8654
HoReCa HR: только хорошие вакансии для линейного персонала в мире гастрономии. Размещение вакансий: @tautievatoma Вакансии для топ-менеджмента: @hrchrtop
В гастробар «Дневник» ищут менеджера:
• Режим работы: вс-чт 15:00-00:00, пт-сб 15:00-03:00
• График 5/2, 2/2
Задачи:
• Лично встречать гостей, общаться, вовлекать
• Уметь продавать: концепцию, меню, напитки и события
• Следить за атмосферой зала, комфортом гостей, качеством блюд, напитков
• Разбирать гостевые ситуации, искренне слушать и решать проблемы до того, как они станут конфликтами
• Проводить тренировки по гостеприимству для персонала, обучать скриптам, мероприятиям и продукту
Важно:
• Опыт работы менеджером от 1 года
• Отличные коммуникативные навыки
• Строгий, но не токсичный стиль управления
• Уверенный пользователь Excel, Word, знание IIKO - будет плюсом
• Безграничная любовь к людям, интерес к еде, коктейлям, культуре сервиса
В петербургский ресторан Алексея Алексеева itameshi ищут су-шефа:
• График 4/2; 5/2 (обсуждается)
• Заработная плата от 120.000₽ + KPI
• Оплачиваемый отпуск
• Корпоративная скидка в группе ресторанов
• Участие в разработке новых позиций в меню
Задачи:
• Координация работы кухни и поваров
• Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов
• Соблюдение технологий приготовления блюд
• Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины
• Контроль количества и качества заготовок
• Проведение и разбор инвентаризации
• Обучение персонала
Важно:
• Опыт работы на должности су-шефа
• Умение быстро принимать решения и быть многозадачным
• Знание итальянской и азиатской кухонь будем вашим преимуществом
В Upster ищут менеджера ресторана:
• График работы 2/2
• Возможность карьерного роста
• Заработная плата 90.000₽ + KPI (20.000₽) +чаевые
• Питание по меню ресторана
• Обучение по продукту, продажам, менеджменту
Задачи:
• Работа с гостями
• Table visit
• Развитие лояльности
• Работа с отзывами
• Проведение инвентаризаций
• Проведение тренингов
• Обучение официантов
• Контроль сервиса
• Составление графиков
Важно:
• Опыт работы от 2-х лет в ресторанном бизнесе
• Желательно ориентироваться в винной, пивной карте
• Понимание организации процесса продаж в ресторане, аналитики продаж
• Перфекционизм
• Высокая скорость работы и проактивность
В ресторан Brunchy Brunch ищут старшего официанта:
• Общий доход от 100.000₽
• Доплата 30.000₽ за дополнительные задачи от управляющего (2 дня в неделю) + 3 смены в неделю по условиям официанта
• График гибкий, смены по 12 часов
• Бесплатное питание и напитки
• Питание по меню по себестоимости
• Мотивационная система
Важно:
• Опыт работы от 1 года
• Знать, как организовать работу смены
• Поддерживать стандарты обслуживания и вдохновлять команду
В ресторан Malevich ищут су-шефа:
• Бесплатное корпоративное питание и форма
• Зп 120.000-160.000₽
• Смена от 6.000₽ по итогам собеседования
Важно:
• Опыт работы су-шефом не менее 3-х лет
• Работа по ТТК
В бар-бистро «Ладо» ищут хостес:
• Ставка 4500₽/смена
• График работы 4/3, 4/2
• Встреча и размещение гостей
• Обработка входящих звонков
• Работа с Remarked
• Выплата 2 раза в месяц
Адрес: м. Чистые пруды, Кривоколенный переулок 9стр2
Контакт для связи: +79169846088 Стас
@horecahr
В новый проект AT 8/10.Bistro&Bar в Петербурге ищут менеджера:
• График работы 4/3, 5/2 (возможны варианты в зависимости от опыта)
• Доход от 110.000₽ (ставка+KPI)
• Возможность карьерного роста, участие в открытии следующих проектов
Задачи:
• Работа с активным гостевым потоком, контроль рассадки гостей
• Решение организационных, административных и других вопросов ресторана
• Работа с командой зала, обеспечение высокого уровня сервиса
Важно:
• Успешный опыт на должности от 2х лет
• Высокий уровень внутренней мотивации
• Многозадачность
• Знание стандартов сервиса
• Понимание трендов индустрии
В ресторан КМ20 ищут менеджера зала:
• Ставка 6000₽/смена + полный чай
• Гибкий график
Важно:
• Опыт работы на позиции менеджера от 1 года, в ресторанной сфере не менее 3-х лет
• Коммуникабельность, высокий уровень эмпатии и любовь к ресторанной сфере
В команду ресторана «Дом 16» на Покровском бульваре ищут менеджера:
• График 2/2 или 3/3 (по договоренности)
• Смена 12 часов
• Ставка от 6500₽/смена + банкетный сервис + KPI
Задачи:
• Открытие и закрытие смены
• Распределение позиций
• Обучение и контроль работы персонала в соответствии со стандартами ресторана
• Ведение кассового учета
• Разрешение конфликтных ситуаций
• Подготовка и проведение банкетов
Важно:
• Гражданство РФ
• Опыт работы на должности менеджером от 3 лет
• Доброжелательность и заинтересованность в работе
• Многозадачность, пунктуальность и ответственность
• Стрессоустойчивость
• Гостеприимство и любовь к гостям
• Умение работать в команде
В ресторан Eno Bistro (Folk Team) в Сколково ищут су-шефа:
• Ставка 6.500₽/смена
• График работы 5/2, 4/2, с 9.00/11.00 до 21.00/23.00
• Корпоративное такси от метро
• Корпоративные мероприятия: английский язык, йога, посещение выставок и музеев, креативные походы, творческие походы
• Бонус от 10.000₽ по программе «Приведи друга»
Задачи:
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье
• Управление командой кухни: обучение, адаптация, контроль
• Участие в инвентаризации
Для отклика на вакансию присылайте резюме:
@anastasia_kolosova23
@horecahr
В команду ресторана народной кухни «Айна» (рекомендован гидом GreatList) ищут хостес:
• Красивая форма
• Такси для сотрудников
• Ставка от 4500₽/смена + премия за выполнение мотивационной программы
• График работы 2/2, 3/1 (договорной)
Контакт для связи: 89152750978 Полина
@horecahr
В ресторан UGOLËK (м. Охотный ряд) ищут хостес:
• График работы 2/2, 12 часов
• Ставка 4.500₽/смена + чаевые
• Доход от 90.000₽ на руки
Важно:
• Опыт от 1 года в популярных проектах Москвы
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия
В бар-бистро «Ладо» ищут менеджера:
• График 4/3 по 10-12 часов
• Ставка 450₽/час + чай
• Совокупный доход от 120.000₽
Важно:
• Опыт работы на должности менеджера от 1 года
• Ответственность и внимательность
• Коммуникабельность
• Умение работать в команде
• Готовность обучаться
В ресторан from Berlin. (м. Цветной бульвар) в связи с открытием летней веранды ищут:
Менеджеров:
• График 2/2 или гибкий, смены по 12 часов
• Опыт работы от 1 года
• Знать, как организовать работу смены
• Поддерживать стандарты обслуживания и вдохновлять команду
Хостес:
• Ставка 5.000₽/смена
• График 2/2 или гибкий, смены по 12 часов
• Природное обаяние
• Организаторские способности
• Опыт работы от 6 месяцев
Для всех:
• Трехразовое питание и напитки
• Корпоративная скидка в 2-х проектах
• Корпоративный wellness-коуч
• Мотивационная система
Для отклика на вакансии заполняйте форму пр ссылке:
https://forms.gle/DbgYhNBEjuijs58M8
@horecahr
В «Резиденцию Мусье» ищут хостес (девушку):
• ЗП от 90.000₽
• График работы гибкий, обсуждается индивидуально
• Возможное количество смен в неделю: 3-5
• Существуют 3 рабочие роли, обсуждаются индивидуально, учитываются сильные стороны
• ЗП 2 раза в месяц
• Бесплатная стафф-еда на смене
• Продуманная и продвинутая реализация всех рабочих пространств, процессов, различных нюансов
Важно:
• Грамотная устная речь
• Гостеприимность, доброжелательность, внимательность, аккуратность
• Умение работать в команде
• Опыт в сферах обслуживания/гостеприимства желателен
В ресторан-кинотеатр Coperto ищут су-шефа:
• График 5/2 по 12 часов
• Выплата 2 раза в месяц
• Оформление по ТК
• Зп по результатам собеседования
Задачи:
• Соблюдение всеми подразделениями технологических инструкций, рецептур
• Контроль на качество готовых полуфабрикатов
• Заказ продуктов, контроль остатков продуктов и своевременный заказ
• Введение и заполнение ежедневной документации
• Контроль работы оборудования и своевременное оповещение о поломках
• Проведение инвентаризаций и ген уборок
• Участие в проработках и создании нового меню
Важно:
• Опыт работы от 2 лет
• Знание специфики работы московских ресторанов
• Знание ассортимента продуктов, основ и фундаментальных баз приготовления блюд
• Умение работать универсально и в режиме многозадачности
• Умение обращаться с кухонным оборудованием и инвентарем
• Умение работать в команде
В арт-бистро BRUNCHY BRUNCH ищут креативного шеф-бариста:
• Ставка 450₽/ч + kpi (обсуждаются на собеседовании)
• Бесплатное питание от кухни
• Меню по себестоимости
• Стильная форма
• Выплаты 2 раза в месяц
• Не менее 3х смен в неделю
Задачи:
• Разработка сезонного меню и спешиалов недели
• Обучение персонала
• Управленческая отчетность
Важно: релевантный опыт работы от 2-х лет
В команду нового итальянского ресторана ищут:
Менеджера:
• Ставка 6.000₽/смена + kpi + чай
• График 2/2 по 12 часов
Хостес:
• Совокупный доход от 90.000₽
• График обсуждаемый
Для всех:
• Корпоративное питание
• Возможность карьерного и личностного роста
• Выплаты 2 раза в месяц
• Стильная форма
• Обучение
Контакт для связи и резюме: @no_garina_no_partyy
@horecahr
В команду кондитерской «Космос Китчен» (м. Авиамоторная) ищут менеджера смены:
• Ставка 5.000₽/смена + ежемесячная премия 15.000₽
• График 2/2 (8:00-20:00)
• Выплаты два раза в месяц
• Корпоративные скидки на продукцию
Задачи:
• Контроль работы цеха и торговых точек
• Организация логистики
• Коммуникация с клиентами (ответ на входящие вопросы, отдача заказов, координация доставок)
Важно:
• Опыт работы в общепите
• Ответственность, внимательность
• Умение работать в режиме многозадачности
В ресторан грузинской кухни «Кувшин» (м. Тропарево) ищут хостес:
• ЗП от 100.000₽
• Профессиональное развитие и возможность карьерного роста
• Бесплатное двухразовое питание
Контакт для связи (WA/Tg): +79213650875
@horecahr
В новый фастфуд проект ищут су-шефа:
• Место работы на старте м. Свиблово, далее - МО, г. Долгопрудный
• График 5/2 плавающий
• Участие в запуске нового продукта
• Возможность карьерного роста до шефа
• Возможность применить свой опыт, энтузиазм и творчество
Задачи:
• Улучшать и дорабатывать продукт вместе с бренд-шефом: проводить тесты, подбирать лучшие ингредиенты, эксперементировать с технологией приготовления
• Обучать линейных сотрудников
• Следить за качеством, чистотой, скоростью
Важно:
• Опыт работы су-шефом
• Гражданство РФ
• Хорошая насмотренность
• Проактивность
• Здоровые амбиции
В московскую «Прошуттерию» (рекомендована гидом GreatList в Петербурге) ищут су-шефа:
• Ставка 6500₽/смена + чаевые (30% распределяется между сотрудниками кухни)
• График работы 5/2
• Отсутствие штрафов
• Скидка 35% во всех проектах сети
• Выплаты 2 раза в месяц
Задачи:
• Работа с раздачей, горячим и холодным цехом, приготовление блюд по техкартам
• Контроль качества блюд, координация работы кухни
• Контроль накладных и списаний
• Обучение и отбор поваров
• Заказ продуктов
• Участие в инвентаризации
Контакт для связи: @botimchuk
@horecahr
В ресторан Semifreddo ищут двух хостес:
• Вакансии на летний период и на постоянную работу
• Ставка 4.500₽/смена + чаевые
• Совокупный доход от 120.000₽
• График плавающий/сменный, обсуждается
• Смены 11:30-22:00 или 14:00-00:00
• Выплаты 2 раза в месяц
• Форма предоставляется
• Двухразовое питание
Важно:
• Грамотная речь, коммуникабельность
• Приятный внешний вид
• Рост от 172 см
• Можно без опыта
• Возраст от 21 года
В ресторан «Гермес» на Белорусской ищут менеджера:
• Ставка 5.000₽/смена + kpi % от продаж + чаевые с банкетов
• График работы 2/2
• Депозитный стол
Задачи:
• Организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, технический персонал)
• Осуществление контроля кассовых операций
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня
Важно:
• Опыт работы менеджером в ресторанах Москвы от 2-х лет
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов с высоким уровнем сервиса
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми
• Знание айко
В кафе «Гафре» ищут менеджера/администратора:
• График 2/2, 3/3; 9:30-22:00
• Ставка 5.500₽/смена
• Выплаты 2 раза в месяц
• Бесплатное питание
• Шаговая доступность от метро Таганская, Пролетарская, Марксистская
Задачи:
• Открытие и закрытие смены
• Работа в программах Айко, R-keeper (касса, учет, отчеты)
• Соблюдение кассовой дисциплины
• Контроль стандартов сервиса и корпоративной культуры
• Заказ хозяйственных товаров
• Ведение журналов и отчетности
• Составление графика работы
• Работа с гостями
Важно:
• Возраст 25-30 лет
• Гражданство РФ
• Опыт работы от 2х лет
• Знание стандартов сервиса
• Управление коллективом (до 10 человек)
В римское бистро Kulek ищут су-шефа:
• Ставка 5.500-6.000₽
• Корпоративное питание
• Брендированная удобная форма
• Выплата зарплаты 3 раза в месяц
• Компенсация первоначального взноса патента
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Оплата такси при задержках на работе
• Медицинская книжка — за счёт работодателя
• Бесплатный абонемент на спортивные мероприятия (по результатам работы через 3 месяца)
• Бонус 10.000₽ по программе «Приведи друга»
Задачи:
• Работа с горячим и холодным цехом, приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества блюд, координация работы кухни
• Контроль накладных и списании
• Обучение и отбор поваров
• Заказ продуктов
Важно:
• Возраст 20-35 лет
• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 2-х лет
• Действующая медицинская книжка
В гастробар «Дневник» в Столешниковом переулке ищут амбициозного су-шефа:
• Бесплатное питание
• Такси до дома после закрытия метро
• График 5/2 (режим работы заведения: вс-чт 15:00-00:00, пт-сб 15:00-03:00)
Задачи:
• Разработка новых блюд и составление меню
• Организация работы кухни, взаимодействие с поставщиками
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов
• Управление командой
• Разработка новых блюд и составление меню
• Контроль закупок и соблюдение санитарных норм
Важно:
• Знание современных кулинарных трендов и техник
• Умение работать в команде и организовывать процессы
• Ответственность и внимание к деталям
В Angel Cakes (Патриаршие пруды) ищут су-шефа:
• Оклад 120.000₽ + ежемесячная премия и квартальный бонус
• График 5/2 по 10ч (выходные - будние дни)
• Staff-обеды, медосмотры и форма за счет компании,
• Скидка 30% на меню, вкусный кофе и мерч
• Возможность переезда в ОАЭ для работы на сезон
Контакт для связи: @espodarik / 8961-687-90-76
@horecahr
В молодую команду ресторана «Лолита» ищут:
Менеджера:
• График 2/2 (обсуждаемый) 11:00 - 23:00, пт-сб 11:00-00:00
• Ставка 5.000₽ на испытательный срок (1-2 месяца) + чай, после испытательного срока обсуждают повышение и KPI
Важно:
• Опыт работы в ресторанной сфере от 3х лет
• Опыт работы менеджером не менее 1 года
• Знание стандартов сервиса
• Любовь к индустрии и людям
• Многозадачность и стрессоустойчивость
• Умение убедительно доносить информацию
Важно:
• Опыт от 2х лет
• Пунктуальность
• Стрессоустойчивость
• Любовь к професси
В ресторан итальянской кухни
IL PIZZAIOLO на Волхонке
ищут менеджера:
• График 2/2 + возможность дополнительных смен
• Смены 10-23, 10-24 (пт и сб)
• Ставка от 6.500₽/смена + KPI
• Совокупный доход 115.000-130.000₽ net
• Выплаты 2 раза в месяц
• Питание по меню ресторана
Задачи:
• Взаимодействие с гостями ресторана
• Работа с кассой
• Контроль работы ресторана в свою смену
• Обучение стажёров по дневнику стажировки
Важно: опыт работы менеджером в ресторане полного цикла от 1 года