Эти выходные проведу в саду «Эрмитаж»: 29 и 30 июля он примет четвёртый фестиваль Chess & Jazz, где, напомню, СысоевFM курирует фудкорт. Сам же хочу пообщаться с гроссмейстером Яном Непомнящим, послушать Therr Maitz и L’ONE с нестандартной для него джазовой программой.
Ну а отдыхать (читай валяться) буду в лаунж-зоне от девелопера FORMA, где создадут отличную расслабленную атмосферу, украсят все живыми растения, расставят мягкие кресла, угостят коктейлем, научат играть в го и даже отснимут (делать это будет известный в мире фотографии Артур Погосян). До встречи в саду «Эрмитаж»!
@sysoevfm
#эксклюзив Георгий Троян выходит за пределы страны и присоединится к проекту Bistro Blanca, который откроется в Алматы в декабре. По концепции, это итальянское бистро с современным прочтением классики.
Проект делает чуть ли не лучшая ресторанная группа Казахстана abr, так что выбор Георгия одобряю и поддерживаю.
@sysoevfm
#ИсследуйРоссию с 25 по 27 августа в Перми будет проведен финал IV Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева.
Такую вот олимпиаду при поддержке главы Прикамья Дмитрия Махонина проводят уже с 2020 года. В этом же году она отлично впишется в празднование 300-летия Перми - гастрономия и все проекты, связанные с ней, всегда украшают программу.
@sysoevfm
Ура, в Sangre Fresca теперь можно купить бутылку, поставить ее на полку и заходить хоть каждый день и выпивать рюмку.
На бутылку сделают красивую табличку с именем, а когда закончится — отдадут на память. Первую бутылку приобрел Саша Сысоев, что неудивительно — он большой любитель Clase Azul.
@themixology
Ужины с вином это хорошо, но были ли вы на ужине с джином? Сомелье это почетно, но знаете ли вы сомелье по джину? Итак, 28-го в «Еве» пройдет первый ужин, где сомелье по джину Анастасия Штерцер поможет гостям сориентироваться в самой большой коллекции джинов в Москве (а в карте более 80 позиций) и подобрать наилучшее сочетание джина и тоника к блюдам. Бронь через WhatsApp.
@sysoevfm
Как поужинать со скидкой в ресторанах WRF, Novikov Group и других известных заведениях? Достаточно стать премиальным клиентом Росбанка и получать 10% кешбэка. Еще 13% вернут за поездки на такси Яндекс Ultima, что тоже приятно.
И это далеко не все преимущества:
• 9,5% годовых по счету #Акционный
• вклад в юанях со ставкой 3%
• 24 бесплатных трансфера в аэропорт в год
• безлимитный доступ в лаунжи
• бесплатное страхование всей семьи в поездках
• персональный менеджер, который поможет решить любые вопросы
Получить финансовые привилегии можно на сайте Росбанка.
Реклама. ПАО Росбанк
Таким составом ни разу не собирались 😎
Ярик Бабушкин, Саша Сысоев и Гоша Лобушкин
OZMAN
Самый именитый ресторатор (по количеству международных наград его проектов) страны Борис Зарьков дал одно из самых больших интервью «Бизнес секретам» — потратьте 20 минут на внимательное прочтение. Отличный текст.
@sysoevfm
Юля Пош принесла большой разбор запрета/ограничения от Ъ: оказывается, не только рыба, но и вино. @sysoevfm
Читать полностью…Приятно, когда банковская карта приносит дополнительные бонусы.
С премиальной картой Mir Supreme их ещё больше. Среди преимуществ — кешбэк 7% в White Rabbit Family, «Ресторанах Раппопорта», Novikov Group, Pinskiy&Co, а также кешбэк 10% за поездки в Ultima от Яндекс Go.
Из дополнительных плюсов — доступ в бизнес-залы в аэропортах и на вокзалах по всей России и за рубежом, кешбэк 20% на «Аэроэкспресс» по тарифам «Бизнес» или «Стандарт».
Специальной привилегией в июле станет скидка 10% в гастрозоне фестиваля и на «Веранде 32.05» в рамках Chess & Jazz 2023, который пройдёт 29–30 июля в московском саду «Эрмитаж». Больше деталей по ссылке.
@sysoevfm
Стартовали: если вы в Петербурге как турист или гость саммита, то выбирайте места на сайте и изучайте самые интересные африканские блюда. Продлится фестиваль «Звезды Африки» до конца недели. @sysoevfm
Читать полностью…#эксклюзив В августе в пространстве на Мясницкой, 13с3 откроется новое объединение «Салют, Мясницкая!». В отличие от привычного формата фудкортов, создатели отобрали 13 концепций. Среди них новое заведение от Duckit «БяньБянь», петербургские команды Oh, my dog!, Ikigai, Urumchi, «О, мой Боул!» и другие. Барную карту поставил Владимир Колганов (Dictatura Aestetica).
Лично я рад, что позвали петербургские проекты — давно пора расширить представление москвичей о милых небольших проектах северной столицы.
@sysoevfm
Главное, чтоб это видео не увидели гости ресторанов на Патриарших: там во время ливня все приспособлено для этой забавы. Так что не повторяйте, будем считать, что «трюк выполнен профессионалом»
Читать полностью…21 один год уже люблю это альбом. 21! Решил сегодня послушать от и до на коллекционном виниле. Пусть в этот раз в традиционной рубрике будет плейлист одного альбома.
@sysoevfm
Гастрольный проект Fast Track Владимира Мухина продолжает представлять выдающихся шефов страны в Chef’s Table by WRF. 30 июля не пропустите ужин бренд-шефа FLØR, новенького Re:FLØR и Soul Тимофея Сулимы. Он подготовил сет «Заречные истории», посвящённый его детству в городе Дружковке.
Этих блюд нет ни в одном из ресторанов FLØR group, так что кому интересно, почему ресторан залетел в рекомендации сразу двух гидов (GreatList и Michelin), рекомендую. Билеты уже доступны на сайте.
@sysoevfm
Нашел три повода выйти сегодня вечером из дома. Во-первых, это квартирник «Бар на двоих» в Simach в Недальнем – местный бармен Дмитрий Нестеров позвал в гости Виталия Екименко. Во-вторых, это ужин «Южане» в ресторане The Greeks, герои которого – Сергей Куприянов (шеф ресторана при российской винодельне) и французская еда из черноморских продуктов.
И третий повод (и самый интересный) – это гастроли петербургского ресторана Bist в Grace. Оба проекта рекомендованы гидом GreatList, а Bist (на фото) стал одним из популярнейших новых мест Васильевского острова. Ожидаем лучшее из итальянской кухни во главе с Cotoletta alla Milanese.
@sysoevfm
Фестиваль «Звезды Африки» перешл экватор: очень много отзывов от любителей гастрономии (то есть вас, мои дорогие читатели): петерьургские шефы действительно сотворили чудо, воссоздав максимально близко к оригиналу знаковые блюда континента.
Выбирайте места на сайте и изучайте самые интересные африканские блюда.
И большое спасибо за поддержку всем федеральным СМИ: Первый канал, RT, НТВ, Россия и все уважаемые онлайн-издания, от Lenta и РБК до Ведомостей и ТАСС.
@sysoevfm
Посмотрел на демонстрации от МТС на новые Samsung Galaxy Z Flip 5 и Fold 5: все больше хочу перейти на складной телефон — удобно и работать, и смотреть фильмы в полетах. Уже можно оформить предзаказ в интернет-магазине МТС.
А вообще круто, что премьера в России одновременно с мировой — знаю, как это сложно было сделать, так что команде МТС респект. Если будете в Sangre Fresca, шот текилы от меня в подарок.
@sysoevfm
Наше альтернативное молоко Plan+В выпустило новый овсяный вкус. Чистый состав, новая упаковка – искренне горжусь продуктом.
Новинка в ближайшее время появится на всех маркетплейсах и в магазинах города. И, конечно, вы увидите ее на фудкорте Chess&Jazz. Сам бренд уже есть в сети «Азбука вкуса» и в 1500+ кофейнях и ресторанах России.
@sysoevfm
В эти минуты в баре на Смоленке амбассадор Дурова в Москве и мой кореш Георгий Лобушкин презентует своё новое детище, и нет, не очередной Telegram-канал, а шоу «Влобушкинъ» на YouTube. Формат проекта — интервью, герои первого пула — крутые. Венедиктов, Дворкович, Бардаш (особенно жду!), Маргулис.
vlobushkin">Подписываемся и смотрим! Гоша обещает не крутить просмотры, так что вся надежда на нас:)
Моя приятельница Катя давно просит меня выпустить одеколон «Саша Сысоев» с запахом аэропорта, весенней Москвы и дыма из печки. Я пока против, но с интересом изучаю подобные опыты. Попросил парфюмерного критика Ксению Голованову (тг-канал «Ноздри Головановой») рассказать про духи с очевидными гастрономическими ассоциациями. Вышло увлекательно.
@sysoevfm
#молния Пресс-служба Минэкономразвития: «Введен запрет на ввоз продукции из рыбы и морепродуктов из недружественных стран». @sysoevfm
Читать полностью…В эти выходные главный фестиваль лета — Chess&Jazz. Как и ранее, команда СысоевFM курирует фудкорт, и в этом году один из самых интересных составов:
Рамены от [KU:], блюда от кафе деликатной кухни «Без Рецепта», гастрономия от Champ Bistro & Touchè, хот-доги Junkle, утка от Duck it, комфортная еда от All Day и «Культурный код», израильская кухня от Dizengoff/99 и вьетнамская от BO, боулы от Soul In The Bowl, кофе от лидеров Rockets Roasters, морепродукты от «Охотки» и «Клево» и полезные напитки и снеки от re-feel и альтернативного молока Plan+B.
За комфортный фуд-опыт гостей отвечает Яндекс еда, а обладателей премиальной карты Mir Supreme ждет приятный бонус — скидка 10 % в гастро-зоне фестиваля.
@sysoevfm
Французские рестораны в Москве растут как на дрожжах, чтоб не потерять ориентир, включайте новый микс Максима Семеляка, посвящённый французскому чувству еды.
@sysoevfm
Вчера исследовал новые места, которые команда GreatList выдвинула на попадание в раздел NEW, и как всегда не ошиблась:
1. Wontoneria — вторая линия (читай «во дворе»), очень стильный дизайн и самообслуживание, и образцовые вонтоны. Брать нужно в кисло-остром соусе (не в бульоне и не жареные) — будто Din Tai fung, который я страшно люблю.
2. Re:Flør — даже не вторая, а третья линия с чудной посадкой прям среди деревьев и будто гостиной для друзей внутри. Из еды минимальное кол-во блюд из соседнего «Флера», вино и разговорчивый владелец Костя, который постоянно выдумывает «спешелы» на один день.
После моей колонки про «одинаковые места» эти смотрятся ну очень свежим дыханием на рынке Москвы. Прям очень доволен.
@sysoevfm