51827
Лучшие рецепты мировой кухни 😋 Сотрудничество: @evabyte DMCA - telegramsmm1@gmail.com
Картофельная запеканка!
Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Фарш 500 гр
Луковицы 2 шт
Соль, перец, по вкусу
Томатная паста 2 ст.л
Сыр 100 гр
Лавровый лист 1 шт
Масло 2 ст.л
Молоко 1 стакан
Очищаем картофель, нарезаем его на кусочки, выкладываем в кастрюлю, солим и ставим его вариться до готовности. Тем временем очищаем лук и нарезаем его мелко. Хорошенько разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до мягкости.
Затем добавляем фарш, соль, перец, томатную пасту. Все перемешиваем. Наливаем немного воды, добавляем лавровый лист и тушим минут 10 под крышкой. В готовый картофель добавляем масло и кипяченое молоко. Пюрируем картофель. По желанию можно добавить в картофель жареный лук.
Выкладываем слой картофеля, затем фарш и снова картофель. Посыпаем сыром и убираем в духовку на 40 минут при 180°С. Перед подачей необходимо подождать минут 10-15, пока запеканка немного остынет и стабилизируется.
@povarb
Блины с курицей терияки
Нам понадобится:
Филе бёдер курицей 300 гр
Шампиньоны 300 гр
Болгарский перец 1/2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 3-4 ст.л.
Соус терияки 2 ст.л.
Чёрный перец по вкусу
Кинза
Блины:
Мука 2 стакана
Молоко 3 стакана
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Растительное масло 3-4 ст.л.
@povarb
Сэндвич мороженое!
Ингредиенты:
1 чашка радужной посыпки, 340 г
Шоколадное печенье 6 шт
1 брикет, 475 г ванильного мороженого
Используя зазубренный нож, разрежьте брикет мороженого поперек на 3 равные части. Выложите 3 шоколадных печенья и положите по ломтику мороженого поверх каждого. Положите вторую половину шоколадного печенье поверх каждого ломтика мороженого. Снимите упаковку с мороженого. Заморозить на 30 минут.
Высыпьте посыпку в неглубокую посуду. Достаньте бутерброды с мороженым из морозилки и обваляйте боковые стороны в посыпке, полностью покрывая мороженое. Заморозьте еще на 30 минут перед подачей на стол.
@povarb
Ленивые голубцы!
Ингредиенты:
Капуста, немножко
Фарш говяжий 400 гр
Яйцо 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1/2 шт
Рис 50-80 гр
Растительное масло
Соль, перец
Сметана 1-2 ст.л
Томатная паста 1 ст.л
Вода для заливки около 100-150 мл
Зеленый лук, петрушка
Мелко режем и обжариваем лук и морковь, шинкуем капусту и добавляем к овощам. Обжариваем пару минут, вливаем немного воды и тушим под крышкой 5-10 минут на слабом огне.
Отвариваем рис до готовности (ничего, если он будет слегка не доварен - он дойдет в духовке), остужаем и соединяем вместе овощи, рис, фарш и яйцо. Добавляем зелень. Солим/перчим и формируем голубцы влажными руками, вот так. Я еще делаю фрикадельки. Выкладываем все в жаропрочную форму.
Для заливки смешиваем сметану, томатную пасту и воду и поливаем голубцы. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах около 30 минут.
@povarb
👆 Успейте подписаться бесплатно, ведь доступ может быть закрыт в любой момент…
Читать полностью…
Отличный вариант на ужин
Нам понадобится:
Свинина шея
Картофель
Сладкая паприка
Чеснок 6 зубчиков
Черный молотый перец
Соевый соус
Тимьян
Розмарин
Горчица
@povarb
Мини-пирожки с говядиной!
Ингредиенты:
Стейк, нарезать кубиками 1 см
Панировать в муке и обжарить и отложить
Репчатый лук 50 гр
Лук шалот 1/4 стакана
Чеснок 2 зубчика
Тимьян 1 ст.л
Розмарин 1 ст.л
Томатная пюре 2 ст.л
Вустерширский соус 2 ст.л
Добавить обжаренное мясо
Говяжий бульон 350 мл
Светлое пиво 250 мл
Варить на среднем огне 1 час, помешивая каждые 15 минут
Слоенное тесто. Вырезать стаканом кружочки. Вложить тесто в формочки и начинку. Смазать края яйцом. Накрыть вторым слоем теста. Смазать яйцом и сделать дырочки вилкой. Запекать при 180°С, 15 минут.
@povarb
Наконец-то в телеграме появился канал 👉 Вязание и Шитье 🧶
Канал для творческих людей 🪡
Поделки своими руками, вязание и рукоделие🧵
Пригодится каждому, подписывайтесь 👇👇👇
Рулетики из говядины!
Ингредиенты:
Говядина 300 гр
Огурцы солёные 50 гр
Горчица 20 гр
Томатный сок 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Лук 1/3 луковицы
Говядину отбить, намазать горчицей. Выложить на край огурцы и чеснок, свернуть рулетиками и обвязать ниткой. Обжарить на сухой ап сковороде без масла. Снять нитки, сложить в форму. Лук натереть на тёрке и смешать с томатным соком. Залить рулетики и запекать в фольге 1 час при 200°С.
@povarb
❤️ Если вы очень хотите изменить свой дом
Все идеи тут 👉 Дизайн квартир
Сэндвич барбекю!
Ингредиенты:
1 багет
растительное масло по вкусу
300 г фарша
8 ст.л соуса барбекю
1/2 красной луковицы
50 г халапеньо
100 г тертого сыра чеддер
50 г сливочного масла
20 г петрушки
1 зубчик чеснока
Соль по вкусу
@povarb
Пита с начинкой
Нам понадобится для лепешек:
Мука 370 гр
Вода кипяток 200 мл
Раст.масло 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Начинка:
Куриная грудка 200 гр
Помидоры 100 гр
Листья салата
Соус
Соус:
Сметана 200 гр
Огурец 1 шт.
Чеснок 1 зуб
Петрушка
Соль 1 ч.л.
@povarb
Мясной рулет!
Ингредиенты:
1 кг. говяжьего фарша
120 г. панировочных сухарей
1 ст.л. соли
1/2 ст.л. молотого перца
2 яйца
200 г. вареной ветчины
150 г. сыра
100 г. свежего шпината
400 г. бекона
В качестве начинки можете также положить грибы или вареные яйца.
@povarb
Цветная капуста Барбекю!
Ингредиенты:
Кочан цветной капусты
120 г муки
3 яйца
200 г панировочных сухарей
Для соуса:
250 мл соуса барбекю
100 г коричневого сахара
Перец
Половинка лимона
1 зубчик чеснока
@povarb
Закуска из лаваша с сыром и беконом
Нам понадобится:
Лаваш 2 шт.
Сыр гауда 150 гр
Бекон 100 гр
Сметана 1 ст.л.
Зелень 10 гр
Чеснок 2 зубчика
@povarb
Картофельная лазанья!
Ингредиенты
5 картофелин
300 г ветчины
300 г моцареллы
100 г бекона
200 мл сливок
2 яйца
1 ч.л черного молотого перца
2 ч.л соль
20 г петрушки
Очистите картофель и нарежьте его пластинами. Посолите, поперчите и перемешайте. Выложите кусочки на дно формы. Следующие слои лазаньи — нарезанные ветчина и моцарелла. Повторите снова. Выложите кусочки копченого бекона и посыпьте петрушкой. Последний слой — слайсы картофеля и тертая моцарелла. Смешайте яйцо со сливками и залейте получившимся соусом лазанью. Выпекайте при 180°С 40 минут.
@povarb
Сочная куриная грудка!
Ингредиенты:
Куриная грудка 2-3 шт
Шпинат 150 гр., можно больше
Творожный сыр, можно Фета, 100 гр
Сливки 10-20%, 200 мл
Моцарелла 50 гр
Черри или обычные помидоры, любое кол-во
Грудку нарезать вдоль, но не до конца. Развернуть и отбить молотком/ножом. Посолить, можно добавить приправу. Шпинат нарезать, смешать с творожным сыром. Эту начинку выкладываем на одну часть грудки и закрыть второй. Сверху курицу немного посолить. Обжарить пару минут с каждой стороны, чтобы корочка схватилась.
Выкладываем грудку в форму для запекания и прям в этой сковороде сделаем соус. Смешиваем в сковороде шпинат и сливки, пропарить папу минут.
Заливаем соусом грудку, Выкладываем Черри и моцареллу. Накрыть фольгой, выпекать при 180 гр в разогретой духовке 10 минут, затем снять фольгу и ещё 10-15 минут. Главное не пересушить, конечное время зависит от размера грудки.
@povarb
Нежнейший кролик на сковородке с шампиньонами
Нам понадобится:
Ножки кролика 1 кг
Лук 1 шт. (крупная)
Соль, черный перец
Розмарин веточка (желательно добавить в маринад)
Белое сухое вино 3-4 ст.л.
Шампиньоны 400 гр
Свиная грудинка 100 гр (сырая)
Чеснок 3 зуб.
Помидор 2 шт. (очищенный от кожи)
@povarb
ПП-Пицца на курином фарше!
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр
Помидоры 3 - 4 штуки
Консервированные грибочки
Сыр 50 гр
Томатная паста 1 ст.л
йогурт 1 ст.л
Чуть чуть соли
Пицца получается большая! При необходимости берите меньшее количество филе.
Основу для пиццы выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 15 минут, до полуготовности.
Затем смазываем, выкладываем ингредиенты и обратно в духовку минут на 20.
@povarb
‼️😘Новость дня! По ошибке Telegram некоторые приватные каналы стали бесплатными.
Мы собрали для вас список таких каналов 😍
Успеешь подписаться за 12 часов?🤩
➥ 👹 Фото для пранка без лица
➥ 💎 Скидки до 95% на WB
➥ ❤️ Сторис для твоих insttt
➥ 🧨 Обои взорвут телефон
➥ 💥 Идеи для фото
➥ 👩🦱 Фото4кии для фейк@
➥ 📖 Цитаты из книг
➥ 🌸 Wildberries для девочек
➥ 💞 Маникюр для девочек
➥ 👗 Wildberries для школьниц
➥ 🇺🇸 Английский с носителем
➥ 🤬 Фразы для затыкания ртов
➥ 🍔 Рецепты вкусняшек
➥ 🚚 Вб для бедных
➥ 💜 Музыка в машину
➥ 💄 Уроки макияжа
➥ 🤭 Wildberries до 100 рублей
➥ 🎧 Музыка в дорогу
➥ 📚 Цитаты со смыслом
➥ 🥹 Вб за копейки
➥ 🍝 Готовим как в ресторане
➥ 🤪 Вб для нищих
➥ 🇬🇧 Английский для тупых
➥ 💦 Ешь и Худей
➥ 🖤 Чёрная психология 18+
➥ 😘 Вб для худых
➥ 🩶 Фэйк фотки в stories
➥ 🎵 Лучшая музыка новинки 2025
➥ 💌 Цитаты, которых нет нигде
➥ 🍫 Дубайский шоколад
➥ 🎀 Wildberries для подростков
➥ 🔐 Всё о любви и нежности
➥ ♥️ Корейский вб
➥ 🥶 Фотки 18+ для пранка
➥ 🐹 Обои которых нигде нет
➥ 👨🍳 Вкусные Рецепты Быстро
➥ 🥵 СМС парню 18+
➥ 🎁 Вб до 100₽
➥ 🏠 Дизайн/Интерьер Квартиры
➥ 💗 Top находки на Wildberries
➥ 😍 Вещи из Pinterest
➥ 🤍 Парные фото, видео, цитаты
➥ 🔊 Музыка для души
➥ ☯️ Тату для девушек
➥ 🤣 Голосовые для диалога
➥ ♠️ 9D обои для взрослых
➥ 👑 Premium Проги/Игры
➥ 🦋 Психология отношений
➥ 🍟 Рецепты для подростков
Десерт в микроволновке!
Ингредиенты:
2 яичных белка
50 г сахара
30 г шоколада
Белки взбейте с сахаром в крепкую пену. Добавьте шоколадную крошку, аккуратно перемешайте.
Разложите массу по креманкам, пригодным для использования в СВЧ. Заполняйте емкости на две трети. Ложкой обведите внутренние стенки креманок.
Отправьте десерт в микроволновку, готовьте на максимальной мощности 30 с. Переверните остывший десерт на тарелку, украсьте ягодами, тертым шоколадом или сливками.
@povarb
Картофельные лодочки!
Ингредиенты:
Фарш 400 гр
Картошка 1 кг
Помидор 2 шт
Томатный сок 0.2
Зелень
Лук 1 шт
Соль, перец, по вкусу
@povarb
Ужин на мангале
Нам понадобится:
Куриные бёдра 6 шт.
Маринад:
Сметана 3 ст.л.
Горсть рубленной кинзы,
Паприка 1 ч.л.
Сухой базилик 1 ч.л.
Сок 1/2 лимона
Оливковое масло 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец
Шампиньоны
Паприка, соль
Оливковое масло
Баклажаны, кабачки и болгарский перец нарезать крупными кусочками и посолить
@povarb
Сосиски в тесте за 10 минут!
Ингредиенты:
Сосиски
Твёрдый сыр
Лаваш
Яйца
Кунжут
Лаваш нарезаем на прямоугольники. Взбиваем яйцо. Сыр натираем на крупной терке. Сосиски обжариваем на сковороде без масла со всех сторон.
Каждый прямоугольный кусочек лаваша посыпаемся сыром, отступая от краев. Выкладываем сосиску и скручиваем в плотный рулет. Обмакиваем в яйце и швом вниз выкладываем на противень. Посыпаем кунжутом и запекаем в духовке 10 - 12 минут при 200°С
@povarb
Малосольная горбуша за 2 часа
Нам понадобится:
Вода 1 л
Соль 4 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Перец чёрный горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Горбуша 1 кг
@povarb
Домашний йогурт!
Ингредиенты:
Молоко 1 л от 3,2% и выше
Натуральный йогурт от 4% и выше, 2 ст.л
Молоко переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. По мере необходимости убираем пенку, как только начинает закипать- выключаем.
Переливаем молоко в стерилизованную банку и оставляем остывать до 37-38 градусов. При такой температуре молоко горячее, но мы можем спокойно опустить палец и не обжечься. Когда такая температура наступила, добавляем 2 ст.л. натурального йогурта без добавок. Хорошо перемешиваем венчиком. Закрываем плотно банку крышкой.
Далее закутываем банку в плед и оставляем в тёплом месте на 6-8 часов. Масса начинает потихоньку густеть. После этого времени достаём банку, проверяем и ставим в холодильник на сутки (24 часа). Раньше есть не стоит, так как масса ещё не дошла, не готова.
@povarb
Запечённая курица с овощами!
Ингредиенты:
Куриные грудки 4 шт
Баклажан 1 шт
Кабачок 1 шт
Шампиньоны 3 шт
Черри 8 шт
Чеснок 4 зубчика
Моцарелла мини 20 шт
Соль, ёрный и красный перец, розмарин
Консервированные помидоры в собственном соку 1 банка
Овощи нарезаем кубиком, черри пополам, чеснок пластинками. Перемешиваем с оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку на 200С на 10 минут (можно обжарить и в сковородке). В это время консервированные помидоры перебиваем в блендере и добавляем к овощам через 10 мин. Добавляем специи, перемешиваем и отправляем в духовку ещё на 20 мин.
Курицу маринуем в специях и оливковом масле. Обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Отправляем ее к овощам немного погрузив в соусе. Запекаем 15-20 мин на 20°С. В конце добавляем моцареллу и запекаем ещё около 3-5 мин.
@povarb
Утка в духовке
Нам понадобится:
Утка 2 кг
Соевый соус 150 мл
Белое вино 150 мл
Тимьян 3-4 веточки
Чеснок 4 зуб
Цедра апельсина 1 шт.
Сок апельсина 2 шт.
Корица 1 палочка
Лавровый лист 4 шт.
Душистый перец 8 шт.
Соль 1 ст.л.
Вода 700-800 мл
@povarb
Салат с цыпленком, персиком и сливочным сыром!
Ингредиенты:
Филе цыпленка
Персик консервированный
Томаты свежие
Сливочный сыр
Арахис
Огурцы
Сладкий чили соус
Салатный микс "Тоскана" (Листья фриссе, романо и радиччо)
@povarb
Брауни-кексы с шоколадно-мятной начинкой!
Ингредиенты:
225 г сливочного сыра
50 г сахара
1 яйцо
0.5 ч.л мятного экстракта
4 капли зеленого пищевого красителя
175 г шоколадных чипсов
60 г муки
200 г сахара
40 г какао-порошка
0.5 ч.л соды
115 г масла, растопленного
2 яйца
Нагреть духовку до 180°C. Взбить в миске сливочный сыр до однородной массы. Добавить 50г сахара, 1 яйцо, экстракт мяты и пищевой краситель. Взбить до однородной массы. Добавить шоколадные чипсы и перемешать.
Другой миске смешать муку, 200г сахара, какао-порошок и соду. Добавить масло и 2 яйца. Формочку для выпекания наполнить наполовину шоколадной смесью, а наполовину - мятной. Выпекать 25-30 минут.
@povarb