209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Всегда мечтал попасть на «Ролан Гаррос». Сначала просто не мог (дорого), потом мог, но постоянно забывал (понимал, что уже идет из сторис), но слава Богу, за меня все придумал А-Клуб и позвал на финал.
И обязательно обойду новые и проверенные места Парижа — запуск GreatList там не планируется (уже есть свои герои), но самые интересные места будут указаны в канале с отметкой 🎾🦆
Сегодня в Москве начинается юбилейный, 15-й фестиваль документального кино о новой культуре Beat Film Festival. Специальной площадкой фестиваля в этот раз стал летний поп-ап кинотеатр BEAT x Точка во дворе Restaurant by Deep Fried Friends.
Прямиком оттуда Алена Бочарова, соосновательница фестиваля записала для читателей СысоевFM приглашение на показы BFF, которые пройдут с 6 по 16 июня по всей Москве.
Канал о вине @TheWineology сообщает: у премии винных карт Russian Wine Awards появился телеграм-канал. Команда торжественно клянётся публиковать все важные новости о грядущем 5-м сезоне премии и многое другое!
🍇 В этом году появится новая спецноминация для виноделен.
⭐ Старт премии – во второй половине июня.
Форма заявки появится на сайте ruswineawards.ru. Подписывайтесь на канал и следите за новостями!
#эксклюзив: дом загадочной азиатки Madame Roche откроется 11 июня на Кожевнической, 16. Вышел гонконгский особняк – в духе того, что мадам держала на Олдрич-стрит, сам проект раскинется на 3 этажа:
1. Индонезийский дом джогло
2. Лаборатория с ротором, циркулярный бар в стиле индустриальной аптеки и Cabaret Mutant с итальянской акустикой Peqoud Acoustics
3. Патио-оазис с грилем и концертной площадкой
Все это рук группы Placebo/25, у которых в активе Loft Hall, Temple of Deer в СПб и Loftel.
СысоевFM в Дубае сообщает: вчера рейтинг The World’s 50 Best Restaurants объявил лучших: из Дубая только Tresind Studio, зато на 13 месте!
Тем не менее, в Эмирате есть два ресторана от шефов, чьи проекты тоже в списке: StreetXO (старший брат DiverXO на 4 месте) и Tasca (Belcanto Жозе Авилеша на 31 месте)
Новый плейлист Максима Семеляка посвящён перестановкам в летнем меню — самое время выбрать веранду покраше, включить микс и сосредоточиться на какой-нибудь ботвинье.
Читать полностью…
Zea, кстати, октрылась: кухню возглавил шеф-повар Азиз Саффар, который сделал меню, где и Франция, и Италия, и Греция (и почему-то Израиль).
Напомню, что ресторан открылся на месте проекта Tatler.
Люблю такие истории - когда шеф из года в год развивает свои таланты в каком-то направлении. Спасибо Олегу Шину, что не свернул в сторону болоньезе и фалафеля, а сосредоточился на японской кухне. Вот тут подробнее о его трудах.
Читать полностью…
Столица проводит самый продолжительный по мировым меркам фестиваль — «Лето в Москве» продлится сто дней. Одним из важных событий первого летнего месяца станет День ресторатора в эту пятницу, который уже 7 лет отмечают 7 июня. Дату, кстати, выбрали знаковый: именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое упорядочило деятельность заведений общепита.
В этом году по случаю праздника на Манежной площади пройдет битва поваров известных ресторанов. Среди участников — шефы проектов «Торро Гриль», «Страна, которой нет», «Айна» и «Инта». Каждый приготовить свое коронное блюдо и постарается приятно удивить гостей фестиваля.
Небольшое напоминание: мы продолжаем собирать фудкорт на всеми любимый фестиваль Chess&Jazz.
Если у вас ресторан или кафе с достойной едой, которую удобно есть (или пить) на ходу, то заполняйте анкету онлайн.
Мы уже отбираем самые интересные и яркие концепты, чтоб вновь доказать, что еда — такое же искусство, как и джаз.
В программе «Диких Ужинов» произошли достаточно сильные изменения: команда проекта собрала еще более сильный состав шеф-поваров из ресторанов, входящих в GreatList:
Ликарион Солнцев (Krasota, Ikra), Руслан Поляков (Amy, Brera, Remy), Бахтиер Шамсиев (Eva), Алексей Каневский (Dreamteam Group) и еще десяток сильнейших из мегаполисов страны.
Полный список на сайте фестиваля, но мы его еще усилим.
Сегодня исполняется 25 лет легендарному «Кафе Пушкин»!
Поздравляю Андрея Деллоса, Андрея Махова и всю команду с юбилеем!
Музыкальный туризм — уже такой же значимый, как и гастротуризм. Кажется, что пора все это объединить в новый термин lifestyle-туризм, где целями являются сразу отели, рестораны и ивенты.
В таком формате преуспевают ОАЭ (например, Абу-Даби, которые делают сразу связки с событиями, отелями и ресторанами, практически готовый пак на любой кошелек). Про договор между Сингапуром и Тейлор Свифт тоже уже слышали — контракт подразумевал эксклюзив в Юго-Восточной Азии на три года (как итог — все отели и рестораны битком)
Но вот и новый игрок — в Алматы с 6 по 8 сентября состоится Park Live (да-да, московский фестиваль), где выступят Placebo, Tyga и Die Antwoord. Разумеется, там пока просто фестиваль, но понятно, что многие москвичи поедут в главную гастрономическую достопримечательность города «Аул», заедут в fine dining «Тор» и явно выберут «Ритц» в качестве отеля и вида на горы/город. Вот и готова программа на 3 дня.
До окончания РРФ Новые Имена осталось 5 часов. Спасибо вам, дорогие друзья, что штурмовали рестораны, которые мы бережно собрали для того, чтоб вы вновь сказали: «Да, наши рестораны действительно одни из лучших».
И еще раз спасибо партнерам проекта: Сберу, «Каро», Luding и бренду Tchaikovsky, 2GIS, «Радио 7 на семи холмах» и всем локальным медиапартнерам.
Отдельное спасибо моей команде: Женя, Тома, Айгуль, Лиля, Таня, Катя, Настя, Ольга, Миша, Маша, Марина, Лиза, Вика — вы проделали колоссальную работу!
Кажется, что мы сделали фестиваль еще громче и заметнее, и в этом заслуга партнеров, ресторанов и вас, дорогих читателей!
А вчера отпраздновал день рождения другой мой друг и партнер по кофейной индустрии Егор Невейкин. Желаю лишь еще больше расширить сеть самых стильных городских кофеен.
Ура, всех братьев поздравил, могу спокойно заняться завершением РРФ Новые Имена.
Какая красивая идея: Miu Miu запускает передвижные поп-апы, где всем дарят по 2 классических книги
Читать полностью…
Рекомендации, что заказывать в ресторане теперь и в формате видео: выбирайте удобную для вас соцсеть и подписывайтесь!
Все доступные варианты в @greatlistru
Издалека подумал, что это официальный стенд Китая, но нет — это Альфа-Банк и ее посвящение партнерству с Китаем (там они открывают офисы в Шанхае и Пекине).
Вообще, красный цвет банка для такого случая как никогда в тему — ярко-красные фигуры символизируют деньги, удачу и лидерство.
Летопись гастрономических героев страны «Истории первых» перемещается в Самару! Первым героем становится Антон Остроухов из «Beerократия». Его путь можно изучить на сайте проекта, а с 6 по 19 июня в ресторане будет запущен его сет из знаковых блюд.
Сам он говорит: «Пока ты не испытал какое-то чувство и не вложил его в блюдо, твоя еда остается бездушной». В сете — характерные для региона продукты: бещевская вишня, супы на пиве и копченый судак.
И не забывайте про скидку 10% на сет по премиальным картам Сбера.
Добрая история: 9 июня бренд-шеф CuttaCutta Никита Рендино и бренд-шеф ресторана 0.75 Александр Кучеров будут готовить завтраки, посвященные традициям семьи.
В меню, например, десерт «завтрак у бабушки» с мороженым из бородинского хлеба и снегом из творога, горячий бутерброд с лечо и мортаделлой
Яндекс Еда продолжает поддерживать региональные заведения: так запущен проект «Консалтинг для региональных рестораторов», где можно будет получить бесплатные онлайн-консультации по развитию бизнеса от экспертов ресторанного рынка и Яндекс Еды. Например, от Дмитрия Левицкого, со-организатора Gastreet, Юлии Журавлевой, директора по региональному развитию Яндекс Еды и, например, Ильи Черкашина, шеф-повара Saviv.
Для участия отберут 60 проектов и назначат дату часовой онлайн-консультации с подходящим экспертом. Подать заявку на участие может любой владелец или управляющий регионального заведения.
Два героя «Истории Первых», Никанор Виейра и Николай Бобров, вместе приготовят совместный сет (8 подач), соединив в себе Тайгу и Амазонию. Косуля и орех Суттуг-шай, мухомор и како чунчо, полба и ахм панка — действительно нестандартный микс.
Все это состоится 13 июня в ресторане Olluco (рекомендован гидом GreatList).
Сейчас звонили из Ъ-ФМ взять комментарий: оказывается, Боливия собирается поставлять нам мясо альпаки.
Даже интересно, у кого первого появится стейк из этого милого животного (пишу и грущу, нравятся мне они)
Bshushu обновил концепцию: теперь это не кухня Тель-Авива, а средиземноморская. Все это усилили картинами и вышло действительно неплохо — светло, расслабленно, как и должно быть на побережье.
Читать полностью…
В разделе Only New by ❤️ новое место в Петербурге — ресторан Koi на Новой Голландии от Антонио Фреза и Глена Баллиса.
Изучайте все открытия Северной Столицы, тем более форум уже совсем скоро, а GreatList исторически становится негласным гидом для всех уважаемых гостей ПМЭФ.
И да, обратите внимание на чат клиентов Alfa Only в приложении банка — там эта новость появилась даже раньше, чем у нас.Читать полностью…
Очередной ужин моей команды для проекта «Истории Первых» для клиентов СберПервого. Как всегда 4 героя города, а на сей раз выступал золотой состав Красноярска: Хайям Аминов (Fresco), Александр Кучеров (0.75 Please), Роман Чемеренко («Чешуя») и Николай Бобров (Tunguska). Вновь очень крутой декор, вновь продолжительные овации гостей.
Еще полтора года назад я боялся делать ужины, а сейчас у нас получаются самые яркие и эффективные в стране. Продолжаем писать Историю Первых!
Космос какой: в Google Maps появилась функция Immersive View. Практически, полет над городом, можно залипать по вечерам вместо соцсетей (и подтянуть знание городов).
Читать полностью…
#молния Примерно 10 июня на Трубной мы откроем новый концепт Wu Shu. Авторы идеи — братья Левченко, которых вы все знаете по суперуспешной сети Jpan.
Внутри — димсамы, вонтоны и другие важные китайские блюда в отличном качестве, но по демократичным ценам.
Я фанат великой сети Din Tai Fung, но она в Россию за десятилетия так и не пришла, поэтому мы решили сделать свою версию.
Канал «Главные новости ОАЭ» сообщает: придуманный в России турнир «Игры будущего» в 2025 году пройдет в ОАЭ.
Напомним, что в 2024 году «Игры будущего» состоялись в Казани, в них приняли участие спортсмены из более чем 100 стран. Проект объединяет в себе классические виды спорта и киберспорт.Читать полностью…
Мой близкий друг и партнер почти по всем петербургским проектам Миша Соколов празднует день рождения. Миша, еще больше отличных проектов, чтоб весь мир узнал, насколько хороши российские рестораны! @sysoevfm
Читать полностью…