4391
Казанский филиал самого популярного телеграм-канал о ресторанах: все важные новости и инсайды, скидки и подборки. Присылайте новости: @alsusamatova_a
19 июня в Ichi-go Ichi-e пройдет гостевая смена Давида Мардиросьяна — шеф-бармена ресторанов компании «Абрау Ресто».
Весь вечер Давид будет смешивать авторские коктейли, посвященные знаковым и знакомым фильмам про любовь: «Красотка», «Грязные танцы», «Вам письмо», «Сладкий ноябрь».
Начинают в 19:00.
@sysoevfmkazan
#десертнедели — джелато в гигантском лимоне в Fields (450₽).
Сезонное коснулось не только сладкого. Среди новинок — вареники с творогом и вишневым соусом на завтрак (420₽), салат из сладких томатов (420₽) и гаспачо с крабом (850₽)
Летнее меню действует уже во всех кафе сети.
@sysoevfmkazan
Завтра на Козина, 2 открывается третий OmNomNom. Обещают полноценную программу — лекцию Адили Хайбуллиной по аниме, игротеку и квиз от антикафе «Баклажан», выступление k-pop-команды Ennemies и dj-сет, разумеется. Столики просят бронировать заранее по тел.: +7 (937) 778-99-88, вся программа есть здесь.
@sysoevfmkazan
В «Основании» запустили акцию «1+1» — при покупке напитка на вынос второй такой же дают в подарок.
@sysoevfmkazan
Каждую среду в Sakura действует скидка 15% на все меню и карту бара — хороший повод чтобы оценить их террасу и новое летнее меню (например, карпаччо из лосося с маринованным луком, тендерлоин по-корейски, креветки темпура).
@sysoevfmkazan
#новоеместо
Рядом с IT-парком на Спартаковской, 23 открылось второе итальянское бистро Olio. Первый проект команды работает на Сибгата Хакима, 51.
Новый Olio — копия старшего брата. На открытой кухне здесь также готовят пасту и выпекают пиццу в детройтском стиле. От других она отличается квадратной формой, особенно пышным тестом и хрустящими сырными бортиками. Есть завтраки, а для приверженцев правильного питания — ЗОЖ-меню.
Работают ежедневно с 9:00 до 23:00.
Датский блин с лососем, яйцом пашот и гуакамоле (650₽), детройт-пицца «Чизбургер» (730₽), казаречче с тартаром из тунца (680₽), равиоли с крабом (990₽), пате из печени цыпленка (470₽), салат из кабачков на гриле, кониной и сыром фета (690₽), маковый чизкейк (430₽).
@sysoevfmkazan
#блюдодня — творожное кольцо с клубникой (220₽) в «Ранней пташке». Говорят, разбирают стремительно.
@sysoevfmkazan
#напитокдня — матча манго-маракуйя в Cups.
Это спешл из специального «завтрака блогера» — серии завтраков, в создании которого принимают участие инфлюенсеры города. В этом месяце, например, подают эту тропическую матчу (310₽) и яйца пашот с овощным салатом и питой (570₽) от лайфстайл-блогера Яны Маргарян.
Можно попробовать каждый день с 8:00 до 20:00 на Большой Красной и на Профессора Нужина.
@sysoevfmkazan
#коктейльнедели — «Летний дождь» в бистро Industry — фруктовый и слегка соленый твист на джин-тоник с нори, зеленым чаем и личи (550₽).
Команда глобально обновила коктейльную карту, каждый напиток в списке — авторская фантазия на тему лета, каникул и путешествий. Этот, например, вдохновлен ассоциациями о летнем дожде, когда промок до нитки, снял обувь и пошел босиком по мокрому, но теплому асфальту.
Попробовать новинки можно с 11:00 до 23:00 по будням и до 01:00 по выходным.
@sysoevfmkazan
Летопись гастрономических героев страны «Истории первых» перемещается в Самару! Первым героем становится Антон Остроухов из «Beerократия». Его путь можно изучить на сайте проекта, а с 6 по 19 июня в ресторане будет запущен его сет из знаковых блюд.
Сам он говорит: «Пока ты не испытал какое-то чувство и не вложил его в блюдо, твоя еда остается бездушной». В сете — характерные для региона продукты: бещевская вишня, супы на пиве и копченый судак.
И не забывайте про скидку 10% на сет по премиальным картам Сбера.
#новоеместо Команды кофеен «Диван» и «Фильтр» открыли кафе «Ист!» с восточным стритфудом на Марджани, 18. Меню пока состоит из двух позиций, но список обещают расширить ближе к середине месяца — тогда же планируется и официальное открытие.
А пока можно съесть берлинский кебаб на турецких диванчиках, выпить айран и сыграть в настольный теннис на террасе. Работают каждый день с 8:00 до 21:00 (кухня открывается только во второй половине дня).
«Табуле» (200₽), берлинский кебаб в пите (450₽), айран (200₽), татарский раф (320₽), матча с манго (300₽), эспрессо-тоник (280₽).
@sysoevfmkazan
Как обычно, Min выпустили самый красивый кампэйн с летними напитками. В меню — вишневый Chapmin на фильтре с вишней и сиропом табака, «ПОВ: рассвет после вечеринки» на фильтре с грейпфрутом и розовым перцем, «Матча байрам», который команда кофейни предлагает попробовать всем туристам в Казани, и еще четыре холодных напитка на фильтре, матче и белом шоколаде. Историю каждого можно узнать в соцсетях кофейни. Напитки стоят 320₽.
@sysoevfmkazan
В чайной «Гуру» при заказе до 15:00 любого блюда из меню действует скидка 20% на чай. Хорошая идея для завтрака или обеда.
@sysoevfmkazan
Очередной ужин моей команды для проекта «Истории Первых» для клиентов СберПервого. Как всегда 4 героя города, а на сей раз выступал золотой состав Красноярска: Хайям Аминов (Fresco), Александр Кучеров (0.75 Please), Роман Чемеренко («Чешуя») и Николай Бобров (Tunguska). Вновь очень крутой декор, вновь продолжительные овации гостей.
Еще полтора года назад я боялся делать ужины, а сейчас у нас получаются самые яркие и эффективные в стране. Продолжаем писать Историю Первых!
Ресторан Leto в парке Горького перешел на летний режим работы и вернул завтраки на террасе. Утреннее меню действует с 9:00 до 12:00 — к каждому блюду в качестве комплимента приносят бокал игристого. Звучит как отличный план на воскресенье!
Комбо-завтрак с яйцом-пашот, креветками и авокадо (980₽), круассан с ветчиной из индейки и сыром камамбер (1100₽), венские вафли с ягодами (740₽), шакшука с говяжьими щечками (770₽), зеленая гречка с соусом том ям и креветками (530₽).
@sysoevfmkazan
#новоеместо
Кажется, за улицей Алексея Козина уже закрепился статус новоиспеченного гастрокластера. Жилые комплексы здесь продолжают обрастать интересными проектами. Последнее открытие — паназиатское кафе OmNomNom на Козина, 2.
Это третий по счету проект команды, и в отличие от двух предыдущих он получился больше и богаче по содержанию. Из интересного — вендинговый аппарат с азиатскими напитками, бар в центре зала, много неона и плакатов и манга в продаже.
А еще только здесь можно попробовать юфо — южно-корейские бургеры в виде летающей тарелки. Готовят, например, с сыром и капустой кимчи или с котлетой из креветок и гуакамоле (по 450₽).
@sysoevfmkazan
Если вы вдруг не попадаете на сет Антона Остроухова из ресторана «Beeroкратия», который он готовит в рамках «Истории Первых», одно из знаковых блюд шефа можно повторить дома. По ссылке — рецепт окрошки: пожалуй, самого популярного в России холодного супа.
Сет действует до 19 июня, по премиальным картам СберПервого — скидка 10%.
#коктейльнедели яркий и тропический Cuba Punch в Paloma Cantina.
В основе — белый ром, ананасовый сок и лаймовый кордиал. Напитка нет в основном меню, просите так. Стоимость — от 650₽ (в зависимости от выбранного рома).
@sysoevfmkazan
Команда «Ранней пташки» и батч-бара «Ясный» вместе с Дирекцией парков и скверов проведут 6 июля «Кофейный пикник» на Черном озере. В программе — утренняя йога, эстафета от бегового клуба «Ясный», каппинг кофе, дружеский чемпионат по аэропрессу, лекторий, винтажный маркет и многое другое. Save the date!
@sysoevfmkazan
#милотадня команда кофейни «Основание» придумала удобный девайс для любителей прогуляться по городу с любимым напитком — сумочка-держатель для кофейного стаканчика.
Приобрести можно на Баумана, 9А за 350₽.
@sysoevfmkazan
#коллаборациядня — «Ботаника» совместно с благотворительным фондом «Дари еду» запустила акцию.
Специально к ней команда кофейни выпустила лимитированную серию брелоков из переработанного пластика. Все вырученные средства с продажи аксессуаров пойдут в фонд, который оказывает продуктовую помощь всем, кто попал в сложную жизненную ситуацию.
Принять участие в акции и приобрести брелоки можно в кофейне или на сайте «Ботаники». Стоимость — 500₽.
@sysoevfmkazan
Сегодня «ПэПэ» на Сибгата Хакима, 51 отмечает свой первый день рождения.
В программе — диджей-сеты, астролог, welcome drink с предсказанием и подарки для постоянных гостей.
Начинают в 18:00.
@sysoevfmkazan
В «Основании» по средам, субботам и воскресеньям готовят домашние пироги — выпекают вишневый и яблочный пироги (250₽) и королевскую ватрушку (280₽). Можно завести отличную летнюю традицию — захватить несколько кусочков, взять напитки и отправиться на импровизированный пикник на Черное озеро.
@sysoevfmkazan
Жара, июнь!
Охлаждаемся новыми летними спешлами из кофеен и ресторанов — собрали еще один #гид по самым интересным холодным напиткам. Первый можно найти тут.
— Surf Coffee x Save In | сливочное какао со вкусом соленой карамели и лимонад с алоэ, тоником, фейхоа и соком лайма
— «Май» | айс-матча с клубникой, матча яблоко-юдзу, карамельный айс-фильтр, какао-тоник (на фото)
— «Истина» | лимонады гранат-грейпфрут, лимон-огурец, персик-имбирь
— Smorodina | айс-матча ананас-кокос, эспрессо-тоник с розмарином, айс-фильтр брусника, лимонад морковь-маракуйя (на фото)
— «Агафредо» | лимонады огурец-лайм, смородина-мята, апельсин-грейпфрут
— «Фильтр» | «Баллы тау» с эспрессо, сливками, душицей и медом; Run, Forest, run на кокосовой воде с анчаном, лаймом и кокосовым сиропом
@sysoevfmkazan
#коллаборациядня Relab Family теперь варит собственное пиво совместно с московской пивоварней Dacha Brew. В списке — светлое, нефильтрованное и вишневое (350-450₽).
Попробовать можно в барах Relab и Paloma Cantina.
@sysoevfmkazan
Сегодня в новом ресторане Way на Большой Красной пройдет гастроужин «Петербургская кухня в деталях» шеф-повара Станислава Ахметшина (Paseo del Prado). Обещают картофельные пышки с соусом из огурцов, рулет из судака, новомихайловскую котлету с пюре из жженной капусты и другие блюда — с винным сопровождением. Стоимость участия 3990₽.
@sysoevfmkazan
#десертнедели легкая и воздушная, как балетная пачка — «Павлова» с матча-кремом в бистро «Артель». Подают с курдом из манго и маракуйи (430₽).
Попробовать можно каждый день с 8:00 до 23:00.
@sysoevfmkazan
14 июня Terra et Silva празднует свой первый день рождения. Поздравить ресторан соберутся четыре шеф-повара — Айгиз Гиззатов (Terra et Silva, Begin cafe), Денис Фадеев («Сетка»), Булат Ибрагимов («Артель», «Дафт pub») и Артём Лаптев («Чирэм», Gina, L'elephant, Anna, Lulua) приготовят ужин из шести курсов. Винное сопровождение обеспечит бессменный сомелье Terra et Silva Михаил Трофимов. Сбор гостей в 18:30, стоимость участия 7000₽. Забронировать столик можно по тел.: +7 (987) 419-17-78.
@sysoevfmkazan
А мы вместе с КАРО разыгрываем билеты на фильмы нашего кинофестиваля в рамках РРФ Новые Имена.
Мы выберем трех счастливчиков, которые смогут посетить (на выбор) «Рецепт любви», «Точка кипения», «Рыбка Поньо на утесе», «Вкус жизни» или «В ожидании Дали».
Все детали в тг-канале «Во власти Кино • КАРО»
«Соль» открывает летний дворик масштабной двухдневной вечеринкой. Праздновать планируют 24 и 25 мая.
Оба дня на сцене выступят резиденты бара и приглашенные диджеи, среди них — Raw Takes, Lavblast, Rambal Cochet, Favlav (Полина Фаворская — экс-участница группы «Серебро»).
Полную афишу можно посмотреть в соцсетях «Соли». Стоимость билета на один день — 500₽, на оба — 800₽.
@sysoevfmkazan