povarb | Неотсортированное

Telegram-канал povarb - Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

51827

Лучшие рецепты мировой кухни 😋 Сотрудничество: @evabyte DMCA - telegramsmm1@gmail.com

Подписаться на канал

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Готовим «Пиратский гуляш»!

Ингредиенты:
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Сельдерей, стебель, 2 шт
Томатная паста 100 г
Говядина 500-700 г
Болгарский перец 1 шт
Фасоль 150 г
Цветная капуста 150 г
Чеснок 3 зубчика
Томаты измельчённые 150 г
Зелень
Соль, специи по вкусу
Количество ингредиентов добавляйте по своему усмотрению

Нарезаем говядину средними кусочками и обжариваем. Добавляем нарезанный лук, морковь. Томатную пасту. Стебель сельдерея. Для пользы и аромата. Вливаем немного кипятка. Тушим на среднем огне. Далее закладываем сладкий перец, цветную капусту стручковую фасоль. Томаты измельченные и чеснок.
За несколько минут до готовности добавляем нарезанную зелень. Друзья, это «гуляш старого пирата» он должен быть густым и сытным, поэтому добавляем все что есть и все что любите. Готовый гуляш можно подать с любым гарниром, а можно в пирожках

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Нежнейшие сырники с авокадо-кремом и красной икрой

Нам понадобится:
Творог 300 гр
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Укроп 3-4 веточки
Мука 2 ст.л.

Для соуса:
Авокадо спелый 1 шт.
Сливки 18% 200 мл
(Если вы НЕ будете использовать при подаче икру, добавьте 0.5 ч.л. соли в соус и 1 ч.л. лимонного сока)

Для подачи:
Красная икра
Укроп
@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Шоколадный пирог с творожной начинкой!

Для теста:
300 гр муки
5 ст.л сахара
3 ст.л какао
200 гр сливочного масла

Для начинки:
600 гр творога
4 яйца
5 ст.л сахара

В миске смешать муку, какао и сахар. Добавить туда порезанное на кусочки масло, разминать его руками. В другой миске смешать творог, яйца и сахар. Блендером перемешать до однородной массы. Форму для выпекания смазать маслом. Выкладываем слой теста, хорошо утрамбовываем. Затем выливаем нашу начинку и засыпаем оставшимся тестом. В разогретую духовку на 50мин. при температуре 180 градусов. После приготовления можно посыпать сахарной пудрой.

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

💊В честь 8 Марта! Мы подготовили для вас самые актуальные каналы🐸
Успеешь подписаться на все, пока не удалили? Время пошло, у тебя 12 часов
💙🦋

👺👹 ∞ Фото в сторис без лица

🤭🛍️ ∞ Скидки до 95% на WB

❤️🍃 ∞ Сторис для твоих insttt

🧨💣 ∞ Обои взорвут телефон

📸💥 ∞ Идеи для фото

👩‍🦱🫦 ∞ Фото4кии для фейк@

📖💙 ∞ Цитаты из книг

🇬🇧🇺🇸 ∞ Учим английский

🤬😡 ∞ Фразы для затыкания ртов

😍🛒 ∞ Вб для бедных

💜⭐️ ∞ Музыка в машину

💋💄 ∞ Уроки макияжа

🥹🩶 ∞ Wildberries до 100 рублей

📕📚 ∞ Цитаты со смыслом

🤤🎧 ∞ Музыка в дорогу

🥳💘 ∞ Трусики для кекса

🍤🍕 ∞ Готовим дома вкусно

🇺🇸🇬🇧 ∞ Английский для тупых

🧀💦 ∞ Ешь и Худей

🖤🫢 ∞ Чёрная психология 18+

🌷💐 ∞ Stories к 8 Марта

🎵🎧 ∞ Лучшая музыка 2025

💌💭 ∞ Цитаты, которых нет нигде

🤠🍫 ∞ Дубайский шоколад

🤍💍 ∞ Она сказала «ДА»

😆🐞 ∞ Корейский вб

🥵🥶 ∞ Фотки 18+ для пранка

🫂❤️‍🩹 ∞ Строчки о любви и боли

🐹💛 ∞ Обои которых нигде нет

👨‍🍳🥩 ∞ Вкусные Рецепты Быстро

🥵❣️ ∞ СМС парню 18+

💵🤩 ∞ Вб до 100₽

🏠🛋 ∞ Дизайн/Интерьер Квартиры

🌸👑 ∞ Top находки на Wildberries

😈💜 ∞ Фото на аву (без лица)

♥️🥳 ∞ Вещи из Pinterest

🌙🤎 ∞ Исламские цитаты

☯️☮️ ∞ Тату для бедных

🗣️😆 ∞ Голосовые для диалога

♣️♠️ ∞ 9D обои на телефон

🦋🫶🏼 ∞ Всё о любви и отношениях

🍓❤️‍🔥 ∞ Фоточки для твоиx Instt

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Паста «Альфредо» с курицей!

Ингредиенты:
680 г куриной грудки, кубиками
2 столовые ложки масла
Щепотка сушеного орегано и базилика
Соль и перец по вкусу
500 г макарон пенне, приготовленных
¼ чашки свежей петрушки, 10 г
¼ чашки тертого сыра пармезан, 25 г

Соус:
2 столовые ложки масла
4 зубчика чеснока, рубленого
3 столовые ложки муки
2 чашки молока, 480 мл
Щепотка сушеного орегано и базилика
½ стакана тертого сыра пармезан, 55 г
Соль, перец по вкусу

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Стейк из лосося со сливочным соусом и красной икрой

Нам понадобится:
Стейки из лосося толщиной 1,5-2 см 3 шт.
Сливочное масло 30 гр
Розмарин 2 веточки
Соль щепотка
Перец свежемолотый щепотка
Оливковое масло 1 ст.л.
Чеснок 4-5 зуб
Тимьян 2-3 веточки
Сливки 200 мл
Мускатный орех 1/4 ч.л.
Красная икра 3 ч.л.
@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Закуска на праздничный стол!

Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто
Творожный сыр
Рыба семга или форель
Салатные листья
Укроп
Кунжут и мак для украшения
Яйцо для смазывания
Готовить в разогретой духовке при 180°С около 20-25 минут

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Рис с паприкой и курицей!

Ингредиенты:
5 куриных бедер
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка паприки
1 ч.л сушеной петрушки
1 ст.л оливкового масла
1 ст.л измельченного чеснока
½ ст красного лука 75 г, кубиками
1 чашка длиннозерного риса, 200 г
1 ½ ст куриного бульона, 360 мл
Соль, по вкусу
Перец, по вкусу

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Шашлык с ананасом

Нам понадобиться:
Свиная шея - 2 кг (лучше использовать жесткое мясо для такого маринада)
Ананас
Грузинская аджика
Орегано
@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Гуакамоле из авокадо с курицей и беконом!

Ингредиенты:
2 спелых авокадо
½ белого лука, мелко нарезанного
½ помидора, нарезанного
2 ст.л нарезанной свежей кинзы
½ ст.л крупной соли
2 ст.л свежего сока лайма
4 куриные грудки без кожи
Черный перец по вкусу
8 полосок бекона
1 ст.л рапсового масла

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Рулет из лосося

Нам понадобится:
Филе сёмги 1 шт.
Бекон 400 гр (варено-копченый)
Сливочный сыр 200 гр
Лук красный 1 шт.
Коньяк 1 ст.л.
Соус унаги 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Цедра лайма 1 шт.
Петрушка 1-2 ст.л.
Зеленый лук 1-2 ст.л.
@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Торт без духовки!

Крем:
Сметана 500 г
2 яйца
Сахар 150 г
Ванильный сахар 5 г
2 ст.л крахмала
50 г сливочного масла

Коржи:
Сахар 70 г
Мука 250 г
Сливочное масло 150 г

Смешать сахар, муку и сливочное масло и перетереть в крошку. Обжарить крошку на сухой сковороде до золотистой корочки.⠀
Крем: смешать все ингредиенты кроме масла и поставить на медленный огонь варить до загустения . Снять с огня и жаловать сливочное масло хорошо перемешать.
Собираем торт как показано на видео и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.⠀

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Роскошный черничный чизкейк!

Для основы:
Печенье 85 г
Сливочное масло 50 г

Для ягодного слоя:
Сахар 40 г
Лимонный сок 2 ч.л
Желатин 2 листа
Черника свежая, или замороженная 200 г

Для творожно-сливочного слоя:
Творожный, сливочный сыр 250 г
Сахар 40 г
Лимонный сок 1 ст.л
Натуральный йогурт 100 г
Сливки 200 мл
Желатин 5 листов

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Мясо по французски

Нам понадобится:
Филе индейки/курицы 2 шт.
Сметана по вкусу
Горчица по вкусу
Грибы 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Сыр 100 гр
Петрушка 1 пучок
@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром!

Ингредиенты:
Шампиньоны
Ветчина
Сулугуни
Сметана, майонез по желанию
Соль. Перец
Зелень для украшения

Шампиньоны помыть, удалить ножку и пластины. Шляпки положить на противень и разложить в них натертую ветчину и чуть-чуть посолить и поперчить. По желанию в ветчину можно добавить сметану или майонез. Сверху разложить кусочки сыра и запечь при t 180°С в течении 20 минут.

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Яичница "Облако"!

Ингредиенты:
Яйца - 8 шт, больших
Пармезан, тертый 1 стакан
Ветчина деликатесная, нарезанная
Соль
Свежемолотый черный перец
Свежий нарезанный чеснок

Разогрейте духовку до 180С° и смажьте большой противень кулинарным спреем. Разделите яичные белки и желтки, поместив яичные белки в большую миску, а желтки в маленькую миску. Взбейте яичные белки венчиком или ручным миксером в течение 3 минут до образования жестких пиков. Осторожно добавить пармезан и ветчину, приправить солью и перцем.
Выложите 8 кусков яичных белков на подготовленный противень и сделайте углубления в центрах, чтобы сформировать гнезда. Выпекать до слегка золотистого цвета, около 3 минут. Осторожно выложите яичный желток в центр каждого гнезда и приправьте солью и перцем. Выпекайте, пока желтки не застынут, еще около 3 минут. Перед подачей украсьте чесноком.

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Цукини-фри!

Ингредиенты:
Цукини 1 шт
Панировочные сухари 1 ст
Пармезан ½ ст
Яйца 2 шт
Базилик 1 ст.л
Соль и перец

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

у тебя 11 часов, чтобы успеть подписаться на все эти каналы ⏳💘

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Утка в духовке

Нам понадобится:
Утка 2 кг
Соевый соус 150 мл
Белое вино 150 мл
Тимьян 3-4 веточки
Чеснок 4 зуб
Цедра апельсина 1 шт.
Сок апельсина 2 шт.
Корица 1 палочка
Лавровый лист 4 шт.
Душистый перец 8 шт.
Соль 1 ст.л.
Вода 700-800 мл
@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Киш с говяжьими фрикадельками!

Ингредиенты:
Говяжий фарш 300 г
Лук 1 шт
Яйца 4 шт
Натуральный йогурт 1 шт
Помидоры Черри 10-12 шт
Слоеное тесто 250 г
Натертый сыр твёрдых сортов 50 г
Моцарелла 50 г
Соль, перец, по вкусу
Сушёный чеснок по вкусу
Шпинат 300 г, кто не любит шпинат, можно заменить зелёным луком

В фарш добавляем мелко рубленный лук, солим, перчим, лепим шарики и обжариваем на небольшом количестве масла, до золотистой корочки. Вынимаем мясные шарики и там слегка томим шпинат.
Тесто укладываем в форму для запекания, выкладываем шпинат, фарш, черри. Яйцо и йогурт взбиваем, добавляем соль, специи и заливаем равномерно в тесто. Запекаем в разогретой духовке около 20 минут при 180 - 200°С, вынимаем, посыпаем сыром и допекаем ещё 10 минут.

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Слоеный торт!

Ингредиенты:
Тесто слоёное 1 шт

Крем :
Яйца 1,5 - 2
Сахар 90 гр
Мука 1,5 ст.л
Молоко 400 мл
Ванилин 4 гр
Крахмал 1 ст.л без горки
Сливочное масло 80 гр

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Мясо в сливочном соусе

Нам понадобится:
Мясо – 500 гр
Лук – 1 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Томатная паста – 1 ч.л.
Соль
Перец че‌рный‌ молотый
Вода – 200 мл
@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Картофельная запеканка с сыром!

Ингредиенты:
6 красновато-коричневых картофеля
Оливковое масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу
3 чашки сметаны
4 чашки тертого сыра чеддер
Зеленый лук, для гарнира
10 ломтиков бекона, приготовленные и раскрошенные

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Битые огурцы!

Ингредиенты:
Огурцы 400 г
Сахар 2 ч.л
Перец чили 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Соль 1 ч.л
Уксус 9%, 1 ст.л
Кунжутное масло 2 ст.л

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Ловите простой рецепт бананового «Бейлиса» от рандомных алко-гениев — готовится легко, пьётся ещё легче.

Сохраняем для того самого вечера.

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Гратен с беконом и сыром!

Ингредиенты:
Картофель
Бекон с/к, можно сырой
Сыр
Сливки 10-20%
Соль. Перец

По желанию:
Лук
Чеснок
Помидор
Грибы

Свежий картофель нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на тёрке. Форму смазать маслом и укладывать слоями, как показано на видео, не забывая присаливать слои картофеля. Полить сливками. Выпекать при t 180°С в течении 50 минут.

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Рецепт для любителей чеснока и быстрых бутербродов

Нам понадобится:
Чеснок 2 головки
Сливочное масло 30 гр
Полутвёрдый сыр 50 гр + сверху посыпать
Столовая ложка майонеза
Багет
Соль по вкусу
@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Гречка с тыквой!

Ингредиенты:
300 г гречки
2 ст воды
1 лук
400 г гречки
3 ст.л растительного масла
1 ст.л томатной пасты
3 зубчика чеснока
1 ч.л соли
Молотый перец по вкусу
Зелень по вкусу

Если хотите получить более пушистую кашу, снова закройте крышкой, укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте хотя бы на 15 минут.

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

ПП грудка в духовке!

Ингредиенты:
Куриная грудка 3 филе
Оливковое масло 2 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Горчица 1 ст.л
Чеснок 2-3 зуб
1 ч.л паприки
Соль, перец

Филе курицы вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Сделать поперечные надрезы. Готовим соус. Для этого в тарелке смешать: 1 ст.л. оливкового масла, соевый соус, горчицу, чеснок через пресс, паприку, немного соли, перец.
Смазать соусом грудки. Оставить в прохладном месте на 2 часа, лучше на ночь. Форму для запекания смазать оставшимся оливковым маслом. Выложить грудки. Запекать 25 мин при 200°С.

@povarb

Читать полностью…

Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Нежная запеченная говядина с подливой

Нам понадобится:
1 кг. говяжьей вырезки
2 морковки
1 большая луковица
5 зубчиков чеснока
3 стебля сельдерея
5 лавровых листочков
Пару веточек розмарина
Соль, перец по вкусу
@povarb

Читать полностью…
Подписаться на канал