ashpazi_hamideh | Неотсортированное

Telegram-канал ashpazi_hamideh - کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14031

آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی (با بیش از ۱۱سال سابقه تدریس مجازی در زمینه قنادی و آشپزی) ادمین ثبت نام و پاسخگویی👇 @Sepide_t69 اینستاگرام👇 instagram.com/ashpazi_ba_eshgh فهرست آموزشهای آنلاین👇 @takhti_online کار هنرجویان👇 @takhti_students

Подписаться на канал

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

دوستان این شیرینی نوستالژیک هلویی هست که سال ۹۷ در کانال اموزش دادیم
با همون دستور میتونید این مدلها رو هم درست کنید
دوستان گروه تخصصی همون موقع مدل گلابی رو هم درست کردن

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

آموزش جدید کانال رسپی خانم تختی گرامی😋


از آموزش رایگان شیرینی به شکل موز


❇️❇️لینک آموزش رایگان شیرینی مغزدار به شکل موز

/channel/ashpazi_hamideh/17173

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

📣📣 تخفیف های ویژه به مناسبت بزرگداشت روز پدر و تولد امام علی ع (به مدت سه روز تا دوشنبه شب)
در آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی

فهرست و شهریه پکیجها با تخفیف👇
پکیج ۳۳: #پکیج_پاستا با تخفیف ۸۵ (شهریه اصلی ۱۸۰)

پکیج ۳۴: #پکیج_باترکریم با تخفیف ۱۲۵ (شهریه ۲۵۰)

پکیج ۳۶: #پکیج_شکلاتهای_دست_ساز ( یا بن بن ها) با تخفیف ۶۰ (شهریه اصلی ۱۵۰)

پکیج ۳۷: #کیکهای_ضدجاذبه_عروسک_روسی دختر و پسر با تخفیف ۷۵ (شهریه اصلی ۱۸۰)

پکیج ۳۸: #کلاس_مقدماتی_تکنیکهای_نقاشی_روی_کیک  با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۳۹: #پکیج_سابله_تارت_و_مارشمالوی_حرفه_ای با تخفیف ۲۵ (شهریه اصلی  ۵۵)

پکیج ۴۰: #آموزش_گوی_شکری_کریستالی حرفه ای با تخفیف ۲۵ (شهریه اصلی ۵۰)

پکیج ۴۱: #سری_سوم_حلواهای_مدرن با تخفیف ۳۵ (شهریه اصلی ۷۵)

پکیج ۴۲: #پکیج_چاکلت_بار با تخفیف ۸۰ (شهریه اصلی ۲۰۰)

پکیج ۴۳: #پکیج_کیکهای_کافه_ای_روسی با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۴۴: #سس_فرانسوی_و_مخملی_جدید با تخفیف ۵۵ (شهریه اصلی  ۱۲۰)

پکیج ۴۵: #پکیج_مستر_دسر با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۴۶: #پکیج_نقاشی_پیشرفته_روی_فوندانت با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۴۷: #پکیج_فینگرفود_پارتی_فود_یک با تخفیف ۹۹ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۴۸: #پکیج_دکور_فوق_پیشرفته با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۴۹: #پکیج_سوسیس_و_کالباس_خانگی (غیر صنعتی) با تخفیف ۵۰ (شهریه اصلی ۱۵۰)

پکیج ۵۰: #آموزش_دسر_به_شکل_نارگیل با تخفیف ۳۵ (شهریه اصلی ۸۰ )

پکیج ۵۱: #پکیج_گلهای_ویفرپیپری خوراکی با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۵۲: #پکیج_ترافل_های_کلاسیک_و_مدرن روسی و بین المللی با تخفیف ۷۵ (شهریه اصلی ۱۵۰ )

پکیج ۵۳ : #سری_چهارم_حلوا شامل انواع حلوا و بخش پایپینگ با تخفیف ۹۹ (شهریه اصلی ۲۰۰ )

پکیج ۵۴ : #زولبیا_بامیه_گوشفیل با تخفیف ۴۵ (شهریه اصلی ۹۰ )

پکیج ۵۵ : #کلاس_سوسیس_و_کالباس_صنعتی_یک با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۵۶ : #کلاس_بستنی با تخفیف ۷۵ (شهریه اصلی ۱۵۰ )

پکیج ۵۷ :#کلاس_ورین_ها (دسرهای لیوانی مدرن) با تخفیف ۷۵ (شهریه اصلی ۱۵۰ )

پکیج ۵۸ : #کلاس_جامع_پیتزا با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۵۹ :  #کلاس_تکنیکال_دکور_کیک با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰ )

پکیج ۶۰ : #کلاس_کیکهای_لواشکی_مقدماتی با تخفیف ۹۰ (شهریه اصلی ۱۸۰)

پکیج ۶۱ : #کلاس_فینگرفود_پارتی_فود_دو با تخفیف ۹۹ (شهریه جدید ۲۰۰)

پکیج ۶۲ : #کلاس_کیکهای_لواشکی_پیشرفته_و_حجمی
این کلاس پیش نیاز ندارد با تخفیف ۹۹ (شهریه اصلی ۲۲۰)

پکیج شماره ۶۳ :
#کلاس_تخصصی_و_جامع_رنگ_آمیزی_خامه
شهریه با تخفیف ۵۰ (شهریه اصلی ۱۳۰)

پکیج ۶۴:
#کلاس_جامع_برگرها با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۶۵:
#آموزش_نان_همبرگر_و_باگت با تخفیف ۲۵ (شهریه اصلی ۵۰ تومان)

پکیج ۶۶:
#آموزش_کیک_ضدجاذبه_خرس_خامه_ای با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۶۷:
#آموزش_کبابهای_مرغ_به_سبک_رستورانی با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۶۸: #پکیج_جامع_نوشیدنی_های_سرد_کافی_شاپ با تخفیف ۱۲۵ (شهریه جدید ۲۵۰)

پکیج ۶۹:
#پکیج_سوسیس_ملل شامل سوسیسهای ارگانیک بدون هیچ گونه مواد افزودنی و در کاور روده استریلیزه با تخفیف ۹۹(شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۷۰:
#پکیج_تکنیک_کالیگرافی قابل اجرا بر کیک و ماکت با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۷۳:
#پکیج_کوکی_های_مدرن با تخفیف  ۶۰ (شهریه بدون تخفیف ۱۲۰)

پکیج ۷۴:
#بیکن_ها و #فرآورده_های_گیاهی با تخفیف ۱۸۰ (شهریه اصلی ۳۹۰)

پکیج ۷۵:
#فیگورهای_شکلاتی_فانتزی با تخفیف ۱۶۰ (شهریه اصلی ۳۰۰ هزار)

پکیج ۷۶:
#اسلایس_های_ویژه_عید  ۱۴۰۱  با تخفیف ۱۲۵ تومان (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۷۷:
#هفت_مدل_شیرینی_مدرن ویژه نوروز ۱۴۰۱ با تخفیف ۶۰ (شهریه اصلی ۹۰)

پکیج ۷۸:
#پکیج_شیرینی_سنتی با تخفیف ۵۰ (شهریه اصلی ۱۲۰)

پکیج ۷۹:
#پکیج_خرما_و_حلوا با تخفیف ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۸۰:
#ترحلوای_ویژه با تخفیف ۵۰ (شهریه اصلی ۱۰۰)

پکیج ۸۱:
#کیکهای_پایه_قنادی (مناسب برای خامه کشی، گاناش کشی و بعضی مناسب عصرانه) با تخفیف ۹۰ (شهریه جدید ۱۸۰ )

پکیج ۸۲:
#کاور_ژلاتینی_جایگزین_فوندانت با تخفیف ۵۰ (شهریه اصلی ۱۰۰)

پکیج ۸۳:
#سوسیس_و_کالباس_صنعتی_دو (پکیج پیشرفته و تکمیلی) با تخفیف ۱۷۵ (شهریه اصلی ۳۵۰)

پکیج ۸۴:
#کیکهای_طرح_دار_مالزی با تخفیف ۱۶۰ (شهریه اصلی ۳۰۰)

پکیج شماره ۸۵
#پودرهای_آماده_خانگی #پودر_کیک با تخفیف ۷۰ تومان (شهریه اصلی ۱۵۰)

پکیج شماره ۸۶
#پکیج_جامع_ادویه_یک
با تخفیف ۸۰ تومان (شهریه اصلی ۲۰۰ تومان)

ادامه فهرست در کامنت بعدی 👇👇👇

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

از دوستان گروه تخصصی بینهایت ممنونم برای تست این رسپی عالی اصل روسی

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزدار به شکل موز کاری از طاهره عزیز 👆

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزدار به شکل موز کاری از یاس عزیز 👆
یاس جان برای فیلینگ از مخلوط خرما و گردو و کمی کارامل خونگی که حالت چسبندگی بده استفاده کردن

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزدار به شکل موز کاری از الهام عزیز 👆

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزدار به شکل موز با لکه های سبز کاری از سیمین عزیز 👆

سیمین جان خمیر رو کم شیرین با سی گرم شکر درست کردن

فیلینگ هایی که استفاده کردن :
۱- کرم پاتیسیر شکلاتی
۲- شکلات صبحانه + مغز گردو
۳- کره بادام زمینی + شکلات صبحانه + مغز گردو
۴- کرم پنیری دستور + مغز گردوی آسیاب شده و کمی پودر هل

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

این دفعه پیش که درست کردم و همون ظرفی که باهاش از مهمون پذیرایی کردم و کلی با هم خندیدیم😁😁


شما هم اگه درست کردین تجربه های بامزتون رو از عکس العمل اطرافیانتون برامون بنویسین 😍😍😍😍

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

بافت بینظیر شیرینی مغزدار موزی

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

کلیپ مراحل را ببینید👇

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

ابتدا رسپی و توضیحات آن👇

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

ان شاالله چند دستور دیگه هم از ماگ کیکها در کانال قرار میدم که بتونید تنوع طعم خوبی ایجاد کنید❤️🌹

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

نمونه کار دوستان گروه تخصصی با این رسپی عالی

با تشکر از دوستان عزیز و مهربان سیمین جان، نسترن جان، آزیتا جان، طاهره جان و آقای شهنام

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

کلیپ مراحل تهیه ماگ کیک شکلاتی خیس


کانال آشپزی بانو حمیده تختی 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADuiKuCDCzsmMEqo-A

ای دی من👇
@htakhti

پیج اینستاگرام👇
instagram.com/ashpazi_ba_eshgh


سایت
aniline.ir/takhti

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

سلام استادعزیز وقت بخیر من این شیرینیها رو تواینستادیدم میشه اموزش مجازیشو بزارین

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

🟥 ادامه تخفیفها👇👇👇


پکیج شماره ۸۷
#پکیج_جامع_فیلینگ
شهریه با تخفیف ۹۹ (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۸۸
#پکیج_اکرلیک_گلس
شهریه با تخفیف ویژه ۱۲۵ (شهریه اصلی ۲۵۰)

پکیج ۸۹
#بیسکوییت_لوتوس
شهریه با تخفیف ویژه ۶۰ (شهریه اصلی ۱۲۰)

پکیج شماره ۹۰
#انواع_ترشی_و_شور شهریه با تخفیف ۵۰ (شهریه اصلی ۱۸۰ )

پکیج ۹۱
#گل_شکری_نرگس_شیراز و #نرگس_هلندی
شهریه با تخفیف ویژه ۶۰ (شهریه اصلی ۱۲۰)

پکیج ۹۲
#راز_تهیه_شیرینی_با_خمیر_پایه_قنادی
شهریه با تخفیف ویژه ۹۰ (شهریه اصلی ۱۸۰)

پکیج شماره ۹۳
#بلوها_یا_کیکهای_برزیلی
شهریه با تخفیف ویژه ۱۶۰ تومان (شهریه اصلی ۳۷۰ تومان)

پکیج شماره ۹۴ هفت پکیج جدید در یک پکیج
#پکیج_جامع_کیکهای_تکنفره شهریه با تخفیف ویژه ۱۸۰ (شهریه اصلی ۵۵۰ تومان)


پکیج شماره ۹۵
#کاور_جدید_و_خاص_جایگزین_خامه_فوندانت_باترکریم
#گاناش_سفید_عالی شهریه با تخفیف ۲۲۰ تومان (شهریه اصلی ۴۸۰)

پکیج شماره ۹۶ با تخفیف ۲۵۰ تومان (شهریه اصلی ۶۰۰)
شامل #ادویه_های_ترکیبی_دو ، #پیست_ها (خمیرهای ادویه ای)، #مرینیدها (برای مزه دار کردن انواع گوشت و ماهی و سبزیجات)، #کره_های_طعم_دار مخصوص رستورانها، هتلها و مصرف خانگی و #دمنوش_ها و #سردنوش_ها به عنوان سوپرایزی ویژه و پر درآمد در این پکیج مخصوص کسب و کارهای خانگی و مصرف خانواده (سه بخش تکمیل شده)

پکیج مجزای #دمنوش_ها_و_سردنوش_ها با تخفیف ویژه ۱۲۰ تومان (این پکیج از پکیج جامع ۹۶ جدا شده است و به صورت جداگانه برای متقاضیان ارائه شده است)


پکیج شماره ۹۷
#کوکی_های_لاکچری_کافی_شاپی دهها طعم با تخفیف ویژه ۹۹ (شهریه اصلی ۱۹۹ تومان)


پکیج شماره ۹۸
#سوپر_بستنی_های_فوری و #بستنی_ماستی_های_رژیمی
شهریه با تخفیف ویژه ۹۹ (شهریه اصلی ۳۰۰ تومان)

پکیج شماره ۹۹
#پکیج_موچی با بینظیرترین و خوش قلق ترین خمیر (شهریه با تخفیف ۱۱۰) شهریه اصلی ۲۲۰

پکیج شماره ۱۰۰
#پکیج_بریگادیرو_ترافل_های_برزیلی
(شهریه با تخفیف ۹۹) شهریه اصلی ۱۸۰ تومان


پکیج شماره ۱۰۱
#پکیج_باتیک_کیکهای_مالایی_بدون_فر
با تخفیف برای دویست نفر اول ۱۷۰ تومان (شهریه اصلی ۳۹۰)

پکیج شماره ۱۰۲
#پکیج_سوسیس_و_کالباس_اقتصادی
شهریه با تخفیف برای دویست نفر اول ۱۸۰ تومان (شهریه اصلی ۳۹۹)

#پکیج_مرغ_و_ماهی (خانم نرگس مظاهری) با تخفیف ۸۵ (شهریه اصلی ۱۸۰)

#اسلایس_کیکهای_کرمدار (خانم نرگس مظاهری) با تخفیف ویژه ۷۹ تومان (شهریه اصلی ۱۸۰)


ثبت نام👇
@htakhti
شماره کارت جهت واریز شهریه
6037991823947217
به نام حمیده تختی

کانال فهرست آموزشهای آنلاین👇
@takhti_online

کانال آموزشهای رایگان👇
@ashpazi_hamideh

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

پایان آموزش شیرینی مغزدار به شکل موز 🌹
ان شاالله درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید🌹
منتظر دیدن کارهای زیباتون هستیم😍
دوستتون دارم❤️
حمیده تختی


❇️❇️لینک آموزش رایگان شیرینی مغزدار به شکل موز

/channel/ashpazi_hamideh/17173

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزدار به شکل موز کاری از خانم سلطانی عزیز 👆

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزدار به شکل موز کاری از آزیتای عزیز 👆

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزدار به شکل موز کاری از تکتم عزیز 👆

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزدار به شکل موز با لکه های تیره کاری از سیمین عزیز 👆

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

و اما نمونه کار دوستان عزیز و پر تلاش و با محبت تخصصی با این رسپی عالی😍😍😍👇👇👇

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

نمونه کار و تجربه دوستان گروه تخصصی رو خیلی زود براتون میذارم
دوستان این دستور اصل از یه استاد روسی بود که با دوستان گروه تخصصی روش کار کردیم و با تغییرات و تمام نکات این دستور رو براتون ارسال کردیم
خود من فقط سه بار این شیرینی رو درست کردم تا همه قلق هاشو بتونیم براتون در رسپی بنویسیم
ان شاالله از درست کردنش لذت ببرید😍❤️🌹

با این شیرینی خانواده و مهمونهاتون شگفت زده میشن. من چند روز پیش مهمون داشتم اینو توی یه ظرف چیده بودم به مهمونم گفتم ببخشید فقط موز داشتیم و موزهامون هم سیاه شده😁
بنده خدا گفت اشکالی نداره توی این فکرا نباشین راحت باشین. بعد که برداشت یهو چشماش گرد شد از تعجب😄😄😄 کلی با هم خندیدیم و شاد شدیم

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

کلیپ مراحل تهیه شیرینی مغزدار به شکل موز


کانال آشپزی بانو حمیده تختی 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADuiKuCDCzsmMEqo-A

ای دی من👇
@htakhti

پیج اینستاگرام👇
instagram.com/ashpazi_ba_eshgh

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

شیرینی مغزادر به شکل موز
این شیرینی بینظیر را میتوانید با فیلینگ پنیری یا هر فیلینگ دلخواه دیگر درست کنید.
مواد لازم برای خمیر:
کره نرم همدمای محیط ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر ۵۵ گرم (برای شیرینی کم شیرین میتوانید ۳۰ گرم بریزید)
آرد قنادی ۲۳۰ گرم (ممکن است به میران بیشتری نیاز باشد)؛
نمک نوک ق چ؛
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری استاندارد؛
زعفران غلیظ یا کمی رنگ خوراکی زرد به میزان مناسب؛

فیلینگ پنیری:
زرده تخم مرغ ۱ عدد کوچک؛
پنیر خامه ای ۷۵ گرم؛
شکر دانه ریز ۳۳ گرم؛
آرد ۲ ق سوپخوری؛
وانیل نوک ق چ؛
طرز تهیه:
اگر این شیرینی را با فیلینگ پنیری درست میکنید، حتما آن را از نیم ساعت قبل درست کنید و در یخچال بگذارید که شل نشود. برای تهیه فیلینگ پنیری، پنیر همدمای محیط را با سایر مواد با لیسک خوب مخلوط کنید و در قیف بریزید و حداقل نیم ساعت در یخچال بگذارید.
برای تهیه خمیر، کره همدمای محیط، خامه صبحانه، وانیل، شکر و زعفران غلیظ یا رنگ خوراکی را با لیسک با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد و نمک و بیکینگ پودر را روی مواد الک کنید. تا جایی که امکان دارد با لیسک یا قاشق مواد را مخلوط کنید. سپس با دست، خمیر را جمع کنید. خمیر را چک کنید اگر چسبناک است، مقداری آرد به آن اضافه کنید. در نهایت باید خمیری نرم و لطیف داشته باشیم که به انگشت تمیز نچسبد. حالا از خمیر گلوله های ۳۸ الی ۴۰ گرمی بردارید.
هر یک از خمیرها را روی سطح کار مطابق کلیپ با وردنه باز کنید. هرچقدر نازک تر باز کنید، لایه های شیرینی بیشتر میشود و شیرینی موزی کمتر بعد از پخت پهن میشود و تغییر شکل میدهد. توصیه میشود در صورت امکان، طول و عرض خمیر باز شده حدود ۱۲ در ۱۷ سانت باشد. مقداری از فیلینگ را مطابق کلیپ در قسمت پایین خمیر پایپ کنید. خمیر را به ارامی از پایین روی آن برگردانید و لبه های آن را به خمیر زیری فشار دهید تا به خوبی بچسبد. حالا خمیر را رول کنید. درز را با نیشگون ببندید و از دو طرف خمیر را به شکل موز فرم دهید و با فاصله در سینی فر که کف آن کاغذ روغنی یا پد نسوز پهن کرده اید، بگذارید.
با انگشت آغشته به پودر کاکائو، لکه های تیره را مطابق کلیپ روی موزها ایجاد کنید.
سینی را نیم ساعت در یخچال بگذارید و بعد در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بگذارید تا زمانی که زیر شیرینی ها در حد کمی تغییر رنگ دهد.
از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند و بعد در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
نکات:
میتوانید این شیرینی را با میزان کمتر شکر به صورت کم شیرین درست کنید و موقع سرو روی آن پودر قند الک کنید.
برای اینکه موزها را به شکل تازه تر با لکه های سبز رنگ تزیین کنید میتوانید از مقداری رنگ پودری سبز کم رنگ یا رنگ ژله ای سبز به رنگ آووکادو استفاده کنید و رنگ را به صورت کنترل شده به شیرینی ها بزنید.
اگر از کره گیاهی گیاهی استفاده کنید، احتمالا به اضافه کردن آرد بیشتری نیاز است تا به یک خمیر مناسب برسیم. به همین دلیل کیفیت شیرینی با کره حیوانی بهتر از کره گیاهی است.
ماندگاری این شیرینی با فیلینگ پنیری یک هفته در یخچال و سه ماه یا بیشتر در فریزر است.
از انواع فیلینگهای دیگر میتوانید استفاده کنید.
در حین کار چون فرم دادن موزها کمی زمان میبرد، میتوانید خمیرهای کرد شده را در یخچال بگذارید و دو تا دو تا بیرون آورید و فرم دهید تا خمیرهایتان خیلی نرم و چسبناک نشود.
بهترین پنیرها برای پخت، پنیرهای خامه ای هستند و مقاومت بیشتری نسبت به پنیر ماسکارپونه دارند. پنیرهای خامه ای ویلی، می ماس و سایر برندها مناسبند. البته در این دستور میتوانید از پنیر ماسکارپونه نیز استفاده کنید.
به دلخواه میتوانید از وند قطره اسانس موز در فیلینگ و خمیر استفاده کنید.
بعضی فیلینگهای پیشنهادی شامل موارد زیر است:
ترکیب کرمفیل موزی و گردوی نگینی و شکلات چیپسی
ترکیب شکلات صبحانه و گردو
ترکیب کره بادام زمینی و شکلات صبحانه و گردو

نوش جان
آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی
کپی و استفاده از دستور فقط بدون ذکر منبع مورد رضایت ما نیست
@ashpazi_hamideh

پیج اینستاگرام
instagram.com/ashpazi_ba_eshgh

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

لینک گروه عمومی آموزشگاه 👇

اگه سوالی دارید من و دوستان تخصصی در خدمتیم 🌹🌹🌹


/channel/+xyaisAMyrmI0ODE0

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

پایان آموزش ماگ کیک شکلاتی خیس 🌹

امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید❤️🌹


آی دی من👇
@htakhti



🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

بافت این ماگ کیک را از نزدیک ببینید

Читать полностью…

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

کلیپ مراحل را ببینید👇

Читать полностью…
Подписаться на канал