От сомелье по призванию для сомелье по состоянию души. Обратная связь и сотрудничество: @lightinthehead Канал Группы компаний Simple: @simplegroup_ru Канал сети винотек SimpleWine: @simplewineru Регистрация в РКН: https://clck.ru/3LdES5
Мы однажды уже киноцитировали сцену с Cristal из Showgirls Пола Верхувена, но она не единственная подобная в этом фильме. Позже в нем, например, есть сцена, где пустая бутылка этого вина плавает в бассейне. Но еще в нем же плавают герои Маклахлена и Элизабет Беркли в таком виде, что нам пришлось бы вновь скрывать видео 😬 Так что лучше мы процитируем другую ☝️ сцену чуть раньше с участием тех же актеров и бутылки. Тем более что в ней герой Маклахлена признается в любви к шампанскому вообще, что дает нам (и вам) намного больший простор для действий.
👇
Но есть в этом цикле мультфильм про еще одного героя — Тесея, а в нем, как и в положенном в основу мультфильма мифе, — вот такой ☝️ эпизод, в котором царь Минос взывает о помощи к богу Дионису и получает положительный ответ на том основании, что «восхвалял так часто» этого бога.
Так что вы посмотрите, а мы пойдем совершим ксеногормическое возлияние. А то мало ли тоже помощь понадобится.
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг #идомино
@simple_wine_news
Если вы выбрали неправильный вариант, не расстраивайтесь: будем считать, что у нас ничья 🤝😉
@simple_wine_news
Тэмлин Кёррин: никто не пересплюнет мою ноту дыма от бездымного пороха в Winzer Krems Wachtberg Grüner Veltliner Reserve 2020!
Джейн Энсон: подержи мой световой меч
Также Джейн Энсон: Here I get quite a different quality <of> the smoke, more like wet woodsmoke from a fire that has been doused… («Здесь (в Sassicaia 2000. — Прим. SWN) я слышу дым совсем иного свойства, больше похожий на дым от сырого дерева из потушенного костра…»)
@simple_wine_news
Вообще, #поводестьаеслинайду, из-за которого написан этот пост, будет в воскресенье, но вы поймете, почему мы опубликовали его именно сейчас.
Завтра исполняется 70 лет Джону Траволте, и нам кажется, что это отличный момент, чтобы вспомнить фильм, во время съемок которого ему было в три раза меньше и который и принес ему мировую известность, а именно «Лихорадку субботнего вечера».
На протяжении фильма герой Траволты трижды заказывает в клубе один и тот же напиток — некие «Две семерки». Вот ☝️ первая сцена, в которой он делает подобный заказ. Что же это за «Два топора»? 👇
В некоторых источниках пишут, что распространение «Е» в среде ирландских дистиллеров было следствием спора вокруг виски из колонн Коффи, который достиг максимального накала во второй половине 1900-х. Колонна Коффи — это аппарат непрерывной дистилляции, который позволяет гнать более дешевый виски. И если упрощать, то шотландцы дистиллят из колонны изобретателя Коффи (который, по иронии судьбы, был ирландцем) за виски признали, а ирландцы категорически отказались и во всех смыслах задвигали колонны непрерывной дистилляции на задворки индустрии, где их и экспонирует по сей день, например, дистиллерия Kilbeggan ☝️
Противоречия были настолько непримиримыми, что для разбирательства и принятия решения пришлось назначать королевскую комиссию. Эта самая комиссия в 1909 году постановила, что продукт из колонн Коффи — это виски. А тут нужно помнить, что Ирландия на тот момент подчинялась британской короне, а значит, и этому решению. Ну как подчинялась... 😒
👇
«Ошибка», которую высмотрели блюстители фактической точности, заключается в том, что на рекламе написано IRISH WHISKY, что на сегодняшний день за редчайшим исключением является признаком неумелой подделки. Потому что те, кто хоть немного в теме виски, знают, что whisky — это в Шотландии, Японии и еще множестве стран. А в Ирландии, где и происходит действие «Банши…», как и в США, напиток по общему правилу пишется как whiskEy.
Но это на сегодняшний день.
Действие «Банши…» происходит столетие тому назад — в 1923-м. И на тот момент в орфографии ирландского виски царило двоевластие: на части этикеток «Е» была, на другой — не было. В других сценах «Банши…» можно увидеть ☝️ на стене все того же паба рекламу ирландского виски Power’s, на которой написано whiskEy. Если верить открытым источникам, подобное «еканье» начало распросраняться только с конца 1870-х, а до этого едва ли не все ирландские виски писались «на шотландский манер».
👇
Кстати, если вы уже смотрели «Зеленую книгу», то, вероятно, помните, как персонаж Али советует герою Вигго Мортенсена сократить свою фамилию Валлелонга как слишком сложную (а ведь могла бы быть и вовсе Вальполичелла). Самому Али это знакомо не понаслышке. Его полное имя — Махершалалхашбаз (примерно как Trockenbeerenauslese, да). Так вот редактор канала на правах обладателя хоть и неоконченного, но религиоведческого образования может сказать вам, что это ветхозаветное имя, в переводе значащее примерно дважды повторенные слова «быстрая добыча». Так что если вдруг у вас сегодня из планов на вечер в наличии пока только кино #идомино или музыка, а выпивки нет, то рекомендуем зайти по дороге домой в SimpleWine и выйти оттуда уже с махершалалхашбазом 😉
#поводестьаеслинайду
@simple_wine_news
P.S. (как колокольчик в финале Седьмой симфонии Шостаковича) Но только чтоб никаких 🥃 на пианино! ☝️ Если, конечно, оно имеется. В смысле пианино. В наличии у вас виски мы теперь почти не сомневаемся.
Вы ведь уже поняли, у кого юбилей? Если нет, то сегодня 460 лет Галилео Галилею 🥳
Ну и что, что нет никаких доказательств, что он произносил «И все-таки она вертится!»? А все-таки мы выпьем! 🤪
#поводестьаеслинайду
@simple_wine_news
• 15-й эпизод 15-го сезона Co-Dependent’s Day, то бишь примерно «День созависимости», в котором Гомер и Мардж не без последствий отправляются на экскурсию по калифорнийской винодельне, а Мо откупоривает Château Latour 1886, даже не подозревая о его стоимости;
• 19-ю серию 24-го сезона с не нуждающимся в переводе названием Whiskey Business, в которой Мо подает зашедшим в его таверну посетителям виски собственного изготовления, и это тоже не остается без последствий; ну и
• 22-й эпизод 32-го сезона под названием «Последний барный боец», где немалую роль в сюжете играет бутылка в форме черепа, которая нам что-то очень сильно напоминает 🤔
Список выглядит плюс-минус исчерпывающим, но если вдруг вы услышите поблизости «D’oh!» и стук клавиш, то это редактор канала обнаружил еще какую-то упущенную «алкогольную» серию и теперь дополняет пост.
#поводестьаеслинайду #идомино
@simple_wine_news
Наш канал в силу тематики заведомо 18+, что, казалось бы, перекрывает кинематографическое 16+, но в этот раз у нас видео, которое мы решили от греха все-таки скрыть. А то там такой День святого Трифона, что просто ух 🔥
А все дело в том, что одному из секс-символов позднего советского кино #идомино и просто замечательному актеру Николаю Ерёменко-младшему сегодня могло бы быть 75. По такому случаю вот ☝️ вам фрагмент из «Царской охоты», в котором мы видим сыгранного им графа Орлова с визитом у княжны Таракановой.
Вино у них закончилось, ха. Они же в Тоскане, а там вино, как и в SimpleWine, по определению закончиться не может 😏
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг
@simple_wine_news
Раз у нас сегодня пошла такая дегустация старинной поэзии, то в честь 240-летия Николая Гнедича, благодаря которому из-за которого существует русский перевод «Илиады», редактор канала передает привет бывшим и нынешним (м)ученикам гуманитарных факультетов и напоминает про щит Ахилла (не могли пройти мимо фото ☝️ с бутылкой базового бургундского пино, которую поставили, по-видимому, чтобы показать масштаб реконструкции щита, сделанной в Англии два века назад).
Гефест, получивший от мамы Ахилла заказ на щит, среди прочего
Сделал на нем отягченный гроздием сад виноградный,
Весь золотой, лишь одни виноградные кисти чернелись;
И стоял он на сребряных, рядом вонзенных подпорах.
👇
Мы уже неоднократно вспоминали здесь ветхозаветный эпизод, согласно которому Ной стал не только первым виноделом, но и первой жертвой алкогольной интоксикации (а также сыновней непочтительности, но это не наш профиль).
Вот ☝️ этот момент в трактовке подарившего нам «Реквием по мечте», «Черного лебедя» и еще несколько замечательных фильмов сегодняшнего 55-летнего юбиляра Даррена Аронофски, который, в отличие от Книги Бытия, в своем фильме дал Ною понятный #поводестьаеслинайду неумеренно пить и грустить.
А ты не Ной. Выпей немного и не печалься. Как говорится, каждой твари по паре бокалов 😉
#культурныйпэйринг #идомино
@simple_wine_news
Ну и раз уж мы затронули на днях «золотой век» Голливуда, то вот вам еще один сегодняшний винематографический юбилей. Примерно все помнят, что заглавную героиню в «Клеопатре» 1963 года сыграла Элизабет Тейлор. Но сильно подозреваем, что если вас спросить, кто снял этот фильм, то правильный ответ смогут дать гораздо меньше людей 🤔
А снял его Джозеф Манкевич, которому сегодня 115 и который, кстати, также является среди прочего еще и режиссером ленты «Всё о Еве» — одним из всего лишь трех фильмов в истории, номинированных на 14 «Оскаров» (два других — «Титаник» и «Ла-Ла-Ленд») и совершенно заслуженно получившим шесть из них, включая «Лучший фильм» и «Лучшего режиссера».
Вот ☝️ вам по такому случаю лайфхак из этого фильма на случай, когда вас тостует кто-то, кому вы не хотите отвечать взаимностью 😒 И эффектно, и для здоровья полезно — опять же витамины.
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг #идомино
@simple_wine_news
Это цитата из, пожалуй, самой знаменитой пьесы сегодняшнего 105-летнего юбиляра Александра Володина ☝️ — «Пять вечеров». На всякий случай напоминаем, что он был не только драматургом, но и сценаристом, в том числе, вместе с Александром Адабашьяном и Никитой Михалковым, одноименного фильма по этой пьесе, а также «Осеннего марафона» и еще нескольких фильмов, ставших классикой кино #идомино.
Выпейте сегодня в его честь и «от нервной системы» «витаминов» из другой группы: можно «В1» 🍷, а можно «В2» 🍷🍷, но больше не надо, а то может случиться передозировка, за вами вышлют авиацию и эвакуируют вас в трезвеватель. А оно нам зачем.
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг
@simple_wine_news
На земле только и разговоров, что о «Дюне». Той, которая вторая часть эпопеи Дени Вильнева и выходит буквально через неделю. Но сегодня есть #поводестьаеслинайду вспомнить другую «Дюну», Дэвида Линча, вышедшую 40 лет назад. Она, пожалуй, заслуженно считается провальной, но именно в ней сыграл свою самую первую и сразу главную роль в кино будущий Дейл Купер из «Твин Пикса» и сегодняшний 65-летний юбиляр Кайл Маклахлен.
Надеемся, с утра вам удалось съесть кусок вишневого пирога и выпить чертовски хорошего кофе и не пришлось довольствоваться куском яблока и двумя порциями хоть и «отличного», согласно Кафке, но все ж таки не особенно питательного коньяка. Потому что именно это ☝️ вынужден делать сыгранный именинником в экранизации «Процесса» Йозеф К., пока его завтрак уплетают Дэвид Тьюлис и еще один страж. Ну а теперь настал черед составить #культурныйпэйринг на вечер.
👇
Вам, скорее всего, ничего не скажет имя Александры Снежко-Блоцкой ☝️, которой сегодня 115 лет. А между тем это режиссер, мультфильмы которой в детстве смотрели или хотя бы видели чуть меньше, чем все подписчики канала. Если вы помните «Верлиоку», экранизации киплинговских «Рикки-Тикки-Тави» и «Кота, который гулял сам по себе», а также «Сказки о золотом петушке», то это как раз Снежко-Блоцкая. Ну а ее opus magnum и в то же время лебединая песнь — это цикл экранизаций легенд и мифов Древней Греции: про Геракла, аргонавтов, Персея и Прометея, мультфильм про которого не то чаще всего шел по телевизору, не то просто попадался будущему редактору канала.
👇
Если бы этот пост был анонсом кинофильма, голос за кадром начал бы его словами «От создателя «Пенициллина» и «Бумажного самолетика»…». Нет, он не про Александра Флеминга или Павла Дурова, а про Сэма Росса, который действительно является создателем обоих этих классических коктейлей. Но не ими двуедиными, потому что среди прочего Росс создал еще один коктейль ☝️ из бурбона, Campari, Carpano Antica Formula или другого сладкого вермута и еще одного ингредиента.
Ингредиент этот — это биттер моле, и на самом деле лишь он отличает творение Росса от другой коктейльной классики — «Бульвардье». Вот только курьез заключается в том, что когда Росс фактически создавал твист на «Бульвардье», он еще не знал о существовании последнего. Но что же он создал? А вот в этом и заключается наша сегодняшняя #разминкадляпальца 👇
Первая семерка — это американский виски Seagram’s Seven Crown, вторая — знакомый всем 7up. А вместе они составляют коктейль Seven and Seven, который пользовался бешеной популярностью в 1970-е. Ну и не знаем, совпадение это или не думаю, но «Лихорадка субботнего вечера» вышла в 19🪓🪓-м.
Если вы тоже чувствуете такой симптом и у вас каким-то чудом есть и Seagram’s Seven Crown, и 7up, то скорее создавайте жаропонижающий #культурныйпэйринг из фильма и коктейля. Но с учетом того, насколько непросто достать не то что одну «семерку», а обе, мы объявляем в этот раз полную свободу в выборе напитка. Хоть молочный коктейль за пять долларов пейте, if you know what we mean.
Ну и танцуйте, господа, танцуйте! 🕺
#идомино
@simple_wine_news
Мы не склонны преувеличивать роль (не)виски в истории, но недовольство, как и дистиллят, копится по капле. У ирландцев и того, и другого было в достатке, и действие «Банши...» происходит в прямом и переносном смыслах на фоне раскола «Изумрудного острова», в результате которого, если упрощать, северо-восток остался частью Соединенного Королевства и, вероятно, пил дистиллят из колонн Коффи, а большая часть пошла строить свое независимое государство с виски и перегонными кубами.
Однако, если верить Николасу Моргану, автору книги «Все, что вам нужно знать о виски» (в названии которой напиток пишется whisky, так как Морган из Шотландии), повальный переход в «еканье» начался в Ирландии только во второй половине XX века — вероятно, как реакция на угасание местной индустрии, как поиск «национальной вискидентичности» и новой, уже алкогольной независимости.
Ну а, пожалуй, главный певец ирландской идентичности в современном кино просто все сделал правильно. Режиссер «Ирландца» одобряет, и мы тоже 👍
@simple_wine_news
Power's — это вполне себе реальный бренд, который благополучно существует по сей день, разве что утратил апостроф, а вот «Е» в whiskey сохранил. Но и виски Persse’s, рекламе которого обязан своим написанием этот пост, тоже существовал: его прекратили выпускать не то в 1915-м, не то чуть раньше. Действие «Банши…» происходит на несколько лет позже, но паб в фильме явно не из тех, которые держат нос по ветру в плане декора.
Некоторое количество бутылок Persse’s «живы» до сих пор: вот эту ☝️ купили на аукционе в 2008-м за £900 (примерно €1080), а год назад, если верить открытым источникам, подобная very old леди (возможно, даже она же) стоила уже €3,5 тысячи (около £3090). И, как вы можете убедиться по этикетке, это действительно один из тех брендов, которые писали себя как whisky без «Е».
👇
#осторожнолонгрид #контентпятьзвездочек
Мы тут недавно тостовали историческую достоверность, а сейчас наткнулись на замечательный ее пример в кино #идомино. Немалая часть действия «Банши Инишерина» — вышедшего полтора года назад фильма Мартина Макдонаха (это тот, который «Залечь на дно в Брюгге», «Семь психопатов» и «Три билборда…») происходит в местном пабе. Весьма зоркие и хотя бы минимально подкованные в виски зрители обратили внимание на рекламу на его стене ☝️ Обратили и сами обратились в банши, подняв свойственный этой нечисти крик, так как усмотрели в ней фактическую ошибку.
Но как хорошо, что на любую нечисть 👻 всегда найдутся занудные охотники на нее 🤓, которые во всем разберутся и все поставят на свои места 👇
Сегодня полвека замечательному и, кстати, имеющему уже два «Оскара», но, как это часто случается, по-прежнему не особо известному широкой публике по имени актеру Махершале Али. По такому случаю предлагаем вам следующий #культурныйпэйринг: налейте себе виски и включите «Зеленую книгу», за роль в которой Али получил свою вторую статуэтку и наконец-то хоть какое-то признание той самой широкой публики. Ну а если вас сегодня больше тянет слушать, а не смотреть, то ставьте, естественно, Дона Ширли, которого юбиляр и сыграл в этом фильме.
👇
Без нескольких дней год назад мы предлагали вам поместить в центр стола бутылку Pfefferer Sun в честь юбилея «отца» гелиоцентрической системы Николая Коперника. Сегодня предлагаем иной план:
1. Постарайтесь выбрать вино, которое, как вам кажется, на «первый нос» будет «закрытым».
2. Откупорьте и налейте его в бокал.
3. Вдохните аромат.
4. С выражением произнесите «И все таки его надо повертеть!».
5. Совершите необходимое число вращений бокалом.
6. Наслаждайтесь.
👇
«Заходят в бар принцесса, эльф и демон». Это не сон редактора канала, а название самой первой серии сериала «Разочарование». Создал его сегодняшний 70-летний юбиляр Мэтт Грейнинг ☝️, гораздо более известный как «папа» «Футурамы» и, конечно же, «Симпсонов». По такому случаю предлагаем вам разнообразный #культурныйпэйринг с участием последних, а именно:
• 11-ю серию первого сезона «Блинчики гнева» (в оригинале The Crepes of Wrath, естественно отсылающее к «Гроздьям гнева» Стейнбека), в которой Барт попадает по обмену к недобросовестным французским виноделам;
• 10-й эпизод третьего сезона «Горючий Мо», которому мы однажды уже посвятили пост;
• 18-ю серию восьмого сезона «Гомер против восемнадцатой поправки», которой, напоминаем, в США был введен сухой закон;
👇
Около саду и ров темно-синий и белую стену
Вывел из олова; к саду одна пролегала тропина,
Коей носильщики ходят, когда виноград собирают.
Там и девицы и юноши, с детской веселостью сердца,
Сладостный плод носили в прекрасных плетеных корзинах.
Ну и помните, что в разумных объемах «вино человеку бодрость и крепость». Это не мы, а Гомер так сказал, а юбиляр перевел (вон ☝️они оба). Вот вам и ссылочки, где это сказано: песнь IX, стих 706-й; песнь XIX, стих 161-й. Так что если вы вина выпили, а бодрости и крепости не почувствовали, то все претензии, пожалуйста, в Аид 🤷♂️
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг
@simple_wine_news
ДВЕ БОЧКИ
Две Бочки ехали; одна с вином,
Другая
Пустая.
Вот первая — себе без шуму и шажком
Плетется,
Другая вскачь несется;
От ней по мостовой и стукотня, и гром,
И пыль столбом;
Прохожий к стороне скорей от страху жмется,
Ее заслышавши издалека.
Но как та
Бочка ни громка,
А польза в ней не так, как в первой, велика.
Кто про свои дела кричит всем без умолку,
В том, верно, мало толку,
Кто делов истинно, — тих часто на словах.
Великий человек лишь громок на делах,
И думает свою он крепку думу
Без шуму.
Ивану Крылову сегодня 255.
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг
@simple_wine_news
Из художников-экспрессионистов обычно если кого и помнят, то Эдварда Мунка с его 😱, но вообще-то заслуживающих внимания живописцев этого направления было гораздо больше, и один из них — сегодняшний 140-летний юбиляр немец Макс Бекман, изобразивший себя на этом ☝️ автопортрете 1919 года с бокалом зекта. Так что и наш #культурныйпэйринг на сегодня очевиден: разглядываем репродукции и попиваем немецкий зект 🥂
Кстати, Бекман был не только экспрессионистом, но и теософом, как и основатель биодинамики Рудольф Штайнер. Так что те, кто не любит зект, могут насладиться биодинамическим игристым из Франции, а те, кому вообще не до игр в бокале, — тихим теософским вином. Короче, не важно, что вы решите пить: главное — делать это с должной экспрессией 🤪
#поводестьаеслинайду
@simple_wine_news
«А вот и Полли» ☝️ Точнее, сыгравшая ее Дженнифер Энистон, у которой сегодня юбилей. По такому случаю предлагаем вам сотворить #культурныйпэйринг из бокала розе и уже упомянутого ромкома, любимого эпизода «Друзей» или чего угодно другого из фильмографии именинницы.
Разве что вино советуем сразу купить в SimpleWine, а не пользоваться рецептурой героини Энистон. Так сказать, чтобы снизить риски 😉
#поводестьаеслинайду #идомино
@simple_wine_news
За столом сидит Зоя в белом халате поверх пальто. В руках у нее стопка листочков с экзаменационными билетами. Она тасует их, как колоду карт. Открыла верхний листочек, прочитала.
З о я. «Вафли. Характеристика, качество, сортность». (Задумалась.) Вафли — мелкопористые пластинки с ячеистой поверхностью. У них должен быть свойственный им запах. (Сбросила на счетах костяшку. Недовольна собой, покачала головой. Снова перетасовала билеты, открыла верхний.) «Десертные крепкие вина». Из десертных крепких вин наиболее характерное — это являются портвейны «Масандра» и «Ливадия». (Еще костяшка.) <…> Так. Виноград. Ну, стандартный виноград, он должен соответствовать своему стандарту. Большинство винограда упаковывается в решета. (Щелкнула на счетах.) Так. Витамины. В одна тысяча восемьсот восьмидесятом году ученый Лукин доказал, что есть витамины. Витамин «Е» предохраняет от нервной системы. (Еще костяшка.)
👇