209069
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Вообще, смотря на первые результаты, которые присылают рестораны, хочу сказать спасибо и им, и тем, кто направляет им суммы (от 100₽ до 50.000₽), и всем медиа и тг-каналам, кто поддерживает проект.
Он абсолютно не коммерческий, я его сделал на свои деньги и цель у него лишь одна — подарить добрые эмоции жителям моей страны.
Какая крутая елка от Clase Azul!
Нашел у Лизы Козак
#ПодачаДня Не знаю, даст ли это что-то вкусу, но зрелище завораживающее.
@sysoevfm
Перед Новым годом часто бывает так, что команда ресторана закрывает смену поздно, и метро уже не вариант. Для таких вечеров есть логичное решение: корпоративный тариф Яндекс Go для бизнеса.
Вы загружаете до 48 контактов сотрудников. Сервис сам предлагает оптимальную рассадку по машинам и строит маршрут так, чтобы всем было быстрее и спокойнее добраться домой.
По итогу — удобство и экономия: возврат до 20% НДС и детальные отчеты с выгрузкой в Excel. Сервис работатает в 700+ городах России, а мишину можно брать по часам: до 8 часов с фиксированной ценой.
Magnum Wine Bar (🌟) на Лесной отмечает девятилетие и заходит с козырей: на этих выходных наливают шампань по 550₽ за бокал.
За полгода команда полностью пересобрала карту, добавив редкие регионы и новых виноделов, что для проекта с таким стажем — отличный маркер тонуса.
В субботу в «Дебюте» Игоря Приходько на Столешке гастроли петербургского проекта «Поэзия за углом». Состав максимально крепкий — выпускники РГИСИ из МДТ, БДТ и Александринки везут свою программу с живой музыкой и импровизацией.
❤️ Всегда радуюсь подобной экспансии культурных кодов родного Петербурга, особенно когда за этим стоит такая серьезная театральная школа.Читать полностью…
Начинаю знакомить с участниками масштабного барного проекта Great Selection List. Первым идет Dicky Hartono из одного из лучших баров Бангкока Firefly. В этом году они заняли 82 место The World’s 50 Best Bars Asia
Сам он начал карьеру в Индонезии более десяти лет назад. Прошел путь от первого бара Veuve Clicquot Champagne в Дубае до разработки джина для Back Room Bar в отеле Shangri-La The Fort. После возглавлял разные проекты в сети Shangri-La в Азии.
Первые результаты проекта ВместеДляТрех.рф, которые прислала команда белгородского ресторана «Бизон»:
«Сегодня угостили горячим обедом тех, кто стоит на страже спокойствия города»
Приятно о таком сообщать: команда легендарного «Чито-ра», работавшего на Курской много лет, и закрывшегося весной 2025 года, открыла «Чито-ра» с прежней командой на новом месте.
Ресторан перепрописался в трехэтажном историческом здании на Бакунинской улице, меню — сохранили (и даже расширили), команду и привычки — тоже, руководит реинкарнацией Леван Шарабидзе, племянник основателя ресторана — интервью с ним можно почитать тут.
Читаю первые анкеты, которые заполняют рестораны и кафе приграничных городов и душа радуется:
1. Угостим кофе и круассаном случайного гостя (250₽) за счет пожертвований проекта
2. Дадим с собой лучшие пирожные сотруднику МЧС (600₽) за счет пожертвований проекта
3. Угостим бизнес-ланчем или пиццей сотрудников МЧС, врачей (500₽) за счет пожертвований проекта
4. Сделаем новогодний комбо-набор на 31 декабря для сотрудников больниц (1500₽) за счет пожертвований проекта
5. Отправим 1кг салата «Селедка под шубой как у мамы» жителям Шебекино (850₽) за счет пожертвований проекта
6. Отправим пострадавшим семьям пиццу (500₽) за счет пожертвований проекта
#молния Буквально 3 месяца назад мы привезли 10 лучших шефов Дубая в Москву, возродив гастроли звезд в Россию и вернув страну на мировую гастрокарту. А уже сегодня GreatList и T2 Selection запускают не менее масштабный проект Great Selection List с мировыми звездами миксологии
В 35 местах двух столиц появятся коктейли 20 всемирно известных бартендеров, входящих в топ главных рейтингов — The World’s 50 Best Bars, Tales of Cocktail и 500 Top Bars. Полный список мест и барменов изучайте на сайте t2selection.greatlist.ru и бронируйте места за стойкой.
А если вы абонент T2 Selection, то для вас на коктейли специальная цена.Читать полностью…
Сколько я провел в лобби Four Seasons этим летом, пока ждал дубайских шефов, приехавших ко мне на гастроли — не сосчитать. И тут приятная новость, которая заставляет вернуться: Four Seasons Hotel Moscow и журнал ЧТИВО запускают в Silk Lounge новогодний сет, вдохновленный найденным приглашением на встречу 1951 года за столом №106.
Шефы Дженнаро Конте и Максим Шорников воссоздали блюда той ночи, бородинский хлеб с икрой, расстегай, «Столичный» с языком, заливное из осетрины, стерлядь с соусом из шампанского и пломбир в вафельном стаканчике.
#МилотаДня в Buro (🌟) переодели к Новому году своих легендарных мопсов.
Читать полностью…
Вместе для Трёх: мой самый важный проект года. Он поможет компаниям в Курске, Брянске и Белгороде увеличить оборот, а их жителям подарит добрые эмоции.
1. «Подвешенное угощение» в локальных заведениях. Пожертвования можно отправить напрямую в рестораны или кафе. А те угощают едой или напитками людей по соседству, представителей профессий (например, врачей, учителей или МЧС) или случайных гостей.
2. База производителей Курска, Белгорода и Брянска для сегмента HoReCa. Фермеры, пищевые производства и поставщики оборудования получат площадку, где бизнес по всей стране сможет находить надёжных партнёров и заказывать продукцию напрямую, тем самым помогая компаниям.
Какой классный ход от Газпромбанк Премиум: они изучили, что люди больше всего покупают в декабре, и сделали кешбэк 10% на покупку одежды, обуви и аксессуаров. Пишу этот пост, примеряя новые пуховик, шарф и шапку, и понимаю, что кешбэк пригодится.
А теперь советы, как подготовиться к выгодному шопингу:
- Оформите премиальную карту
- Подтвердите участие в акции в приложении или интернет-банке
- Сделайте 5 любых покупок на общую сумму от 100 000 ₽ в течение месяца
Продолжаю делиться первыми результатами проекта ВместеДляТрех.РФ. Пишет Артем Лисицкий из белгородского кафе «Борщ»:
Совместно с проектом «ВМЕСТЕ для ТРЕХ» будем творить добрые дела: дали старт и доставили наваристый борщ на обед в одну из частей МЧС нашей области. В ближайшее время готовятся визиты в городские медицинские учреждения и еще в одну из частей МЧС. Так же мы у себя локально тоже всегда рады накормить.Читать полностью…
Спасибо большое за помощь и организацию проекта. Это очень ценно для нас.
Хорошая новость для всех, кто как и я любит настоящий плов.
Еще один совместный проект кулинарного альянса Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна (Family Garden) — ресторан аутентичной узбекской кухни Lali — открылся в ТЦ «Авиапарк».
История бренда началась в Ташкенте всего год назад. Основатели проекта и бренд-шеф Руслан Италмазов год путешествовали по Узбекистану, забираясь в самые отдаленные деревни в поисках рецептов и записывали секреты на семейных застольях. Получилось аутентично, но без убранства традиционной чайханы.
Какая красивая идея для брендинга равиоли. Дорогие друзья из маркетинга, берите на заметку.
@sysoevfm
Когда летом приезжали дубайские шефы, многие получили от нас презенты от BORK, полезные для поездки: кто-то термокружку, кто-то зарядку. С тех пор я смотрю на него именно как на источник подарков — для команды, друзей и международных партнёров.
Если тоже мучаетесь, то вот, что мне понравилось больше всего:
Кофейная станция для утра после перелётов. Cold brew, эспрессо или эспрессо мартини, день может начаться по-разному.Читать полностью…
Бокалы: универсальный жест без пояснений, где хорошее стекло и правильная форма, которые понимают в любой стране.
Фен-стайлер: спасение для тех, кто часто живёт в разного уровня отелях. Один прибор вместо гостиничных компромиссов.
Массажное кресло: большой подарок в прямом и переносном смыслах для друзей, у которых есть золотые карты всех авиакомпаний и часы с 3-4 часовыми поясами.
Зубная щётка: эту вещь оставляют надолго и запоминают. Ну и удобная переносная зарядка. Красивая и быстро заряжающая.
Альфа-Банк продолжает серию коллабораций с брендами. После любимого мной Omanko он переключается на аудиторию украшений Viva La Vika. С ними банк выпустил лимитированные платёжные стикеры (всего 5000 штук).
Как и ранее — сверхтонкие и в три раза мощнее обычных. Работают на любых терминалах: платишь айфоном, как раньше, только с золотыми грилзами на стикере. Плюсом 10% кэшбэка в Viva La Vika на три месяца.
Альфа выпустила новое приложение для iOS. Скачивайте, пока есть в AppStore.
@sysoevlive
Любопытный кейс на стыке гастрономии и внутреннего туризма — объединили привычные гиды по городам и нестандартные точки для практически экспедиций. В проекте «Открывай новое» это доверили разным героям: например, Николаю Солодникову или моим друзьям, которым я безмерно доверяю — Вове Мухину из WRF и Ване Глушкову. Они собрали всё, что увидели и попробовали по стране, превратив это в легкий формат путевых заметок.
По сути получились продуманные маршруты: 6 регионов, 27 путешествий и сотни точечных рекомендаций. Плюс иногда точечные советы: где поселиться с видом, куда идти за продуктами, в каком месте кухня действительно рассказывает о городе. И как виски Dewar’s может аккуратно завершить впечатление от блюда.
Еще одно хорошее решение для тех, кто хочет продолжать изучение страны, ориентируясь и на гастрономию.
Напомню, что идет сбор анкет от ресторанов, кафе и производителей из городов Курск, Брянск и Белгород в рамках проекта ВместеДляТрех.рф. Идея проста: увеличить оборот бизнесов, а жителям подарить добрые эмоции.
1. «Подвешенное угощение» в локальных заведениях. Пожертвования можно отправить напрямую в рестораны или кафе. А те угощают едой или напитками людей по соседству, представителей профессий (на выбор самих ресторанов/кафе) или случайных гостей. Добрые эмоции каждому!
2. База производителей Курска, Белгорода и Брянска для сегмента HoReCa. Фермеры, пищевые производства и поставщики оборудования получат площадку, где бизнес по всей стране сможет находить надёжных партнёров и заказывать продукцию напрямую, тем самым помогая компаниям.
#БлюдоДня равиоли с тыквой и крабом от Клаудио Пировано в La Bottega Siciliana (🌟).
Читать полностью…
Как рождается меню у шефа? На предновогоднем ужине у Светланы Бондарчук Андрей Шмаков рассказал, как его поездка на родину Коньячного Дома Courvoisier в Жарнак вдохновила на создание блюда «Свекла с лососем и томатной водой с Courvoisier» в виде розы:
Меня там сильно впечатлила подача охлаждённого коньяка (прямо из морозильника!) к карпаччо из дорады. Так я создал свою «розу» специально для сочетания с замороженным коньяком Courvoisier VSOP.
Знаете, что объединяет 8.000 участников Альфа-Конфы? Они собираются не за мотивацией, а за решениями: как расти быстрее, как собирать сильные команды, как превращать клиентов в амбассадоров. Было любопытно послушать спикеров: Малахов про экономику внимания, Якуба про рост продаж, Арифулина про лидерство без романтики.
Я двумя руками поддерживаю именно такие конференции: они несомненно вдохновляют. При этом когда ты живешь своим бизнесом, нужны ещё и четкие советы, а не фразы «берись и делай». Альфа-Банк это очень хорошо почувствовал.
Спасибо большое Инк. и Маше Лапук за поддержку.
Сейчас наша главная задача — как можно больше привлечь бизнесов к проекту.
Если вы хотите нас поддержать, то мы подготовили картинки для соцсетей. Поделитесь ими, чтобы еще больше проектов из Курска, Белгорода и Брянска узнали о возможности.
Сейчас, в эпоху ограничений, любопытно наблюдать, какие новые форматы финансовых инструментов придумывают российские финансисты, чтоб продолжать работать с иностранными партнерами.
На днях наткнулся на решение, которое выделяется своей элегантностью — золотой вексель А7. Его можно использовать для оплаты контрактов в любой валюте или для расчётов золотом. (Им он обеспечен). Плюс фиксированная доходность — 10% годовых в валюте, которые начисляются уже на следующий день.
Для любого бизнеса важна скорость, тут оформление и погашение занимают 1 рабочий день. Документ не передаётся на руки и хранится в сейфе А7, а налоги удерживаются автоматически. Что важно: А7 принадлежит ПСБ на 49%, имеет рейтинг АКРА — AA(RU) с прогнозом "Стабильный".Читать полностью…
Новость, которую не стоит пропускать: в пятницу Noor (🥇) отмечает 16-летие! Всем, кто в Москве, желаю зайти — например, на порцию гранатового тини. А пока почитайте интервью Маратом Саддаровым.
Лучшие гастрономические события Москвы — в Афише от GreatList
Случайно нашел и пребываю в восторге: 2GIS, главные инноваторы страны в картах, сделали четкий план зоопарка, где можно сразу изучить всех животных.
❤️ Вообще, команда у них постоянно работает на опережение: то первыми сделают 3d-модели знаковых зданий, то подключат светофоры онлайн, то сделают самые точные разметки для входа в ресторан или подъезд. Постоянно жду новых фичей, которые они постоянно генерят.Читать полностью…