Москва ресторанная

01 июня 2025 17:04

Лето только началось…

… и может быть, именно этим летом всё изменится. А пока пересматриваем «500 дней лета».

Это не история любви. Это история о том, как мы её себе представляем. Том встречает Саммер и влюбляется. Саммер — нет. Но это не мешает им прожить вместе 500 дней, наполненных ожиданиями и надеждой.

А вдруг и правда — этим летом?

#москва_киношная |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

01 июня 2025 11:03

Влада и Максим Лесниченко покинули ресторан «Рабле»

Главная винная пара Москвы открыла «Рабле» на Петровском бульваре всего несколько месяцев назад и проект быстро завоевал репутацию одного из интересных гастрономических проектов весны.

Свой пост Влада сопроводила песней Hurts — Wonderful Life:
Никогда не сдавайся, жизнь так удивительна!

*скрин из запрещенной соцсети

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

31 мая 2025 23:06

С первым днём лета, Москва! ✍️

Москва ресторанная

31 мая 2025 17:13

Завтра — День защиты детей, и Москва готовит для маленьких горожан (и их родителей) десятки поводов для радости

Собрали для вас подборку самых интересных событий — от бесплатного мороженого до творческих мастер-классов и детских бранчей:

🔺 КМ20
В День защиты детей ресторан КМ20 зовёт малышей на творческий мастер-класс от ювелирного бренда Lili Archive.
Стоимость мастер-класса — 5000₽, собранные средства пойдут в фонд «Волонтёры в помощь детям-сиротам».

🔺 Anchovy’s Club
Запускают детские анимации и мастер-классы по морской тематике — завтра делают оригами.
Участие бесплатное, а в ближайшее время в ресторане запускается детское меню.

🔺 True Cost
1 июня дарят эскимо каждому ребёнку, а ещё проводят мастер-классы и вместе с барменами готовят милкшейки.
Акция действует только в ресторанах на Большой Дмитровке и Ленинском проспекте.

🔺 МореКофеОкеан by Erwin
1 июня — десерт «Персиковый пирог» в подарок каждому ребёнку.

🔺 Дом Российской Кухни на ВДНХ
Проводят кулинарные представления от шефов для детей.

🔺 strEAT на Автозаводской
Летний праздник с играми и развлечениями для детей и родителей.

🔺 +47 feat. ЖÖН
С 1 по 14 июня проводят конкурс рисунков.
Условия: прийти с ребёнком, заказать блюдо, получить лист и карандаши, нарисовать и подписать. Рисунок может стать вышивкой на свитшоте бренда «Не белый лист».

🔺 Тануки
Завтра дарят ванильное мороженое каждому ребёнку до 16 лет. Также в ресторанах будут аниматоры.

🔺 KU: Ramen Izakaya
Запустили коллаборацию с юными гастроблогерами и звёздами: с 1 по 14 июня — три десерта моти от знаменитых блогеров.

🔺 Депо на Белорусской
Мероприятия, мастер-классы и специальные предложения в корнерах:
— Unicorn K-pop Cafe: кофе с блёстками, какао с пыльцой, овершейки;
— Soul in the Bowl: детские боулы;
— Bunson’s Burger: детское комбо (бургер, фри, лимонад).

🔺 Tilda
С 1 по 6 июня — благотворительная акция в поддержку фонда «Игра»: 20% от стоимости десертов пойдут на помощь детям.

🔺 КрабыКутабы
Детям подарят шарик мороженого в рожке.

🔺 Мотишная на Чистых прудах
Каждому ребёнку подарят стикеры к заказу моти.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

30 мая 2025 16:39

Кстати, день окрошки!

В такую погоду окрошка — не просто суп, а настоящий ритуал прохлады и хорошего настроения. Традиционно собрали для вас топ-8 главных окрошек города.

В «Белуге» Роман Чистов предлагает попробовать окрошку на свекольном квасе с колбасой из осетра (1620₽).

Напротив Дома Правительства РФ, в ресторане «Матрешка», спрятана окрошка с перепелами на квасе или кефире (790₽).

Окрошка не обошла стороной и Центральный Дом Литераторов — в Доме, по‑домашнему: окрошку подают с языком и перепелиным яйцом на квасе или кефире (950₽).

У нового игрока российской кухни тоже появилась окрошка: в ресторане «Калинка на Неглинке» её подают с тремя видами мяса — индейкой, гусём и говядиной, маст-хев и всего за 650₽.

Традиционно и со вкусом — «Кофемания»: окрошка на квасе (790₽), которую готовят с горчицей, острым хреном и сметаной.

«МореКофеОкеан», что в «Европейском», предлагает гостям окрошку на айране с томлёной грудинкой (690₽).

На крыше башни ОКО в Москва-Сити, в ресторане «Ruski», подают окрошку с пастрами на квасе или на кефире (630₽). Классика и свежо.

В кафе «Миндаль», что в «Европейском» (дубль 2), в меню южно-азербайджанской и персидской кухни спрятали окрошку на кефире (650₽).

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

30 мая 2025 09:02

В «Кафе Пушкинъ» обновили завтраки

Теперь по будням до 12:00, а по выходным до 14:00 можно попробовать два сытных варианта для начала дня (по 3250₽): мясной (с глазуньей, говяжьей колбаской, беконом, овощами и картофелем) и рыбный (яйцо пашот с икрой, блинчики с форелью, креветки и свежий салат).

Среди других новинок — гречневые блины с грибами и квасным соусом (850₽), бульон с вафлями из индейки и рюмкой белого портвейна (910₽), пряженый круассан с десертным творогом и абрикосовым вареньем (690₽), а на сладкое — пирожное с мороженым и горячим шоколадом (970₽).

#просыпайся_москва |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

29 мая 2025 13:10

Куда? Куда отправиться?
18+

Как обычно рассказываем о планах на неделю сегодня:

29 мая в 20:00 – Manul отмечает первый день рождения в кругу друзей. Сегодня на кухне Виктора Шайдецкого гостит Владимир Чистяков, Роман Череменко, Александр Кучеров и Александр Мордашев.

29 мая в 19:30 – в «Интеллегенция» ужин от петербургского ресторана Animals. Готовить будут буррату с винегретом и пылью из солёных лимонов, свиной бургер с домашним лечо и айоли из черемши, «Наполеон» с цукатами из сморчков и многое другое.

29 мая в 19:00 – в Brodo bar & kitchen приезжает команда тверского проекта Locals. Наливать будут 4 коктейля, вдохновленные историей и мировыми трендами.

29 мая в 19:30 – в баре «Модники» окультуриваются лекцией филолога Елены Калайтан. Обсуждение личности великого писателя Николая Гоголя и «Мёртвых душ» и коктейли – залого интересного четверга.

29 мая в 20:00 – в Hanky 3/7 новая многослойная карта от бархивариуса Владимира Журавлева. Напитки в ней стоит рассматривать, как исследование барной культуры Гонконга: от первых отелей британской колонии до легендарных баров и клубов.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

28 мая 2025 18:01

На чистые пруды упал Meteorite

Meteorite Bistro открыл свои двери в районе Чистых прудов — одном из самых привлекательных и динамично развивающихся кварталов Москвы (по мнению нашей редакции и опроса выше).

Подробнее как всегда рассказали на нашем сайте.

#проверено_лично |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

28 мая 2025 10:32

Переводную тату не хотите?

30 мая в 19:00 в пространстве Кривоколенного, 9с3 откроется выставка UNDERLINE —
совместный проект тату-артиста Ульяны Абизяевой и фотографа Сандры Беркович.

В день открытия в пространстве бара заработает тату-бар, где можно будет сделать татуировку по готовым флеш-эскизам.

#москва_культурная |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 мая 2025 19:20

На Никитской сегодня проходит презентация книги Mocktail book

Николай Зинченко и Софья Бронтвейн выпускают книгу о безалкогольных коктейлях.

Про книгу рассказали на нашем сайте, а сами ушли пить безалкогольный негрони.

#лайв |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 мая 2025 14:24

В баре Busby запустили очень доброе летнее предложение — Busby. Second Wind.

Теперь всё лето со вторника и до субботы включительно действует ночное меню (с 0:00 до 5:00 утра).

Вы выбираете английский завтрак, пельмени или борщ, а вам приносят целый стакан охлажденного животворящего рассола с маринованным хрустящим огурцом.

Рассол с пельменями — 800₽, с борщом — 900₽, с английским завтраком — 1000₽.

Это ли не счастье?!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 мая 2025 13:33

Десерт с водорослями

В ресторане Fumisawa Sushi начал подавать необычный десерт с водорослями (750₽) – мильфей, где вместо слоёв теста — карамелизированные листы нори, внутри — крем с цитрусовой кислинкой, а сверху — чай матча.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 мая 2025 10:25

Кофе хаус — всё?

Издание «Коммерсантъ» сообщило, что «Кофе Хауз» грозит банкротство :

Налоговые органы добиваются банкротства ООО «Кофе Хауз», входящего в ГК «Шоколадница». 20 мая ИФНС №4 по Москве подала соответствующее заявление в арбитражный суд, выяснил «Ъ».

В «Шоколаднице» заявили, что не получали уведомления от ФНС, а само ООО «не ведет деятельности и не имеет активов». Однако данные СПАРК показывают, что в 2024 году выручка «Кофе Хауз» составила 1,55 млрд руб., а чистая прибыль — 121,5 млн руб. У компании остаются пять кофеен в Москве, лицензии на алкоголь, товарные знаки и производственные сертификаты.

Москва ресторанная

25 мая 2025 13:35

Икра пошла по Москве

Ресторан Ikra запускает гастрономические экскурсии «Москва и москвичи», которые пройдут по знаковым местам столицы в сопровождении историка Анны Яковлевич.

Финалом экскурсии станет сет-обед в Ikra.

Мы в редакции только так и любим: сначала пройтись, нагулять аппетит, а потом за стол. Тут прямо комбо получается!

✍️ @restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 мая 2025 16:00

Сегодня едят не только москвичи, но и настоящие Москвички

В гостях — Дарина Алексеева: Главред журнала «Москвичка», контент-директор журнала «Огород», автор тг-канала «Бахчисарайские гвоздики» и медиаменеджер.

Подробнее как всегда в карточках!

План на вечер субботы:
Выпить шот крови спизулы в «Сахалине» и пойти гулять по Арбату.

#где_едят_москвичи | и Москвички
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

01 июня 2025 13:31

Кстати, «Чифанька» на Китай-городе, куда когда-то приглашали Си в гости, тоже закрылась.

На верхнем этаже теперь нет света, а внизу раньше располагался настоящий hidden gem Китай-города — скрытый laowai bar.

Наша редакция узнала, что команда бара сейчас в поиске нового помещения. Переезд планируется, но новая локация пока неизвестна. Пожелаем им удачи!

Надеемся, Си тут ни при чём.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

01 июня 2025 09:34

Ко Дню защиты детей мы спросили у директоров ресторанов:
как у вас организована детская безопасность?

Ответы были разные — и это здорово. Потому что безопасность детей — не про формальности, а про реальную ответственность.

Хороший пример — магазины «Мир Кубиков».

Вместе с «Где мои дети» и Ассоциацией «Поиск пропавших детей» они запустили проект «Безопасность в Мире Кубиков»: 63 магазина по всей стране стали местами, где ребёнку помогут, если он потеряется или испугается.

Кроме того, в рамках проекта запустится цифровой квест с призами и пройдут образовательные мастер-классы в магазинах. Все подробности — на специальном сайте: там собраны полезные карточки, подарки для участников и главное — розыгрыш мегабокса с призами от партнёров.

#службаподдержки |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

31 мая 2025 19:09

Дубайский шоколад не отпускает

В апреле магазины Duty Free в Дубае продали шоколада на $7,84 млн (это 616 380 800 рублей).

Общий объём продаж Duty Free составил $195,4 млн. Россияне заняли второе место среди самых активных покупателей — $14,97 млн за месяц. Обогнали нас только индийцы: $19,76 млн.

А вы говорите, тренды живут две недели…

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

31 мая 2025 14:20

Где встречать первую летнюю ночь?

Сегодня москвичи не едят — они гуляют. Первая летняя ночь обещает быть громкой, танцевальной и длинной. Выбрали для вас несколько мест, где точно будет жарко:

«Летник» на Ямском поле — День 2
Фестиваль на пять сцен и сто артистов. Ночью — Слава КПСС и много звука до рассвета.

Оригинал — День 2
Чиллрейв под открытым небом на новой летней веранде и внутри клуба. GEJU, Exei, Gori (live) и другие. Старт в 19:00, вход по билетам.

Powerhouse
Ночная вечеринка с TSNR, Arkadich, Shoomer и секретным гостем. Вход за донат.

Публика
Сначала — аперитив, новое меню и уличный диджей-сет от dj GETTE. Потом — вечерние танцы с dj Sdyuster в полночь.

Simach
Kahmal и Discopank — и без билетов. Просто прийти и потанцевать.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

30 мая 2025 11:37

Кедам «Два мяча» 60 лет!

Среди известных людей, которые носили эту обувь, упоминаются Юрий Гагарин, Виктор Цой, Электроник и даже Волк из «Ну, погоди!». 

31 мая идем отмечать юбилей на фестивале «День Соседа» на «Хлебозаводе» — команда бренда подготовила лимитированную коллекцию кед и множество активностей: розыгрыши призов, игру в резиночку, скейт-контест и вафельные версии легендарной подошвы.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

29 мая 2025 19:00

В Питере - пить!
18+

В ресторане Tagliatella в Санкт-Петербурге, оказывается, работает фонтан негрони.

Работает каждый день с 16:00.

План на неделю: поймать билеты в Питер и поехать купаться!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

29 мая 2025 08:59

СЮР кафе закрылось. Снова.

У Кафе на Китай-городе тяжелая судьба:

В 2020 году местные жители просили закрыть бар из-за массового скопления людей вокруг Большого Трехсвятительского переулка.

Начиная с 2020 года в отношении ООО было проведено порядка трех внеплановых проверок и было найдено 8 нарушений в части требований пожарной безопасности.

В 2023 году Российское авторское общество взыскало с организации пени в размере 15 787 рублей.

26 февраля этого года кафе «Сюр бар» приостановило деятельность на 30 суток по требованию Управления Роспотребнадзора:



28 мая кафе-бар в своих социальных сетях объявили о новом «временном закрытии». Будет оно временным или нет — покажет время.

Скриншот из запрещенной социальной сети.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

28 мая 2025 14:29

Окрошка на просекко завирусилась в сети

Блогеры предлагают добавлять помимо стандартных ингредиентов креветки, авокадо и заливать это дело игристым напополам с айраном.

❤️ — если на квасе!
🤔 — если на игристом!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

28 мая 2025 09:00

В Москве закрылась последняя пекарня сети Paul

Первая пекарня Paul открылась в 2012 году на Тверской. Классический интерьер, французская атмосфера и правильные круассаны быстро сделали сеть популярной.

Причины закрытия проекта неизвестны.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 мая 2025 17:30

Милота дня!

Москве открылось антикафе «Хата суриката», где можно поесть и поиграть с сурикатами.

После тяжёлого рабочего дня только туда!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 мая 2025 08:45

Любителям чёрной игры посвящается

Нашли в интернете сумку Black Caviar, а весит она целых 900 грамм — такой и подраться можно за Завтрак бурлака в «Белуге».

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 мая 2025 11:05

Брось вызов бармену в шахматы — и забери коктейль! 1️⃣2️⃣3️⃣

Самый шахматный ресторан Москвы — «Гамбит Гурме» — зовёт на баттл!
Сыграй партию с барменом, покажи подписку на канал @ak_chessyes — и получи фирменный коктейль или десерт в подарок!

Готов прокачать шахматный скилл? Русская Шахматная Школа дарит: — бесплатный вводный урок — 20% скидку на первый абонемент! Для детей и взрослых. С нуля до PRO. Онлайн — на крутой игровой платформе!

Твой ход — прямо сейчас: Подписывайся. Играй. Побеждай!
1️⃣2️⃣3️⃣

Москва ресторанная

25 мая 2025 17:30

Сегодня пересматриваем Кухню!

В представлении и описании не нуждается. Просто забавный факт: с выхода первой серии прошло 4598 дней, а первоначально ресторан «Claude Monet» в сериале назывался «Гюго».

😁 — состою в клубе тех, кто пересматривает «Кухню» раз в год и не скрываю этого!

#москва_киношная |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 мая 2025 10:00

Если ваше воскресенье ещё не занято, то вот две классные активности на сегодня:
18+

На Петровке в четырех барах сегодня проходит Camus SideCar Cocktail Festival: в Shortlist, Brodo, Door 2310 и L’Atelier Petrovka готовят 3 вариации коктейля Sidecar, а в 15:00 в Shortlist пройдет бранч, во время которого можно покататься по центру Москвы на мотоцикле с коляской.

А на Сретенке в Алкобуфет Шашлычная сегодня можно будет попробовать лучшие сэндвичи столицы от команды DODGY. C 15:00 в меню появится сэндвич с селедкой, картошкой, медово-горчичным соусом и укропным песто (690₽) и сэндвич с люля кебабом, ароматным беконом и аджикой с овощным салатом (790₽).

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 мая 2025 11:03

На прошлых выходных мы были по ту сторону баррикад — на Баррикадной

Мы посетили мастер-класс от академии Prime Foods — это команда, которая поставляет по всей России премиальные стейки. К каждому блюду был винный пейринг от Urban Winery. И да, они строят винодельню прямо в центре Москвы — между Курской и Бауманской. Винодельню в пределах Садового кольца не припомним. Сходим, расскажем.

Что готовили:

Брускетта с ростбифом

⭐️Рецепт:
— Пиканья 100 г
— Масло растительное 20 г
— Соевый соус, горчица, мёд — по 5 г
— Соль, перец — по 1 г
— Вяленые томаты 10 г
— Пармезан 5 г
— Хлеб «Тартин» 100 г
— Сливочное масло 10 г
— Крем-чиз 30 г

Обжариваем мясо, доводим до 48°C в духовке.
Хлеб — на оставшемся масле до золотистой корочки.
Для соуса берем мёд, соевый соус, горчица, масло и все это перемешиваем.

Нарезаем пиканью тонко и собираем брускету.

⭐️

Рецепт:
— Утиная грудка 150 г
— Соевый соус 20 г
— Масло растительное 15 г
— Корица, бадьян — по 1 шт
— Брусничный соус 30 г
— Батат 80 г
— Хурма 30 г
— Лук 20 г
— Вода 100 г
— Сливки 33% — 20 г
— Микрозелень 5 г

Утку маринуем в соевом соусе, масле, корице и бадьяне, а в это время тушим батат, лук и хурму, после пробиваем блендером, добавляем сливки и доводим по вкусу.