37891
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
"Необычные подарки".🎉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Полезные советы и лайфхаки Хозяйкам от @FoodTG 🛎
Оладьи со 100% успехом!
Если у вас вместо пышных и вкусных оладушек получаются «блинчики-салфетки», «резиновые подошвы» или «маслянистые губки» - значит, вам мои советы пригодятся.) Не отступайте от рецепта и успех гарантирован! Рецепт проверен - оладьи получаются пышными всегда. Невероятно нежные, мягкие и совершенно не жирные!
✅Ингредиенты✅
🔅• Кефир - 500 мл
🔅• Мука - 500 г (± 50 г)
🔅• Сахар - 1,5 ст.л.
🔅• Соль - 1/3 - 1/2 ч.л.
🔅• Сода - 2/3 ч.л.
🔅• Яйцо - 1 шт.
🔅• Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки
✅Приготовление✅
Мука должна быть просеянная. Ее может уйти больше или меньше, добавляйте постепенно. Тесто должно быть густым!
✅Как готовить✅
Смешать яйцо с солью и сахаром, добавить кефир (комнатной температуры) и масло. Перемешать. Затем постепенно добавлять муку. Почти в самом конце - соду. Тесто должно быть густым!
Оставить минимум на 30 минут на столе. Тесто больше не перемешивать!
Аккуратно брать ложкой у края миски и выкладывать на разогретую сковороду с маслицем.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Маково-кокосовый пирог
✅Ингредиенты✅
🔅- 150 г слив. масла растопить
🔅- 0,5 ст. сахара
🔅- 1 стакан кокосовой стружки
🔅- 100 - 150 г молотого мака
🔅- 3 яйца
🔅- 1 стакан муки
🔅- 1 пакетик разрыхлителя
🔅- 200 г сметаны
✅Приготовление✅
Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное сл.масло - взбить, сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму. В мультиварке режим выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180 гр.
✅Крем✅
🔅2 стакана молока,
🔅1 ст.сахара,
🔅2 яйца,
🔅4 ст.л. муки.
Яйцо+сахар+мука-миксером смешать+чуть-чуть молока. Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко, размешать и нагревать до загустения. Можно на водяной бане. Я на медленном огне, постоянно помешивая венчиком. Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Полезные советы и лайфхаки Хозяйкам от @FoodTG 🛎
Читать полностью…
ТОРТ "ВАЛЕНТИНКА"
✅ИНГРЕДИЕНТЫ✅
🔅● яйца 5 шт
🔅● масло сливочное или маргарин 80 г
🔅● сахар 200 г
🔅● разрыхлитель 1,5 ч л
🔅● мука 150 г
🔅● крахмал 2 ст л
🔅● какао — порошок 2-3 ст л
🔅● мед 2 ст л
✅Для крема✅
🔅● сметана 500 г
🔅● сахар 4 ст л
🔅● Для прослойки чернослив 150 г.
✅Для пропитки✅
🔅● 100-150 мл воды,
🔅● 2 ст л сахара,
🔅● 1/2 ч л растворимого кофе
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅
Сначала взбиваем яйца с сахаром 7 мин. Добавляем масло комнатной температуры и снова взбиваем.
Добавляем мед, взбиваем. Муку перемешать с крахмалом, разрыхлителем и какао. Просеять в тесто. Перемешать. Вылить тесто в форму 20 см (дно смазать). Печь примерно 30-40 мин при 180*. Проверить спичкой. Готовый корж немного остудить, достать из формы, завернуть полотенцем и оставить на некоторое время (у меня на ночь). Затем разрежем бисквит на 3 коржа.
Приготовить пропитку. В горячей воде растворить сахар и кофе, остудить и пропитать коржи.Для крема тщательно перемешать сметану с сахаром (не взбивать). Чернослив распарить и порезать. Каждый корж смазать кремом и прослоить черносливом (верхний корж без чернослива). Украшаем торт по своему желанию. У меня сердечки из растопленного шоколада и дробленый арахис.Оставить торт в холодильнике на несколько часов для пропитки.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Немецкий маковый творожник
✅Ингредиенты✅
✅Тесто✅
🔅Мука пшеничная — 300 г
🔅Масло сливочное — 130 г
🔅Сахарный песок — 100 г
✅Начинка✅
🔅Молоко — 750 мл
🔅Сахарный песок — 150 г
🔅Масло сливочное несоленое — 100 г
🔅Творог — 250 г
🔅Яйцо — 1 шт.
🔅Мак молотый — 150 г
🔅Крупа манная — 150 г
✅Приготовление✅
1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы диаметром 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
5. Получится масса консистенции густой сметаны.
6. Творог взбить с яйцом блендером.
7. Добавить творог в маковую массу и перемешать.
8. Выложить начинку на охлажденное тесто.
9. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ🍒🍒
Моя палочка-выручалочка, когда в доме остаётся много ягод.
Все гости просто в восторге!
✅Для теста✅
🔅Яйцо 1шт
🔅Сахар 100г
🔅Масло 100г
🔅Мука 200 г
🔅разрыхлитель 1,5ч.л
✅Для начинки✅
🔅Сахар 100 г
🔅Яйцо1шт
🔅Творог 500 г
🔅ванильный сахар 1,5ч.л
🔅Сметана 70г
🔅ягоды
✅Приготовление✅
Просеиваем муку смешиваем с разрыхлителем. Охлаждённые сливочное масло нарезаем мелкими кубиками,и смешиваем с мукой. Растираем до состояния крошки. Добавляем к массе яйцо,сахар и замешиваем мягкое эластичное тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут. А пока готовим начинку. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, сметану и яйцо. Сбиваем до однородного состояния. Форму смазать сливочным маслом. Охлаждённое тесто распределяем по форме. Делаем бортики приблизительно 4, 5 см. На теста выкладываем творожную массу. Сверху кладем ягоды.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
✅1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
✅2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
✅3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
✅4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
✅5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
✅6. Тунец или сайра с маслинами.
✅7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
✅8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
✅9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
✅10. Ветчина, зелень, желток.
✅11. Любой паштет с желтком.
✅12. Любая копченая рыба с желтком.
✅13. Жареный грибы, сметана и желток.
✅14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
✅15. Зеленый горошек, желток и майонез.
✅16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
✅17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
✅18. Желток, обжаренный лук.
✅19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
✅20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
✅21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
✅22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
✅23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
✅24. Селедочный форшмак.
✅25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
✅26. Мясо криля.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Пирожные а-ля "Киндер Дэлис"
✅Бисквит✅
🔅- 4 яйца
🔅- 110 г сахара + 10 г ванильного сахара
🔅- 30 г просеянной муки
🔅- 30 г какао-порошка (НЕ сладкий)
✅Крем✅
🔅- 160 г сливочного сыра "Маскарпоне"
🔅- 60 г молока сгущенного (НЕ вареное)
🔅- 100 г шоколада (черный или молочный)
✅Приготовление✅
1. Духовку разогреть до 210 С. Ванильный сахар смешать с обычным сахаром. 2 яйца и 2 желтка перемешать со 100 г сахара до пышной, белой пены - масса должна увеличиться в 2-3 раза.
2. Всыпать просеянную муку и какао, перемешать.
3. Оставшиеся 2 белка взбить с щепоткой соли и оставшимся сахаром (20 г) до белой, гладкой пены и аккуратно ввести лопаткой в тесто движениями снизу вверх. Масса не должна опасть.
Стандартный противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Вылить тесто, разровнять и печь около 10-12 мин. в горячей духовке. Смотрите по вашей духовке, время может отличаться.
4. Готовый бисквит снять с противня, убрать бумагу и слегка охладить.
5. В это время готовим крем: маскарпоне и сгущенку взбить миксером или венчиком до однородной массы.
6. Остывший бисквит разрезать на 2 равные части, подровнять края. Одну смазать кремом, накрыть сверху второй половиной.
7. Готовый тортик разрезать на пирожные.
Растопить шоколад и смазать верх и бока (по желанию). Убрать в холодильник до застывания шоколада (минут на 20).
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Бомбочки от Джейми Оливера
✅Ингредиенты✅
🔅● манка 100 грамм
🔅● мука 50 грамм
🔅● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
🔅● сахарная пудра 60 грамм
🔅● яйцо
🔅● масло растительное 70 грамм
🔅● молоко 100 мл
🔅● джем или варенье
✅Необходимый инвентарь✅ 🔅духовка ( 180 градусов), 🔅формочки для кексов
✅Приготовление✅
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3.
Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Мраморный кекс
✅Ингредиенты✅
🔅220-250 г. муки
🔅300 г. жирных домашних сливок
🔅4 яйца
🔅160 г.сахара
🔅0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
🔅100 г. шоколада
✅Приготовление✅
Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать. Добавить соду, гашенную уксусом и муку. Продолжать взбивать ло получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать густую сметану. Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. Сверху вылить половину растопленного шоколада. Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся шоколад. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать шоколад и тесто рисуя поверх теста спираль. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой - в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Лучшие каналы в Telegram по версии @PROuz
📚Чтение
@rupickup — "КРАСИВЫЕ знакомства с девушками"
@silaslov - "Саморазвитие"
@poetrytg - Стихи на аву
@psyxologiya - Сила мысли
@vseznayu - Для умных
@knijniymir - Книги Бесплатно
@madparadise - PDF книги
@treninginizamova - Психолог
@nevsepoymut - О Любви
@poet_omar - Омар Хайям
@mudrie_misli - Мудрые Мысли
🎭Развлекательное
@pozdravlenie - День Рождения
@goroskoplife-Гороскоп Жизни!
@pvtashkent - Про Ташкент!
@sarcasm18 - Приколы 18+
@intimno - Пошлое 18+
@mlooks - Мужской Рай
@blackhumorist - Юмор 18+
@smexru - Анекдоты 22+
@goroskopetg - Гороскоп 2017
🇺🇸Online English
@englishclub2 - Учи ENGLISH!
@rusenglish - Английский
@mocktashkent - IELTS 9.0
@ieltsbooks - Уроки IELTS
📡Новостные
@vakansiyauz - Работа в Узб
@resumeuz - Работа в УЗБ!
🖥Медиа
@katalogru - 1000 каналов!
@mediz_gif - Операции в GIF
@mobilebackground - Обои HD
🛍Магазины
@sotka - "Malika" в Ташкенте
@uzali - Лучшее с AliExpress
@aksessuars - IPhone X 200$
🎩Для мужчин
@ufc_time - Канал №1 UFC
@futbool_tv - Футбольчик
@bodybuildding- Качалка дома
👠Для женщин
@missvselenaya - Школа Леди
@womanpublic-Школа красоты
🎓Познавательное
@vklhack - ЛайфХаки
@xakepctbo - Взлом телеграм
@medicina_channel - Медицина
@ideashack - Сделай сам
@int_fakt - 18+ факты
📝Цитатники
@zacherknem_95 -Королевам!
@mia_01 - Девочку заманит
@chitati - Душеный рай
@vorovskie - Мужской Рай
@youuuth - Цитаты для души
@to_infinity -Любовные цитаты
@dar_side - О Любви
@in_past - Женские слабости
@hassliebe15 - Для грустных
@citamuzzlo - Цитаты 21 века
@dushevnovdushu - Душевно
@kara_love - Черная Любовь
@borzzie_channel -Для дерзких
🎬Музыка и кино
@musicbott - ТОП Музыка
@muztb - Моя Музыка 2017
@marvelentertainment -Фильмы
@only_music_channel - Zaycev
@muschart - Музыка 2018
@chart_muz_tv - МузТВ чарт
@kino_zal - Фильмы HD
@onebeat - Муз Новинки 2017
@offline_audio - Музыка 2017
@mp4filmsx - Фильмы HD
@musicforelite - Лучшие ХИТЫ
@miyagi_fan -MiyaGi&Эндшпиль
"Мамино печенье или печенье за 10 минут"
✅Ингредиенты✅
🔅- 200г масла
🔅-200г муки
🔅-6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
🔅- щепотка соли
🔅-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
🔅- сахарная пудра
✅Приготовление✅
1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
5. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
6. Готовое печенье присыпаем пудрой. Всё.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
✅Ингредиенты✅
🔅-Творог 150 гр.,
🔅-масло растительное – 4 ст.л,
🔅-яйцо – 1 шт.,
🔅-сахар - 2 ст.л.,
🔅-мука – 1, 75 стакана,
🔅-разрыхлитель – 5 гр. (1,5 чайные ложки, полпакета)
✅Начинка✅
🔅-Яйца – 3 шт.,
🔅-мандарины свежие – 600 гр.,
🔅-лимон – 1 шт.,
🔅-масло сливочное – 100 гр.,
🔅-сахар – 150 гр.,
🔅-творог – 750 гр.,
🔅-сметана – 225 гр.,
🔅-разрыхлитель – 1 ч.л.
✅Приготовление✅
1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму (у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и, пока готовим начинку, поставить в холодильник.
2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Подписывайтесь на 👉 @BAppetit , если любите готовить и хотите ежедневно получать самые вкусные и простые рецепты со всех уголков мира!!!🌏🌝
Читать полностью…
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
Хватит тратить время на поиски что посмотреть! Отчаянные ребята из @megogo_tvru жертвуют нервами, выбирая из общей массы хорошие фильмы и вменяемые шоу. Подписывайся и получай ежедневные рекомендации.
Читать полностью…
Куриные ножки в мешочке
✅Ингредиенты✅
🔅-500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
🔅-600 г (6 штук) куриной голени
🔅-300 г грибов (свежих или замороженных)
🔅-700 г картофеля
🔅-150 г лука
🔅-50 мл молока
🔅-30 г сливочного масла
🔅-соль
🔅-перец
🔅-растительное масло
✅Приготовление✅
Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку. Я использую готовое покупное тесто.
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎
🍥Приятного аппетита!
🔄Поделитесь с близкими.
🛎 @FoodTG 🛎