38227
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot 👤 Админ: @AdmiraL909
Куриные котлеты по-французски.
✅Ингредиенты:✅
🔅900 гр филе куриной грудки
🔅5 яиц
🔅2 ст. л муки
🔅1 ст. л сметаны
🔅1/2 пучка зеленого лука
🔅Соль, перец по вкусу
✅Приготовление:✅
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.
PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный.
✅Ингредиенты:✅
🔅-3 филе курицы,
🔅-300 гр твердого сыра,
🔅-6 яиц,
🔅-стакан сладкого чернослива без косточек,
🔅-1 зубчик чеснока,
🔅-300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
🔅-полстакана немного толченых грецких орехов,
🔅-500 гр майонеза,
🔅-соль,
🔅-черный молотый перец по вкусу,
🔅-пучок петрушки.
✅Приготовление:✅
Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Уважаемый читатель, представляем вашему вниманию подборку каналов, которые могут быть вам интересны. Для удобства, список разделен на категории
▪️ @iAmbitious - Саморазвитие!
▪️ @wblog - Секреты макияжа
▪️ @adras - Вечерные платье
▪️ @rusenglish - Учим язык
▪️ @tupoe_kladbishe - Подкаты
▪️ @goodlife_inc - Богатство
▪️ @sarcasm18 - Юмор для 18+
▪️ @scienceru - Эксперименты
▪️ @ruenglish - Английский
▪️ @allstiker - Стикеры
▪️ @intimno - Пошлое 18+
▪️ @vklhack - Лайфхаки
▪️ @muztb - Музыка 2017
▪️ @mlooks - Мужской рай
▪️ @vseznayu - Знай все
▪️ @fitnessru - Твой тренер
▪️ @xakepctbo_channel - Взлом
▪️ @poet_omar - Омар хайям
▪️ @goroskopetg - Гороскоп
▪️ @smexru - Шутки извращенца
▪️ @onebeat - Муз новинки 2017
▪️ @sportfolks - Качаемся дома
▪️ @mobilebackground - Обои hd
▪️ @musicbott - Музыка 2017
▪️ @englishclub2 - Ielts 7
Список составлен
в сотрудничестве с @RootsUP
Инфо-Центр: @RootsINFO
ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА.
✅Ингредиенты:✅
🔅● 200 гр молока
🔅● 200 гр сахара ( или пудры)
🔅● 20 гр масла сливочного
✅Приготовление:✅
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.
Рекомендую!
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Грушевый пирог с медом
Ароматный медово-грушевый пирог хорош не только в пост. Этот рецепт выпечки мы советуем тебе запомнить и готовить как можно чаще. Попробуй!
✅Тебе понадобится: ✅
🔅1 стакан сахара,
🔅1 стакан воды,
🔅2 ст ложки мёда,
🔅1 ч ложка соды,
🔅1 ч ложка лимонной кислоты,
1/4 стакана измельчённых орехов,
🔅0,5 стакана растительного масла,
🔅1,5-2 стакана муки,
щепотка корицы или кориандра,
🔅примерно 3-4 груши.
✅Как приготовить: ✅
Смешай сахар с водой и добавь немного растительного масла, подогрей жидкость и добавь мёд.
Размешай, чтобы сахар и мёд растворились. Добавь соду, лимонную кислоту, корицу, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку.
Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Груши почисти, нарежь кубиками и добавь в тесто. Вылей тесто в форму.
Выпекай 30-35 минут при 200 градусах.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Уважаемые подписчики, представляем вашему вниманию подборку отличных каналов для стран "СНГ"
📚Чтение
@SilaSlov - "САМОРАЗВИТИЕ!"
@mockTashkent - IELTS 9.0
@knijniymir - Рай Книг
@Texta_pesen - Текста песен
@poet_omar - Омар Хайям
@Mudrie_misli - Мудрые Мысли
@TreningiNizamova-Психология
@Nevsepoymut - Афоризмы
@EnglishClub2-Учи Английский
🏆Спорт и красота
@Bodybuildding - Качаем тело!
@WomanPublic - Уход за Собой
@DotheSport - Качаемся Дома
🎓Полезное
@RuEnglish - Английский
@lifehack_media - Идеи для вечеринок
📡Новостные
@ShavkatMirziyoyev - Мирзиёев
@Upl_uz - Канал о Президенте
🎭Развлекательное
@AllStiker - Все Стикеры
@vorovskie - Бродяжные темы
@SmexRU -Шутки извращенца!
@pvtashkent - Про Ташкент!
🎬Музыка и кино
@kino_zal - Кино новинки
@OneBeat - Муз Новинки 2017
@MP4FilmsX - Фильмы HD
@MusicBott - Клубная музыка
@MusicForElite - Музыка для Души
🇷🇺🇺🇿Разное
@sotka - "Malika" в Ташкенте!
@VakansiyaUz - Работа здесь
@Dollrkurs - Курс доллара
@ResumeUz - Работа в Узб
@Greatwalls - Обои Телефона
@MobileBackground - Обои HD
@Citamuzzlo-Музыка и Цитаты
@borzzie_channel - Мужской Кайф
Список составлен в сотрудничестве с @ProUz
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:✅
🔅● 1 кг клубники
🔅● 800 г сахара
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:✅
1. Клубнику помыть, удалить плодоножки или обсушить. Порезать каждую ягоду на 4-6 частей.
2. Уложить ягоды слоями в миску, чередуя с сахаром. оставить при комнатной температуре на ночь. За это время клубника даст сок,в котором должен полностью раствориться сахар. При необходимости несколько раз аккуратно перемешать варенье ложкой.
3. Простерилизовать банки. Я делаю это над паром кипящего чайника в течение 10 минут. Разложить варенье по горячим банкам. закрыть крышками. Хранить в холодильнике.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Кребель.
✅Ингредиенты✅
🔅кефир 250 мл
🔅сметана 100 грамм
🔅сахар 1 ч. ложка
🔅соль 0,5 ч. ложек
🔅дрожжи живые 20 грамм
🔅яйца 2 штуки
масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров
🔅мука 500 грамм
🔅молоко 3-4 ст. ложки
✅Процесс приготовления:✅
Дрожжи смешать с сахаром, залить 3-4 столовыми ложками теплого молока, и дать постоять минут 5-10. Миксером смешать теплый кефир, яйца, соль и сметану, добавить дрожжевую смесь и постепенно муку. Тесто получается довольно жидким и липким.
Накрываем его пленкой, и оставляем в теплом месте для подъема, часа на полтора.
Стол обильно посыпаем мукой и выкладываем тесто. Раскатывать его не нужно, оно и так хорошо растекается, сверху тоже посыпаем мукой. Работать с ним немного сложно, потому что оно полужидкое, но много муки добавлять не стоит, кребель станет жестким.
Разрезаем тесто на прямоугольники (или как получится), лучше сразу все не разрезать, может прилипнуть к столу, лучше подготавливать каждую порцию непосредственно перед жаркой. Делаем надрез в серединке, выворачиваем и сразу же жарим, в хорошо разогретом масле.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Уважаемый читатель, представляем вашему вниманию подборку каналов, которые могут быть вам интересны:
▪️ @iambitious - Я люблю себя
▪️ @wblog - Макияж и стиль
▪️ @tupoe_kladbishe - Подкаты
▪️ @sarcasm18 - Милый юмор
▪️ @kurspogoda - Курс доллара
▪️ @scienceru - Для умных
▪️ @intimno - Пошлое
▪️ @vklhack - Лайфхаки
▪️ @mocktashkent - Ielts 9
▪️ @muztb - Моя музыка
▪️ @knijniymir - Библиотека
▪️ @mlooks - Мужской журнал
▪️ @vseznayu - Узнай все
▪️ @fitnessru - Твой тренер
▪️ @xakepctbo_channel - Взлом
▪️ @factru - Факты дня
▪️ @poet_omar - Омар хайям
▪️ @smexru - Вовка жжёт
▪️ @onebeat - Муз новинки 2017
▪️ @sportfolks - Качаем тело
▪️ @dothesport - Качаемся дома
Список составлен
в сотрудничестве с @RootsUP
Инфо-Центр: @RootsINFO
Нежные пончики без дрожжей.
✅Ингредиенты:✅
🔅Мука 400 гр. + для подсыпки стола
🔅Яйцо 3 шт.
🔅Сгущённое молоко 1 банка
🔅Масло растительное 0,5 литра
🔅Соль щепотка
🔅Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
🔅Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)
✅Приготовление :✅
Яйца вбить в чашку.
Добавить банку сгущёнки.
Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой ( не взбивать).
Муку просеять через сито.
Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.
Замесить тесто.
Стол присыпать мукой и выложить тесто.
Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным.
Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.
Формами двух размеров ( можно использовать стакан и рюмку ) вырезать пончики.
Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.
В кастрюльку налить масло.
Масло хорошо нагреть. для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. Если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.
Опускаем по 4 - 5 штук в масло.
Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии покрыла шоколадом. Для этого просто растопите на водяной бане или в СВЧ 100 гр. ( 1 плитка) шоколада и пкуните нижнюю часть пончика в шоколад.
Выложить пончики на разделочную доску. Сверху я присыпала кокосовой стружкой. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Оладьи с творогом: лучше завтрака не найти!
на 100грамм - 166.38 ккалБ/Ж/У - 10/6.53/15.9
✅Ингредиенты: ✅
🔅Кефир 1% - 200 мл
🔅Творог обезжиренный - 200 г
🔅Мука цельнозерновая - 9 ст. л
🔅Сода - 0,5 ч. л
🔅Яйцо - 2 шт
🔅Оливковое масло - 30 мл
🔅Подсластитель - по вкусу
✅Приготовление:✅
Взбейте вилочкой яйца с подсластителем, добавьте туда кефир и соду, перемешайте. Оставьте 5 минут постоять, затем добавьте творог и муку. Взбейте блендером до однородного состояния. Выкладывайте ложкой оладьи на сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍧Вкусная кухня🎂
Идея для оформления пирога
🍰 @FoodTG 🍰
@
🍧Вкусная кухня🎂
Уважаемые подписчики, представляем вашему вниманию подборку отличных каналов для стран "СНГ"
🎓Полезное
@Pozdravlenie - "С Днём Рождения!!!"
@RusEnglish - Учим Язык
@GoodLife_Inc - Успех Жизни
@Vklhack - ЛайфХаки
@RuEnglish - Английский
@FactRU - Факты Дня
@lifehack_media - Сделай сам!
🇺🇿Магазины
@sotkamarket - Телефоны в Узб
@UzAli - узб aliexpress
@Jswshop - Одежда в Ташкенте
@shtuchky - Женская одежда
📡Новостные
@luxurymm- Звезды Голливуда
@ShavkatMirziyoyev - Новости Узб!
@KursPogoda - Курс Доллара
@Upl_uz - Правда о Мирзиёеве
📚Чтение
@knijniymir - Epub-Книги
@vseznayu- Знай все
@poet_omar - Омар Хайям
@EnglishClub2 - Учи Английский
🏆Спорт и красота
@MenStyleTg - Мужской стиль
@Adras - Платья для дам
@Bodybuildding - Качаемся и Худеем
🎭Развлекательное
@PvBux - Подслушано в Бухаре
@ClashStyle - Clash of Clans
@HDwalpape - HD Девушки
@AllStiker - Все Стикеры
@pvtashkent - Про Ташкент!
🎬Музыка и кино
@kino_zal - Фильмы HD
@MUZTB – Моя Музыка 2017
@OneBeat - Муз.Новинки
@MP4FilmsX - новинки Кино
@MusicBott - Музыка 2017
🇷🇺🇺🇿Разное
@sotka - "Malika" в Ташкенте!
@ResumeUz - Работа в Узб
@Vakansiyauz - Работа в Узб
@DunyoTv - Знаете Ли Вы
@xakepctbo_channel - Взлом
@borzzie_channel - Мужской Кайф
Список составлен в сотрудничестве с @ProUz
@
🍧Вкусная кухня🎂
ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"
✅Ингредиенты✅
🔅- 2 яйца
🔅- 0.5 ч. ложка соли
🔅- 1 стакан муки
🔅- 1 стакан кефира
🔅- 0.5 ч. ложка соды
✅Начинка:✅
🔅- 300 гр фарша
🔅- 2-3 луковицы, порезать кубиками
🔅- соль, перец — по вкусу
✅Приготовление:✅
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
3. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.
4. Начинку можно сделать любую.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
@
🍧Вкусная кухня🎂
Идея для красивой выпечки 🍪
🍔 @FoodTG 🍔
@
Уважаемые подписчики, представляем вашему вниманию подборку отличных каналов для стран "СНГ"
📚Чтение
@makefirst - Делай деньги!
@PoetryTG - Стихи на аву
@mockTashkent - IELTS 9.0
@KnigaTg - Словарный Запас
@knijniymir - Epub - Книги
@MadParadise - PDF книги
@poet_omar - Омар Хайям
@Mudrie_misli - Мудрые Мысли
@EnglishClub2-Учи Английский
🎓Познавательное
@RuEnglish - Английский
@Vklhack - ЛайфХаки
@RusEnglish - Учим Язык
@vseznayu - Знай все
🎬Музыка и кино
@kino_zal - Фильмы HD
@MUZTB – Моя Музыка
@MP4FilmsX - 3D коллекция
@OneBeat - Муз Новинки
@MarvelEntertainment - Кинофильмы
🛍Магазины
@shtuchky - Женская одежда
@Jswshop -Одежда в Ташкенте
@AvtoMarketUz - Авто Базар
🏆Спорт и красота
@MenStyleTg - Мужской стиль
@Adras - Вечерние платья
@Bodybuildding - Тренировки
@WomanPublic - Уход за собой
@DotheSport - Качаемся Дома
🎭Развлекательное
@ClashStyle - Clash of Clans
@AllStiker - Все Стикеры
@SmexRu - Шутки извращенца
@pvtashkent - Про Ташкент!
@BlackHumorist - Смех До Боли
🇷🇺🇺🇿Разное
@sotka - ""Malika в Ташкенте""
@Vakansiyauz - Работа Здесь!
@xakepctbo - Уроки Взлома
@ResumeUz - Работа в УЗБ!
@xakepctbo_channel - Взлом
@chitati - душевные цитаты
@Dollrkurs - Курс доллара
@GoroskopeTg - Гороскоп
@Upl_uz - Канал о Президенте
@Greatwalls - Обои Телефона
@MobileBackground - Обои HD
@borzzie_channel - Мужской Кайф
Список составлен в сотрудничестве с @ProUz
Торт "Муравейник"
✅Ингредиенты:✅
✅тесто:✅
🔅- 200 г сметаны (20%)
🔅- 200 г сливочного масла
🔅- 100 г сахара
🔅- 400-500 г муки
🔅- 2 ч. ложки разрыхлителя
✅крем:✅
🔅- 1 банка вареной сгущенки (380 г)
🔅- 200 г сливочного масла
🔅- грецкие орехи (по вкусу, на мой взгляд, чем больше, тем вкуснее
✅Приготовление:✅
Заранее разогрейте духовку до 180 С. Смешайте сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто. Оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок. Муку добавляйте постепенно – сперва 400 г – вымешайте. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если понадобится – еще 50 г. Тесто прокручивайте через мясорубку и выкладывайте небольшими порциями на смазанный маслом противень. Выпекайте 10-15 минут при 180 С, пока печенье не станет красивого золотистого цвета.
Для крема смешайте размягченное сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу. Орехи прокалить на сковороде , немного измельчить (не очень мелко). Готовое и остывшее печенье раскрошить руками., переложите его в миску с готовым кремом, всыпьте орехи и хорошо перемешайте. Выложите всю массу горкой на подготовленное блюдо и уберите в холодильник, чтобы торт застыл. Можно украсить торт растопленным шоколадом, измельченными орехами, маком или шоколадом, натертым на терке.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Яблочный пирог "Шарлатанка"
✅Ингредиенты:✅
🔅-Яблоки — 4 шт.
🔅-Мука — 2 стакана
🔅-Яйцо куриное — 5 шт.
🔅-Масло сливочное растопленное — 150 г
🔅-Сахарный песок — 2 стакана
🔅-Корица молотая — по вкусу
🔅-Орех мускатный молотый — по вкусу
🔅-Лимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст.л.
✅Приготовление:✅
1. Количество ингредиентов в данном рецепте можно немного варьировать: положить чуть больше муки, если тесто жидковато или уменьшить количество яблок, если не сильно их любите. Однако, я предпочитаю брать продукты именно в тех пропорциях, которые даны выше.
2. Начнём с того, что очистим яблоки от сердцевины и кожуры, нарежем их тонкими дольками и слегка присыпем мукой (около 1 ст.л.)
3. Добавляем к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешиваем.
4. Взбиваем яйца сахарным песком при помощи миксера.
5. Как только масса посветлела, добавляем к ней лимонную цедру и вливаем в неё растопленное сливочное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости.
6. Добавляем просеянную муку.
7. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
8. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и наливаем в неё немного теста.
9. Следующим слоем кладём немного яблок, затем опять тесто и т.д. Верхний слой — тесто. Как вариант (если позволяет размер мисок): яблоки можно сразу смешать с тестом и всё вместе выложить в форму.
10. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 50 минут.
11. Я предпочитаю держать чуть дольше, около часа, чтобы сверху образовалась поджаристая корочка. Вынимаем пирог из духовки и остужаем.
12. Подаём, посыпав сахарной пудрой.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Доброго времени суток!
Предоставляем Вашему вниманию подборку познавательных каналов этой недели:
🌀 @BiblioTG — Мировая библиотека. Подборка лучших книг для вас
🌀 @Nowchpok — Распрекрасный канал о всяких научных штуках.
🌀 @MakeUPtg — Классные идеи маникюра и макияжа
🌀 @Transurf — Твоя копилка знаний о саморазвитии
🌀 @MenStyleTG — Канал строго для мужчин, новинки и тренды.
🌀 @Luxurymm — Горячие новости из мира Шоу-бизнеса и не только
🌀 @Int_facts — Сборка интереснейших фактов со всего мира
🌀 @RusEnglish — Канал для тех, кто в очередной раз решил выучить Английский язык
🌀 @PoetryTG — Стихи великих поэтов прошлого и настоящего
🌀 @Adras — Свадебные, вечерние и национальные платья для дам
🌀 @KnigaTg — Словарный Запас, а так-же афоризмы в картинках
🌀 @Smekalo4ka — Мастерим вещи своими руками
🌀 @Psyxologiya — Меняя мышление, меняешь жизнь
🌀 @WomenRu — Женские секреты красоты, моды и стиля
🌀 @RuEnglish — Ежедневные материалы для изучения английского языка.
🌀 @MadParadise — Книги, которые должен прочитать каждый.
🌀 @MuzTB — Ежедневная музыка поднимающая настроение всем окружающим!
🌀 @Knijniymir — Книги, цитаты и картинки для аватарок.
🌀 @WomanPublic — Уход за собой, мы знаем секреты успешной леди.
🌀 @TreningiNizamova — Научись понимать людей. Психосаматика, тесты и притчи.
🌀 @SmexRU — Шутки пошлых людей, крутые мемы.
🌀 @Nevsepoymut — Отборные афоризмы о любви в картинках.
🌀 @DotheSport — Занимайтесь спортом не выходя из дома.
Инфо-центр @SimpleNative
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.
✅Ингредиенты: ✅
✅Для теста:✅
🔅- по одному стакану кефира и воды;
🔅- 7 стаканов муки;
🔅- столовая ложка сухих дрожжей;
🔅- 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);
🔅- столовая ложка сахара;
🔅- чайная ложка соли.
✅Для начинки:✅
🔅- 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);
🔅- 100 гр. твердого сыра;
🔅-10-15 шт. оливок;
🔅- майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки;
🔅- 3 помидора;
🔅- крупная белая луковица;
🔅- 1 болгарский перец.
✅Этапы приготовления:✅
1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду;
2) добавляем муку (предварительно просеять), замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем. Ждем 40-45 минут времени. Если на кухне холодно, то тесто поднимается дольше – 1,5-2 часа. Ориентир – тесто должно вырасти вдвое;
3) пока тесто подходит, делаем нарезку: колбаску режем «соломкой» или «квадратиком». Помидоры разрезаем пополам, вырезаем попки и нарезаем тонкими дольками. Лук режем полукольцами (я еще перерезала надвое). Перец можно резать или соломкой или квадратиком. Сыр трем на мелкой терке;
4) смазываем маслом противень, распределяем тесто по форме. Смажьте маслом и руки, чтоб тесто к ним не липло;
5) слегка посыпаем тесто черным перчиком, затем смазываем кетчупом;
6) выкладываем слой колбасы;
7) слой перца и помидоров;
оливки;
9) майонез;
10) сыр.
Выпекаем пиццу 35-45 минут. Температура в духовке – 200 гр.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
ТОРТ "КЛУБНИКА"
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:✅
🔅● Мука — 1,5 стакана
🔅● Масло сливочное — 100 г
🔅● Сахар — 1 стакан
🔅● Сметана — 2,5 стакана
🔅● Сода — 1 ч.л.
🔅● Яйцо — 3-4 шт.
🔅● Клубника — 800-900 г
🔅● Пудра сахарная — 1 стакан
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:✅
1. Подготовить ингредиенты.
2. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром. Затем добавьте сметану и растопленное масло. Перемешайте миксером. Добавьте муку, смешанную с содой. Еще раз перемешайте.
3. Взбейте белки и, аккуратно перемешивая, введите в тесто.
4. Разъемную форму смажьте маслом. Выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180-190ᵒС духовке примерно 40 минут.
5. Клубнику засыпьте 2-3 ложками сахарного песка и оставьте примерно на полчаса, чтобы ягоды дали сок.
6. Выньте основу.
7. Аккуратно разрежьте на два коржа.
8. Каждый корж пропитайте соком из клубники.
9. На нижний корж выложите клубнику. Большие ягоды разрежьте на половинки.
10. Сметану взбейте с сахарной пудрой. Полученным кремом залейте клубнику.
11. Накройте вторым коржом. Сверху выложите оставшуюся сметану и пудру. Украсьте ягодами.
Дайте час-другой пропитаться (лучше в холодильнике).
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Уважаемые подписчики, представляем вашему вниманию подборку отличных каналов для стран "СНГ"
📚Чтение
@SilaSlov - "САМОРАЗВИТИЕ!!!"
@KnigaTg - Словарный запас
@PoetryTG - Стихи для души
@knijniymir - Epub - Книги
@poet_omar - Омар Хайям
@Mudrie_misli - Мудрые Мысли
@TreningiNizamova-Психология
@EnglishClub2-Учи Английский
🇺🇿Магазины
@sotkamarket - Телефоны в Узб
@Jswshop -Одежда в Ташкенте
@UzAli - Товары с Китая
@shtuchky - Женская одежда
📡Новостные
@luxurymm- Звезды Голливуда
@KursPogoda - Курс Доллара
@Upl_uz - Канал Мирзиёева
🎬Музыка и кино
@kino_zal - Фильмы HD
@MUZTB – Моя Музыка 2017
@MP4Filmsx - фильмы HD
@OneBeat - Муз Новинки 2017
@MusicBott - Только ХИТЫ
🏆Спорт и красота
@MenStyleTg - Мужской стиль
@beauty_look - Для Женщин
@Adras - Вечерние платья
@Bodybuildding - Качаем Тело
@WomanPublic - Уход за собой
🎭Развлекательное
@PvBux - Подслушано в Бухаре
@ClashStyle - Clash of Clans
@AllStiker - Все Стикеры
@pvtashkent - Про Ташкент!
📝Цитатники
@chitati - душевные цитаты
@vorovskie - Бродяжные темы
🎓Полезное
@GoodLife_Inc - Успех Бинеса
@Vklhack - ЛайфХаки
@RusEnglish - Учим Язык
@RuEnglish - Английский
@FactRU - Факты Дня
@lifehack_media - Сделай сам!
🇷🇺🇺🇿Разное
@sotka - "Malika в Ташкенте!"
@Vakansiyauz - Работа здесь!
@DunyoTv - Знаете Ли Вы
@ResumeUz - Работа в УЗБ!
@Greatwalls - Обои Телефона
@borzzie_channel - Мужской Кайф
Список составлен в сотрудничестве с @ProUz
Пирожное песочное по 22 коп
✅Ингредиенты:✅
🔅-мука - 560 г
🔅-слив. масло - 310 г (размягченное)
🔅-сахар - 207 г (мелкий)
🔅-яйца - 1 целое+желток (73 г)
🔅-соль - 2 г
🔅-сода - 1 г (погашенная уксусом)
🔅-ванильный сахар - 1 пакетик
🔅-повидло яблочное - для прослойки
✅Приготовление:✅
Первым делом, если вы хотите чтобы пирожное было именно таким вкусом, как в детстве, нужно сварить яблочное повидло (оно быстро варится).
Именно яблочным повидлом промазывались пирожные и рулеты.
Холодное масло порезать небольшими кусочками и взбивать миксером или в комбайне, добавить сахар, соль, ванильный сахар. Одно яйцо и один желток немного взбить в отдельной мисочке и вливать понемногу..
Соду (на кончике ножа) погасить уксусом и добавить в тесто
Просеять муку
Замесить тесто. Тесто немного охладить в холодильнике (например, пока варите повидло)
Разделить тесто на 2 части (у кого большой противень, тесто можно не делить).
Раскатать пласт толщиной примерно 4 -5 мм (потом выяснилось, что тесто в духовке не поднимается, поэтому это очень тонко, лучше 8 мм)
Тесто накрутить на скалку
И перенести на противень, застеленный бумагой
Печь при 240 С до легкого зарумянивания (долго не пеките, иначе получится сухой рассыпчатый коржик, а не мягкий корж для пирожного. Т.к. духовки у всех разные, поэтому точного времени нет. Может кому-то нужно 8 минут, а кому-то 15...)
Таким же образом испечь второй корж
Коржи обрезать (обрезки пойдут на посыпку). Намазать первый корж 1/2 частью повидла
Накрыть вторым коржом (т.к. коржи очень нежные и ломкие, в след. раз я их не буду сразу обрезать.Сначала обмажу нижний корж, не доходя до краев, положу второй, а потом обрежу. Кстати, так делали и в кондитерской у нас)
Намазать верх оставшимся повидлом
Посыпать крошкой
Лучше дать несколько часов постоять, чтобы коржи стали помягче, а потом разрезать на пирожные
Да, и еще одно замечание. Коржи все же у нас были потолще. Так что в след. раз попробую раскатать их толщиной 1 см.
Конечно, не очень аккуратные получились. Но это был пробный вариант. Думаю, руку еще набью...т.к. это мое любимое пирожное!
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Тефтели в подливе, как в садике...
✅Ингредиенты:✅
✅Для тефтелей:✅
🔅- 500 г любого фарша
🔅- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)
🔅- 1 луковица средняя
🔅- 1 яйцо
🔅- 1 неполная чайная ложка соли
✅Для подливы:✅
🔅- 1 столовая ложка сметаны
🔅- 1 столовая ложка муки
🔅- 1 чайная ложка томатной пасты
🔅- лавровый лист
🔅- 1,5 стакана воды
✅Приготовление:✅
Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все вымесить руками.
Сформировать небольшие тефтели. Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны (минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились (минут 3-5).
Залить кипятком (около 1 стакана) примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике чайной ложки соли, томатную пасту (пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Уважаемые подписчики, представляем вашему вниманию подборку отличных каналов для стран "СНГ"
🎓Полезное
@SilaSlov - САМОРАЗВИТИЕ!
@lifehakks - Лайфхаки
@Xack_IT - Взлом WiFi
@Photoapparat - ФотоИстория
@wwwworkeruz - Работа в УЗБ!
@nauka1 - Наука и Факты
@XAKEPCTBO - Взлом Wi Fi
@prolive - Лайфхаки
@FoodTg - Вкусная Кухня
📚Чтение
@pokaschevarim-Рецепты и ПП
@Book_Mag - Рай Книголюба
@Nowchpok - Разогрей мозги
@It_is_your_LIfe-Business за 1$
@reclike - Английский
@ieltsielts - Native speakers
@FunEnglishwithme - IELTS 8 Secrets
🇺🇿Магазины
@SotkaMarket -Телефоны в Узб
@aksessuari_uz - OLX в ТГ
@Torg_Tashkent - Малика.Узб
@UzAli - Заказать с Aliexpress
@Jswshop-Одежда в Ташкенте
@shtuchky - Женская одежда
🎬Музыка и кино
@muzon_1 - Музыка для души
@muschart - Музыка 2017
@Chart_Muz_TV - Муз-ТВ чарт
@MuzLife - Лучшие Хиты
@miramus - Best Music 2017
@kino_zal - Фильмы HD
@MiyaGi_Enshpill - MiyaGi
@MP4FilmsX фильмы HD
@MUZTB – Моя Музыка 2017
📡Новостные
@itar_tass - Новости мира
@Uz_Kun - Новости Узб
@FCBarcelonalive - BARÇA
@PvBux - Подслушано в Бухаре
🎭Развлекательное
@picturegramm - Фото на аву
@hookahkings - О кальянах
@poletd - Лунный рассвет
@logosforyou - Фотки на Аву
@Smile_Tg - прикольные фото
@Babylonia - Со Смыслом
@anecdot18plus - Юмор 18+
🏆Спорт и красота
@MakeUPtg - Маникюр,Макияж
@tobeinto - Школа Красоты
@hairstyleformen - Причёски
@goodnutritions - ЗОЖ и ПП
@sport_faza - Бодибилдинг
@perezagruzka - О красоте
@MenStyleTg - Мужской стиль
@beauty_look - Для девушек
@Adras - Вечерные платье
🇷🇺🇺🇿Разное
@VoditelUz - ДТП на дорогах
@KatalogRU - 1000 каналов
@programmingTG - Прогерам
@Ruscat - Каталог каналов
@Vakansiyauz - Работа здесь
@ResumeUz - Работа в УЗБ!
@DunyoTv - Знаете Ли Вы
@XAKEPCTBO - Уроки взлома!
@POZDRAVLENIE - "С Днём Рождения"
Список составлен в сотрудничестве с @ProUz
🍧Вкусная кухня🎂
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
@
🍧Вкусная кухня🎂
Health&Beauty - это Канал о правильном питании и ЗОЖ.
-обследование эндокринолога-диетолога
-составление индивидуального рациона питания
-доставка здоровой и вкусной еды до вашего адресата
@
🍧Вкусная кухня🎂
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
@