4529
Казанский филиал самого популярного телеграм-канал о ресторанах: все важные новости и инсайды, скидки и подборки. Присылайте новости: @alsusamatova_a
В эти выходные в «Ясном» и «Ранней пташке» пройдут гастроли бренда Unicava (экс-Cacava). Будет небольшая лекция и дегустация экспериментальных и самых популярных лотов какао и шоколада. Запись на 2 марта уже закрыта, на 3 марта еще есть места здесь.
@sysoevfmkazan
«Филадельфии» много не бывает!
Самая космическая доставка роллов Space Sushi запустила огромную версию роллов «Филадельфия Биг» весом 460 грамм. Обязательно закажите чтобы узнать, что это не только красиво, но еще и очень вкусно.
🍣Получите «Филадельфию Лайт» бесплатно при первом заказе в приложении до 20 марта по кодовому слову «СЫСОЕВ».
🍀Приятный бонус — сделав заказ, можно выиграть технику Apple, Sony PlayStation 5 и другие крутые призы. Желаем удачи!
📍Москва, Казань, Екатеринбург, Новосибирск
@sysoevfmkazan
Кто станет следующим героем «Истории Первых»? Один из самых ярких иностранцев последних двух лет — Том Халпин.
Его история и сет стартуют в пятницу, а пока успейте на последние дни сета Тимофея Сулимы во Flør. И не забудьте карту СберПервого!
@sysoevfmkazan
Сегодня в «Смородине» на Хакима, 51 пройдет открытый каппинг — будут пробовать 10 лотов от москвичей Rockets Roasters. Старт в 18:00, вход свободный.
@sysoevfmkazan
В Vegan Day на все десерты, в том числе gluten и sugar free, в последний час работы кафе (с 20:00 до 21:00) действует скидка 20%.
@sysoevfmkazan
Холодец из вишни, похлебка с гусем в бородинском хлебе и другие блюда дворянской кухни на ужине в ресторане «Бурбон»
1 марта в ресторане «Бурбон» пройдет уникальный гастрономический ужин «Дворянские изыски», посвященный интересным и необычным блюдам русско-французской кухни второй половины XIX века.
В меню — шесть курсов блюд, приготовленных шеф-поваром Александром Мальцевым (Санкт-Петербург). Вот только некоторые из них: пивная похлебка с гусем в бородинском хлебе, дворянская котлета с гратеном из сельдерея и картофеля, необычный десерт — холодец из вишни, который готовили еще в XVII веке, и другие.
Также в этот вечер в «Бурбоне»:
— сомелье Рафаэль Гисматуллин подберет идеальную пару к каждому блюду,
— живая музыка, и в том числе выступление «золотого аккордеона России» Андрея Сидорова, создаст атмосферу праздника,
– профессиональный фотограф запчатлит лучшие моменты вечера.
📲забронировать столик можно по тел.: +7 (843) 221-02-08
🗓1 марта 2024 в 19:30
📍ул. Кремлевская, 10/15
@sysoevfmkazan
Сегодня в Surf Coffee x Iva на Подлужной пройдет занятие по органолептике — участники будут пробовать заваренные растворы фруктов, ягод и овощей и угадывать их, чтобы в дальнейшем можно было отличать их в напитках. Старт в 11:00, записаться можно здесь.
@sysoevfmkazan
Первым героем «Истории Первых» в столице стал Тимофей Сулима – талант, молодость, задор, признание и ослепительная улыбка. Поговорили с Тимофеем о том, как он оказался в той точке, где находится сейчас – в должности бренд-шефа московского FLØR.
В его ресторане сет с его любимыми блюдами будет доступен 2 недели. А по карте СберПервого как всегда скидка 10%.
@sysoevfmkazan
Дорогие читатели, у меня отличные новости. Вместе со СберПервый мы запускаем второй сезон нашего масштабного проекта «Истории Первых».
В этом году мы продолжим рассказывать о звездах индустрии: как о уже добившихся славы, так и молодых талантах, о которых совсем скоро будут говорить все.
В планах, помимо Москвы и Петербург, — Самара, Владивосток, Красноярск и другие мегаполисы страны. Повторял и буду повторять: нам есть, чем гордиться!
@sysoevfmkazan
Сегодня на Каюма Насыри, 3 (на месте гастробара «Сетка») открылся Surf Coffee x Cult, восьмой по счету спот в городе.
@sysoevfmkazan
Завтра в «Солома.Yard» пройдет винно-гастрономический вечер «Ежи и вино» — шеф-повар Александр Безенов будет подавать ежей, а сомелье Рафаэль Гисматуллин расскажет много интересного о вердиккьо, альбариньо и мюскаде. Стоимость участия 1200₽/персона. Забронировать место можно по тел.: +7 (987) 296-06-68.
@sysoevfmkazan
В «Ясном» появились чаи от чайного проекта «Нитка» (до этого в Казани они были только в L'éléphant). В ассортименте чай из России, Грузии, Китая, тизаны и собственные купажи. Сегодня, например, можно попробовать «Большой красный халат» и «Жасминовую жемчужину» из Китая, «Звезду Кобулети» и «Плантационный» из Грузии. Чайник чая стоит 350₽.
@sysoevfmkazan
Mr. Willard открывает новый год гостевых ужинов — первыми 27 и 28 февраля в спикизи-бар приедет Friends из Новосибирска. Участники делегации — шеф-повар Friends и Nobody Knows I Suppose Арсений Костьянов, бармен Артем Белетков и бар-менеджер Родион Кимбаев. В планах на вечер, например, тартар из говядины с икрой щуки в сопровождении коктейля «Новат» на вермуте, джине и малиновой вине, аранчини с крабом и соусом из зеленого лука с «Бугринским мостом» на биттере и гранатовом вине и другие блюда. Стоимость участия 3500₽.
@sysoevfmkazan
Весь февраль Botanica Coffee отдает соусы, карамель и молоко собственного производства со скидкой 15%. Выбрать лимонный курд для блинчиков или песто для пасты можно здесь.
@sysoevfmkazan
На Кави Наджми, 8к1 (на месте блинной «Избушка») открылась баблтишная Boba. График работы с 12:00 до 20:00.
@sysoevfmkazan
Австралиец Том Халпин — из тех поваров, за работой и судьбой которого увлекательно наблюдать. Недавно нам выпал случай провести с Томом целый день — мы готовили, фотографировали и разговаривали.
Встречайте нового героя «Истории Первых» и его сет в ресторане Maya (доступен две недели с 1 марта). И наше любимое напоминание: по карте СберПервого скидка 10%.
@sysoevfmkazan
#десертнедели — сливочно-шоколадный щербет (550₽) в «Пире». Можно заказать с полудня до полуночи.
@sysoevfmkazan
3 марта в Coffee Dream на Хакима приглашают создать аромат, который ассоциируется с кофейней. Вести «лабораторию» будет Вероника Ямилова (проект Urban Candles). Небольшие флаконы с тем, что получится в итоге, можно будет взять с собой домой. Участие бесплатное, но нужна регистрация (для этого напишите в соцсети кофейни).
@sysoevfmkazan
С 3 марта CiCheTi запускает воскресные бранчи. Два раза в месяц специально приглашенные гости будут готовить специальный сет, и первой станет Сандра Митова, продюсер блогеров и соведущая ютуб-шоу «Птичка напела». В своем сете она использует спешл ингредиент, популярный в Республике Коми, откуда Сандра родом. Бранч стартует в полдень, занять свой столик можно по тел.: +7 (917) 868 00 61.
@sysoevfmkazan
29 февраля сообщество «Виноманы» проведет дегустацию в честь високосного года и окончания календарной зимы. В программе — российские Blanc de Blancs и вина предыдущего високосного года урожая, 2020. Старт в 19:00, стоимость участия 3000₽. Записаться можно здесь. (Иллюстрация к посту сгенерирована нейросетью.)
@sysoevfmkazan
Напоминаем, что в воскресенье в «Солома Yard» семейный день, на все меню действует скидка 30%.
@sysoevfmkazan
Длинные выходные — отличный повод сходить в ресторан FLØR (Москва) и попробовать сет любимых блюд шеф-повара Тимофея Сулимы — героя «Истории Первых». Что приятно, по карте СберПервого на него действует скидка 10%.
@sysoevfmkazan
С пятницы по воскресенье в Rammi можно прийти на «завтрак с тостером»: выбираете хлеб (бриошь или тартин), самостоятельно поджариваете его в тостере и собираете тост так, как любите. Для этого есть два сета — с лососем и креветками (730₽) или с ветчиной из индейки (570₽). Дополнительно можно взять фреш или игристое. Место лучше бронировать заранее — завтрак с тостером сервируют только на трех столах.
@sysoevfmkazan
Завтра, 22 февраля, в Branch пройдет дегустация итальянских вин. Вечер начнется с приветственного просекко и продолжится гави, турбианой, лакримой и другими интересными образцами из разных регионов страны. Стоимость участия 3000₽, старт в 19:00. Зарезервировать столик можно по тел.: +7 (927) 410-98-09.
@sysoevfmkazan
Завтра в «Каспийке» пройдет мастер-класс по ручной лепке от гончарной школы «Колокол». Чтобы лепить тарелку было веселее, всем участникам предложат канапе с намазками, брускетты, пирожки с форелью, императорские устрицы, лимонады и, разумеется, игристое с крана. Стоимость участия 5500₽, старт в 19:00.
@sysoevfmkazan
Китайский новый год длится до 24 февраля включительно, и все это время в Leto можно заказать блюда из специального праздничного меню — салат с камчатским крабом, фенхелем и икрой тобико (1240₽), гирлянду из огурца в корейском соусе (430₽), вагаси моти с вишней (310₽) и самые разные напитки (в том числе баббл-ти, от 750₽).
@sysoevfmkazan
Теперь каждый заказ в KGBurgers отдают с открытками иллюстратора Дарьи Борисковой. С оборотной стороны размещен QR-код, который ведет на плейлист кафе.
@sysoevfmkazan
21 февраля в «Хорошей девочке» команда Dry Wine проведет дегустацию вин в формате «Винного казино». Всего будет шесть раундов, в каждом из которых гости вслепую попробуют по одному образцу, попытаются угадать сорт, происхождение и возраст и поставят на это свои фишки. В конце вечера их можно будет обменять на призы. Стоимость участия 2500₽, старт вечера в 19:00. Записаться можно здесь.
@sysoevfmkazan
Предлагаем продолжить праздновать любовь и заглянуть в «Соль» на завтрак «Анталия 5 звезд» с питой собственного приготовления, сырами, хумусом и всем тем, что так любим в турецких завтраках. «Анталия 5 звезд» — часть спешл-меню ко Дню святого Валентина, действует еще две недели.
@sysoevfmkazan
В Cuba Libre к 14 февраля подготовили сет с латиноамериканскими закусками, бутылкой игристого и мастер-классом по танцу бачата. Стоимость сета — 5000 рублей, забронировать его можно по тел.: 2-535-532. Еще есть шанс организовать самый веселый и горячий День Святого Валентина!
@sysoevfmkazan