209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
#ЭкоИнициативаНедели Кофемания, Сибур и Eburet сделали вот такие стулья из переработанных крышек от стаканчиков на вынос. Крышки можно сдавать в «Кофеманиях» на Мосфильмовской, Покровке, Большой Никитской, в Павлово и Новой Риге. А увидеть такие объекты, напечатанные на 3d-принтере как-раз из них — в Кофемания Beztarelok. Кстати, новая откроется в Новинском Пассаже уже в этом месяце.
Недаром наклейка @sysoevfm рекомендует висит на всех кофейнях сети!
#инсайд Ходят слухи, что на Б.Никитской могут убрать велодорожку на тротуаре.
Действительно, она была актуальна в начале, когда на улице было 5-6 кафе, да и сама ширина ее вызывала вопросы. Сейчас же в каждом доме чуть ли не по два заведения, ходят толпы и все террасы битком. Моего товарища чуть не сбил самокатчик, когда мы неспешно выходил из Mamie. При этом была мысль, чтоб сделать улицу пешеходной, но тут уже были против рестораторы. В общем, единение бизнеса и города.
@sysoevfm
А вот вам еще новость про экспансию «Горыныча»: проект откроется этим летом еще и в Сочи на пляже Ривьера.
Теперь можно сделать красивый подстрочник у логотипа: Москва-Геленджик-Сочи.
@sysoevfm
#инсайд Игорь Ланцман откроет небольшой детский/семейный ресторан в Переделкино. Учитывая, что Gimpel уже стал культовым всего за несколько лет и попал в гид GreatList, то дети точно будут рады. В HRC HR, кстати, вакансия на шеф-повара.
@sysoevfm
Я думаю, что для запуска успешного бизнеса одного бюджета недостаточно. И помимо продуманной идеи, нужны еще и определенные знания. Находкой для начинающих предпринимателей станет Курс ПроБизнес от МегаФона.
5 уроков, которые не займут более 25 минут, и из которых вы узнаете, как:
- запускать эффективную рекламу;
- увеличивать прибыль;
- контролировать работу сотрудников;
- оптимизировать расходы.
Почему я доверяю? Потому что МегаФон на собственном примере показывает развитие себя, как компании. Сейчас МегаФон – это не только оператор связи, но и поставщик технологичных решений для бизнеса!
Посмотреть курс можно здесь.
@sysoevfm
Герман Оскарович Греф (Сбер) показал сумасшедшее падение продаж в сети «Старс» (на -76.5%) и заявил, что самый популярный бренд кофе среди молодежи — «Кофемания».
@theCoffeeology
Ой, у Яндекс Go новый интерфейс. С одной стороны стильно, с другой стороны теперь делаю два клика (я очень активный пользователь «Ультимы»), а раньше сразу вбивал адрес.
В целом, движение логичное — это уже давно superapp, а не сервис по заказу такси. Возможно, в будущем можно будет кастомизировать и выбирать 1-3 сервиса, которым чаще всего пользуешься.
@sysoevfm
Симпатичная подборка небольших каналов о ресторанах и связанных с ними вещами — ведут их люди с горящими глазами, а я лично это очень ценю. Добавляйте себе папку, следите, а далее выбирайте любимцев.
Читать полностью…
6 лет назад я сделал первый тестовый конкурс «На высоте» для «Аэрофлота. Я попросил дать возможность позвать новые имена, которые были еще мало известны.
А теперь оцените список участников: Женя Викентьев (тогда Hamlet&Jacks), Виталий Истомин (тогда в Техникуме), Игорь Гришечкин (экс-Кококо), Егор Анисимов (Zuma), Наташа Крупеня (СибирьСибирь), Андрей Колодяжный, Леша Каневский (SmokeBBQ). И жюри: Тютенков, Зарьков, Ильин и Кесоян.
Вот уж действительно: выбрали будущих звезд. Победил тогда, кстати, Викентьев, это стало его первым мощным появлением в инфополе (да и на всех рейсах Аэрофлота).
@sysoevfm
Результаты, которым хочу поделиться с вами:
• Сегодня у гида GreatList.ru рекорд: 25.000 уникальных пользователей на сайте за день (а день еще идет). 65% приходится на Санкт-Петербург, что логично из-за ПМЭФ.
• Наш спецпроект для «17 советов гостям Петербурга» вместе с Т1 уже просмотрело больше 40.000 человек.
@sysoevfm
Особая радость сидеть на веранде до утра и смотреть, как москвичи вовсю спешат на работу. Музыкальный критик Максим Семеляк создал для таких случаев отличный плейлист.
@sysoevfm
Всегда говорю PR-отделам заведений: если вы делаете праздник, то в первую очередь нужно звать постоянных гостей — именно они формируют тот вайб, за который мы любим рестораны/кафе у дома — кажется, всех давно знаешь, чуть ли не старые друзья, что сейчас так важно.
@sysoevfm
Ищем человека, которому подарим сертификат в рестораны. Ваша задача — сходить в любые заведения в программе и поделиться впечатлениями о них в нашем телеграм-канале.
Принимаем заявки до 20 июня. Чтобы принять участие, заполните форму по ссылке. Отправьте пост своим друзьям, чтобы они тоже смогли поучаствовать!
#ПроектНедели Однозначно новый дом от Дениса Китаева на Патриарших — расположится он внутри типографии Левинзона, до «Фрески» пешком 6 минут, до нового проекта Глена Баллиса Cutta Cutta — 1.5 минуты. @sysoevfm
Читать полностью…
Горжусь Стасом Банаром: молодой, с горящими глазами. Когда он пришел ко мне за советом, я понял, что таких, как он, нужно поддерживать. Итого я полностью проспонсировал проект и ни секунды не жалею об этом.
В итоге, мы заказали у одного из лучших SMM-агентств фирменный стиль, соцсети, а сам Стас практически в одиночку собрал больше 50 отличных мест, которые сделали очень крутые сендвичи.
Фестиваль Sandwich Lovers выстрелил так, что решили продлить до 25-го июня. А мой совет всем — поддерживайте и инвестируйте в молодежь.
@sysoevfm
Никола Мавика расширил террасу у Vadvare (входит в гид GreatList.ru): вышло очень по-итальянски, по утрам сходятся жители и друзья жизнерадостного итальянца, едят скрембл и всяческие нарезки, шеф Поллини опрашивает, всё ли понравилось, а команда демонстрирует лучшие традиции сервиса. Hidden gem в прямом значении (найти действительно сложно). @sysoevfm
Читать полностью…
Фестиваль в честь столетия московского спорта начнется уже в понедельник, а я продолжу давать тизеры. В O2 Lounge и вид, и польза: тартар из овощей с запечённым авокадо, цветная капуста с соусом из запеченного болгарского перца и стейк из тунца с салатом из киноа и манго. За 2490₽ наслаждаться видом на Кремль — хорошая идея! @sysoevfm
Читать полностью…
Давно хотел это интервью: Егор Анисимов не только мой хороший товарищ, но и пример несгибаемой воли, стального характера и шефа, который готов быть на кухне 24/7, или облететь за две недели десять городов с гастролями. Гвозди бы делать из таких людей — высочайшая самоотверженность, достойная уважения.
@sysoevfm
От себя добавлю: скорее всего Герман Оскарович имел в виду московскую молодежь. Ну и с неким постоянным доходом выше среднего.
@sysoevfm
Сегодня пятница, а значит новый герой проекта «Истории Первых». Антон Ковальков — один из самых любимых шефов в индустрии за открытость, чувство юмора и, конечно, в меру хулиганскую, но безмерно талантливую еду. Сейчас он концепт-шеф сразу трех проектов — Restaurant by DFF, Jane и Le Pigeon.
На сайте как всегда его история, а в Deep Fried Friends (где Антон еще и совладелец) сет из знаковых блюд. По карте СберПервого — скидка 10%.
@sysevfm
Сколько звезд в кружочке? Пока вы считаете, напомню о нашем главном chef’s table страны — бронируйте места на дневные и вечерние сеты на сайте «Икры».
@sysoevfm
Премиальный бренд водки Schmidt представил в Yauza Place выставку работ фотографа Яна Югая. Центральной темой проекта стала искренность, а героями съемки — стилист Катя Мухина, юморист Арсений Попов, исполнитель Дима Ермузевич и актриса Агата Муцениеце. Пока гости погружались в атмосферу фотопроекта, настроение создавали коктейли, созданные специально для презентации.
Бренд Schmidt был основан семьей немецких кузнецов, поселившихся в Белоруссии более 200 лет назад. В основе философии марки — 6 ключевых ценностей: твердость и решительность, традиции и наследие, качество и мастерство. В состав Schmidt — натуральные ингредиенты, минимум калорий и никакого сахара.
#schmidt #давайначистоту
@sysoevfm
Если вы недавно шли по Тверской мимо «Нура», точно заметили надувной арт-объект. Выяснил детали: в честь своего десятилетия телеканал Пятница открывает свой pop-up бар, где с пятницы будет специальное меню. За реализацию отвечают мои друзья, агентство louder. @sysoevfm
Читать полностью…
Продолжаю делать тизеры уже к масштабному (почти 100) фестивалю в честь столетия Московского Спорта. Сегодня о сете 800°С Contemporary Steak.
Бренд-шеф Сергей Балашов: «У нас на кухне работает очень спортивная команда. Я лично отдаю предпочтение велосипеду. В сете мы хотели собрать блюда, максимально сбалансированные по КБЖУ с высоким содержанием белка. То что надо для спортсменов».
@sysoevfm
Загородный ресторан и яхт-клуб Shore House — это возможность оказаться на курорте, не уезжая далеко от Москвы. Проект работает круглый год, но летом он особенно хорош: можно расположиться на веранде с коктейлем и наблюдать за яхтами. В меню много холодных супов, кутабов, легких салатов, шашлыков и стейков.
Для больших компаний — шатры с видом на реку, а для любителей позагорать — пляж с двумя бассейнами: купаться можно с 10:00 до 21:00. А еще летом Shore House становится музыкальной площадкой. В рамках фестиваля ЛЕТОLIFE с сольными концертами здесь выступают EMIN, Михаил Шуфутинский, Сергей Лазарев, Полина Гагарина и другие.
Крокус Сити (66-й км МКАД, к5)
+7 (495) 727-26-78
@sysoevfm
Шефы Brasserie Lambic и Lambic Seafood объединились для создания сезонного меню.
Lambic Seafood — гастробар с рыбой и морепродуктами. Его шеф-повар предложил хенд-роллы с тунцом, трюфельным соусом и икрой тобико, рулет из осетрины с обожженной морковью, гребешки на гриле со и сливочным соусом, а также гаспачо с осетриной и авокадо.
Brasserie Lambic — сеть из 25 ресторанов с более, чем 100 сортами бельгийского пива в меню. В «мясной» половине сезонного меню — утиная грудка с кенийской фасолью, филе-миньон с печеным бататом и сморчками, гедзы с бараниной, куриный паштет.
Тем, кто впервые устанавливает бонусную карту LambicClub, дарят 500 баллов. Сделать это можно по ссылке.
@sysoevfm
В год своего 15-летия лондонский Connaught Bar, дважды лучший бар мира, анонсировал новую серию контента — Connaught Bar Talks. Она посвящена постоянным гостям и друзьям бара.
Команда будет каждый месяц брать у них интервью, делиться моментами, коктейлями, историями. По словам директора миксологии Агостино Перроне, проект подчеркивает, что гости — главная ценность Connaught Bar.
Первый эпизод выйдет завтра, 14 июня.
@themixology
Совместный ужин двух ресторанов, входящих в GreatList: петербургский Sea Signora во главе с Антонио Фреза едет на террасу «Гвидона». На 14 июня еще есть места, так что можно смело бронировать по номеру +7 (967) 125-34-96.
@sysoevfm
#эксклюзив Тизер третьего долгожданного сета Krasota: на сей раз про будущее. Старт по словам Бори Зарькова уже в сентябре в Москве и Дубае, а открытие продаж стартует 1 июля.
Выходит очень круто. Ненашев, браво!
@sysoevfm