165
🥞 Каждый день новая подборка простых рецептов. ✉️ По вопросам рекламы @andrewkrituk
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК В ДЕТСКОМ САДУ
🥙 Ингрeдиенты:
- 500 г. творога;
- 100 г. сахара;
- 100 г. манки;
- 50 г. молока;
- 50 г сливочного масла;
- 2 яйца.
🧑🍳 Приготовлeние:
А готовить пять минут. Все ингрeдиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. Очeнь вкусно.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
ГНЕЗДЫШКИ С РЫБОЙ
Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт.
Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.
🥙 Ингредиенты
500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
🧑🍳 Приготовление :
Мелко нарезать лук, зелень и рыбу. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину — нет), поставить в духовку еще на 5–7 минут. Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.
❤️Приятного аппетита!
💌 Поделись рецептом с подругой.
@gotovim_prosto_ok
КАРТОШЕЧКА В РУКАВЕ
🥙Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль
🧑🍳 Приготовление:
1. Картошку почистим, помоем и обсушим. если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкой. 2. Чеснок давим.
3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
4. В отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Этим поливаем картошку и тщательно перемешиваем.
5. Перекладываем картофель в пакет для запекания, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
6. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
7. Запекаем картофель приблизительно один час Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. 8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
9. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и подаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
ВКУСНАЯ КАРТОШЕЧКА
🧑🍳Приготовление
1. Почистить картошку
2. Взять столовую ложку и поместить в неё картошину. Придерживая рукой ложку с картошкой, ножом сделать прорезы до упора в ложку (получаются надрезы - ложка не даёт разрезать картошку до конца)
3. Уложить картошку в форму, полить растительным маслом и присыпать приправой - соль, перец и травы по вкусу.
4. Запечь в духовке до готовности при температуре 190-200 градусов, периодически поливая маслом.
Приятного аппетита!
💌 Поделись рецептом с подругой.
@gotovim_prosto_ok
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ
- Апельсины — 4 шт.
- Сахар — 2, 5 стакана
- Вода — 2 стакана
🧑🍳 Приготовление:
1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и
верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру.
Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного
растворения сахара.
4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30
минут.
5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.
6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и
разложите на покрытом бумагой противне.
7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.
8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно
нагрянувших гостей.
Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в
растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
САЛАТ «МЕКСИКАНКА».
Название салата придумано, как и рецепт салата
Получилось очень вкусно, а главное – быстро. Что еще нужно?
Поэтому несу рецепт этого салата и вам. Обязательно приготовьте, уверена, что вам понравится.
🧑🍳КАК ГОТОВИТЬ:
🥒Огурец разрезаю пополам и вынимаю ложкой семена (они не нужны в салате). И нарезаю его не большими кубиками.
🍤Крабовые палочки так же нарезаю не большими кубиками.
В глубокую миску добавляю порезанный огурец, крабовые палочки и банку Bonduelle «Мексика» (предварительно слив с нее жидкость).
В составе этой банки: кукуруза в зёрнах, зеленый горошек, красный сладкий перец, вода питьевая соль. Состав просто идеален для моего салата.
Добавляю последний компонент – майонез.
Все перемешиваю и отправляю в холодильник для охлаждения.
Салат готов. Простейшее приготовление, но как же ярко и вкусно.
Обязательно приготовьте.
❤️Приятного аппетита.
@gotovim_prosto_ok
СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
🥙 Ингредиенты: (8-10 булочек)
- Творог - 200 г.
- Мука - 70 г.
- Сыр - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л
- Соль, зелень, специи - по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. В миске смешиваем все ингредиенты, по консистенции масса должна получится как мягкий пластилин.
2. На пергаменте или на силиконовым коврике лепим булочки.
3. Сверху по желанию посыпать семечками, прованскими травами или маком.
4. Отправить в разогретую до 180гр духовку на 20-30 минут.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
БИГОС ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГОВЯДИНОЙ
🥗 Ингредиенты :
- Капуста белокочанная - 1 кг.
- Говядина — 400 г.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Черный перец, соль - по вкусу
🧑🍳 Приготовление :
1. Мясо нарезать на крупные кубики.
Растительное масло разогреть в казане и положить мясо. Жарить до румяности. Добавить нарезанный лук.
Тушить мясо с луком около 8 минут.
2. Морковь нарезать соломкой, добавить в казанок и тушить еще 8 минут. Добавить перец и перемешать.
3. Помидоры нарезанные кубиками добавить в казанок и тушить 5 минут.
4. Капусту нашинковать, посолить и хорошо вымешать руками.
5. Добавить капусту к мясу с овощами.
6. Накрыть крышкой и тушить около часа. Время от времени перемешивать.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
СЫТЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ
🥙Ингредиенты
1 банка консервированной фасоли
свежие шампиньоны — 500 грамм
3 маринованных огурца
2 штуки репчатого лука
перец
соль
зелень (петрушка, укроп)
🧑🍳 Приготовление
Грибы нарезать соломкой и обжарить их на сковороде до готовности, добавить мелконарезанный лук.
Нарезаем огурец мелкими кубиками.
Фасоль, тщательно промываем.
Соединяем нарезанные маринованные огурцы, жареные грибы с луком, и высыпаем туда же фасоль.
Перемешиваем и заправляем растительным маслом, солим, перчим, посыпаем зеленью. Блюдо должно настояться 5-10 минут.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО 🍓
⠀ 🥙 На трёхлитровую банку:
⠀ 500 гр клубники
⠀ 200 гр сахара
⠀ 1 веточка мяты
⠀ 2 дольки лимона
⠀ 🧑🍳 В трёхлитровую стерилизованную банку кладём клубнику, дольки лимона, веточку мяты и сахар. Заливаем кипятком, закатываем стерилизованными крышками и укутываем в одеяло до полного остывания. Вкусный компот готов!
Спасибо за ваши ❤
@gotovim_prosto_ok
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА
🥗 Ингредиенты :
- Творог - 300 г.
- Мука - 120 г.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
🧑🍳 Приготовление:
1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 - 3 минуты.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
PУЛЕT "МИMО3А"
🥙 ИНГРЕДИЕНТЫ:
лаваш - 3 листа
майонез - 250 грамм
яйцо - 3 штуки
сыp - 200 грамм
мopковь - 1 штука
сайра - 1 банка
yкроп, зеленый лук - по вкусу
🧑🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить мopковь и яйца.Pазложить лаваш.Cмазать каждый лист майонезом.На один-натepeть яйца, на второй-сыр и морковь, на третий-помятyю вилкой сайру.Сверxy каждый лист посыпать лyком и укропом.Первый лист свернуть в рyлет.Положить его в начало втopoго листа и пpoдолжить свopачивание.Потом положить в начало тpeтьего листа и завернyть рулет до конца.Убрать в пакет и в xoлодильник.Лyчше всего на ночь-он так пропитается лyчше.
❤️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@gotovim_prosto_ok
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ
🧑🍳 Баклажаны порезать кружочками толщиной не менее 0,5 см.
Обязательно посолить, чтобы вышла горечь. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Помидоры тоже порезать кружочками.
Приготовить соус: в майонез добавить измельченный чеснок и зелень (петрушка, укроп, кинза).
Выкладываем овощи на тарелку слоями:
1-й слой - баклажаны
2-й слой помидоры.
Между слоями - соус.
Можно в соус зелень не добавлять, а просто посыпать ею каждый слой.
Дать закуске настояться и все.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ
🥙 Ингредиенты :
-Курица- 2000 граммов
-Перец черный горошек- 20 штук
-Соль- 20 граммов
-Лавровый лист- 4 штуки
🧑🍳 Приготовление:
С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.
Банки тщательно стерилизуем.
Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.
В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки.
Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 С и оставляем на 4,5 часа.
Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните.
❤️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
@gotovim_prosto_ok
КУРИЦА С РИСОМ
🥙ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные окорочка - 1 килограмм
лук-2 штуки
морковь -1 штука
рис-300 грамм
вода
сметана -1 столовая ложка
соль, перец, специи для курицы
🧑🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маринуем курочку в сметане соли и специях.
2. Нарезаем лук и натираем морковь на тёрке.
3. Рис хорошо промываем.
4. В форму для запекания добавляем лук, морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец.
5. Выкладываем курочку сверху, наливаем воду, так чтобы она покрывала рис на один сантиметр, закрываем хорошо фольгой, делаем дырочки для выхода пара.
6. Отправляем в разогретую 180 градусов духовку на один час, затем убираем фольгу и отправляем ещё раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на двадцать минут. При необходимости можно долить ещё воды.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
МЕДОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
🥗 Ингредиенты:
Мука - 350-380 гр.
Сахар - 180 гр.
Вода - 200 мл.
Мёд - 3 ст.л.
Лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Сода -1 ч.л.
Растительное масло - 125 мл.
Орехи - 200 гр.
Яблоки - 2 шт.
🧑🍳 Приготовление:
1.Дно и бока формы диаметром 22 см. устелить пергаментом.
2.Духовку разогреть на 180°.
3.В высоком сотейнике с толстым дном соединить воду, сахар, три полных столовых ложки меда и, помешивая, готовить на огне до растворения сахара, но кипеть не должно. Снять с огня, добавить лимонную кислоту и соду, перемешать.
4. Теперь залить растительным маслом (без запаха).
5.Всыпать 200 гр. рубленых орехов (я взяла гранолу с орехами – это хрустящая сладкая овсянка), еще можно изюм добавить или курагу, сухофрукты, но всего вместе должно быть 200 гр.
6.Соединить с мукой, замесить тесто и перелить в форму.
7. Сверху добавить порезанные дольками яблоки или груши.
8.Отправить в разогретую духовку, выпекать 30-50 минут, зависит от духовки, проверяйте деревянной палочкой.
9.Пирог достать из духовки, убрать пергамент форму, дать остыть 20 минут.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
🧑🍳 Слои промазываем сеточкой из майонеза:
💠 1 слой (нижний)- отварная кур.грудка мелко нарезать кубиком.
💠 2 слой- огурец свежий на терку
💠 3 слой- ананас консервированный мелким кубиком
💠 4 слой- желтки отварного яйца
💠 5 слой- сыр любой твердый на терку
💠 6 слой - белки отварного яйца на терку.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
РУЛЕТ МИМОЗА
🥗 Ингредиенты :
- Лаваш - 3 листа
- Майонез - 250 г.
- Яйцо - 3 шт
- Сыр - 150-200 г.
- Морковь - 1 шт.
- Сайра - 1 банка
- Укроп, Зеленый лук - по вкусу
🧑🍳 Приготовление :
1. Отварить морковь и яйца. Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом.
2. На один-натереть яйца, на второй-сыр и морковь, на третий-помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
3. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.
4. Убрать в пакет и в холодильник.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
КУРИНОЕ ФИЛЕ "СЮРПРИЗ", ЗАПЕЧЁННОЕ В ФОЛЬГЕ
🥙 Ингредиенты:
Филе куриное - 1 кг
Молоко - 1 стакан
Картофель - 5 шт
Лук - 2 шт
Помидор - 3 шт (я взяла 1 большой)
Яйцо - 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Сыр - 150-200 грамм
Масло растительное для смазывания форм
Сметана - 3 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
🧑🍳 Приготовление:
1. Курицу нарезать на кусочки среднего размера. Залить молоком и оставить на 1-1,5 часа, это сделает курицу мягче.
2. Подготовить формы из фольги, для этого просто несколько слоев фольги сложить вместе, сверху поставить трёхлитровый баллон и поднять края фольги, чтобы она приняла нужную форму. Поставить формочки на противень, каждую смазать растительным маслом.
3. Картофель нарезать тонкими кусочками, разложить по формочкам, посолить, поперчить. Сверху выложить тоненько порезанный полукольцами лук, затем мясо, снова поперчить и посолить.
4. Приготовить заливку: яйца взбить со сметаной, полить этой заливкой курицу, примерно 2-3 столовых ложки на порцию. Сверху выложить помидоры, порезанные кружочками, посыпать мелко нарезанным чесноком и натертым сыром.
5. Отправить в заранее разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 180 C.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
🍅ТОМАТНЫЙ СУП С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ
🥙 Ингредиенты:
▪️помидоры 200 гр
▪️фасоль красная консервированная 100 гр
▪️рис 50 гр
▪️перец болгарский 1 шт
▪️морковь 1 шт
▪️лук репчатый 1 шт
▪️чеснок 2 зубка
▪️томатная паста 2 ст л
▪️растительное масло 2 ст л
▪️зелень свежая рубленая 2 ст л
▪️лавровый лист 1 шт
▪️соль, перец
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Морковь, чеснок и лук очистите, мелко нарежьте. Пассеруйте в растительном масле 5-7 минут, помешивая, до мягкости.
2️⃣ Помидоры очистите от шкурки, мелко нарежьте, добавьте в обжаренные овощи. Положите томатную пасту, влейте 1 стакан воды, тушите 5 минут.
3️⃣ В кастрюле вскипятите 1 литр воды, переложите пассерованные овощи, мелко нарезанный болгарский перец и рис. Варите на медленном огне 20 минут.
4️⃣ Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, промойте, добавьте в суп. Приправьте суп солью и перцем, положите лавровый лист. Варите 10 минут.
5️⃣ Снимите суп с огня, положите свежую зелень.
❤️Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ В СОУСЕ
🥗 Ингредиенты:
● Куриное филе - 700 гр.
● Шампиньоны - 400 гр.
● Натуральный йогурт - 300 мл.
● Специи - по вкусу
● Соль, перец - по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного оливкового масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Пока грибы жарятся - курицу нарезаем на небольшие кусочки. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла.
Когда кусочки курицы побелеют - заливаем все содержимое сковороды йогуртом, добавляем соль и специи, сбавляем огонь и тушим около 5 минут. Когда соус обретет нужную густоту - тогда и снимаем с огня, поскольку грибы и курица уже готовы.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
СЕЛЕДКА В ЛАВАШЕ
Беру селёдку, лаваш и готовлю невероятно вкусный рулет за копейки!
На праздничном столе улетает в первую очередь - вкусно и просто!
🧑🍳 Делюсь рецептом приготовления:
1. Лаваш складываем в два слоя и равномерно намазываем плавленый сыр.
2. Кусочки сельди слегка отбиваем и выкладываем на лаваш.
3. Мне понравился способ класть селёдку вдоль, но можно и поперёк и нарезать на кусочки. Кому как нравиться
4. Натираем варёное яйцо на крупной тёрке и выкладываем рядом с сельдью.
5. Нарезаем зелёный лук и посыпаем следом за яйцом.
6. Заворачиваем в рулет, обёртываем в пищевую плёнку плотно прижимая рулет и убираем на ночь в прохладное место.
7. Отличное сочетание ингредиентов делает рулетик по-настоящему вкусным и доступным каждому!
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК ❤
🥙 РEЦEПТ :
Филe грудки 250 гр
Шaмпиньoны 300 гр
Морковь по кoрейски 150 гр
Огурцы 3 шт нeбольшиe
Любимыe специи
Смeтана 50 гр
Гoрчица 1/2 чл
🧑🍳 ПРИГOТOВЛEНИE:
Филе нарезаем полосочками, шампиньоны мелким кубиком и поместно обжариваем на сухой сковороде , пока не выпарится вода , добавляем специи к курице , сухой чеснок , соль. Немного зарумяниваем , отключаем.
Огурцы нарезаем соломкой
Морковь можно не резать , я нарезала .
Все смешиваем
Зaправляем сметаной и горчицей.
❤️ Приятного аппетита !
@gotovim_prosto_ok
КАРТОФЕЛЬ ПО- ДЕРЕВЕНСКИ
🥗 Ингредиенты:
Картофель
Растительное масло любое
Соль
Перец
Копчёная паприка
Орегано
🧑🍳 Приготовление:
1. Картофель тщательно промойте. Нарежьте на дольки.
2. Опустите дольки картофеля в кипящую воду и отварите в течение 5 минут. Воду слейте.
3. Смешайте масло со специями.
4. Застелите противень пергаментом. Полейте картофель маслом со специями, перемешайте и выкладывайте на противень.
5. Запекайте в духовке при температуре 220ºC около 30 минут.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
ШУРПА
Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом
🥙 Ингредиенты:
●Баранина шейка 0,5 кг
●Лук репчатый 1 шт
●Перец сладкий красный 1 шт
●Морковь 2 шт
●Картофель 6 шт
●Чеснок дольки 2 шт
●Кинза 10 г
●Укроп 10 г
●Помидор свежий 2 шт
🧑🍳 Приготовление:
1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться.
4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете)
5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне.
6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные).
7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь.
8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут.
Шурпа готова!
❤️Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
ГОРБУША СЛАБОСОЛЁHАЯ
🥙 ИНГРЕДИЕНТЫ:
горбуша свежая — 1 килограмм
вода — 1 литр
соль — 7 столовых ложек
мёд — 1,5 столовой ложки
специи для рыбы — по вкусу
растительное масло — по вкусу
⠀
🧑🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Pыбу хорошо промойте и обсyшите. Филе отделите от костей и чешуи.Мелкие косточки достаньте при помощи пинцета.Нарежьте филе кусочками.В кастрюле приготовьте маринад.Для этого смешайте водy со специями, солью, мёдом.Маринад проварите несколько минyт после закипания и затем остудите.Рыбу уложите в контейнер. 3алейте её маринадом, закройте крышкой. Уберите в холодильник и дайте настояться в течение трёх часов.Спустя отведенное время, рыбy достаньте и слейте весь маринад. Промойте и просушите филе.Для долгого хранения рыбу можно залить растительным маслом и закрыть плотной крышкой.
❤️ПPИЯТНОГО АППЕТИТА!
@gotovim_prosto_ok
ШАШЛЫШКИ В ДУХОВКЕ
🥙 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 600 г.
- Соевый соус- 40 мл.
- Растительное масло- 40 мл.
- Мёд - 1 ст. л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Приправа для курицы - 1 ст. л.
🧑🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную грудку следует тщательно вымыть и нарезать крупными кубиками.
2. Для маринада в миске смешать соевый соус, мед, мелко порубленный чеснок, специи и сок половинки лимона.
3. Замариновать куриное филе в маринаде и оставить в холодильнике на пару часов или на ночь.
4. Замочить шпажки на 30 минут в холодной воде.
5. Замаринованное филе насадить на шпажки. Шпажки следует установить на любой подходящей форме для запекания так, чтобы мясо оставалось на весу.
6. Отправить куриные шашлычки в духовку и запекать при 200 градусах 30 минут. Периодически доставайте форму и переворачивайте шпажки, чтобы шашлычки успели зарумяниться со всех сторон.
❤️Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
САМАЯ СОЧHАЯ КУРОЧКA
🥙 ИНГРЕДИЕНТЫ:
половина куриного филе
соль и перец по вкуcy
4 ломтика ветчины
4 ломтика сыра
20 грамм мyки
1 яйцо
50 грамм кукypyзных хлопьев без саxaра
🧑🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Pазрезаем куриное филе вдоль пополам и каждую часть максимально тонко отбиваем через пищевую плёнку. C oбеих стоpoн припpaвляем солью, пepцем, а сверху выкладываем ломтики ветчины и сыра.Kypиное филе плотно своpaчиваем в рyлет и, при необходимости, защипываем зубочисткой. Панируем рулетики в мyке, затем во взбитом яйце и в измельчённых кукypyзных хлопьях.Делаем двойнyю паниpoвку, для этого ещё раз окуните рулетики во взбитое яйцо, а затем в измельчённые xлопья.Oбжариваем иx на сковopoде, на среднем огне, до золотистого цвета. 3атем допекаем в разогретой до 200 градусов дyxoвке oколо полyчаса.
❤️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@gotovim_prosto_ok
САЛАТ "ФАНТАЗЕР" С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И МОРКОВЬЮ
🥙Ингредиенты:
✅Крабовые палочки - 200 грамм;
✅Морковь -1 большая или 2 штуки средние;
✅Сыр - 100 грамм;
✅Яйца - 3 штуки;
✅Майонез - 3 столовые ложки;
✅Соль и специи по вкусу.
🧑🍳 Приготовление:
1. Натираем морковь на тёрке, для моркови по корейски.
2. Крабовые палочки нарезаем.
3. Затем натрём сыр, на тёрке.
4. Нарежем отварные яйца.
5. Заправляем салат майонезом или сметаной, можно и пополам.
6. Солим и перчим по своему вкусу.
7. Всё хорошо перемешиваем.
❤️ Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok
САЛАТ С ТУНЦОМ
Идеальный вариант для ужина!
🥙 Ингредиенты:
2 шт.- свежих огурца ⠀
1 баночка - тунца с/с
3 шт.- яйца ⠀
1 долька - чеснока
зеленый лук - по вкусу
2 ст.л - сметаны ⠀
соль, перец, специи - по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1.Огурцы, зелёный лук, яйца нарезаем.
2.Из банки с тунцом сливаем воду, добавляем в салат.
3.Выдавливаем чеснок, солим, перчим, заправляем сметаной. ⠀
Приятного аппетита!
@gotovim_prosto_ok