Открытая кухня | Яндекс Еда

14 мая 2025 18:05

Любимые места Ильи Благовещенского на гастрокарте Москвы

Куда одеться понаряднее, куда прийти и «просто кайфовать», где искать полное мясо:

Modus 0:09
Underdog 1:19
«Жажда крови» 2:07

В комментариях советуйте свои рестораны и блюда.

#обзор #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

14 мая 2025 11:07

Завтра на «Хлебозаводе» стартует конференция «Тема Еды»

К ней наши коллеги подготовили воркбук с советами, аналитикой, трендами, чек-листами, конечно же, страницами для умных мыслей.

Активно ждём и готовимся получить тонну знаний.

#новость #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

13 мая 2025 10:00

У вас острая эчпочмако-недостаточность! 🌡

Назначаем поездку в Казань на выходные. План «лечения» в карточках. Следуйте указаниям — и поправитесь на пару кг за 48 часов.

Гастрокультурный маршрут составили вместе с редакцией «Открытой кухни» — медиа для влюблённых в еду.

Ловите промокод WEEKEND25 на бронирование отелей и квартир на Яндекс Путешествиях.

🔥 — отдать дань татарской кухне

@yandex_travel

Открытая кухня | Яндекс Еда

12 мая 2025 11:11

Калимера, калиспера, каридопита, клефтико

Пока исследовали гастрономическое наследие Греции, встретили несколько полезных слов для путешествий. Но если отпуска и поездки не предвидится, то вот пять ресторанов в Москве, где можно и нужно познакомиться с кухней региона.

👉Пять греческих ресторанов в Москве👈

#подборка #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

11 мая 2025 10:42

Что делать, если у вас обнаружилось $700 000?

Конечно, купить килограмм «Да Хун Пао». Сначала, правда, придётся сильно постараться, чтобы найти продавца, но ради такого чая никаких сил не будет жалко (наверное).

Мы изучили, сколько стоят самые дорогие чаи в мире и, главное, почему за них нужно платить такие деньги.

Все подробности на нашем сайте

#изучили

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

10 мая 2025 10:59

Крем-брюле из фуа-гра — звучит как лучшее #занеделю?

Нам кажется, что да. Готовят его в симпатичном ресторане «Узоры» на набережной и подают в качестве аккомпанемента к утиной грудке. Стоит — 1990₽.

#Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

08 мая 2025 11:04

Где в Москве можно услышать «аннён хасэё»* и прослезиться от трушности кимчи?

💛 Вместе с блогером и спецкором нашего канала Анной Гамиль мы отправились в корейский ресторан Yujung в Центре международной торговли. Там нас ждали радушные большие порции, довольно правдоподобные вкусы (за исключением морковки по-корейски) и… внушительный чек.

Стоил ли он того — смотрите в видео.

* Здравствуйте

#обзор #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

07 мая 2025 11:06

У среднестатистического россиянина к началу мая развивается острая шашлычная недостаточность

Для устранения дефицита и в профилактических целях рекомендуем семь ресторанов, где готовят Шашлык — с самой что ни на есть большой буквы.

👉 Куда идти на шашлыки 👈

#подборка #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

06 мая 2025 11:03

Хотим, как Валя из «Беспринципных», гулять по Петербургу

По рекам и каналам, улицам и проспектам, со стаканчиком кофе или бутылкой чего-то игристого (нет, ну а что). Специально для таких прогулок составили подборку пит-стопов, где с 1 по 11 мая при бронировании в них столика через сервис «Куда сходить» в Яндекс Еде можно получить комплимент. Для этого в пожеланиях к брони нужно указать кодовое слово «Беспринципные» — и вас будет ждать коктейль, игристое или десерт.

Эх, Петербург… полная версия подборки уже на нашем сайте.

#подборка #СанктПетербург

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

04 мая 2025 17:51

Шефы новой волны

Анатолий Казаков, Владимир Мухин, Андрей Шмаков и другие гастролокомотивы задали вектор развития современной ресторанной индустрии в России. Но время идёт, и на сцену выходит новое поколение — знакомим вас с пятью молодыми шефами, за чьим творчеством стоит следить уже сейчас

👉Где знакомиться с их творчеством👈

#изучили #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

03 мая 2025 18:04

Где кино — это не только попкорн

Собрали кофейни, бары и рестораны, где регулярно показывают фильмы. Билеты чаще всего не нужны — можно просто прийти, заказать ужин или коктейль и устроиться поудобнее.

👉Где смотреть кино 👈

#подборка #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

02 мая 2025 18:06

Новый дроп напитков в rockets.concept store — как самое фотогеничное #занеделю

Команда уже подготовилась к лету и ввела в меню девять симпатичных айс-миксов. Среди них — матча с берёзовым тоником, кокосовая вода со сливочной пеной из синего чая анчан и ванильных безлактозных сливок, холодный какао с нотами матчи и кокосовым молоком. Каждый стоит 490₽.

Скорей бы уже +20 (хотя бы) — будем пробовать всё и сразу

#Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

01 мая 2025 18:03

Отправились в экспедицию по спешелти-кофейням Москвы

И не одни — а в очень приятной компании: с Настей Королёвой, автором телеграм-канала coffeeinmsk. Фильтр, нитро-кофе, воронка, эталонный капучино, аэропресс — в итоге маршрут получился такой:

«Человек и пароход» 0:21
«Скуратов» 1:20
«Эрна» 1:51
Floo 3:01

Пишите в комментариях, какими проектами нам стоит продолжить маршрут.

#изучили #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

30 апреля 2025 17:38

Безлимитное грузинское застолье для всей семьи в ресторане «Казбек»

С 1 по 11 мая команда ждёт на радушные бранчи «Пури да Гвино». С 12:00 до 17:00 хинкали, шашлыки, хачапури по рецептам бренд-шефа Мамии Джоджуа можно и нужно есть без ограничений. Стоимость*:
— 7990₽ (с безлимитным алкоголем);
— 6790₽ (без алкоголя).

Для юных гостей подготовили специальное меню и развлекательную программу: 1–4, 10 и 11 мая с 16:00 запланированы мастер-классы, игры и конкурсы. Дети до 4 лет — бесплатно, от 4 до 12 лет — 2590₽.

* Цены действительны для компаний до 7 человек. Для групп от 8 гостей:
— 8790₽ (бранч с алкоголем);
— 2990₽ (для детей от 4 до 12 лет).

#новость #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

29 апреля 2025 18:06

Чувствуете? Шашлычный сезон уже тут — почти рядом

💛 Наш редактор-кулинар Настя Базилева подготовилась заранее: обзавелась модным мангалом и нашла необычные рецепты для маринада. Но, так как пока погода шепчет: «Сидите дома», пришлось опробовать их в духовке. Результат тем не менее оказался достойным.

В комментариях ждём ваши обычные, необычные, проверенные (и не очень) рецепты для лучшего сезона шашлыков

#рецепт

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

14 мая 2025 13:26

Илья Благовещенский — бренд-шеф ресторана Sapiens и новый редактор нашего канала

Пока на три дня, но кто знает, кто знает. В ближайших постах он поделится с нами рецептом, расскажет про свои любимые места и… В общем, оставайтесь на связи, будет харизматично.

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

13 мая 2025 17:56

Quidi: новая кондитерская Антона Пинского и Дины Саевой на Патриарших

За чем идти?
Узнать, справедлив ли круговорот хайпа-хейта вокруг этого проекта. Мы подождали, пока спадёт ажиотаж, вдохновились десятками постов в телеграм-каналах, отзывами на Яндекс Картах и отправились изучать.

Внутри Quidi довольно лаконично. На витрине красуются разноформатные десерты, в меню — несколько блюд для завтрака, сэндвичи, кофе, смузи, бабл-ти и даже алкогольные коктейли. На вид всё фотогенично, а вкусы рекомендуем оценить лично.

Что брали?
• Сэндвич с тунцом (1150₽)
• Слоёный бант с фисташковым кремом (650₽)
• Профитроль манго и белый шоколад (690₽)

#обзор #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

12 мая 2025 18:02

Сейчас бы в такой разработке на пикник идти

Ещё чтобы и погода была классная, и денег на карте много. Ну помечтали — и отправляемся изучать рабочие чаты

(но пикник-жакет, найденный в аккаунте Robinlordereau.lab в запрещенной соцсети, в виш-лист добавляем, конечно)

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

11 мая 2025 18:05

New Asia: небанальная красивая Азия — в Казани и в Ultima Guide

За чем идти?
За роллом с лососем, дорблю и грушей, крабовым кейком, ананасами кимчи и другими свежими азиатскими вкусами. В ресторан поднимаешься будто на авансцену: дубовые ступени ведут в залы настолько лаконичные, насколько эффектны в них декорации — бар и винный шкаф, открытая кухня и огромные окна на улицу Карла Маркса. Минимум этники (разве что мерещится шелест бамбуковой рощи на стенах), максимум эстетики (чего стоит только потолок в алюминиевых «шелках») — в Казани такой подход действительно new.

Из меню:
• Сашими говядина (690₽)
• Утиная ножка, дайкон (790₽)
• Юдзу тарт (490₽)

#обзор #Казань

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

10 мая 2025 18:03

Сегодня с каналом «Рецепты» от Яндекс Еды и шеф-поваром ресторана Moró Романом Зерновым готовим большой завтрак.

Для сытного и доброго утра выбрали простой рецепт без лишней суеты в английских традициях — с глазуньей, колбасками и фасолью.

Сохраняйте рецепт и повторяйте за нами

#рецепт

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

08 мая 2025 15:12

🍕Вместе с Oblomoff разыгрываем три Яндекс станции с доставкой по России

Чтобы Алиса подсказывала вам рецепты — и вы готовили так же, как Славный Друже.

Итак, как обычно, простые правила:
• Подписаться на @otkrytaya_kuhnya и @oblomoffspb
• Нажать кнопку участвую под этим постом

Трёх победителей определит рандом 22 мая. А подробные правила — тут

Открытая кухня | Яндекс Еда

07 мая 2025 18:02

Звездатое звездотто — гилти плеже Антона Исакова, шефа и партнёра La Biga Team

Считаем, что эта разработка достойна премии. Итак, нам потребуются: паста звёздочки, плавленый сыр, докторская колбаса, минут 15 времени и лимонная цедра (как истинным фуди).

Мы бы точно повторили. А вы?

🔥— виновен
❤️— прощён

#guiltypleasure #СанктПетербург

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

06 мая 2025 15:24

На месте Rocky 2 теперь гостей ждёт француженка «Анна»

С улитками, луковым супом, фуа-гра и вином — как полагается в открыточном Париже. От меню до интерьера — всё тут вдохновлено Францией. Кроме обедов и ужинов, к «Анне» на Большую Дмитровку можно заглянуть на неспешный завтрак: по будням с 12:00 до 14:00 (со следующей недели с 09:00), по выходным с 12:00 до 14:00.

Из меню:
• Улитки с ореховым маслом (1750₽)
• Орзо по-провански (870₽)
• Крем-брюле (490₽)

#открытие #Москва

💛 Подписаться

#открытие #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

05 мая 2025 11:03

Любимые московские рестораны главреда «Открытой кухни» Марии Гонжаровой

☺️ Пельмени, синнабоны, овощи, свежайшая рыба, сморреброды с салом из кальмара, саке и вино — подборка нашего главреда получилась на все случаи жизни.

👉Любимые места Марии Гонжаровой👈

#подборка #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

04 мая 2025 11:03

«Краса»: капитальный царский шик — в Нижнем Новгороде и в Ultima Guide

За чем идти?
Узнать, какой была бы кухня нашей страны, если бы её не изменила революция 1917 года. В меню шеф Илья Шекеряк игриво стилизует кухню времён Николая II и традиции Поволжья: романовские пельмени с икрой кефали, лангустины с перловкой, пшёнка с гребешком. Плюс достойные подборки вина, чая и настоек: когда душа просит не по-гусарски откупорить шампань, а с купеческим размахом хлопнуть хреновуху или боровички. Интерьер проекта — полный царский шик на грани фешен.

Из меню:
• Шпроты из волжской уклейки (527₽)
• Десерт «Колобок» (697₽)
• Свекольно-игристый коктейль «Краса» (697₽)

#обзор #НижнийНовгород

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

03 мая 2025 11:03

Диффузор и немного сочувствия

Отправляйте другу, который будет работать все майские.

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

02 мая 2025 11:03

Итальянские шефы vs русская гречка — да начнётся битва шефов

💛 Вместе с Анной Гамиль организовали очередной поединок. В главных ролях: гречка, бренд-шефы Джанмария Сапия (Il Matto) и Бруно Марино (Dui Forni).

Получилось два разных, но занятных рецепта, которые мы взяли на заметку для ужинов.

Пишите в комментариях, что бы вы приготовили из гречки.

#битвашефов #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

01 мая 2025 11:02

Где дуреть с разных прикормок?

Если вы разбираетесь, чем отличается Балерина Капучино от Бомбардиро Крокодило, и объясняете это фразой «а ничё тот факт, что…», то заведения, в которых можно найти единомышленников по «плюс вайбу», собранные зумерской частью нашей редакции, для вас.

В посте — шорт-лист, лонг-лист — на нашем сайте.

#подборка #Москва

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

30 апреля 2025 12:15

Гуляем по Петербургу, как Валя Люкс из «Беспринципных»

На «Кинопоиске» вышел новый сезон «Беспринципных». В центре внимания: Валя Люкс и Петербург. Мы подготовили гастромаршруты по следам героини — и делимся ими с вами.

Среди заведений особенно приятно будет посетить те, что отмечены звёздочками. С 1 по 11 мая при бронировании в них столика через сервис «Куда сходить» в Яндекс Еде в пожеланиях к брони нужно указать кодовое слово «Беспринципные» и получить комплимент: десерт, коктейль или бокал игристого.

👉Гастромаршруты уже на нашем сайте👈

#подборка #СанктПетербург

💛 Подписаться

Открытая кухня | Яндекс Еда

29 апреля 2025 09:00

В июне Яндекс Еда представит новый Ultima Guide, и мы узнаем топ-20 ресторанов Сочи

А пока изучаем лонг-лист, в который вошли более 250 несетевых заведений Сочи, Черноморского побережья и Красной Поляны разных ценовых категорий. Среди претендентов, например, Mamai-Calé на территории Сочинского национального парка, ресторан с ремесленной фабрикой «Дом варенья», где готовят исключительно из местных сезонных продуктов, легендарная хинкальная «Белые ночи» и пельменная «Сибирь» с концептуальной кухней на Розе Хутор.

Ознакомиться с лучшими ресторанами Петербурга, Москвы, Казани, Нижнего Новгорода, Сочи, Красноярска, Ташкента по версии Ultima Guide можно в разделе «Куда сходить» Яндекс Еды, на сайте Ultima Guide, в приложениях Яндекс Go и Яндекс Карты, а также на сайте «Открытая кухня».

Ваши ставки, уважаемые подписчики: кто достоин попадания в топ-20?

#новость #Сочи

💛 Подписаться