209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
#эксклюзив Как и писал в декабре 2022 года, ресторанная группа Origin («Айна», «Зойка») откроет на Б.Никитской Lúwo — East and Oriental Greece. Основная идея проекта — представить нетипичную Грецию, с влиянием восточного, пряного и ориентального. Бренд-шефом станет Артём Чудненко, коктейли от Barpoint.
Внизу будет бар внизу, на крыше — веранда с видом на Никитскую. Поздравляю Филиппа Голубева и Артура Шустериоваса (Origin) и их партнера Илью Эстерова.
В «Кофемании» в меню завтраков появился омлет с картофелем. По сути это испанская тортилья, которая ну просто создана для России (кто не ел картофель, обжаренный с яйцом), но почему-то днем с огнем не сыскать.
До этого часто заказывал ее в Muse (тоже отличная). Ну и в Mina на завтраках можно запросить яичницу с картошкой. Рекомендую эти блюда в каждом из трех мест.
Самое удобное для меня, когда все за меня решили. Сделал такое же и для вас на страницах Robb Report — одно событие на каждый день. Читайте и бронируйте столы.
Читать полностью…
Первое интервью года и сразу в Timeout: о текущих проектах и идеях и социальном проекте с AB InBev Efes. Батурина как всегда молодец!
Прочесть можно здесь.
Мой первый плейлист 2024 года: буду добавлять треки, которые послушал больше 5 раз в феврале-марте. Неважно, где вы сейчас: за рулем, в метро или самолете. Неважно, который у вас час. Это музыка для работы и тихих посиделок наедине с собой.
Пока только Spotify.
Кто сказал, что бургерная не может быть красивой? Корейское бюро Shinoh сделала фантастически выверенный проект для бургеров от Гордона Рамзи.
В Москве единственной стильной бургерной был Remy Burger, где было чуть скандинавского минимализма и итальянского шика, но он, к сожалению, закрылся.
@sysoevfm
Вместе с Андреем Рудьковым (он же один из самых известных кондитеров Энди Шеф) запускаем рубрику #ДесертНедели. Сегодня о великой испанской студии Hoffmann, которая пару лет назад задала тон десертам ко дню влюблённых.
Сердце — скучно! Как обыграть его, не теряя идею? Очень просто — игральная карта из шоколада. Придала визуальный объём и дополнительные смыслы (не везёт в картах, повезёт в любви). К 8 марта — самое то!
@sysoevfm
Отгремело 14 Февраля, и самое время запустить этот плейлист, составленный музыкальным критиком Максимом Семеляком специально для несостоявшегося свидания. Плейлист проживает в сервисе «Яндекс Музыка», но все композиции, заявленные Максимом, нам найти не удалось. Поэтому тут публикуем идеальную версию микса, записанную в столбик.
@sysoevfm
У моего друга Круглова завтра день рождения, и этот пивной стакан под названием Perfect 3way стал бы лучшим подарком. Он был придуман японскими дизайнерами из бюро Nendo, для усиления вкуса и запаха пива – этой форме есть техническое объяснение, погружаться в него не буду.
Придуман он для японского же пива Sapporo Draft Kuro Label, производители которого мечтают, чтобы их напиток пили осмысленно и с удовольствием, а не опрокидывая стакан-другой.
@sysoevfm
Мне кажется, что сейчас выигрывают те банки, которые предлагают самые выгодные условия по кешбэку. И как раз Ozon Банк сейчас для своих клиентов декларирует большой кешбэк, как главное преимущество.
Посудите сами:
• Запустили розыгрыш, где 100 счастливчиков выиграют 100% кешбэка за покупки вне Ozon с 1 февраля по 2 марта.
• Повысили ставки по вкладам до 16% на 6 месяцев.
• Дали достойные категории кешбэка до 25% рублями новичкам. АЗС, транспорт, развлечения и другое для тех, кто ещё не платил картой за пределами Ozon.
Оформить карту Ozon Банка можно по ссылке — доставят быстро и бесплатно.
Реклама, ООО «Озон Банк» (ИНН 9703077050)
@sysoevfm
#ИсследуйСНГ Какой красивый грузинский откроется в Астане в июне — это перерождение «Дареджани» от abr.
Если захотелось съесть хинкали в таком же красивом интерьере в Москве, то отправляйтесь в «Казбек» или Bagebi.
@sysoevfm
Вчера впервые побывал в «Пафосе»: хотел проверить экспертов гида GreatList.ru, которые его включили в раздел New. Напомню, что изначально там должен был открыться филиал дубайской Gaia.
Ну что ж, это значимое открытие и проект, где 400млн чувствуются. Действительно сильнейший конкурент нашей «Евы», где еда не уступает дизайну.
Брал: 4 вида карпаччо, 2 лепешки, Сувлаки мясо и морепродукты, Цукини гриль и так далее
Ну ни одного минуса. Что известно еще: планируют делать из этого сеть по миру (верю). Молодцы!
@sysoevfm
Арам Мнацаканов продолжает международную экспанию своей Mina — на той неделе состоялось открытие в Берлине. Говорят, что в новой точке сети упор больше на итальянскую кухню, хоть и флер ливанской никуда не делся.
Кстати, в столице Германии уже несколько лет работает проект Mine (включен в гид Michelin), которым управляет его сын Михаил. И он получил три звезды World's Best Wine Lists Awards, самую высокую оценку от экспертов премии.
@sysoevfm
Недавно нахваливал Birkenstock за удобство, а теперь и за стремление вылезти из рамок: компания открыла на днях в Лондоне резиденцию со всевозможными семинарами и лекциями – для художников и творчески настроенных людей.
@sysoevfm
#эксклюзив В лобби отеля Marco Polo открылся «Воробушек» — музыкальный винный бар от Георгия Топуридзе и Дениса Курченко (Geju). Пространство совсем небольшое: 1,5х1,5м. Раньше здесь был кабинет директора, который настолько пропитался разговорами и вином, что превратился в бар. Топуридзе и Курченко соединили все, что любят сами: дерево и угли, винил и винтаж, бетон и ковры. В коротком меню в основном закуски и бутерброды. Бар работает со среды по воскресенье с шести — если найдете, то вы уже герой.
@sysoevfm
Кто станет следующим героем «Истории Первых»? Один из самых ярких иностранцев последних двух лет — Том Халпин.
Его история и сет стартуют в пятницу, а пока успейте на последние дни сета Тимофея Сулимы во Flør. И не забудьте карту СберПервого!
Кстати, прошло уже 20 дней с открытия Maison de la Plage, куда я вошел небольшим инвестором.
Могу сказать, что Евгений Кузин и шеф Изу действительно великие профессионалы. Проект работает как часы (а это ресторан, бар и огромный пляжный клуб). Наблюдать одно удовольствие (был первые дни открытия), а цифры действительно вызывают уважение. Небольшой #инсайд: в апреле откроется и полноценный ночной клуб.
Подытожив: если соберетесь в отпуск в ОАЭ, заходите к нам (партнером, кстати, является и мой друг Андрей Ширман, он же DJ Smash).
Редкая возможность попасть на DreamTeam в «Икре»: пять лучших шефов группы готовят вместе каждый раз новое и довольно задорно шутят. Билеты по ссылке. Я сам загляну под конце второго сета поднять рюмочку за героев и гостей.
Заодно протру фронтальную камеру Мухину на телефоне.
Начнем неделю с уроков любви к зиме: пока в таких домиках можно пожить только в Норвегии, но хотелось бы заселиться и на Алтае (и, уверен, построят). Если соберетесь изучать фьорды в Норвегии в этом году, то сохраните себе в заметки — woodnest.no.
@sysoevfm
Не был в «Мариванне» года 3, а тут сразу два повода: и Такер Карлсон туда заходил, и мой любимый паблик «Фуд лилипут» запустил свое меню.
Что ж, за годы не изменилось абсолютно ничего (и это положительная стабильность). Заказал оливье с вареной колбасой — отлично, борщ — нормально, пельмени — блестяще (вот действительно ну очень хорошо). Сервис четкий, без заигрываний с эстетикой СССР (как было когда-то в начале), но максимально чуткий.
@sysoevfm
СысоевFM в Дубае вновь радуется успехам россиян: открылась вторая точка Pims, на сей раз в Dubai Mall.
Поздравляю ребят, очень красиво вышло! Ну и если будете в отпуске в эти дни, то в четверг будет официальное открытие и free drinks.
@sysoevfm
#live Образцовый «Веллингтон» найдет в «Жажде Крови».
Читать полностью…
Длинные выходные — отличный повод сходить в ресторан FLØR и попробовать сет любимых блюд шеф-повара Тимофея Сулимы — героя «Истории Первых». Что приятно, по карте СберПервого на него действует скидка 10%.
@sysoevfm
3 года назад стал одним из 12 апостолов Esquire в категории «Медиа». Как выяснилось позже — стал последним апостолом этой великой затеи.
Было бы круто, если бы Минаев, Болдин, Зуев и ко должны воссоздали этот блестящий проект в рамках «Правил Жизни». Его реально не хватает.
@sysoevfm
Впереди три дня каникул - проживите их не зря, тратя время только на самое ценное. И пусть в этом списке важных дел окажется новый плейлист Димы Фомичева.
Spotify l Apple l Яндекс l Zvuk
@sysoevfm
#ИсследуйРоссию Какой красивый ресторан открылся вчера в Нижнем: «Краса» открыта уважаемой мной семейной парой Дмитрием Степановым и Мариной Ладыгиной, за плечами которых TT Bistro.
Если в первом проекте — французская кухня, то тут классическая и современная русская. Если вдруг на выходных будете в Нижнем, то зайдите непременно. Ну и не забывайте про выбор экспертов GreatList.
@sysoevfm
А наше альтернативное молоко PlantB теперь во всех «Магнитах» по стране! Принимаем поздравления.
@sysoevfm
На Арбате, 1 открылся ресторан «Жаклин». Еду еще не пробовал (сделаю это на днях), но сам дизайн выделяется на фоне всех новых последних проектов. В этом заслуга Григория ЭмВи — вышло действительно нестандартно (ну и фасад прекрасный).
@sysoevfm
Saint Laurent продолжает свою эффектную экспансию. В прошлом году компания создала кинокомпанию, а тут открыл в 7-м округе Парижа книжный магазин Saint Laurent Babylone. Вселенная бренда будет напитываться редкими книгами, фотографиями, пластинками и другими подходящими предметами, а также встречами, выставками, лекциями и вечеринками.
Примечательно, что под это дело был реконструирован один из магазинов бренда. Ждем бистро и бушон? А вообще хороший пример для подражания, советую приглядеться.
@sysoevfm
Сервис нетмонет объявил о запуске нового продукта — теперь любой ресторан может подключить предоплаты. Гостям удобно вносить их в пару кликов, а для администратора все предоплаты отображаются в личном кабинете. Подключить накануне праздников — особенно актуально. А ещё ребята рассказали #эксклюзив — за время теста функциональности с помощью сервиса создали уже больше 6 тысяч предоплат.
@sysoevfm