4391
Казанский филиал самого популярного телеграм-канал о ресторанах: все важные новости и инсайды, скидки и подборки. Присылайте новости: @alsusamatova_a
В ноябре на Профсоюзной, 10/14 откроется греческий ресторан DIA от создателей Numi, Shab и One Season.
Проект назван в честь древнегреческого бога Зевса, «Дий» — это одно из его имен.
Здесь обещают открытую кухню с дровяной печью, средиземноморские специалитеты, ракию и славную греческую традицию — битье тарелок.
@sysoevfmkazan
#коллаборациядня — Bao вместе с брендом одежды Elements запустил акцию в поддержку фонда «Дальше».
При покупке двух моти в форме груди (890₽) вам подарят бокс со стрингами и с брелоком.
А еще 10 счастливиц смогут найти в боксе сертификаты на УЗИ молочных желез в клинике «Разумед».
Часть средств с продажи моти команда перечислит в фонд помощи женщинам с онкологическими заболеваниями «Дальше».
Акция действует на Баумана, 9а.
@sysoevfmkazan
Российский Ресторанный Фестиваль продолжается, и мы подобрали для вас сеты ресторанов-участников, которые идеальны для знакомства с татарской кухней.
— «Умай»
— Way
— Tatar by Tubatay
— «Сказка»
Всех участников РРФ и их сеты можно изучить на сайте, и не забывайте, что к каждому сету компания Luding подготовила пейринг по специальной цене коктейли Tchaikovsky Inspiration и Lockwood Gin&Tonic Rosemary, а также шот премиальной водки Tchaikovsky.
@sysoevfmkazan
Напоминаем, каждый четверг в «Ранней пташке» дают скидку 15% на все бейглы (а их в меню девять штук!).
@sysoevfmkazan
Cups на Нужина, 7 отмечает первый день рождения.
Всю неделю в кофейне в честь праздника действуют разные акции. Например, в четверг большой капучино будет стоить всего 99 рублей, а в пятницу за такую же цену будут наливать раф с белым шоколадом.
@sysoevfmkazan
А пока вы выбираете, в какой ресторан пойти за сетом, предлагаем пройти тест от информационных партнеров Российского ресторанного фестиваля «Инде» и узнать, какое блюдо из этих сетов — ваше тотемное.
Мы — битые огурчики с маком, зеленью и чили из сета «Ранней пташки»
@sysoevfmkazan
Российский Ресторанный Фестиваль (РРФ) стартовал! Более 700 лучших мест представят гастрономические сеты минимум из 5 блюд от 1590₽.
В этом году РРФ возвращает значение слова сет — настоящая история шеф-повара, которую он рассказывает через свои блюда: как и положено гастрономическому сету, такое повествование должно иметь вступление, основную часть и эпилог. Главной задачей стала попытка с помощью еды выразить любовь к чему-либо: продукту, городу/краю или к самому яркому впечатлению в жизни.
#новоеместо — на Касаткина, 23 в техническом режиме открылся проект The Revel от команды кофейни «Ботаника».
Пока работают с 9:00 до 16:00 и подают только завтраки. Например, поленту со шпинатом, сырные вафли с беконом, омлет со спаржей и козьим сыром и сырники с копченым сыром.
На днях планируют ввести основное меню и коктейли.
@sysoevfmkazan
#завтраквыходногодня — омлет с голубым сыром, лососем и красной икрой (790₽) из обновленного меню бранчей в «Каспийке».
Завтраки доступны по субботам и воскресеньям с 12:00 до 17:00.
@sysoevfmkazan
Лучшие трубочки с кремом, вкус черной икры с детства и спортивные перспективы. Как Петр Биркин стал поваром и возглавил дальневосточный проект Uliss Asia.
С 10 октября на протяжении двух недель в Uliss Asia будут готовить сет, созданный Петром для проекта «Истории первых». По картам СберПервого традиционно включается скидка 10%.
В «Ясном» по осенней традиции подготовили четыре спешла!
В кофейне уже можно попробовать фильтр с черноплодной рябиной и спелой черникой (300₽), тропический латте с белым шоколадом (350₽), латте с гречишным медом и кардамоном (350₽) и витаминный чай из спелых яблок и шиповника (260₽).
@sysoevfmkazan
#новоеместо — еще в конце сентября у подножия Кремля открылся современный татарский ресторан «Умай».
Команда вдохновилась историей региона, традициями, мифологией и аккуратно обыграла все это в интерьере.
Шеф-повар Рустам Рахимов взял за основу меню локальные продукты и традиционные рецепты, но переосмыслил их по-своему. Большинство блюд готовят в печи, и за процессом можно наблюдать прямо из зала. Коктейльную карту для «Умай» составила команда бара More тоже с акцентом на локальные ингредиенты.
Каша из полбы и утки, приготовленная в печи (690₽), перепелка из печи (1050₽), салат из свеклы с молодым сыром (720₽), азу (1350₽), яблочный пирог с мороженым из сметаны (700₽), коктейль «Жан кисэгем» с катыком (850₽).
@sysoevfmkazan
В «Сыроварне» на Черном озере масштабное сезонное обновление. В меню вернули осенние хиты прошлых лет и добавили несколько новых блюд.
Например, уже можно попробовать пиццу с домашним сыром и чоризо (1050₽), тыквенный суп с рикоттой и крабом (670₽), митболы с сырным кремом (970₽), печеную тыкву (470₽) и песочный пирог из лимонов с меренгой (690₽).
@sysoevfmkazan
Подготовили второй #гид по осенним напиткам в городских кафе, кофейнях и ресторанах. Первую подборку можно посмотреть тут.
— апельсиновый глинтвейн, грушевый фраппе, облепиха-барбарис, пряный латте с имбирем | Begin
— латте апельсин-шоколад, раф клен-грецкий орех, пряный напиток смородина-тимьян | Coffee Industry
— брамбл, гранатовый негрони и «Хот баттеред лимонад» | Cicheti
— чай клюква-можжевельник, какао с карамельной тыквой, матча с сырной пенкой | Cups
— глёк из шиповника и малины | Lianel
— жасминовый чай с грушей, орехово-шоколадный латте, цитрусовый чай | «Гоголь-моголь»
@sysoevfmkazan
Скоро на Волкова, 61 откроется второе итальянское бистро Cicheti от команды Relab.
Новое место будет соседствовать с кофейней Skuratov.
@sysoevfmkazan
Началась вторая неделя Российского Ресторанного Фестиваля. Предлагаем изучить сеты в атмосферных кафе и бистро города, которые подойдут для любого повода:
— Industry Bistro
— Paloma Cantina
— Cicheti
— Rammi
— Anna Bistrot
— «Ранняя пташка»
— Begin Cafe
Не забывайте, что к каждому сету компания Luding подготовила пейринг по специальной цене — коктейли Tchaikovsky Inspiration и Lockwood Gin&Tonic Rosemary, а также шот премиальной водки Tchaikovsky
@sysoevfmkazan
«Филадельфии» много не бывает! 🍣
Самая космическая доставка роллов Space Sushi решила порадовать осенним подарком и запустила акцию.
До 30 ноября при заказе в приложении по кодовому слову СЫСОЕВКЗН вы получите «Филадельфию» с лососем в подарок.
👉🏻 Забрать свою порцию можно тут.
@sysoevfmkazan
Реклама ИП Портаненко А.В. ИНН 972106272078
Если вы не во Владивостоке и не попадаете в Uliss Asia на сет от шеф-повара Петра Биркина для «Историй первых», не расстраивайтесь. Петр поделился одним из своих знаковых рецептов, и его морского гребешка с кукумарией, кабачком и соусом из кокосового молока можно приготовить дома.
Тем же, кто собирается посетить ресторан лично, напоминаю о скидке 10% по картам СберПервого.
Самое время познакомиться со всеми сетами Российского ресторанного фестиваля поближе и запланировать, куда пойти на ужин.
Информационный партнер фестиваля интернет-медиа Enter подготовил исчерпывающий гид со всеми подробностями «Российский ресторанный фестиваль 2024: кто участвует и что в меню» — изучайте и приглашайте друзей в гастрономическое путешествие.
@sysoevfmkazan
«Истина» предлагает лучший досуг в такую погоду — сегодня с 18:00 до 23:00 совладелец бара Альберт Махмутов будет ставить пластинки из своей коллекции винила и задавать настроение на эту осень.
А еще всех гостей ждет бокал игристого в подарок.
@sysoevfmkazan
В Российском ресторанном фестивале участвует 31 заведение из Казани. Они подготовили дегустационные сеты за 1590, 2590 и 3590 рублей.
Предлагаем начать знакомство с сетами ресторанов-участников Great List:
— Ichi by Relab
— Begin
— Terra et Silva
— Branch
— New Kitchen
— New Asia
— Mr. Willard
— «Ранняя пташка»
— Cicheti
— Sakura by Tasigo
Фестиваль продлится до 30 октября. Список всех участников на сайте.
Не забывайте: к каждому сету компания Luding подготовила пейринг по специальной цене — коктейли Tchaikovsky Inspiration и Lockwood Gin&Tonic Rosemary, а также шот премиальной водки Tchaikovsky.
Чтобы изучение ресторанов стало еще выгоднее, Сбер сделал скидку 10% на каждый сет при оплате премиальными картами банка (Sber Private Banking, СберПервый, СберПремьер) — достаточно показать ее официанту перед тем, как попросить счет.
@sysoevfmkazan
В ноябре Cicheti на Профсоюзной обновит формат.
Вместо открытой кухни появится барная стойка, а акцент с еды сместится на итальянские коктейли.
Обещают сократить меню, но оставить несколько хитов из пиццы и пасты.
@sysoevfmkazan
#новоеместо — в Казани открылся Pims!
Филиал модной московской чайной можно найти на третьем этаже торгового центра Kazan Mall.
Меню такое же, как и в столичных проектах. И за фирменными напитками уже выстроилась очередь.
@sysoevfmkazan
#блюдодня В «Ботанике» новый сезонный спешл — тыквенные оладьи. Подают с миндальной пастой и орехами.
@sysoevfmkazan
Специально к саммиту БРИКС некоторые рестораны Казани запустили спешл-меню с упором на локальные продукты и традиционные рецепты.
— В Way, например, до конца октября можно попробовать стейк-салат с кониной (850₽), татарский рамен (690₽) и щербет с пеной из лимона (590₽).
— А в «Вартазии» — деревенский каймак с вялеными томатами и загривком (410₽), янтык с телятиной и двумя видами икры (720₽) и медовик с копченой гривой и малосольным огурцом (730₽).
@sysoevfmkazan
До самого масштабного гастрономического события страны, Российского Ресторанного Фестиваля, осталось чуть меньше недели.
Меню уже развозят по 50 городам, на сайте последние правки, а больше 3.500 блюд уже сфотографированы и скоро появятся в тысячах медиа и тг-каналах.
Казанские производители мебели «Металломания» в ноябре откроют шоурум и кофейню на Лаврентьева, 11А.
Кроме кофе, обещают интересную чайную карту, халяльные сэндвичи и домашние десерты.
Сейчас изделия бренда можно встретить в Izakaya Bereg, Kommunalka Bar и кафе «Ист!». А скоро можно будет приобрести и домой.
@sysoevfmkazan
Уже на следующей неделе на Баумана, 54/10 откроется ресторан «Грузинские истории».
Это будет уже четвертый проект команды. Здесь обещают три больших зала, каждый — в своей стилистике.
@sysoevfmkazan
Старейшее издание ОАЭ Khaleej Times (по сути местная Lenta) об экспансии гида GreatList.
Рад, что еще больше жителей Ближнего Востока будут знать о проекте, а значит еще больше приедет туристов в Казань в следующем году.
Brooklyn Pizza объявили счастливые часы — теперь в будни с 14:00 до 18:00 действует скидка 20% на любую пиццу из меню.
Предложение доступно в пиццерии на Кремлевской, 27.
@sysoevfmkazan