51827
Лучшие рецепты мировой кухни 😋 Сотрудничество: @evabyte DMCA - telegramsmm1@gmail.com
Домашние бургеры со свиной отбивной!
Ингредиенты:
Булочки для бургеров
Свиная вырезка
Помидоры
Плавленый сыр
Соленые огурчики
Кетчуп + горчичный соус
Пекинская капуста
Лук, 9 % уксус для маринада
Маринуем нарезанный лук минут на 30 в уксусе. Свиную вырезку нарезаем и отбиваем с двух сторон. Обжариваем на сильном огне без масла свиную отбивную, хорошо посолив ее. Нарезаем остальные ингредиенты. Для соуса смешиваем кетчуп и горчичный соус. Собираем бургеры.
@povarb
Сочная куриная грудка в лодочках из лаваша!
Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт
Лаваш тонкий 1 шт
Помидоры 2 шт
Шампиньоны 3-4 шт
Сметана 50 г
Сыр 30 г
Укроп
Чеснок, соль, специи, по вкусу
На грудке делаем надрезы. Для начинки, сметану с укропом, чесноком, солью и специями перемешиваем. Лаваш сворачиваем в форме лодочек и фиксируем с двух сторон зубочистками.
Грудку смазываем начинкой со всех сторон и в надрезах, перекладываем в лодочки из лаваша. Заполняем надрезы дольками помидора и грибами. Приправляем ещё сверху солью и перцем. Отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-40 мин. За 10 минут до готовности посыпаем сыром.
@povarb
у тебя 11 часов, чтобы успеть подписаться на все эти каналы ⏳💘
Читать полностью…
Толстолобик это пушка
Нам понадобится:
Филе толстолобика (1,4 кг у меня)
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло (для смазки пергамента)
Намазка:
Соевый соус 2 ст.л.
Устричный соус 1 ст.л.
Горчица с апельсином у меня (вы можете смешать ложку горчицы с соком апельсина) 1 ст.л.
Мед 1 ч.л.
Паприка хлопья 1 ч.л.
Томаты сушеные хлопья 1 ч.л.
Для подачи используйте лимон
Запекать:
1. Сначала 5-7 минут при 200
2. Смазать и ещё 20 минут при 200
3. Ещё раз смазать и запекать 10 минут при 130
@povarb
Куриная запеканка с сыром!
Ингредиенты:
1 ст.л оливкового масла
3 куриные грудки, кубиками
Соль и перец по вкусу
4 зубчика чеснока, рубленого
2 и ½ чашки куриного бульона, 600 мл
2 и ½ чашки жирных сливок, 600 мл
200 г макарон, сырых
2 ст сыра пармезан, 220 г
2 ст сыра моцарелла, 200 г
1 горсть свежей петрушки, нарезанной
@povarb
Закуска из лаваша с сыром и беконом
Нам понадобится:
Лаваш 2 шт.
Сыр гауда 150 гр
Бекон 100 гр
Сметана 1 ст.л.
Зелень 10 гр
Чеснок 2 зубчика
@povarb
Черный рис!
Ингредиенты:
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Фарш 300 гр
Грибы 300 гр
Черный рис 150 гр
Белый нешлифованный рис 150 гр
Перечная или томатная паста 1 ч.л
Соль, перец по 1 ч.л
Петрушка 1 пучок
Чили 1 перчик
Чеснок 3 зуб
Зира 1 ч.л
Шпинат замороженный измельчённый, 3 шайбы
@povarb
Ленивая самса с мясом и сыром!
Ингредиенты:
Фарш 400 гр⠀
Лук 1 шт⠀
Сыр 100 гр⠀
Яйцо 1 шт⠀
Лаваш 2 шт⠀
Кунжут 5 гр⠀
Соль и перец по вкусу⠀
Измельчить в блендере репчатый лук, смешать с фаршем, добавить яичный белок (желток пригодится для смазывания). Добавить соль и чёрный перец. Перемешать.⠀
Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см. Фарш размазать по всем полоскам, посыпать натертым сырам, и свернуть треугольником.⠀
Выложить все заготовки на противень, при необходимости положить пергамент, смазать желтком и посыпать кунжутом.⠀Отправить в разогретую духовку на 20 – 25 минут.⠀
@povarb
Свиные ребрышки
Нам понадобится:
Томатная паста - 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Гранатовый сок - 50-100 гр
Сушёный чеснок
Паприка сладкая
Хмели сунели
Прованские травы
Перец ч/м
@povarb
Гренки на завтрак!
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Молоко 50-70 мл
Хлеб
Сыр тёртый
Яйца взбиваем вместе с молоком, добавляем немного соли. Форму смазываем. Хлеб обваливаем в смеси и выкладываем в форму. Сверху кладём сыр. Отправляем в духовку на 150 гр примерно минут на 10-15
@povarb
Банановый хлеб без сахара!
Ингредиенты:
Бананы 3 шт
Яйца 2 шт
Оливковое масло 60 мл
Миндальная мука 35 гр
Овсяная мука 40 гр
Рисовая мука или другая 125 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Корица по вкусу
Кленовый сироп 60 мл, или 30 меда и 30 кленового сиропа
Разогрейте духовку до 180°С. Размягчите вилкой бананы,затем смешайте все жидкие ингредиенты. После добавляем все сухие ингредиенты
Переливаем в смазанную маслом форму для кексов, украшаем миндальными лепестками и выпекаем 40-45 минут
@povarb
Быстрая и вкусная закуска
@povarb
Баклажаны по-корейски!
Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Соевый соус 1-2 ст.л
Черный и красный перец
Острый перец
Петрушка
Баклажаны нарезаем брусочками, посыпаем солью, перемешиваем и обставляем на 10 минут. Баклажаны дадут сок и уйдёт горечь.
В хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем лук полукольцами, обжариваем. Нарезаем помидоры и добавляем к луку. Баклажаны промываем и отжимаем от лишней воды. Так же добавляем в сковородку и обжариваем 10-15 минут. При необходимости добавляем ещё немного масла.
Болгарский перец нарезаем соломкой и отправляем в овощам. Добавляем соевый соус, черный и красный перец и тушим ещё пару минут. Затем выключаем огонь и добавляем к баклажанам мелко нарезанный чеснок, острый перец и нарезанную зелень. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем настояться 5 минут
@povarb
Овощной торт!
Ингредиенты:
Картошка 3-4 шт
Свекла 2 шт
Морковь 3-4 шт
Яйцо 5 шт
Солёные огурцы 4-5 шт
Майонез, сметана, натуральный йогурт, на Ваш вкус и усмотрение
Морковь, свеклу, картошку, яйцо всё отварить. Все ингредиенты натереть на терке. Первый слой уложила картофель, потом свеклу, опять картофель затем огурцы (так не вытекают соки от огурцов и свеклы, картошка впитывает). Затем уже морковь и яйцо. Каждый слой майонез.
Украшаем по желанию. И да, все ингредиенты солим до того как собрать салат. А в свеклу и морковь я люблю ещё добавлять немного чесночка
@povarb
🫒 Как отличить настоящее оливковое масло от подделки?
Большинство масел в магазинах — это не Extra Virgin, а рафинированные смеси с красивой этикеткой. Они почти без запаха, без горчинки и никогда не густеют в холодильнике.
✅ Хорошее масло — узнаёшь с первой ложки:
— Лёгкая горчинка на языке — значит, в масле есть натуральные антиоксиданты (полифенолы).
— Пахнет свежескошенной травой или зелёным орехом.
— В холодильнике становится мутным или густеет — это нормально и правильно.
⸻
🕊 Elaikon Extra Virgin — именно такое.
— Кислотность всего 0.21%
— Первый холодный отжим
— Без фильтрации
— Из Каламаты, Греция — региона, где делают одни из лучших масел в мире.
⸻
📦 Формат: 0.5 л в ж/б тубе — удобно хранить, защищено от света и воздуха.
💚 Идеально для ПП, кето, заправок, тостов и простых блюд с яйцом или овощами.
⸻
🛍 Где купить:
— Ozon
— Wildberries
⸻
Попробуйте и сравните со своим маслом. Скорее всего, разница будет колоссальная.
Настоящее масло — это как настоящее вино. Оно играет, согревает, и немного щиплет.
#elaikon #оливковоемасло #здоровоепитание #рецепты #ппингредиенты
Нежная запеченная говядина с подливой
Нам понадобится:
1 кг. говяжьей вырезки
2 морковки
1 большая луковица
5 зубчиков чеснока
3 стебля сельдерея
5 лавровых листочков
Пару веточек розмарина
Соль, перец по вкусу
@povarb
Заготовка для Оливье!
Ингредиенты:
Огурцы 5-6 шт
Горошек зеленый молодой
Зонтики укропа
Вода 1 л
Соль 1 ст.л
Сахар 2 ст.л
Уксус 70 % 1 ч.л, или 2 ст.л 9%
По желанию листья смородины и вишни
@povarb
✨Актуальный список самых популярных и востребованных 𝐓𝐞𝐥𝐞𝐠𝐫𝐚𝐦 каналов, которые понадобятся этой весной🦋
Забирай скорее, утром подписка станет платна🫶
• 👺 фото пранк без лица
• 😏 скидки до 95% на WB
• ❤️ сторис для твоих insttt
• 🧨 обои взорвут телефон
• 📖 цитаты из книг
• 🤍 парные фото, видео, цитаты
• 🇺🇸 учим английский
• 🤬 фразы для затыкания ртов
• ❤️🔥 вб для бедных
• 💜 музыка в машину
• 💄 уроки макияжа
• 👜 wildberries до 100 рублей
• 📚 цитаты со смыслом
• 🎧 музыка в дорогу
• 👒 вб за копейки
• 🍕 готовим дома вкусно
• 🇬🇧 английский для тупых
• 💦 ешь и худей
• 🩶 фэйк фотки в stories
• 🎵 лучшая музыка новинки 2025
• 💌 цитаты, которых нет нигде
• 🍫 дубайский шоколад
• 🥸 корейский вб
• 💙 обои на твой телефончик
• 👨🍳 вкусные Рецепты Быстро
• 🎁 вб до 100₽
• 💔 канал о любви и боли
• 🏠 дизайн/Интерьер Квартиры
• 💋 фоточки на аву (без лица)
• 🥵 top находки на Wildberries
• ✨ аффирмация на каждый день
• 🤣 голосовые для диалога
• ♠️ 9D обои для взрослых
• 👑 взлом Проги/Игры
• 🫂 всё о любви и отношениях
• ‼️ пранк фотки для сторис
ПП козинаки с бананом!
Ингредиенты:
Банан
Кунжут
Арахис
Семена подсолнечника
Два банана разминаем до кашеобразного состояния. Добавляем 100 грамм семян подсолнечника, 50 грамм кунжута, 150 грамм арахиса. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Смазываем пергамент маслом и в нашу смесь. Аккуратно распределяем, и придаём форму. Отправляем в разогретую до 130 градусов духовку на 2 часа . Наши ПП-козинаки готовы, осталось нарезать и подать на стол.
@povarb
Выгода до 40% на бытовую технику Garlyn: мультиварки, блендеры, мясорубки, кухонные и кофемашины, пылесосы, паровые швабры и многое другое.
Подробнее на канале
/channel/+fRnwfSv30exiZWNi
Запеканка из макарон с фаршем!
Ингредиенты:
Макароны гнезда 10 шт
Фарш нежирный 300 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное 1 ч.л
Томатная паста 1 ст.л
Сметана 1 ст.л
Сыр 30 г
Гнезда отвариваем в течении 2-3 минут, чтобы из было проще фаршировать. Лук и морковь обжариваем, я смазывала сковороду маслом кисточкой. Добавляем томатную пасту и сметану. Перемешиваем и добавляем воду. Солим, добавляем специи и доводим до кипения. Гнезда фаршируем и заливаем соусом. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до готовности
@povarb
Турецкая шаурма тантуни с говядиной
Нам понадобится:
Говядина 500 гр
Соль и сушеный томат по 1 ч.л.
Паприка 1ст.л.
Черный перец и сумах по 1/3 ч.л.
Вода 150 мл
Лепешки/лаваш
Красный лук
Кинза и помидоры
@povarb
Брауни коржи с BUBBLE шоколадным кремом!
Корж:
Белок яичный 4шт
Заменитель сахара
Какао 20 г
Крахмал любой 10 г
Разрыхлитель 5 г
Пропитка:
Растворимый кофе 1 ч.л
Кипяток 100 мл
Крем:
Молоко 130 мл
Темный шоколад без сахара 200 г
Мягкий творог 0,1%, 280 г
Взбить миксером белки в чистой чаше с заменителем сахара до крепких пиков. Просеять сухие ингредиенты, аккуратно объединить лопаткой и распределить в виде коржа на тефлоновом или силиконовым коврике.
Выпекать в разогретой до 170°С духовке минут 15. Смешать кипяток с кофе. Для крема молоко довести до кипения, снять с огня, добавить шоколад и перемешать до однородности. Добавить творог и взбить миксером за 30 секунд. Собрать порционные десерты, как показано на видео. Крем-корж-пропитка-крем-корж-пропитка-крем-какао через сито.
@povarb
Яйцо по турецки!
Ингредиенты:
Йогурт без добавок
Сливочное масло⠀
Специи, соль, паприка, прованские травы
Для начала необходимо сделать яйцо пашот. На сковороде на сливочном масле обжарить хлеб до золотой корочки с двух сторон. Затем для заправки на сковороде растопить сливочное масло, добавить паприку, травы и перемешать быстро, долго не держите, иначе начнёт подгорать. На тарелку выложить йогурт, затем пашот и полить все соусом. И можно макать хрустящий хлебушек
@povarb
Нежнейший шашлык из говядины, в прямом смысле тает во рту
Нам понадобится:
Говяжья вырезка 1,2 кг
Лук 2 шт.
Соевый соус 2 ст.л.
Чёрный перец 1 ч.л.
Острый перец 1/2 шт.
Розмарин 2 веточки
Оливковое масло 4 ст.л.
Соль крупная
@povarb
Кабачковая пицца!
Ингредиенты:
Кабачки или цукини 3-4 шт
Яйца 2 шт
Мука 2 ст.л
Соль, перец, чеснок по вкусу
Сыр моцарелла 100 г
Сыр твёрдых сортов 100 г
Для начинки можно использовать всё что вы пожелаете, я использовала филе курицы (потушила с соевым соусом), болгарский перец, помидор Черри, зелёный лук.
@povarb
Азу по-татарски!
Ингредиенты:
600 грамм говядины
2шт. лук
1-2 ш. перец болгарский
5-6 шт картофель
4-5 шт солёные огурцы
2-3 зуб чеснока
1 ст.л томатной пасты
Соль и перец по вкусу
Зелень
Говядину промываем, сушим салфеткой. Нарезаем крупной соломкой. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Лук нарезаем полукольцами,добавляем к мясу и продолжаем обжаривать до мягкости лука.
Добавляем перец, нарезанный соломкой и томатную пасту разбавленную в стакане воды. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
В отдельной сковороде обжариваем картофель. Добавляем его к мясу. Далее добавляем чеснок, солёные огурцы, порезанные соломкой, соль,перец,специи. Аккуратно перемешиваем и тушим до готовности картофеля. Посыпаем зеленью.
@povarb
Плов по-узбекски 🔥
Нам понадобится:
говядина шея 1 кг
рис басмати 1 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 600 г
чеснок 1 головка
подс масло 200мл
базилик щепотка
паприка 1/2 ч л
соль 1,5 ст л
перец 1 ч л
куркума 1/4 ч л
барбарис 1 ч л
@povarb
Тропическое смузи!
Ингредиенты:
Грецкий орех 10 гр
Банан 1 шт
Апельсин 1 шт
Молоко любое 250 мл
Мед
Грецкие орехи помыть и подсушить на сухой сковороде. Банан произвольно порезать. Из апельсина выжать сок.
В чашу блендера положить банан и орехи, налить молоко (любое) и сок апельсина, добавить мед. Измельчить блендером до однородной консистенции.
Для получения более густой и кремовой консистенции смузи нарезанный банан нужно предварительно заморозить
@povarb
Люля-кебаб в духовке
Нам понадобится:
Фарш - 800 гр
(у меня свино-говяжий, но можно взять бараний или чисто говяжий)
Лук - 1 шт. (большой)
Петрушка (кинзу) - пучок
Специи для мяса, соль, перец (по вкусу, у меня 2 ч.л. специй, 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)
Вода - 80 мл
@povarb