#ИсследуйРоссию и GreatList Sessions: в нижегородский RedWall едет внушительный десант из Москвы (Артем Мухин, Bambule) и Казани (Артем Лаптев, «Чирэм»). Если планируете на выходных в НН, то бронируйте стол на вечер 30-го.
И изучайте сам гид по городу. Там скоро будет большое обновление — часть мест уйдет, часть новых появится.
Simple Group выпустила корпоративный ролик для укрепления HR-бренда: о компании изнутри, как меняется бренд, экспертизу и наполнение портфеля. В ролике можно увидеть директора подразделений, менеджеров, сотрудников склада и кавистов (есть даже те, кто уже больше 10 лет в компании). Единогласное видение бренда — компания с человеческим лицом, «движ», надежность и эстетика.
Красивое решение в ситуации, когда конкуренция за кадры особо высока. Думаю, ресторанным группам тоже пора выстраивать HR-бренд, так как сейчас пока в этом направлении работают лишь WRF да Lucky.
В рамках РРФ Новые Имена решили совместно с 88date – премиальным приложением для знакомств по любимым местам – выбрать среди участников
8 новых мест для свиданий и разыграть депозиты в эти места:
Miss you, Anchovy’s Club, Mr. Lee, Aurora, Osteria by Mandy, Jacqueline, Garda, Шаляпин
Принять участие смогут пользователи приложения.
А для вас оставляю специальную ссылку – по ней можно попасть в 88date в приоритетном порядке (кто не знает, в приложении действует система модерации).
Вот хороший пример от LV: они вновь запустили свой сезонный ресторан в Сен-Тропе «Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton».
Донкеле, кстати, самый молодой шеф в истории, получивший звезду Michelin. Ну и посмотрите на детали, и промо отличное, и все хочется утащить/купить домой.
Интересно наблюдать за тем, как растут франшизы. С момента, как я слежу за брендом Pro. Хинкали by Novikov, прошло чуть меньше года, а ребята уже подписали 21 франшизу, что делает их самой динамичной компанией в своем сегменте. Уже работает 8 ресторанов, в июне открываются еще 4 — в Москве, Краснодаре и Сочи. В планах до конца года — 8 проектов: первый — в Санкт-Петербурге, остальные в Москве, Воронеже, Перми и Челябинске. Останавливаться не собираются: Novikov Group активно привлекает франчайзи для открытия новых заведений.
В основе франшизы — концепция ресторана аутентичной грузинской кухни. Среди сильных сторон — фирменный стиль с атмосферой кавказского гостеприимства, качественное обслуживание и разумное соотношение цена/качество.
2 + 7 сетов РРФ Новые Имена от канала GoEat.
И не забывайте заказывать коктейль Tchaikovsky Inspiration, максимально весенне-летний напиток вышел!
Винодельня Loco Cimbali выпустила свое первое розовое вино, которое так и называется — Pink. Молодые лозы винограда сира и каберне фран 4 года назад высадили в самом сердце Балаклавской долины, а год назад собрали с них первый урожай. Тогда винодел Олег Репин решил, что вино из этого винограда будет именно розовым. Pink получилось очень летним: со вкусе чувствуется белая черешня, красная смородина, малина, земляника и персик. Плюс цветы франжипани и фиалки. Теперь даже необязательно лететь в мой любимый Прованс за качественным розе.
Читать полностью…Поздравляю Юлю, Таню и Наташу (aka @sncmag) с очередной блестящей вечеринкой! Вы молодцы как и всегда!
Читать полностью…Новый плейлист Максима Семеляка посвящен театральным буфетам. У каждого из нас разные воспоминания и ассоциации с этим местом, у Максима – такие. И да, плейлисты теперь живут в сервисе Apple Music.
Читать полностью…#ПроектНедели к 2025 возле парка на Красной Пресне «Киевская площадь» запустит проект «Венеция», мультифункциональное пространство, где будут и рестораны с террасами, и магазины, и фитнес.
Смотрится действительно красиво.
#ПроектНедели от @TheMixology: Этим летом в аризонском Финиксе откроется иммерсивный бар Carry On, вдохновленный золотым веком авиации, а именно — салоном первого класса Боинга 747 1970-х годов.
Вместо классической посадки — роскошные кресла, а в «окнах» — предзакатный вид неба.
Эх, сделать такой же бы в российском мегаполисе, благо старых самолетов, стоящих на приколе, в каждом аэропорту можно найти 1-2 точно.
Две недели назад я рассказывал про нашу гордость: идеально сбалансированный «Локал Лагер».
И вот #молния: вы сможете его попробовать на ПМЭФ — ищите стенд «Честный Бар» и наслаждайтесь отличным локальным пивом.
А если вы хотите разливать его у себя, напишите @maksid1990, чтоб заказать дегустацию для ресторана или бара.
Уже несколько лет обсуждаем, что доготавливать (или готовить) блюда у стола — лучшее решение для увеличения UGC.
Читать полностью…Бранч Benefit ft Taste с Ириной Азаровой - основателем ресторана Refresh в рамках РРФ «Новые имена».
Вместе с командой Refresh и близкими проекту wellness коучами попробовали сеты фестиваля, новое меню завтраков, а главное – поговорили о балансе здорового образа жизни и поделились секретами полезных привычек.
Во всех ресторанах Раппопорта завтра стартует фестиваль окрошки: от классических вариантов до китайской, французской и тайской интерпретации, а также с крабами или копчеными карасями – выбирайте сердцем!
Завтра в честь Дня Окрошки еще и 50% скидка на них. На фото — версия из «Белуги» (рекомендована GreatList).
Просто красиво: мыло от Loewe, например, с томатом.
Интересно, когда ресторанные холдинги начнут делать коллекции для дома — попытки делать мыло были у всех (контрактное производство и коллабы), а вот мебель, скатерти, приборы, посуда, это же кладезь. Уверен, что у каждой группы найдется 300 лояльных клиентов, кто захочет кресло и тарелки, как в любимом ресторане. Благо, в России это всё делают на высоком уровне.
Мой близкий друг Олег Рудаков и рубрика «Почему вы должны меня знать» в МосквичМаг
Читать полностью…Вот эта #молния: Булат Нурмуханов назначен замом Евгения Козлова, председателя Комитета по туризму Москвы. Вырисовывается сильнейший тандем — Булат отличнейший профессионал.
Поздравляю всех участников тур.рынка и желаю команде Евгения еще больших побед!
У меня тут чуть Княжну не пригласили на «Разговор в кругу своих». Это такой новый семейный формат от А-Клуба — зовут клиентов вместе с их детьми на лекции от экспертов разных сфер, в этот раз говорили о блоггинге. Благо, ребенку всего 4 и она не знает, кто такие «инфлюэнсеры». Тем не менее, у ряда товарищей 15-летние наследники правда мечтают ими стать.
Так что подход банк выбрал верный: позвал героев, которые показали и обратные стороны медали, сразу дав понять — преуспеть можно лишь активно работая и создавая действительно талантливые идеи. Ну и плюс объяснили, как верно выстраивать медиа-империи (тем более, Кирилл Диденок это умеет делать отлично). В общем, развеяли мифы, но и убрали флёр. Все же блоггерство это не кривляния на камеру, а такая же работа, как и классического медиа. Когда Княжна повзрослеет, точно пойдет на заседания клуба.
Если вы еще не придумали как провести пятничный вечер 7 июня, то впишите в свой блокнот концерт пианиста Риада Маммадова, который пройдет в «Центре Зотов». Риад презентует новую джазовую программу The Morning After, вдохновленную мугамом. После концерта не теряйтесь и отправляйтесь в Biwon или Due Forni, вошедших недавно в GreatList. Всего-то 20 минут пешком.
Читать полностью…Хорошая подборка сетов РРФ Новые Имена от канала «Нас ожидают». Катя, Аня, спасибо!
А все города и рестораны можно изучить на www.foodfestival.ru или в картах 2ГИС.
Финансовый маркетплейс Банки.ру провел рестайлинг. Изменили не только лого, но и всю визуальную айдентику. Это определенно новый этап в развитии платформы.
Нейминг в логотипе теперь на кириллице, а иконка — голубая и более лаконичная. Цвет выбрали не просто так: голубой, по мнению пользователей, больше остальных ассоциируется с финансовой сферой и цифровыми сервисами.
Новая визуальная концепция бренда отражает стремление Банки.ру персонализировать сервисы и делать финансовые решения доступными и удобными каждому.
Финальная часть триптиха WA Garden (вошел в раздел Only New GreatList) наконец-то открылась — в Tajiri Go все посвящено мраморной говядине вагю якинику. Название связано с первым племенным бычком, который стал прародителем всего поголовья японских мясных коров. Гости сами жарят тонкие ломтики вагю под руководством шефа Ильи Амерханова. В остальном тот же омакасе, как и в других частях проекта.
Сейчас ближайшие свободные места уже на 6 июня. Бронь как всегда онлайн.
Если вы планируете в Армению летом, то моя рекомендация заселиться в квартиру и еще больше прочувствовать страну. В нашем сервисе Keygo уже больше 100 квартир с современным дизайном прямо в центре города.
В каждой квартире есть всё необходимое: на кухне — всё для готовки, в ванной — косметика от местных брендов, стиральная и гладильная техника для стирки. А еще здесь есть крутые бонусы: проекторы для просмотра фильмов с Netflix и кроватки для детей.
И главное — система самостоятельного заселения и круглосуточная онлайн-поддержка.
Евгений Хахалев, шеф-повар ресторана Miss you (Москва): Стало больше гостей, которые приходят не просто поесть, а интересуются гастрономическим сетом. При этом постоянных гостей яркое меню РРФ тоже привлекает.
Мансур Халимов, шеф-повар Lulua (Казань): Безусловно, это создает дополнительный трафик в рестораны. И этот трафик имеет пролонгированный эффект - туристы из других городов, приезжая в Казань, выбирают нас, основываясь на рекомендации фестиваля.
Еще больше отзывов шеф-поваров о РРФ Новые Имена в канале Rebro Димы Левицкого
Реализовал мечту некоторых людей — попал в журнал Maxim. О ресторанах, романтике и об ответственном потреблении. Полное интервью на страницах издания.
Читать полностью…Хоть у нас этот формат и не так популярен, но сама идея редизайна вилки гениальна.
Читать полностью…