56729
میدونستی آشپزی، تراپی محسوب میشه؟! و من عاشقشم💘🥹 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 تبلیغات: https://t.me/tablightmon
املت پارمزان
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
رب🥫 ۲ قاشق
تخم مرغ🥚 ۴ تا
اب جوش💧🔥 نصف فنجون
پنیر پارمزان 🧀۳ قاشق
@tazin_sofree
دسر نسکافه
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
شیر 🥛سه لیوان
پودر کافی میکس☕️ دو بسته
ژلاتین🥄 دو ق غ
شکر🍚 دو سوم لیوان
بعد درست کردن دو ساعت داخل یخچال بمونه حاضر میشه
@tazin_sofree
عینک ترند که بقیه میخرن 800 900 تومن تو بخر 99 تومن😄🩵
Читать полностью…
ماست غلیظ کوزه ای
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
شیر🥛 یک کیلو
ماست🍶 دو ق غ
نشاسته ذرت🌽 یک ق م
شیر رو‌به مدت نیم ساعت بجوشونید تا اب اضافش تبخیر بشه
دمای شیر باید به اندازه ایی برسه که دستتون رو داخل شیر نگه داشتید دستتون نسوزه ولی گرم باشه
بعد از اضافه کردن مایه ماست اگر روشو‌با پتو بپوشونید بهتره (باید محیطش گرم بشه )
بعد از ۷الی ۸ ساعت نگاه کنید ماست بسته بود تو یخچال بزارید
@tazin_sofree
شام امشبتون
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
نان لواش یا تافتون ماشینی 🫓۳ عدد
فیله‌ی مرغ🌮 ۴ عدد
فلفل سبز🫑 ۲ عدد
پیاز🧅 ۱ عدد
گوجه‌فرنگی 🍅۱ عدد
شیر🥛 نصف فنجان
پنیر پیتزا 🧀۳۰۰ گرم
تخم مرغ🥚 ۲عدد
پودر سوخاری پانکو 🍘۴ فنجان
نمک 🧂و ادویه مرغ و میکس ویژه الی
فیله‌های مرغ رو مربعی خرد کنین و با پیاز و فلفل‌دلمه و گوجه و ادویه و نصفه فنجون شیر تفت بدین.
از اون طرف ماجرا نون رو برش بدین و مواد رو بذارین توش و برای اینکه بهتر بچسبه آب و آرد رو لبه‌ی نون براش کنین.
بعدم که بره تو پودر سوخاری و تخم مرغ و شنا کنه تو ماهیتابه.
نکته: هر دو طرف سرخ بشه بعد روش پنیر پیتزا بذارین و در ماهیتابه رو ببندین.
@tazin_sofree
دلمه برگ مو
𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹
مواد لازم:
پیاز نگینی🧅 یک عدد
گوشت چرخکرده🥩 ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده 🫛یک پیمانه ( پیمانه های برنج)
برنج آبکش شده 🍙دو پیمانه ( برنج و توی آب نمک و زردچوبه بپزین و زنده آبکش کنید)
رب یک ق غ🥫
نمک🧂 و فلفل 🌶و زردچوبه🟡 مقدار لازم
سبزی معطر سه چهار مشت🍃( ترکیبی از جعفری، تره، مرزه، شوید،ترخون)
زرشک🍇 دو ق غ( اختیاری)
برای سس:
یک ق رب 🥫
یک ق رب انار🥄
سه ق روغن🫗
یک ق چ نمک🧂
یک لیوان ابجوش💧🔥
مدت زمان پخت ۱/۵ ساعت⏰
@tazin_sofree
۴ طعم جوجه
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
جوجه ترش :🤤
نیم کیلو سینه ، رون یا فیله مرغ
۲ قاشق رب انار محلی
۱ دونه پیاز
۳ حبه سیر
۱/۲ قاشق نعنا
۱ مُشت پُر گیشنیز
نمک و فلفل مشکی
۱ مُشت سبُک گردو
۲ قاشق روغن زیتونِ شیطون
جوجه مکزیکی :🌶
نیم کیلو سینه ، رون یا فیله مرغ
۱ دونه پیاز
۱ دونه فلفل چیلی سبز
۱ قاشق رُب گوجه
۲ قاشق سس کچاپ
۱ قاشق چ سس تند
نمک و فلفل مشکی
۱ قاشق چ تخم گیشنیز
۱ قاشق روغنِ زیتونِ شیطون
جوجه سیر و کره :🧄🧈
نیم کیلو سینه ، رون یا فیله مرغ
۱ قاشق چ پُر پودر کره
۳ حبه سیر
۱ قاشق سس خردل
۱/۲ قاشق چ جعفری خشک
نمک و فلفل مشکی
۱ قاشق روغنِ زیتونِ شیطون
جوجه تندوری :🔥
نیم کیلو سینه ، رون یا فیله مرغ
۱ دونه پیاز
۲ حبه سیر
۱ تیکه کوچیک زنجبیل
۱ قاشق پُر ماست چکیده
۲ قاشق چ پاپریکا دودی
۱ قاشق چ ادویه تندوری
آب نصف لیمو ترش
نمک و فلفل مشکی
۱ قاشق روغنِ زیتون
نکات نه چندان مُهم :
تو یخچال تا ۳ روز میمونه قشنگ
میتونید بزارید تو فریزر و تا ۴ ماه مصرف کنید
از روغن معمولی به جای روغن ریتون میشه استفاده کرد
خوب هوایِ پلاستیک ، زیپ کیف رو بگیرید
@tazin_sofree
پاناکوتا توپی
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾
مواد لازم:
شیر: 🥛۱ لیتر
شکر:🍚 نصف لیوان(بستگی به ذائقه کم و زیاد کنید)
وانیل: 🌸نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین:🥄 ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد:💧نصف لیوان(برای ترکیب کردن با ژلاتین)
شکلات:🍫۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو:🍫 ۱ قاشق غذاخوری
.
✅ نکات مهم:
1. هر هر دو طرف قالب رو حتما چرب کنید.
2. زمانی که مواد را داخل قالب ریختید درب قالب رو محکم ببندید.
3. ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بذارید چون ژله ها کوچک هستن خیلی سریع آماده میشن.
@tazin_sofree
شربت کهکشانی
𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾
مواد لازم:
سیروپ بلوکاراسوئه🫐
یخ🧊
دمکرده ی پنیرک🪻
آب گازدار یا اسپرایت🍾
@tazin_sofree
مربای توت فرنگی
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم:
برای یک کیلو توت فرنگی 🍓
یک کیلو شکر🍚 استفاده کردم
و یک‌قاشق آبلیمو 🍋
توت فرنگی ها بعد از شست و شو آبکشی بشن و‌به همراه شکر یک روز برن داخل یخچال
زمان پخت بعد از اینکه به جوش اومد ۲۵ دقیقه مناسب هستش ...کف گیری کامل انجام بشه باعث‌میشه مربا شفاف بشه.
@tazin_sofree
کیک خیس شکلاتی
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
(سایز قالب ۲۰)
موادلازم:
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
شکر🍚۱ لیوان
روغن مایع🫗۳/۴ لیوان
وانیل🌸۲ ق چایخوری
آرد🥡۲ لیوان
پودرکاکائو 🍫۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر🥄 ۱ قاشق غذاخوری
شیر 🥛یک لیوان
تخم مرغ،وانیل و شکر رو ب مدت ۱۰ دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ شه.بعد شیر وروغن رو اضافه وکمی هم بزنیدوبعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و کاکائو که الک کردیم رو اضافه وبالیسک خوب مخلوط کنید.به یک سمت و به ظرف هم ضربه واردنکنید.سپس درقالب چرب وآردپاشی شده ریخته ودرطبقه وسط فربادمای ۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزید. دمای فرها متفاوته لطفا دقت کنید برای من یک ساعته پخته میشه برای همین تا ۴۵ دیقه اول در فررو باز نمیکنم.روی کیک داغ روبرش زده و سس سرد رو بریزید روی کل کیک.
موادلازم برای سس روی کیک:
شیر🥛 ۱ لیوان
شکر 🍚۳/۴ لیوان
روغن مایع 🫗۱/۲ لیوان
پودرکاکائو🍫 ۳-۴ ق غذاخوری
همه موادرومخلوط وبزارید روحرارت کم تا بجوشه و ب مدت یک ربع باشعله ملایم بجوشدوکمی غلیظ شودبعدکه سردشدروی کیک داغ وقاچ شده بریزید.به مواد سس میتونید ب مقدار دلخواه شکلات سیاه هم بریزید .
@tazin_sofree
گراتن سیب زمینی
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم :
آرد🥡 ۳ ق
شیر 🥛۱ لیوان
کره🧈 حدود ۵۰ گرم
جوز هندی ½ ق چ
سیب زمینی🥔 ۵ عدد
پپرونی🥓 یک بسته
فلفل دلمه‌ای رنگی🫑 ۱ عدد
نمک 🧂و فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑
آویشن🍃، پودر سیر 🧄۱ ق چ
پنیر پارمسان 🧀۱۰۰ گرم
سالامی ۱ بسته
پنیر موزارلا🧀
@tazin_sofree
سیب زمینی فنری
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
نمک🧂
پاپریکا 🌶
نشاسته ی ذرت🌽
@tazin_sofree
فتوچینی با سس قارچ
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
۲ عدد پیاز کوچیک یا ۱ عدد بزرگ🧅
۴۰۰ گرم قارچ ریز🍄
آب مرغ🥘 ۱ پیمانه
۲ حبه سیر🧄
۱۰۰ گرم خامه🥣
۱/۳ لیوان شیر🥛
پاپریکا🫑
فلفل سیاه🌶
نمک🧂
پولبیبر🌶
جعفری تازه☘️
پاستا فتوچینی🍝 ۳۰۰ گرم
نکته: خامه و شیر رو مخلوط کنید و ۵۰ ثانیه بزارید داخل ماکرو تا رقیق شه و بعد اضافه کنید
@tazin_sofree
⭕️خبری‌فوق‌العاده‌برای دیابتی ها⭕️
روشی جدید برای درمان دیابت ،
شرکتی دانش بنیان با همکاری
👇🏻👇🏻👇🏻
«پژوهشکده گیاهان دارویی»
کشور به روشی کاملا علمی و موثر در جهت درمان ریشه ای دیابت دست یافت
❌اگر شما هم از انسولین زدن و داروها خسته شدین👇᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽
♦️و برای عضو شدن در کانال ما👇
/channel/+89FeaphP6qFkZTQ0
/channel/+89FeaphP6qFkZTQ0
📑 برای ارتباط مستقیم با کارشناس فرم زیر را بدون فیلترشکن پر کنید👇:
https://formafzar.com/form/33r0h
https://formafzar.com/form/33r0h
ایده استوری تکخطی ادبی !
’ @Story 🤍📃 '
شاتِ آیفون خآم با فونت نستعلیق :
’ @Aks_kham 🌚🖊 '
توئیت های مود آدمای درون‌گرا :)
’ @Tweet 📖📎 '
متن و دیالوگ‌های کوتآهُ خاص برای بیــوت :
’ @Bioo 🌿🕊 '
⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄
꧇🎸آهنگهای شاد
@Clipahangshad
꧇🖼بیوکده-شعـر
@SOLOORG
꧇💛نبـآت خانوم
@NABATNEVIS
꧇🍷استوری اینستاگرام
@CafeStoory
꧇🟧 آشپزے خوشمزﻫ
@FOOToFAN_ASHPAZI
꧇🩶تڪست | استورے
@siaho_sefide1
꧇⚫️قلب شکسته
@Teext_post
꧇☕️حس زندگی
@kafezendegee
꧇🦆انیمیشن مهاجرت
@Magic_OF_Hope
꧇💙بیوگرافی مـولانا
@Cafe_BioO
꧇🦋بیـوگـرافـی
@MOTIVATIONAL
꧇👩🍳هنر آشپزی
@saeedeh_nan
꧇🌚تڪخطی مود
@myroozmaregi
꧇🦢کپشن اینستا
@itssofiatxt
꧇🎥 آموزش اینستاگرام
@kiarostami_online
꧇🙊بوسہ یـآر
@wecan_art
꧇🤍ࢪفیق مـنے
@BFF_SF
꧇💜کپشنِ اینستا
@Music_Bello
꧇👩🏻🦱گیلاس بآنو
@albaloochnl
꧇🥳انگلیسی کودکان
@easyfunnyEnglish
꧇😍ترکی بیاموزیم
@TurkishDilli
꧇👀کلبه جادویی
@kolbe_danaee
꧇📸عکاسی‌‌ترند
@photography_notes
꧇💚 دَرس بـخونیــم!
@RayaStudyZone
꧇🌼بابونه یِ من
@theway12
꧇🍉پک یلدایی
@mahava_silk
꧇🎀روزمرگی دخترونه
@forlifeatena
꧇🖊آموزش نویسندگی
@Alefbayeneveshtan
꧇🧚🏻♀باربی شو
@withtrnh
꧇🍒دلخوشی‌‌کوچولو
@Auroraism
꧇🏋♂معجون لاغری
@rangeenakk
꧇🩰 دخترای الهام‌بخش
@SooRaTijaN
꧇🌓تکست سنگین
@text_bio_sangin
꧇🩷𝗽𝗼𝗿𝗼𝗳،بیوگࢪافی
@HUZHYN
꧇🍎گیاهان معجزه‌گر
@zibaye_salamati
꧇🔴آموزش ادمینی
@kiarostami_admin
꧇🟪🅟🅡🅞🅕 خاص
@ZZhianaa
꧇🟨آموزش رقص
@faghat_beraghss
꧇🧰ترفنـد خانومانـه
@khanedari_org
꧇🌙استوری مناسبتی
@Oshaghroghaye_315
꧇🍟ایده‌های آشپزی
@ashpazzbashee
꧇🪴بـیـو عـربـی
@patoghe_mon
꧇📽کلیپ خاص
@mozikalstt
꧇📠جملات مفهومی
@jomalatetakkhati
꧇🫶🏼جانانِ قلبم
@layan_graph
꧇😎حاضرجوابی
@Girly_Royal
꧇🍭تجویز انگیزه
@goodlife0885
꧇🌺آیه گرافی
@AyehayRoshana
꧇🌿کپشن ادبی
@cafesiiah
꧇🪐استـوری|قشنگیات
@iNteRvaAl
꧇🍕آموزش آشپزے
@tazin_sofree
⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄
تک بیتی ابتهاج برای بیوت بردار عزیزم ꧇
꒰ @BioGraphi ꒱⑅♥️🪴
کپشنسیم دلبرونِ برای اینستاگرامت(:
꒰ @Caption ꒱⑅🤍🧾
استوری و پروفایل روح‌نوآزِ تابستون ꧇
꒰ @StoryNab ꒱⑅🏝🍭
کُنــجِ دنـــجِ دُختــرکِ پُرتقــآلی !^^
꒰ @nabatnevis ꒱⑅🍊🧡
⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄
جهت‌شرکت‌در‌لیست‌کلیک‌کنید↪️
شیر ژله ی قهوه ای
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
قهوه گلد☕️ ۱ قاشق غذاخوری
شکرقهوه‌ای یا سفید🍚 ۱ قاشق غذاخوری
وانیل🌸 یه قاشق چایخوری
پودر ژلاتین🥄 ۱ قاشق چایخوری
بعداز ترکیب آبجوش بریز و هم بزن و بذار یخچال ۳ ساعت بمونه
بعد شیر🥛 بریز روش
@tazin_sofree
دسر طالبی
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم :
طالبی🍈 نصف یک عدد
بیسکوئیت پتی بور🍪 ½ بسته
ژله طالبی 🍈یک بسته
شیر داغ🥛 ۲ لیوان
@tazin_sofree
ایده استوری تکخطی ادبی !
’ @Story 🤍📃
شاتِ آیفون خآم با فونت نستعلیق :
’ @Aks_kham 🌚🖊
توئیت های مود آدمای درون‌گرا :)
’ @Tweet 📖📎
متن و دیالوگ‌های کوتآهُ خاص برای بیــوت :
’ @Bioo 🌿🕊
⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄
❛استورے زمستون❄️ ◁ᒍOIᑎ
❛فیلترشکن قوی رایگان 🚀◁ᒍOIᑎ
❛کتاب موزیک شعر🪴◁ᒍOIᑎ
❛استـورۍ۱۵ثـانیـه‌اۍ📺◁ᒍOIᑎ
❛معبودِ من💚◁ᒍOIᑎ
ϟسابلیمینال جادویی،فـال🍒➤ᒍOIᑎ
ϟتڪست | استورے🩶➤ᒍOIᑎ
ϟتولد🎁➤ᒍOIᑎ
ϟکپشن‌تیکه‌دار😏➤ᒍOIᑎ
ϟهمدم همیشگیم💍➤ᒍOIᑎ
❛کپشنِ قشنڳ!📓◁ᒍOIᑎ
❛استوری دلبرانه💋◁ᒍOIᑎ
❛ویدیو خام🎞◁ᒍOIᑎ
❛کلیپ عاشقانه🫂◁ᒍOIᑎ
❛شعر و قلم🩵◁ᒍOIᑎ
ϟترفند خانومانه| ایده🎁➤ᒍOIᑎ
ϟچِری چری لیدی!🍷➤ᒍOIᑎ
ϟکپشن | توئیت 😻➤ᒍOIᑎ
ϟکپشن اینستا 🦢➤ᒍOIᑎ
ϟمادرانه👑➤ᒍOIᑎ
❛استوری مناسبتی🌙◁ᒍOIᑎ
❛ࢪفیـقونہ - BFF 👻؛◁ᒍOIᑎ
❛تکست سنگین 🌓◁ᒍOIᑎ
❛ترفند اینستاگرام 🟣◁ᒍOIᑎ
❛قصر صورتی من 🌸◁ᒍOIᑎ
ϟشبانه🌖➤ᒍOIᑎ
ϟمحبت🫀➤ᒍOIᑎ
ϟامام حسینی ها🌷➤ᒍOIᑎ
ϟدلنوشته'موزیکام🎧➤ᒍOIᑎ
ϟپروکسی 🚀➤ᒍOIᑎ
❛شاعرانه🕊◁ᒍOIᑎ
❛بیوگرافی ✍ ◁ᒍOIᑎ
❛اکسسوری-پلومریا🌺◁ᒍOIᑎ
❛قربون صدقہ💞◁ᒍOIᑎ
❛نوستالژی طوری📻◁ᒍOIᑎ
ϟموبایلگرافی-عڪاسے📸➤ᒍOIᑎ
ϟپرنسسای دهه 80👸🏻➤ᒍOIᑎ
ϟشعمدونی💝➤ᒍOIᑎ
ϟاستوری درونگرآها🐌➤ᒍOIᑎ
ϟبیو انگیزشی🏋🏻♀ ➤ᒍOIᑎ
❛دلتنگیی🖤◁ᒍOIᑎ
❛منومامانم🙃◁ᒍOIᑎ
❛گلچینےاز بهترین اشعار ❇️◁ᒍOIᑎ
❛آموزش ادمینی🔴 ◁ᒍOIᑎ
❛روانشناسی رشد فردی🌱◁ᒍOIᑎ
ϟبیو کوتاه 🐈⬛️➤ᒍOIᑎ
ϟموزیک و کپشنِ اینستا💜➤ᒍOIᑎ
ϟبیو شیک🌖➤ᒍOIᑎ
ϟپروفایل دخترونه 👩🦰➤ᒍOIᑎ
ϟپروفایل🌸 ➤ᒍOIᑎ
❛هنر آشپزی👩🍳◁ᒍOIᑎ
❛بیو ادبی- شآملو🌝◁ᒍOIᑎ
❛آموزش کامل رقص 🟪◁ᒍOIᑎ
❛انیمیشن قرمزشدن🚨◁ᒍOIᑎ
❛شاخه سبز خیال🌱◁ᒍOIᑎ
ϟتڪخطی 𝙈𝙊𝙊𝘿🌚؛➤ᒍOIᑎ
ϟتکخطی ادبـیِ بهـآری♥️➤ᒍOIᑎ
ϟجملات مفهومی📠➤ᒍOIᑎ
ϟرقص و طنازی👯♀➤ᒍOIᑎ
ϟایده میکآپ مهمونی💄➤ᒍOIᑎ
❛آستوری پروفایل اینستاگرام 🍇◁ᒍOIᑎ
❛حالخوب"انرژی‌مثبت🍭◁ᒍOIᑎ
❛آیـہ‌گـرافے-بیـو🤍◁ᒍOIᑎ
❛بـیـوڪده-شعـر🦋◁ᒍOIᑎ
❛آموزش آشپزی رایگان🥩◁ᒍOIᑎ
⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄
تک بیتی ابتهاج برای بیوت بردار عزیزم ꧇
꒰ @BioGraphi꒱⑅♥️🪴
کپشنسیم دلبرونِ برای اینستاگرامت(:
꒰ @Caption ꒱⑅🤍🧾
استوری و پروفایل روح‌نوآزِ تابستون ꧇
꒰ @StoryNab ꒱⑅🏝🍭
کُنــجِ دنـــجِ دُختــرکِ پُرتقــآلی !^^
꒰ @nabatnevis꒱⑅🍊🧡
⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄⠄⠂⠁⠁⠂⠄
" جهت‌شرکت‌در‌لیست‌کلیک‌کنید ↪️ "
نون مخصوص(تلفیقی از سنگک و بربری)
𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪
مواد لازم:
۳۷۵ گرم آرد نانوایی🥡
۲۵۰ میلی آب ولرم💧
خمیر مایه ۵ گرم🥄
نمک نصف ق غ خ🧂
مواد لازم برای رومال:
۱ عدد تخم مرغ کامل🥚
۲ ق غ خ ماست🍶
طرز تهیه:
آرد، آب و خمیر مایه رو با هم خوب مخلوط کرده اواسط کار نمک رو هم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا یه خمیر نرم و لطیف به دست بیاد که مقداری هم چسپندگی داره که باید دقیقا همینطور باشه عین چیزی که توی ویدیو میبینی.
دیگه روشو یه پارچه یا سلفون میکشیم میذاریم ۱ ساعت بمونه تا به عمل بیاد.
بعد دیگه به چونه های مساوی تقسیم میکنیم و دوباره میذاریم ۱۰ دقیقه دیگه استراحت کنه.
ماست و تخم مرغ رو هم با هم مخلوط کرده برای رومال و میذاریم کنار.
حالا سطح کار رو ارد پاشی میکنیم و چونه هارو باز میکنیم از ترکیب ماست روش کامل میمالیم و با انگشتای دست طبق کلیپ خمیرو باز میکنیم از هر طرف تا کامل نازک باز بشه خمیر، دیگه توی سینی فر میذاریم روشو کنجد میپاشیم و توی فری که از قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کردیم میذاریم به مدت ۱۰ الی ۱۳ دقیقه بپزه و روش طلایی بشه.
@tazin_sofree
جادوی نور و رایحه!
شمع‌های دست‌ساز با رایحه‌های خاص و طراحی منحصربه‌فرد
سفارش آنلاین
نون سیر خونگی
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
مواد لازم:
مواد خمیر :
آرد 🥡۱۵۰ گرم
شکر 🍚یک ق چ
مایه خمیر🥄 ۱ ق چ
روغن زیتون🫒 ۱ ق غ
نمک 🧂۱/۴ ق چ
شیر🥛 ۱۰۰ گرم
مواد میانی :
سیر 🧄۲ بته
جعفری☘️ ۱ پیمانه
نمک🧂، فلفل سیاه و قرمز 🌶
آویشن🍃، پولبیبر 🌶
کره🧈 ۴۰ گرم
پنیر پیتزا🧀
@tazin_sofree
پاستا آلفردو با پنیر هالومی
𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾
مواد لازم:
برای سس آلفردو:
قارچ ورقه‌ای: 🍄۵ عدد
کره:🧈۲۰ گرم
خامه:🥣 ½ پیمانه
سیر:🧄 به دلخواه
ارگانو:🍃 ½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل 🌶🧂به مقدار لازم
برای پاستا:
پاستا (فتوچینی،پنه یالینگوئینی):🍝 ۲ پیمانه
آب و نمک🧂💧 برای جوشاندن
برای تاپینگ:
پنیر هالومی کاله:🧀۱ بسته
طرز تهیه:
۱. گریل کردن پنیر هالومی:
پنیر هالومی رو به صورت مکعبی یا نواری برش بزن.
داخل تابه چدنی یا گریل، با حرارت متوسط و بدون روغن و با کمی چرب کردن تابه، دو طرفش رو گریل کن تا طلایی و برشته بشه.
۲. آماده‌سازی سس آلفردو:
قارچ‌ها رو با کره و سیرتفت بده تا سبک و طلایی شن.
خامه رو اضافه کن و هم بزن.
اورگانورو اضافه کن و اجازه بده سس کمی غلیظ شه (حدود ۳–۵ دقیقه).
۳.پخت پاستا:
پاستا رو طبق دستور بسته در آب جوش و نمک بپز، آبکش کن و کمی آب پاستا رو نگه دار (اگه خواستی سس رو رقیق‌تر کنی).
پاستای پخته‌شده رو داخل سس بریز و خوب هم بزن تا سس به خورد پاستا بره.
۴سرو:
پاستا رو داخل ظرف بکش.
روی هر بشقاب چند تکه پنیر گریل‌شده هالومی بچین
@tazin_sofree
باقالی پلو با ماهیچه
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧
مواد لازم:
برای ۵ نفر
۴-۵تا ماهیچه گوسفندی🍖
کره 🧈۵۰ گرمی
دوعدد پیاز درشت خلالی🧅
نمک🧂 و فلفل سیاه 🌶و زردچوبه 🟡ب مقدار کافی
چوب دارچین 🪵
یک استکان آب 💧
سیر 🧄
زعفران غلیظ دم کرده💛
پیاز خلالی و کف ظرف بچینین و ماهیچه هارو روش قرار بدین و ادویه و سیر و کره و آب و زعفران و چوب دارچین و بریزید و ب مدت ۳ ساعت با حرارت ملایم بزارین بپزه بعد نمکشو اندازه کنین و دوساعت دیگه بزارین بپزه تا آبش غلیظ شه.
باقالی پلو
باقالی پاک شده🫘 ۳۰۰ گرم
شوید تازه خرد شده🌿 ۲۰۰ گرم
برنج 🍚۳ پیمانه
اول اب و بزارین بجوش بیاد بعد نمک و باقالی و بریزین و بعد ۵ دقیقه شوید و برنج و بعدم ک نرم شد ابکش کنین و دم بزارین.
@tazin_sofree
مرغ پاپ کورنی
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم و طرز تهیه:
اول یک عدد سینه مرغ کامل 🍗رو مکعبی برش میدیم( اگه نیمه منجمد باشه بهتر برش میخوره)
ادویه( زردچوبه🟡، آویشن🍃، پاپریکا🫑 و پودر سیر🧄) و نمک و روغن زیتون با یک قاشق ماست پرچرب رو به تکه های مرغ اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال میذاریم تا خوب طعم دار بشه.
به ۲ عدد تخم مرغ🥚 یک قاشق غذاخوری خامه🥣 اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. خامه کمک میکنه که مرغ ها خیلی خشک نشن.
تکه های مرغ رو اول تو مخلوط تخم مرغ بعد داخل پودر سوخاری پانکو 🍘میزنیم و داخل سبد ایرفرایر میچینیم.
منو مرغ دستگاه هواپز رو انتخاب میکنیم و روشن میکنیم.
نیازی به پشت و رو کردن هم نیست.
‼️ بعد از ۲۰ دقیقه چک کنید اگه پخته بود دستگاه رو خاموش کنید.
@tazin_sofree