4529
Казанский филиал самого популярного телеграм-канал о ресторанах: все важные новости и инсайды, скидки и подборки. Присылайте новости: @alsusamatova_a
#десертнедели — рождественский «Снежный шар» с предсказанием на предстоящий год от ресторана «Некрасов».
Нужно разбить десерт специальным молоточком и узнать, что вас будет ждать в 2026.
Спешл действует до 17 января, стоимость — 470₽.
@sysoevfmkazan
Еще немного планов на каникулы: 7 января в 13:00 в ресторане «Сайяр» пройдет детский новогодний спектакль «Щелкунчик».
В программе — специальное детское меню, фото на память и волшебная атмосфера сказки. Стоимость билета — 2000₽.
А еще 8 и 10 января ждут на бесплатные мастер-классы. Подробности по телефону: +7 (939) 503-22-25.
@sysoevfmkazan
В «Зеленой гречке» продумали детскую программу на каникулы.
5 января приглашают на кулинарный мастер-класс по приготовлению грушевого пирога. А 9 января — на лекцию про зимние мультфильмы с кинокритиком Адилей Хайбуллиной.
Начало мероприятий в 11:00, стоимость — 2000₽.
Всех детей угощают сливочным напитком из Гарри Поттера и кейк-попсом.
@sysoevfmkazan
Если не останется салатов: 20+ ресторанов, которые будут ждать 1 января на похмельный завтрак, бранч, ужин или танцы. #гид
— «Горыныч» с 12:00
— «Ясный» с 12:00
— Fields с 12:30
— Sea Salt с 13:00
— «Петровский штофъ» с 13:00
— «Каспийка» с 14:00
— Cheeseria с 14:00
— «Угар» с 14:00
— Siri с 14:00
— La Casa c 15:00
— «Грузинские истории» с 15:00
— «Сайяр» с 16:00
— «Счастье» в ЖК Uno с 16:00
— New Kitchen с 16:00
— New Asia с 16:00
— Big Butcher Grill с 16:00
— «Истина» с 17:00
— Top Hop с 17:00
— «Культ» с 17:00
— «Мелок» с 17:00
— 5 Green Bottles с 18:00
— «Хофбройхаус» с 18:00
— Dia с 18:00
— «Соль» с 20:00
Поздравляем с наступающим Новым годом!
@sysoevfmkazan
Продолжаем делиться вариантами подарков: в барах 5 Green Bottles подготовили новогодние боксы. Внутри — бутылка пива любого объема на выбор и закуска: вяленое мясо, утка или рыба.
Приобрести можно в барах на Баумана, 9а и на Козина, 2.
@sysoevfmkazan
Еще есть шанс забрать новогодние боксы от Zuka.
Команда подготовила сет из четырех разных роллов (5400₽) и сет с уткой по-пекински (6200₽).
Заказы принимают до 17:00 31 декабря по телефону +7 (927) 480-94-04.
@sysoevfmkazan
Успевайте запрыгнуть в последний вагон и заказать новогодний стол: в Cheeseria готовы доставить к празднику утку по-пекински (12000₽), запеченную ногу ягненка (10000₽), ростбиф с соусом горчица-пармезан (11000₽), брускетты, сыры, оливье и много другого.
Заказы принимают до 31 декабря по телефону +7 (917) 850-14-34.
@sysoevfmkazan
К Новому году в бистро «Май» подготовили сразу несколько спешлов.
Особенно интригуют согревающие напитки: кофейный «Дары волхвов» на топленом молоке с грушей, бобами тонка и обожженной меренгой (460₽) и «Снежная королева» на основе анчана с шалфеем, можжевельником и воздушной кокосовой шапкой (360₽).
А в пару к ним классика праздничного стола и другие новинки — например, блины с икрой и сметаной (700₽), креп-сюзетт с ромовым семифредо, пеканом и апельсинами (480₽) и пастуший пирог с говядиной и малосольными огурчиками (680₽).
@sysoevfmkazan
#красотадня — новогодние слойки в «Ранней пташке» и «Ясном».
По традиции закручивают праздничные вензеля и бантики с яркими начинками. Например, есть с апельсиновым ганашом и ликером трипл сек; с клюквенным конфи и шапочкой из маршмеллоу с мармеладом и с миндальным кремом и томленым конфи из вишни.
Стоимость каждой — 420₽.
@sysoevfmkazan
Немного планов на январские от Московского рынка: концерты, уличные спектакли, вечеринки на катке и кинопоказы.
Команда подготовила насыщенную программу на все каникулы. Из любопытного: 8 января — мастер-класс по вязанию; 9 января — быстрые свидания на катке; 10 января — музыка из любимых новогодних фильмов.
И все это под согревающий глинтвейн, горячие перемячи и другие зимние спешлы от резидентов.
Полное расписание активностей можно посмотреть по ссылке.
@sysoevfmkazan
Зимнее обновление меню в кафе «Лисы, спички, два стола».
Главная фишка команды — блюда с историей. Они собирают и переосмысливают рецепты разных стран и эпох.
Есть, например, уже устоявшиеся хиты — французский тост по рецепту небольшой лавки в Киото и консоме по рецепту бабушки Лермонтова.
А среди новинок — завтрак «Утро в Ханое» с корейским салатом и яичным рулетом с креветками (750₽), треска по Похлебкину (780₽) и свиная шея с картофельным драником (810₽).
Попробовать уже можно в кафе на Петербургской, 50к5.
@sysoevfmkazan
27 декабря «Основание» откроется после небольшого ребрендинга.
В кофейне останутся кофе и завтраки и появится полноценное основное меню. А еще изменится режим работы: теперь команда будет работать с 10:00 до 00:00 в будни и до 2:00 в пятницу и субботу.
В день открытия гостей ждет утренняя вечеринка, лекция от проекта «Кибер-йога», розыгрыши и подарки, а вечером — игристое и танцы.
@sysoevfmkazan
Идея для новогоднего подарка — праздничная коллекция мерча «Снова дома» от Skuratov Coffee.
Среди фаворитов — зимний бленд зерен в симпатичной упаковке, набор дрипов, безалкогольный колд-брю кофе с нотами алкоголя и фирменные кружки в зеленой расцветке.
Все это можно найти на полках всех кофеен сети.
@sysoevfmkazan
На Сибгата Хакима, 62 открылось морское бистро Salt от Ольги и Тимура Хайрутдиновых (Olio, «Энием», «Толока»)
Декларируют авторский комфорт фуд с акцентом на морепродукты. Например, в меню — роллы с креветками попкорн и солью юдзу (650₽), печеный перец с тунцом и соусом вьерж (780₽), тартар из гребешка с цукини (890₽), палтус с трюфельным пюре и муссом из карамелизированной рикотты (1290₽).
Работают в техническом режиме с 10:00 до 00:00.
@sysoevfmkazan
#завтракнедели — новогодний утренний сет с круассаном, лососем слабой соли, красной икрой и грейпфрутом в «Ясном» (790₽).
Можно дополнить бокалом розового сидра для настроения.
@sysoevfmkazan
Команда Branch bistro начала год с обновлений и добавила в меню еще больше ярких необычных сочетаний.
В списке новинок — хот-дог с креветками и соусом манго-чили (740₽), тартин с беконом из мраморной говядины и соусом ванильный голландез (680₽), паста с морепродуктами и соусом биск (880₽), салат с ростбифом и узбекскими томатами (580₽) и рисовая каша со свежей малиной и миндалем (560₽).
Обновленное меню уже доступно на Сибгата Хакима, 62 с 8:30 до 21:00 ежедневно.
@sysoevfmkazan
Впереди еще неделя каникул и шанс попробовать интересные новогодние спешлы в ресторанах и кафе. Составили #гид по необычным зимним новинкам — забирайте и планируйте маршрут.
— креветка катаифи в апельсиновом айоли и жареный холодец с картофельным пюре, хреном и горчицей | New Kitchen
— салат с индейкой, апельсином и сыром халуми и брускетта с пастрами из индейки, взбитой брынзой, хурмой и фисташками | «Зеленая гречка»
— оладьи из цукини с красной икрой, полба с томленой говядиной и грушево-яблочный пирог | «Сайяр»
— салат с креветками, фенхелем и мандаринами и панкейки с анансом, ромом и мороженым | «Смородина»
— лосось под шубой и оливье с креветкой | Coffee Dream
— анчоусы на чесночных гренках, равиоли с лососем и пирог с бычьими хвостами | «Вишня золотая»
@sysoevfmkazan
План на длинные январские: возвращаемся к жизни с помощью специального похмельного меню в «Горыныч».
До 14 января можно попробовать живительные щи из кислой капусты с телячьей щекой (890₽), холодец на бычьих хвостах с щечками (950₽), пиццу с пастрами и квашеной капустой (1250₽), мандариновую ром-бабу (550₽) и медовый сбитень (720₽).
@sysoevfmkazan
#новоеместо — на Московском рынке откроется Buter Spot от шеф-повара Эмиля Файзуллина («Артель»).
Уже 3 и 4 января команда представит проект в формате новогоднего pop-up.
В основе концепции — сэндвич как универсальный продукт, который может быть сытным и понятным и при этом очень вариативным.
Команда берет знакомый формат и собирает его по ресторанным правилам: авторская подача, интересные соусы и сочетания, которые превращают быстрый перекус в новый гастрономический опыт.
Познакомиться со спешл-меню и пообщаться с командой Buter Spot можно будет 3 и 4 января. Режим работы в эти даты: с 12:00 и до солд-аут.
@sysoevfmkazan
В Branch появилась праздничная версия мини-чизкейка: с хрустящим какао-крамблом и слоем соленой карамели.
Идеально для новогоднего стола и подарка близким. Стоимость — 3000₽, предложение доступно до 11 января.
@sysoevfmkazan
Команда Surf Coffee на Подлужной подготовила 10 активностей для начала 2026 года.
Из интересного — например, 2 января дарят скидку 20% на черный кофе, 6 января проведут прогулку по историческому центру города с гидом, а 11 января завершат каникулы забегом и письмом в будущее.
Полное расписание событий можно посмотреть тут.
@sysoevfmkazan
В ресторане «ОКО» появились необычные новогодние спешлы.
Если устали от оливье и другой классики, можно попробовать, например, перец рамиро с балтийскими шпротами (810₽), абхазскую хурму со страчателлой (920₽), мини-манты с уткой и мандаринами (860₽) и бамбл-тирамису с красными апельсинами (760₽).
А для праздничного настроения — «Мандариновый френч» с джином и игристым (610₽) и панорамные виды на снежную Казань.
@sysoevfmkazan
Еще один вариант подарка на Новый год — коктейльный бокс от Relab Family.
В коробке — 4 баночки с напитками на выбор. Есть безалкогольный набор за 995₽ и алкогольный за 1495₽.
Приобрести можно в зоне Transit в Ichi by Relab.
@sysoevfmkazan
В барах More и Zero запустились зимние коктейльные спешлы.
В More появилась карта «Северный экспресс», посвященная атмосфере путешествия на поезде с мерным стуком колесом и меняющимися пейзажами за окном. Пробуем, например, «То самое купе» с ягодами, порто и специями (750₽) или «Полярную ночь» с нотами фундука, грейпфрута и клюквы (750₽).
А темой спешла в Zero стала мифология стран Азии, а именно — Хранители зимы. Среди коктейлей — «Санта Клаус» с пряным ромом, крем-брюле, молоком, мускатным орехом (650₽) и «Сюань У» на кордиале из облепихи, лимона и сенчи, саке и бугульме (650₽).
Спешлы будут доступны в барах с 26 декабря по 28 февраля.
@sysoevfmkazan
#новоеместо — завтра, 27 декабря, открывается коктейльный бар MONO на Астрономической, 3/16.
Здесь вместо меню — мармеладные мишки, которые отражают вкусовой профиль каждого напитка. Можно попробовать и выбрать коктейль по вкусу. Всего будет 10 напитков, которые раскрывают разные оттенки одного ингредиента: например, яблока или малины. Стоимость каждого — 690₽.
А в пару к ним — легкие закуски: например, конфи из оливок и винограда, вяленые томаты, пряные орехи и сыры.
График работы бара: воскресенье — четверг с 18:00 до 2:00 и до 4:00 пятницы — суббота.
@sysoevfmkazan
На #завтракдня — зимние спешлы в «Ботанике».
Идем за праздничным тартином со взбитым маслом и красной икрой (720₽), шу с лососем и красной икрой (650₽), френч-тост с хурмой, мандарином и кофейной карамелью (650₽) и блины с икрой (720₽).
Готовят новинки с 8:00 до 21:00 каждый день.
@sysoevfmkazan
В «Истине» сезонное обновление меню — теперь еще больше интересных завтраков и закусок к вину.
Среди новинок — крок-мадам с копченым окороком (410₽), крудо из тунца с яблоком, сельдереем и сметаной-васаби (490₽), нисуаз с тунцом и брокколи (620₽) и томленая говяжья щечка с пюре, сладких луком и маринованным огурцом (890₽).
@sysoevfmkazan
В разговорах сейчас витают только две темы: где отмечать Новый год и что делать на январских?
Для тех, кто остаётся в городе и не знает, чем заняться, мы вместе с 88date собрали to-do list — 8 активностей на каждый день январских.
Подборка для Москвы, Петербурга и Дубая — уже на сайте GreatList (😀)
P.S. Там же доступна ссылка на приоритетное рассмотрение в 88date ❤
Команда La Casa тоже готова помогать с новогодним столом.
В ресторане запустили праздничное предложение: например, можно заказать императорский оливье (3650₽), иваси под шубой с красной икрой (3400₽), шпикованный ростбиф (13900₽) и осетрину по-царски (24900₽).
Заказы принимают до 27 декабря, а забрать блюда можно 31 декабря до 17:00.
@sysoevfmkazan
24 декабря в ресторане Terra et Silva пройдет благотворительный гастрономический ужин.
Бренд-шеф Айгиз Гиззатов вместе с шеф-кондитером Екатериной Скрицкой подготовят сет из 4 курсов. 10% вырученных средств с продажи билетов команда отправит детским учреждениям, участвующим в акции «Тайный Санта».
В меню вечера — гребешок с томатами и печеным перцем, сибас с мидиями и брокколи, ребро с полбой и десерт шоколад-хурма-апельсин.