209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
А в «Деликатессен» обновление меню: крутые севиче из копчёного тунца с горчичным сорбетом и стейк-долма из палтуса. Блюд больше, разумеется, просто эти запали в душу.
Бар, кстати, рекомендован GreatList.ru — гид все же умеет ценить не только трендовые места, но и проверенные временем.
@sysoevfm
Final call: сегодня и завтра последние дни РРФ Новые Имена. Изучайте все новые места в 26 городах, пейте летний коктейль Tchaikovsky Spritz и, конечно, получайте скидку на сеты, оплачивая картой Тинькофф.
Карта участников, меню сетов и полезные советы по каждому городу на new.foodfestival.ru
28 и 29 мая стартует новый сезон Fast Track 3.0 в Chef’s Table: первым гостем станет шеф-повар ростовского ресторана La Fabbrica Олег Колисниченко с сетом «Истории», вдохновленный его путешествиями от Мурманска до Мехико, где с каждой подачей связана особая история. Итого: локальные продукты + южный характер и итальянский подход — звучит круто! Информационным спонсором выступит ресторанный гид GreatList.ru. Билеты уже доступны на сайте проекта.
@sysoevfm
#эксклюзив в начале июня запустятся завтраки в Savva (рекомендован гидом GreatList). О них детально рассказывает шеф-повар и лицо проекта Андрей Шмаков.
@sysoevfm
Филипп Голубева, у которого в активе успешные Pims, «Айна», «Зойка», открыл новый проект — Hide dine & music apartment. Дизайн напоминает отель Armani в Дубае, в камерном простоанстве можно и поесть (шеф из Bluefin), и выпить (коктейли талантливого Артура Шустериоваса), и потанцевать и даже попеть.
Учитывая, что адрес локации Рочдельская 15с35, можно сказать, что на трехгорке теперь две «Квартиры». Первая (Саши Кана и Илиодра Марача) для любителей очень крутого техно, вторая — для любителей караоке. И тот, и этот с жесткой клубной системой.
@sysoevfm
Завтра лучший guest manager города и при этом очень приятный человек Идрис Гитинаев вместе со своим партнером Кирой Андреевой разливает в Sangre Fresca свой именной коктейль. Заходите с семи вечера — будет гарантировано весело и тепло. @sysoevfm
Читать полностью…
#молния премиальный гид GreatList по лучшим ресторанам российских мегаполисов пришел в Нижний Новгород.
Выбирайте рестораны, бары и стильные городские кафе для своего путешествия в один из самых популярных среди российских туристов городов: nn.greatlist.ru
@sysoevfm
Горжусь командой: мы сделали коллаборацию, которую оценят все мечтающие о своем проекте: rockets.coffee и Novikov School запускают курс «Как открыть кофейню». Экспертиза Novikov School в обучении начинающих рестораторов с профессионализмом rockets.coffee поможет избежать ошибок при открытии собственной кофейни.
Купить курс можно как на сайте, так и в Novikov School на Большой Якиманке, 22. Старт уже 29 мая.
@sysoevfm x @thecoffeeology
#эксклюзив Рендеры нового проекта Эмина Агаларова, Future Group и чуть-чуть моего: новый ресторан-клуб Chin Chin в «Депо. Три вокзала». Открытие уже совсем скоро. @sysoevfm
Читать полностью…
Но да, соглашусь со Стасом: вообще идеально, чтоб принимали брони в телеграме.
Читать полностью…
Сегодня международный день официанта. Нетмонет решили напомнить об этом всем гостям ресторанов и обновили интерфейс к этой дате: конфетти и праздничный колпак. Не забудьте поздравить своих любимых сотрудников в этот день, ведь именно они создают 50% комфорта и эмоций. @sysoevfm
Читать полностью…
Удивительно, что в честь Ночи Музеев практически ни один ресторан не подготовил некую специальную программу. Лишь «Вкусно и точка» отметили важный культурный день расширенным временем работы, да ГЭС-2 сделал коктейли от Insider (рекомендован гидом GreatList).
@sysoevfm
Кустодиев, барбекю, ночь в музее и томлёная лопатка ягнёнка. Как провести ближайшие два дня.
@sysoevfm
Пятница — значит, традиционная колонка для «Экономики Москвы» @MoscowEcon
Выпускаю на волю лиричного (не лирического) героя и рассказываю о том, что пока в Москве работают террасы — осень и зима не наступят.
И еще рекомендации по сетам РРФ Новые Имена: на сей раз от моей любимой Юли Сусовой и ее канала @hedonistcats (в нем еще больше советов).
Читать полностью…
Кстати, с первого июня Т1 закрывается. Теперь там будет штаб-квартира Lucky Group для обмена идеями между шеф-поварами и барменами группы.
Думаю, что можно будет заходить в гости и, например, праздновать там частные события (но это моя догадка/пожелание). Жаль, что оба концепта не пошли, очень нравился дизайн Белоноговой.
@sysoevfm
Короткая предыстория: я уже достаточно давно поддерживаю молодых предпринимателей, которые пытаются улучшить нашу жизнь — советами, контактами, деньгами. И вот дошел до гастроэнтузиастов с горящими глазами.
Итог: SANDWICH LOVERS FEST 2023 с 5 по 18 июня от Стаса Банара и его канала «Нужно больше сендвичей». В 50+ заведениях Москвы — специальные фестивальные позиции, от классических сэндвичей до вариаций на тему. Список постепенно появится в канале фестиваля. Там же будут все остальные анонсы, рецепты от шефов и еще много чего интересного. Еще скоро появится сайт — его доделывают.
В общем, если делать гастрономические проекты в столице, то очень красивые и стильные. Именно такие идеи я и продолжу искать и финансировать.
@sysoevfm
Наши друзья и партнеры из @t_gorod продолжают радовать и советами от лучших шефов из регионов, как достигать дома безупречного вкуса блюд, и куда идти в последние дни РРФ Новые Имена. Сегодня советы и маршруты по Казани — изучайте и бронируйте столы на сеты (не забудьте карту Тинькофф!).
@sysoevfm
Один из самых стильных девелоперов Hutton совместно с V2Group начал активную кампанию клубного дома DUO на Софийской набережной рядом с Кремлем. Концепция дома, объединившего 200-летнюю историю здания и современные технологии, завораживает. Особенно понравилась идея соединения исторической части здания и воссозданной с помощью арки, которая стала символом союза старого и нового. Очень актуальный проект, завершающий облик набережной. В доме будет 49 квартир, 5 пентхаусов, самый роскошный из них — 1150 м2 с собственным бассейном.
Презентовали проект в ресторане Lila, где тоже и арки, и прошлое-будущее. Сначала перформанс Dualistic Experience по мотивам пьесы Евгения Гришковца и Анны Матисон «Дом», после — ужин от Реджиса Тригеля. Шеф воплотил ключевую для проекта концепцию дуальности, а добавил настроения коктейль Dualistic Experience. Действительно красивый старт и хорошая интеграция на lifestyle-территорию.
@sysoevfm
В Москве последнее время строится много интересных ЖК премиум-класса. Я регулярно присматриваюсь в поисках локаций для кафе и анализирую, где будет жить платежеспособная и модная аудитория. Чтобы быть в курсе, что происходит на рынке жилой недвижимости — читаю канал Максима Афанасова, известного в узких кругах владельца элитного риелторского агентства. Часто нахожу много полезной информации об элитной недвижимости и понимаю куда ветер дует. Делюсь наводкой — подписывайтесь на @am_realestate
@sysoevfm
Напомню, что с 19 июня по 2 июля в столице совместно с департаментом спорта города Москвы пройдет фестиваль здорового питания, посвященный 100-летию московского спорта. 60 самых интересных проектов представят свое видение полезных блюд для активного москвича.
Для участия жду заявки на em@foodfestival.ru
Сегодня день новых проектов Эмина Агаларова в канале: Эмин строит Sea Breeze Resort, премиальный морской курорт в получасе езды от центра Баку. На огромной территории - всё для отдыха и постоянного проживания: от резиденций, апартаментов и отелей до пляжа, школы, детского клуба, спа и ресторанов. Среди строящихся объектов — семиэтажный апарт-отель Skyline, номера в котором можно купить в собственность, а также коттеджи Woodville в самом зеленом уголке поселка. Еще один вариант — жилой комплекс Park Residences 2 в лучших европейских традициях. Объекты можно сдавать в аренду под 8% годовых.
У Sea Breeze Resort есть офис продаж в Москве, а с промокодом СЫСОЕВФМ дают скидку 5%. Подробности на сайте и по телефонам: +994 12 310 42 42, +7 800 101 03 39.
Реклама: ООО "НАРДАРАН ИНВЕСТ"
Erid: LdtCKWYnx
@sysoevfm
Ну надо же: Давид Муньос (DiverXO) откроет свой первый проект в ОАЭ — StreetXO. Детали как всегда в СысоевFM в Дубае, но пост не об этом — кажется, что скоро будет достаточно полететь в одно место, чтоб поужинать у лучших шефов мира.
@sysoevfm
Мой любимый канал о стритфуде, корнерах и других небольших проектах «НеРестораны» празднует свой первый год — поздравляю Антона Федорина, отличные показатели и контент!
Читать полностью…
Хорошо, что многие рестораны стали принимать брони через WhatsApp. Плохо, что они ставят просто номер — нельзя сразу написать, нужно сохранить, а уже после начать диалог.
Простой лайфхак для PR-менеджеров: делайте ссылки на ваши бизнес-аккаунты. Вот пример: wa.me/79915588526 — сразу открывает бронирование в ресторане Eva.
@sysoevfm
Пока я придумываю отговорки, почему сегодня не нужно идти на спорт, молодые ребята из команды «Россия 25» (хорошая придумка Романа Ротенберга, чтобы сборная играла в текущие времена) победили в суперсерии, где участвовали сборные нашей страны, Белоруссии и Казахстана. У нас 7 побед в 9 матчах.
Для молодых спортсменов вообще любые соревнования важны, поэтому приветствую эту инициативу и, конечно, поздравляю с победой!
@sysoevfm
В Москву окончательно пришло тепло, а вместе с ним и сезон веранд. Значит, гастрономическое лето уже здесь!
Составил для вас список самых интересных, чаще всего скрытых от глаз, веранд города - как старых и проверенных, так и недавно открытых. Все они идеальны и для работы, и для бокала в теплый летний вечер.
Список уже в Яндекс Картах, сохраняйте себе и отправляйте друзьям, чтобы выбрать для себя подходящее место.
И еще 9 рекомендаций по сетам РРФ Новые Имена: сегодня от канала @restinmsk. Здесь 6, еще 3 в их канале.
Читать полностью…
#эксклюзив Отличные новости с юга России: WRF открывает 26 мая «Горыныч» в Геленджике, а 15 июня в сочинской Ривьере. @sysoevfm
Читать полностью…
Новость дня: при подключении в Москве или московской области сервиса QR оплаты «нетмонет» вы получите от 48 литров молока PLAN+B в подарок. Оплата счета по QR-коду — это выгодно для ресторана. Плата за эквайринг всего от 0,9%, а гостям будет удобно — чаевые и счет можно разделить и оплатить в пару кликов без помощи официанта.
Попробуйте сразу 2 лучших продукта на рынке.