sysoevfm | Новости и СМИ

Telegram-канал sysoevfm - СысоевFM

209071

Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai

Подписаться на канал

СысоевFM

#МерчНедели свеча в виде круассана от кофейни Eleven (находится при кинотеатре «Художественный»

Читать полностью…

СысоевFM

Кстати, в @sysoevlive сейчас идет активное обсуждение, где в Москве лучшие чебуреки. Посоветуйте ваши любимые места, пожалуйста.

Читать полностью…

СысоевFM

И снова про Нижний: 24 августа там пройдет музыкальный фестиваль ПАРИ ФЕСТ. В лайн-апе — Therr Maitz, Pharaoh, Uma2rman с камерным оркестром, Bushido Zho, Кассета, Недры, ATL, Ваня Дмитриенко, Антоха MC, Biicla, Lovanda и другие.

У фестиваля сразу две локации: на мысе «Стрелка» и стадионе «Нижний Новгород». Помимо музыки, будет спортивная и арт-программа, авиашоу в честь 120-летия со дня рождения Чкалова, соревнования по брейкингу и фудкорты от локальных заведений. Билеты по ссылке.

Читать полностью…

СысоевFM

Начался новый юбилейный сезон премии «Путеводная звезда»

Престижная премия Правительства Москвы в области туризма и гостеприимства ежегодно отмечает лучших профессионалов в отрасли, в том числе и в сфере ресторанного бизнеса.

Заявки можно подать в категориях «Гостиницы», «Медиа», «Впечатления и гостеприимство», «Прорыв и перезагрузка года» и «Гастрономия». Последняя включает в себя две номинации:

— «Московский завтрак: рестораны» — для столичных заведений с большим выбором утренних блюд;

— «Модная гастрономия» – здесь будут представлены рестораны с авторскими блюдами и современной концепцией.

Ознакомиться с программой и подать заявку можно уже сейчас на RUSSPASS.Бизнес до 11 сентября включительно.

Читать полностью…

СысоевFM

От панк-рока и практики с борщами до главных ресторанов Калининграда. Изучите, как живет и работает Павел Борисенко, шеф и совладелец одного из самых известных в стране проектов с самой западной точки России — Seasons.

С 1 августа в течение двух недель будет доступен авторский сет, придуманный специально для проекта «Истории первых». Как всегда действует скидка 10% по картам СберПервого.

Читать полностью…

СысоевFM

Драгоценнейший Илья Викторович Тютенков, с днем рождения! Ценю и уважаю!

Читать полностью…

СысоевFM

3 и 4 августа в музее-заповеднике «Коломенское» пройдет бесплатный гастрономический фестиваль «Фест Ест». В программе большая кулинарная часть от поставщиков бренда ВкусВилл и шеф-поваров. Они приготовят необычные блюда, которые можно будет попробовать за полукилометровым столом на 500 человек.

Для детей — мастер-классы и спектакль про кота Фундуса. В лектории эксперты поговорят на тему «Колесо баланса жизни» — обсудят финансы, семью, экологию и карьеру. А в кинотеатре под открытым небом покажут фильм «Курилы» и сериал «Денискины рассказы». Плюс бьюти-зона, спортивные активности и много музыки.
Подробности тут.

Читать полностью…

СысоевFM

В Москве снова льёт и ровно для таких дней у нас есть микс для завтрака с видом на дождь, придуманный Максимом Семеляком специально для СысоевFM.

Читать полностью…

СысоевFM

Уже на этой неделе в Москве пройдет Пикник «Афиши» – легендарный фестиваль, возвращения которого, думаю, многие ждали. На последнем выступали великие Arcade Fire, в этом году — Brazzaville и еще десятки российских групп. Плюс сделали обширную параллельную программу — от йоги в гамаках до классов по скейтбордингу.

Бонус от канала СысоевFM: промокод Sysoev дает скидку 10% на все билеты в Москве и Петербурге. Лайн-ап и билеты здесь. Увидимся!

Читать полностью…

СысоевFM

#эксклюзив Женя Качалова забрала «Дом Культур»: пятого августа проект закрывается на редизайн, а в октябре уже откроется в новом виде.

Правда, Женя обещает сохранить дух и атмосферу, так что все к лучшему. Детали — в кружочке.

Читать полностью…

СысоевFM

Люблю таких героев — молодых, пламенных, знающих и умеющих куда больше, чем могло бы быть, и не перестающих учиться. Почитайте интервью с Ольгой Добычиной, владелицей пекарни «Батон».

Читать полностью…

СысоевFM

Хорошая новость для поклонников «Азбуки вкуса»: теперь заказать продукты и готовые блюда с доставкой из любимого магазина можно через Купер.

А по промокоду ПРИВЕТАЗБУКА до 31 августа действует скидка 2 000 ₽ на первый заказ из «Азбуки вкуса» от 6 000 ₽. Предложение доступно в Москве и Санкт-Петербурге.

Читать полностью…

СысоевFM

Special for me: Баха Шамсиев узнал, что я очень люблю манты и теперь балует меня раз в квартал.

Читать полностью…

СысоевFM

Можно ли оснастить профессиональную кухню оборудованием одного бренда? Да, и причем российского. Сегодня в ассортименте производителя профессионального кухонного оборудования Abat более 40 позиций, включая конвекционные печи, шкафы шоковой заморозки, индукционные и электрические плиты, посудомоечные машины и другое.

По функционалу и качеству технику можно сравнивать с известными иностранными брендами. У компании более 65 лет опыта: это промышленный кластер из 17 предприятий, который занимается выпуском оборудования и комплектующих для него. Более подробная информация об ассортименте продукции Abat — на сайте производителя. А приобрести оборудование предлагает партнер бренда — «Торговый Дизайн».

Читать полностью…

СысоевFM

Дошел до Masa Madre: истинно стокгольмское место с безупречными сендвичами, завтраками и булочками с корицей. Дизайн такой же — очень простой, но комфортный и с душой. Плюс огромные окна — будто сидишь в старой части столицы Швеции.

Минусом для кого-то может стать живая очередь и заказ у стойки. Я к этому отношусь спокойно: в очередях стоять умею, не ворчу, особенно понимая, что это максимально эффективная модель для городского кафе. Очередь движется быстро, так что не пугайтесь.

Итого: поздравляю команду проекта (Денис, Рома, Настя), действительно свежий концепт в Москве!

Читать полностью…

СысоевFM

«География России» продолжается: команда ресторана RUSKI в лице шеф-повара Александра Волкова-Медведева прямо сейчас дает ужин в проекте «Балт» — ресторане современной балтийской кухни, вдохновленном историей древних балтов.

Вместе с коллегой Ахмедом Охуновым приготовят 8 блюд, включая молодой сыр и землянику с травами, балтийский судак с ревнем и клубникой и крыжовник с квасом.

Читать полностью…

СысоевFM

Всегда уважал рестораторов Ростова-на-Дону, поэтому с особой гордостью сообщаю, что именно там откроется первая франшиза «Евы»

Больше рендеров в @sysoevlive

Читать полностью…

СысоевFM

Поехать на выходные в Нижний Новгород стало обычным делом: нижегородская команда под руководством моего друга Олега Берковича блестяще поработала над пиаром города, что в Столице закатов с мая по сентябрь сложно найти место в гостинице.

Но Олег не стоит на месте: теперь они начали развивать Арзамас. Плоды труда уже можно исследовать: и православные святыни, и русские просторы, и ностальгия по прошлому вместе с современными сервисами. И, конечно, недавно благоустроенный центр, по которому удобно гулять с гидом или одному.

Отличный пример для других регионов!

Читать полностью…

СысоевFM

Премиальная российская вода Nedra продолжает свое шествие: отныне она доступна в ресторанах Глена Баллиса Cutta Cutta, Sangre Fresca, а также будет в двух грядущих — Charlie и La Grassa.

Читать полностью…

СысоевFM

#live А вот и торжественное задувание свечей

Читать полностью…

СысоевFM

#молния Алексей Когай (шеф-повар «Сахалина») покидает холдинг WRF ради развития собственного проекта, сообщил Борис Зарьков.

Читать полностью…

СысоевFM

#live Сегодня в ресторане «Шануар» пройдёт ужин «Уральские парижане», где будут готовить Эдуард Архипов («Шануар»), Сергей Мирошников (Kitchen), Максим Тупицын («Белка») и Ахмед Охунов («Балт»).
 
Все они не первый год занимаются продвижением Аутентичной Уральской Кухни (АУК). Сегодня соединят Урал и Францию – как дань уважения своему коллеге, работающему во французском ресторане.

Читать полностью…

СысоевFM

Если позволяете себе расслабиться с помощью алкоголя, но переживаете за состояние на утро и нанесение вреда организму – есть решение. Метадоксил. Он способствует предотвращению похмелья, убирая причину его развития из организма – алкоголь и токсичные продукты его распада.
Но это ещё не все: научно доказано, что Метадоксил снижает риски нарушений работы печени и головного мозга, вызываемых приемом спиртного. Достаточно выпить одну таблетку до употребления алкоголя, а вторую - после: перед сном. Подробнее можно ознакомиться тут.

Однако, важно помнить, что алкоголь токсичен для организма и полностью убрать его вред для организма невозможно.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДОВАНО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Читать полностью…

СысоевFM

Удивительное вителло тонато в Stella di Mosca: тут и нежнейшая телятина, и тунец medium rare, и икра, и, конечно, соус. Плюс буррата на тартаре из томатов, которую тщательно спрятали за трюфелем.

Болоньезе в кадр не попала, но тоже отлично. Слышал разные отзывы, но эти три блюда сделаны блестяще!

Читать полностью…

СысоевFM

Очень красивая бутылка у Mantra Estate. Прям молодцы!

Читать полностью…

СысоевFM

У моего дорогого друга Эдуарда Сараева сегодня день рождения. Блестящий человек и один из самых лучших профессионалов в индустрии. Подниму бокал за него на выходных и не раз!

Читать полностью…

СысоевFM

Считаю, что Саша Шуба — один из самых недооцененных шефов города. Именно он вел Niki, а сейчас Mamie.

Сейчас появился повод еще раз изучить еду: в Mamie с 8:00 обновили завтраки, и всё выглядит очень и очень симпатично.

Читать полностью…

СысоевFM

#ИсследуйРоссию Ozon запустил витрину «Сделано в Карелии». Теперь карельский бизнес может разместить их на специальной витрине и получить промо. Будет и северная трава-мурава и ягоды, и еще масса всего, сделанного руками местных мастеров.

Вот это прям круто: давно пора маленькому региональному бизнесу дать мощности одного из крупнейших холдингов. Жму руку всей команде!

Читать полностью…

СысоевFM

Второй день Chess&Jazz. Поздравляю своего друга Ника и его команду с фурором — soldout за 3 недели до старта это подвиг!

Читать полностью…

СысоевFM

Люблю, когда рестораны молниеносно реагируют на забавные ситуации. Только Селена Гомез сделал сендвич из арбуза, как StereoPeople и «Техника Безопасности» запускают у себя брускетты из арбуза: с фетой и авокадо и страчателлой и песто.

Молодцы, это хорошая работа связки шефа и PR.

Читать полностью…
Подписаться на канал