Simple Wine News

09 марта 2024 09:58

Сегодняшний #поводестьаеслинайду №3 и последний.

Возраст женщины афишировать неприлично, но мы позволим себе нарушить эту норму ввиду особых обстоятельств. Сегодня юбилей у «Барби», и ей вовсе не 40, как адресатке торта ☝️, да и в целом она уже не middle-aged: Барбаре Миллисент Робертс (а именно таково полное имя куклы) сегодня 65. Потому что впервые она предстала перед публикой 9 марта 1959 года.

Так что если два первых сегодняшних повода вам не подходят, смело откупоривайте в честь юбилея тети Вари все розовое — от тихого и игристого вина до рома и пополнения в семействе «Онегиных». Размахивать ли при этом нижним бельем — на ваше усмотрение.

Вообще, пожалуй, давно пора сделать на swn.ru путеводитель по калсарикянни(т)* с правильными энотекстильными парами. Вот с теми же леопардовыми трусами, например, что лучше всего сочетается? Надо экспертов опросить 🤔

* Kalsarikänni(t) — фин. «выпивать на диване в нижнем белье, не собираясь выходить из дома».

Не собирающиеся выходить из дома, ваши @simple_wine_news

Simple Wine News

09 марта 2024 07:43

Сегодня у нас куда ни сплюнь, везде #поводестьаеслинайду.

Во-первых, в этот день 715 лет назад, 9 марта 1309-го, Папа Римский Климент V, про которого мы однажды уже писали, вместе со всем своим двором прибыл в окрестности города Авиньон, начав тем самым знаменитое одноименное пленение пап. Жилплощадь, в которой обосновался Климент V, совершенно логично окрестили «Новый замок Папы», что по французски звучало примерно как [шато нёф дю пап]. Ну а поскольку чем еще скрашивать плен, как не хорошим вином, и желательно местным, то это название постепенно распространилось и на него, и на окрестные виноградники, с которых его производили.

На переднем плане ☝️, как вы уже могли догадаться, эти самые виноградники, а на заднем — то, что нацисты оставили при отступлении в 1944-м от места, где понтифики и пленялись винами Châteauneuf-du-Pape.

Вы теперь, кстати, тоже у нас в плену. Пока все сегодняшние поводы вам не расскажем — не отпишетесь (но это не точно).

@simple_wine_news

Simple Wine News

08 марта 2024 07:47

Мы тут обнаружили, что сегодня не только Международный женский день 💐, но еще и 530-й день рождения человека по имени Джован Баттиста ди Якопо ди Гаспаре. И тут, пожалуй, требуется сразу несколько пояснений.

Во-первых, мы не опечатались, он не Джованни, а действительно Джован.

Во-вторых, технически по современному календарю 530 ему будет через год, но он родился во Флоренции, где год в те времена начинался 25 марта, и успел «вписаться» в 1494-й, так что к датти детали.

В-третьих, в историю он вошел не под своим длинным именем с подвохом, а под прозвищем Россо Фьорентино, то бишь буквально «Флорентийский рыжий», которого он удостоился за цвет волос.

Наконец, в-четвертых, если вы задаетесь вопросом, WTF такой этот Россо Фьорентино, то это крупный художник, буквально писавший в той же манере (потому что это течение называется маньеризм), что и, например, более известные по именам Пармиджанино и Джорджо Вазари. Последний, кстати, настолько уважал Россо, что изобразил его у себя дома над камином ☝️

👇

Simple Wine News

06 марта 2024 12:07

Итак, сорт «Прибрежный» также относится к красным винам, к группе полусладких. Это естественная сладость винограда. Этот виноград завезен сюда примерно в 1862 году. Эй там, группа в углу, не надо потрошить воблу. Вобла идет к пиву. Товарищи! Товарищи! Не забывайте перекатывать во рту. Вы меня слышите... Дина Михайловна, Дина Михайловна, пожалуйста, колба №3, сыр вон туда. Товарищи! Сорт «Мускат левобережный» — неоднократный медалист, лауреат международных выставок, винодельческих съездов. Сладость естественная, своеобразный аромат, чуть-чуть купажированный, купаж — это виноградной выжим. Товарищи... Тише... Я не пою, и Дина Михайловна не поет. Мы не поем... По коридору справа... Товарищи, этот сорт требует особого внимания. Мы продаем его за валюту. Обратите внимание на броский горячий аромат, на густоту цвета. Перекатывайте во рту и сплевывайте. Сплевывайте... Культура застолья, питья состоит в элегантном держании рюмки вина, в любовании его цветом, в смаковании его вкуса, в понимании его возраста и назначения... Запивать его пивом... ни в коем случае... Товарищ, товарищ, это к вам относится. Пиво с крепким красным дает ту полную невменяемость, которой вы так добиваетесь... Я понимаю, но почему вы так этого хотите?.. Товарищи, культура застолья... нет, не подстолья, а застолья... Нет у нас пластинок Пугачевой. Товарищи, это дегустация. Дина Михайловна, попросите эту пару вернуться к столу и заприте лабораторию. Почему вы так добиваетесь этой невменяемости? Вы хотите воспринимать окружающее или нет?.. А как вас будут воспринимать? В каком виде вы посреди окружающего? Почему вы так упорно не хотите воспринимать окружающее? Для чего ж вы смотрите, если не воспринимаете? Мозг в таком состоянии не способен усваивать информацию. Мы добиваемся культуры питья... мы хотим, чтоб, и выпив, вы оставались личностью... Ну для того, чтобы добиваться успехов... ну там по службе... Вы уже были личностью... и что... не верю, что вы от этого стали пить... Все... Я не врач... Я винодел.

Товарищи!.. Кто еще не хочет или уже не может воспринимать окружающее, перейдите к тому столу, Дина Михайловна вам подаст сливы. Нет, не плоды — сливы разных остатков. Это то, что вам нужно... Ах, вы так ставите вопрос?! Как же вы хотите, чтоб вам было хорошо, если вам сейчас будет нехорошо? Так... что, Дина Михайловна? Ужас... товарищи... За стеклянной дверью упакованная мебель для ремонта. Кто, простите, распаковал унитаз? Он же ни с чем не соединен! Это для ремонта... Немедленно разгоните очередь...

Нет. Такого у нас нет. Повторяю для всех. Такого, чтоб забыть эту жизнь к чертям или, как вы выражаетесь, у нас нет, для этого лучше эмигрировать. Только вы там будете пить и вспоминать эту жизнь, которую вы здесь хотели забыть...

Нет, с помощью наших сортов вы не уедете... Вам нужна сивуха.

Так, товарищи, это не дегустация, а диспут. Я к нему не готов, а вы не в состоянии физически.

Ничья.

Ну и, конечно, жаль, что нам так и не удалось послушать начальника транспортного цеха редактора канала. Потому что

Скоро Восьмое марта. Три месяца пробегут как пятнадцать суток, а наши женщины непроздравленные останутся. А они во многих отношениях не хуже нас и уже почти не отличаются. А главное — несут на себе тяготы. И не забыть их проздравить! Если забудешь, мы напомним сурово, по-морскому, по-мужицкому.

А вот теперь прошу к столу. В конце концов, кто мы такие, чтобы не пить?

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг

@simple_wine_news

Simple Wine News

06 марта 2024 12:07

А также разрешите собрание актива нашего сорок восьмого ликеро-водочного телеграм-канала считать открытым. Потому как еще сегодня 90-й день рождения Михаила Жванецкого. И по такому случаю начальник транспортного цеха редактор канала доложит вам его монолог «Дегустация».

Сейчас Дина Михайловна, наш зав. лабораторией, налила вам в мензурки сорт «Праздничный». Бокал специальный, дегустационный, из прозрачного стекла, чтобы был виден цвет. Превосходный рубин, переливающийся цветами солнечного заката. Легонько поколебали бокал. Товарищ, успеете, колебайте вместе со всеми, любуйтесь переливами цвета, товарищи, к глазу... прищурьтесь... любуйтесь... подождите... Товарищи... кусочки сыра лежат слева от вас. Ломтик сыра превосходно оттеняет аромат. Кто?.. Весь?.. С хлебом... Это специальный хлеб... У нас же программа. Сдерживайтесь, сдерживайтесь. Давайте освоим культуру питья. Ведь все равно же пьете, так почему не делать это с элементарным пониманием.

👇

Simple Wine News

06 марта 2024 10:04

Я поднял чайник и почувствовал, что он переполнен, потому что из носика выплеснулась струйка. Чтобы вино даром не терялось, я поднес чайник ко рту и вытянул из носика хороший ледяной глоток. Потом я поднял черпак и в последний раз посмотрел на камень с клочками папоротника, торчащими из-под него, и вдруг мне почему-то стало жалко оставлять здесь кувшин, придавленный холодным скользким камнем <…>.

Постепенно я <…> обратил внимание на то, что снег под ногами похрустывает, а когда я шел за вином, этого не было. Я понял, что подморозило, и в то же время никак не мог сообразить, почему ж мне так тепло.

Время от времени я поглядывал на чайник, потому что боялся, как бы из носика не выплеснулось вино. Но вино не выплескивалось, и это стало меня беспокоить. Я немного тряхнул чайник и, когда струйка вылилась на снег, отпил несколько хороших глотков и пошел дальше. По дороге я еще несколько раз повторил эти контрольные встряски, каждый раз отпивая излишек. <…>

Когда я вошел в кухню, тетка приняла у меня чайник, глубоко заглянула мне в глаза и вдруг улыбнулась.

— Немножко есть? — спросила она понимающе.

— Есть! Есть! — ответил я почему-то восторженно.

— Если хочешь, полежи, — посоветовала она и показала на кушетку.

Я в самом деле лег, но не на кушетку, а на длинную скамью, стоявшую у очага. <...> Потом я вдруг почувствовал, как все стронулось с места и поплыло, как бывает, когда долго смотришь на текучую воду. Я открыл глаза, и снова все остановилось. Потом опять закрыл, и снова все остановилось. Тогда я вообразил, что в случае чего я всегда успею открыть глаза, и, успокоившись, отдался течению.

С какой-то обостренной нежностью я теперь слышал каждый звук, раздававшийся в кухне и на веранде. В каждом звуке я угадывал его истинный, больший, чем он означает, смысл. <…>

И каждый раз, угадывая за каждым звуком его истинный смысл, я чувствую в груди вспышку благодарности, которая, оказывается, вызывает у меня смех. Но я его не замечаю, я узнаю о нем по восклицаниям детей или тетушки, которая то и дело входит и выходит.

— Мама, он опять смеялся! — кричат дети.

— Ну и пусть смеялся, — отвечает она мимоходом. <…>

А потом входит дядя, и дети восторженно бросаются ему объяснять, что я напился, и я слышу его добрую усмешку, слышу, как тетушка поливает ему воду и рассказывает обо мне. <…>

А потом меня подымают ужинать, и мы сидим ужинаем, а дети любуются моей странностью, а я стараюсь угодить их потребности в странном, а это так просто, легко, — стоит мне потянуться за стаканом, как они заливаются смехом, потому что движения мои потеряли привычку.

<…> то первое опьянение осталось в памяти как чудесный сон. Вспоминая его, я каждый раз с нежностью думаю о дяде, о тетушке, о братце и сестричке. Я до сих пор вижу их в том золотистом освещении, и это помогает мне сохранить теплоту своей давней к ним привязанности.

Так, может быть, случайно мне тогда открылся великий объединяющий смысл вина, и другого смысла, достаточно высокого, я в нем не нахожу.

И я говорю, что нам необходимо время от времени собираться на семейных торжествах, чтобы через одинаковый цвет нашего напитка вновь почувствовать наше кровное родство и вновь увидеть тех людей, от которых мы идем, и тех, что идут за нами, чтобы, прочнее осознав свое место во времени, почувствовать себя звеном, как сказал поэт. Если мы встречаемся со старым школьным товарищем, с которым не виделись целую вечность, мы должны поднять стаканы с вином, как волшебные фонарики, выхватывающие наши лица из тьмы годов безжалостным и нежным светом.

И если мы в дружеской компании внезапно сдвигаем стаканы с победными, сияющими лицами, мне кажется, мы только что зачерпнули из собственных душ, — и вот смотрите, как полны стаканы, как наши души глубоки друг для друга! Не потому ли недоливший себе воспринимается как изменник?

Simple Wine News

05 марта 2024 07:56

Один из производителей рома: *публикует имиджевую фотографию двух порций напитка со льдом*

Мозг редактора канала: что-то мне это напоминает такое далекое из детства 🤔

Также мозг редактора канала: oh my Bacchus 😳

Пожалуй, пора пересмотреть свое пренебрежительное отношение к детальным инструкциям о том, как замораживать воду, чтобы лед получался по цвету как 🧊, а не как 🥚.

@simple_wine_news

Simple Wine News

02 марта 2024 08:12

Но вот прошло полгода, и редактор канала случайно наткнулся на совершенно другом сайте на фото ☝️, на котором с вероятностью 99,9% запечатлен процесс приготовления этого коктейля в том самом заведении, где был сделан и предыдущий снимок. На нем бармен по имени Кеннет Ванхузер готовит «Пусс кафе» в баре Le Loup, то бишь «Волк», в Нэшвилле, штат Теннесси.

Как вам такой кусь за бочок 🐺, уважаемый сторонник теорий заговора? Если вы все еще подписаны на нас, то снова ждем вас в обратной связи (нет).

@simple_wine_news

Simple Wine News

01 марта 2024 07:52

Сегодня 120-й день рождения, пожалуй, самого знаменитого тромбониста в истории и основателя оркестра своего имени Гленна Миллера. Вот 👇 вам по такому случаю рецепт коктейля «Лунный свет» в его исполнении:

1. Возьмите пару джиггеров лунного света и добавьте звезду.
2. Влейте синеву июньской ночи и одну гитару.
3. Вмешайте пару мечтателей.
4. Добавьте пару цветков, каплю росы.
5. Перемешивайте пару часов до тех пор, пока мечты не сбудутся.
6. Добавьте несколько поцелуев по вкусу.
7. Охладите на летнем ветерке.
8. Подавайте под деревьями при звездном свете.

Надо, пожалуй, сказать коллегам с сайта, чтобы добавили в «Конструктор коктейлей» 🤔

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг

@simple_wine_news

Simple Wine News

28 февраля 2024 08:19

Сегодня поистине патриарший юбилей отмечает живая легенда архитектуры и апостол деконструктивизма Фрэнк Гери, которому исполняется аж 95 😱

Больше всего Гери известен, пожалуй, тремя работами: «Танцующим домом» в Праге, Музеем Гуггенхайма в Бильбао и Концертным залом имени Уолта Диснея в Лос-Анджелесе. Но нам он ближе всего как автор отеля ☝️ в Риохе, принадлежащего Marques de Riscal, бокал вина от которых мы за его еще более многая лета сегодня и выпьем.

А почитать о том, как вообще глыбы архитектуры трудятся на благо глыб виноделия, всегда можно здесь.

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг

@simple_wine_news

Simple Wine News

27 февраля 2024 09:20

Олды тут? А то вот какое дело. Много лет назад, когда редактор канала еще не подозревал, что когда-нибудь будет редактором канала, и ходил пешком под триажный стол, он часто попадал по телевизору не только на мультфильм про Прометея, но и, в определенный период, на сериал «Вокруг света с Вилли Фогом» ☝️ — вольную экранизацию понятно какого романа Жюля Верна (которую, оказывается, впервые показали у нас еще в СССР в 1987-м). Но получалось как-то именно только «попадать», а не смотреть систематически, и много лет редактор канала выдерживал намерение закупорить гештальт и посмотреть сериал целиком.

Сейчас руки редактора до этого наконец-то дошли, и в процессе просмотра внезапно обнаружился эпизод, в котором немалую роль играет крепкий алкоголь. Вот вам по такому случаю #разминкадляпальца 👇 Вдруг кто-то был в детстве таким внимательным зрителем этого сериала, что помнит до сих пор, и/или захочет составить #культурныйпэйринг и поностальгировать. Вечером традиционно дадим развернутый правильный ответ 😉

Simple Wine News

26 февраля 2024 09:09

Showgirls вышли в 1995-м. А середина 90-х была как раз тем временем, когда Cristal стало набирать популярность в среде рэп- и хип-хоп-исполнителей первой величины, просочившись в тексты многих из них. Дошло до того, что Тупак Шакур ☝️ создал с Cristal коктейль Thug Passion, то бишь «Бандитская страсть» (его вкусовые качества и целесообразность использования Cristal в миксологии мы оставим за бортом поста).

Да, мир эротического шоу-бизнеса, который мы видим в Showgirls, — это не мир хип-хопа. Но если вы посмотрите, когда вышел киноальманах «Четыре комнаты», в последней новелле которого Квентин Тарантино в образе отчасти самого себя столь же нарочито восхваляет Cristal, о чем мы однажды уже писали, то увидите уже знакомые цифры: 1995. Вполне возможно, что и Тарантино, сам поставивший эту новеллу, и Верхувен использовали Cristal как легко считываемый атрибут «тяжелого люкса» и акцентировали на нем внимание не более, чем употребление этого шампанского «выпячивали» могущие себе его позволить в реальности.

👇

Simple Wine News

25 февраля 2024 07:40

Сегодня никакого шампанского. Принесите кому-нибудь водочки, даже если они не летят домой и вообще сбились с пути, как главный герой «Морфия» ☝️ И вам пусть тоже кто-нибудь принесет. Сила — она всегда в правде, а вот истина конкретно сегодня не в вине, а в водке.

Потому что Алексею Балабанову исполнилось бы в этот день 65.

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг #идомино

@simple_wine_news

Simple Wine News

23 февраля 2024 07:31

А еще сегодня есть такой #поводестьаеслинайду, по которому не грех надеть самую белоснежную рубашку и целенаправленно вылить на нее первый бокал красного.

Олегу Янковскому сегодня исполнилось бы 80.

#культурныйпэйринг #идомино

@simple_wine_news

Simple Wine News

22 февраля 2024 12:59

Ну а если вы сейчас больше про послушать, нежели посмотреть, то еще сегодня полвека Джеймсу Бланту, который You're Beautiful, Goodbye My Lover и еще множество хороших песен. Вот 👇 вам по такому случаю его песня «Бармен» (на этих выходных, кстати, ежегодный День благодарности представителям этой профессии).

Так что, следуя тексту песни Бланта, поднимем бокалы и забудем прошлое. Bartender, can you pour some ❤️?

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг

@simple_wine_news

Simple Wine News

09 марта 2024 08:52

Сегодняшний #поводестьаеслинайду №2.

Мы вообще придерживаемся варианта написания названия региона «Жюра», а не «Юра», но сегодня есть основания временно изменить этому правилу. Через месяц с небольшим у нас будет ежегодная причина провозгласить тост в честь сегодняшнего юбиляра, но именно потому, что сегодня он юбиляр, мы и приняли решение орфографически «переобуться» и поднять внеочередной бокал вина из Юры, ведь

вечно молодому Юрию Гагарину сегодня 90!

🚀 Ура, Юра! 🚀

@simple_wine_news

Simple Wine News

08 марта 2024 07:48

Так вот у «Флорентийского рыжего» среди прочего есть картина «Вакх, Венера и Амур» ☝️ И сегодняшний #поводестьаеслинайду побуждает нас высказать в связи с ней следующее пожелание подписчицам канала:

будьте прекрасны, как Венера, рядом пусть находится атлетичного телосложения Вакх, подносящий вам вино, а между вами пусть будет Амур.

А какое вино подносит Вакх? Ну пусть сегодня это будет Rosso di Montalcino — это же практически Россо Фьорентино, подумаешь, всего-то пара часов на машине от Флоренции до знаменитого аппелласьона.

Ну что, поехали? 😉🍷

#культурныйпэйринг

@simple_wine_news

Simple Wine News

07 марта 2024 08:09

Этим мемом мы как бы сообщаем, что декантер «Мистик», как и обширная линейка бокалов от культового бренда Zalto, с марта снова в коллекции Simple.

Поверьте, перед этим «Мистик» даже Росомаха не устоит, if you know what we mean 😉

@simple_wine_news

Simple Wine News

06 марта 2024 12:07

Итак, сорт «Праздничный» характеризуется ранним созреванием. Растет только у нас в Абрау... Товарищ, сплюньте, вы ж не поймете... Сплюньте, мы вас отстраним от дегустации из-за низкой культуры питья. Этот сорт созревает рано в августе... Это молодое вино, сохранившее аромат винограда и легкую терпкость, ощущаемую кончиком языка. Не глотаем. Не глотаем, набираем в рот глоток, не глотаем, а спокойно перекатываем во рту. И внутренним обонянием чувствуем аромат... То есть вначале аромат, затем, не глотая, пробуем терпкость молодого вина.

Итак, сорт «Праздничный». Так, взяли в рот... перекатываем... Почему вы так неподвижны? Вы проглотили... И вы?.. Товарищи, что, вы все проглотили? Товарищи, перекатываем... Еще набрали, не глотаем... перекатываем, орошая небо и всю полость рта... Девушка, вам должно быть стыдно... Вот вам должно быть стыдно, вы — девушка, вы могли и подождать, и перекатывать. Здесь и девичья гордость, и культура питья. С этим сортом у нас не получилось.

Дина Михайловна наливает вам сорт «Прибрежный»... Не хватайте ее за руку! Дина Михайловна, этому товарищу в последнюю очередь. Это лабораторное стекло, а вы выламываете у нее из рук. Доза специальная, дегустационная. Сыр вам еще положат. Нет, музыки здесь не положено. Вся суть в том, чтобы дегустировать в тишине. Мы с вами не пьем, подчеркиваю, мы запоминаем сорта вин... Товарищ, вы так ничего не запомните. Сыр обостряет обоняние, а ваша колбаса отобьет его не только у вас, но и у соседей.

Simple Wine News

06 марта 2024 10:04

И если мы с тобой на каком-то аэровокзале в нелетную погоду оказались за одним столиком и я предложил тебе распить бутылку вина, то это было не что иное, как приглашение раскрыть друг другу свои душевные богатства.

И вот, оказывается, мы прекрасно посидели и надолго запомнили эту встречу. Но может случиться, что мы снова встретимся при других обстоятельствах, когда, скажем, я буду недоволен своей работой и буду злословить или важно суетиться перед своим начальником, ты все-таки не забывай, что видел меня и другим, что я на самом деле гораздо богаче и еще могу зазеленеть, потому что однажды цвел, раскрываясь тебе. Нам надо помнить о той встрече, потому что она поможет нам сохранить уважение к людям и наградит каждый наш день единственной достойной наградой — смыслом, потому что каждый день будет подготовкой к празднику нашей встречи.

Фазилю Искандеру (на фото ☝️ он справа с Беллой Ахмадулиной и Андреем Битовым) сегодня 95.

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг

@simple_wine_news

Simple Wine News

06 марта 2024 10:03

Вот вам ооочень обширная, но стоящая того цитата от одного там сегодняшнего юбиляра.

Как-то зимой я жил в горах у своего дяди <…>. И вот однажды он поручил мне принести к ужину чайник вина. Надо было набрать его из кувшина, зарытого в землю недалеко от дядиного дома <…>.

Вечереет. Какой-то предвесенний, еще голубоватый от снега день. Кое-где проталины, а в воздухе привкус праздника, предчувствие тайны обновления, и я с позвякивающим чайником в одной руке и черпаком в другой иду за вином. Черпак этот представляет из себя длинную ручку, насаженную на легкую окостеневшую кубышку из выпотрошенной и высушенной особого рода тыквы.

Но куда я иду? Я иду на свидание с вином, которое в самых воспаленных мечтах умещалось в лимонадную бутылку. А тут тебе целый кувшин и черпак, похожий на черепок карлика, хранителя клада.

В сущности, кто я такой? Я маленький египетский звездочет, тайно мечтавший о рябой дочери феллаха, похожей на печальную верблюдицу, и внезапно получивший любовную записку от Клеопатры с просьбой, близкой к приказу явиться ровно в полночь. <…>

Но вот я на месте. <…> А вот и камень, придавивший сверху кувшин. Я не спешу, как человек, боящийся спугнуть счастье. Может, все это сон? Не лучше ли сделать вид, что просто так пришел поглазеть на знакомые места. Если все исчезнет, можно сказать себе, что ты и не ожидал ничего такого… <…>

Я ставлю свой чайник на снег, кладу рядом черпак и берусь обеими руками за камень. Он холодный и скользкий, и я, с трудом его приподняв, осторожно ставлю в сторону. Под камнем слой папоротника, который я отдираю от доски и цельным комом, как его спрессовал камень, стараясь не растрясти, кладу в сторону.

Я уже веду себя по-хозяйски. Никакого насилия. Я облюбовываю этот божественный водопой и берегу место для новых встреч. Остается снять доску, прикрывающую кувшин, и я ее снимаю.

Черная, круглая дыра пахнула на меня ароматом переспелого винограда и тайны. Я заметил, что вокруг кувшина нет снега, словно вино излучало жар летнего винограда. Я взял в руки черпак, нагнулся и, чувствуя одним коленом холодную сырость земли, сунул его в отверстие.

Видно, из кувшина уже много раз брали вино, потому что я не мог дотянуться до него. Тогда я нагнулся еще сильнее и по локоть сунул в кувшин руку с черпаком и, наконец, почувствовал трепещущую, плотную поверхность вина. Оно отталкивало легкий шар черпака, сопротивлялось, и я с каким-то странным удовольствием пересилил сопротивление жидкости и услышал, как, чмокнув, черпак захлебнулся в вине. Я осторожно вытянул его, придержал левой рукой и перехватил правой у самой кубышки мокрую и красную, как голубиная лапа, ручку. Внутри черпака мерцало что-то темное, покрытое местами светлой плесенью, что как-то подтверждало подлинность мерцающей драгоценности.

Я посмотрел по сторонам, дунул в черпак, раздувая плесень, и притронулся губами к его шершавому пористому краю. Я почувствовал ненавязчивый аромат виноградного сока и какой-то растительный, ветхий запах посуды.

Колючая ледяная жидкость полилась в меня. Почти не прерываясь, я выдул весь черпак, чувствуя, как в горле и дальше внутри меня твердеет серебристая полоса онемения. Оторвавшись от черпака, я увидел сквозь голые сухие ветки сливы зелено-серебристый диск луны и почему-то подумал, что если надкусить его краешек, то во рту и в горле будет такое же серебристое онемение, как от вина.

Я уселся на сухой, слежавшийся ком папоротника, так что горлышко кувшина оказалось у меня между ног наподобие солдатского котелка. Я стал наполнять чайник. Иногда я почему-то, не долив из черпака в чайник, сам допивал, а иногда, вытащив полный черпак, делал несколько пробных глотков, а остальное доливал в чайник. Наполнив чайник, я несколько раз просто так доставал вино из кувшина и снова выливал его в кувшин, глядя на изгиб тяжелой струи в лунном свете и слушая сырой гул падающего вина, похожий на гул, который бывает в ущельях. <…>

Но вот я встал, прикрыл доской отверстие кувшина, положил на доску папоротниковую прокладку, приподнял камень и поставил его на место. Мне показалось, что он значительно полегчал.

Simple Wine News

04 марта 2024 08:48

Мы тут обнаружили коктейльный аналог штрафной рюмки. Создал его Маршалл Минайя, старший по напиточкам в нью-йоркском заведении Valerie. Называется эта санкция из хереса фино, амаро, сока лайма, грушевого шраба, кардамонового биттера и нефильтрованного сидра Late to the Party, то бишь «На вечеринку с опозданием». Вообще, еще это часть идиомы «узнать/делать что-то после того, как это стало мейнстримом», но мы в своих шкурных алкогольных интересах останемся при буквальном значении.

Как можно предположить по списку ингредиентов, Late to the Party коктейль в приготовлении ни разу не простой, так что мы не будем приводить здесь полный рецепт. Но если вдруг вы очень захотите продемонстрировать припозднившемуся гостю свое недовольство, то вот вам ссылка (#осторожноenglish).

Перефразируя классику, получится эдакое «три часа я смешивал(а) этот коктейль, чтобы показать вам, как вы мне безразличны» 😤

@simple_wine_news

Simple Wine News

02 марта 2024 08:12

У нас тут случился blast from the past. Больше полугода назад мы сопроводили пост в честь юбилея фантаста Роберта Шекли вот этой ☝️ фотографией многослойного коктейля «Пусс кафе». Тогда в обратную связь к нам пришел подписчик с заявлением вроде того, что «в реальности такое количество таких ровных слоев сделать невозможно» и «очевидно же, что это муляж, как зубная паста вместо соусов при съемке реклам». Честно признаемся, мы на тот момент были не в потоке и не в ресурсе вступать в спор и искать доказательства реальности «Пусс кафе», так что эта история тогда не получила продолжения.

👇

Simple Wine News

29 февраля 2024 06:22

Такой #поводестьаеслинайду, как сегодня, мы не предлагали еще никогда в истории канала. По той простой причине, что каналу меньше трех лет, а этот повод бывает только раз в четыре года (да и то не всегда). Так что нет необходимости искать что-то эдакое: просто всех с 29 февраля! 🥳

Ну и кроме того: перезимовали же, ну. Завтра весна! 🎉

@simple_wine_news

Simple Wine News

27 февраля 2024 16:22

А вот и пруф ☝️ Не меньше 76 proof*, если следовать законодательству о текиле 😉

* Proof — принятая в США единица измерения крепости алкогольных напитков, равная 0,5%. Минимальная крепость текилы составляет 38%, соответственно, 76 proof.

@simple_wine_news

Simple Wine News

26 февраля 2024 09:09

Все сказанное выше, впрочем, не исключает того варианта, что появляние Cristal и в «Четырех комнатах», и в текстах знаменитых рэперов — это тоже части одной большой кампании продакт-плейсмента. Мы свечи при этом декантировании не держали 🤷‍♂️

Если вам в целом интересен вопрос «спрятанных на виду» винных бутылок в кино и сериалах и вы не боитесь хэштега #осторожноenglish, можете почитать вот эту статью в San Francisco Chronicle. Там, например, есть замечательное место про то, как импортер Château Phélan Ségur согласовал появление этого вина в финале фильма «Ганнибал» ☝️ примерно словами «Да пофигу, что он каннибал! Это же Энтони Хопкинс!». И еще один небольшой спойлер: на момент выхода статьи год назад по крайней мере у одного из занимающихся продакт-плейсментом агентств два гарантированных появления продукта в кадре стоили «всего-то» около $7 тысяч, то бишь полмиллиона рублей.

Ну или несколько бутылок Cristal 😏

#идомино

@simple_wine_news

Simple Wine News

26 февраля 2024 09:08

Мы тут получили после публикации киноцитаты из Showgirls c Cristal обратную связь о том, что «это ж явный продакт-плейсмент». Не скроем, что первая наша мысль была аналогичной: слишком уж нарочито стоит бутылка этого шампанского на первом плане в начале сцены. Не говоря уже о том, что героиня Элизабет Беркли прямо называет это шампанское в кадре. Не говоря уже о том, что это не единственная ☝️ сцена с ним в фильме. Не говоря уже о том, что в более ранней сцене, построенной вокруг этого вина, одна из главных героинь сравнивает его со святой водой и объясняет, что ее псевдоним взят именно в честь него. Короче, сплошные «не говоря уже о».

Но вторая, ответная наша мысль была такой: неужели Cristal действительно нуждался в продакт-плейсменте? И, честно говоря, на него хочется ответить «нет». Но Пол Верхувен в своем фильме до такой степени тычет нам бутылками этого шампанского в глаза, что оставить подобный ответ без мотивировки просто нельзя. А она может быть следующей 👇

Simple Wine News

23 февраля 2024 10:16

Ну а если #поводестьаеслинайду без игристого для вас не повод, то еще сегодня без пяти лет полтора века Казимиру Малевичу. И Бахус с ним, с ⬛️, ведь у юбиляра есть еще и «Белое на белом» ☝️, а это уже практически Blanc de Blancs 🍾

Ну что, сгодится вам такой #культурныйпэйринг? 😏

@simple_wine_news

Simple Wine News

23 февраля 2024 07:30

Сегодня не только День защитника Отечества, но и 135-й день рождения Виктора Флеминга. Не путайте его с Александром — тот микробиолог и открыл пенициллин, а Виктор кинорежиссер, подаривший нам среди прочего две культовые экранизации: «Волшебника страны Оз» с Джуди Гарленд и, конечно же, «Унесенных ветром». Вот ☝️ вам по такому случаю сцена с Реттом Батлером, Мамушкой и хересом из последних.

Тост за примирение и новую жизнь! А о бедах мы подумаем завтра.

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг #идомино

@simple_wine_news

Simple Wine News

22 февраля 2024 08:12

Ну а если вы сегодня не настроены на пузырьки 🥂, то напоминаем, что юбиляр не только актер, но еще и винодел, и можно даже сказать, что прирожденный. Потому что Маклахлен появился на свет не то что в винодельческом штате Вашингтон, а прямо-таки в городе Якима, рядом с которым находится одноименная долина, ставшая отдельным винодельческим аппелласьоном. И свои вина он делает в родном штате, хоть и под иными «долинными» аппелласьонами: Columbia Valley AVA и Walla Walla Valley AVA.

Бренд Маклахлена и его флагманский каберне называются ...pursued by bear, то бишь «...преследуемый медведем», в честь ремарки «Убегает, преследуемый медведем» из «Зимней сказки» Шекспира (кстати, в 2000-м Маклахлен сыграл Клавдия в экранизации «Гамлета»). Вин с медведями из Вашингтона, насколько нам известно, вам в России никто не предложит, но мы можем предложить взамен вина с драконами оттуда же, а уж дракон-то, пожалуй, медведю не проиграет, правда?

*убежали, преследуемые желанием выпить вина*

#идомино

@simple_wine_news