белоноговой.
@sysoevfm
С 19 по 22 сентября пройдет WorldFood Moscow 2023 — международная выставка продуктов питания, которая соберет на одной площадке более 1000 производителей из 30 стран мира. Помимо деловой программы, гостей ждет спецпроект «Кулинарный марафон», дегустационный конкурс «Продукт года» и конкурс WorldFood ORGANIC, направленный на развитие органической отрасли России.
Зарегистрироваться на выставку можно по ссылке. По промокоду wfm23iTWGY посещение бесплатно.
@sysoevfm
#слухи: говорят, что братья Березуцкие, работавшие в прошлом в Twins Garden, планируют открыть проект в Дубае. Где и кто инвестор пока неизвестно.
@sysoevfmdubai
На DNA Paris Design Awards выиграли сразу два проекта от DA Bureau: кинотеатр «Мираж» в Петербурге и Matsu Izakaya в Калининграде. Поздравляю!
@sysoevfm x @sysoevfmspb
#эксклюзив в рубрике #ИсседуйСНГ: так будет выглядеть новый ресторан новый ресторан Аскара Байтасова (abr) в Алматы, где шефом и партнером станет Георгий Троян (напомню, что у Гоши в планах еще 5 проектов в Казахстане с Аскаром). Это будет современное итальянское бистро без традиционных рецептов, а, скорее, как сегодня его интерпретируют в мегаполисах по всему миру.
Поздравляю Георгия и надеюсь, что проект станет таким же успешным в Алматы, как и «Северяне» в Москве.
@sysoevm
В [KU:] с гастролями прибыл именитый Koitani San, шеф-рамен из Японии. За плечами своя сеть успешных рамен-ресторанов, а в настоящее время — школа, где обучает шефов со всего мира искусству настоящей японской кухни.
С 22 по 27 августа во всех ресторанах он представит Токийский рамен, мазе соба и новые закуски изакая из локальных японских продуктов. Сам будет курсировать по такому расписанию: с 22 по 23 августа в Сити, с 24 по 25 на Смоленской, а с 26 по 27 на Б.Грузинской.
@sysoevfm
Книги всегда остаются в моде. Не отставать от трендов помогает Букмейт — подписной книжный сервис с доступом к более чем 200 000 тысячам электронных и аудиокниг, комиксам и детскому разделу. В Букмейте представлены все популярные книжные жанры.
Я, например, планирую послушать «Тихий ход», где команда отличного петербургского книжного «Подписные издания» озвучивают интервью, долго и нежно признаваясь в любви к Петербургу. А моя команда изучает «Историю отечественного кино» — книгу, которая охватывает 115 лет, от первых дореволюционных кинопоказов до сегодняшнего дня.
Интерфейс интуитивно понятен: можно выбрать книгу через поиск или воспользоваться рекомендациями. В «читалке» легко поменять шрифт и фон, а в аудио версиях — настроить скорость воспроизведения и поставить таймер сна. Если скачать книгу на устройство, читать или слушать ее можно без интернета.
Букмейт доступен подписчикам Яндекс Плюса как дополнительная опция, которую очень просто подключить.
Чтобы присоединиться ко всем преимуществам Букмейта, можно воспользоваться промокодом KINOMAG, который дает при активации 45 дней подписки Плюс с опцией Букмейт бесплатно для новых пользователей из РФ.
@sysoevfm
Считаю важным периодически напоминать тут о заслуженных проектах, которые сформировали наши представления о гастрономии и красоте, и о которых мы иногда забываем. Сегодня – о краснодарской «Скотине», которой в этом октябре стукнет 10 лет. «Скотина» живет по принципу «съесть корову от рожек до ножек» и в ход там идет все – от стейков всех мастей до потрохов и бычьих яиц. А еще особый кубанский стейк – наш ответ фиорентине, соленья, которые местные повара готовят ночами, портвейн в дубовых бочках и амбарный интерьер дизайнера Николая Петрова. В общем, следя за новым, не забывайте о главном. А сегодня, тем более, в Краснодаре аномальная жара и местная окрошка будет очень кстати.
@sysoevfm
Если будете завтра в Москве, загляните с 16.00 до 19.00 на Патриаршие, где в сквере напротив “Маргариты» поставят стол с едой и напитками, приготовленными Зайцевым (Lucky, Koji), Никитиным (Margarita) и Шамсиевым (Eva).
Стоимость блюд определяют гости, все собранные деньги отправятся в фонд помощи «Твое собачье дело», помогающий животным из приюта «Печатники».
@sysoevfm
#красотадня в Tokyo Sushi обновили небольшую приватную комнату: новый интерьер в стиле «шинуазри», приглашенный свет, антикварный комод и коллекционные бутылки саке. Прям хочется засесть уже сегодня.
@sysoevfm
В этом году фестиваль «Чашка» пройдет 21 и 22 октября. Местом проведения в этом году выбрали Даниловский Event Hall. Вход на мероприятие, как обычно, будет бесплатный — нужно только зарегистрироваться на сайте.
🗓 21–22 октября
📍 Дубининская, 71
@thecoffeeology
Мой друг, Сережа Калюжный, уже который месяц восторгается китайским автопромом. Но китайцы преуспели во многом: я вот заглядываюсь на их технику. Из последнего, что понравилось — новый HONOR MagicBook 14, мощный ноутбук в стильном корпусе, который уместно выглядит в любое время и в любом месте.
Теперь чуть цифр, для тех, кому это важно: Intel Core 13-го поколения, уверенный день без подзарядки и 2K-экран 120 Гц с пропорциями 3:2, чтобы видеть больше информации и не терять прокручивать постоянно страницы. Плюс максимальная яркость: можно засесть на террасе даже на самой солнечной летней веранде.
Сейчас на него скидка 10.000₽, так что пока лето еще активно, можно взять и усесться в любимом месте без розетки.
@sysoevfm
Прямо сейчас в самом центре Москвы — в Манеже — проходит выставка «Станция Манеж», посвященная транспортной системе столицы. Ее подготовили в рамках Московского урбанистического форума — в этом году он стал самым масштабным за свою 13-летнюю историю.
На огромной площадке в 9 000 кв.м. разместились мультимедийные локаций, где можно увидеть, как изменился транспорт за последнее десятилетие. Кстати, перемещаться по экспозиции можно на движущихся по рельсам макетах вагонов метро и МЦД в реальную величину: нужную «станцию» точно не пропустите — ее объявляют голоса, которые мы слышим в метрополитене.
Выставка не только масштабная, но и технологичная: здесь и впечатляющие диодные экраны размером с девятиэтажный дом, и множество интерактивных инсталляций, и тренажер машиниста — обязательно поучитесь управлять поездом. А любители автомобилей точно оценят выставку отечественного автопрома: там футуристичные ретро-машины соседствуют с новейшей моделью на водородном двигателе — Aurus.
Организаторы позаботились о максимальном комфорте посетителей. На выставке работает фудкорт с едой и напитками. Можно перекусить и отдохнуть, не выходя на улицу, а затем продолжить осмотр экспозиции. Из таких деталей и складывается общее впечатление, поэтому я всегда обращаю на них внимание.
Увидеть, потрогать и попробовать все можно до 10 сентября. Вход бесплатный. #СтанцияМанеж #МУФ
Реклама. АНО «МДТО». erid:Kra23pkde
@sysoevfm
Провожать лето нужно красиво. Тинькофф Город дарит повышенный кэшбэк в 70+ заведениях Китай-Города, а еще устраивает вечеринки и готовит специальные блюда в кафе и ресторанах. Например, в Хинкали Point действует кэшбэк 5%, а во Flaner действует специальное меню. Посмотреть все заведения и мероприятия можно по ссылке.
@sysoevfm
Популярность greenhouse-формата отражает вечное желание москвичей пользоваться всеми благами мегаполиса и одновременно быть на природе. Эти настроения улавливают не только рестораторы, но и девелоперы.
Например, жилой комплекс «Событие. 3» от Донстрой расположен в Раменках, недалеко от Мосфильма, МГУ и Сити. А рядом — природный парк с рекой, прогулочными и беговыми дорожками.
Акцент сделан на концептуальной архитектуре со строгими линиями и плавными формами. Лобби украшает парящий камин, а на террасу на крыше поднимает панорамный лифт. Дом сдается уже в следующем году, но интересные варианты еще доступны: например, квартира с двумя террасами и гостиной, в которой три больших окна выходят в парк.
@sysoevfm
Аня Кудинова, долго проработавшая в КМ20, открыла свой первый проект в Петербурге — ресторан Cast. Современная ближневосточная еда, очень стильный дизайн и огромная карта шампанских вин — хорошая заявка на успех.
Желаю Ане хорошего старта, все-таки ее называют одной из лучших учениц Арама Мнацаканова, да и работа с Ольгой Карпуть ей дала немало.
@sysoevfm
#эксклюзив В московском Maya в эту пятницу открывается барное пространство Maya bar room: с посвящением в мир агавы и историй о ней. Вспоминают, например, ацтекскую мифологию: сок агавы тек в жилах богини плодородия Майяуэль вместо крови. А народы Мексики считали, что агава накапливает и распределяет энергию.
На текиле команда во главе с бар-менеджером Сергеем Даниловым готовит, например, Munay — тропический коктейль с копченым послевкусием. На мескале — Kani с сухим вермутом и жемчужным луком. Бар работает по вечерам, со среды по воскресенье.
@themixology
GreatList: ресторан Vadvare. Шеф-повар Эммануэле Поллини, ресторатор Никола Мавика.
@sysoevfm
Можно ли быстро найти квартиру 120 м², с большой террасой, парком и водой рядом, панорамным видом и доходностью в 11.8% годовых? Думаю, что это довольно сложно и в Москве, и в ОАЭ.
Иногда кажется, что таких даже и не бывает, но нет: на закрытых каналах аналитика Андрея Негинского 4 раза в неделю появляется 1 необычный вариант с ценой от продавца.
Подписывайтесь и забирайте каталог лучших объектов:
• блог про ОАЭ @еmirats (40.000 чел)
• блог про Москву @mosсоw (9.100 чел)
@sysoevfm
Больше месяца до старта, а уже 400 заявок из 35 городов. Такого шквала еще не было. В Москве все ведущие группы подтвердились, так что РРФ в этом году будет один из самых интересных.
В этом году мы не допускаем до участия проекты, кто сделал неинтересные сеты в прошлом фестивале. Плохой сет расстраивает гостей, а значит и продаж не будет. Мы за развитие индустрии: и чтоб было много новых гостей, и чтоб гости были в восторге.
Заявки присылать можно по почте em@foodfestival.ru
@sysoevfm
Как-то писал в @sysoevfmdubai, что местный модный необанк Wio постоянно дарил мороженое в жару.
Было бы круто, если банки в России в ливни выходили бы с зонтиками — и эффектно, и полезно (прям вижу черный зонт в виде уточки).
@sysoevfm
Какой милый мерч у Rebecca Светы Дробот. По возвращению куплю — пусть не для багетов, но для самого необходимого в супермаркете возле дома.
@sysoevfm
Книги всегда остаются в моде. Не отставать от трендов помогает Букмейт — подписной книжный сервис с доступом к более чем 200 000 тысячам электронных и аудиокниг, комиксам и детскому разделу. В Букмейте представлены все популярные книжные жанры.
Я, например, планирую послушать «Тихий ход», где команда отличного петербургского книжного «Подписные издания» озвучивают интервью, долго и нежно признаваясь в любви к Петербургу. А моя команда изучает «Историю отечественного кино» — книгу, которая охватывает 115 лет, от первых дореволюционных кинопоказов до сегодняшнего дня.
Интерфейс интуитивно понятен: можно выбрать книгу через поиск или воспользоваться рекомендациями. В «читалке» легко поменять шрифт и фон, а в аудио версиях — настроить скорость воспроизведения и поставить таймер сна. Если скачать книгу на устройство, читать или слушать ее можно без интернета.
Букмейт доступен подписчикам Яндекс Плюса как дополнительная опция, которую очень просто подключить.
Чтобы скорее присоединиться ко всем преимуществам Букмейта, делюсь с вами моим промокодом SYSOEVBOOK, который дает при активации 45 дней подписки Плюс с опцией Букмейт бесплатно для новых пользователей из РФ.
@sysoevfm