209069
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
#ГордимсяНаследием вы знаете, как я люблю наблюдать за развитием русских брендов, и вот снова приятная новость: фарфор «Антихрупкость» вступил в союз с самой «Гжелью», и на свет появилась вот такая посуда.
Жаль, что не сделали это сильно раньше — имея такую историю и мощный потенциал, «Гжель» давно могла бы заново поселиться в каждой российской квартире.
В эту субботу бар Mendeleev (🥇) отмечает день рождения: иммерсионная вечеринка, вдохновлённая романом «Парфюмер» Патрика Зюскинда, лабораторные алкогольные достижения местной команды, музыка, искусство и DJ Fomichev, D.A.L.I. и Pozdnyakov.
Лучшие гастрономические события Москвы — в Афише от GreatListЧитать полностью…
Иногда чтобы понять, подходит ли команде страховка, приходится сначала подключить ее, оплатив договор, — и только потом разбираться, что к чему. Бывает, что это оборачивается разочарованием и потерянными деньгами. В онлайн-страховой «Лучи» знают об этой проблеме, поэтому запустили тест-драйв ДМС. HR и СЕО месяц бесплатно изучают, как работает полис, чтобы на собственном опыте оценить качество сервиса.
В бесплатный ДМС входят
индивидуальный чекап;
сопровождение врачом-куратором;
приемы в проверенных клиниках;
онлайн-консультации психолога;
дежурный терапевт в чате 24/7 и стоматология.
22, 23 и 24 декабря в петербургском БДТ пройдут предновогодние гала-вечера фестиваля Context. Diana Vishneva при поддержке международного ресторанного гида GreatList
В программе первого дня — премьера дуэта примы-балерины Дианы Вишнёвой и танцовщика трупы Context Романа Осипова, фрагменты танцевальных спектаклей из репертуара фестиваля в хореографии Павла Глухова, Кирилла Радева и Римы Пипоян, а также премьерные работы Ольги Лабовкиной и Алексея Рукинова.
В программе двух следующих дней — премьера балета Мориса Бежара «Стулья» в исполнении примы-балерины и французского танцовщика Жиля Романа, работы Павла Глухова и Кирилла Радева плюс премьеры Ольги Лабовкиной и Алексея Рукинова в исполнении труппы Context.
Еще одна сеть от альянса Novikov Group & Family Garden вышла на этап активного масштабирования. К ежемесячным открытиям «PRO.Хинкали» мы уже привыкли, но в этот раз речь о «Сорренто».
Итальянский ресторан с атмосферой Средиземноморского побережья открылся в Тюмени. В меню — паста ручной работы в сырной голове, ризотто, классические антипасти, пицца, джелато плюс целый раздел с блюдами на гриле — стейками, морепродуктами, рыбой. В качестве комплимента угощают домашним лимончелло.
Традиционный дайджест для Robb Report о грядущих событиях недели. Изучайте по ссылке и бронируйте столы.
Читать полностью…
Наши друзья из «Петрополя», журнала о стиле жизни Российской империи, сообщают что у них скоро выходит третий номер.
Тема — зимние развлечения и зима в городе. Балы, шопинг, мода, коньки и даже кино — в общем, как оказалось, в Российской империи в зимний сезон не скучали. Как обычно, есть аутентичные рецепты коктейлей из 1910-х и даже одно скромное, но важное рождественское блюдо.
После экспедиции Алексея Васильчука на континент, откуда привезли не только артефакты: в меню ресторана Jamaa теперь южноафриканский «браай», эфиопская смесь специй «бербере» и энергия уличной еды Западной Африки.
Всё это идеально сочетается с концепцией ресторана, в которой лежат принципы уважения к традициям. Да и талантливый Райлян явно с удовольствием поработал с рецептами.Читать полностью…
Simple Wine News представил свежий рейтинг российских игристых 2025–2026.
Дегустационная команда попробовала более двухсот образцов — от классического и резервуарного метода до петнатов и почти забытого «староказачьего» подхода.
Главный вывод — старые мастера заметно прибавили и наконец нашли более честный баланс цены и качества. Но есть и оборотная сторона: многие вина провалились в избыточную выдержку и потеряли ту самую игру, ради которой их открывают. Рынок при этом всё ещё в дефиците: хорошего российского игристого мало, а новых имён почти не появляется. Всего в рейтинг вошли 180 вин. Розовые образцы снова показали себя лучше белых — сохраняют яркость и ягоду.
Новогодние решения для вашего бизнеса
В декабре принято подводить итоги и намечать стратегию на следующий год. Чтобы сделать этот процесс проще, Сбер разложил инструменты и офферы по 12 ключевым отраслям — прямо как на новогодней ёлке, где каждая деталь на своём месте.
Получилась не просто подборка, а удобная навигация по сервисам банка и партнёров, которые помогут именно вашему бизнесу уверенно стартовать и расти в новом году.
Выберите свою отрасль, чтобы увидеть специальные предложения. До 26 декабря они ждут вас по ссылке.
Кстати, только сейчас понял, что круиз от Lucky не состоялся. А жаль, хорошая идея была.
По слухам, то ли гонорар шефов показался команде лайнера слишком высоким, то ли не было продаж (круиз стоил достаточно дорого).
В соцсетях появился слух (возможно, вы уже слышали), что летом в Москву может приехать Travis Scott.
Пишут про гонорар в 631.000.000 рублей. Но подтверждений еще не видел, так что просто поставлю хэштег #слухи
@sysoevfm
Интересный кейс программы лояльности Luckin Coffee, которая уже давно развивает предиктивные модели, геймификацию и персонализированные пуши. Сеть запустили в 2018, убрали стойки, сделали 100% digital и построили экосистему, где около 11 млн MAU у приложения.
Каждый день система обрабатывает больше десяти миллионов datapoints, чтобы подловить момент, когда ты действительно хочешь кофе:
• Специальное предложение в дождливый день. Скидка 50% на ваш любимый айс-латте. Остался 1 час
• Пригласи друга через WeChat и получите кофе за $0.99 — ваш код LUCKY123
С днём рождения, друг. Бесплатный апгрейд напитка только сегодня
• Два латте за $4.99 до 18:00 — идеальный пятничный сет
Подход дал системе +30% повторных визитов, +38% удержания и свыше 500 заказов на точку в день.
Update: в комментариях задали вопрос: кто был раньше — Luckin или российский DrinkIt. Ответ простой: «Дринкит» появился позже.
#инсайд говорят, что ресторан-пространство «Бланк» скоро закрывается.
Читать полностью…
#МимимиДня прислала читательница: во дворе на Страстном бульваре живёт кот Борик. О нём заботятся четыре ресторана, которые находятся здесь: Padron (🌟), Lambic, «Тебураси» и «Русалочка суши».
Кот всегда сыт и обласкан. Кто-то кормит иберийским хамоном, а кто-то подкидывает свежей рыбы. Плюс каждый сезон у Борика новая будка, которая стоит на тёплых трубах. В этом году ее украсили, чтобы даже у кота было новогоднее настроение.
В Азии искусство и девелопмент давно идут рука об руку: это часть городской ДНК. Художники, архитекторы, девелоперы работают как единая экосистема и создают пространства, где эстетика не добавляется сверху, а встроена в идею.
Мне нравится, что в Москве формируется такой же подход. Девелоперская компания Vesper представила лимитированную серию вина, созданную вместе с сервисом SimplePrive, винодельческим проектом Mantra Estate и художником Кириллом Кипятковым. Это логичное развитие их культурной инициативы: Vesper уже третий год подряд выпускает такие серии, сотрудничая с ведущими винодельнями и художниками. Для нового выпуска выбрали каберне фран с насыщенным ягодным профилем и бархатистыми танинами.
Думаю, такие инициативы меняют к лучшему городскую среду и делают ее интереснее для всех, кто в ней живет.
Поздравляю команду нашего мэра — международный Forbes сам написал о том, как круто работает столица по привлечению туристов с Ближнего Востока, уверенно называя это «новой мягкой силой».
Особенно приятно, что отметили онлайн-гиды, сделанные для арабских и китайских туристов (тут и Discover.Moscow, и GreatList).
Красивый и полезный спецпроект «Инка» и журнала «Москвичка»: карта модных брендов России
На карте нового рынка выделили 38 ключевых имен: от миллиардных холдингов до дебютантов. «Москвичка» анализирует эстетику и стиль, «Инк» изучает бизнес-модели и стратегии. Люблю, когда творчество встречается с цифрами.
#ИсследуйРоссию меня часто спрашивают какие подарки откуда привозить. Рассказываю: вот, например, в Тюмени делают смешные ностальгические свечи в виде весов и печенья.
Бренд придумали и запустили подруги Ксения Логинова и Юлия Лунькова — обе юристы, что добавляет красоты.
Если после масштабного РРФ в вашей жизни не хватает сетов, то отправляйтесь изучать еще один фестиваль сетов – Number One Fam, посвященный 12-летию группы Family Garden и проходящий сейчас в 53 ресторанах холдинга, в России и странах СНГ.
Каждый сет состоит из трех блюд, цена на все сеты фиксированная, продлится фестиваль до 14 декабря включительно. Ну и поздравляю Сашу и Ерванда с таким внушительным сроком работы.Читать полностью…
Вчера писал, что уже совсем скоро 20 лучших бартендеров мира представят по 3 лучших коктейля в лучших местах двух столиц. Про московские проекты я рассказал, а сегодня о том, какие проекты примут участие в Great Selection List в Санкт-Петербурге?
Сильнейшие бары города:
Nola Jazz Bar, бар “Медведь”, Catch 22, Hidden, Octave, Chez Serge
Рестораны с сильнейшими коктейльными картами:
Salone Pasta Bar, Atelier tapas&bar, Jam Cafe, Bist, Кабаре ШУМ, KUZNYAHOUSE, ЮГ 22, Percorso, Giallo, Juan cantina española
#эксклюзив Борис Зарьков и команда WRF торжественно открыли «Горыныч» в Ростове. О чем он и рассказывает в видео для читателей канала.
Ростовский ресторан «Горыныч» располагается на перекрестке Красноармейской и Кировского, в здании, построенном специально для него. Он стал четвертым, открытым WRF под этим брендом по франшизе. Предыдущие три работают в Новосибирске, Казани и Москве (на Новой Риге).
Напомню, что уже совсем скоро 20 лучших бартендеров мира представят по 3 лучших коктейля в лучших местах двух столиц. Какие проекты примут участие в Great Selection List в Москве?
Сильнейшие бары страны:
Insider, Коробок, The Bix, Delicatessen, Magnum wine bar, Silencio
Бары при лучших отелях столицы:
бар в Stella di Mosca, бар «Шаляпин» в «Метрополь», Carlton bar & lounge, Conservatory bar в Ararat Park Hyatt,
Рестораны с сильнейшими коктейльными картами:
Padron, El Pimpi, Salone pasta&bar, «Белуга», Anchovy’s Club, Mr. Lee, 0,75 please, Touché, Sage
Если вдруг летите на выходные в ОАЭ, то в канала @sysoevfmdubai 100 бесплатных (!) билетов на грандиозные события IBA PRO и финал Чемпионата мира по боксу, которые пройдут в эти пятницу и субботу.
Подпишитесь на @sysoevfmdubai — там не только отличные рекомендации по ресторанам и важные новости про активации lifestyle-брендов, но и часто билеты на концерты и турниры.Читать полностью…
Уверен, что вы видели новость о запуске нового сета «Щелкунчик» в «Красоте». Сам балет давно стал частью новогоднего ритуала в России, наряду с оливье и игристым Martini, а новости про билеты в Большой уже который год становятся самым обсуждаемым поводом декабря.
В гастротеатре историю переосмыслили через визуал и кухню, превратив классику в личное переживание. Хочу разобрать сам проект с точки зрения CJM, это достойно отдельной истории:
1. После покупки билетов получаете особое приглашение: ближе к дате визита приходит видеооткрытка с маленькой «подсказкой» о будущем спектакле.
2. В зоне welcome предлагают выбрать винтажную игрушку и повесить её на ёлку, а за аперитивом поразмышлять об уходящем годе.
3. Сторителлинг сета погружает в метафору внутреннего роста, который скрыт в сказке о Щелкунчике. Кульминацией стал момент открытия игристого Martini, тихо намекающего на исполнение желаний.
4. Вместе со счётом подают большого Щелкунчика с орешком. Внутри — персональное предсказание на будущий год.
5. А в подарочном пакете на выходе оказывается та самая винтажная игрушка, выбранная в начале.
Напомню всем нам этим утром о главном:
Гостеприимство это разница между местом, куда приходят, и местом, куда возвращаются.
@sysoevfm
Одно из самых узнаваемых российских блюд в ресторанной индустрии мира — «Коко Лардо» от Владимира Мухина.
О сале из кокоса, которое придумал шеф, знают многие лучшие повара, что я лично подтверждаю — те, кто был на гастролях Мухина или был когда-то в Москве, вспоминают о нем в наших беседах.
В ресторан Saray (🌟) приедет с ужином главный ресторан Казахстана Auyl, единственный попавший в рейтинг Tatler Asia, а также отмеченный 50 Best Discovery.
С шести вечера специалитеты Центральной Азии, а в качестве пейринга — аутентичные коктейли.
Лучшие гастрономические события Москвы — в Афише от GreatListЧитать полностью…
А вот еще один рождественский ужин, каких мало. 16 декабря в La Bottega Siciliana (🌟) соберется звездный состав поваров – где еще встретишь вместе Нино Грациано, Мирко Дзаго, Никанора Виейра, Лука Вердолини, Клаудио Пировано и Тони Ло Коко.
Хотел бы я оказаться в это время на кухне ресторана, чтобы послушать, как все эти люди (почти все) говорят и шутят по-итальянски.
Лучшие гастрономические события Москвы — в Афише от GreatListЧитать полностью…
Недавно только писал, что бистро «Цирк» закрылось на ремонт, а оно уже снова с нами. 8 декабря «Цирк» снова начинает работу, а 12 устраивает вечеринку в честь открытия.
Гостям сулят реки игристого, Сэма Коняхина за баром (он придумал обновленному бистро новую коктейльную карту), винил, танцы, беспроигрышную игру «Зуб фортуны» и, наверняка, хождение на голове.
Лучшие гастрономические события Москвы — в Афише от GreatListЧитать полностью…