209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Московская Ikra выпустила в ограниченном количестве отличный подарок на Новый Год: специальная доска и тесто для пряников. Как правильно заметила моя подруга: «Пряник получится даже у тех, у кого руки растут не из плеч». За креатив и нестандартное решение Вове Мухину и отделу маркетинга — пять с плюсом.
@sysoevfm
Братья Васильчуки анонсировали ребрендинг еще года 2-3 назад, но вот дошло до дела. Теперь не будут путаться между двумя сетями «Чайхона No1»: Vasilchuki — Васильчуков, «Чайхона No1» — Тимура Ланского.
@sysoevfm
В США запустили полностью автоматизированный McDonald's: все функции выполняют роботы. Ждём такого же решения во «Вкусно и Точка».
@sysoevfm
Небольшая видеоэкскурсия по новому Даниловскому рынку на Новой Риге — сегодня у них Рождественская вечеринка (и по сути официальное открытие), где будет интересно и детям, и взрослым (даже вечеринку на террасе сделают с ди-джеями и барбекю). Ну и концерт группы «Фрукты» ближе к вечеру.
@sysoevfm
Было смешно, когда на мое ворчание по поводу того, что Google Maps не дают обновить информацию бизнесам, какой-то небольшой канал стал рьяно защищать «Гугл», попутно обвиняя меня в ангажированности.
Ок, Гугл, когда у тебя будут такие же 3D карты?
@sysoevfm
В традиционной колонке для «Экономики Москвы» сегодня подвожу итоги года — последние месяцы я выявлял закономерности и описывал тренды, а теперь подвёл черту под 2022, который многих проверил на прочность и умение принимать сложные, но эффективные решения.
Подписывайтесь на @MoscowEcon (кстати, поздравляю коллег с достижением отметки в 50.000 подписчиков) — по-прежнему только там мои видео-кружочки, ну в и целом ключевые бизнес-новости столицы.
Так выглядит еда при минус 55. Чтоб не замерзнуть на Севере, я рекомендую включить плейлист от Димы Фомичева. Вот так я неуклюже объединил крутые фотографии и крутую музыку.
Великий Spotify | Яндекс.Музыка | Apple Music
@sysoevfm
В терминале B аэропорта Шереметьево открывается премиальный ресторан «Онегин», созданный в партнерстве с компанией Simple. В меню — морские деликатесы и блюда из дичи. Теперь перед вылетом можно попробовать карпаччо из муксуна с брусникой, крудо из нельмы, риет из дичи с вареньем из еловых шишек или ростбиф из вырезки марала. А еще в ресторане есть витрина Siberian Luxury Bar с икрой и рыбными деликатесами, которые можно взять с собой.
Читать полностью…
LV (кажется, один из последних среди грандов) открыл свое кафе-кондитерскую — кофе и десерты с монограммой можно найти во флагманском магазине в Париже.
@sysoevfm
В эту субботу в Leveldva презентуют будущее меню от нового шеф-повара проекта Анны Рязанской.
Новость важная по двум причинам: во-первых, вновь новые имена, которые я так люблю и поддерживаю, во-вторых Leveldva одно из лучших пространств, которое все знают по вечеринкам с chillrave, но не воспринимают как место для еды — то шеф сбежит, то хаотичные бранчи, то просто закрыт.
@sysoevfm
Кроме эстетического наслаждения, водопады дарят ощущение спокойствия. Я бы даже рассматривал их как нечто целебное для усталого ума. Это как бело-шоколадный флан с икрой — удовольствие всё тянется и тянется. В таком лобби, как будет у Донстрой в квартале «Событие 5», можно медитировать, работать, встречаться с друзьями и партнёрами. Я бы точно спускался сюда несколько раз в день. Двухуровневый атриум с витражными окнами, стеклянной крышей, потолками до 6 м и панорамным лифтом. Много света, воздуха и воды. Обещают стену с водопадом, авторскую мебель и ресепшн с кофе-пойнтом. Такое вот многофункциональное лобби и для дела, и для души.
Читать полностью…
Решил провести тест и запустил канал на английском языке о лайфстайле в Дубае.
Если у вас есть англоязычные друзья, живущие или путешествующие в ОАЭ, порекомендуйте им подписаться на @nowindubai
Пока искал фото фасада Sun&Moon, нашел это здание 1996 года — никаких ресторанов, «Ситибанка» и панорамных окон — лишь салон одежды и магазин «Джайро Экспресс». Уже предложил в шутку Ире Зарьковой сделать такой коктейль, надеюсь, Давид Стеньшин ввёдет.
@sysoevfm
#эксклюзив На помещение ресторана Sun&Moon на Большой Никитской возле She многие посматривали, но собственник сдавать его отказывался.
И тут свершилось чудо — Филипп Голубев (Memo, Pims) откроет там современный греческий ресторан (а-ля Gaia).
@sysoevfm
Будьте аккуратнее: в столице дождь, который сразу же превращается на асфальте в ледяную корку. Пять раз чуть не упал на расстоянии в 200 метров.
Читать полностью…
Авторского бистро Артема Мухина на Неглинной не будет. Уже вложив 80% в проект, команда поняла, что не сможет получить лицензию на алкоголь (хотя соседи их предупреждали) и зафиксировала убыток. Жаль, хорошая была бы синергия на улице.
Всем остальным напоминание: изучайте все юридические аспекты до входа в строительство — люди, которые говорят, что всё смогут решить, часто бессильны перед законом.
@sysoevfm
Предварительно 11 января в Алматы откроется Auyl, один из самых красивых проектов Казахстана от группы abr.
@sysoevfm
Какие милые рюкзаки у курьеров — сам еще не видел, но на фото выглядит отлично.
@sysoevfm
Хорошие новости для владельцев карт Сбера. Теперь каждый клиент может получать те же преимущества, что и зарплатный. То есть, чтобы обладать привилегиями зарплатных клиентов, необязательно получать зарплату на Сбер. Достаточно подтвердить свой доход через портал Госуслуги и переводить часть оклада на карту Сбера в течение двух месяцев.
За соблюдение условий — бонусы: более низкая ставка на потребительский кредит, скидка на налоговый вычет 15%, подписка на СберПрайм на 3 месяца за 1 рубль, скидка в СберМобайл 30%, скидка в Сбереги финансы 20% и многое другое.
Подключить сервис «Персональный зарплатный проект» можно в приложении банка, а подробности узнать тут.
Реклама. Рекламодатель ПАО Сбербанк. Генеральная лицензия ЦБ РФ №1481 ОТ 11.08.2015
Зашел в «Лиру» к Андрею и Сергею. Ресторан работает в очень техническом режиме (гриля еще нет, например), но вкусно (мезе, цыпленок и блюда с непереводимыми названиями).
Сделали скидку (как другу), но я еще получил и 1000₽ бонусом от Альфы — кредитка без % на 365 дней выполняет озвученное предложение (красивая нативка, да?)
Теперь совершать покупки по карте «Мир» стало еще выгоднее!
Для этого владельцу карты «Мир» нужно зарегистрироваться в Программе лояльности на сайте или в приложении «Привет, Мир», выполнять простые задания, совершая ежедневные покупки и получать за это Приветы.
До конца декабря можно трижды расплатиться картой «Мир» в кафе или ресторане, и получить за это 10 Приветов, а после – конвертировать их в кешбэк или промокоды от партнёров. Подробности тут
Может у вас уже накопилось достаточно Приветов, чтобы получать кешбэк 5% в Ресторанах и кафе в январе?
#партнерскийматериал
#live Забежал поздравить Володю Чистякова с еще одним открытием — завтра в 12:00 откроется его греческий ресторан Greeks на Неглинной, 15.
Я и команда «Евы» желает им хорошего старта (без сарказма и иронии).
@sysoevfm
#эксклюзив Пока «Квартира» делает pop-up в Дубае, её идеологи Глеб и Илиодор Марач и Саша Кан открывают в Москве speakeasy музыкальную гостиную Backroom. В будние дни — интеллигентная электронная музыка, а по пятницам и субботам ночью техно-вечеринки. Маленькое место с секретным входом и клубной системой. Расположение — возле Белорусской.
@sysoevfm
В этом году декор ресторанов лаконичный, но стильный: везде ель (снаружи и внутри), а в качестве фона беспроигрышный Синатра.
Начинают создавать атмосферу и в соцсетях: например, Grand Cru записал ролик с флагманскими брендами «Симпла» и символом года — кроликом.
@sysoevfm
Если думаете открыть проект по франшизе, обратите внимание на сеть кальянных клубов МСК Lounge. Это 27 заведений в Москве и области и интересная бизнес-модель с прибылью уже с первого месяца. Вложения окупятся примерно через 10-12 месяцев. Владельцы бизнеса лично контролируют все процессы и всегда на связи со своими франчайзи-партнерами. Нет проблем с поставками и посещаемостью и плюс удобные локации, доступные гостям. Планы на 2023 год — экспансия в регионы и за рубеж, в том числе, в Дубай.
Читать полностью…
Нашел у Сережи Калюжного: в Аргентине (и только там) появится лимитированная золотая Coca-Cola в честь победы на ЧМ. Если кто-то там будет — купите мне пожалуйста, я все оплачу.
@sysoevfm
Одно из главных достижений «Евы» в 2022 не только рост, но и появление новых лиц:
После ухода Ромы Грачёва, еще летом шеф-поваром стал Баха Шамшиев, который блестяще работал всё это время под руководством Ромы и Глена. А София Лосева, проработавшая у нас с открытия, стала су-шефом.
Он уже ввёл массу новых позиций и показал себя не только как отличный шеф, но и грамотный менеджер. Поздравляю обоих, заслуженные повышения.
Бренд риса Мистраль и ресторан «Рисоварня» представили совместную коллаборацию.
Су-шеф заведения Евгений Абдуллаев: «В нашем меню мы использовали рис от настоящего эксперта, бренда Мистраль. Мы приглашаем всех отправиться в гастрономическое путешествие вместе с нами». В меню — бакинский плов с сухофруктами, испанская паэлья, индийский Бириани и узбекский Казан кебаб, приготовленные на основе риса от Мистраль: например, Янтаря или Индики. Коллаборация доступна в корнере «Рисоварня» в Депо. А если хотите приготовить вкусный плов дома, то вот рецепт.
Реклама. Pb3XmBtzswpPxqJkRCbiLabwLtsAwMK8F78Ru1J ООО «Мистраль Трейдинг» ИНН 7729569817
Update по Drunk Delon от владельца Сергея Крылова: «Мы находимся в самой дорогой локации Москвы и любые спады сразу ведут бизнес в минус. Сейчас собственник уже пошел на встречу, как минимум до февраля мы будем работать и искать новую аудиторию, прошлая исчезла по разным причинам. Не скрываю: мы ищем покупателей на свой бизнес. Но бар работает в штатном режиме».
@sysoevfm
И еще два важных закрытия. Бар Drunk Delon, где сначала орудовал талантливый, но непредсказуемый Сергей Надсон (сейчас не в стране). Ресторан Stories Влада Корпусова, тоже очень талантливого шефа, но такого же непредсказуемого — казалось, он чаще на Burning Man, нежели у плиты.
Оба проекта жалко – пусть они и не стали знаковыми для города, но точно имели сильную гвардию поклонников.
Тем не менее, это начало цунами — у меня за день 19 предложений по продаже ресторанов/кафе. И там есть прям удивительные адреса. И тут вовсе не внешние факторы — на волне вечного роста во всем мире было легко выходить в плюс. В ситуации, когда нужно очень сильно следить за всеми показателями и держать руку на пульсе даже не ежедневно, а ежечасно, карточный домик начинает складываться. Хотя это даже не карточный домик — это огромная линия из домино, где уже толкнули первую фигурку. Выживет лишь сильнейший.
@sysoevfm