Москва ресторанная

13 апреля 2025 12:02

На «рогах» и с бубликом

Специально для выходного оформили туристический троллейбусный маршрут:
где выйти, чтоб поесть и какой напиток взять с собой.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 апреля 2025 14:34

Сегодня в нашей традиционной рубрике «Где едят москвичи?» делимся не только ресторанами, но и личными историями, рассказами о профессии и первыми обзорами!

В гостях — Лиза Козак, автор телеграм-канала KOZAK FOOD, гастрообозреватель.

Лиза рассказала о профессии ветеринара, первом обзоре и любимых ресторанах в Москве.

Подробнее, как всегда, в карточках!

#где_едят_москвичи |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 апреля 2025 11:44

Футуристичный или футуристический?

Пока мы находились в раздумьях, собрали для вас подборку самых космических интерьеров столицы — смотрите в карточках.

С днем космонавтики, дорогие читатели!

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

11 апреля 2025 13:03

Какие планы на выходные?

Отправляемся исследовать районы Москвы и искать не только кафе и рестораны, но и культурные достопримечательности!

Итак, Чистые пруды!

1️⃣Театр Современник
«Современник» — один из главных драматических театров Москвы, который расположен на Чистопрудном бульваре. 12 апреля здесь пройдёт экскурсия по театру, билеты можно приобрести на сайте.

2️⃣Гастро-особняк Хаос
«Хаос» — атмосферный гастро-особняк на Покровке, созданный командой известных московских рестораторов. Он находится в особняке 1829 года и внутри сочетает историю с современной гастрономией.

3️⃣Дом РККА
Жилой дом Военно-инженерной академии им. В. В. Куйбышева стал знаковым фоном в классике советского кино. Сейчас в этом доме расположены коммунальные квартиры, а внутренний двор сохранился с тех самых времён.

4️⃣Собор Петра и Павла
Собор Святых Петра и Павла — один из старейших лютеранских храмов Москвы. Он является кафедральным собором Евангелическо-лютеранской церкви и важным духовным центром Китай-города.

5️⃣Мама Варит Кофе
«Мама Варит Кофе» — это «третье место», где можно отдохнуть от суеты и пообщаться с единомышленниками и креаторами. Это концепция, описывающая социальные пространства, отличные от дома (первое место) и работы/университета (второе место).

6️⃣Особняк Души
Культурный центр «Особняк Души» объединяет в себе три архитектурных стиля. Внутри — старинная мебель, картины и магазин с изделиями российских брендов, любителям винтажных штук точно понравится!

7️⃣Московский Императорский почтамт
Комплекс зданий включает в себя архитектуру русско-византийского стиля и элементы социальной истории. Здесь расположен музей с редкими артефактами почтово-телеграфной службы. Самое высокое и массивное здание на Чистых прудах.

8️⃣Котомка
«Котомка» — магазин и кофейня с уклоном в эко-френдли. Здесь продаются эко-товары, косметика и продукты без упаковки. Внутри расположена кофейня, где можно найти сногсшибательные ириски.

Ну а если вам оказалось мало, на нашем профиле в Яндексе мы подготовили топ-25 кафе и ресторанов в окрестностях Чистых прудов. Переходите и сохраняйте!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

10 апреля 2025 18:40

Говорят, что на месте ресторана Cape скоро откроется итальянский ресторан Garda Caffè от ресторана Garda.

#сплетни |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

10 апреля 2025 13:03

Julius Meinl и «ЭкоНива» объединяются, чтобы предложить принципиально новый для кофейного рынка страны продукт — первый органический капучино в России.

Сегодня капучино — это не просто кофе. Люди выбирают более экологичные продукты: с дополнительной пользой и насыщенным сливочным вкусом молока от коров на вольном выпасе, а также бережную обжарку зерен. И здесь вы можете не только разнообразить меню, но также быстро привлечь новую целевую аудиторию и сделать более лояльной существующую.

Julius Meinl и «ЭкоНива» предлагают кофейням новый продукт — органический капучино. Напиток приготовлен из отборных зерен с двойной сертификацией Organic, выращенных на почвах без пестицидов, и молока «ЭкоНива Organic» с высоким содержанием белка. Оно соответствует требованиям к органическим продуктам, реализуемым на территории ЕС и РФ. Об этом говорят знаки Euro-leaf и Organic.

Будьте первыми, кто предложит гостям действительно уникальный продукт. Оставьте заявку на сайте и сделайте шаг к новому стандарту кофейной индустрии.

Москва ресторанная

09 апреля 2025 19:29

«По барам, по ресторанам!»
18+

Именно так отвечают наши читатели на все вопросы из разряда «Где ты был на этой неделе?». Конечно, после прочтения афиши на сайте. А здесь - ловите краткие анонсы предстоящих событий:

9 апреля с 20:00 — за барной стойкой в Hanky 3/7 актриса Ингрид Олеринская с тремя любимыми коктейлями.

9 апреля в 20:00 — в Sölna Bistro пройдёт джазовый вечер с саксофоном и гитарой.

10 апреля в 19:00 — в Wine Region ужин из 7 курсов совместно с представителем крымской винодельни YAIYLA.

10 апреля в 19:00 — в True Cost Ленинский гастроужин, главное место на котором отведут хересу. 

10 апреля 19:00 — в ресторане Lesnoy пройдёт третий ужин фестиваля «12 регионов России».

11 апреля в 19:00 — в Lark Café едет бренд-шеф петербургского отеля «Гельвеция» и ресторана Cafe Claret, Александр Богданов. «Эклектика» из Петербурга уже ожидает зрителей.

11 апреля в 19:00 — в Peach выступление Ани Лорак.

11 апреля с 22:00 — Geju, Izhevski и другие резиденты лейбла Leveldva в Blanc.

11 - 13 апреля — свой первый день рождения празднует ресторан Padron. Гуляют масштабно от диджей-сеточ до поздних бранчей и, конечно, торта.

12 апреля в 15:00 — танцевальный бранч с Женей Качаловой в Танцах.

12 апреля в 18:00 — ресторан Flâner и фотолаборатория Перспектива устраивают вечер с dj-сетами, special-закусками и кадрами на плёнку.

12 апреля в 19:00 — в LEA запускают барный проект ALCHIMIUM под кураторством Василия Жеглова, шеф-бармена LEA. Первая тема: «Карго-культ современных бар-менеджеров».

12 апреля в 20:00 — мастер-класс в баре Bijou от амбассадора бренда рома Plantation и со-основателем бара «Камин», Николаем Муравлёвым.

12 апреля — на фуд-молле Restomarket в честь для рождения розыгрыш призов, dj-сет и праздничный торт под финал вечера.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

09 апреля 2025 08:36

В Мультимедиа Арт Музее до 1 июня идет выставка классика российской фотографии Наума Грановского, приуроченная к его 115-летию.

Грановский — один из лучших архитектурных фотографов, и именно Москва всегда была в фокусе его внимания.

На выставке представлена редкая кинохроника Москвы, показывающая столичную жизнь разных лет: работу рыночных площадей, извозчиков и такси, открытие Всесоюзной сельскохозяйственной выставки (ныне ВДНХ) и бассейна «Москва», строительство новых домов и районов, рекламу советских гостиниц и магазинов.

#москва_культурная |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

08 апреля 2025 15:43

Станцию «Трубная» уже традиционно начали готовить к Пасхе.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

08 апреля 2025 08:31

К Пасхе приготовили самое вкусное — шапочку от кулича отдельно. Это придумано специально для тех, кто весь кулич терпит только ради неё.

Теперь ждём только пиццу без краёв!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

07 апреля 2025 16:06

День гречки

Вы знаете, как мы любим гастрономические праздники и сегодня узнали, что Дзен и Le Pigeon запустили специальное меню ко Дню гречки, который отмечают 10 апреля.

Специально к празднику в Дзене появился тематический канал, посвященный гречке. Там можно найти самые необычные рецепты на основе полюбившейся всем крупы. А для ресторана Le Pigeon шеф-повар Леонид Конобрицкий придумал специальное меню, в котором традиционный продукт раскрывается с совершенно новых сторон: гречневый тартин с грибным паштетом и моченой брусникой на традиционном гречишном хлебе, зеленый салат с авокадо, зеленой гречкой и копченым угрем под заправкой из понзу и унаги, а также томленая гречневая каша.

Такое мы пробуем

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

07 апреля 2025 14:32

Просто напоминаем!

Летние веранды в Москве открылись, а вот лето — закрылось. Берите подушки из дома, заворачивайтесь как роллы в пледы и делайте вид, что вам очень комфортно на свежем воздухе.

Весна по-московски!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

06 апреля 2025 13:32

Сейчас бы в Италию и петь "Ti confusione sarà perché ti amo..."

Но если поездка откладывается, можно отправиться за пастой! В День карбонары мы не могли пройти мимо и собрали, пожалуй, самую вкусную карбонару в городе.

За что мы любим карбонару? За ее насыщенный вкус, за сливочную текстуру соуса, за идеально сбалансированное сочетание яичного желтка, сыра и бекона. Это та самая паста, которая греет душу и моментально переносит в уютный итальянский ресторанчик.

8 мест в Москве, где стоит попробовать это итальянское блюдо:

📍 Deep Fried Friends (Арбат) – карбонара с мортаделлой и каппотским перцем. Подается с пастой тальятелле. Идеальный выбор для любителей насыщенного вкуса мортаделлы. 1100₽

📍 «Дайте карбонару» (дизайн-завод «Флакон») – паста приготовлена идеально, соус кремовый и насыщенный, карбонара на желтках. Тут карбонара именно такой, какой ее любят в Риме — густая и сытная. 790₽

📍 Bimba (Мясницкая) – феттуччине карбонара с желтком. Для тех, кто ценит баланс вкусов: нежная паста, насыщенный соус, правильная текстура. 640₽

📍 Кофемания на Покровке (круглосуточно) – карбонара с тальолини, беконом из мраморной говядины и ветчины. Если захотелось карбонары ночью — лучшее место, которое работает 24/7. 1200₽

📍 Found (Цветной бульвар, крыша универмага «Цветной») – классическая спагетти карбонара. Здесь паста с правильной подачей и потрясающим видом с крыши, не забудьте купить винил! 820₽

📍 «Академия» (Парк Культуры) – сливочная, не пересоленная карбонара. Отличный вариант для делового обеда или неспешного ужина в центре. 1100₽

📍 Farro Pasta Bar – лингвини карбонара с беконом. Если хочется попробовать карбонару с чуть другим видом пасты, но таким же насыщенным вкусом. 720₽

📍 Gilo (ДЕПО) – паста ручной работы с беконом и соусом из желтка. Для тех, кто ценит свежесть и качество: паста сделана вручную, а соус – идеальный. 800₽

А если вы хотите разобраться, почему в одном месте карбонара подается с желтком, а в другом — без него, и как рестораны адаптируют этот классический рецепт, читайте наш новый разбор на Дзене!

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

05 апреля 2025 19:49

Кофемания х Мосбиржа

Мосбиржа заколлабилась с московской Кофеманией и представила кофе для инвесторов — моккачино MOEX за 750₽.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

05 апреля 2025 14:03

Празднуем день супа

Самая работающая дыхательная практика — подышать над тарелкой наваристого, густого бульона!

А где лучше всего упражняться, рассказали в нашей подборке. Остается только ответить на вопрос «Каким же должен быть идеальный суп?»:

❤️ — горячим!
🔥 — очень горячим!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 апреля 2025 16:31

Вся индустрия в одной папке

Мы собрали самую масштабную папку Telegram-каналов о ресторанах, барах и индустрии в целом. Здесь — 55 каналов: от главных медиа с тысячной аудиторией до нишевых жемчужин: например, только про устрицы, или только про вино.

Что внутри:
- Топовые телеграм-медиа: The Mixology, Журнал Соль, Москва Ресторанная.
- Профильные каналы для профессионалов: Юрист в ресторане, Resto HR, Журнал Bones.
- Спецпроекты про вино, виски, кофе.
- Авторские блоги и закулисье индустрии.

Можно добавлять и свои каналы, если чего-то не хватает.

Подпишитесь один раз и навсегда!

Москва ресторанная

12 апреля 2025 12:05

ГАМАРДЖОБА, МОСКВА!

На Мясницкой, 13с3 открылось ASKANELI Bistro — гастрономическое путешествие в современную Грузию от команды одноимённого винного дома. Проект, получивший признание в Петербурге, теперь радует москвичей новым взглядом на традиционную грузинскую кухню.

ASKANELI Bistro — это уют, яркость и живое грузинское гостеприимство, где рядом с хачапури и хинкали соседствуют неожиданные сочетания: чебуреки с пьяной вишней, хачапури с том ямом, хинкали с крабом. Всё — на открытой кухне, с мангалом, жаром, специями и запахами, от которых сразу становится теплее.

Дизайн от студии ESENINS — это микс неона, муралов и поп-арта, вдохновлённый Тбилиси. Вечерами здесь живая музыка, песни и тосты, звучащие от души.

Шеф Антон Пономарев отвечает за кухню, а винная карта от бренда ASKANELI включает более 60 грузинских вин, чачи, настоек и коктейлей. Обслуживание — тёплое, эмоциональное, душевное. Здесь каждый официант — чуть-чуть тамада.

ASKANELI Bistro — место, где чувствуешь себя желанным гостем, а грузинская кухня становится настоящим праздником. Заходите без повода — он появится сам.

Москва ресторанная

11 апреля 2025 17:33

Давно не было рубрики с танцами, поэтому исправляемся!

Нашли очередной бриллиант клубной жизни Москвы — Atlas Moscow.

Сегодня, 11 апреля, в Atlas Moscow за пультом резиденты VIKING, KÍRRU и RAFAELI. Они создадут шоу в коллаборации с одной из самых ярких фигур электронной сцены — CHERTKOVSKI. Его сеты звучали на легендарных площадках, фестивалях и международных турах по всему миру, среди которых Soho Garden (Дубай), Garden of Babylon, Morabito, Odyssey Festival, Олимпийские игры, United World и многие другие.

#где_танцует_москва |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

11 апреля 2025 08:45

Учёные выяснили, что сэкономить в ресторанах Москвы можно, если…

Нет никаких если. Экономить на удовольствиях нельзя!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

10 апреля 2025 15:12

Совсем скоро на Большой Дмитровке в знаменитом «Египетском» доме откроется ресторан современной русской кухни Savras.

Название отсылает к масти лошадей и прозвищу молодых городских пижонов в дореволюционной Москве.

Savras — это и ресторан, и коктейль-бар и чайный салон. За кухню отвечает шеф-повар Александр Лебедев, десерты ставит Вера Хромова, коктейльную карту — Василий Жеглов, а винную — Сергей Аксеновский.

#открытие |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

10 апреля 2025 10:08

Александр Овечкин установил новый рекорд — 895 голов в НХЛ!
18+

Такой момент невозможно оставить без внимания, и в гастропабе «Бибирево» решили отпраздновать это событие интересным ходом. С 10 и по 20 апреля называете промокод «ОВЕЧКИН» и получаете 1 литр пива в подарок.
  
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

09 апреля 2025 14:30

Пока в Москве метёт, на Патриарших сакура цветет

В японском ресторане Shiba, который обитает на Патриарших уже 7 лет, расцвела сакура: на входе, на футболках персонала, и, конечно же, в специальном меню.

Всего 4 позиции:
-роллы с хрустящей крошкой тэнкасу с крабом, авокадо и соусом вишни (2050₽);
-соба с креветками и устричными грибами (1080₽);
-шоколадный моти с вишней (450₽);
-и коктейль «Сакура» (700₽).

Подробности в рубрике #проверено_лично ищите на сайте.

И обязательно закажите суши-сет из Постного меню, которое шеф-повар Макар Цой разработал совместно с олимпийской чемпионкой Ангелиной Мельниковой.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

08 апреля 2025 19:22

4.000 латте!

В одном из Starbucks в Сан-Франциско 9 января 2007 года раздался звонок.

«Я хочу заказать 4000 чашек латте на вынос, пожалуйста», — попросил звонивший. Не дождавшись ответа, он сказал: «Я просто шучу. Ошибся номером. До свидания!»

Это был основатель Apple Стив Джобс, который под хохот собравшейся на презентации первого iPhone аудитории делал первый публичный звонок по смартфону.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

08 апреля 2025 13:04

Наши друзья из ресторанов «Сыроварня» запустили конкурс, в котором нужно срочно участвовать!

Какие подарки вас ждут?
• 3 сертификата в рестораны «Сыроварня» на 3000₽ и подарки от Planto.

Как выиграть один из призов?
• Подпишитесь на аккаунт @syrovarnya_official
• Нажмите на кнопку «участвовать» здесь
• Поставьте реакцию на этот пост.

Уже 14 апреля на канале «Сыроварня» объявят 3-ех победителей, которые получат подарки.

*Сертификаты победителей действуют только в Москве и МО.

Москва ресторанная

07 апреля 2025 19:22

Мерч 99 level

В Salone pasta&bar продают лимитированную зажигалку-мерч Zippo, которая доступна в двух цветах: Chrome satin и High polish gold.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

07 апреля 2025 14:50

И если погода не греет, то может посидим у камина?

Напоминаем про наш материал о каминах в ресторанах столицы.

Эти самые рестораны ищите на нашем сайте.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

07 апреля 2025 09:43

В Москву снова пришла зима…

Биткоин летит на дно, а нефть продается на уровне цен четырех летней давности…

Но в сложные времена всегда можно сменить вид деятельности. Если вы хотите найти вакансию в индустрии гостеприимства, то добро пожаловать в наш «Голодный HR».

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

06 апреля 2025 10:35

План на сегодня — посмотреть свежее интервью Александра Леонидовича Раппопорта у Надежды Стрелец.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

05 апреля 2025 18:41

Сегодня в нашей традиционной рубрике «Где едят москвичи?» делимся кофейными историями — ведь мы взяли интервью у Маши Максимовой, блогера, специалиста по SMM и PR самых знаменитых кофеен столицы.

Маша рассказала нам о любимых ресторанах на каждый день, а также поделилась секретом, где же в Москве лучший кофе по соотношению цены и качества.

Подробнее — в карточках.

#где_едят_москвичи |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

05 апреля 2025 11:06

Ещё один вкусный праздник!

✍️@restaurantmoscow