209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Нестандартная колонка для @MoscowEcon — о моем расстройстве из-за открытия однотипных ресторанов. Без имен (я с уважением отношусь к любой деятельности), но как философское размышление над тем, как бы не погубить тот темп, который набрала индустрия, просто похожими как две капли воды проектами: уже непонятно, где ты находишься, потеря идентичности в меню, именах и даже цвете стен.
@sysoevfm
BALCON — международная студия интерьерного дизайна полного цикла с офисами в Москве и Дубае. За 10 лет работы компания создала более 500 проектов: от домов и квартир до офисов и ресторанов. BALCON создает интерьеры с характером, которые становятся продолжением личности владельца. В компании 10 дизайнеров, каждый из которых работает в авторском стиле. BALCON — финалист премии 2022 Best of Year Awards международного издания INTERIOR DESIGN.
Сегодня, когда вопросы ремонта и создания уютной обстановки стоят особенно остро, в BALCON создали подробный каталог со стоимостью ремонта в разном стиле и бюджете. Вы можете узнать, в какую сумму обойдется реализация вашего проекта, с помощью виртуального помощника или запросить каталог у эксперта.
@sysoevfm
Что такое русская чайная и кто ее открыл – поговорили с Андреем Колбасиновым, основателем проекта «Нитка». Кстати, Андрей ищет особняк под свои чайные дела, не проходите мимо.
@sysoevfm
Красивая фотосессия в честь спец.меню Patriki Insider и ресторана «Шануар». @sysoevfm
Читать полностью…
Хорошая и подробная статья о сервировке стола. Если вы любите дома устраивать торжественные ужины для друзей (или для себя), то потратьте 5-7 минут на довольно глубокое изложение профессионалов. @sysoevfm
Читать полностью…
В сервисе чаевых нетмонет ввели кэшбэк и на счёт, и на чаевые, если оплачивать их с помощью Альфа-Карты. По мне, это даже логично: ведь за рубежом уже давно вознаграждение официанту добавляется во время оплаты прям в чек — теперь и здесь при оплате картой получаете кэшбэк со всего счета вместе с чаевыми. Кстати, по все той же Альфа-Карте новым пользователям (тем, кто оформил её по этой ссылке) дают 15% кэшбэк на рестораны, а текущим (все время повторяю, что лояльность действущих клиентов не менее важна) — автоматически повысили категорию до 5%.
@sysoevfm
Если давно не были в кино, есть отличный повод сходить: «Любовь со вкусом» — фильм о любви и еде. И о любви к еде.
Сюжет интересный: Сэм — популярная фуд-блогер, которая с детства мечтает написать кулинарную книгу. Она встречает Марко, их чувства быстро перерастают в настоящий роман. Но случайно Сэм пишет разгромный отзыв на кухню недавно открывшегося ресторана, шеф-поваром которого оказывается Марко. И теперь на карту поставлены не только карьера и мечта Сэм, но и ее шанс на счастливые отношения.
В кинотеатрах уже завтра.
@sysoevfm
Вот это поворот: в канале «Что нового» вышел текст о новом проекте Rouge. Изначально там должен был быть шефом Володя Чистяков, но в итоге проект стартует без него.
Остаётся лишь догадываться, почему Володя резко изменил решение, он с большим воодушевлением рассказывал о нем.
@sysoevfm
#ИсследуйРоссию Все помнят про грандиозный парк Галицкого в Краснодаре, но не все знают, что с апреля в местном Японском саду работают и ресторан Ryotei, и кофейня Kissaten с дизайном от Максима Рымаря. Решил, что в сезон отпусков самое время о них напомнить – дерево, скромность, японские традиции, карпы и покой. Тот редкий случай, когда обед красиво встраивается в прогулку. @sysoevfm
Читать полностью…
Бары в Азии для нас сейчас особенно актуальны — список лучших по версии The World’s 50 Best Bars уже опубликован в самом популярном канале среди бартендеров и владельцев баров @themixology
Читать полностью…
#эксклюзив в сентябре на Тверском бульваре, 27 откроется масштабный проект «Пафос» от Alba Group. На двух этажах будет сразу несколько проектов: греческая брассери и ресторан с блюдами от Инвера Тлехуча и бренд-шефа Леонида Иванова. Концепция третьего этажа пока в процессе согласования, но точно известно, что это будет некий бар/клуб.
Сам дизайн мне напоминает микс Gaia и Cipriani — все же я питаю страсть к стенам из лакированного дерева, есть в этом свой особый шик.
@sysoevfm
Давно в Москве не открывались такие монументальные бары — сегодня в «Метрополе» запустили долгожданный «Шаляпин». Больше деталей в канале @themixology,
А я наведаюсь в ближайшие дни вечером — обожаю лобби-бары и готов в них сидеть часами.
@sysoevfm
Напоминаю, что в Grand Cru до пятницы идет сет знаковых блюд Давида Эммерле в рамках «Истории Первых». На фото я, Давид и Мария Поденко, глава СберПервого. Тоже сильнейший профи, которая обожает Францию и искусство. С удовольствием читаю ее телеграм-канал не только с финансовой аналитикой, но и эстетичными постами про современных художников, книги и кино.
@sysoevfm
На этой неделе в Москве случатся гастроли, которые хорошо бы не пропустить. 19 июля в Amber запланирован предпремьерный показ меню нового сибирского проекта Никанора Виейра из Olluco и команды 0.75 group. Новенький – это перуанский ресторан N’kei, который вот-вот откроется в Красноярске.
А 20 и 21 июля в московском Touché, в рамках красивой гастрольной серии «Горизонты», выступит команда зеленоградского ресторана «Балт» - локальные продукты, балтийская рыба, дичь и юношеский задор.
@sysoevfm
В Marmo Ильи Ниценко найдена чуть ли не самая лучшая версия картофельного пюре: делают по заветам Робюшона, но из запеченного в углях картофеля. Такие попытки встречал неоднократно, но тут вышло лучше всяческих похвал.
Идеально идёт к любому стейку (тут глаза разбегаются — от деконструкции рибая до шатобриана). Единственный совет к пюре — попросить не добавлять сухой лук.
@sysoevfm
Главная lifestyle-волна Москвы желает вам хороших выходных и ставит песню «В реку времени» от Гафт х Нежность на бумаге — милейший российский инди-поп, идеальный для вечера пятницы. @sysoevfm
Читать полностью…
#live Удивительной нежности и насыщенности мусака в ресторане «Мераки» в Депо-2. И сама терраса выше всяких похвал: журчит фонтан, приятная тень и вид на главный вход самого фудмолла.
Считаю этот объект очень недооцененным, но жду открытий — будет и Chin Chin от Эмина Агаларова и Future Group, и масса корнеров внутри.
@sysoevfm
Моете руки в ресторане и вспоминаете, что дома кран капает уже неделю? Пьете коктейль на веранде и грустите, что так и не отремонтировали балкон, чтобы встречать там летние рассветы?
Сервис Профи поможет не отвлекаться на навязчивые мысли о домашних делах каждую свободную минуту. Повесить люстру, починить кран, выровнять стены, поклеить обои — нужный специалист найдется практически для любой задачи, от уборки и мелкой починки до дизайнеров и фотографов.
Проводите лето с удовольствием, пока ваши дела исполняются с Профи.
@sysoevfm
#молния Вот и в телеграме появились сторис (просто обновите приложение). Жаль, от канала делать нельзя. @sysoevfm
Читать полностью…
С понедельника стартует один из самых сложных и интересных проектов: фестиваль африканской кухни «Звезды Африки», который мы проводим в Петербурге в дни саммита Россия - Африка.
Больше 100 знаковых блюд континента от сильнейших поваров: от адаптации к аутентичности. Еще никогда Африка не была так близка. Официальным инфопартнером проекта стал гид GreatList.
@sysoevfm
#ИсторияНедели от Александра Раппопорта, почему у пионеров в «Докторе Живаго» завязаны глаза:
«За день до открытия ресторана нам привезли из Петербурга скульптуры пионеров. В трепетный момент распаковки, когда первый пионер был водружен на постамент, я замер от ужаса. У него не было глаз. На мои возмущенные крики скульптор невозмутимо пожал
плечами, удрученно сообщил, что забыл, и робко вытащил из кармана маску для сна, в которой он ехал в поезде. Через полгода мы заменили их на шелковые повязки»
@sysoevfm
#live ну очень красивые комплементы (или amuse bouche) в White Rabbit. И самые вкусные почки за последний год (нежнейшие). @sysoevfm
Читать полностью…
Недвижимость — проверенный и самый надёжный способ инвестировать.
В мире недвижимости бизнес-класса тоже есть свои «Чёрные пятницы», когда перспективный лот можно приобрести со скидкой до 20%. Сейчас такую акцию проводит московская ÁLIA — жилой район на Северо-Западе Москвы, который располагается на пересечении Москвы-реки и Сходни в Покровском-Стрешневе. Для жильцов — видовые квартиры, развитая инфраструктура и более 140 вариантов планировок.
Обстоятельства для того, чтобы купить сейчас, а продать чуть позже и уже дороже, в данный момент располагающие. Да и для жизни это место подходит идеально.
Реклама, ООО «Специализированный застройщик «Резиденс», alia.moscow, erid: LatgBsrrC
@sysoevfm
#молния один из самых успешных петербургских ресторанов Salone pasta&bar открывает свой первый филиал — 19 июля состоится soft opening в Лимассоле (Кипр).
А в конце июля от этой же команды откроется Shibui Asian Gourmet Club — проект с азиатскими мотивами, который консультировала команда Duo Asia.
@sysoevfm
Глен Баллис и табличка гида GreatList.ru.
Скоро на стенах лучших ресторанов Москвы, Петербурга, Казани, Екатеринбурга и Нижнего Новгорода.
@sysoevfm
В Atlantica Seafood на Кутузовском проспекте появились завтраки, включая утренние морские сеты внушительных размеров, с премиальными морепродуктами и по приятной цене — 7 блюд за 790₽. Сет-конструктор объединяет 22 блюда, из которых можно собрать идеальный завтрак по вкусу – например, с камчатским крабом или мурманским лососем.
Помимо морских сетов, утром в Atlantica Seafood предлагают авторские блюда: от зеленой органической гречки с осьминогом гриль и муссом «умами» (690₽) до тоста с тихоокеанскими креветками, гуакамоле и яйцом-пашот (590₽).
Подают завтраки всю неделю с 9:00 до 12:00. Гости съезжаются со всей Москвы, и очереди перед верандой не редкость, поэтому стол лучше бронировать заранее.
@sysoevfm
«Кофемания» выпустила свои кофейные напитки в банках: теперь можно взять с собой раф, латте и эспрессо-тоник. Идеальное решение для пикника и даже поездки в путешествие.
Я б взял упаковку в страны, где с кофе все по-прежнему не очень. Например, ту же самую Францию.
@thecoffeeology
На что мы будем фотографировать еду и рестораны осени? «Код Дурова» выложил мокапы iPhone 15, который, кажется, на сто процентов близок к реальности.
Симпатично, даже, кажется, тоньше. Но я всерьез подумываю о переходе на раскладывающийся телефон Mate X3 от Huawei.
@sysoevfm
Прямо сейчас в Петербурге идёт награждение SPbCW Awards 2023. Канал The Mixology взял награду «Любимое барное СМИ» по мнению бартендеров, владельцев баров и людей из барной индустрии.
Поздравляю кураторов проекта, Дашу Горшкову и Арину Спиркину, с заслуженной наградой!
@themixology x @sysoevfm
Сегодня умерла Джейн Биркин. В честь нее на волнах FM мой любимый трек с ее участием (нет, не с Сержем Гинсбуром): Franz Ferdinand “A song for sorry angel”. @sysoevfm
Читать полностью…