sysoevfm | Новости и СМИ

Telegram-канал sysoevfm - СысоевFM

209071

Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai

Подписаться на канал

СысоевFM

Louis Vuitton хорошо чувствует, где их аудитория: лаконичный и стильный брендинг Zuma на Миконосе.

@sysoevfmdubai

Читать полностью…

СысоевFM

Продолжаем рассказывать о самых интересных или успешных шеф-поварах Екатеринбурга в проекте «Истории Первых». Сегодня о Романе Калинине из ресторана MoMo.

Интервью, рецепт, а также сет из знаковых блюд в ресторане — тот набор, без которого не обходится уже ни одна неделя. Читайте на сайте проекта и заходите в его ресторан. По карте СберПервого как всегда -10%.

Реклама. ПАО Сбербанк.
@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Начинается сезон открытий: главные рестораторы столицы из так называемой «Высшей лиги» активизировались и уже представили (или сделают это совсем скоро) новые масштабные (и очень дорогие) проекты. А что это означает для индустрии — в традиционной колонке для @MoscowEcon

Читать полностью…

СысоевFM

1 сентября на улицах Москвы появится трак с кофейными напитками, печеньем и
мерчем LIMÉ. Citroën 1969 года в фирменных цветах бренда будет ездить по городу 1-3, 8-10 и 15-17 сентября.

Первым местом остановки трака станет Москва-Сити (с 10:00 до 16.00). 2 сентября (с 12:00 до 18.00) он переместится на «Хлебозавод», а 3 сентября (с 14:00 до 20.00) — к «Депо». Где искать LIMÉ TRUCK далее, бренд расскажет в соцсетях.

Партнером проекта выступит ресторан All Day от Lucky Group. Для LIMÉ он будет готовить фирменные напитки по специальным ценам.

Зарегистрированные пользователи приложения LIMÉ смогут купить в траке мерч по специальной цене, а новые — также получат скидку 20% на первый заказ при регистрации в приложении. Для активации скидки необходимо обратиться к сотрудникам трака.
@sysoevfm

Реклама. ООО «CТИЛЬ ТРЕЙД». ИНН 6316219992. Erid:2VtzqviqdL3

Читать полностью…

СысоевFM

#КрасотаДня нашел тут видео, где разделывают тунца из… Lego.

Если б такого еще не было, то его точно должны были бы сделать в качестве промо или Лопатин из Jun, или Когай на японском сете в «Икре».

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Неожиданно: в Onest найдена идеальная сливочная уха. Не только #БлюдоДня, но и italians do it better.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Концепция заведения — это штрихи, которые делают место неповторимым. Но оригинальные идеи бывают не только у ресторанов, но и в других отраслях.

Донстрой на Западе Москвы создает нечто столь же новое для своего времени, как равиоли с фуа-гра Дюкасса для Монако в конце прошлого века. Вертикальный город будущего «Событие. 4» — небоскреб формата роскошных отелей. На первых уровнях —детские клубы, фитнес и игровые пространства. На 25-27 этажах — sky-мосты с коворкингами и зонами отдыха. А на самом верху, на высоте 170 метров, sky-парк с беговыми дорожками и видами на город. Все это отличительные черты места действительно высокого класса.
@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Задумался, почему у меня нет кредитки — а ведь без нее, например, довольно сложно в отелях (ибо размораживают депозит довольно долго). Про основную функцию я вообще молчу: возможность не откладывать покупку на завтра (хоть и долю в ресторане с помощью неё не купить).

Стал изучать вопрос и узнал, что в Альфе сейчас появилась новая — по ней дают кэшбэк 5% в выбранных категориях, снятие налички до 50 тысяч рублей в месяц бесплатное, и год без процентов. Кажется, пора оформлять.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Самая желанная табличка в 5 городах не только занимает свое почетное место на стенах, но даже и танцует в руках шеф-поваров и владельцев ресторанов.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

#эксклюзив и #СделкаМесяца Николаевы продали исторический винзавод в поселке Саук-Дере и бренд вин Ликурия. Сумма сделки со слов представителей компании превысила 1 млрд руб.

Завод мощностью 3 млн. бутылок, где хранится государственная коллекция вин СССР, М.Николаев-старший приобрел в 2015. В конце 2017 подвалы реконструировали для производства классических игристых вин.

Сами Николаевы решили вернуться в более премиальное направление и сосредоточиться на производстве вин под брендами «Николаев и Сыновья», «Темелион» и «Магнатум». Историческая винодельня «Лефкадия», расположенная селе Молдаванское Крымского района Краснодарского края, остаётся в их руках и находится не в контуре сделки. Кроме того, Николаевы планируют сделать ставку на дальнейшее развитие фермерского направления.

«Продажа компании, на наш взгляд, даст серьезный толчок для развития туризма в регионе Долина Лефкадия и девелоперского проекта, анонс которого планируется в ближайшее время» — комментирует сделку управляющий партнер «Николаев и Сыновья», М.Николаев-мл.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

#молния Завтра в 15:00 Александр Оганезов откроет долгожданный «Театро» — очень стильный ресторан с твистами на французскую кухню (например, фуа-гра в виноградных листьях). Концепт-шефом вновь выступил Руслан Поляков.

Я там бывал неоднократно во время стройки: лакированное дерево, благородный минимализм — Оганезов вновь сделал знаковый проект, который еще больше усилит Б.Никитскую.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Москва в ожидании жары, а где жара, там и просекко. Максим Семеляк составил специально для СысоевFM плейлист, который хорошо бы заучить к пятнице, когда температура воздуха прогреется чуть ли не до 30.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

На прогулке, в лесу, в песочнице или в самолете - спасибо Диме Фомичеву за новый плейлист, спасающий в любой ситуации.

Яндекс | Apple | Spotify

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Сегодня уже пропустил, а вот завтра дойду: в «Кочевниках» гастролирует дагестанский проект Goochab.
Конфеты из мучной халвы, чизкейк с овечьим сыром, кукурузный хинкал, жареные курзешки, калмукчино — просто из интересах попробовать.

Если вы и завтра не сможете, то знайте, что меню будет действовать до 3 сентября.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Костя Самарин закрыл проект Mia на Остоженке. Мне очень нравится то, что делает Костя — Flor в GreatList, а Re:Flor в разделе New, а это означает, что подает надежды и может быть включен в гид.

А вот проект Mia сильно отличался — не было фирменного почерка, за счет которого у остальных проектов не просто лояльные гости, а чуть ли не фанатики (со знаком +). И Костя явно это понял — сложное, но сильное решение.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Полгода назад мы выпустили материал про молодую раклетную Alphorn, запущенную в контейнере на Петроградке в непростые ковидные времена россиянином Александром Гребенкиным и швейцарцем Николой Феррари.

Сейчас с радостью узнал, что Alphorn будет гостить на выходных в московском бистро Piu Piu. Заходите поддержать ребят!

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Беф бургиньон в «Театро», книжки и яблоки в Коломне и прочие важные вещи, побуждающие нас выйти из дома в ближайшие два дня.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Сегодня стартует трилогия «Герои Москвы». Это мой личный проект-посвящение людям, которые все эти годы улучшали жизнь столицы.

Талантливые СЕО, владельцы красивых бизнесов и просто визионеры — путь, маршруты и места, блюда и кино. Параллельно с 4-го сентября в «Художественном» стартует фестиваль их любимых фильмов, а на других сервисах появятся любимые фильмы и другие важные детали жизни.

Сегодня первые 10 героев: прошу любить и жаловать.

Читать полностью…

СысоевFM

С удивлением увидел, что «Такахули» закрылся.

Почему удивительно: всегда была хорошая посадка. Говорят, трудности с помещением, поэтому сейчас ищут новую локацию под тот же концепт.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

#КрасотаДня школьная тетрадь с принтом пиццы от Maestrello. Кстати, оцените стильный сайт сети, на котором она продается, ну очень неплохо сделали, молодцы!

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

С днем рождения, дорогая Казань! Очень люблю этот город, его жителей и, конечно, рестораны. И не зря: заведения города всегда достойно выступают и в Российском Ресторанном Фестивале, и в нашем конкурсе с «Аэрофлотом». Да и гид GreatList по городу неизменно пользуются популярностью (и даже английская версия).

А совсем скоро мы выберем самых интересных шефов для «Истории Первых», так что о шефах города узнают еще больше людей по всей стране.

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Пока в соцсетях мелькают призывы «соберем образ в стиле old money за 2.000₽», Chanel открывает pop-up в стиле демократичного дайнера.

Да, еды там не будет, будут ароматы. Но ирония бренда мне очень нравится. Хочу есть чебуреки в стильной столовой от 12Storeez (Ваня, давай сделаем, наш heritage практически).

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

А вот и нормальные фото из Teatro — ну очень стильно вышло. Детали по блюдам и цены в @newinmoscow

Читать полностью…

СысоевFM

Завтраки в Москве стали чуть ли не культом — здесь и энергия на весь день, и самые необычные вариации от лучших шефов, отсюда и всеобщая любовь горожан. Из последних интересных: «Золотой завтрак» на двоих в Buro TSUM. Состав впечатляет: хамачи с осетровой икрой, картофельный гратен с ростбифом и трюфелем, глазунья из перепелиных яиц с хамоном из утки, блины с алтайским и гречишным медом, творожная запеканка с голубикой и, конечно, шампанское.

Сет со вкусом придумал девелопер Capital Group — очевидно посвятив его своему жилому кварталу «Золотой» на Софийской набережной. Роскошно!

Попробовать «Золотой завтрак» можно до 30 сентября.
@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Пишет Валера Мелман, программный директор Noor Family:

«Решил с девушкой на годовщину полететь в Казань. И, естественно, воспользовался GreatList сразу же. В итоге, составил плейлист по мотивам этой романтической поездки и мест из списка»

Apple Music | Spotify | Яндекс Музыка | YouTube Music

Читать полностью…

СысоевFM

На Пресне планируется открытие нового гастрономического и шопинг-кластера от создателей ресторана «Уголёк» и бутик-отеля Moss.

Для реализации идеи выбраны два объекта культурного наследия общей площадью почти 9000 кв м на территории квартала Republic, который реализует девелоперская компания FORMA. У Патриарших прудов, возможно, появится конкурент. Помимо еды и шопинга здесь планируется проводить регулярные развлекательные и интеллектуальные мероприятия.

Концепцию ресторанов и пространств для шопинга создаст Moss Hospitality, которая разрабатывала идеи и запускала известные проекты, включая рестораны «Северяне», «Уголёк», «Молоко», Pinch, бары Luch и Happy End.
@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

До 31 августа в ресторанах Maison Dellos проходит фестиваль Set-o-Mania. Его генеральный спонсор Sminex-Интеко – девелопер № 1 на рынке элитной недвижимости. При создании меню шефы вдохновлялись коллекцией домов в центре Москвы. Так, в сет «Ильинка 3/8» в ресторане «Турандот» вошли маринованный арбуз с ледяным грибом и кальмаром, перепелка по-пекински с дыней и манго, а также японский десерт с йогуртовым мороженым.

В фестивале также участвуют «Кафе Пушкинъ», «Шануар» и «Фаренгейт». Среди оригинальных позиций — граните из персиков (сет «Лаврушинский»), котлета из ягнятины с мятой и кукурузой (сет «Обыденский № 1») и юшка с пельменями из волжских неморепродуктов (сет «Чистые Пруды»). Все эти рестораны — окружение клубных особняков «Ильинка 3/8». А значит, их жители смогут делать гастрономические открытия ежедневно.
@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

Забавное в #ИсследуйРоссию: в Краснодаре есть улица, которую местные называют своими Патриками. Но на особый манер: так как улица сама Пашковская, то и локация — Паштрики.

Видео прислал Зелим Юсупов из CouCou Bistro (как-раз на видео)

@sysoevfm

Читать полностью…

СысоевFM

На месте Cutfish на Белой площади откроется вторая точка в Москве рязанской сети Creamsoda. Внутри: кофе, выпечка и другие прелести городских кафе.

@sysoev

Читать полностью…

СысоевFM

Помощь собакам, выпечка Баллиса и Халпина, текила с мескалем и другие важные вещи – ради чего выходить из дома сегодня и завтра.

@sysoevfm

Читать полностью…
Подписаться на канал