209069
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
О, 15 февраля Maya празднует три года — помимо Тома Халпина будут готовить Никанор Виейра (Olluco, 🌟), Дима Голенин (Sage) и Луиджи Маньи (Pinch).
Читать полностью…
Поздравляю Ваню, Богдана, Дана Мирона и своих друзей-инвесторов со звездой Michelin в Лондоне.
Меньше года проекту Lita и такой успех! Молодцы!
GreatList поддерживает не только самые громкие кинопремьеры, но и интересные творческие мероприятия. Например, авторский спектакль Александра Петрова «Двадцать пять ноль один». Это не просто поэтический вечер, но еще и фуршет с винным сопровождением, именные подарки гостям, концептуальные декорации и музыка, созданная специально для мероприятия, в исполнении Max Scotch, солиста группы Ocean Jet. Плюс интересные знакомства и нетворкинг.
Спектакль пройдет 14 февраля и 8 марта в 19:00 в арт-холле «Музосфера». Билеты по ссылке.
Часть средств, вырученных от продажи билетов, будет направлена в пользу Детского хосписа «Дом с маяком».
Тарас Кириенко, шеф и лицо проекта Touche, покидает проект Ларисы Мамедовой. Желаю ему успешного развития карьеры и хочу поблагодарить его за отличное меню и интересные решения.
Проект пока будет скрыт из гида GreatList, но команда будет следить за ним, так как уверена, что Лариса сможет найти достойную замену.
Новый кандидат на попадание в гид GreatList в Санкт-Петербурге — мясной ресторан Reborn.
И по просьбе многих, включая Бориса Критика, мы сделали более четкое разграничение между местами, попавшими в гид, и кандидатами (то есть перспективными новыми проектами).
Идея с поиском с ИИ — отличная, поздравляю Фарида и команду GoldenEgg с запуском этой фичи.
Однако, у меня чуть иной список главных открытий 2024 года. Если не брать места, в которые я инвестировал, то топ-3 я бы сформировал таким (где важно не только качество, но и новизна концепта):
• За крышей
• WA Garden
• Masa Madre
А я пока в Кувейте в рамках тура Мостуризма по Ближнему Востоку. Сегодня вместе с Послом РФ Владимиром Желтовым и главой Мостуризма Евгением Козловым презентуем нашу любимую Москву лучшим туристическим агентствам и блоггерам страны.
Вызвал восторг опрос:
- Как вы думаете, сколько стоит сет РРФ из пяти блюд в лучших ресторанах России?
- 100$, 200$, 300$
- От 10$
Кстати, на вечер 14 февраля практически нигде нет мест.
Читать полностью…
Рабочий сезон полноценно начался — все отвечают быстро, масса инсайдов об открытиях (череду моих эксклюзивов о ресторанах вы уже видели), а бренды стартовали с ивент-программой.
Помните, как раньше было модно звать гостей на тех.прогоны «для своих» заведомо успешных ресторанов, а теперь вот эксклюзивные события устраивают банки.
Интересная и хорошая новость: отель Moss, который прощался с гостями и уходил на реконструкцию, изменил планы и работает еще один сезон. В планах вновь авторские номера и обновленные рестораны и кафе.
Причина возвращения проста: инвесторы решили доработать архитектурную концепцию, чтобы сделать действительно отличные бутик-отель и жилой дом. Таким образом проект еще выиграл время, чтоб продолжить эксперимент по нестандартному для города объекту.
Как подтверждение моего январского поста — две звезды международного гида GreatList Глен Баллис и Евгений Кузин.
В конце марта в самой обсуждаемой локации Дубая появится их совместный проект Ina.
#ИсследуйСНГ Очередной красивый проект в Алматы от abr group: весной-летом в городе появится винный тапас-бар Palomar с Русланом Закировым («Аул») у руля.
Читать полностью…
А вот увлекательная новость – 14 февраля на Петровском бульваре винный энтузиаст и автор блестящих колонок в СысоевFM Влада Лесниченко открывает ресторан! Делает она это вместе со своим мужем Максимом и с шефом Дмитрием Кишовым. Место будет называться «Рабле», посвящено оно Гаргантюа и Пантагрюэлю, и название это точно отражает замысел места – сытная средиземноморская еда, вино рекой и гедонизм.
Читать полностью…
Хороший текст о выходе российских ресторанов в ОАЭ. В этом году ожидаю еще 10-15 открытий.
Читать полностью…
Нашел в пустыне Катара фантастическое место — Heenat Salma. О нем подробнее в @sysoevlive (искренне рекомендую остановиться).
А пока посмотрите видео, как на ситаре (!) играют «Выходила на берег Катюша».
Отдельная история о Fahad Alatiya: экс-посол Катара в России, вложивший всего себя в развитие отношений между странами, например, 2018 год — год России-Катара.Читать полностью…
Действительно, гениально спелись: видео из бара Delicatessen (🌟).
Уже 20 минут напеваю.
Моя дорогая подруга Алина Назарова вновь (в четвертый раз подряд!) стала лучшим руководителем private banking. А-Клуб она возглавляет с 2019, получается, уже шесть лет делает с командой классный сервис для состоятельных клиентов. Это как каждый день отвечать на вопрос «Что подарить другу, у которого все есть?». И дарят же классные впечатления и по-настоящему уникальные опыты.
Вот, например, наше фото с финалов Roland Garros, куда А-Клуб возил в прошлом году.
Восхищаюсь и искренне поздравляю!
Год только начался, а сеть «PRO.Хинкали» пополнилась уже двумя новыми ресторанами — в Челябинске и в Москве, на Зубовском бульваре (м.Парк Культуры).
В 2024 проект Pro.Хинкали by Novikov был признан самой быстрорастущей франшизой страны (заключено 40+ договоров), а в 2025 нас, по всей видимости, ждет самая стремительная географическая экспансия. Открытия уже запланированы по всей России (от Анапы до Сибири) и в странах СНГ. Если вы тоже надумали купить себе франшизу, сделать это можно уже сегодня. Подробности по телефону
+7 (903) 666-50-50.
В четверг откроется шестое (или седьмое — я сбился со счета) городское кафе J’Pan на Льва Толстого.
Ждем жителей Хамовников, сотрудников Яндекса, концерна Калашников, KR Properties и других уважаемых компаний.
Update: восьмое!
Локальное (но хорошее) кафе Rebecca празднует сегодня два года, поздравляю Свету Дробот с отличным полетом.
А еще хочу отметить отличный ролик с CGI: наконец-то это не огромный объект, который взмывает в воздух, а что-то оригинальное.
Тем временем, эксперты Центра цифровой экспертизы Роскачества протестировали по 135 критериям приложения по доставке готовой еды (как агрегаторов, так и самостоятельные бренды)
Поздравляю «Много Лосося»! Рад, что когда-то был совладельцем этого проекта.
16 февраля ресторан Chef’s Table (🌟) отмечает свой 7-й день рождения! Ужин для гостей будет готовить выдающаяся команда: Владимир Мухин, Кристиан и Николас Арду, Андреа Бортолотти из итальянского рыбного ресторана Trattoria del Pescatore, который работает в Милане с 1976 года. Билеты уже на сайте
Кстати, это один из любимых ресторанов Ирины Зарьковой, филиал которого они с Борисом даже хотели открыть в Москве, но потом отложили эту идею.Читать полностью…
Продолжаю рассказывать о лучших событиях города: лавка «Муся и второе» (🌟) поделилась расписание званых ужинов на месяц. Особенно рекомендую «Ужин мясного клуба», хоть остальные даты не менее хороши.
И да, мы начинаем активную поддержку мероприятий проектов, входящих в гид GreatList: если видите логотип проекта, значит стоит обязательно посетить его.
Рассказывать о них мы будем не только через наши каналы, но и в ОАЭ, и в Катаре.
Какой крутой мерч у «Самоката»: ироничный «Спортклуб Завтрак» и названия самых популярных булочек из 9 городов.
На фото Лиза, локомотив бренда, благодаря которой сервис давно занимает лидирующую позицию.
В Garage Café запустили 2 позиции в честь проекта Ивана Горшкова «Доппельгангер»: коктейль и холодец из цыпленка, индейки, кролика и соусом из сливочного хрена.
Холодец особенно нравится (вышло очень похоже).
12 февраля в итальянский ресторан Дины Хабировой и Виталия Шиманского Locanda с гастролями приедет Сергей Постников из ресторана Fresa (🌟), который приготовит совместно с шефом Мануэле Кроче Антонио блюда юга и севера Италии.
Читать полностью…
Идея прям лежала на поверхности, но Cape её реализовали и первыми, и очень эстетично: ребята запустили продажу замороженных круассанов от шеф-кондитера Антона Негина. Плюс квадратные сырники с малиной и классические.
Самое главное — подробная инструкция по приготовлению, чтоб всё получилось идеально. Заказать можно на Caperest.ru
#молния На рынке появился game changer: «дочка» Сбера YooMoney научилась выпускать пластиковые и виртуальные карты для иностранных туристов.
Это значит, что они могут тратить в Москве гораздо больше, нежели 10.000$ на персону.
Перуанский бар Alpaca, что в Потаповском переулке, в субботу отмечает трехлетие, а заодно представляет и новую команду. Шеф-поваром стал Артём Ефремов (работал Bjorn 🌟), а шеф-барменом — Сергей Макаров (ex. «Стрелка», Sage).
В меню к выходным появятся новые коктейли, а со следующей недели и новые блюда: от сандо с брискетом до ломо сальтадо.