ستات بيوت🏡

23 августа 2023 11:45

التذكيراليومي بـ التقويم الهجري #يوم_الاربعاء

ستات بيوت🏡

22 августа 2023 19:22

🍖لحم بالفرن🍖

الطريقة 😍👇

نجهز التتبيلة معجون طماطم وليمون وخل وملح وفلفل اسود وبهارات لحم وقرفة وكركم وكمون ونتبل قطع اللحم
ونحطها بصينية الفرن مع ورقتين غار وبصل وبطاطس وكوسا .. مايحتاج نضيف مويه
نغطيه بقصدير وعالفرن على حرارة 400 فهرنهايت تقريبا ياخذ ساعة ونص الى ساعتين والنار من تحت
ونجهز رز ابيض ونحط عليه صبغة زعفران

ستات بيوت🏡

19 августа 2023 23:40

الدجاج مع الودجز 🍗🍟

هالصينيه سهله مررره مررره بتعجبكم

أول شي نجيب صحن كبير عميق او زبديه ونحط فيها 👇
بصلتين وسط شرائح رفيعه +
٣-٤ فصوص ثوم مقطع شرائح +
طماطتين وسط شرائح رفيعه +
فلفل اخضر أو ملون شرائح رفيعه ( ماكان عندي عشان كذا ماتشوفونه بالصوره مو شرط بس يعطي طعم وشكل ) +
فلفل أخضر حار بدون تقطيع +
دجاجه كامله مقطّعه لثمان قطع او اربع على حسب الرغبه +
٣-٤ حبات بطاطس حجم وسط نقطعه على شكل شرائح كأننا بنصلح ودجز بالقشر حقها لاتشيلونه اطعم وألذ 👌🏻 نخلط كل هالمكونات مع بعض مع بهارات ايطاليه + فلفل اسود مطحون + بهارات تندوري + بابريكا + ٣ ملاعق كبيره زيت زيتون + رشة بقدونس مجفف + ملح

نلبس القفارات البلاستيك ونفرك الدجاج وباقي المكونات مع البهارات عشان نتبلها مضبوط اللي يبي يحطها بالفرن على طول او تقدرون تخلونها بالثلاجه يوم كامل .. عقب نحطها بالصينيه ونرش ع الوجه ريحان مجفف ونغطي الصينيه بالقصدير مضبوط ونخليها بالفرن على حراره وسط لمدة ساعه كامله بعدين نحمّرها من فوق 😍

ونقدّمها مع الرز الأبيض 🍚 أو الخبز 🍞
و بألف ألف ألف عافيه

ستات بيوت🏡

16 августа 2023 23:45

جبنة بالزعتر والزيتون 😋

المقادير😍👇

نص كيلو جبن هنقاري ابيض
نص كيلو جبن فرنسي ابيض
علبة ٥٠٠جرام جبنة البقرات الثلاث كامل الدسم
٤٠٠جرام لبنة بينار
خمس ملاعق زيتون اسود مفروم ممكن اكثر
خمس ملاعق زيتون اخضر مفروم ممكن اكثر
خمس ملاعق مخلل جزر مفروم ممكن اكثر
خمس ملاعق جوز مفروم
ملعقة طعام فلفل احمر مجروش مجفف
ملعقة طعام حبة سوداء
ملعقة طعام شمر
ملعقتين طعام زعتر فلسطيني
ملعقة طعام حلبه منقوعه في ماء ساخن ساعه
ملعقة متوسطه شطه بودره
فستق صنوبري
فلفل احمر مطحون مع بصل وثوم وماجي

الطريقه😍👇

نضع الاجبان المختلفه في وعاء تهرس بالشوكه ثم نضيف اللبنه والجوز والزيتون النوعين والجزر المخلل والحلبه بعد ان تصفى تحمس على النار ختى تغمق ثم تضاف والشطه البودره والفلفل المجروش والزعتر يقلب الجميع نحضر علبه معقمه ونضع الخليط ثم نرش قليل من الفلفل مع البصل وزيت زيتون ثم نضع خليط الجبنه وعلى الوجه فلفل مع البصل وزيتون ومخلل جزر وفستق يحفظ في الثلاجه

طريقة فلفل مع البصل👇
فلفل احمر مجفف يقلى ونقلي شرايح بصل وشرايح ثوم ثم يجفف جيدا ويطحن مع ملح ليمون وماجي وملح

ستات بيوت🏡

16 августа 2023 23:28

كيكة بحشوة البسكويت وتغطية لذيذة😋😋

طريقة الكيكة😍👇

كاسين دقيق
٣ارباع كاس زيت
٣ارباع كاس سكر
علبة قشطه التاج
٤بيضات
ملعقه صغيره فانيليا سايله
ملعقه كبيره بكينج باودر
١٠٠ مل حليب طازج

بعد ماتخلطينهم حطي نص المزيج بصينيه
والحشوه
نص علبة بسكويت شاهي مقطع صغير وملعقه كبيره قرفه وربع كاس سكر بني و٣ حبات جبن كيري مقطع صغير

مديهم فوق نص خليط الكيك وغطي الحشوه بنص خليط الكيك الباقي

وبالفرن وبعد ماتطلعينها وتبرد شوي غطيها ب ٤ حبات كيري ونص علبة حليب نستله مخلوطين مع بعض وحطي فوقها وزينيها بسكوت وفستق بخطوط توفي

ترى انا من الناس اللي احب طعم النستله مخلوط بكيري اكثر من الفروستنق والفيلادلفيا

ستات بيوت🏡

15 августа 2023 20:01

لاتيه كيك 😋

الذ كيكة لاتيه ذقتها لحد الان
لذيذه بشكل ما ينوصف وحلاها مايغث ابداً .
هالمره جربتها بوصفه اسهل بديله
عن الوصفه السابقه بسكوت جوي الاندونيسي لبسكوت اولكر
والطعم مايفرق واحد

الطريقة😍👇

-تاخذون مغلف قهوة سريعة التحضير ( نسكافيه ) وتخلطونه مع كوب حليب بارد .
بعدها تقسمون القهوه البارده لقسمين واحد للصوص الابيض + و واحد للتغميسة
بسكوت اولكر عشان يطلع طعم القهوه فيه ناقع .
بعدها تجيبون الصينيه
وتبدون تغمسون بسكوت اولكر وتصفونه بالصينيه .
بعد ما توزعون البسكوت والطبقه الاولى نجي الحين -للطبقه الثانيه : واللي هي عباره عن (علبتين قشطة بوك + نص علبه نستله + مغلف دريم ويب + مغلف كريم كراميل + قهوه بارده )
بعد ماتخلطونهم في الخلاط تبدون توزعون الخلطه على البسكوت
وترجعون تكررون الطبقات لـ ٤-٥ طبقات من البسكوت والصوص
واخر طبقه ( الواجهه ) تنخلون فيه بسكوت مطحون . و تتركونه بالثلاجه
اقل شي ثلاث ساعات " الكيك كلما صار ابرد كلما صار اطعم معاكن ، وكلما طولتوا بالمده نقع طعم القهوه فيه "
وبالعافيه عليكم ❤️

ستات بيوت🏡

14 августа 2023 20:46

همسة وإشراقة صباحية ليوم جديد 🌤👇
t.me/knozel3elm/224234

حكم شراء الدُمى والعرائس للأطفال⁉️👇
/channel/qq_pc/41574

ستات بيوت🏡

12 августа 2023 23:31

كيك_الاناناس_بالجبن_الكريمي
المقادير

- لتغليفة الجبن الكريمي :
جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة)
سكر البودرة : كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة- طحين : 2 كوب 
- سكر : 2 كوب 
- البيض : 2 حبة 
- الفانيليا : ملعقة صغيرة 
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- الزيت النباتي : نصف كوب 
- أناناس : علبة (مفروم مكعبات صغيرة جداً)

طريقة التحضير

1. اخفقي السكر مع البيض والزيت والفانيلا حتى تمتزج المكونات.

2. أضيفي الطحين والبيكنج صودا والملح واخفقي جيداً.

3. أضيفي الأناناس المفروم وقلبي.

4. صبي المزيج في صينية الكيك بعد أن تدهنيها زبدة ورشة طحين.

5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

6. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.

7. لتحضير تغليفة الجبن الكريمي: اخفقي الجبن بالخفاقة الكهربائئة حتى يصبح ناعماً وكريمياً.

8. أضيفي السكر البودرة مع الخفق ثم الفانيلا واخفقي جيداً.

9. وزعي الجبن الكريمي فوق الكيك عندما يبرد واتركيها في الثلاجة لحين التقديم.

ستات بيوت🏡

12 августа 2023 23:08

مخلل_الليمون_الهندي

المكونات:
كيلـو ونصف ليمون أصفر صغير مقطّع أرباع مقطع
3 ملـعـقـة كبيرة مستردة
ملـعـقـة صغيرة كركم
3 ملـعـقـة كبيرة سكر بنـي
4 حبة فلفل طازج حار
كوب زيت زيتون
3 ملـعـقـة كبيرة ملح
إقرأ أيضا: طريقة تخليل الليمون في عشر أيام فقط

ملـعـقـة صغيرة بهارات
3 لتر ماء



الطريقة:

ضعى الليمون في قدر وأضيفي له نصف كوب ماء ثم قومي بطهي الليمون على نار هادئة حتى يلين واطفئي النار واتركيه ليـبرد في وعاء.

إخلطى الماء بالملح والسكر وبهارات الغرام مسالا والكركم والمستردة وفي برطمان زجاجي متوسط الحجم ضعي قطع الليمون واحدثى ثقوبًا بحبات الفلفل الحار وضعيها في أماكن متفرقة في البرطمانإسكبى خليط الماء ليغمر ثلاثة أرباع حجم البرطمان ثم اغمري مخلل الليمون الهندي بزيت الزيتون تمامًا ثم اتركيه لمدة أسبوع كامل قبل الاستخدام.

ستات بيوت🏡

10 августа 2023 23:30

كرات_المكرونة_بالبشاميل
المقادير

- البيض : 4 حبات (مخفوق) 
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة 
- صدر الدجاج : 2 كوب (مخلي من العظم ومفروم) 
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة) 
- البصل : 2 حبة (مقطعة صغير) 
- بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون) 
- سباغتي : كيس (نقسمها نصفين ونسلقها) 
- معجون الطماطم : كوب 
- بهارات : ملعقة صغيرة 
- صلصة البشاميل : كيس 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- دقيق : كوب 

طريقة التحضير

1. قومي بسلق المكرونة ( السباغيتي) مع قليل من الملح، ثم صفيها من الماء.

2. في مقلاة شوحي البصل، وعندما يصبح ذهبي اللون أضيفي البهارات والدجاج، حركي المكونات جيداً، واتركيهم على النار لحين نضوج الدجاج.

3. ضعي معجون الطماطم على الدجاج وحركي حتى يتسبك الخليط، ثم أضيفي الكاتشب.

4. حضري البشاميل  وقومي بخلطه مع المكرونة والبطاطس المهروسة والدجاج.

5. شكلي من الخليط كرات متوسطة الحجم، واغمري الكرات في الدقيق، ثم في البيض، و من ثم في البقسماط، "تأكدي من تغليف الكرات جيداً في (الدقيق، البيض، البقسماط).

6. قومي بإدخال الكرات بهدوء فى زيت ساخن وغزير، دعي كرات المكرونة حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي.

7. أخرجي كرات المكرونة على ورق المطبخ، حتى تمتص الزيت الزائد، وتقدم.

ستات بيوت🏡

10 августа 2023 19:23

ستيك_لحم_بنكهة_الليمون
المقادير

- الستيك : 6 قطع (لحم / مدقوق) 
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة 
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة 
- العسل : ملعقة كبيرة 
- عصير الليمون : 1 حبة 
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة 
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة 
- الثوم : فصّان (مهروس) 
- أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الليمون وبشر الليمون وملعقتين من زيت الزيتون والعسل والصويا جيداً، وأضيفي الستيك واتركي المزيج بالثلاجة لمدة 4 ساعات.

2. سخني باقي كمية زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وقلبي الستيك المتبل حتى يتحمر وتبليه بالملح والفلفل الأسود ثم ازيلي الستيك بعد أن ينضج وضعيه في طبق.

3. سخني الزبدة في نفس المقلاة وأضيفي الثوم والأعشاب وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أعيدي اللحم للمقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس أو الخضار حسب الرغبة.

ستات بيوت🏡

09 августа 2023 05:51

التذكيراليومي بـ التقويم الهجري #يوم_الاربعاء

ستات بيوت🏡

08 августа 2023 23:09

جيب_التاجر_بالدجاج
المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات) 
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات) 
- البصل : 1 حبة (مفروم مكعبات) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- توست : 4 قطع (طري) 
- البيض : 2 حبة (مخفوق) 
- بقسماط : كوب 
- الزيت النباتي : حسب الحاجة 
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة 

طريقة التحضير

1. ضعي كل اثنين من التوست فوق بعضهما البعض وافرديهما باستخدام الشوبك.

2. قطّعي التوست إلى دوائر باستخدام كوب تضغطين به في وسط التوست.

3. غمّسي التوست بالبيض المخفوق ثمّ بالبقسماط.

4. حمّي بعض من الزيت على النار واقلي دوائر التوست.

5. في مقلاة أخرى، سخّني القليل من الزيت وشوّحي البصل لمدة 5 دقائق.

6. أضيفي الفلفل والدجاج المقطّع، نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون، وقلّبي المكونات حتى تنضج جيّداً.

7. ضعي الحشوة في وعاء كبير وأضيفي إليها المايونيز واخلطيها جيّداً.

8. إحشي جيب التاجر بملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ قدّميه.

ستات بيوت🏡

08 августа 2023 19:47

برياني_مع_المشروم
المقادير

- الأرز البسمتي : كوبان (مغسول و منقوع) 
- الماء : 3 أكواب ونصف (للأرز) 
- ورق غار : 2 ورقة (للأرز) 
- هيل : 3 حبات (للأرز) 
- القرنفل : 2 عود (للأرز) 
- القرفة : عود (للأرز) 
- ملح : ملعقة صغيرة (للأرز) 
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (لخلطة البرياني) 
- ورق غار : 2 ورقة (لخلطة البرياني) 
- الهيل الأخضر : 2 حبة (لخلطة البرياني) 
- القرنفل : 2 عود (لخلطة البرياني) 
- القرفة : عود (لخلطة البرياني) 
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم / لخلطة البرياني) 
- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات / لخلطة البرياني) 
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون / لخلطة البرياني) 
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة / لخلطة البرياني) 
- بندورة : كوب (مقشرة ومفرومة / لخلطة البرياني) 
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة (مطحون / لخلطة البرياني) 
- النعناع : ملعقة كبيرة (أخضر مفروم / لخلطة البرياني) 
- توابل ماسالا : ملعقة كبيرة (لخلطة البرياني) 
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة / لخلطة البرياني) 
- لبن زبادي : ربع كوب (لخلطة البرياني) 
- الفطر : كوبان (مقطع مغسول ومصفى / لخلطة البرياني) 
- الماء : نصف كوب (لخلطة البرياني) 
- ملح : ملعقة صغيرة (لخلطة البرياني) 

طريقة التحضير

1. لتحضير الأرز سخني الماء في قدر على النار وأضيفي الهيل الحب والقرنفل وعود القرفة والملح واتركيه حتى يغلي.

2. أضيفي الأرز للماء واتركيه يغلي على نار عالية دون تغطية القدر حتى يصبح مستوي نصف أو ¾ استواء.

3. صفي الأرز من الماء و اتركيه جانبا.

4. لتحضير حشوة البرياني: سخني الزيت في قدر على النار المنخفضة ثم أضيفي الهيل والقرنفل والقرفة وحركي حتى تتحمص وتخرج الرائحة.

5. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الزنجبيل.

6. أضيفي البندورة المفرومة والجزر وحركي.

7. أضيفي النعناع والكزبرة المفرومة وقلبي المزيج حتى يتجانس.

8. أضيفي المشروم المقطع واخلطي ثم بهارات المسالا والكمون والكزبرة الناشفة واخلطي جيدا على النار.

9. تبلي بالملح وأضيفي الماء و اللبن واخلطي المزيج.

10. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

11. أضيفي الأرز المسلوق والمصفى للقدر وغطي القدر بورق الأولمنيوم واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

12. غطي القدر فوق ورق الأولمنيوم بغطاء القدر واتركيه على النار المنخفضة لمدة 25 دقيقة.

13. اقلبي القدر في صينية عند التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب سلطة الخيار باللبن.

ستات بيوت🏡

06 августа 2023 22:39

الكيكه_الااندونيسيه😋

المقادير😍👇

٦ حبات بيض بحرارة الغرفه

كوب وربع سكر

ملعقتين حليب نستله المحلى

فانيليا

٢كوب دقيق منخول

ملعقتين حليب بودر

ملعقة نشاء بودر

ملعقه وسط ماده الااستيلايزر (اذا ماحصلتوها تستخدمون ماده ovalett)
ملعقه وسط مليانه tbm
ثلاثة أرباع كوب زيت. (اوثلاثة ارباع كوب زبده سايحه)
نقطه خل

الطريقه 😍👇

نضع في العجانه البيض والسكر وحليب النستله والفانيلا والخل ونخفق بواسطه اداه الخفق حتى تنتفش ويصبح كريمي
ثم نضيف الدقيق والحليب الباودر والنشاء باودر ونخلطهم ثم نضيف ملعقه من tbm ونخفق ثم نضيف الزيت
ونخلط ثم نصب الخليط في صينيه مدهونه ومرشوشه دقيق وندخلها للفرن الساخن على درجه حراره ١٨٠....ملاحظه البعض يضيف عسل لخليط الكيك بدل حليب نستله والبعض الا اخر يضيف ٤حبات بياض البيض

ستات بيوت🏡

22 августа 2023 19:22

صينية الدجاج والخضار 😍👇

في صينية فرن رصيت خضار ( بطاطس وفلفل بارد وحار وبصل وجزر والي تحبون )
ورصيت فوقها الدجاج
واصب عليه الخلطة التالية ( عصير ليمونتين -ربع كاس زيت زيتون - ثلث كاس صلصة الباربكيو -ربع كوب كاتشاب -نص علبة معجون طماطم -م ك معجون الثوم والزنجبيل -فلفل اسود وكزبرة وكمون وملح وحطيت شوي من بهار مسز داش بصل واعشاب) وخففته بالماءوصبيته على الدجاج وغطيته ودخلته الفرن ساعة وكشفت عنه وخليته يتحمر الحرارة ٢٠٠ م من فوق وتحت .. وبالعافيه

ستات بيوت🏡

19 августа 2023 23:41

كبسة دجاج بالخضار 😍👇

قدر وملعقتين زيت وبصل مقطع وبهارات خشنة ويقلب حتى يذبل البصل. بعدها نحط الدجاج والبهارات الناعمة حسب الرغبة والملح ونقلبه شوي حتى يتغير لونه.
بعدها نحط الموية المغلية على الدجاج والليمون الاسود والفلفل الاحمر حسب الرغبة.
بعد مايستوي الدجاج نحطهم بصينية ويدهن بالزعفران وللفرن للتحمير.
والرز يكون مغسول ومنقوع ونضيف عليه من مرق الدجاج حسب الحاجة وعلى النار. اذا نشفت الموية نخفف النار ونكون مجهزين حمسة البصل والزبيب والصنوبر وتوضع على الرز وتقفل القدر ويترك ٥ دقايق على نار خفيفة جداً . وبالنسبة للخضار قرع (يقطين) بطاطس كوسة تسلق بمرقة من مرق الدجاج المتبقي
وبكذا تكون تحمر الدجاج والرز جاهز والخضار جاهز وتقدم وتزين بالخضار وحمسة البصل والليمون الاسود والفلفل الأحمر وبالعافية❤️

ستات بيوت🏡

19 августа 2023 23:40

🍗دجاج شوايه🍗
دجاجتين صحيحه _ ثلث قالب ابو مئة جرام زبده بارده مقطعه شرائح

التتبيله الخارجيه 👇
ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وكركم وملعقتين صغيره ملح وملعقتين طعام صويا صوص المعتدله اوصلصة الترياكي. تخلط جيدا ويدهن بها الدجاج (
اخرخطوه )

الحشوه👇
بصلتين _ اربع قرون فلفل حار_ نص كاس كزبره _ جزره متوسطه مبشوره_ فصين ثوم مفروم _ ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وكركم _ ملعقه صغيره ملح. ضعي البصل والثوم والفلفل والكزبره والملح والبهارات في الماكينه وافرميها وقلبي معها الجزر واتركيها جانبا

الطريقه😍👇

رصي شرائح من الزبده تحت جلد الدجاج من جهة الصدر واحشيها بالحشوه وتبليها بالتتبيله الخارجيه واربطي ارجل الدجاج مع بعض بخيط وضعيها في صينية فرن وغطيها جيدا بورق المونيوم ودخليها فرن حار لمدة ساعه ثم انزعي ورق الالمونيوم واتركيها ساعه اخرى مكشوفه مع تسقيتها بمرق الدجاج الناتج من الدجاج كل عشردقائق لمدة ساعه اخرى اولمايتحمر الدجاج
ضروري تسقي الدجاج بماءه عشان يصير طري وياخذ نكهة التتبيله ويقدم مع ارز الشوايه

ارز الشوايه 👇
حمري بصله كبيره لمايصبح لونها بني غامق وصفيها من الزيت وضعيها بالخلاط مع كاس ماء واخلطيها جيدا وفي نفس زيت البصل ضعي عودين متوسطه قرفه وورقتين غار وخمس حبات هيل وقرنين فلفل حار وضيفي سته كاسات رز امريكي مغسول جيدا ومنقوع وضيفي البصل المخلوط وملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وكركم وكزبره ناشفه وملعقتين طعام مليانه صلصة طماطم وثلاث ملاعق صغيره ملح وملعقه صغيره عسل وملعقة طعام ورشستر صوص وغطيها بالماء وقلبي الجميع وضعيها على نارمتوسطه لمايستوي الرز وبالعافيه

ملاحظه👇
نوع الرز الرز الامريكي الي حبته قصيره ومايضبط دجاج الشوايه الا به

ستات بيوت🏡

16 августа 2023 23:45

مقلوبه دجاج

الخضار كلها تقطع شرائح
الطماطم ،، فلفل رومي ،،بطاطس ،،باذنجان ،،كوسه
ودجاجه تقطعيها ثمان قطع وتنزعين الجلد
اول شي تسوي كشنة بصل مع فلفل رومي لين يذبل البصل عليه الطماط
ورشة ملح وفلفل حار حسب الرغبه وغطيها ع نار هاديه حتى تذوب الطماط
سوي عليه الدجاج وكزربره مفرومه وبهارات وتركيها شوي ع النار بعدين ضيفي عليها معجون طماط ومايقارب كاسيين ماء وحكميها بالغطاء حتى تستوي .

الخضار بعد تقطيعها وتغسيلها 👇
تقلي بزيت خليها شرائح خفيفه مررره عشان تستوي بزيت
ومن ثم ع شفاف يمتص الزيت الي فيها بعد القلي
سويها ع صانونة الدجاج وحركيها مع بعض وتركيها ع نار هاديه

الارز 👇
تغسلين الرز لين يصفى اول ماتدخلين المطبخ وتخلينه في ماء دافي وماتحركينه ابد
حتى وانتي تطبخينه صفيه من الماء وبالقدر مع ملح وزيت وماء الي يغطيه بسس
ولين يستوي سوي عليه صفار الزعفران حق الطعام
.
جيبي قدر بدون حواف الي داخله عشان يضبط للمقلوبه
سوي الايدام تحت وبعد الارز وضغطي عليه لين يتراصف
حطي بيدك صحن وضغطي عليه
وخليها شوي
وبعدها اقلبيها بصحن التقديم
وبالف عافيه

ستات بيوت🏡

16 августа 2023 23:28

طريقة الكيك السادة 🍰😋

المقادير 😍👇

٤ بيض
كوب حليب
كوب زيت
رشة ملح
٣ ملاعق صغيره باكنج باودر
١ ملعقه صغيره فانيلا + ١ ملعقه صغيره خل
كوب ونصف سكر
كوبين ونصف طحين منخول

الطريقة😍👇

ننخل الطحين مع الباكنج باودر ورشة ملح ، نضعه جانباً ،، نخفق السكر والزيت والبيض والحليب والفانيلا والخل تماماً ، ثم نضع الطحين فوقهم بالتدريج ونخفق خفق ببطئ ، نضع خليط الكيك في صينيه الكيك مدهونه زيت مع طحين وعلى فرن محمى درجة حرارة ١٧٠ مدة ٤٥ دقيقة من الاسفل فقط ، ثم نحمر الوجه من فوق مدة ٣ دقائق وبس والله بالعافيه

ستات بيوت🏡

15 августа 2023 20:01

حلى_الاناناس_بالكراميل
المقادير

- أناناس : 10 شرائح 
- كريم كراميل : 20 غراماً (بودرة) 
- كريمة الخفق : كوب 
- سويسرول الشوكولاتة : عبوة (جاهزة / أو بالنكهة المفضلة لديك) 
- حليب : كوب ونصف (سائل) 
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل) 

طريقة التحضير

1. نضع كريمة الخفق وملعقتين من الحليب السائل في المضرب الكهربائي ثم نخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على طبقة كثيفة.

2. نضع الكريمة في الثلاجة ونتركها حوالي 2- 3 ساعات إلى أن تبرد تماماً.

3. نضع كريم الكراميل في قدر ونسكب كوب ونصف من الحليب السائل ثم نضعه على النار ونحرك إلى أن يبدأ القدر بالغليان ويتكاثف المزيج.

4. نقطّع رول الكيك إلى قطع متوسطة ثم نضع القطع في صينية بايركس ونرتبها بشكل مناسب.

5. نرفع القدر عن النار ثم نسكب مزيج الكراميل ونوزع الكمية بالتساوي على كامل الصينية.

6. ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيداً.

7. نخرج الصينية من الثلاجة وندهنها بالكريمة ثم نزيّن الوجه بشرائح الأناناس ونوزع الكميات بالتساوي على كامل الصينية.

ستات بيوت🏡

14 августа 2023 20:01

📨🌱فائدة في 30ث أحاديث نبوية حالات للواتس أب📲👇
/channel/binbaz1420/3914
📌 اهم اسباب تغيير طباع المرء إلى الأفضل 👇
/channel/mosiehoon/63155
🕹للمتزوجين فقط
💻93k⏳ @thamar58500
🕹صيدليه كامله في بيتك
💻82k⏳ @konuz2020
🕹 تعلم الانجليزية بدون معلم
💻73k⏳ @English_201
🕹فن الطبخ
💻55k⏳ @thamar5850
🕹البيت السعيد
💻45k⏳ @Thamar18
🕹نصائح زوجية
💻44k⏳ @aaii5599
🕹طور لغتك
💻43k⏳ @English259
🕹متشابهات القرآن
💻42k⏳ @mutshabh
🕹 صور وافتارات نقية
💻34k⏳ @sewr7
🕹 طب أعشاب وعلاج طبيعي
💻32k⏳ @tabibgroup
🕹همسات ومشاعر
💻31k⏳ @hmsatmnglba
🕹الشفاء بالقرآن الكريم
💻31k⏳ @iistshfa2017
🕹اسئلة واجابات
💻29k⏳ @Thamar19
🕹القرآن والتفسير
💻29k⏳ @AL_QURAN1133
🕹 ️الإعجاز القرآني بالصوَر
💻27k⏳ @ijazQurany
🕹تعلم الحديث
💻26k⏳ @Talam_Hadith
🕹قلوب مطمئنة
💻25k⏳ @hearts2021
🕹حكم واقوال
💻23k⏳ @raaaa77
🕹الدعوة الى الله
💻23k⏳ @GOOWORD
🕹يوميات انثى
💻21k⏳ @ppawp
🕹التفسير
💻21k⏳ @Tafseer2alSadi
🕹كتابات راقية
💻19k⏳ @aaaqa3
🕹 رياضُ الصَّالحِين |||
💻18k⏳ @hadith_nabawi1
🕹عش الحياة مبتسمًا
💻16k⏳ @t58500
🕹 لعشاق الشعر العربي
💻16k⏳ @F_15FF
🕹اسلاميات وصور
💻16k⏳ @lSLAMlC_PlC
🕹ربة منزل
💻14k⏳ @iiiii5ii
🕹 قناة الطفل المسلم
💻14k⏳ @Muslimchild1
🕹 ادبيات
💻14k⏳ @phiIosop7
🕹 رسالة اليوم
💻13k⏳ @Message_of_day
🕹 رحيــــــق الورد
💻13k⏳ @sourakhatira
🕹بن عثيمين
💻13k⏳ @binothaymen
🕹 أكلات عربية وغربية
💻11k⏳ @fononmatbakh
🕹 نبع الصور
💻10k⏳ @speelta
🕹جميل انت
💻10k⏳ @jamalok
🕹سنـــابل الخيــر
💻08k⏳ @sanabill
🕹اجمل الفيديوهات
💻07k⏳ @alhemyarix
🕹بطائق يومية
💻09k⏳ @islamgacom
🕹طريق السعادة
💻10k⏳ @UpTeers
🕹لختم وتدبر القرآن
💻10k⏳ @khatmAlquran
🕹في رحاب القرآن
💻10k⏳ @fathakyr
🕹المصلحون
💻11k⏳ @mosiehoon
🕹زادك الى الجنة
💻11k⏳ @zaaad2
🕹مكة الروح
💻12k⏳ @masko
🕹غذاء وصحة
💻12k⏳ @sihatok
🕹وما كان ربڪ نسيا 
💻12k⏳ @GirlCreed
🕹 رَفِيْقُ اَلْدَرْبِ
💻14k⏳ @toheaven21
🕹الذكر
💻15k⏳ @Roh_Rohanea
🕹بداية جديدة وحياة سعيدة
💻15k⏳ @BSA3ADH
🕹بّـــرالوالدين
💻15k⏳ @ptuj55
🕹 علاج سحر تعطيل الزواج
💻16k⏳ @shefaa22
🕹 طريق حفظ القُرآن
💻16k⏳ @Tadabarwahfaz
🕹مقاطع قرآنية
💻16k⏳ @Quranin1
🕹كلمة طيبة
💻16k⏳ @alkalimaalttayiba
🕹تفائل
💻17k⏳ @BABATFAwI
🕹كتاب الله
💻17k⏳ @krannnn
🕹كن راقيًا
💻18k⏳ @vv5vvv
🕹طبخات
💻18k⏳ @sky7la
🕹طفل مسلم
💻20k⏳ @zaaad4
🕹معلومة نادرة
💻21k⏳ @Information89
🕹 حقق احلامك
💻21k⏳ @jadadtmwhk
🕹مطبخي غير
💻22k⏳ @hawacook
🕹دُرَرَ مِـنْ أقوالْ السَـلَف
💻22k⏳ @SaidDorar
🕹 روائع دينية
💻22k⏳ @Rawa3_IbnTaymia
🕹 روايات
💻22k⏳ @k_iss
🕹اروع الكتب
💻22k⏳ @PDFnew
🕹 عالم الطبخ
💻23k⏳ @Chef_domooo3q8
🕹 نصائح زوجية
💻23k⏳ @FOREVVER1
🕹فيديوهات رائعة
💻24k⏳ @thamar15
🕹 درر الاقوال
💻24k⏳ @thamar21
🕹 اعرف دينك
💻25k⏳ @miscellaneousi_slamic
🕹 صور وروائع
💻26k⏳ @PhOtHD
🕹 تدبر آيه
💻26k⏳ @Efham_Aya
🕹 كل امرنا لله
💻27k⏳ @monaglpa
🕹 صباحيات
💻28k⏳ @Hazme2020
🕹 ابن تيمية
💻30k⏳ @thamar4
🕹 تدبر القرآن الكريم
💻31k⏳ @Albayanquran
🕹 مسك الجنان
💻32k⏳ @miskjanaa
🕹 مملكة الجمال
💻34k⏳ @gmalll
🕹احترف اللغة الانجليزية
💻39k⏳ @Learn3English
🕹 كيف تكون سعيداً
💻44k⏳ @F15FF
🕹حفظ القُرآن بـــ التكرار
💻52k⏳ @hifzqurani
🕹وصايا و أسرار حفظ القرآن
💻55k⏳ @Asrarquran
🕹 تقويمك الهجري
💻70k⏳ @aItaqWem
🍱فنون الطبخ...اطباق رئيسية..مقبلات..حلويات ومشروبات...عربية وغربية🍷👇
/channel/fononmatbakh/30126

⚡للإشتراك في الليسته
@thamar911

ستات بيوت🏡

12 августа 2023 23:30

.عصير_الشمندر
المقادير

- الشمندر : 1 حبة (مقشر ومقطع) 
- التفاح : 1 حبة (مقشر ومقطع) 
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) 
- عصير التفاح : كوب 

طريقة التحضير

1. ضعي الشمندر المقطع والتفاح والزنجبيل مع عصير التفاح في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

2. صبي العصير في أكواب وقدميه، ويمكنك حفظه في الثلاجة لحين التقديم وقبل التقديم حركيه قليلاً وصبيه.

ستات بيوت🏡

12 августа 2023 23:07

مخلل_البامية
المقادير:

750 جرام من البامية

3 فلفل حارة

3 ملاعق صغيرة شبت مجف

ملعقتان كبيرة ملح

2 أكواب من الماء

كوب من الخل



طريقة التحضير:

نأخد البامية نقسمها بالتساوي على 3 برطمانات كل واحد تسع 0.50 لتر و في كل برطمان نضع فلفلة حمراء حارة و معلقة شبت مجفف.

نضع في إناء صغيرالماء و الملح والخل نضعه على النار نتركه حتى الغليان

ثم يصب الماء المملح على البرطمانات الثلاثه ثم تغلق جيداً و توضع في حمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق

وضع البرطمانات في الثلاجة بعد فتحه.

ستات بيوت🏡

10 августа 2023 23:29

كرات_الدجاج_وجبن_القشقوان
المقادير

- الدجاج : كوبان (مفروم) 
- جبن القشقوان : نصف كوب (المبشور) 
- الثوم : 2 pcs (مفروم) 
- سماق : ربع ملعقة صغيرة 
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة 
- سبع بهارات : ربع ملعقة صغيرة 
- لوز : نصف كوب (محمص) 
- الجوز : نصف كوب (محمص) 
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة 
- البيض : 3 pcs 
- ملح : رشّة (حسب الرغبة) 
- أعشاب : ربع كوب 
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة 
- السمسم : ملعقة كبيرة 
- طحين : نصف كوب 

طريقة التحضير

يوضع الدجاج في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف إليه بيضة و الأعشاب كالكزبرة، الحبق والبقدونس
 يسكب هذا المزيج في إناء ويضاف إليه السبع بهارات والسماق والقرفة والبابريكا والثوم المطحون وجبنة القشقوان، ويحرّك جيدا
 تشكّل كرات صغيرة بواسطة اليّد وتوضع في الصينية في البرّاد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك
يفرم الللوز والجوز مع المحافظة على الخشونة، ويضاف إليهما السمسم والكزبرة اليابسة والملح، ويخلط المزيج جيدا
يضرب البيضتان في إناء على حدى، ومن ثم نبدأ بوضع كريات الدجاج في الطحين ومن ثم في البيض ومن ثم يغلّف بعجينة التغليف
تقلى كرات الدجاج حتى يتحوّل لونها الى الأشقر في زيت حامي جداً، وتقدّم مع شرائح الحامض والخردل

ستات بيوت🏡

10 августа 2023 19:23

مكرونة_بالروبيان_والبستو
المقادير

- معكرونة : عبوة (النوع المفضل) 
- الزبدة : ربع كوب 
- كريمة الطبخ : 2 كوب 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- جبن البارميزان : كوب (مبشور) 
- صلصة البيستو : ثلث كوب (جاهزة) 
- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / مقشر ومنظف) 

طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.

2. سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركيها على نار منخفضة لمدة 8 دقائق مع التقليب بين الحين و الآخر.

3. أضيفي جبن البارميزان وحركي حتى يمتزج بالصوص.

4. أضيفي البستو وقلبي واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً.

5. قلبي الروبيان المنظف في مقلاة لمدة 5 دقائق.

6. اسكبي المكرونة في أطباق ووزعي الصوص والروبيان وقدميها ساخنة.

ستات بيوت🏡

08 августа 2023 23:10

لحم_الريش_بالتتبيلة
المقادير

- لحم الريش : 1 كيلو 
- زيت الزيتون : نصف كوب 
- ملح : حسب الرغبة 
- فلفل أسود : حسب الرغبة 

طريقة التحضير

1. في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي لحم الريش مع رشة من الفلفل الأسود ورشة ملح.

2. وتقلب الريش بالتتبيلة.

3. ويوضع على الفحم أو بالجريل لحين النضج وبعد ذلك يغطى اللحم بورق القصدير لتهدأ وتقدم مع السلطة.

ستات بيوت🏡

08 августа 2023 19:48

كبسة_الروبيان
مقادير

- الروبيان : 500 غراماً (كبير الحجم / مقشر ومنظف) 
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع) 
- البصل : 1 حبة (مفروم) 
- الفلفل الأخضر : قرن (مفروم) 
- طماطم : 2 حبة (مفرومة) 
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة 
- لومي : 1 حبة 
- القرفة : عود 
- هيل : 4 حبات 
- القرنفل : 2 عود (مسمار) 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- بهار كبسة : ملعقة صغيرة 
- الماء : 4 اكواب 
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) 
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) 
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.

3. أضيفي الفلفل الحار المفروم ومعجون الطماطم وقلبي.

4. أضيفي ملعقة من الكزبرة المفرومة واللومي والقرنفل والملح والفلفل الأسود وبهارات الكبسة وقلبي جيداً.

5. أضيفي الروبيان وعود القرفة وقلبي لمدة دقيقتين.

6. أضيفي الطماطم وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك المكونات.

7. أضيفي الأرز المصفى وقلبي ثم أضيفي الماء واتركي المكونات تغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

8. اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.

ستات بيوت🏡

07 августа 2023 11:08

التذكيراليومي بـ التقويم الهجري #يوم_الإثنين

ستات بيوت🏡

06 августа 2023 22:38

الفالودة_بالفواكه
المقادير

- الفراولة : ربع كوب (مثلجة) 
- عنب : ربع كوب (مثلج) 
- التوت : ربع كوب (مثلج) 
- الموز : ربع كوب (مثلج) 
- شعيرية : ربع كوب 
- ريحان : ملعقة صغيرة ونصف (بذور) 
- حليب : كوب ونصف 
- شراب الورد : 6 ملاعق كبيرة 
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف 

طريقة التحضير

‏1. سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة حتى الغليان. أزيلي القدر عن النار واتركي الحليب جانباً حتى يبرد.‏

‏2. أضيفي السكر إلى الحليب وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر بالكامل. أدخلي المزيج إلى الثلاجة حتى يبرد.‏

‏3. انقعي بذور الريحان في كوب ونصف من الماء لـ15 دقيقة. صفّي بذور الريحان جيداً واتركيها جانباً.‏

‏4. اطهي الشعيرية بحسب التعليمات المدونة على العبوة واتركيها جانباً حتى تبرد.‏

‏5. اخلطي الفراولة، العنب، التوت والموز في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏

‏6. في وعاء كبير، ضعي مزيج الحليب، مزيج الفواكه، الشعيرية وبذور الريحان. أضيفي شراب الورد واخلطي المكونات حتى ‏تتجانس.‏

‏7. وزّعي مزيج الفالودة بكميات متساوية في قوالب المثلجات وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل قبل التقديم.