foodtg | Еда и кулинария

Telegram-канал foodtg - Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

37891

🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot

Подписаться на канал

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

​​Пирожные "Баунти"

✅Ингредиенты

🔅-бисквитное тесто (на 14 "половинок"
🔅-4 яйца
🔅-80 г муки
🔅-20 г порошка какао
🔅-20 г картофельного крахмала
🔅-120 г сахара
🔅-1/2 ч. л. разрыхлителя
начинка
🔅-6-7 cт. л. манки
🔅-500 мл молока
🔅-200 г сахара
🔅-200 г слив. масла
🔅-щепотка ванилина
🔅-250 кокосовой стружки
украшение для пирожных✅
🔅-150 мл молока
🔅-пакетик "взбитых сливок"
🔅-какао
🔅-сахарные бусинки
Приготовление
1. Замесить тесто на бисквит:
на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Перемешать хорошенько.
Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара.
Взбить еще хорошо до плотности и блеска.
Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам.
Осторожно перемешать.
Всыпать мучную смесь через сито.
Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.
2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.
3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).
4. Начинку я приготовила раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.
9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки (я брала руками и скатывала их в шарик, потом делала лепешку) и ложила её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.
10. Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Я воспользовалась пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
11. Обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут

✅Ингредиенты✅

🔅-творог - 250 грамм (1 стандартная пачка)
🔅-1 яйцо и 1 белок
🔅-сахар - 1 стол. ложки
🔅-1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно)
Приготовление
1. Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого нужно нарезать фрукты кубиками и добавить их к взбитым яйцам. Также добавить сахар.
2. Теперь остается нашу вкусноту отправить в микроволновку. При мощности 750 Вт вам хватит 3 минут для приготовления супер-завтрака.
3. Как только верх станет плотненьким, творожно-фруктовое суфле готово!
4. Можно украсить суфле корицей или вареньем.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Сочетание пищи

🔮 @FoodTG

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Лучшие каналы в Telegram по версии @PROuz

📚Чтение
@BigBrains — «ТВОЙ Успех!»
@SilaSlov - «Саморазвитие!»
@turkishtg - Учим Турецкий
@psyxologiya - Сила мысли
@knijniymir - Книги Бесплатно
@madparadise - PDF книги
@poet_omar - Омар Хайям
@mudrie_misli - Мудрые Мысли
@psyxovblog - Саморазвитие
@int_fakt - Взрослые Факты
@goroskoplife-Гороскоп Жизни

🎭Развлекательное
@Pozdravlenie - День Рождения
@sarcasm18 - Жёсткие GIF
@pvbux - Подслушано в Бухаре
@intimno - Для взрослых
@allstiker - Топ Стикеры
@pvtashkent - Про Ташкент!
@smexru - Чёрный Юмор
@goroskopetg - Гороскоп 2017

📡Новостные
@podrobnouz - Подробно24
@ruscat - Каталог каналов
@vakansiyauz - Работа в Узб

🖥Медиа
@mobilebackground - Обои HD
@greatwalls-HD Обои Телефона

🛍Магазины
@uzali - Лучшее с AliExpress
@aksessuars - Купи/Продай

🇺🇸Online English
@rusenglish - Английский
@ruenglish - Учим язык
@mocktashkent - IELTS 9.0
@englishaaday - Англ слова

🏆Спорт и красота
@bodybuildding-Качай мышцы
@sportfolks - Спорт и Питание

🎩Для мужчин
@mlooks - Мужской Рай
@menstyletg - Мужской стиль
@ufc_time - Канал о UFC & M1
@borzzie_channel - Мужской Кайф

👠Для женщин
@missvselenaya - Мир Красоты
@adras - Платья для дам
@womenru - Женский Журнал
@in_past - Девочку затянет

🎓Познавательное
@kniga_rekordov - Гиннеса
@vklhack - ЛайфХаки
@medicina_channel - Медицина
@xakepctbo - Взлом Пайнет

📝Цитатники
@bespredeli - Бродяги 21Века
@mia_01 - Подростков затянет
@zacherknem_95 - Душевно
@vorovskie - Мужчины поймут
@youuuth-Цитаты со смыслом
@to_infinity-Любовные Цитаты
@dar_side - О Любви
@hassliebe15 - Для грустных
@citamuzzlo - Цитаты 21 века
@kara_love - Черная Любовь!

🎬Музыка и кино
@musicforelite - Лучшие ХИТЫ
@onebeat - Муз Новинки 2017
@marvelentertainment - Кино
@chart_muz_tv - МузТВ чарт
@muztb - Моя музыка 2017
@kino_zal - Фильмы HD
@musicbott - ТОП Музыка
@miyagi_fan -MiyaGi&Эндшпиль

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

🏷Представляем вашему вниманию интернет-магазин MEGA Stores🛍, где вы можете найти товары из 🇹🇷Турции, 🇬🇧Великобритании и 🇨🇳Китая. Присоединяйтесь😊

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Освежающий киви чизкейк
(без выпечки)

✅Ингредиенты✅

🔅- 200 гр. - печенья
🔅- 100 гр. - сливочного масла

Белый крем
🔅- 400 гр. - сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога)
🔅- 350 мл - жирных сливок 33%
🔅- 150 гр. - сахарной пудры
🔅- 1 - большой пакет ванильного сахара
🔅- сок - 1 лимона
🔅- 10 гр. - желатина
Киви слой
🔅- 1 кг. - киви
🔅- 200 гр. - сахарной пудры
🔅- 20 гр. - желатина
Приготовление
Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Подготовить круглую форму для выпечки диаметром 24 см и застелить ее пергаментной бумагой на дне. Выложить слой печенья на дно. Сливки взбить с ванилью и сахарной пудрой до состояния крема. Желатин, подготовить, как указано на упаковке. В сливочный сыр (или творог) добавить лимонный сок, набухший желатин и размешать.
Затем добавить взбитые сливки и соединить. Выложить массу на печенье основу. Оставьте немного творожного крема для украшения. Подготовить небольшую миску, обернуть дно и по бокам пищевой пленкой и вставить тщательно в центр сливочной начинки.
Таким образом мы подготовим "воронку"для киви начинки. Поместить в холодильник на 2 часа. Через 2 часа снять миску а затем аккуратно убрать пленку. Киви очистить и с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить сахар и поставить на медленный огонь. (Я бы посоветовала не варить киви массу, так как при варке она может потерять свой цвет, просто засыпьте кашицу из киви сахаром за несколько часов до готовки и сахар медленно раствориться,или сделайте все как указанно и добавьте несколько капель пищевого красителя). Готовить, пока сахар не растворится. Подготовить желатин согласно указаниям на упаковке и добавить его в массу киви и размешать. Пусть вся масса немного остынет, затем аккуратно залить на белый крем и разровнять.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Лучшие каналы в Telegram по версии @PROuz

🎬Музыка и кино
@miyagi_fan-MiyaGi &Эндшпиль
@musicforelite - Лучшие ХИТЫ
@kino_zal - Фильмы HD
@onebeat - Муз Новинки 2017
@offline_audio - Музыка 2017
@marvelentertainment -Фильмы
@mp4filmsx - Фильмы HD
@musicbott - ТОП Музыка

🎭Развлекательное
@pozdravlenie - День Рождения
@allstiker - Топ Стикеры
@sarcasm18-Взрослое видео
@intimno - Пошлое
@pvtashkent - Про Ташкент!
@smexru - Чёрный Юмор
@goroskopetg - Гороскоп 2017

🖥Медиа
@kara_love - Черная Любовь
@mobilebackground - Обои HD
@greatwalls-HD Обои Телефона

📡Новостные
@vakansiyauz - Работа в Узб
@resumeuz - Работа в Узб
@upl_uz - Канал Мирзиёева!

🛍Магазины
@shtuchky-Выгодный Шоппинг
@uzali - Лучшее с AliExpress
@aksessuars -Olx в телеграмм

🇺🇸Online English
@rusenglish - Английский
@ruenglish - Учим язык
@mocktashkent - IELTS 9.0
@ieltsbooks - Уроки IELTS

🏆Спорт и красота
@bodybuildding - Твой Тренер
@sportfolks - Спорт/Питание

🎩Для мужчин
@MLooks - Мужской кайф
@ufc_time - №1 UFC канал
@vorovskie - Мужской рай

👠Для женщин
@missvselenaya - Мир девушек
@in_past - Девочки поймут

🎓Познавательное
@medicina_channel - Медицина
@xakepctbo - Взлом Пайнет
@int_fakt - Взрослые Факты

📝Цитатники
@mia_01 -Подростков затянет
@zacherknem_95 - О любви
@youuuth-Цитаты со смыслом
@to_infinity-Любовные цитаты
@dar_side - О Любви
@hassliebe15 - Для грустных
@dushevnovdushu - Душевно
@borzzie_channel - Мужской Кайф

📚Чтение
@BigBrains - «ТВОЙ успех!»
@silaslov - «Саморазвитие!»
@poetrytg - Стихи для души
@vseznayu - Для умных
@psyxologiya - Сила мысли
@knijniymir - Книги Бесплатно
@madparadise - PDF книги
@nevsepoymut - О Любви
@poet_omar - Омар Хайям
@mudrie_misli - Мудрые Мысли
@aphorismstg - Книжный рай!

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Виды коровьего молока!🥛

На заметку домохозяйкам от @FoodTG 🥛

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Авторский канал @motivas для тех кто хочет похудеть, либо держать себя в форме.🍐
Интересные статьи, вкусные блюда от автора (с реальными фото).🍲
Но самое главное автор канала подробно рассказывает как можно похудеть на своём опыте и обещает показать свои результаты.💪

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

"Необычные подарки".🎉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Полезные советы и лайфхаки Хозяйкам от @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Оладьи со 100% успехом!

Если у вас вместо пышных и вкусных оладушек получаются «блинчики-салфетки», «резиновые подошвы» или «маслянистые губки» - значит, вам мои советы пригодятся.) Не отступайте от рецепта и успех гарантирован! Рецепт проверен - оладьи получаются пышными всегда. Невероятно нежные, мягкие и совершенно не жирные!

Ингредиенты
🔅• Кефир - 500 мл
🔅• Мука - 500 г (± 50 г)
🔅• Сахар - 1,5 ст.л.
🔅• Соль - 1/3 - 1/2 ч.л.
🔅• Сода - 2/3 ч.л.
🔅• Яйцо - 1 шт.
🔅• Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки
Приготовление
Мука должна быть просеянная. Ее может уйти больше или меньше, добавляйте постепенно. Тесто должно быть густым!
Как готовить
Смешать яйцо с солью и сахаром, добавить кефир (комнатной температуры) и масло. Перемешать. Затем постепенно добавлять муку. Почти в самом конце - соду. Тесто должно быть густым!
Оставить минимум на 30 минут на столе. Тесто больше не перемешивать!
Аккуратно брать ложкой у края миски и выкладывать на разогретую сковороду с маслицем.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Маково-кокосовый пирог

✅Ингредиенты

🔅- 150 г слив. масла растопить
🔅- 0,5 ст. сахара
🔅- 1 стакан кокосовой стружки
🔅- 100 - 150 г молотого мака
🔅- 3 яйца
🔅- 1 стакан муки
🔅- 1 пакетик разрыхлителя
🔅- 200 г сметаны
Приготовление
Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное сл.масло - взбить, сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму. В мультиварке режим выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180 гр.
Крем
🔅2 стакана молока,
🔅1 ст.сахара,
🔅2 яйца,
🔅4 ст.л. муки.
Яйцо+сахар+мука-миксером смешать+чуть-чуть молока. Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко, размешать и нагревать до загустения. Можно на водяной бане. Я на медленном огне, постоянно помешивая венчиком. Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Осень прекрасна со своими желтыми листьями и природой. Специально для Вас администрация канала приготовила Вам пост о пользе желтых продуктов!

@FoodTG 🍋🍊🥑🍐🌽

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Следим за состоянием сосудов головного мозга (5 рецептов).

Лучшая защитаэто профилактика. Рецепты, с помощью которых можно очистить сосуды и поддерживать хорошее самочувствие даже при заболеваниях позвоночника и артерий. Регулярное их повторение поможет избавиться от головной боли и забыть о головокружении, начать чувствовать себя более бодрым и энергичным.

Мед + грецкий орех

Для этого способа необходимо перемолоть 5-6 грецких орехов, добавить 2 чайные ложки меда из липы, тщательно перемешать. Можно добавить немного перетертой корицы и имбиря. Раствор охлаждается в течение суток. Принимать данное средство следует по одной столовой ложке за 30 минут до приема пищи утром, днем и вечером.

Сок лука + мед

250 мл домашнего меда из липы смешиваем с одной третью стакана лукового сока. Рецепт направлен на очищение сосудов, а также поможет укрепить иммунитет организма. Принимать рекомендуется за полчаса до начала еды по одной чайной ложечке трижды в день.

Натуральные соки

Каждодневное употребление свежевыжатых соков также является эффективным средством по очищению сосудов головного мозга. Употребляя соки за 30-40 минут до приема пищи, не забывайте чередовать вкусы. Например, до обеда выпивайте 250 мл сока из граната, а перед ужином – яблочный фреш. По необходимости можно заменить готовыми соками, но при этом учитывать натуральность продукта.

Настойка из лопуха

Небольшое количество сушеных корешков лопуха залить кипятком, настоять не более 10 часов и охладить. Употреблять в течение 30 дней по 70 мл настойки перед каждым завтраком.

Лечебные продукты

Для очищения сосудов в домашних условиях также отлично подойдут употребляемые в пищу каждый день цитрусовые, изюм, орехи. Спустя 15 минут после такого утреннего перекуса выпейте стакан воды с медом или лимоном, после четверти часа позавтракайте.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Мороженое «Проще простого»

✅Ингредиенты✅

🔅вареное сгущенное молоко — 1 банка
🔅сливки (33-35 % жирности) — 800 мл
🔅орехи (миндаль, фундук)
Приготовление
1. Сливки взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы.
2. Выложить полученную массу в подходящую посуду, накрыть пленкой и поставить в морозилку на ночь.
3. Перед подачей, дать мороженому постоять минут 5, чтобы оно стало мягче, так будет легче делать шарики.
4. Сделать шарики и выложить в креманку.
5. Орешки нарезать тонкими пластинками или мелко порубить. Посыпать сверху мороженое.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Пышки по-быстрому

Ингредиенты
🔅-2 яйца
🔅-3-4 ст.л. сахара
🔅-щепотка соли
🔅-ваниль
🔅-1/2 ч.л. соды
🔅-3 ст.л. сметаны (с горкой)

Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Здоровый образ жизни!

Йога для спины.
И боли в спине тебя больше не будут беспокоить 👍🔥😃

@FoodTG

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Освежающий киви чизкейк
(без выпечки)

✅Ингредиенты✅

🔅- 200 гр. - печенья
🔅- 100 гр. - сливочного масла

Белый крем
🔅- 400 гр. - сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога)
🔅- 350 мл - жирных сливок 33%
🔅- 150 гр. - сахарной пудры
🔅- 1 - большой пакет ванильного сахара
🔅- сок - 1 лимона
🔅- 10 гр. - желатина
Киви слой
🔅- 1 кг. - киви
🔅- 200 гр. - сахарной пудры
🔅- 20 гр. - желатина
Приготовление
Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Подготовить круглую форму для выпечки диаметром 24 см и застелить ее пергаментной бумагой на дне. Выложить слой печенья на дно. Сливки взбить с ванилью и сахарной пудрой до состояния крема. Желатин, подготовить, как указано на упаковке. В сливочный сыр (или творог) добавить лимонный сок, набухший желатин и размешать.
Затем добавить взбитые сливки и соединить. Выложить массу на печенье основу. Оставьте немного творожного крема для украшения. Подготовить небольшую миску, обернуть дно и по бокам пищевой пленкой и вставить тщательно в центр сливочной начинки.
Таким образом мы подготовим "воронку"для киви начинки. Поместить в холодильник на 2 часа. Через 2 часа снять миску а затем аккуратно убрать пленку. Киви очистить и с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить сахар и поставить на медленный огонь. (Я бы посоветовала не варить киви массу, так как при варке она может потерять свой цвет, просто засыпьте кашицу из киви сахаром за несколько часов до готовки и сахар медленно раствориться,или сделайте все как указанно и добавьте несколько капель пищевого красителя). Готовить, пока сахар не растворится. Подготовить желатин согласно указаниям на упаковке и добавить его в массу киви и размешать. Пусть вся масса немного остынет, затем аккуратно залить на белый крем и разровнять.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Приготовление РАФАЭЛЛО!

@FoodTG

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Творожная запеканка за пять минут

Ингредиенты
🔅-5 ст.л. манки
🔅-4 ст.л. сахара
🔅-3 яйца
🔅-2 пачки творога
🔅-1 банка (200 гр) сметаны
🔅-Щепотка соли
🔅-0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
🔅-Изюм — по желанию
Приготовление
1.Рецепт приготовления творожной запеканки за пять минут
2.Сперва тщательно перемешиваем все ингредиенты. После того, как все ингредиенты хорошенько смешаны, добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, также можно добавить изюм. 3.Затем выливаем образовавшуюся массу в форму для выпечки и запекаем в духовке до легкой румяности.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

ПИРОЖНОЕ "МУРАВЕЙНИК" без выпечки

Муравейник - десерт, которые любят практически все, от мало до велика. И порой, так хочется полакомиться этим излюбленным тортом или пирожным, а в магазин идти совсем не хочется... В этом случае вас выручит этот простой рецепт приготовления пирожных "Муравейник", который не требует даже выпечки. Эти быстрые и вкусные пирожные обязательно оцените вы, ваши близкие или гости, которые уже на пороге...

Ингредиенты✅
✅Для основы✅

🔅350 гр печенья;
🔅100 гр очищенных орехов (любые);
Для крема
🔅1 банка вареного сгущенного молока;
🔅200 гр сливочного масла;
🔅2 ч.л. молока;
🔅для шоколадной глазури:
🔅20 гр горького шоколада* (99% какао)
🔅10 гр сливочного масла;
🔅2 ст.л. сахарного песка;

* - в шоколаде должно быть какао не менее 75%, я использовала шоколад с содержанием какао 99%, поэтому добавила сахарный песок в глазурь. Если не любите слишком сладкую глазурь и используете шоколад с содержанием какао до 99%, сахарный песок можно не использовать. Можно просто растопить шоколад на водяной бане (без масла) и использовать его.
Приготовление
Печенье измельчить ножом, довольно мелко, оставляя кусочки и чуть побольше, если удобно, поломайте его руками. Не используйте при этом блендер или измельчитель, они довольно мелко измельчат печенье.
Приготовим крем. В глубокую ёмкость добавьте варёное сгущенное молоко, размягченное сливочное масло комнатной температуры, взбивайте 1 минуту, добавьте холодное молоко и взбивайте ещё около 2-3 минут. Крем для пирожных готов.
Орехи порубите ножом, подсушите на сухой сковороде в течение 2-3 минут при постоянном помешивании. Остудите. К печенью добавьте, измельченные орехи, крем и тщательно перемешайте полученную массу.
Влажными руками необходимо сформовать мини-муравейники, отправить их охлаждаться, пока мы приготовим шоколадную глазурь.
Для глазури все ингредиенты поместить в сотейник, нагревать при постоянном помешивании до полного растворения сахарного песка, около 2 минут.
Шоколадной глазурью украсить пирожные и дать им охладиться не менее 2 часов.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Украшение блюд👍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍔 @FoodTG 🍔

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

"Мамино печенье или печенье за 10 минут"

✅Ингредиенты

🔅- 200г масла
🔅-200г муки
🔅-6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
🔅- щепотка соли
🔅-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
🔅- сахарная пудра
Приготовление
1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
5. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
6. Готовое печенье присыпаем пудрой. Всё.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
✅Ингредиенты

🔅-Творог 150 гр.,
🔅-масло растительное – 4 ст.л,
🔅-яйцо – 1 шт.,
🔅-сахар - 2 ст.л.,
🔅-мука – 1, 75 стакана,
🔅-разрыхлитель – 5 гр. (1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка
🔅-Яйца – 3 шт.,
🔅-мандарины свежие – 600 гр.,
🔅-лимон – 1 шт.,
🔅-масло сливочное – 100 гр.,
🔅-сахар – 150 гр.,
🔅-творог – 750 гр.,
🔅-сметана – 225 гр.,
🔅-разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление
1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму (у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и, пока готовим начинку, поставить в холодильник.
2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.

🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Подписывайтесь на 👉 @BAppetit , если любите готовить и хотите ежедневно получать самые вкусные и простые рецепты со всех уголков мира!!!🌏🌝

Читать полностью…
Подписаться на канал