209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Масштабное обновление в GreatList Нижний Новгород: добавлено 5 новых мест, выбыло 2. Вообще рад, что ресторанная индустрия города развивается: есть и аутентичные проекты типа ресторана русской кухни «Краса», есть и масштабные на все случаи жизни, типа Escape.
И поздравляю Yale и Vinedo с попаданием в список лучших — эксперты гида обратили внимание на усиление всех параметров за прошедший год.
Вы можете не знать Алексея Щербака, но, скорее всего, вы знаете его хлеб, который подают во многих московских ресторанах. Расспросили Алексея о разном — откуда он взялся, как печет свой хлеб и как ему удалось стать одним из главных поставщиков московского общепита.
Читать полностью…
Приятно получать такие картинки от друзей. Сбор денег в курский фонд «Российского Красного Креста» продолжается. Всё не зря!
От моей команды, команды журнала «Москвичка» и агентства К2 личный поклон каждому, кто помог за эти сутки.
Интересно следить за развитием проекта сегмента de luxe – клубным домом DUO на Софийской набережной, 34/3. Благодаря новым рендерам интерьеров, теперь можно визуализировать, какой станет коллекционная квартира в 700 м от Кремля.
DUO – это выбор для ценителей исторического наследия и новой недвижимости в центре Москвы. Большая часть квартир будет иметь вид на Кремль и Москва-реку, но самый впечатляющий вид будет у владельцев гранд-пентхауса площадью 1182 кв.м. с собственным лифтом и бассейном, дровяным камином и террасой.
Совсем скоро в лобби клубного дома откроется офис продаж – отличная возможность вживую познакомиться с богатой историей DUO и выбрать идеальную квартиру для себя, которая будет передаваться из поколения в поколение.
В ресторане Lui Игоря Владимировича Витошинского лаковые деревянные панели, посуда Bernardaud, отличная итальянская еда, а теперь и премиальная российская вода Nedra.
Читать полностью…
Сейчас будет важный пост. Мы не можем остаться в стороне от проблем жителей Курской области: созвонились втроем с журналом «Москвичка» (главред Дарина Алексеева) и партнером агентства «К2» Витей Левановым, решили вместе помочь тем, кто сейчас в этой помощи очень нуждается.
Мы изучили все фонды и приняли решение поддержать местное отделение «Красного Креста», который возглавляет очень известный в Курской области человек, врач-анестезиолог Алексей Гапонов, работающий в том числе на вертолете санитарной авиации и доблестно отработавший весь период ковида. Свои средства перечислили им по реквизитам:
Получатель: КРО РКК
ИНН: 4632251060
БИК: 044525411
КПП: 463201001
Р/С: 40703810111490000009
Назначение: добровольное пожертвование для жителей приграничья
Просим и вас поддержать наших сограждан в трудной ситуации. Реквизиты Алексея Гапонова выше и по ссылке на его странице.
Мы вместе, мы с вами!
Приятный комплимент в рамках фестиваля Set-o-Mania в ресторанах Maison Dellos: по кодовой фразе «Greatlist.ru рекомендует» вам подадут два коктейля к сету.
Изучайте рестораны фестиваля, пробуйте сеты и усиливайте эмоции вместе с ресторанным гидом!
Наша премиальная вода Nedra теперь и в ресторане Sapiens.
И уже совсем скоро объявим о входе в одну из крупнейших и успешных сетей города.
Если вы тоже хотите, чтоб ваши гости пили отличную минеральную воду за обедом или ужином, напишите Артему, ком.директору нашего бренда: @idrink007
Кстати, про Гаспара Ноэ: вчера был камерный ужин с ним, где работала команда ресторана «Айна», рекомендованного гидом GreatList.
И поздравляю журнал «Москвичка», ArtHouse и К2 с организацией события. Все мысли о том, почему нужно освещать такие визиты написал в личном канале.
Российская премиальна вода Nedra теперь и в самом нестандартном проекте лета Madame Roche.
Читать полностью…
Кстати, на месте Blondie откроется еще одна точка успешной сети JPan братьев Левченко, которая известна своими очередями. Вот такой вот #эксклюзив.
Читать полностью…
Еще одно закрытие ресторана от Антона Пинского: говорят, что Rocky-2 на Большой Дмитровке доживает последние дни. Кто станет новым арендатором пока неизвестно.
Недавно на той же улице закрылись еще два его проекта — ресторан Blondie и бар Sisi.
Моя любимая тема для обсуждения — аромамаркетинг. Им пока пользуются минимально, но прогресс есть, все больше мест задумываются о своем аромате. Есть нестандартные кейсы: в Испании шеф придумал сжигать в курильницах побеги винограда, что стало фишкой заведения. Есть классические и дорогие — коллабами с парфюмерными домами славятся отели, из лучших примеров Cheval Blanc, Bulgari и, например, московский Hyatt.
Это подхватывают и девелоперы в премиалке — дома уже похожи на отели, так что свой запах тоже необходим. Недавно слушал аромат коллаба Донстроя и FAKOSHIMA, который они сделали ограниченным тиражом для покупателей проекта «Остров Х» — достойное сочетание цветов, рома (!), тростникового сахара и деревянной бочки.
Лично у меня замирает сердце, когда слышу знакомые ноты, связанные с путешествиями или приятными моментами, так что развитие этого направления будет довольно активным. Ну и те, кто сделал первым это, заслуживают особого уважения.
В личном канале @sysoevlive постоянно делюсь хорошими идеями, которые нахожу в Москве или поездках.
На картинке очередная — чем она будет полезна для ресторанов, расписал в канале «сашасысоев»
Тем временем российская премиальная минеральная вода NEDRA появилась во всех ресторана Светланы Дробот: Tokyo Sushi, LinBistro и Rebecca.
А на сайте ресторанного гида GreatList можно прочесть интервью с ресторатором.
Стас Банар (главред GoldenEgg и канала StreetFood Lovers) сообщает, что открылась вторая точка «МитПоинта» на Китай-Городе со столами (!). Учитывая, что в точке на Вознесенском ожидание доходит до 20-30 минут, для фанатов кюфты явно неплохая новость.
Напомню, что месту уже лет 10-15, владельца Александра убили несколько лет назад, а сейчас бизнес ведет его мама в том числе в дань памяти сына. И получается у нее отлично!
В июне Владивосток вошел в пятерку популярных направлений для летнего отпуска. Сейчас тут самый разгар сезона, длится который, к слову, аж до середины октября. А, значит, открыть для себя этот удивительный микс Европы и Азии, этот город сопок, гребешков, мостов, тигров и впечатляюще бескрайних просторов, пришло самое время.
Для тех, кто привык к максимальному уровню стиля и комфорта, альянс отелей Rodina Hotels запускает авторские туры на Дальний Восток.
Помимо проживания в отеле Vladivostok Grand Hotel & SPA 5* и Rodina Residences Vladivostok 5*, гостям предлагают анти джет-лаг программу в Grand SPA: можно поплавать в бассейне или расслабиться в минеральных ванных. Плюс гастрономия: корейское барбекю, современная Япония в формате омакасэ и теппан-шоу, паназия и морепродукты. Желающие исследовать Приморский край могут заняться трекингом на острове Русский, пройтись по аутентичному китайскому кварталу Миллионка или полетать на вертолете. Такой отпуск точно запомнится надолго.
О, «Лавка» вышла в оффлайн: открыли магазин возле ЖК Lucky. На полках много собственных продуктов и кафе, но сам факт, что даркмаркет вышел из тени и готов показать товар лицом — довольно интересный эксперимент.
Я сам люблю ходить в оффлайновые магазины — потупить перед полкой, 10 раз прочесть состав и смотреть, как мне нарезают колбаску. Таких как я, уверен, не мало, так что ход здравый.
Мне очень нравится проект «Щука» и сейчас, после заморозки их аккаунта, им хочется помочь.
Если у вас молодежный/демократичный проект, то искренне рекомендую их как агентство: они и креативные блогерские рассылки сделают, и виральные блюда придумают, и с SMM у них все отлично. Больше деталей у них в посте.
Если не попадаете на сет Павла Борисенко для «Историй Первых» в калининградском ресторане Seasons, то вот рецепт его знакового блюда — маринованной ряпушки с соусом из ароматного масла.
Ну а в ресторане на сет действует скидка 10% по картам СберПервого.
Хоть пока просмотров у аккаунта GreatList и не так много, сам проект Nuum растет гигантскими темпами — за последние 2 недели авторы загрузили 200.000+ видеоконтента. В лидерах игры, музыка и юмор, так что может быть и не зря я решил сочинять треки на семплере.
И жду обновлений в части монетизации — возможно, это станет главным козырем для новых российских платформ по здоровому импортозамещению.
Хоть и в конце лета, но все же Nothing Fancy откроется на этих выходных.
Читать полностью…
У проекта «География России» новые города: 8 августа Александр Волков-Медведев едет в Севастополь. Вместе с шефом ресторана «Гнездо» Павлом Галичем он приготовит ужин с использованием региональных продуктов. В меню из 8 блюд — мороженое из арбуза, маринованный горбыль с боттаргой, тушенка из утки с грибами, судак со свеклой и персиковый мусс.
А 15 августа Саша уже готовит в Пензе, вместе с шефом ресторана «Засека» Тимуром Лясниковым. Здесь тоже 8 подач, включая редьку с медом и лисичками, пате из дичи с ягодным гелем и грибной икрой, рулет из кольраби с сыром,
сурского судака и стерлядь легкого дыма.
Люблю, когда бренды двигаются в смежные сферы и помогают талантам пробиваться. SimpleWine запустил проект для начинающих артистов: до 13 сентября Усачевский превратился в музыкальный спот, где любой музыкант может забронировать место под выступление.
Концерты будут проходить по четвергам с 20:00 до 22:00. Каждый потом упакуют в рилс и разместят в соцсетях. Голосовать за лучших исполнителей будут подписчики Telegram-канала SimpleWine. Главный приз — запись трека под кураторством Андрея Рыжкова и Яны Блиндер. Зарегистрироваться можно до 28 августа через чат-бот.
Пока Dior брендирует Orient express, А-Клуб продолжает красивую экспансию в точки со своей целевой аудиторией в столице: в премиальном спортклубе The Rink Fitness появилась лаундж-зона возле кортов для падела, петанка и большого тенниса. Не ограничились брендингом — сделали еще мебель на заказ, разработали лимонады и так далее. Как маркетолог очень люблю такие детально продуманные проекты.
Читать полностью…
Выгодных предложений много не бывает. Апельсин — новый сервис лояльности, с которым можно получать кешбэк до 24% за покупки в Пятёрочке и Перекрёстке.
Чтобы прокачать процент кешбэка, пользуйтесь предложениями партнеров сервиса. А потратить полученные Апельсинки можно у них же.
Больше инфо, как копить и куда потратить, читайте на сайте.
Отличный плейлист, благодаря которому начало недели сложится наилучшим образом — микс для миксера, сочиненный музыкальным критиком Максимом Семеляком специально для СысоевFM. Вряд ли вы проводили день под песню «Соковыжималка» Вячеслава Малежика — самое время!
Читать полностью…
Еще одна франшиза «Евы» — на сей раз в Сочи.
Больше рендеров, локация, дата открытия и #инсайд в @sysoevlive
Субботу, 10 августа, можно провести в Переделкино. Здесь в Доме творчества пройдет вечер чтений с артистами и музыкантами в пользу Детского хосписа «Дом с маяком» — «Домашнее музицирование».
Тексты известных писателей, которые работали в переделкинской резиденции, прочтут Дарья Мельникова, Петр Скворцов и другие актеры и друзья фонда. Все средства будут направлены в пользу «Дома с маяком» — билеты уже доступны онлайн.
А вот ты будущий отель, где изначально должен быть отель Raffles, а теперь новый бренд от гостиницы «Украина».
Там же будет и итальянский ресторан (изначально планировался Cipriani). Управлять будет, говорят, Аркадий Новиков.